Pagrindinis > Daržovės

Žalieji žiemą arba kaip augti ir valgyti kviečių daigus?

Sveiki mieli skaitytojai! Palieskite Vladimirą Zuykovą. Neseniai manęs užduodate daug klausimų apie žiemos patiekalus. Ir vienas iš įdomiausių: kur syroedu žiemą žali. Iš tiesų, šaltuoju metų laiku galima naudotis tik šiltnamiu. Ir didelio miesto žalumos kokybė palieka daug pageidavimų.

Žinau, kaip tai yra. Ir aš jus puikiai suprantu. Žalieji - maistas mūsų mikroflorai. Su manimi be šviežių žalumynų prasideda konkretus „lūžimas“, kūnas paprasčiausiai reikalauja žaliąsias ir tai viskas. Bet kur gauti aukštos kokybės šviežių žalumynų žiemą?

Draugai, šio klausimo sprendimas yra paprastas - augti žaliuosius namuose. Ir šiandien pradėjau eilę straipsnių šia tema. Pradėkime nuo paprasčiausios ir prieinamesnės: kaip augti ir valgyti kviečių gemalų.

Kas yra daigai ir daigai?

Nepatyrę žmonės labai dažnai painioja sąvokas: daigai, daigai, daigai, vynuogės. Tokie žodžiai yra nauji, kad daugelis tiesiog turi vėsią galvą. Taigi, nuo tolesnio medžiagos pristatymo, savo viršuje, mano brangiame skaitytojuje, nevirškite košės, dabar aiškiai aiškinu kiekvieną žodį.

  1. Daigai - proklyuvuvshiesya sėkla, daiginti grūdai. Čia buvo straipsnis apie tai, kaip daiginti daigus. Būtinai perskaitykite jį, čia rasite daug naudingos informacijos šia tema.
  2. Daigai jau yra žalieji ūgliai, kurie po kelių dienų sudygsta. Tai yra, žaluma, žolė.
  3. Spyruoklės (tai daigai) yra tokios pat kaip daigai. Šis žodis paimtas iš anglų kalbos. Daigai vadinami daigais, kad nebūtų painiojami su sodinukais.
  4. Whitgrass - sultys iš daigų. Dažnai kviečių augalas vadinamas Vitgrass, bet tai nėra tiesa ir sukelia painiavą. Whitgrass yra kopūstų sultys. Beje, mes kalbėsime apie vynuogę kitame straipsnyje. Aš pasakysiu daug įdomių dalykų, nepraleiskite!

Kviečių gemalų naudojimo rezultatas

Dabar atsakysiu į dažnai užduodamą klausimą. Kodėl naudoti šiuos žaliuosius ūglius, nes visas internetas rašo apie neįtikėtiną daigintų grūdų naudą? Ir apie informacijos daigus labai mažai. Taigi galbūt jie yra tik žolė?

Taip, sodinukai yra naudingi, aš neginčiu. Tačiau didžiausios maistinės medžiagos, esančios jaunuose žaliuose ūgliuose. Apie tai mažai žino. Yra kalcio ir didžiulis vitaminų rinkinys, o svarbiausia, chlorofilas, kuris puikiai maitina ir valo mūsų kūną.

Eiti į priekį. Ir teoriškai, ir praktiškai tai jau seniai patvirtinta. Reguliarus kviečių gemalų ir jų sulčių vartojimas padeda normalizuoti medžiagų apykaitos procesus, stiprina imuninę sistemą, didina energijos lygį.

Daigai, neperžengdami, padeda išsaugoti jaunystę ir grožį, taip pat prailgina gyvenimą. Štai kodėl jie taip populiarūs Holivudo žvaigždžių mityboje.

Jei norite sužinoti daugiau apie kviečių gemalų naudą, perskaitykite mokslininko biologą Anną Wigmore. Pavyzdžiui, jos knyga „Sodinukai - gyvenimo maistas“. Ši moteris pati buvo išgydyta vėžiu ir padėjo šimtams žmonių atsigauti nuo sunkių ligų, visų pirma dėl žaliųjų ūglių ir gyvų maisto produktų.

Tyrimo rezultatai paskatino pasaulio bendruomenę į tinkamą gydytoją ir mokslininką atkreipti dėmesį į negražus žaliuosius ūglius, kuriuos daugelis žmonių vadina žolėmis. Nuo tada medicinos žurnalai paskelbė daugybę straipsnių, atveriančių vis daugiau naujų gydomųjų savybių kviečių gemalų.

Draugai, todėl dėl pirmiau nurodytų priežasčių neturėtumėte pamiršti sutuoktinių. Galite valgyti daigus lygiagrečiai su daigais. Toliau aprašysiu tokių naudingų žalumynų auginimo maistui technologiją įprastomis namų sąlygomis. Skaitykite, įdomu, kaip paprasta.

Kviečių gemalų auginimo technologija

Kaip auginti žaliuosius ūglius, aš manau, kad tai yra kviečių pavyzdys, o tiksliau spelta (laukiniai kviečiai). Tai pats įperkamas žolė, jį lengva įsigyti ir greitai ir lengvai sudygsta. Tačiau norint gauti daigus, galite naudoti beveik visus kitus grūdus ir sėklas: miežius, avižos, rugiai, žalios grikiai, mung, avinžirniai, saulėgrąžų sėklos, moliūgai ir kt.

Jei pirmą kartą augate daigus, rekomenduojame naudoti kviečių gamybą. Patys kviečiai turėtų būti atrenkami, kad nebūtų apdorojami jokia chemija, nekenkia aplinkai. Geriausia pasiimti ženklą BIO arba ORGANIC, parduodamą žaliavų parduotuvėse.

Dabar kreipiamės į pačią technologiją. Man yra žinomi 2 būdai, kaip auginti daigus: nenaudojant žemės ir nenaudojant žemės.

1. Augantys daigai be žemės

Metodas yra patogus ir daugelis žmonių mėgsta, nes nereikia nuskusti su žeme. Prieš 5 metus, kai tik pradėjau savo žaliavinį maistą, nežinojau, kad tokiu būdu gali būti auginami kviečių daigai. Maniau, kad be žemės nebūtų jokios prasmės. Tai pasirodė esanti.

Tačiau aš jus įspėjau. Kai kurių sėklų atveju šis metodas gali būti labai sunkus arba praktiškai neįmanomas, nes sėklos pradeda užspringti ir pūsti. Tokiu atveju jums reikia juos pasodinti į žemę, kaip buvo numatyta gamtoje.

Taigi, mums reikia dėklo ar dėklo, taip pat marlės, sulankstytos keliais sluoksniais. Ir svarbiausia, kad ji nuolat palaiko šampūną drėgnoje būsenoje (pvz., Naudojant purškimo butelį), nes kitaip daigai nesusidarys.

Mes pereiname prie šprotų auginimo technologijos be žemės.

1. Pirmiausia mums reikia pačio grūdo: kviečių / speltų. Kaip ir dubenį ar kitą indą.

2. Užpildykite indą sausu grūdu ne daugiau kaip pusę. Mes pilamas vanduo ir gerai išplaunami grūdai, galite tai padaryti rankomis. Pašalinkite plūdžius tuščius grūdus ir kitas smulkias šiukšles.

Išleiskite vandenį. Užpildykite grūdus nauju vandeniu, geriausia naudoti schungitą. Ir palikite jį kambario temperatūroje 6-8 valandas.

3. Išleiskite visą vandenį, išplaukite ištinus grūdus. Dabar grūdai yra paruošti ir jums reikia jį sudygti.

Čia parodysiu vieną iš metodų: dėklas + 2 skudurai. Tai galite padaryti daigyne, jei turite. Metodo esmė yra paprasta:

  1. Įdėkite ant dėklo dugno vieną iš audinių, iš anksto jį sudrėkinkite vandenyje.
  2. Ištinusius grūdus skleidome plonu sluoksniu.
  3. Uždenkite kita drėgna šluoste arba marle.
  4. Ir palikite jį 12-18 valandų, periodiškai tikrindami ir palaikydami drėgmę.

4. Kai pamatysite sudygusius baltus daigus, kviečių (spelta) sudygo. Štai kaip nuotrauka:

5. Paimkite dėklą (žemą dėklą) ir marlę. Namachivaem marlę, sulenkite keliais sluoksniais ir padėkite ant dėklo. Mes skleidžiame grūdus ant marlės plonu sluoksniu.

6. Įdėkite dėklą į šviesą. Pavyzdžiui, galite įdėti į palangę, kur yra daug saulės spindulių.

Spotams greitai virsti daigais, yra vienas mažas triukas. Pirmąsias kelias dienas uždenkite daigus ant kitos šlapios marlės. Bet tik naktį ir po pietų jį pašalinkite.

7. Kartais nepamirškite iš purškimo buteliuko drėkinti sodinukų ir marlės, kad daigumo aplinka visada būtų šlapi. Šaknų sistemai nuolat reikia vandens, neleiskite jam išdžiūti. Bet neperpildykite, nereikia drėgmės, ne lazdos!

8. Jei darai viską, ką rašiau aukščiau, tada per dieną ar dvi jums bus tokie augimai:

9. Po 3-5 dienų daigai bus visiškai paruošti. Galite sumažinti!

Patarimai tiems, kurie skrenda ar grūdai. Vaikinai, kai šaknys susilieja į vieną sluoksnį, atsargiai pakelkite marlę ir nuvalykite padėklą švariu skudurėliu. Tai turėtų būti daroma kas 2-3 dienas.

2. Augantis kviečių gemalas žemėje

Man labiau patinka auginti daigus. Manau, kad tokie daigai yra naudingesni, nes grūdai gauna didžiausias maistines medžiagas, būtent žemės sąskaita. Be to, galima keletą kartų nupjauti žaliąsias, o kai kuriems grūdams auga naujas.

Žiūrėkite sau. Šlapias juostas suteikia grūdams minimalų išgyvenamumą. Vanduo ir pačių grūdų vidaus atsargų naudojimas. Manau, kad gausite idėją. Augalams žemė yra žemė!

Dabar pereikime prie pačios augančiosios daigų technologijos su žemės pagalba.

1. Mums reikia rezervuaro, kviečių dygimui, giliai padėklo, žemės (pageidautina gryna juoda dirvožemio), vandens.

2. Pirmiausia reikia išplauti ir sudygti grūdus. Pavyzdžiui, naudokite anksčiau pateiktą metodą. Pageidautina net šiek tiek pakeisti grūdus:

3. Įpilkite žemę į dėklą ne daugiau kaip pusę. Ant vienodo plono sluoksnio uždėkite daigintus grūdus. Mes užmigiame su plonu žemės sluoksniu, apie 7-10 mm. Ir mes gerai sudrėkiname dirvą vandeniu. Tai geriausia padaryti iš nedidelio laistymo skardos.

Nedaug patarimų tiems, kurie nori greitai gauti daigus. Vaikinai, galite padengti dėklą viršutine dėkle (vietoj to galite naudoti faneros gabalėlį arba plokštelę). Svarbu palikti mažas spragas oro cirkuliacijai. Taigi, mes sukuriame drėgną vidinę aplinką, o grūdai aktyviau augs. Po 2 dienų, dėklas turi būti nuimtas, pamatysite baltą ataugą 2-3 cm.

4. Įdėkite dėklą ant šviesos palangės ir palaukite kelias dienas, kol auga žalieji daigai. Sveikiname, galite pjauti derlių!

Kaip valgyti kviečių gemalų?

Kviečių daigai gali būti lengvai valgomi, labai kruopščiai kramtomi. Tačiau jie yra gana sunkūs ir tinka tik jauniausiems egzemplioriams. Todėl geriausia daryti šiuos veiksmus:

  • Padarykite žalias kokteilius. Tai ypač pasakytina apie žiemą, kai jiems dar vienas šviežių žalumynų trūkumas.
  • Padaryti sultis iš daigų - vynuogių. Tai labai galingas, biologiškai aktyvus gėrimas. Todėl geriau pradėti jį naudoti nedideliu kiekiu ir pažvelgti į kūno reakciją.

Aš beveik užmiršau, jums reikia naudoti pjaustytus daigus 15 minučių, nes jie greitai praranda didžiąją dalį gydomųjų savybių, kai jie atskiriami nuo šaknų. Manau, kad tai nebus problema, jei juos auginsite namuose ir, jei reikia, juos pašalinsite.

SVARBU. Iškirpkite tik žalius daigus, patys grūdai negali būti naudojami maistui! Optimalus asilų dydis maistui yra 7-20 cm, o ilgesni - ne skanūs, o net ir nuodingi.

Vaikinai, tai yra informacija šiandien. Spyruoklės yra galios, žali žiemą! Jei turite klausimų, kaip visada rašykite komentaruose. Na, nebūkite tingūs, auginkite daigus namuose. Jau vien tokio žalio vejos žvilgsnis gali pakelti nuotaiką niūriu žiemos rytą. Tegul jie įkvepia jus.

P.S. Jei jums patiko šis straipsnis, nepamirškite pasidalinti ja su draugais. Negalima atsisveikinti, netrukus pamatyti. Visa sveikata ir sėkmė auginant daigus!

ZY Prenumeruokite dienoraščio naujinius - dar yra daug įdomių dalykų!

žalieji kviečiai

Kviečių žalumynai arba kviečių daigai (lotyniški „Hæc virides sationes“) yra jauni kviečių ūgliai, kurie neseniai vis labiau populiarėja tarp žmonių, mėginančių valgyti teisę ir užsiimti sveiką gyvenimo būdą. Dauguma žmonių jį vartoja sulčių pavidalu, vadinamą madingu anglišku žodžiu „vitgrass“ (iš anglų kalbos. Kviečiai - kviečių žolė). Beje, ši sultys, taip pat kviečių gemalų milteliai, parduodami, net ir Rusijoje, nors ir gana retai, ir netgi dažniausiai iš Amerikos gamybos ir su pigesnių kainų žyma. Nors šis sveikatos sandėlis yra gana lengva augti tiesiai ant jūsų palangės, būtų noras.

Žaliųjų kviečių (kviečių gemalų) atsiradimo istorija

Žaliųjų kviečių vartojimo istorijoje yra daugiau nei 5000 metų. Tai tikras, kad jis buvo suvartotas senovės Egipte ir galbūt net ankstesnėse Mesopotamijos civilizacijose. Senovės egiptiečiai paprastai laikė šventą jauną žalią kviečią ir vertino ją už teigiamą poveikį sveikatai ir gyvybingumui.

Tačiau, nepaisant tokio, atrodo, turtingos istorijos, žalieji kviečiai Vakarų pasaulyje buvo pradėti vartoti tik 1930-aisiais, atlikus Charles F. Schnabel eksperimentus. Jo eksperimentas buvo, kad jis maitino sergančius viščiukus, kurie po tokios dietos ne tik atsigavo, bet ir pradėjo vežti daugiau kiaušinių nei iš pradžių sveikų žmonių, kurie nevalgė žaliųjų kviečių. Schnabel buvo taip įkvėptas eksperimento rezultatais, kuriuos jis nusprendė įtraukti į savo šeimos mitybą kviečius, o 1940 m. Kviečių kviečiai buvo parduodami visose JAV ir Kanados vaistinėse. Be to, 1940 m. Schnabel pareiškė, kad „penkiolika svarų (apie 7 kilogramai) kviečių gemalų yra lygūs maistinei vertei iki 350 svarų (apie 160 kilogramų) paprastųjų daržovių.“ Tačiau ateityje šis teiginys nebuvo pagrįstas, nes, nepaisant visų nuostabių kviečių žaliųjų savybių, santykis nuo 1 iki 23 skamba pernelyg fantastiškai.

Vakarų moksliniame 1940 m. Leidinyje Benjaminas Gruskinas (MD) patarė vartoti ir naudoti chlorofilą dėl savo antiseptinių savybių. Straipsnyje jis pasiūlė naudoti chlorofilą šiais klinikiniais atvejais: nemalonaus kvapo, neutralizuojančios streptokokinės infekcijos, atvirų traumų, lėtinio sinusito, lėtinio vidinės ausies uždegimo ir infekcijos įveikimo, varikozinių venų mažinimo ir gydomųjų opų gydymo kojose, tiesiosios žarnos opų gydymui, gimdos kaklelio opų gydymui, atsikratyti makšties infekcijų, palengvinti vidurių šiltinę ir daugeliu atvejų užkirsti kelią pūliui.

Ann Wigmore taip pat aktyviai rėmė žalių kviečių vartojimą kaip žaliavinio maisto dietos dalį. Wigmore, Hipokrato sveikatos instituto įkūrėjas, manė, kad kviečių žalumynai išvalo toksinų kūną, užtikrindami tinkamą maistinių medžiagų pusiausvyrą, ir kad jis gali būti naudojamas pacientams, sergantiems sunkiomis ligomis, gydyti. Daugelis kritikavo Wigmore su jo, kaip sveikatos priežiūros darbuotojo, rekomendacijomis, tačiau dauguma medicinos įstaigų vis dar pripažino žaliųjų kviečių naudingumą.

Naudingos savybės kviečių žalumynams (kviečių gemalas), šalutinis poveikis ir kontraindikacijos

Jei kalbame konkrečiau apie naudingas kviečių želdinių savybes, šis sąrašas tikrai gali nukentėti, bet mes nebebusime, bet nustosime dirbti:

- Jaunų kviečių sulčių sultys yra puikus šaltinis ir galbūt geriausias iš gyvų chlorofilo, šiuo metu žinomų. Šiuo atveju geriausias ir optimaliausias rezultatas gali būti pasiektas tik tada, jei chlorofilas patenka į kūną iš šviežio ir gyvo augalo. Tik ši sulčių sudėtis sudarys iki 70% chlorofilo, kuris yra pagrindinis kraujo „ramstis“ ir netgi taip, ir vadinamas „žaliuoju krauju“. Chlorofilo molekulės beveik visiškai pakartoja hemino molekules, pigmentą, kurio derinys su baltymu sudaro hemoglobiną. Pagrindinis skirtumas tarp jų yra tas, kad chlorofilo molekulėje yra magnio, o hemino molekulėje yra geležies. Priešingu atveju jų molekulinė struktūra yra beveik identiška. Todėl kviečių gemalų sultys turėtų būti naudojamos bet kokioms kraujo ligoms gydyti.

- Be to, chlorofilas, kuris yra molekulė, sugeria saulės šviesą ir nukreipia vidinę energiją angliavandenių sintezei iš anglies dioksido ir vandens. Visa tai yra žinoma visiems iš mokyklos stendo kaip fotosintezė, unikalus biocheminis procesas, kuriame saulės energija yra skirta vandeniui ir anglies dioksidui konvertuoti į gliukozę ir kitus angliavandenius, kurie yra būtini visų augalų gyvybinėms funkcijoms išsaugoti. Visos būtybės, įskaitant žmones, vartojančius augalus, taip pat sugeria šią energiją, todėl fotosintezė, kurią galima sakyti, yra gyvybingumo šaltinis mums visiems.

- Chlorofilas apima fermentus ir superoksido dismutazę - baltymą, kuris apima varį, būtiną raudonųjų kraujo kūnelių sveikatai. Būtent šis fermentas konvertuoja superoksido radikalus į labiau valdomas formas, taip prisidedant prie jaunimo išsaugojimo.

- Jaunų kviečių sulčių sultyse yra chlorofilo, kuris gali būti absorbuojamas dvitaškyje be jokio šalutinio poveikio. Be to, mokslininkai niekada nepastebėjo žaliųjų kviečių, kurie būtų toksiški bet kokiomis dozėmis, ne tik žmonėms, bet ir gyvūnams.

- Moksliškai įrodyta, kad chlorofilas apsaugo nuo nepageidaujamų bakterijų plitimo ir išvaizdos, taip pat pagerina virškinimą.

- Chlorofilas yra puikus antibakterinis agentas ir gali būti naudojamas tiek išorėje, tiek į vidų. Taigi buvo atliktas eksperimentas, kuriame jūrų kiaulės buvo apšvitintos mirtina spinduliuote. Gyvūnai buvo suskirstyti į dvi grupes, vienas buvo maitinamas daug chlorofilo, o kita - daržovės be chlorofilo. Dėl šios priežasties mirties dėl radiacijos poveikio pirmajai grupei buvo du kartus mažiau.

- Chlorofilas yra beveik visuose augaluose, tačiau žalieji kviečiai turi didelį pranašumą, nes įrodyta, kad jame yra daugiau nei šimtas elementų, kurie yra privalomi žmonių sveikatai. Be to, jei kviečiai auga dirvožemyje natūraliomis sąlygomis, jis sugeria 92 iš 115 įrodytų mineralų iš dirvožemio.

- Be to, jaunų kviečių ūglių sultys puikiai tinka atsikratyti įvairių odos infekcijų ir ligų, kartu su uždegimu ant odos išorinių ir pagrindinių sluoksnių, įskaitant niežėjimą ir deginimą, egzema ir po vabzdžių įkandimų.

- Chlorofilas neutralizuoja toksinus, prisideda prie kenksmingų medžiagų pašalinimo iš kepenų ir normalaus cukraus kiekio kraujyje atkūrimo, netgi gali padėti pašalinti sunkiuosius metalus iš audinių.

- Kviečių jaunų ūglių sultys gali pašalinti plaučiuose atsirandančius randus dėl ten patekusių rūgščių dujų. Anglies monoksido poveikis beveik sumažėja, nes chlorofilas skatina aktyvią hemoglobino gamybą.

- Kviečių žalumynai yra daug deguonies, kaip ir visi žalieji augalai, kuriuose yra chlorofilo. Jis turi teigiamą poveikį, ypač smegenims, taip pat kitiems audiniams, padedančius veikti optimaliu lygiu.

- Kviečių žalia krakmolas saugo daug energijos, kuri, konvertuojant į paprastus cukrus, tampa beveik akimirksniu energijos šaltiniu. Visų pirma tai turėtų būti vertinama sportininkų, nes kviečių gemalų sultys absorbuojamos per 20 minučių ar mažiau, ir tuo pačiu metu naudojasi maža kūno energija maistinėms medžiagoms gauti.

- Kviečių žalumynų sultys apima visą vitaminų ir mineralų rinkinį, įskaitant trylika esminių, kartu su dešimtimis mikroelementų ir fermentų. Taigi jame yra vitamino A, vitamino B, C, E ir K komplekso, taip pat yra baltymų ir 17 aminorūgščių.

- Jaunų kviečių gemalų sultys gali išgydyti spuogus (spuogus) ir netgi padeda pašalinti randus po reguliaraus jo vartojimo septynerių iki aštuonių mėnesių. Tačiau tai, žinoma, turėtų stebėti dietos teisingumą. Taip pat žaliųjų kviečių sultys gali pašalinti kitas odos problemas, ypač ekzemą ir psoriazę. Be to, 15 minučių galite atlikti galvos masažą su sultimis, ir ši procedūra gali išgelbėti asmenį nuo pleiskanų.

- Kviečių riešutų sultys gali padėti dantenų uždegimui ar dantų skausmui. Norėdami tai padaryti, laikykite sultis burnoje tik 5 minutes.

- Taip pat galima skalauti su šia sultimi gerklės uždegimams.

- Kviečių augalų sultys gali apsaugoti plaukus nuo pilkos spalvos, reguliariai vartodami.

- Jaunų kvietinių kviečių sultys puikiai valo odą ir gali ją absorbuoti naudojimo vietose. Todėl galite nusiplauti sultis arba padaryti veidą prie veido ir kūno, todėl sultys, atskiestos šiltu vandeniu, 15-20 minučių.

- Ši sultys gali būti dedamos į vandenį ir klizma.

- Jaunų kviečių ūglių sultys palengvins artrito simptomus. Norėdami tai padaryti, turite įdėti skausmą su sultimis ant skausmingo taško ir padengti polietileno paktu.

- Dėl magnio, esančio kviečių gemaluose, žaliųjų kviečių sultys palengvina vidurių užkietėjimą ir normalizuoja išmatus.

- Reguliarus jaunų kviečių sulčių suvartojimas sumažina aukštą kraujospūdį ir padidina kapiliarų toną.

- Galiausiai, kalbėdamas apie kviečių gemalų naudą, norėčiau priminti Dr Earp Thomas, kuris kviečių laikė grūdų meilužiu. Galų gale, jis sužinojo, kad 50 ml jaunų kviečių sulčių, įdėtų į 4,5 litrų fluorinto vandens, fluoridą pavertė nekenksmingais kalcio fosfato fluorido junginiais. Taip pat galite plauti rankas ir nuplauti tokiu vandeniu, kuris padarys odą švelnesnę, o vonioje taip pat bus raminantis poveikis. Be to, buvo nustatyta, kad vaisiai ir daržovės puikiai nuplaunami iš įvairių tokių teršalų.

Naudojimas gaminant žalius kviečius (kviečių gemalas)

Mitybos specialistai mano, kad bet kurie švieži žalumynai gali būti naudingesni organizmui nei net kai kurie daržovės ir vaisiai. Be to, daugelis daržovių, deja, dažnai būna pernelyg dažnai termiškai apdorojami daugelio namų šeimininkių, kurios, savo ruožtu, netenka daug naudingų savybių. Todėl, siekiant išsaugoti fermentų aktyvumą ir gyvenimo procesų dinamiką, taip pat gauti didžiausią naudą iš šio stebuklingo gydymo, rekomenduojama naudoti žalias kviečių gemalas virimo metu, taip pat žali, švieži ir, pageidautina, per 20 minučių po pjovimo.

Pavyzdžiui, Vakarų mokslininkai mano, kad efektyviausia naudoti sultis iš žaliųjų kviečių gemalų, kurią minėjau pačiame šio straipsnio pradžioje, su įdomiu anglų kalbos pavadinimu Vitgrass. Išnagrinėjus šių plonų ir subtilių ūglių privalumus, galite būti tikri, kad tai tikrai tikras ir neįkainojamas jaunimo ir grožio eliksyras.

Jūs galite virti net namuose, bent jau dviem būdais.

Pirmuoju atveju tai reikalauja gana aukštos kokybės sulčiaspaudės, patyrę šio žaliojo gėrimo mėgėjai rekomenduoja rankinį sraigtinį sulčiaspaudą, o taip pat gana gerą žalio kviečių kiekį.

Antruoju atveju galite naudoti dažniausiai naudojamą maišytuvą. Norėdami tai padaryti, supjaustykite kviečių žaliąsias dalis į mažus gabalus, įdėkite juos į maišytuvo dubenėlį, supilkite nedidelį kiekį švaraus, geriamojo vandens ir sumaišykite su maišytuvu, kol žolė bus pakankamai sutraiškyta. Po to geriau užpildyti visą masę per marlę ir viską išspausti. Išsamesnį žaliųjų gėrimų vitricos receptą, kuriame yra žingsnis po žingsnio nuotraukos, galima rasti naudingo dienoraščio puslapiuose.

Bet aš iš karto įspėsiu, kad pirmuosius du ar net tris savaites rekomenduojama, kad koncentruotos šviežios žalios kviečių sultys visada praskiedžiamos vandeniu arba mėgstama šviežia sultimis, tokiomis kaip obuolys, agurkai, morkos, apelsinai, burokėliai ir kt. d. Tai būtina, kad, pirma, priprasti prie daugybės neįprastų skonio pojūčių, ir, antra, palaipsniui pritaikyti mūsų kūną prie labai turtingos veikliųjų medžiagų dozės, nes žaliasis turi galingą valymo efektą.

Rekomenduojama valgyti vynuogę tuščiame skrandyje, ty tuščiame ir tuščiame skrandyje, 15 minučių prieš valgį. Be to, jo dozė taip pat yra svarbi: pirma, ne daugiau kaip 20-30 ml, tada galite palaipsniui jį padidinti iki 50-80 ml per dieną. Manoma, kad sulčių neįmanoma paruošti iš anksto, nes po ketvirtadalio valandos jo fermentų aktyvumas mažėja, o po valandos jis tampa nuliu. Nors mokslininkai šiuo klausimu dirba, ir dabar yra komerciniu būdu užšaldytos porcijos sušaldytos naudojant specialią technologiją.

Tačiau yra dar viena paprasta ir įperkama galimybė išsinuomoti šią žalią prekę, pavyzdžiui, keliaujantys žmonės. Jie išdžiovinami žemoje temperatūroje, o po to sumaišomi kviečiai, kurie gali būti skiedžiami vandeniu kratytuve arba sumaišyti su kitomis sultimis ar šviežiais vaisiais, ir pabarstyti salotomis ar kitais patiekalais.

Beje, kitas paplitęs vartojimas kepant kviečius - kokteiliai, pagaminti iš sulčių, vaisių ir daržovių. Jų paruošimui gali būti begalinis receptų skaičius. Dažniausiai tai yra derinys su kitomis žolelėmis ir šie gėrimai vadinami didžiulėmis frazėmis - „gyvi žalieji kokteiliai“.

Be to, nedvejodami pridėkite kviečių į visas salotas, derindami jas su kitomis naudingomis žolelėmis: petražolėmis, krapais, mėtų, špinatais, bazilikais, salierais ir kt.

Ir jei jums patinka šviežios žalios padažai ar padažai salotoms ir kitiems patiekalams, tada kviečių žali žolės taip pat puikiai tinka tokiam kulinariniam sprendimui.

Bet kokiu atveju žalias kviečių gemalas yra puikus mūsų kūno vitaminų ir mikroelementų sandėlis, nes minimalus jų sulčių kiekis - vitgrass yra gyvybinė energija, lygi visai kilogramai daržovių.

Leiskite jums priminti, kad kviečių žalumynų sultys absorbuojamos po 20 minučių po to, kai jį išgėrėte, ir suteikia jėgos efektą, lygų dviem puodeliams stiprios kavos, kuri trunka visą dieną. Tik sulčių atveju - tai neįkainojama, sveika pusryčiai ir kūno užpildas, teigiamai saulės energijai visą dieną.

Todėl, jei vargu ar atsibunda ryte, visą dieną jaučiatės pavargę ir norite miegoti visą laiką, tada paruošite žalią kviečių kokteilį pusryčiams ir gausite puikių rezultatų! Tokio reguliaraus sveiko gydymo organizmas ryte dėkoja jums energingai, teigiamai nuotaikai ir begalinei energijai visą dieną.

Taip pat verta paminėti, kad optimali rekomenduojama paros raciono dalis vienam žmogui yra santykinai nedidelis krūva, kurioje yra apie 10-20 daigų. Idealiu atveju jie turėtų būti valgomi tuščiame skrandyje 30-40 minučių prieš valgį. Šiuo metu jie galės parodyti savo valymo galią be maišymo su kitais maisto produktais.

Kaip pasirinkti ir laikyti kviečių žalumynus (kviečių gemalas)

Na, galų gale aš paprastai sakiau, kaip laikyti ir kaip pasirinkti šį produktą. Tačiau šiuo atveju, kaip jau anksčiau supratote, svarbi yra tai, kad švieži žalieji kviečiai ir kaip svarbu ne mėnesiais ar net dieną, bet jūs galite pasakyti, kad kas minutę vaidina didžiulį vaidmenį.

Bet nebijokite, net jei neturite sodo, kuriame galite sodinti kviečius. Jūs galite lengvai auginti jį tiesiogine prasme savo palangėje ištisus metus. Norėdami tai padaryti, jums reikia žemės, šiek tiek žemės ir, žinoma, kviečių, kuris nėra taip sunku gauti. Vienintelis dalykas yra tas, kad miesto gyventojai (kuriems sunkiau rasti sėklos) turi atkreipti dėmesį į pačius kviečius, nes jie neturėtų būti sėjami, tai yra, maistas ir ne auginami, pažymėti BIO arba ORGANIC, atitinkamoje sveikatos maisto parduotuvėje arba iš įrodyto kaimo ūkininko. Panašiai, turite pasiimti žemę auginti - be pesticidų ir trąšų.

Kviečių žaliąsias dalis reikia nukirpti, kai ant daigo pagrindo pradeda atsirasti dar vienas lapas, arba optimalus naudoti daigų ilgis yra 10-14 cm, nes per šį laikotarpį gemalas yra didžiausias gyvybę sukeliančių fermentų kiekis. Tuo pačiu metu jūs galite atidžiai juos supjaustyti žirklėmis ir duoti antrą augalų partiją. Tačiau šalia geriausia sodinti šviežią sėklą, nes jie turės daug mažiau maistinių medžiagų nei pirmoji partija.

Pasirinkite receptą pagal savo skonį ir mėgaukitės naujais, mylimais, nepamirštamais skoniais, kuriuos jums gali suteikti žalieji kviečiai (kviečių gemalai)!

Tai paprasta.

Galų gale, kaip yra organizuojamas žmogus? Man atrodo, kad tai nepakanka tik žaliaviniam maistui, ieškojau ypač vertingų produktų, kurie apima viską ir turi „kosminių“ savybių! Rasta. Tai sultys iš žalių augalų dalių! Tiesa, aš vis dar bijo eksperimentuoti su laukiniais augalais, aš nepakankamai išbandžiau šį klausimą... Bet paaiškėjo, kad mūsų sodo žalumynų sultys ir dar labiau sultys iš žaliųjų kviečių gemalų yra tikrai unikalus dalykas! Pavyzdžiui, Europoje kavinėje galite gerti kviečių sultis ir pagerinti savo sveikatą, iki šiol, matyt, tai toli nuo mūsų. Todėl, kai nusipirkau žalią sulčiaspaudę, mano malonumui nebuvo jokių apribojimų!

Kviečių žaliųjų sulčių savybės:

- didina imunitetą
- padeda sulėtinti senėjimo procesą, didina kūno ištvermę,
- prisideda prie jungiamojo audinio susidarymo, kuris padeda išgydyti erozijas, opas, atviras žaizdas,
- geba išvengti DNR molekulių patologinių pokyčių. Kai kurie mokslininkai mano, kad chlorofilas blokuoja pirmąjį sveikų ląstelių transformacijos į vėžio ląsteles etapą. Taigi jis taip pat yra antimutagenas,
- pašalina toksinus iš organizmo, valo visus organus,
- veikia kaip silpnas diuretikas,
- padidina skydliaukės ir kasos funkciją, t
- padeda aneminėmis sąlygomis,
- reguliuoja kraujospūdį,
- pagerina žarnyną,
- apsaugo nuo plaukų slinkimo, stiprina ir balina dantis,
- valo odą.

P.S.... po dvejų metų. Juokinga perskaityti senus užrašus... Nuo šio rašymo praėjo dveji metai, ir daug jau pasikeitė... Jau nuo laukinių augalų spaudžiu sultis - suprato, kad, ir jūs galite įsigyti kviečių sulčių net Rusijoje. Naudoju tas pačias žoleles sultims, kaip ir žaliesiems kokteiliams, kuriuos apibūdinu čia.

Ar jau patyrėte save?

Žinoma Šį užrašą parašiau prieš dvejus metus - tada pradėjau įtraukti žaliąsias į savo mitybą. Tada kviečiai augo ir spaudžiami reguliariai 3-4 mėnesius, tada kartais grįžo į jį, kai ne tingus. Ir visus šiuos dvejus metus reguliariai naudojasi įvairių žalumynų sultimis, kurių kiekvienas yra dvi savaites, po to pertrauka, dar kartą geriu. Aš naudoju skirtingus žalumynus: sodą ir laukinį (sezono metu).

Ar galite rašyti įrašą apie tai?

Mane domina jūsų rezultatai, palyginimai, pastabos ir kita informacija.

Dėkojame už sveikinimus!

Neįmanoma atskirti žaliųjų sulčių naudojimo rezultatų, nes tuo metu tuo pačiu metu veikė keli galingi veiksniai. Pagrindiniai yra: neapdoroti maisto produktai ir sausas pasninkavimas. Viso to rezultatas: keli prieštaravimai, buvę prieš pradedant žalią maistą (prieš 4 metus), praėjo, o dabar imunitetas yra pakankamai aukštas. Sveikas, džiaugiuosi gyvenimu - tai yra rezultatas.

Ar išvardytos savybės yra statistiniai duomenys, eksperimentiniai ar laboratoriniai?

Aš negaliu atsakyti, net nebuvo susidomėjęs šiuo klausimu. Jau seniai manau, kad sultys naudingos, ypač po to, kai perskaitiau dr. Normano Walkerio darbą. Jis, žinoma, rašo ne tik apie daržoves, bet ir apie vaisių ir žaliųjų sulčių terapinį poveikį, taip pat sukūrė specifinę sulčių mišinių formą specifinių ligų gydymui. Žinoma, visa tai buvo sėkmingai taikoma klinikoje praktikoje. Jei jus domina tema, tada perskaitykite, tai yra „sulčių terapijos“ koncepcijos protėvis.

Ir koks yra biofizinis procesas, turintis įtakos organizmui, be populiarių? Ar turite gerą idėją? Aš turiu galvoje - ar galite suformuluoti?

„Biofizinis procesas“ net negali įsivaizduoti. Aš esu praktikas, o ne biologas, o ne fizikas.

Na, gerai, ir yra stebimų išorinių teigiamų pokyčių: energija, tonas, kapiliarinės sistemos darbas, odos būklė, raumenys ir tt Ar taip pat neįmanoma jį atskirti, nes naudojate gydymo kompleksą?

Žinoma, yra ir energija, ir odos būklė (ne tik man, bet ir mano vaikui, kuris taip pat laikosi šios dietos), ir padidėję atsparumo rodikliai. Ne tik išorinė, bet ir objektyviai nutolusi artrozė. Neįmanoma atskirti sulčių vaidmens, jie yra tik dalis pilno mitybos pokyčių nuo tradicinių iki žaliavinių maisto produktų.

Mobilus Vegan vadovas
# 1 Rusijoje ir NVS šalyse

Daiginti kviečiai - žaliosios gėlės ir kopūstų gyvoji galia.

Nepamirškite pasidalinti šiuo straipsniu socialiniuose tinkluose.

Prieš sudygimą, visos maistinės medžiagos koncentruojasi grūduose, o visa jėga į spermos augimą sparčiai auga. Visi daiginti grūdai - natūralūs antibiotikai, palaikantys imuninės sistemos funkciją.

Grūdų daigumo laikotarpiu visi riebalai virsta riebalų rūgštimis, kurios yra naudingesnės organizmui, baltymams į amino rūgštis ir kitus junginius. Valgant sodinukus maistui, organizmas gauna reikiamą medžiagą energijos atgavimui ir daugelio ligų gydymui.

** Visi riebalai, baltymai, angliavandeniai, vitaminai ir mineralai, reikalingi organizmui, yra lengvai virškinami.

Didžiausias visų biologiškai aktyvių medžiagų kaupimasis koncentruojamas grūduose, kurių ilgis yra 1-2 mm, jame yra: natrio, kalio, kalcio, magnio, geležies, seleno ir cinko.

** Wheatgrass sudėtyje nėra cukrų, todėl jie bus naudingi diabetu sergantiems žmonėms.

Naudingos kviečių sodinukų savybės.

Kviečių grūdai susideda iš:

  1. Sėlenos - pluoštinis išorinis sluoksnis, grūdų apvalkalas.
  2. Vidurinis sluoksnis yra krakmolinga dalis.
  3. Grūdų gemalas yra daugelio maistinių medžiagų koncentracija.

Ilgai ir reguliariai vartojant kviečių gemalų stebuklus su kūnu.

  • Pagerina toną.
  • Pakelia imunitetą.
  • Normalizuoja medžiagų apykaitą.
  • Daigai atkuria gyvybingumą, teigiamą poveikį nervų sistemai.
  • Iš kraujo pašalinkite cholesterolį.
  • Sumažinkite slėgį.
  • Normalizuokite virškinimo traktą.
  • Pagerinti regėjimą.
  • Kviečių gemalų pagalba galite grąžinti sveiką odos ir veido spalvą, stiprinti nagus, plaukus ir dantis.
  • Daigai ištirpdo glitimą žarnyne ir apsaugo nuo vėžio.

Kviečių sodinukų sultys.

Valyti kūną žalia kokteiliai tapo labai populiariomis priemonėmis. Šiandien kviečių grūdų sultys yra platinamos beveik visame civilizuotame pasaulyje, tai yra geriausias vitaminų ir energijos šaltinis.

** Kviečių gemalų sudėtyje yra 461 fermentų, kurių kiekvienas turi savo poveikį.

Naudojant šią sultį atsiranda:

  1. Palengvina virškinimą ir mažina kasos apkrovą.
  2. Organai geriau aprūpinami deguonimi, ląstelių metabolizmas normalizuojamas.
  3. Kai kurie fermentai patenka į kraujotaką per burnos gleivinę, palengvindami terapinius procesus.
  4. Odos ląstelių užpildymas vandeniu, pagrindinis chlorofilo šaltinis, kuris yra panašus į hemoglobino kiekį kraujyje, aktyvina kraujo kūrimo funkciją.
  5. Toksinai nuplaunami, valomi kepenys, inkstai ir kraujas.
  6. Kraujagyslių plėtra ir stiprinimas.
  7. Nagų pažeidžiamumas pašalinamas.
  8. Geresnė seksualinė funkcija.
  9. Apsaugo nuo pilkos spalvos plaukų atsiradimo.

Sultys skirtos vartoti ligoms:

  • Širdies ir kraujagyslių sistema - širdies aritmijos ir širdies defektai.
  • Kvėpavimo sistema - gerklės skausmas, laringitas, rinitas.
  • Nervų sistema - Alzheimerio liga, anoreksija, epilepsija, neuralgija.
  • Virškinimo sistema - viduriavimas ir vidurių užkietėjimas, gastritas ir opa, hepatitas, pankreatitas.
  • Kaulų ir sąnarių sistema - artritas.
  • Endokrininė sistema - podagra, diabetas, nutukimas.
  • Šlapimo sistema - lėtinis pielonefritas, cistitas, prostatitas, prostatos vėžys.
  • Dantų ėduonis, periodonto liga.
  • Akis - astigmatizmas, katarakta, erškėčiai.

Kviečių pjaustymas, susmulkintas ir įspaustas į šviežią žalią sultį, kurioje yra 80% chlorofilo, ir savo ruožtu neutralizuoja infekcijas, gydo lėtinį nosies uždegimą ir ausų uždegimą, padeda atsikratyti kai kurių parazitų.

** Sultys yra aktyvaus geležies šaltinis, normalizuoja kraujospūdį, 30 ml daigų sulčių yra lygūs vitaminų ir mineralų kiekiui iki 1 kg šviežių daržovių.

Kviečių daiguose yra 32 vitaminų ir 39 mineralų, didelis vitamino B, kalcio, geležies, karotino, vitamino C kiekis.

Kviečių pluoštas yra tinkamiausias žarnyno mikrofloros mitybai, sukuriantis palankią aplinką šių vitaminų gamybai, nes patogeninės bakterijos praktiškai jų nepanaudoja.

** Kviečiai yra viena iš geriausių vėžio prevencijos priemonių.

Dygliuotas grūdų krakmolas yra puikus energijos šaltinis, kuris organizme paverčiamas paprastomis cukraus formomis. Tik 30 ml sulčių pakanka smegenims praturtinti visomis maistinėmis medžiagomis.

** Kviečių gemalų sudėtyje nėra glitimo ir todėl nesukelia alergijos.

Jei kasdien suvartojama dalis žaliųjų daigų, tuomet sveikata atkuriama, išnyksta streso, nuovargio ir kitų neigiamų sąlygų pasekmės, išsaugomas jaunimas ir pailgėja gyvenimas.

Kviečių gemalų aliejuje yra daug antioksidantų, todėl lengvai atkuria odos ląsteles, išlygina raukšles, drėkina ir minkština plaukus, yra vitamino E.

** Nerekomenduojama naudoti kviečių gemalų žmonėms, sergantiems dvylikapirštės žarnos opa ir skrandžiu, vaikams iki 12 metų, taip pat tiems, kurie yra alergiški glitimui.

Kaip sudygti kviečius.

** Įsitikinkite, kad sėklos nėra marinuotos iš graužikų, auginamos be pesticidų.

  1. Sekliuose dėkluose mirkykite kviečių grūdus taip, kad jis būtų visiškai padengtas vandeniu.
  2. Po 6-8 valandų išleiskite vandenį, nuplaukite ir mirkykite 8 valandas, padengdami marle.
  3. Dygsta daiginta dalis, o visa mirkymo procedūra trunka vidutiniškai nuo dviejų iki trijų dienų.
  4. Jau šiame etape galite valgyti žaliavą 100 g per dieną, galite pridėti į grūdus ir salotas, laikomas šaldytuve ne ilgiau kaip vieną dieną.
  5. Užpildykite baką ar dėklą, kuriame bus pasodinti daiginti kviečiai, su drėgnu dirvožemiu (tai neprivaloma, daugelis yra daiginami be žemės).
  6. Dygliuotus sėklus paskleidžkite tolygiai ir lengvai užpurkškite į dirvą, padėkite indą į šviesą, bet ne tiesioginiuose saulės spinduliuose, užtikrinkite vėdinimą.

Vandens ūgliai turi būti laistomi du kartus per dieną, po 5 dienų jie pasieks 2-3 cm, o laistymas gali būti sumažintas iki vieną kartą per dieną. Kai daigai pasiekia 15 cm, galite nuimti derlių, žirklės supjaustyti žalumynus virš grūdų.

Jūs galite toliau pjauti žalumynus ir nuimti antrąjį ir trečiąjį pasėlius. Ir leiskite šiai žaliai vejai augti ir prašyti ne tik vizualiai, bet ir iš vidaus, pridėdami jį prie savo maisto.

** Stenkitės, kad daiginti daigai būtų bendri, o ne vienkartinis įvykis. Jūsų sveikata yra jūsų rankose.

Pavasario minkštųjų kviečių žolė, vaistinės savybės

Kviečiai yra nuostabus augalas, kurį žmonija nuo seno vartojo mitybai, gydymui ir pašarams. Kai kuriose šalyse kviečiai buvo auginami ir ūkyje naudojami jau 6 tūkst. Metų prieš Kristų. er Šiandien ji yra viena iš svarbiausių maisto kultūrų, auginamų daugiau nei 80 pasaulio šalių.

Trumpa informacija.

Žinoma, pirmiausia, kviečiai atkreipia dėmesį į grūdų savybes, kurios naudojamos daugelyje žmogaus veiklos sričių. Didelė maistinė vertė, puikus skonis, nepakeičiamos fizinės savybės leido naudoti kepimo, kepimo makaronų, javų ir krakmolo kviečių grūdus kosmetikos ir medicinos reikmėms.
Tačiau pati žolė neturi mažiau naudingų savybių. Iš visų rūšių įvairiausių rūšių ir daugiau nei 20 jų, minkšta pavasario žolė yra labiausiai prieinama mūsų šalies teritorijoje. Augalų aukštis gali svyruoti nuo 45 iki 200 cm, priklausomai nuo daigumo tipo ir sąlygų. Pažymėtina, kad, vartojant kaip kviečių žolės terapinę dalį, geriau teikti pirmenybę didelėms veislėms, jose maistinių medžiagų kiekis yra maksimalus.

Vaistinės savybės.

Kviečių lapų sudėtyje randama unikalių ląstelių, turinčių stipriausias antioksidacines ir sorbento savybes. Naudojant jie intensyviai sugeria visus toksinus ir kenksmingas medžiagas, kurios kaupiasi mūsų organizme. Didžiausias naudingų biologiškai aktyvių medžiagų kiekis lapuose pasiekiamas per žolės pasiekimą 10 cm. Tyrimai parodė, kad yra vitaminų A, E, B, C, seleno, cinko, chromo, vanadžio ir daugelio kitų mikroelementų.
Pavasario kviečių gydomųjų savybių paminėjimas aptinkamas daugelyje senovės pamokų. Tibeto ir Indijos gydytojai rekomendavo naudoti kviečių žolę žaizdoms, navikams ir edemoms gydyti. Lapai buvo susmulkinti, kad susidarytų srutos, ir jie buvo pažeisti ar pažeistose vietose. Jauni kviečių ūgliai yra unikalus vitaminų ir mineralų kiekis, jie jau seniai naudojami gydant anemiją, beriberius, sausgyslių ir kraujagyslių ligas, didinant laktaciją ir kaip stimuliatorių įprastoms ligoms. Jaunų kviečių ūglių naudojimas padeda sumažinti cukraus kiekį kraujyje ir mažina diabetą.
Kviečių žolė, taip pat jos grūdai yra daug B vitaminų, kalio ir kitų mineralų. Todėl mitybos specialistai rekomenduoja naudoti jaunus daigus aterosklerozės, tulžies akmenų ligos, nutukimo, hipertenzijos, vidurių užkietėjimo ir silpnintos imuninės sistemos. Iš pradžių jūs galite apsiriboti mažomis porcijomis, pridedant žolelių įvairioms salotoms, padažams arba paprasčiausiai kaip žaliųjų prieskonių, pavyzdžiui, petražolių, krapų, salierų ir kt. Kviečių žolė kaip tokios salotos sudedamoji dalis žymiai padidina jų maistinę vertę. Kviečių žolę galima pridėti prie kopūstų, agurkų, pomidorų, baklažanų, moliūgų salotų. Tačiau jis visiškai nepažeidžia patiekalų skonio, bet gerokai pagerina jų naudingas savybes. Kviečių žolę galima susmulkinti į maišytuvą, pridedant jį prie įvairių sulčių, gėrimų ar kokteilių.

Kviečių žolės sultys.

Kaip terapinis vaistas, naudokite šviežią sultis iš kviečių žolės. Liaudies gydytojai teigia, kad toks vaistas gali išgydyti vyrų ir moterų nevaisingumą. Užtenka gerti pusę stiklinės šviežių kviečių žolės sulčių tris kartus per dieną, pusvalandį prieš valgį. Ši sultys turi didžiulį kiekį biologiškai aktyvių medžiagų, todėl žmonės jį rekomenduoja ir kaip vėžio gydymą.
Kviečių ūgliai žali.
Be abejo, maksimalus maistinių medžiagų kiekis yra išsaugomas, jei naudojate jaunus kvietinius kviečius savo žaliavinėje formoje. Tačiau jis gali būti naudojamas įvairiems patiekalams ruošti. Pavyzdžiui, kaip kopūstų pyragų įdaro papildymas. Svarbu atkreipti dėmesį į tai, kad žmonės, kurie kviečia mitybą ir daiginti grūdai, praktiškai nėra jautrūs peršalimui. Tai ypač pasakytina apie vaikus, nes kiekviena liga sukelia susilpnintą kūną.

Pašalinimas.

Plaukų džiovinimui ir skalavimui naudojami džiovintų žolės kviečių (šiaudų) sultiniai. Žolėje esančios sudedamosios dalys turi teigiamą poveikį odai ir plaukams, maitina jį ir suteikia jai švelnumo ir aksomo.
Tas pats sultinys gali būti naudojamas kaip vitamino gėrimas arba stiprinamasis agentas. Kad tai padarytumėte, reikia paimti 300 g susmulkintų kviečių šiaudų ir virti verdančiame vandenyje apie 15 minučių, tada leiskite jam atvėsti ir įtempti. Gauta arbata gali būti paimta per pusę stiklo keletą kartų per dieną prieš valgį. Norint pagerinti sultinio skonį, galite pridėti medaus. Šis nuoviras taip pat naudingas viršutinių kvėpavimo takų ligoms. Toks pat sultinys rekomenduojamas radioaktyviųjų medžiagų išskyrimui.
Šiltos kviečių šiaudai, likusios po nuoviros, yra naudojami liaudies medicinoje kaip stiprus kosulys, radikulitas.

Kosmetologija.

Naudokite kviečių žolę ir kosmetologiją. Reguliarios kaukės, pagamintos iš šviežių kviečių žolių ar garų šiaudų, turi teigiamą poveikį odai, sumažindamos pigmentinių dėmių, strazdanų, paraudimo ir uždegimo kiekį. Didelis vitamino B ir vitamino E kiekis ne tik skatina odai reikalingų medžiagų gamybą, bet ir aktyvina jo apsaugines, regeneracines savybes, pailgina jaunimą.
Naudokite
Visi patiekalai, kuriuose yra kviečių žolės, taip pat nuovirai ir užpilai, turi būti vartojami per dieną, kitaip jie gali padaryti daugiau žalos nei naudos. Jei kviečių grūdai sudygsta, maistui reikia pasirinkti tik baltus ūglius. Jei daigai yra žali, galima valgyti tik žaliąją augalo dalį.
Žolė yra minkšti kviečiai, kurių gydomųjų savybių leidžiama naudoti bet kokio amžiaus žmonėms - tiek vaikams, tiek vyresnio amžiaus žmonėms. Negalima perdozuoti kviečių vartojimo, jis yra visiškai saugus ir yra maisto papildas, o ne vaistas. Tačiau jos naudingos savybės ir nuostabus gebėjimas išgydyti kūną nėra ginčijami tradicinių gydytojų ar gydytojų.

Kalorijų žalieji kviečiai. Cheminė sudėtis ir maistinė vertė.

Maistinė vertė ir cheminė sudėtis „Žalieji kviečiai“.

Energijos vertė Kviečių žali yra 198 kcal.

Pirminis šaltinis: sukūrė vartotojas. Daugiau informacijos.

** Šioje lentelėje pateikiami vidutiniai vitaminų ir mineralų kiekiai suaugusiems. Jei norite žinoti taisykles, atsižvelgiant į savo lytį, amžių ir kitus veiksnius, naudokite programą „Mano sveika mityba“.

Produkto skaičiuoklė

Produkto kalorijų analizė

Baltymų, riebalų ir angliavandenių santykis:

NAUDINGOS SAVYBĖS ŽALIOS KŪNĖS

Kas yra naudinga Kviečių žali

  • Vitaminas B12 vaidina svarbų vaidmenį metabolizuojant ir transformuojant aminorūgštis. Folio ir vitamino B12 vitaminai yra tarpusavyje susiję, dalyvauja kraujo formavime. Vitamino B12 trūkumas lemia dalinio ar antrinio folio trūkumo atsiradimą, taip pat anemiją, leukopeniją ir trombocitopeniją.
  • Kalio yra pagrindinė intracelulinė jonų, dalyvaujančių reguliuojant vandens, rūgščių ir elektrolitų pusiausvyrą, dalyvauja nervų impulsų, slėgio reguliavimo procesuose.
  • Kalcis yra pagrindinis mūsų kaulų komponentas, veikia kaip nervų sistemos reguliatorius, dalyvauja raumenų susitraukime. Kalcio trūkumas sukelia stuburo, dubens kaulų ir apatinių galūnių demineralizaciją, padidina osteoporozės riziką.
  • Magnis dalyvauja energijos apykaitoje, baltymų, nukleino rūgščių sintezė turi stabilų poveikį membranoms, būtina palaikyti kalcio, kalio ir natrio homeostazę. Magnio trūkumas sukelia hipomagnezemiją, padidina hipertenzijos, širdies ligų atsiradimo riziką.
  • Fosforas dalyvauja daugelyje fiziologinių procesų, įskaitant energijos apykaitą, reguliuoja rūgščių ir bazių pusiausvyrą, yra fosfolipidų, nukleotidų ir nukleino rūgščių dalis, yra būtinas kaulų ir dantų mineralizacijai. Trūkumas sukelia anoreksiją, anemiją, rachitus.
  • Geležis yra įvairių baltymų dalis, įskaitant fermentus. Dalyvauja elektronų, deguonies, transportavimo, užtikrina redokso reakcijų atsiradimą ir peroksidacijos aktyvavimą. Nepakankamas vartojimas sukelia hipochrominę anemiją, skeleto raumenų mioglobino trūkumą, padidėjusį nuovargį, miokardiopatiją, atrofinį gastritą.
  • Manganas yra susijęs su kaulų ir jungiamojo audinio formavimu, yra dalis fermentų, kurie yra susiję su aminorūgščių, angliavandenių, katecholaminų metabolizmu; cholesterolio ir nukleotidų sintezei. Nepakankamą suvartojimą lydi augimo sulėtėjimas, reprodukcinės sistemos sutrikimai, padidėjęs kaulų trapumas, angliavandenių ir lipidų apykaitos sutrikimai.
  • Varis yra fermentų su redokso aktyvumu dalis ir yra susijęs su geležies metabolizmu, stimuliuoja baltymų ir angliavandenių absorbciją. Dalyvauja teikiant žmogaus kūno audinius su deguonimi. Trūkumas pasireiškia pablogėjusiu širdies ir kraujagyslių sistemos bei skeleto formavimu, jungiamojo audinio displazijos vystymusi.
  • Cinkas yra daugiau kaip 300 fermentų, dalyvauja angliavandenių, baltymų, riebalų, nukleorūgščių sintezės ir suskirstymo procesuose ir reguliuoja daugelio genų ekspresiją. Nepakankamas vartojimas sukelia anemiją, antrinį imunodeficito sutrikimą, kepenų cirozę, lytinę disfunkciją, vaisiaus apsigimimų buvimą. Pastaraisiais metais atlikti tyrimai parodė, kad didelės cinko dozės gali sutrikdyti vario absorbciją ir taip prisidėti prie anemijos vystymosi.
vis dar paslėpti

Pilnas naudingiausių produktų vadovas, kurį galite pamatyti paraiškoje „Mano sveika mityba“.