Pagrindinis > Riešutai

Kuris aliejus yra labiausiai vitamino E

Siekiant pagerinti stiprio treniruočių efektyvumą, treniruotės ir kitos sporto šakos turėtų praturtinti jūsų organizmą vitaminais. Pagrindinis sportininkų vitaminas yra tokoferolis. Jo fizinio aktyvumo trūkumas pastebimas iš karto. Vitaminas E saulėgrąžų aliejuje yra rekordiškai didelis: 75 mg 100 g produkto. Tačiau neįmanoma pernelyg panaudoti naudingo produkto, padidėjusi vitamino E dozė gali sukelti organizmo apsinuodijimą.

Naudingas vitaminas

Vitaminas E arba tokoferolis yra natūralus antioksidantas, nes dėl unikalių terapinių savybių organizme užblokuota laisvųjų radikalų, atsakingų už senėjimo procesą, sintezė. Vitaminas E trūkumas neigiamai veikia odą, plaukus ir nagus. Todėl tokoferolis vadinamas „jaunimo vitaminu“. Be to, vitaminas E prisideda prie kraujotakos aktyvinimo, skiedžia kraują ir sumažina kraujo krešulių riziką. Tokoferolis yra susijęs su organizmo imuninės gynybos formavimu - gebėjimu neutralizuoti virusus ir bakterijas.

Optimalus vitamino E kiekis yra 15 mg (miligramų) per dieną. Tokia dozė normalizuoja kraujospūdį (kraujospūdį), kovoja su uždegimu ir užkerta kelią katarakta. Be to, vitaminas E yra gyvybiškai svarbus visiems, kurie dalyvauja treniruoklių salėje, nes jie dalyvauja formuojant raumenų masę.

Maisto produktai, kuriuose yra daug vitamino E

Vitaminas E produktuose

Ne tik saulėgrąžų aliejuje yra vitamino E. Toferolis yra:

  • Sojų aliejus - 68 mg (100 gramų);
  • Riešutai - 22 mg (100 gramų);
  • Migdolai - 29 mg (100 gramų);
  • Žemės riešutai - 19 mg (100 gramų).

E vitamino kiekis yra labiau nerafinuotas augalinis aliejus. Tačiau tokoferolis yra atsparus aukštai temperatūrai (iki 170 °). Todėl jis yra laikomas produktuose terminio apdorojimo metu, tačiau jį naikina emulsikliai ir konservantai. Todėl pusgaminių ir konservuotų maisto produktų vitamino E kiekis yra minimalus.

Vitaminas E saulėgrąžų aliejuje

Kiekvienam pažįstamas saulėgrąžų aliejus yra labai jaunas, palyginti su alyvuogių ar linų sėmenų aliejumi. Rusijos imperijoje saulėgrąžų sėklos atsirado tik XVIII a., O aliejus buvo gautas tik XIX a. Pirmoje pusėje.

Iš visų augalinių riebalų saulėgrąžų aliejus yra vienas iš naudingiausių. Jis turi minimalų pilstymo tašką ir didelį polinesočiųjų riebalų rūgščių kiekį, identišką žmogaus organizme sintezuojamiems.

Saulėgrąžų aliejuje 5,5 mg E vitamino: šis alfa-tokoferolio kiekis turi vieną šaukštą produkto. Tai yra vitamino E variantas, kuris turi antioksidacinį poveikį žmogaus organizmui. E vitamino koncentracija saulėgrąžų aliejuje yra didesnė nei bet kurio kito maisto produkto. Reguliariai vartojant pakankamą kiekį saulėgrąžų aliejaus, gali padidėti organizmo imuninė apsauga ir sumažinti širdies ir kraujagyslių patologijų riziką.

Norint gauti dienos vitamino E, nebūtina naudoti vieną saulėgrąžų aliejų. Galite spustelėti sėklas arba pridėti jas prie užkandžių salotų, naudoti kaip ryžių ar mėsos patiekalų prieskonius, taip pat papuošti konditerijos gaminius (slapukus, ritinius). Saulėgrąžų aliejus turėtų būti užpildytas daržovių arba mėsos salotomis, galite derinti saulėgrąžų, alyvuogių ir linų sėmenų arba kukurūzų aliejaus. Kepiniai, apipinti saulėgrąžų sėklomis, yra naudingi.

Žinant, kiek saulėgrąžų aliejaus yra vitamino E, lengva apskaičiuoti jo vartojimo dienos dozę. Saulėgrąžų aliejaus pranašumas yra tas, kad natūralus tokoferolis absorbuojamas greičiau nei sintetinis ekvivalentas, naudojamas farmacijos vitaminų gamybai.

Šaltiniai:

Vidal: https://www.vidal.ru/drugs/vitamin_e__40813
GRLS: https://grls.rosminzdrav.ru/Grls_View_v2.aspx?routingGuid=0804cefc-0ed0-4520-8376-acb700b33a8ft=

Rasta klaida? Pasirinkite jį ir paspauskite Ctrl + Enter

Fitaudit

Svetainė FitAudit - jūsų padėjėjas mitybos klausimais kasdien.

Tikra informacija apie maistą padės jums numesti svorio, įgyti raumenų masę, pagerinti sveikatą ir tapti aktyviu ir linksmu žmogumi.

Rasite sau daug naujų produktų, išsiaiškinsite jų tikrąją naudą, pašalinkite iš savo dietos tuos produktus, kurių pavojus niekada nežinojote.

Visi duomenys yra pagrįsti patikimais moksliniais tyrimais, kuriuos gali naudoti ir mėgėjai, ir profesionalūs mitybos specialistai bei sportininkai.

E vitamino kiekis įvairiuose maisto produktuose

Žinant, kur yra vitamino E, asmuo gali pasirinkti maisto produktus, kad jo mityba būtų išsami ir maistinga. Yra žinoma, kad šis riebaluose tirpus vitaminas yra galingas antioksidantas, kuris apsaugo mūsų kūną nuo senėjimo ir vėžio auglių vystymosi. Be to, šis vertingas elementas yra susijęs su dauguma svarbiausių medžiagų apykaitos procesų, kurie palaiko gyvybiškai svarbias kūno funkcijas ir skatina kraujotakos sistemos funkcionavimą. Be to, tai suteikia galimybę turėti abiejų lyčių palikuonis. Kokie maisto produktai turi vitamino E ir kiek reikia vartoti per dieną?

Tokoferolio vertė žmogaus organizmui

Viena pagrindinių E vitamino funkcijų yra antioksidantas. Slopindamas laisvuosius radikalus, biologiškai aktyvi medžiaga lėtina senėjimo procesą, palaiko odos jaunystę, išsaugo atmintį ir normalizuoja bendrą sveikatos būklę. Reguliarus tokoferolio vartojimas žmogaus organizme padeda išlaikyti sveikatą, todėl svarbu žinoti, kurie maisto produktai turi daug vitamino E.

Žodis „tokoferolis“ graikų kalba reiškia „vaisingumą“. Šis cheminės medžiagos pavadinimas atsirado dėl galingo poveikio reprodukcinei sistemai. Vyrams jis yra atsakingas už spermos skysčio kokybę, o moterys užtikrina menstruacijų ir ovuliacijos reguliarumą.

Pirmą kartą vitaminas E buvo aptiktas tiriant riboto tokoferolio vartojimo poveikį žiurkių organizmui. Padaugėjęs naudingų medžiagų ir augalų maisto trūkumas gyvūnų mityboje, reprodukcijos procesas buvo sustabdytas. Jei mokslininkai pradėjo maistui pridėti salotų lapų ar augalinių aliejų, gebėjimas pastoti žiurkėse labai padidėjo ir visiškai atkurtas. Taip buvo nustatyta, kad biologiškai aktyviausios medžiagos randamos augalų maisto produktuose. Vėliau mokslininkai nustatė, kad tokoferolis taip pat buvo pakankamas riešutuose.

Žmogaus poreikis tokoferoliui kasdien yra pagrįstas 0,3 mg 1 kg kūno svorio per dieną suaugusiems ir 0,5 mg vienam 1 kg masės vaikams. Naujagimis kūdikis gauna reikiamą elemento kiekį kartu su motinos pienu arba pritaikytu mišiniu, suaugusiems iš produktų su vitaminu E.

Produktai, kurių sudėtyje yra tokoferolio

Šią medžiagą sintezuoja daugiausia augalai ir atskiri mikroorganizmai. Žmogaus kūne jis nėra saugomas reikiamu kiekiu, todėl reikia nuolat užpildyti savo trūkumą daržovių maistu, kuriame yra daugelis šio naudingo elemento. Įdomu tai, kad beveik visuose augaluose yra daug tokoferolio, tačiau kai kuriose jo dalyse yra daugiau. Pasirinkus maistą, reikia atkreipti dėmesį į vitaminų sudėtį ir turinį.

Augaliniai aliejai

Natūralūs vitamino E šaltiniai yra augalų sėklos ir embrionai, nes tokoferolis yra būtinas jų augimui. Augaliniai aliejai yra viršuje, kuriame yra didžiausias vitaminų kiekis.

Tikslus tokoferolio kiekis priklauso nuo augalų rūšies, iš kurios gaunamas aliejus:

  • Medvilnės aliejus - iki 100 mg 100 g.
  • Alyvuogių - apie 7 mg 100 gramų.
  • Kukurūzai - 70-80 mg 100 gramų.
  • Nerafinuotas saulėgrąžų aliejus - 70 mg 100 gramų.
  • Sojų aliejus - apie 160 mg 100 gramų.
  • Iš aliejaus iš kviečių gemalų tokoferolio labiausiai - apie 400 mg 100 gramų.

Norint patenkinti kasdienius suaugusiųjų poreikius, pakanka per dieną sunaudoti 25 g saulėgrąžų aliejaus. Reikia nepamiršti, kad tokoferolis yra kitose maisto produktuose, todėl nereikia kasdien vartoti šio riebalų kiekio. Terminio apdorojimo procese apie 50% tokoferolio yra sunaikinta, todėl patartina naudoti alyvas kaip priedus salotose.

Tarp produktų, kuriuose yra daug vitamino E, yra augalų sėklų, ypač aliejinių augalų sėklų. Į šį sąrašą įeina žemės riešutai, moliūgų ir saulėgrąžų sėklos. Pažymėtina, kad organizmui yra naudingiau valgyti žalias arba paruoštas sėklas, o ne patiekalus su rafinuotais dezodoruotais augaliniais aliejais, nes riebalai, turintys neigiamą poveikį širdies ir kraujagyslių sistemai, patenka į organizmą.

Toferolis pakankamu kiekiu yra kokoso ir palmių aliejuje, tačiau nepageidautina juos naudoti vitamino E trūkumui kompensuoti - be naudingo elemento, juose yra daug kenksmingų medžiagų, kurios neigiamai veikia žmogaus organizmą.

Gyvūninės kilmės aliejus

Artimiausias augalų kilmės maisto produktų, kurių sudėtyje yra vitamino E, konkurentas yra sviestas. 100 g produkto yra 1 mg tokoferolio - jis yra daug mažiau nei sėklose ir augaliniame aliejuje, todėl neturėtumėte jo naudoti kaip pagrindinio vitamino šaltinio. Tačiau sviesto naudojimas suteiks organizmui daug naudos kitų maistinių medžiagų pavidalu.

Manoma, kad žuvų taukai turi pakankamai tokoferolio. Tiesą sakant, tai toli gražu nėra, todėl jis neturėtų būti laikomas vitamino E šaltiniu.

Mėsa ir mėsos produktai

Gyvūninės kilmės maistas yra gausus B grupės vitaminų. Jis negali pasigirti pakankamu vitamino E kiekiu, tačiau šis elementas vis dar įtrauktas į šios grupės produktų sudėtį.

Taigi 100 gramų žalios jautienos kepenų yra apie 1,6 mg medžiagos, o jautiena - 0,6 mg / 100 g.

Gyvūnų mėsoje natūralus vitaminas E yra toks pat, kaip ir žmonių raumenyse. Terminis apdorojimas, konservavimas ir džiovinimas suskaido naudingą medžiagą, todėl tokoferolio kiekis gatavame produkte yra labai mažas.

Pieno produktai

Pienas yra natūralus jaunų žinduolių maistas. Vitaminas E yra privalomas, nes be jo visiškas vaiko augimas ir vystymasis yra neįmanomas, be to, gyvūnams jis yra pagrindinis veiksnys, užtikrinantis tinkamą kraujotakos sistemos veikimą.

Pieno produktai, turintys daug vitamino E:

  • švieži pienas - ne daugiau kaip 0,093 mg 100 gramų;
  • kremas - apie 0,2 mg 100 gramų.

Pažymėtina, kad piene, grietinėje ir sūriuose, pagamintuose ilgalaikiam saugojimui, vitaminas E yra mažesnis nei šviežių žemės ūkio produktų.

Miltų produktai ir grūdai

Beveik visi jų maistinių medžiagų grūdai turi labai mažą kiekį tokoferolio. Be to, kuo didesnis gydymas, tuo mažiau naudingų savybių liko gaminyje. Pavyzdžiui, nebalinti laukiniai ryžiai turi 20 kartų daugiau vitamino E nei poliruoti. Panašiai su šlifavimo ir terminiu apdorojimu - kuo daugiau procedūrų atliekama kryželiu, tuo mažiau tokoferolio ir kitų maistinių medžiagų.

Kepyklų gaminiai, pagaminti iš rafinuotų miltų, kuriuose nėra grūdų kriauklių ir sėlenų, praktiškai neapima E vitamino. Visa grūdų duona pasižymi dideliu kiekiu - apie 0,8 mg 100 gramų.

Daržovės ir vaisiai

Vaisiai ir daržovės visada turi būti tarp kasdienių maisto produktų. Dažnai jie kartu su aliejumi yra natūralus tokoferolio šaltinis žmonėms. Nepaisant to, kad 100 gramų šviežių vaisių ir daržovių vidutinis vertingų daiktų kiekis yra mažas, kasdienis tarifas gaunamas dėl kiekio - paprastai žmonės juos myli ir gana daug valgo.

Turtingas tokoferolis:

  • Raudonosios pupelės ir baltos - apie 1,68 mg 100 gramų.
  • Brokoliai - 1,2 mg 100 gramų.
  • Kiwi - 1,1 mg 100 gramų.
  • Švieži žali žirniai - ne daugiau kaip 0,73 mg 100 gramų.
  • Salotų lapai - 0,5 mg 100 gramų.
  • Obuoliai yra žali - 0,51 mg 100 gramų.

Lentelė, kurioje yra maisto vitamino E

Vitaminas E: kokie maisto produktai yra

Vitaminas E (tokoferolis) - ateina iš mūsų su produktais, tai priklauso nuo įprastinio viso kompleksinio organizmo darbo. Deja, daugelis žmonių nežino, kokie E vitaminai yra dideliais kiekiais, kokie yra jo privalumai ir kaip jos trūkumas ar perteklius veikia mūsų sveikatą.

Kas yra naudingas tokoferolis

Pagrindinis vitamino E uždavinys yra apsaugoti ląsteles, ty tokoferolio molekules, kurios supa raudonų kūnų sienas, jas apsaugoti. Kas nutinka organizmui, jei trūksta šio vertingo vitamino? Jos vaidmuo yra milžiniškas ir jo trūkumas gali sukelti rimtų ligų:

  • Libido mažėja.
  • Nevaisingumas kelia grėsmę.
  • Prarastas odos elastingumas.
  • Raumenų atrofija.
  • Pavojingos odos ligos.
  • Žmogus yra lengvai nutukęs.
  • Imunitetas smarkiai sumažėja.

Jei žmogaus organizmas kasdien gauna pakankamai šio vitamino, galite greitai pagerinti savo sveikatą kaip tokoferolį:

  • Sumažina kraujo spaudimą.
  • Su juo geriau absorbuojamas vitaminas A.
  • Sumažina cukraus kiekį organizme.
  • Lėtina odos pigmentaciją.
  • Negalima pakeisti nėščioms moterims, atsakingoms už tinkamą vaisiaus vystymąsi.
  • Stiprina kraujagyslių sienas, kad jos taptų elastingesnės.
  • Dalyvauja smegenų mityboje.
  • Pagerina regėjimą.
  • Jis atnaujina kepenų ląsteles.
  • Apsaugo senėjimą.
  • Palaiko imunitetą.

Kaip jau supratote, vitamino E vaidmuo yra toks svarbus, kad jums reikia išmokti tinkamai atlikti savo dienos meniu, kad mūsų kūnas gautų šį vertingą vitaminą pakankamu kiekiu. Bet jūs negalite jį pernelyg įtempti, nes jo perteklius organizme gali sukelti blogų pasekmių, tokių kaip hipovitaminozė.

Skaitykite daugiau: 90 dienų dieta atskirame maiste, meniu, produktų sąraše.

Kokie yra pagrindiniai produktai?

Žolinių produktų sudėtyje daugiausia yra tokoferolio, tačiau jis taip pat randamas gyvūnų maiste, tačiau daug mažiau. Kviečių gemalų aliejus yra turtingiausias vitaminais ir daug mažiau kitų aliejų. Labiausiai paplitę ir turtingesni šio organinio junginio augaliniai produktai yra:

  • Avižiniai dribsniai, grikiai ir ryžių kruopos.
  • Ankštiniai
  • Riešutai: graikiniai riešutai, žemės riešutai, lazdyno riešutai, anakardžiai, migdolai ir pistacijos.
  • Bananai, apelsinai ir kriaušės.
  • Daržovės - petražolės, salierai, špinatai, turtingas pomidorų, morkų, svogūnų.
  • Vitaminas E kiekis gyvūninės kilmės produktuose:
  • Margarinas ir sviestas.
  • Karvės pienas.
  • Sūris ir kietasis sūris.
  • Putpelių ir vištienos kiaušiniai.
  • Veršelių kepenys.
  • Kiauliena, kiauliena.
  • Jie yra (palyginti) turintys daug jautienos, gana daug ėrienos, vištienos.
  • Žuvys

Čia yra labiausiai paplitę ir turtingesni maisto produktai, kuriuose yra toks nuostabus ir nepakeičiamas vitaminas mūsų organizmui.

Dienos norma

Tai skiriasi visiems, pavyzdžiui, vyrams turėtų būti bent 7-8 mg, vaikams - 4-5 mg, moterims - 5-6 mg, o motinoms - 10 mg, o maitinančioms motinoms - iki 15 mg.

Vitaminas E perteklius

Reikia pasirūpinti, kad pernelyg didelio tokoferolio suvartojimo nebūtų, tačiau tai labai retai. Hipervitaminozės simptomai yra tokie:

  • Dažni spazmai.
  • Raumenų skausmas
  • Galvos skausmas, dažnas skausmas ir staigus galvos svaigimas.
  • Asmuo labai greitai jaučiasi pavargęs.
  • Apatijos pasireiškimas.
  • Padidėja cholesterolio kiekis kraujyje.

E vitamino trūkumas

Kada atsiranda vitamino trūkumas? Tokiais atvejais, jei asmuo valgo mažai riebalų turinčius maisto produktus. Pagrindiniai vitamino E trūkumo simptomai yra kepenų ir kasos ligos, anemija, odos ligos.

Tokoferolis nėštumo metu

Tai nėščios moterys, kurioms paprasčiausiai reikia šio vitamino, nes jo trūkumas turi įtakos vaisiaus išsivystymui. Jei nėščia motina negauna norimo tokoferolio kiekio, tada vaikas gali būti gimęs psichiškai atsilikęs, įgimtas deformacija, alergija žiedadulkėms ar gyvūnų plaukams. Pakankamas vitamino kiekis išgelbės moterį nuo persileidimo, grietinėlė, kurioje yra vitamino E, neleis ruošti strijų nėštumo metu ir po jo.

Naudingos grožio savybės

Tokoferolis vadinamas „jaunimo vitaminu“, nes jis gali sulėtinti senėjimą. Tai labai svarbu ir vyrams, ir moterims. Wit. E veikia ne tik libido, bet ir atsako už lytinių hormonų gamybą. Be to, pakankamas naudojimo greitis pagerina spermos kokybę. Ir moterims menopauzės metu jie sumažina dirglumą, nepastovumą ir ryškius nuotaikos pokyčius.

Mes pasakėme, kokie maisto produktai yra labiausiai vitamino E, dabar jūs galite savarankiškai reguliuoti savo mitybą pagal aprašytus simptomus ir indikacijas.

E vitaminas aliejuje: jo nauda žmogaus organizmui ir produktų, kuriuose yra didžiausias šio vitamino kiekis, sąrašas

Vitaminas E laikomas tirpiu vitaminu, kuris yra natūralus antioksidantas ir protektorius nuo ląstelės peroksidacijos (be jo, jie amžius ir miršta). Kaip žinote, oksidacija prisideda prie piktybinių procesų vystymosi, o antioksidantai laikomi apsauga nuo vėžio.

Jei nėra reikalingo vitamino E kiekio, imunitetas sumažėja, o kūno ląstelės greitai pablogėja. Šis vitaminas reikalingas audiniams, nes jis apsaugo raudonuosius kraujo kūnelius ir pagreitina deguonies transportavimą. Jis veikia kraujo krešėjimą ir nesukuria kraujo krešulių kraujagyslėse, yra profilaktinis prieš aterosklerozę ir veikia lytinį potraukį.

Taip pat manoma, kad moterims trūkstant vitamino E yra menstruacinio ciklo pažeidimas, gali atsirasti sausų gleivinių ar depresija, o vyrams spermos gamybos lygis mažėja. Šio vitamino papildymas lems tai, kad estrogenų trūkumas iš dalies papildomas, o žmogaus būklė pasikeis geriau.

Vitaminas E aliejuje odos priežiūrai

E vitaminas aliejuje dažnai naudojamas kosmetikos reikmėms, nes sumažina odos džiūvimą, maitina ir gerina jo būklę, suteikia sveiką žvilgsnį į plaukus ir dalyvauja kūno atjauninime. Jis pridedamas prie grietinėlės, šampūnų, losjonų, lūpų dažų. Tačiau tai nereiškia, kad naudojant tokią kosmetiką šis vitaminas gali būti ne dietoje.

Jei asmuo gauna mažiau vitamino E, jis jaučiasi apatiją ir silpnumą, ant odos atsiranda pigmentų dėmės ir ji tampa neelastinga. Be to, poveikio raumenų sistemai trūkumas bus išreikštas skeleto raumenų distrofija ir silpnumu.

Sportininkams naudojimo lygis beveik padvigubėjo. Netgi didinant dozę ir reguliariai gavus vitamino E reikia nėščių moterų, kad apsaugotų negimusį kūdikį (apsaugo nuo neigiamo poveikio kūdikio ląstelėms), tiems, kuriems kyla persileidimo pavojus, ir tiems, kurie turi daugiavaisį nėštumą.

E vitamino paros dozė aliejuje

Per dieną reikia naudoti tokį E vitamino kiekį:

  • nėščios (žindančios) moterys - 12 TV;
  • maži vaikai - 3 TV;
  • vaikai iki 16 metų - 7 TV;
  • moterys - 8 TV;
  • vyrai - 10 TV.

Norint patenkinti organizmo poreikį ir padengti jau esamą deficitą, reikalinga didelė vitamino dozė. Ši terapinė dozė svyruoja nuo 100 iki 400 TV.

Norint prisotinti kūną su reikiamais elementais, reikia valgyti maisto produktų, kuriuose yra riebalų. Maksimalus vitamino E kiekis augaliniuose aliejuose. Siekiant maksimalios naudos, jums reikia jį naudoti, kai gaminate salotus (kai kepami, kai kurie vitaminai prarandami).

Taip pat galima rasti riešutuose, kepenyse, pieno produktuose (piene, svieste), grūduose. Pažymėtina, kad vitamino E kiekis augaliniame aliejuje yra 5 kartus didesnis už sviesto kiekį.

Vitaminas E kiekis maisto produktuose

  • migdolai ir graikiniai riešutai - 24,6 mg;
  • lazdyno riešutai - 25,5 mg;
  • tunas - 6,3 mg;
  • spuogai - 5 mg;
  • lydeka arba lašiša - 1,8 mg;
  • alyvuogių aliejus - 7 mg;
  • sėmenų aliejus ir sezamo aliejus - 50 mg.

Riebalų turinčius maisto produktus dietos dažnai atsisako ir tai lemia vitaminų trūkumą, o tai savo ruožtu sukelia odos būklės blogėjimą. Siekiant to išvengti, būtina aprūpinti kūną papildomais priedais, kuriuose yra didelis vitamino E kiekis.

Dėl šios priežasties multivitaminai geriausiai tinka - viena tabletė iš vietinių gamintojų yra 100 TV, o importuojami preparatai gali būti nuo 100 iki 400 TV dozės. Galite pabandyti naudoti maisto papildus, kurių sudėtyje yra keli tūkstančiai TV, tačiau tai yra per didelė dozė organizmui, ir ji negali įsisavinti visko.

Su piktnaudžiavimu vitaminais gali pasireikšti šalutinis poveikis: pykinimas, alergijos, viduriavimas, padidėjęs spaudimas. Šiuo atžvilgiu gydytojai rekomenduoja, kad žmonės, kenčiantys nuo kraujospūdžio ir širdies ir kraujagyslių ligų, būkite atsargūs, kai vartojate narkotikus ir produktus, kuriuose yra per daug vitaminų.

Mes gaminame dietą teisingai: kur yra vitamino E?

Vitaminas E yra vienas iš svarbiausių mūsų kūnui. Jis apsaugo jaunimą, turi teigiamą poveikį nervų sistemai, palaiko sveikus plaukus, odą ir nagus, mažina nuovargį, didina efektyvumą, apsaugo nuo streso.

Todėl labai naudinga turėti daug maisto produktų.

Dienos norma

  • Naujagimiai - 3 mg.
  • Pirmaisiais gyvenimo metais kūdikiai - 4 mg.
  • Ikimokyklinio amžiaus vaikai - 6-7 mg.
  • Mokiniai - 7-8 mg
  • Moterys - 8-10 mg.
  • Nėščios moterys ir laktacijos metu - 10-15 mg.
  • Vyrai - 10–12 mg.
  • Šių ligų, kurių gydymas apima šio vitamino eigą, paros norma gali padidėti po ligos, pailginto streso. Pavyzdžiui, dėl dermatologinių problemų, prastos galvos odos ir plaukų būklės.

    Kur yra vitamino E?

    Augaliniai produktai

    Tai yra jų pagrindinis turinys. Įvairūs augaliniai aliejai yra ypač daug tokoferolio.

    Tik vienas šaukštas nerafinuoto saulėgrąžų aliejaus gali suteikti organizmui dienos normos. Kiek yra pusė šaukštelio kviečių gemalų aliejaus.

    Kokie maisto produktai turi daugiausia vitamino E? Tokoferolio kiekis (mg) 100 g produkto:

    • Kviečių gemalų aliejus - 136
    • Palmių aliejus - 105

  • Kukurūzų aliejus - 100
  • Saulėgrąžų aliejus - 75
  • Sėmenų aliejus - 50%
  • Sezamo aliejus - 50
  • Saulėgrąžų sėklos - 38
  • Paprika - 30
  • Migdolų riešutai - 29
  • Lazdyno riešutai - 20.4
  • Riešutas - 21
  • Sojos - 17.3
  • Žemės riešutai - 19
  • Alyvuogių aliejus - 12.1
  • Pušų riešutai - 9.3
  • Džiovinti bazilikai ir raudonėliai - 7.8
  • Anakardžių - 5.7
  • Džiovinti abrikosai - 4,3
  • Pupelės - 3.8
  • Avižiniai dribsniai - 3.4
  • Makaronai - 2.1
  • Pupelės - 1.7
  • BlackBerry - 1.2
  • Kriaušės - 0,36
  • Gyvūnų produktai

    Jame taip pat yra mėsos ir žuvies produktų, nors ir mažesniais kiekiais (mg 100 g produkto):

  • Žuvų taukai - 20
  • Menkių kepenys - 8,8
  • Tunai - 6.3
  • Unguriai - 5
  • Sviestas - 3
  • Vištienos kiaušiniai - 2
  • Krevetės - 2.27
  • Kalmarai - 2.2
  • Sudakas - 1.8
  • Jautienos kepenys - 1,28
  • Pienas - 0,1
  • Kas trukdo mokytis?

    1. Linoleno rūgštis. Ji dažnai patenka į vaistus, skirtus numesti svorio.
    2. Hormoninė kontraceptinė kontracepcija.
    3. Geležies suvartojimas preparatuose ir produktuose, kurie yra ypač daug jų (granatų, jautienos, inkstų ir kt.).

    Kodėl mums reikia vitamino B9, kodėl tai yra būtina ir kokia yra folio rūgšties nauda ir žala? Narkotikų ir kainų peržiūra.

    O kokie produktai yra vitaminas B1 ir kiti iš B grupės? Sužinokite daugiau naudingos dietai.

    Šilumos apdorojimo poveikis

    Verta pažymėti, kad tokoferolis yra jautrus terminiam apdorojimui. Jis žlunga oro įtakoje. Pramoninis perdirbimas sumažina vitamino kiekį kviečiuose iki 90%. Aukštos temperatūros įtakoje jis miršta. Todėl virti kepti patiekalai svieste praranda visas maistines medžiagas.

    Siekiant išsaugoti naudingas alyvų savybes, jos turi būti tinkamai laikomos. Tai turėtų būti daroma sandariai uždarytame inde. Vitaminas E yra žalingas saulės spinduliams, ultravioletinei spinduliuotei. Todėl talpyklą su aliejumi negalima laikyti ant stalo ar ant palangės.

    Įrodyta, kad šaldytose daržovėse jo kiekis sumažėja 2 kartus, o konservuotuose maisto produktuose jis beveik visiškai sunaikinamas.

    Trūkumas

    Vaikams tai gali būti įgimta. Pavyzdžiui, jei motina nėštumo metu patyrė tokoferolio trūkumą dietoje. Taip pat dirbtiniu kūdikio maitinimu. Mokyklos amžiuje trūkumas gali atsirasti dėl baltymų trūkumo dietoje.

    Suaugusiesiems trūkumas dažnai atsiranda beriberi arba kai kurių ligų metu.

    Trūkumo simptomai:

    • judėjimo koordinavimo stoka;
    • anemija;
    • neryškus matymas;
    • raumenų sistemos sutrikimai.

    Apatinė linija: maisto produktai, kuriuose yra vitamino E, turi būti kiekvieną dieną dietoje. Tai galingas antioksidantas, kuris yra labai naudingas žmonių sveikatai. Laikydamiesi dienos vitamino E kiekio, galite užtikrinti optimalų viso kūno funkcionavimą, išlaikyti sveikatą ir jaunimą!