Pagrindinis > Daržovės

Apsilankymas Mary Poppins

Visi skaito istoriją apie ropę, bet ar visi bandė originalų rusų produktą, kuris vieną kartą (prieš platų bulvių pasiskirstymą) buvo mūsų protėvių mitybos pagrindas. Dabar, kad labai vaikinas ropė, kuri negali būti lengviau nei bet kas, yra tikra egzotika, ypač miesto gyventojams. Tuo tarpu ropės yra labai naudinga šakniavaisiai.

Ropių šaknų sudėtyje yra daug vitamino C ir vitaminų A, B1, B2, B5, PP, mangano, geležies, natrio, jodo ir pan. Ropėje yra labai retas gliukokapaninas, turintis stiprų priešvėžinį poveikį. Ropėse daug sieros druskų, kurios dezinfekuoja kraują ir turi antiinfekcinį poveikį, padeda bronchitui ir netgi įvairios kilmės odos ligoms. Žalioji ropių lapai yra daug vitaminų A, C, K, kalcio ir folio rūgšties, taip pat yra daug liuteino. Trumpai tariant, nuostabus ropės yra maistinių medžiagų sandėlis ir tikras dietos produktas, nes jame yra labai mažai kalorijų. Beje, ar žinote, kuris ropės yra labiausiai skanus? Mažas ir apvalus!

Jūsų kūdikio ropės pristatymas gali būti nuo šešių iki septynių mėnesių. Kaip cukinijos, moliūgai ar brokoliai, ropės yra lengvai virškinamos ir nesukelia alergijos. Angliavandeniai, esantys ropėse - geras vidurių užkietėjimo ir diskomforto žarnyne prevencija. Vitaminas C padeda stiprinti vaiko imunitetą, padeda įsisavinti geležį iš maisto, būtino vaiko smegenų vystymuisi. Cinkas taip pat padeda smegenų ir imuninės sistemos vystymuisi. Kaip ir kiti papildai, ropės turi būti palaipsniui pristatomos, stebint reakciją.

Ropių indai vaikams: receptai

Ropių tyrė kūdikiams (pirmasis maitinimas)

Ropės mano, švarios, supjaustytos į mažus gabalus ir virinama, kol minkštas nedidelis kiekis vandens arba garinami. Mes šlifuojame. Jums nereikia pridėti druskos ar sviesto, bet šiek tiek motinos pieno ar formulės padarys ropių tyrės patrauklesnę kūdikiams. Greitas, paprastas ir skanus. Vėliau galite pridėti ropių cukinijų, moliūgų, bulvių, brokolių, morkų ir pan.

Garinti ropės

Tiems, kurie jau gali pasigirti dantimis, galite padaryti legendinį virtą ropę. Norėdami tai padaryti, ropės turėtų būti plaunamos, valomos, supjaustytos, sudedamos į ugniai atsparią formą (idealiu atveju, molinis indas), padengtos dangčiu ir 40–60 minučių 160–180 laipsnių temperatūroje į „garą“. Žinoma, vieną kartą virtos ropės kepamos rusų viryklėje už šilumą, kuris liko po kepimo. Tačiau orkaitė jums neleis, pabandykite. Turime suprasti tikrąjį ropės skonį!

Jei klasikinis virtos ropės nepatiko, galite supilti susmulkintą ropę su pienu, pridėti sviesto ir šiek tiek druskos (kai kurie pridėti pjaustytų morkų, cukinijų, bulvių, gausite troškinius). Ir taip pat krosnelėje 45 minutes.

Pusantrų iki dvejų metų vaikai gali gauti neapdorotų ropių. Arba pridėti prie sriubos, troškinio, košės.

Ropės salotos

Ropių salotos yra labai paprastos. Ropės mano, švarios, trys ant smulkios trintuvo. Pasirinktinai pridėkite tarkuotų morkų, obuolių arba virtų kiaušinių. Galite užpildyti augaliniu aliejumi arba grietine. Druska pagal skonį.

Ropės desertas su obuoliais

Ropės patiekalas gali būti saldus. Paimame vienodai nuluptus ropės ir obuolius, supjaustyti kubeliais ir troškinkite su sviestu iki minkšto. Cukrus ir razinos (arba kiti džiovinti vaisiai) pagal skonį. Patiekite labai skanus su grietine arba grietine.

Manų kruopos su ropėmis vaikams

Mes paimame vieną vidutinę bulvę, mažą morką, pusę ropės. Nuplaukite ir išvalykite daržoves, supjaustykite, siųskite viską į keptuvę ir virkite, kol mažas vandens kiekis yra minkštas. Nuplaukite daržoves ir įdėkite į šviežiai virtą manų kruopą, išmaišykite. Ir nepamirškite sviesto, kuris, kaip žinote, košė nesugadins.

Soros košė su ropėmis

Pjūties košė su ropėmis gaminama beveik taip pat kaip ir moliūgų, geriausia - puoduose orkaitėje. Ropės turėtų būti supjaustytos kubeliais, sumaišytos su soros kruopomis, įdėkite į puodus, įpilama šiek tiek sviesto. Druska ir cukrus pagal skonį. Tada užpilkite verdančiu vandeniu arba karštu pienu, uždenkite ir virkite orkaitėje, kol skystis visiškai absorbuojamas. Išjungus orkaitę, rekomenduojama, kad košė laikytųsi, kol orkaitė atvės. Krapų košės su ropėmis yra trapios ir kvapios.

Bon apetitą ir palaiminti jus! Pažvelkite į Mary Poppins apsilankymą!

Ropių nauda sveikam kūdikių maistui

Ropių nauda labai nedaug žmonių galvoja, kai tėvai pradeda planuoti įvesti kietą maistą į vaiko mitybą. Jei jau pradėjote pateikti daržovių sąrašą, kuris gali būti skiriamas kūdikiui, turėtumėte atsižvelgti į tai, kad vaikų ropės nauda yra žymiai didesnė nei galite įsivaizduoti. Šiame straipsnyje galite pamatyti, ką galima paruošti iš ropės sveikam vaiko vystymuisi.

Kas yra ropė?

Ropės yra šakniavaisiai, augantys vidutinio klimato regionuose. Ropių šaknys yra įprastas daržovių, salotų ir kitų patiekalų ingredientas. Tačiau žalumynai virš šaknų yra daug maistingesni. Būtent ropių lapai yra tikra antioksidantų, vitaminų ir mineralų saugykla, palyginti su šaknimis.

Ropės maistinės naudos:

Ropės tik maistinės daržovės. Čia apžvelgiami ropės ir daugelio mitybos privalumų privalumai:

  • Ropių šaknys yra daug vitamino C.
  • Žalioji ropių lapai gausu vitaminų A, C, K, kalcio ir folio rūgšties. Juose taip pat yra daug liuteino (3).
  • 100 gramų neapdorotų ropių yra 28 kalorijos energijos, 0,90 g baltymų, 0,10 g lipidų riebalų, 6,43 g angliavandenių, 1,8 g pluošto, 3,80 g cukraus. Ropės turi vitaminų A, B-6, B 12, C, D, E, tiamino, riboflavino, niacino, folio (4).

Ropės nauda mažiems vaikams

Geriausia pristatyti ropę savo kūdikio mityboje nuo šešių iki septynių mėnesių amžiaus. Iki to laiko jis paprastai pažįsta kietąjį maistą. Ropėse yra daug vitaminų ir mineralų, kurie yra labai svarbūs jūsų vaiko augimui ir vystymuisi šiame amžiuje.

  • Ropės, esančios ropės, padeda išvengti vidurių užkietėjimo ar diskomforto kūdikio žarnyne. Ropės nauda, ​​kad ji užtikrins normalų jūsų vaiko virškinimo sistemos veikimą.
  • Vitaminas C padeda sukurti ir sustiprinti Jūsų kūdikio imuninę sistemą. Tai taip pat padės jūsų vaikui įsisavinti geležį iš maisto.
  • Geležies ropės padeda vystyti vaiko smegenis.
  • Cinkas ropėse padidina vaiko smegenų ir imuninės sistemos efektyvumą.

Roplių vartojimo šalutinis poveikis

Nors ropės vartojimas dažnai nėra, vaikas kartais gali sukelti dujų susidarymą.

Tokiu atveju vaikas gali staiga verkti be jokios aiškios priežasties, patirti diskomfortą pilvo srityje ir kenčia nuo vidurių pūtimo. Geriausia palaipsniui pristatyti ropės ir stebėti, kaip jūsų vaikas reaguoja į jį. Jei nėra diskomforto, galite toliau duoti ropių. Jei jums atrodo, kad ropė kažkaip neigiamai veikia vaiko būklę, nustokite jį vartoti ir pasitarkite su gydytoju.

Ar ropės gali sukelti alergiją maistui?

Jei jūsų šeima turi maisto alergijos istoriją, greičiausiai jūsų vaikas gali būti linkęs į jį. Tokiu atveju prieš įvedant ropės kreipkitės į gydytoją. Maisto alergijos ropės simptomai yra čiaudulys, kosulys, sloga ar niežulys. Jei pastebėsite bet kurį iš šių simptomų, nutraukite ropės ir apsilankykite pas gydytoją.

Kaip virti ropės kūdikį

Prieš pradėdami maitinti kūdikių ropės, pasitarkite su savo pediatru. Pasirinkite mažą apvalią ropę, kuri yra saldesnė nei didesnė ropė, kuri kartais yra kartaus. Nuplaukite ropės, nuvalykite jį ir virkite vandeniu su virykle. Po atvėsinimo ropės gali būti išpjautos arba supjaustytos į mažus gabalus, kad vaikui būtų lengviau valgyti. Jūsų vaikas išmoksta „naudoti“ savo skonį, taip pat galėsite pridėti ropių prie kitų kūdikių maisto produktų.

Jums gali nepatikti šie šakniavaisiai, tačiau turėtumėte prisiminti apie ropės naudą ir suprasti, kad ropės yra „super-duper“ jūsų kūdikiui. Pasitarkite su gydytoju, kad sužinotumėte, kaip švirkšti sveiką daržovę į vaiko mitybą.

Jei jūsų vaikui patinka ropės, pasidalinkite savo patirtimi čia.

Autorius: Andrejus Selinas, "Maskvos medicina" ©

Ropės vaikams

Dabar sunku įsivaizduoti tuos laikus, kai Rusijoje nebuvo bulvių - net prieš Katerinos Didžiojo karalystę. Tada Rusijoje jie daugiausia gamino ropės - daržovę, kuri yra labai naudinga, bet nepelningai pamiršta. Šis nedidelis produktas gali daug, ir mes paaiškinsime, kodėl jis anksčiau buvo naudojamas tradicinėje medicinoje, kaip jo vartojimas paveiks vaiko sveikatą, kuriam tai yra visiškai neįmanoma ir kaip iš jo gaminti skanius ir sveikus patiekalus.

Kas yra naudinga ropė

Per gripo epidemiją, mes raginami gerti citriną su arbata ir valgyti apelsinus. Ir nedaugelis žmonių rekomenduoja virti patiekalus iš ropės, ir iš tikrųjų jame yra daug daugiau vitamino C nei populiarūs citrusiniai vaisiai arba kopūstai. Pagal fosforo kiekį, šis šakniavaisiai viršija ridikas su ridikais. Ropės sudėtyje yra svarbiausių žmogaus organizmui skirtų vitaminų ir mineralų, jame taip pat yra gliukokapanino - medžiagos, kuri slopina vėžio ląsteles ir mažina cukraus kiekį kraujyje.

Vitaminų B1, B2 ir B5 derinys su geležimi prisideda prie raudonųjų kraujo kūnelių vystymosi. Reguliariai naudojant ropės, anemijos tikimybė vaikui yra minimali. Kalis ir magnis palaiko širdį, o fosforas pagerina smegenų veiklą. Dėl sieros buvimo šakniavaisiai pagerina infekcinių ir odos ligų būklę, kvėpavimo organų problemas. Kitos naudingos ropių savybės:

  • stimuliuoja žarnyno judrumą, nes jame yra daug skaidulų;
  • padeda atsikratyti toksinų;
  • normalizuoja vandens ir druskos metabolizmą - labai veiksmingas podagros gydymui;
  • turi stiprų antiseptinį poveikį, mažina skausmą, pagreitina žaizdų gijimą;
  • jodo trūkumo prevencija;
  • kaulų, nagų ir plaukų stiprinimas - dėl didelio magnio kiekio ropės padidina kalcio absorbciją, kuri yra tokia svarbi jų vystymuisi;
  • sumažina odos infekcijų tikimybę;
  • padidina tulžies gamybą, todėl sumažėja tulžies akmenų rizika;
  • dėl lizocimo, kuris yra ropėse, padeda organizmui atsispirti mikrobams, šis šaknų derlius ypač veiksmingas nuo gleivinių pažeidimų.

Mažo kaloringumo produktas idealiai tinka kovai su nutukimu. Jie yra rekomenduojami diabetikams kaip tvirtinamasis preparatas priimtinu kiekiu. Iš jo sultys yra skirtos gerklės ir astmos ligoms.

Ropės tradicinėje medicinoje

Kiti populiarūs receptai:

  • su vitaminų trūkumo gėrimo ropės sultimis, ypač šis patarimas yra svarbus žiemos pabaigoje ir pavasarį, kai organizmas kenčia nuo vitaminų trūkumo;
  • peršalimo ir gripo atveju - užvirinkite sirupą arba nupjaukite ropės viršūnę, nuimkite šerdį, įdėkite šaukštą medaus (jei esate alergiškas jai, pakeiskite cukrumi), palaukite, kol daržovė pradeda sultis, geria 1-2 arbatinius šaukštelius 3-4 kartus diena;
  • nuo užšalimo - trinti riešutinius ropius, sumaišykite su žąsų riebalais santykiu 2: 1, sutepkite užšalimo vietas;
  • su užkimšimu ir problemomis su balso aparatūra - virkite ropę, pjaustykite, naudokite 2 lenteles. šaukštai šilumos forma prieš valgant;
  • miego sutrikimų, grotelių šviežių ropės (3 šaukštai), supilkite 200 ml verdančio vandens, virkite 10 minučių, nusausinkite, išspauskite tortą, gerti prieš miegą;
  • dėl sumušimų ir mėlynės - pritvirtinkite virto ropės gabalėlį, padenkite celofanu, pataisykite.

Ropės įvadas: kokio amžiaus

Mažiausiu ropių kiekiu galite pasiūlyti savo kūdikiui nuo 6 iki 7 mėnesių amžiaus - tik virti / kepti, daugiausia kaip sriuba. Pirmą kartą į dubenėlį pridėkite nedidelį gabalėlį ir pažiūrėkite, kaip vaikas reaguoja į jį. Palaipsniui dalis ropės gali būti padidinta iki 50 g.

Vėliau, kai kūdikis pripranta prie naujo produkto, pabandykite pridėti šakniavaisių daržovėms, pavyzdžiui, cukinijoms, kopūstams, morkoms ir kitoms sudedamosioms dalims. Ropės gerai tinka grūdams, įskaitant saldus. Jei vaikas kategoriškai atsisako patiekalų su šiomis daržovėmis, nereikia reikalauti, pabandykite juos pasiūlyti per 1-2 savaites, galbūt kitą kartą, kai jis juos valgys su malonumu.

Ropių indai vaikams

Daržovių sriuba su ropėmis

Produktai: 250 g ropės, 200 g bulvių, 150 g kopūstų (brokoliai, žiediniai kopūstai, balti), morkos - 50 g, svogūnai - jei pageidaujama, 1 galvos pakanka, druska ir žalumynai pagal skonį.

Užvirinkite daržoves, supilkite į maišytuvo talpyklą, supilkite į monotoninę masę, praskiedžiama sultiniu, kad gautumėte norimą konsistenciją, užpildykite žalumynais. Prieš patiekdami, šildykite iki norimos temperatūros.

Ropės grybai

Atsargiai nuplaukite 1 mažą ropę, nulupkite, supjaustykite kubeliais, virkite jį (geriau porai), sumalkite maišytuvu. Užpildykite sviestą arba pieną (mažiausiai). Be to, vaikai gali virti kombinuotas bulvių košes: su moliūgais, paprastais ir žiediniais kopūstais, morkomis, cukinijomis ir kitomis daržovėmis.

Ropės su džiovintais abrikosais ir obuoliais

Produktai: mažas ropės, 200-250 ml pieno, 20-30 g džiovintų abrikosų ir pora obuolių.

Ropės švarios ir supjaustytos, užpilkite pašildytą pieną, troškinkite, kol pateks. Įpilkite džiovintų abrikosų verdančiu vandeniu, po 15 minučių užpilkite vandenį, išdžiovinkite vaisius ir supjaustykite. Nuplaukite obuolius, nuimkite žievelę, pjaustykite, pridėkite prie ropių su abrikosais, kai ruošiamasi. Masė sumalama per sietą, užpildykite sviestu.

Ropės salotos

Produktai: mažas ropės, žalieji ridikai, vidutinio dydžio morkos, žalumynai - pagal skonį. Padažui: alyvuogių arba saulėgrąžų aliejus - 2-3 lentelės. šaukštai, šiek tiek garstyčių, citrinos sultys - 1/2 šaukštelio, druskos pagal skonį.

Daržovių plovimas, žievelė, grotelės. Sumaišykite padažo ingredientus - turėtumėte gauti skystą homogeninę masę. Sumaišykite daržoves, pridėkite žalumynus, pagardinkite padažu. Prieš patiekdami, palikite 15 minučių, kad produktai būtų sultingi.

Atsargumo priemonės

Ar kiekvienas gali ropės? Yra kontraindikacijų, tačiau jos yra nedaug:

  • gastritas paūmėjimo laikotarpiu;
  • skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opos;
  • virškinimo sutrikimai, įskaitant kolitą ir gastroenteritą;
  • inkstų ar kepenų sutrikimai - reikia kreiptis į gydytoją.

Alergija vaikų ropėms labai retai pasitaiko, tačiau vis tiek neturėtumėte pamiršti atsargumo. Ir, žinoma, dideliais kiekiais šis šakniavaisiai bus kenksmingi, viskas yra gerai saikingai!

Ar kūdikiui reikia ropės ir svogūnai?

Gydytojai rekomenduoja vaikams tik pasaką apie ropę, bet valgyti šią daržovę yra geriau suaugusiems

Yra daržovių, kurios yra labai naudingos, bet netinka mažiems vaikams. Pavyzdžiui, ropės, ridikėliai, svogūnai, ridikėliai. Juose yra pluošto, kuris gerai stimuliuoja žarnyną, bet yra suardomas sunkiai. Mikroelementų iš kūno nėra lengva išgauti! Labai naudinga naudoti šias šaknis idealiai sveikų suaugusių žmonių mityboje arba atsargiai, kad vyresnio amžiaus žmonėms būtų suteikta vangiai dirva, kuri yra linkę užkietėti. Ir nėra visiškai aišku, kodėl tapo ypatingu būdu rekomenduoti šiuos produktus kūdikiams ir vaikams, turintiems netobulų virškinimą.

Apdorojimas nebus išsaugotas

Kūdikiai ir vaikai iki 5 metų negali suvirškinti ropės, ridikai, ropės ir ypač kiaušiniai. Šie produktai sukelia normalios kasos funkcijos sutrikimą, o vėliau - diatezę (atopinį dermatitą). Faktas, kad svogūnai ir ropės neužtikrina situacijos. Grūdų virškinimui reikalingų fermentų trūkumas, kuris yra šakniavaisių dalis, nėra kompensuojamas karštu produktų perdirbimu. Vienas iš tėvų, duodančių vaikus ropės ir svajonės, yra tas, kad vaikas atsigauna kasdienėje kėdėje. Iš tiesų kėdės buvimas yra virškinimo poveikio pasireiškimas. Tačiau su tinkama mityba taip pat turėtų vykti vitaminų ir mineralų, kurie suteikia energiją, absorbcijos procesas. Ir dar toli gražu neveiksminga virškinimo sistema negali atlikti šio darbo. Ir paaiškėja, kad tėvai, taip pat močiutės ir seneliai, kurie per anksti perkelia vaikus į suaugusiųjų maistą, su visa didele jų meile, asmeniškai sukelia nepataisomą žalą jų sveikatai.

Geresnis košės gali būti tik... košės!

Žmogus nėra virškinimo titanas. Kalbant apie kūdikius, kūdikius, paauglius, jų virškinimo sistema vystosi tik augimo procese, o suaugusieji to neturėtų pamiršti. Jei abejojate - duoti ar nesuteikti tam tikro gydymo vaikui, geriausia kreiptis į laiko patikrintą praktiką, kai principas yra priešakyje: mityba, naudinga, racionali.

Svarbiausią vaidmenį vaikų mityboje atlieka grūdai. Kalbant apie kaloringumą, jie beveik nesiskiria vienas nuo kito, todėl reikia pasirinkti pagal alerginių reakcijų pasireiškimo laipsnį jų naudojimo metu. Pagal esminių amino rūgščių kiekį grikiai, ryžiai, avižiniai dribsniai yra didžiausią vertę. Tačiau, avižiniai dantys vaikams, sergantiems alergijomis, gali padidinti alergines reakcijas. Todėl alergiškiems žmonėms, avižiniai dribsniai, valcuoti avižos ir manų kruopos gali būti pakeisti kailiais ir kviečiais.

Negalima eksperimentuoti su vaikais!

Per visą savo istoriją žmonės ieško idealios subalansuotos mitybos formulės. Netgi galima teigti, kad mitybos problemos buvo išspręstos tuo pačiu evoliuciniu būdu, kaip ir visuomenė. Pastaraisiais laikais mes stebėjome naujausias teorijas. Jie rado savo rėmėjų idėjas syroedeniya, atskirą mitybą ir pan. Ir, deja, gydytojai turi susidoroti su šių idėjų bandymo pasekmėmis vaikams. Kartais gamtoje nustatytas instinktas padeda vaikams atsispirti suaugusiųjų „eksperimentavimui“. Tačiau mama ir tėtis, taip pat seneliai, su pavydėtinu nuoseklumu, toliau daro didelę žalą savo artimiesiems ir netyčia pakenkia jų sveikatai.

Nepagrįsti suaugusieji daugybė medžiagų yra naudingos ir maistingos. Pvz., Tie patys grybai, kuriuos suaugusieji myli visomis formomis, paprasčiausiai nelieka kūdikio kūno. Kūdikio virškinimo sistema, net ir taip netobula, juos atmeta. Bet ne visada auga augančio organizmo apsaugos mechanizmai. To priežastis gali būti daug: medžiagų apykaitos procesų stabilumas, daugelio sistemų nesubrendimas, didelis jautrumas infekcinėms ligoms, aplinkos sąlygų pažeidimas ir pan.

Alergijos atsiranda vaikystėje

Deja, į sultis ir konservuotus maisto produktus dedami konservantai, dažikliai ir emulsikliai. Jie gali sukelti tiek alergines reakcijas, tiek kūdikių ir vyresnių vaikų virškinimo trakto organų disfunkciją. Jau tapęs suaugusiu žmogumi niekada negali spėti, kad alerginė reakcija į apelsinus ar obuolių sultis vyksta nuo kūdikio. Jis net nejaučia, kad polinkis į tai buvo padaryta rami vaikystės dienomis. Todėl geriau rūpintis mama ir tėtis pakeisti mėsos konservus pirmaisiais vaiko gyvenimo metais su natūralia mėsa, sultimis ir bulvių koše su natūraliomis daržovėmis ir vaisiais. Tačiau grūdai - svarbus mineralų šaltinis, ir kuo platesnis jų diapazonas (sveikiems vaikams), tuo didesnė ir įvairesnė yra į organizmą patenka amino rūgščių ir mineralinių druskų kiekis.

Daug mineralų taip pat randama ankštiniuose augaluose: pupelės, žirniai. Tėvai turėtų žinoti, kad visi pritaikyti sausieji mišiniai turi karvės pieną, o kai kurie iš jų - grūdų miltai. Atsižvelgiant į tai, kad skrandžio sulčių rūgštingumas, tulžies išskyrimo sistema, sulčių ir kasos fermentų kiekis ir sudėtis kiekviename kūdikyje yra individualūs, kiekvienam maistinių medžiagų mišiniui sunku pasirinkti. Ir dažnai alerginės reakcijos į pieno formą atsiranda anksčiau nei karvės pienas. Pieno milteliai, esantys mišiniuose, alergiškesni nei švieži. Taigi išvada: motinos, virkite košę jūsų vaikams šviežia karvė ar ožkos pienas, atskiestas vandeniu. Tai padės vaikams sunkiai ir kartais nepakeliamai „kovoti su surogatais“.

Tai įdomu

Kas, jūsų manymu, geriausiai virškina maistą? Tai žinoma iš zoologijos - tai gyvatės ir krokodilai. Galite pridėti jiems ryklius ir kitus jūros gyvūnus, kurie dažnai praryja visą jų grobį, niekada nepatiria virškinimo sutrikimų ir, žinoma, nesinaudoja medicinos paslaugomis.

Gyvatės gyva praryti savo gyvulius, jei ji yra maža ir nesuteikia stipraus pasipriešinimo. Didelis ir stiprus grobio grobis nužudomas jo kūno žiedais. Šiuo atveju boa constrictor nesulaužė jo aukų šonkaulių, kaip daugelis mano, nes kaulų fragmentai gali ištepti gyvatės skrandį ar žarnyną. Dėl burnos ir kūno išplėtimo, gyvatės gali nuryti grobį, kuris yra 2-3 kartus storesnis už juos. Tačiau net ir šie sugebėjimai turi ribas: net dešimties metrų boa ar pythonas negali nuryti suaugusio arklio ar karvės. Gyvatės virškinimo sistema leidžia jiems virškinti savo grobį kartu su oda ir kaulais.

Didžiausias roplių - krokodilų - ilgis siekia 6-8 metrus. Jų plataus masto yra įrengti aštrūs ir dideli dantys, kurie, kaip žirklės, sumažina jų grobį - netgi didelius, pavyzdžiui, zebras arba antilopė.

Krokodilas, turintis galingą virškinimo sistemą, lengvai išpjauna savo grobį, įskaitant sunkiai gliaudytus vėžlius. Labai tikėtina, kad gydytojas gali pasigirti, kad gydė krokodilą gastritui, ir niekas nebuvo matęs krokodilo ir jo aligatorių ar aljanso alerginių reakcijų jokiam produktui. Tiesa, krokodilai kartais mesti ašaras, bet ne dėl gailesčio, bet dėl ​​druskos pertekliaus organizme. Todėl jie sukūrė specialias liaukas, kurios padeda inkstams (kaip paaiškėjo, jie yra ropliai - labai netobulas aparatas) ir yra pačiame akyje. Kai krokodilai turi pakankamai maisto ir dirba visomis jėgomis, atrodo, kad nepasotinamas plėšrūnas yra „pripildytas karčiųjų ašarų“.

Mėsėdžiai taip pat yra selektyvūs maisto pasirinkimui. Jie valgo tik mėsą, o geriausi obuoliai, apelsinai, mandarinai ir šviežia kopūstai jų nesidomi.

Žolės, šieno ir įvairių šakniavaisių virškinimui, kuriuos mėgsta žolė, taip pat reikia daug pastangų. Ne atsitiktinai atrajotojai (karvės, ožkos, avys ir tt) turi daugiakamerinį skrandį, kurį sudaro cicatrix, tinklai, knygos ir šliužo fermentai.

Paaugliai sunaudoja daug šiurkščių daržovių pašarų, įskaitant šakniavaisius: ropės, ropės, morkos. Šakniavaisiai yra daug ląstelienos ir pasižymi bloga virškinamumu. Siekiant efektyviai virškinti atrajotojų pašaruose, randama daug mikrofloros (bakterijų, skiltelių, grybų). Pirminio kramtymo trūkumą kompensuoja kramtomosios gumos. Per dieną gyvūnas gali turėti nuo 6 iki 10 atrajotojų, kurių bendra trukmė yra iki 7 valandų.

Kaip naudoti ropės kaip pirmąjį kūdikį?

Sveiki! Jūs atėjote į Vitalkino tinklaraščio puslapius, nes jus domina ropės klausimas, kaip maitinti kūdikį.

Be jokio kuklumo, pasakysiu, kad atėjote į adresą, nes čia rasite atsakymą į visus vaikų klausimus. Ir ką pasakyti apie pasakų heroję, mes jums pasakysime:

Ropės nauda

Taigi pradėkime! Jūs niekada neprašėte savęs, kodėl nuostabus senelis, taip smarkiai stengėsi ištraukti ropės iš sodo ir net prijungė visą šeimą prie šio verslo? Sutinku, gerai, neištraukite ropės, kur lengviau paimti kastuvą ir eiti kasti bulves.

Ir dėl to, kad ropės šaknys yra neįtikėtinai didelis „B“ grupės vitaminų kiekis, taip pat vitaminas „C“, „PP“, manganas, geležis ir kt. Tačiau tai ne pats svarbiausias ropės dalykas, jame yra labai retas gliukokapaninas, kuris veikia kaip natūralus kovotojas prieš vėžį.

Daržovės yra puikus vaistas nuo bronchito, odos ligų. Ropių augalai taip pat yra naudingi organizmui, tačiau netinka vaikams.

Todėl aš nenoriu eiti į detales. Tačiau aukščiau minėtos savybės yra pakankamai suprantamos, kad senelis visai nebuvo kvailas, ir jis žinojo, už ką jis kovoja.

Šiandieniniame pasaulyje, ačiū Dievui, visai nereikia dėti daug pastangų ruošiant ropę, pakaks eiti į parduotuvę ar į rinką. Tad kodėl mes turime atsisakyti jūsų kūno tokioje naudingoje šakninėje daržovėje.

Kada įvesti

Ropės pristatymas kūdikio mityboje gali būti nuo 6 iki 7 mėnesių. Kaip skvošas ar brokoliai, ropės gali būti pirmasis daržovių maistas.

„Miracle“ šakniavaisiai nesukelia alergijos ir lengvai įsisavina net vaikų kūnas. Cinko ropės stimuliuoja smegenų vystymąsi ir stiprina imuninę sistemą.

Šaknis yra pristatomas ir kiti produktai, palaipsniui mažai. Mama atidžiai stebi kūdikio reakciją ir, remdamasi tuo, nusprendžia, ar produktas yra tinkamas kūdikio lėlėms, ar turėtų palaukti, kol bus įvesta.

Daugiau informacijos apie tai, kaip tinkamai įvesti kanalą, galite skaityti čia.

Beje: ar žinote, kad šiandienos herojė, apie kurią kalbame kaip papildomą maistą, nėra paskutinė kosmetologijoje. Jis naudojamas plaukams, odos gijimui, atjauninimui ir kt.

Kaip virėjas

Keletas ropių užrašų patiekalų.

Bulvių košė

Mes taip pat prisimename, kad senelis ir visa šeima ruošė košę iš ropės, bet ką kepti kūdikio lėlės? Dėl pirmasis maitinimas puiki galimybė būtų žinomi bulvių košė.

Mes ją parengsime pagal šią schemą. Ropės plaunamos, išvalomos, supjaustytos į mažus kubelius arba griežinėliais, kaip jums patinka. Toliau eikite tiesiai prie virimo, čia mes turime 2 parinktis. 1 galimybė porai. 2 galimybė atidaryti nedideliu kiekiu vandens.

Mes sužinome, kad ropė yra pasirengusi, atsitiktinai, ty daržovė tampa minkšta. Na, apskritai ir visa išmintis. Mes sumalkome paruoštus ropius į maišytuvą arba kitu patogiu būdu.

Druskos ir kitų priedų nereikia, bet vėliau, kai kūdikis pripranta prie nuostabių šaknų, galite jas sujungti su kitomis daržovėmis.

Garinti

Baltieji dantys jau rodomi jūsų mažame burnoje, o tai reiškia, kad galite virti populiariausio patiekalo iš šiandienos herojės „Steamed turnip“.

Ir tai labai lengva padaryti. Panašiai kaip ir pirmasis variantas, daržovė nuplaunama, valoma, supjaustoma. Maisto gaminimui reikalingi stiprūs karščiui atsparūs patiekalai, kažkas panašaus į molio puodą būtų tobula.

Mes įdėti į šį puodą ropės, ir siųsti į garų orkaitėje, esant 180 laipsnių temperatūrai. Iki to laiko, kai trunka nuo 40 minučių iki 1 valandos. Viskas priklauso nuo to, kaip smulkiai nupjauti šakniavaisį.

Vitaminų salotos

Kai kūdikis tapo 1,5 metų ir jo burnoje jau yra nemažai dantų, kad galėtumėte kramtyti žalią daržovę, galite padaryti skanias salotas.

Ropės gali būti derinamos su virtu kiaušiniu, bet jau be obuolių ir morkų. Pagardintas salotos rūgšta grietinėle arba augaliniu aliejumi.

Galbūt jūs turite ką papildyti šiandienos straipsnį, ar norite užduoti įdomų klausimą, tada rašykite komentarus.

Taip pat kviečiu Jus užsiregistruoti naujienlaiškyje ir informuosime apie naujo leidinio atsiradimą. Ir mes taip pat sutinkame, kad dėkojame už naudingos informacijos pateikimą.

Rekomendacija

Ar jūsų vaikas yra užsispyręs ir neklaužada? Nemokamas profesionalaus vaikų psichologo „Ekaterina Kes“ vaizdo kursas padės jums derėtis su netgi kaprizingiausiu ir neklaužtu vaiku vos per kelias minutes.

Jei norite atsisiųsti vaizdo įrašo kursą „KAIP NUSTATYTI KRAUJUS IR NUTRAUKTI VAIKO VIRTUVĄ VIENOJE MINUTE“ nemokamai, sekite nuorodą >>>

Ar aš galiu?

Ropės kaip daržovių ir vaistinių augalų buvo žinomos nuo seniausių laikų. Ropės gali būti kepamos, virinamos, įdarytos, jos pagamintos iš troškimų ir troškinių, tinkamos salotoms gaminti. Jis gali būti ilgai laikomas vėsioje vietoje, neprarandant gydomųjų savybių; lengvai įsisavina organizmą ir rekomenduojama kūdikių maistui. Rusijoje jau seniai žinoma sąvoka „paprastesnis nei virtos ropės“, reiškiantis ilgalaikį ir dažną ropės naudojimą.

Dėl savo didelio kalcio kiekio ropės buvo pagrindinė profilaktika, kuri taupo valstiečių vaikus nuo gandų, kaulų ir kraujo ligų. Augalas turi diuretikų, antiseptinių, priešuždegiminių, žaizdų gijimą ir analgetinį poveikį. Sultinio šaknis ir virti ropių sultys mišinyje su medumi, paimtu su ūminiu laringitu, sukeliančiu aštrią kosulį, užkimimą, astmą ir peršalimą. Švieži ropių sultys naudojamos kaip diuretikas ir vidurius ir kaip širdies veiklos skatinimo priemonė. Virstyti rūkytos ropės ir ropės bei žąsų riebalai tepami ant podagros. Siekiant sumažinti podagros skausmą, vonioms naudojamas ropės nuoviras. Su dantų skausmu su šiltu nuoviru, skalauti burną. Ropės stimuliuoja skrandžio sulčių sekreciją, didina žarnyno judrumą, gerina maisto įsisavinimą. Ropės nerekomenduojamos vartoti ūminėms virškinimo trakto ligoms ir lėtinėms kepenų ir inkstų ligoms. (Vikipedija)

Sudėtis

100 g ropės yra:

  • Vanduo - 89 g
  • Baltymai - 1,4 g
  • Angliavandeniai - 6,6 g (įskaitant mono- ir disacharidus - 5 g)
  • Dietinis pluoštas (pluoštas) - 1,4 g
  • Organinės rūgštys - 0,1 g
  • Pelenai - 0,8 g
  • Vitaminas A (beta karotinas) - 0,1 mg
  • Vitaminas B1 (tiaminas) - 0,05 mg
  • Vitaminas B2 (riboflavinas) - 0,04 mg
  • Niacinas (vitaminas B3 arba vitaminas PP) - 0,8 mg
  • Folio rūgštis (vitaminas B9) - 6 mcg
  • Vitaminas C (askorbo rūgštis) - 20 mg

Vidutiniškai 100 g ropės sudaro apie 27 kcal.

Atsargiai

Yra nemažai kontraindikacijų ropių naudojimui. Pagrindiniai iš jų yra:

  • ūminis gastritas ir enterokolitas
  • uždegiminių procesų paūmėjimas virškinimo trakte, taip pat skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opos
  • ūminis ir lėtinis hepatitas ir cholecistitas
  • centrinės nervų sistemos ligos
  • skydliaukės ligos
  • ūminis uždegimas ir lėtinės kepenų ir inkstų ligos

Nuo kokio amžiaus vaikas gali klausytis rapo?

kaip man, tai nesvarbu, kiek senas klausytis rapo, nes jis skiriasi. Aš pats norėčiau klausytis rapo, kuriame padaryta tam tikra istorija, požiūris į gyvenimą. vienu žodžiu, kas būtų reikšmė, o ne tik žodžių rinkinys

Nemanau, kad vaikui turėtų būti uždrausta klausytis muzikos, nesvarbu, kokia tai būtų. Kuo labiau tėvai uždraudžia kažką, tuo daugiau vaikas nori daryti savo paties keliu. Tai geriau patarti jam kažką, todėl ji bus bent jau veiksmingesnė.

Galite klausytis rap, pradedant bet kokiu amžiumi. Šis muzikos stilius puikiai vysto ritmo jausmą. Tačiau muzikos ausies ir muzikinio skonio muzika negali vystytis. Todėl nepamirškite kitų muzikos stilių.

Taip, atrodo, kad kažkas yra neutrali, be mate ir narkotikų propagandos ir riaušių gyvenimo būdo juodaodžių atvaizde ir panašumu Amerikoje, manau, kad nuo 12 metų amžiaus yra įmanoma. Mano nuomone, negailestingas žanras, jei galiu pasakyti, muzika (nors ir nėra muzikos) ir išimtys yra labai retos, kaip man. Geriau įsijungti jį 12 metų Aria ir Kipelova., skola ir meilė - ropėse beveik niekada nerandate.

Trijų metų vaikas, atvykęs į vietos reperio repeticiją, dabar yra geriausias draugas, ji kartoja keletą savo dalykų taip gerai, kad tiesiog stebisi, aš negaliu to padaryti. Labai gerai kartojasi ir jo judesiai. Manau, kad tai nieko blogo. Žinoma, jei vaikas nepatinka šios rūšies muzikai, jūs iš karto suprasite ir neklausysite jo.

Ropių indai vaikams

Augalai, kurie šiandien tapo tikrai egzotiški, vis dar yra sveiki, maistingi ir skanūs, kaip prieš šimtą ar du šimtus metų. Tai, žinoma, yra apie ropę, nepagrįstai užmirštą bulvių naudai, bet mes jums pasakysime, kokie paprasti patiekalai gali būti pagaminti vaikams. Tačiau gali būti, kad suaugusieji juos vertins už tikrąją vertę, nes su didele šio produkto nauda yra beveik jokių kontraindikacijų.

Iš tiesų, tik žmonės, turintys skrandžio opą, negali valgyti ropės, o tada tik žaliavinės formos. Visiems kitiems jis yra tikras vitaminų, mineralų ir aminorūgščių sandėlis.

Pavyzdžiui, jame yra visiškai unikali medžiaga, gliukapaginas, turintis stipriausią priešvėžinį poveikį. Ropėse yra net natūralus antibiotikas, kovojantis su infekcinėmis ligomis. Kaip matote, ši šakninė daržovė tikrai verta grįžti į stalą!

Ropės, kaip pirmasis papildomas maistas, gali būti skiriamos vaikams nuo šešių mėnesių amžiaus. Kaip cukinijos, moliūgai ar brokoliai, jis lengvai virškinamas ir nesukelia alerginių reakcijų.

Ropės grybai

Ropių tyrės atveju reikia paimti 50–70 g šaknų, susmulkintų į gabalus ir virti nedideliu kiekiu vandens arba dvigubame katile. Siekiant pagerinti nuoseklumą, mes pridedame motinos pieną arba mišinį, bet tik tai. Druska arba bet kokia alyva, žinoma, nepateikiame.

Tačiau iki dešimtojo mėnesio, kai jūsų kūdikio racionas labai išaugo, gerai gaminti ne tik sumaišytas bulvių košes su visomis pirmiau minėtomis daržovėmis, kur ropės gali būti ir pagrindinis komponentas, ir papildomas komponentas, bet ir užpildyti lašeliu augalinio aliejaus. Priklausomai nuo dantų skaičiaus nedideliame gurmane, troškinys negali būti sumaltas maišytuve, bet tiesiog sumaišomas su šakute.

Ropės salotos

Vaikams nuo pusantrų metų ropių patiekalų variantai tampa daug didesni. Pavyzdžiui, mes jau galime pasiūlyti ją kūdikiui žaliame pavidale, išlaikant visas šio šaknies derliaus naudingas savybes.

Taigi, ropių salotoms, reikia 100 g ropės, 1 virtas kiaušinis, šiek tiek 10% grietinės ir žiupsnelis druskos. Augalą supjaustykite į ploną šiaudą, sumaišykite kiaušinį šakute, užpildykite 1 valgomasis grietinės ir druskos. Salotos yra paruoštos! Jame yra lengvas, malonus skonis, prie kurio prieskonių suteikia traškūs ropės.

Ropės su obuoliais

Tame pačiame amžiuje vaikai mielai valgys ir saldūs daržovių patiekalai. Mes siūlome jiems ropę su obuoliais. Šis patiekalas yra termiškai apdorotas, todėl jis yra minkštesnis ir švelnesnis nei ankstesnis.

Mes taip pat paimame nuluptų ropių ir obuolių (pvz., 100 g), 20 g razinų, 1 arb. sviestas, cukrus pagal skonį. Kepkite daržoves ir vaisius, įpilkite sviesto ir troškinkite puodelyje po dangčiu 10 - 15 minučių, tada pridėkite jau plaunamas ir iš anksto mirkytas razinas, jei reikia, cukrų ir dar 10 minučių palaikykite mažą ugnį.

Patiekite šiltą su grietine arba grietine. Vietoj razinų galite paimti kitus džiovintus vaisius - slyvą arba džiovintus abrikosus.

Įdaryti ropės

Jei norite, kad lėtai viryklėje arba aerogrilio lėkštėje būtų patiekalas, kepkite užpildytą ropę. Mes vartojame keletą vidutinio dydžio šakniavaisių, juos išvalome, virinami sūdytame vandenyje, kol virti ir atvėsinti.

Tada mes gauname šerdį taip, kad sienos būtų pakankamai storos. Jie gali būti pripildyti varškės su medumi arba saldžiomis bulvių koše, sumaišyti su kapotų džiovintų vaisių.

Taip pat pjaustyti riešutai gali būti neįprastai skanūs užpildai - graikiniai riešutai arba anakardžiai su slyvomis arba razinomis. Mums reikės bent 1 puodelio.

Kepkite įdaryti ropės 25 - 30 minučių pasirinktu režimu. Patiekiama su grietine.

Nuo ropės galite gaminti ne tik pusiau desertinius patiekalus vaikams, bet ir pirmuosius visai šeimai.

Ropių tyrės sriuba

Šio sriubos receptą galite keisti skirtingais būdais, ruošdami dietinį patiekalą arba patenkinančią ir tankesnę.

Sudėtis

  • Ropės - 500 g
  • Bulvės - 400 g
  • Žiediniai kopūstai - 300 g
  • Grietinėlė 20% - 1 valgomasis šaukštas ant kiekvienos plokštelės
  • Druska, prieskoniai - pagal skonį

Virimas

  1. Daržovės išplaunamos, nulupiamos, supjaustytos kubeliais ir virinama, pirmą kartą užpildant pusantro litro bulves. Suderinti savo pusiau paruoštą riešutą ir žiedinius kopūstus. Mes druskos, pridedame prie prieskonių.
  2. Kai tik daržovės virinamos, supjaustykite jas panardinamuoju maišytuvu ir iš karto patiekite. Lėkštelėse jau sumaišykite sriubą su kapotų žalumynų ir pridėkite grietinėlę.

Kaip matote, ši galimybė gali būti laikoma visiškai mityba. Bet jūs galite „užsandarinti“ verdant daržoves vištienos sultinyje ir po supjaustymo į sriubą pridėti virti kapotų paukščių. Be to, jei esate ne kepimo priešininkas, kartu su brokoliais ir ropėmis, į sriubą galite pridėti prieskoninių svogūnų ir morkų - tai padarys skonį ryškesnį ir turtingesnį. Šlifuokite juos su kitomis daržovėmis. Prieš patiekiant šią sriubą galima pabarstyti tarkuotu sūriu 1 šaukšteliu ant plokštelės.

Paprastai ropės gerai sūrio. Kituose patiekaluose paruošiame jį traškiems pluteliams vaikams ir suaugusiems.

Keptos ropės su sūriu

Sudėtis

  • Vidutinio dydžio ropės - 6 vnt.
  • Kietasis sūris - 100 g
  • Pienas 3,5% - 3 šaukštai.
  • Kviečių miltai - 3 šaukštai
  • Sviestas - 40 g arba 2 šaukštai
  • Druska - žiupsnelis

Virimas

  1. Išpjautos ropės supjaustomos dideliais griežinėliais, kad jas būtų galima suskaidyti ant kepimo skardos, ir po 10 minučių virti sūdytame vandenyje. Tada išleiskite skystį.
  2. Kitame puode ištirpinkite sviestą, įdėkite ten saulėgrąžą ir nedidelėmis porcijomis nuolat maišykite, kad nesukurtumėte gabalėlių. Šildome visas dvi minutes. Tada supilkite į ploną pieno srautą, druską, dar kartą maišykite ir virkite dar 5 minutes.
  3. Virti ropių gabaliukai ant kepimo skardos arba kepimo indo, supilkite gautą pieno padažą ir pabarstykite tarkuotu sūriu. Siunčiame į orkaitę, kuri yra šildoma iki 180 laipsnių, kepkite apie 15 minučių, kol atsiras auksinis pluta.

Patiekite karštą puodą, pabarstykite žolelėmis.

Šis patiekalas bus skanus ir neįprastas vakarienė visiems namų ūkiams! Be to, receptas gali būti pagerintas pridedant prie ropių supjaustytų virtų vištienos ar trupaus troškintos mėsos. Toks troškinys taps ne tik šalutinis patiekalas, bet ir visavertis karštas ropės patiekalas bet kuriame valginyje.

Ropės

Šis pusryčių receptas gali būti sėkmingai naudojamas kaip popietės užkandis ir net vakarienė. Jis gali būti saugiai paruoštas vaikams nuo 3 metų ir kitų šeimos narių.

Sudėtis

  • Ropės - 200 g
  • Vištienos kiaušinis - 1 vnt.
  • Sūris - 80 g
  • Griežinėlis ilgai kepti - 1 vnt.
  • Druska, prieskoniai - pagal skonį

Virimas

  1. Jei ruošiame pusryčius, tada valyti ropės geriausia virti prieš naktį, kad ryte ji tiesiog atvėsintų. Iš jo išpjauname tyrę - nebūtinai maišytuvą, galite tiesiog tolkushkoy.
  2. Mes druskos, mes pridedame prie kiaušinio, sūrio, kaip būtina, mes taip pat sumaišome su storu sluoksniu (ne mažiau kaip 5 mm), skleidžiame kepalėlių gabaliukus. Nusiųskite juos kepinti karštoje keptuvėje, pirmiausia iš užpildo pusės.
  3. Perkelti jį į rudą plutą, mes galime perkelti krutonus į patiekalą, o mes galime kepti kitą pusę. Viskas priklauso nuo jūsų pageidavimų.

Taigi, prieš daugybę ropių patiekalų vaikams ir suaugusiems. Jie gali būti pakeisti, patobulinti. Įsivaizduokite ir mėgaukitės maistu ir maisto gaminimo malonumu!

Ropių nauda sveikam kūdikių maistui.

Mieli mama ir tėvai,
Šiandien mes skelbiame atsakymus į klausimus, kuriuos paklausėte mūsų gydytojui. Tatjana Jurijeva kalba apie tinkamą kūdikių maistą specialisto požiūriu, o jei turite naujų klausimų, galite juos palikti komentaruose - kartą per savaitę (trečiadieniais) bandysime skelbti jūsų klausimus kartu su gydytojo atsakymais.

Mano klausimas - jei vaikas (2 metai) jau persikėlė į bendrą stalą ir turėjo pakankamai laiko valgyti įvairius produktus, kaip apskaičiuoti alergeną? supernova_1980

Atsakymas: Yra tam tikrų produktų, kurie dažniausiai sukelia alergiją vaikams. Kaip alergenai galiu veikti tiek gyvūno, tiek fitogenezės!
Čia pateikiamas labiausiai paplitusių maisto alergenų sąrašas:
gyvūniniai baltymai: pienas, kiaušinis, žuvis, jūros gėrybės;
grūdai: kviečiai, miežiai, rugiai, avižos, kukurūzai, ryžiai, sorgo, soros, cukranendrių, bambuko;
ankštiniai augalai: pupelės, sojos pupelės, lęšiai, žirniai, žemės riešutai, lubinai;
skėtis: krapai, petražolės, salierai, morkos, svogūnai;
Solanaceae: bulvės, pomidorai, baklažanai, raudonos ir žaliosios paprikos, kava;
moliūgų: moliūgų, agurkų, melionų, arbūzų, cukinijų;
citrusinių vaisių: apelsinų, mandarinų, citrinų, kalkių;
kryžminis: garstyčios, kopūstai (baltos, žiediniai kopūstai, Briuselio kopūstai) ropės, ridikėliai, krienai; Asteraceae: salotos, cikorijos, artišokas, saulėgrąžos, žemės kriaušės;
grikiai: grikiai, rabarbarai;
mariyevye: burokėliai, špinatai;
viržių: spanguolių, bruknių, mėlynės;
Rosaceae: kriaušių, obuolių, slyvų, persikų, abrikosų, braškių, braškių, migdolų;
lelija: šparagai, svogūnai, česnakai.

Galimų alergenų sąrašas yra labai platus! Būtina paaiškinti, kad yra toks dalykas, kaip „alergija maistui“, tai yra ryškūs simptomai, vaikas gali vos ištverti, todėl nieko nevalgo, tokie vaikai yra gydomi, perkeliami į gilius hidrolizatus, atlieka tyrimus, tačiau jie nėra skirti alergenui nustatyti, kaip toks, bet tam tikri organizmo baltymai, kurie užtikrina šio alergijos atsiradimą, ir gydymas taip pat yra nukreiptas daugiausia į alergijos atsiradimo mechanizmus, o ne į alergeną, neskaitant dietos, žinoma! Kai yra panašių pasireiškimų, kad bet kuri motina nepalaidos, tada jums tereikia eiti pas gydytoją!
Jei yra alergija tam tikram produktui, tai nėra sunku išsiaiškinti, todėl galimas alergenų sąrašas yra naudingas.
šie produktai, stebėdami vaiką po valgio, gali atskleisti, ar yra netolerancija ar ne, o tai, beje, ne visada yra tikra alergija!).
Pažymėtina, kad daugiau kaip pusė pranešimų apie alergiją vaikams yra susiję su karvės pieno baltymų, vištienos kiaušinių ir žuvų jautrinimu. Tačiau tai nereiškia, kad jūsų vaikas turi alergiją, kurią sukelia šie produktai, ir dar labiau, kad jūs neturėtumėte jų visiškai pašalinti iš dietos! Kiekvienam vaikui, turinčiam ryškių maisto alergijos apraiškų, specialistas turi taikyti individualų požiūrį ir pašalinti dietą.

Kokio amžiaus galite duoti vaikui grybus, baklažanus, krevetes, riešutus. Ačiū! malina_ezhevika

Atsakymas: Riešutai ir žuvys yra įvežami nuo 36 mėnesių (žemės riešutai vaikams nuo 3 metų), baklažanai yra leidžiami kaip daržovių tyrės vaikams nuo 6 mėnesių amžiaus, bet ne kaip vienarūšis patiekalas maitinti. Tai reiškia, kad norint pradėti šėrimą su daržovių baklažanų tyre, pageidautina. Grybai, krevetės geriau pradėti vaikus po 2-3 metų.

Koks skirtumas tarp vaikų kefyro (pvz., Agusha) ir paprasto kefyro? Kada aš galiu jį suteikti vaikui? Ar galima suteikti vaikui (vienerius metus) paprastą varškę? ir kokiu kiekiu? Neseniai supažindinti su vaiko virti runkeliai ir kopūstai. Ėjimas pristatyti ropės. Ar aš darau viską teisingai? revnivoe

Atsakymas: Rekomenduojama nuo 8 mėnesių pridėti kefyro ir kitų neparuoštų fermentuotų pieno gėrimų. Kalbant apie išsamią jogurto sudėtį ir jos skirtumą nuo „suaugusiųjų“, geriau kreiptis į tiesiogiai šio produkto gamintojus! Rekomenduojama naudoti specializuotus pieno produktus, pagamintus iš natūralių žaliavų (ne daugiau kaip 400–500 ml per parą), skirtus 1 metų amžiaus vaikams. Pienas, kefyras, jogurtas turėtų būti įtrauktas į vaikų racioną, o varškės, grietinėlės, grietinės, sūrio - per vieną ar dvi dienas. Bet atitinkamai daugiau. Pieno sūris, įsigytas maisto parduotuvėse arba rinkoje, turėtų būti naudojamas puodams, sūrio pyragams, koldūnams gaminti.
Kalbant apie daržovių naudojimą, jūs darote viską teisingai.

Susidūręs su skirtingais požiūriais. Mūsų gydytojai dažniausiai rekomenduoja šerti pašarais prieš šėrimą iš krūtinės (buteliuko) ir 1–2 šėrimo ir maitinimo mėnesiais iki 6-7-8 metų. Užsienio motinos teigia, kad rekomenduoja jas maitinti po krūties arba tarp jų, kad būtų išsaugotas pieno kiekis, o maistas naudojamas tik tam, kad būtų parodyti nauji skoniai, taigi ir mažais kiekiais, taip pat apie bet kokius pašarų pakeitimus mėnesiais iki 9-10 val. nevyksta. Koks jūsų požiūris į tai ir kodėl tokios skirtingos rekomendacijos? hawkress sopkina ninkapreg

Atsakymas: Rekomenduojama maitinti sveikus (.) Kūdikius, kurie maitinami krūtimi nuo 5,5-6 mėnesių amžiaus, kurie maitinami dirbtiniu (mišriais) pašarais nuo 4,5 iki 5 mėnesių. siekiant visų pirma papildyti savo energijos sąnaudas! Vaikas sparčiai auga, įgyja naujų įgūdžių, todėl jo poreikis įvairioms maistinėms medžiagoms auga. Pristatome visą naują maistą, aprūpiname vaiko kūną būtinais proteinais, angliavandeniais, riebalais, mikroelementais ir vitaminais, kurie jau yra nepakankami maitinant krūtimi (arba dirbtiniu). Ir ne parodyti naujus skonius!
Pagal mūsų rekomendacijas, įvedant papildomus maisto produktus, reikėtų laikytis šių taisyklių:
- bet koks naujas produktas pristatomas, kai kūdikis yra sveikas;
- gruntas neįvedamas į karštą orą ir profilaktinio skiepijimo metu;
- maitinimas turėtų būti skiriamas vaikams prieš maitinimą krūtimi (kadangi vaikas jau yra pripratęs prie motinos pieno skonio ir tiesiog atsisako „išbandyti naujus dalykus“, kai yra „senas“);
- su šaukštu, antruoju šėrimu (tai yra optimalus naujo produkto įvedimo pradžia, nes galėsite stebėti netolerancijos požymių raidą per dieną);
Naujas produktas palaipsniui pradedamas mažais kiekiais, atsižvelgiant į jo perkeliamumą;
bet kokio naujo maisto produkto įvedimas turėtų būti pradėtas naudojant monokomponentus produktus (pvz., vienoje sudėtyje yra vienas produktas, jei tai yra daržovių tyrė, tada pradėkite nuo cukinijų).

Nesant laipsniško vieno pašarų pakeitimo viename pašare, negalėsite suteikti savo vaikui pakankamai reikalingų medžiagų jo amžiuje. Šios rekomendacijos dažniausiai yra tarptautinės.

1) Kaip manote apie kūdikių sultis (net praskiestą vandeniu)?
2) Ar galima suteikti vaikui sūrį (pvz., „Temą“), ar dar geriau jį padaryti iš kefyro?
3) Pieno košė iš dėžutės arba virkite sau? kas yra geriau? Kaip tinkamai virti.
4) Kokie produktai yra kenksmingi vaikams nuo 6 mėnesių. iki metų? Kas turėtų būti vaiko mityboje iki vienerių metų.
5) Iš kur kilo rekomendacija maitinti vaikus su raudonaisiais ikrais iš 8 mėnesių, man atrodo, kad tai žalinga. Kokia jūsų nuomonė ir kaip paaiškinti pediatrui, kad nenorite to daryti?
6) Kokią mėsą ir kokią žuvį geriau duoti vaikui? Kokia forma? ninkapreg pansy_an

Atsakymas: Reikia pripažinti, kad šiuo metu saugumas ir optimali vaiko harmoningo augimo ir vystymosi pusiausvyra, mitybos pusiausvyra gali būti pasiekta tik naudojant papildomus pramoninės gamybos maisto produktus. Savęs ruošimas papildomiems maisto produktams daugeliu atvejų negali pilnai suteikti vaikui reikiamų maistinių medžiagų, ypač mikroelementų ir vitaminų, mikrobiologinio grynumo ir toksinų nebuvimo. Nepriklausomai nuo to, ar perkate košė ar virti namuose, reikia prisiminti, kad jums reikia virti košes vaikams nuo 1 iki 1,5 metų amžiaus arba ant vandens, ar pritaikytos pieno formulės, arba pieno.
Sultys šiuo metu nėra laikomos energiją vartojančiais papildomais maisto produktais. Jie gali būti skirti vaikams, vyresniems nei 6 mėn., Skiedžiant vandeniu, kaip papildomas produktas.
Kiekvieno vaiko dieta iki 1 metų turėtų apimti:
1. Vaisių ir daržovių patiekalai: vaisiai, uogos, daržovių tyrės, vaisių, daržovių sultys.
2. Grūdų pagrindo produktai ir patiekalai: grūdai, duona, krekeriai, sausainiai.
3. Pieno produktai, varškė.
4. Mėsa.
Tai yra pagrindiniai papildomų maisto produktų patiekalai, kurie turėtų būti įtraukti į sveiko vaiko mitybą etapais, atsižvelgiant į amžių.
Iš mėsos patiekalų, pageidautina pradėti nuo triušienos, kalakutienos, tada pageidautina valgyti liesos galvijienos, vištienos, mažai riebalų kiaulienos ir ėrienos. Be to, mėsos šalutiniai produktai turi būti įtraukti į meniu: inkstai, liežuvis, širdis, kepenys. Pavyzdžiui, vaikui nuo 1 metų reikia apie 60–70 g mėsos per dieną. Vaikui, kurio amžius yra 2,5–5 metai, rekomenduojama 120 g. Vaikams nuo 1 iki 3 metų reikia 25-30 g žuvų. Rekomenduojama naudoti mažai riebalų veislių jūros ir upių žuvų filė (lydekos, menkės, jūrų lydekos, grupuotės, navaga). Žuvų ikrai yra daug baltymų, riebalų, riebaluose tirpių vitaminų A ir D, tačiau vaikai turi būti vartojami nedaug ir retai, nes juose yra daug druskos. Ir tik vaikams po 1,5 metų.
Savaitės metu vaikas gali gaminti 4-5 dienas mėsos patiekalų (po 100-130 g) ir 2-3 dienas žuvų (70–100 g). Jei tą pačią dieną patiekiama mėsa ir žuvis, jų dalys sumažinamos. Natūralu, kad pageidaujamą (savarankiškai paruošti produktus vaikams po vienerių metų) yra produktų garų apdorojimas arba troškinimas!

Vaikų virimo metu negalima naudoti:
- riebios mėsos, paukštienos
sviestas ir grietinė, pridedant hidrintų augalinių riebalų;
kepimo aliejai, kiauliniai taukai arba ėrienos riebalai, kiti ugniai atsparūs riebalai;
perdirbti sūriai;
margarinas (gali būti tik kepykloje ir konditerijos gaminiuose);
- nevirtos rūkytos mėsos produktai ir dešros;
- kondensuotas pienas (kaip padažas su varškės ir miltų patiekalais ne daugiau kaip 1 kartą per mėnesį);
- kepti maisto produktai, produktai (pyragai, spurgos ir tt);
- sūdytos žuvys, taip pat marinuoti agurkai (ne daugiau kaip kartą per 2 savaites);
- žemės riešutai ir produktai, kuriuose yra žemės riešutų;
- natūrali kava, taip pat produktai, kurių sudėtyje yra kofeino, kitų stimuliatorių, alkoholio;
garstyčios, krienai, karštieji pipirai ir kiti prieskoniai;
majonezai, kečupai, konkrvki užkandžiai, marinuoti daržovės ir vaisiai, kaulų sultiniai, įskaitant maisto konservantus, kurių pagrindu jie pagaminti;

Kiek kefyro gali vaikas per dieną, vaikas yra kefyro ir natūralaus jogurto gerbėjas? (jam 1,3) danon_vax

Atsakymas: Rekomenduojama naudoti specializuotus pramoninės gamybos pieno produktus, pagamintus iš natūralių žaliavų (ne daugiau kaip 400-500 ml per parą) 1 metų ir vyresniems vaikams. Pienas, kefyras, jogurtas turėtų būti įtraukti į vaikų dietą kasdien. Geriau ryte (iki 17.00 val.).

Dėkojame Tatjana Yurievna už tokius išsamius atsakymus ir tikimės, kad ši informacija jums bus naudinga! Jei norėtumėte asmeniškai padėkoti gydytojui, galite parašyti komentarą - Tatjana Jurijevna juos perskaitys! ;)

Dabar sunku įsivaizduoti tuos laikus, kai Rusijoje nebuvo bulvių - net prieš Katerinos Didžiojo karalystę. Tada Rusijoje jie daugiausia gamino ropės - daržovę, kuri yra labai naudinga, bet nepelningai pamiršta. Šis nedidelis produktas gali daug, ir mes paaiškinsime, kodėl jis anksčiau buvo naudojamas tradicinėje medicinoje, kaip jo vartojimas paveiks vaiko sveikatą, kuriam tai yra visiškai neįmanoma ir kaip iš jo gaminti skanius ir sveikus patiekalus.

Kas yra naudinga ropė

Per gripo epidemiją, mes raginami gerti citriną su arbata ir valgyti apelsinus. Ir nedaugelis žmonių rekomenduoja virti patiekalus iš ropės, ir iš tikrųjų jame yra daug daugiau vitamino C nei populiarūs citrusiniai vaisiai arba kopūstai. Pagal fosforo kiekį, šis šakniavaisiai viršija ridikas su ridikais. Ropės sudėtyje yra svarbiausių žmogaus organizmui skirtų vitaminų ir mineralų, jame taip pat yra gliukokapanino - medžiagos, kuri slopina vėžio ląsteles ir mažina cukraus kiekį kraujyje.

Vitaminų B1, B2 ir B5 derinys su geležimi prisideda prie raudonųjų kraujo kūnelių vystymosi. Reguliariai naudojant ropės, anemijos tikimybė vaikui yra minimali. Kalis ir magnis palaiko širdį, o fosforas pagerina smegenų veiklą. Dėl sieros buvimo šakniavaisiai pagerina infekcinių ir odos ligų būklę, kvėpavimo organų problemas. Kitos naudingos ropių savybės:

  • stimuliuoja žarnyno judrumą, nes jame yra daug skaidulų;
  • padeda atsikratyti toksinų;
  • normalizuoja vandens ir druskos metabolizmą - labai veiksmingas podagros gydymui;
  • turi stiprų antiseptinį poveikį, mažina skausmą, pagreitina žaizdų gijimą;
  • jodo trūkumo prevencija;
  • kaulų, nagų ir plaukų stiprinimas - dėl didelio magnio kiekio ropės padidina kalcio absorbciją, kuri yra tokia svarbi jų vystymuisi;
  • sumažina odos infekcijų tikimybę;
  • padidina tulžies gamybą, todėl sumažėja tulžies akmenų rizika;
  • dėl lizocimo, kuris yra ropėse, padeda organizmui atsispirti mikrobams, šis šaknų derlius ypač veiksmingas nuo gleivinių pažeidimų.

Mažo kaloringumo produktas idealiai tinka kovai su nutukimu. Jie yra rekomenduojami diabetikams kaip tvirtinamasis preparatas priimtinu kiekiu. Iš jo sultys yra skirtos gerklės ir astmos ligoms.

Ropės tradicinėje medicinoje

Ropės nuoviras bus naudingas vaikams, turintiems prastą miego ir širdies plakimą. Tai padės, jei kūdikis yra linkęs į vidurių užkietėjimą, kenčiantį nuo astmos ar bronchito. Paruošimas: 1-2 šaukštai tarkuotų ropių supilkite 200 ml verdančio vandens, virkite 15 minučių, nusausinkite. Gerkite 25-50 ml 3-4 kartus per dieną.

Kiti populiarūs receptai:

  • su vitaminų trūkumo gėrimo ropės sultimis, ypač šis patarimas yra svarbus žiemos pabaigoje ir pavasarį, kai organizmas kenčia nuo vitaminų trūkumo;
  • peršalimo ir gripo atveju - užvirinkite sirupą arba nupjaukite ropės viršūnę, nuimkite šerdį, įdėkite šaukštą medaus (jei esate alergiškas jai, pakeiskite cukrumi), palaukite, kol daržovė pradeda sultis, geria 1-2 arbatinius šaukštelius 3-4 kartus diena;
  • nuo užšalimo - trinti riešutinius ropius, sumaišykite su žąsų riebalais santykiu 2: 1, sutepkite užšalimo vietas;
  • su užkimšimu ir problemomis su balso aparatūra - virkite ropę, pjaustykite, naudokite 2 lenteles. šaukštai šilumos forma prieš valgant;
  • miego sutrikimų, grotelių šviežių ropės (3 šaukštai), supilkite 200 ml verdančio vandens, virkite 10 minučių, nusausinkite, išspauskite tortą, gerti prieš miegą;
  • dėl sumušimų ir mėlynės - pritvirtinkite virto ropės gabalėlį, padenkite celofanu, pataisykite.

Norint sumažinti dantų skausmą, reikia skalauti burną iki 3 kartų per dieną su sultimis iš ropės. Jei jūsų dantenų kraujavimas, turite imtis ropės (2 šaukštai) su tarkuotu arba malti maišytuvas, užpilkite 100 ml verdančio vandens, virkite ant mažos ugnies 8-10 minučių, tada užpilkite valandą, tada nusausinkite. Skalauti 2-4 kartus per dieną.

Ropės įvadas: kokio amžiaus

Mažiausiu ropių kiekiu galite pasiūlyti savo kūdikiui nuo 6 iki 7 mėnesių amžiaus - tik virti / kepti, daugiausia kaip sriuba. Pirmą kartą į dubenėlį pridėkite nedidelį gabalėlį ir pažiūrėkite, kaip vaikas reaguoja į jį. Palaipsniui dalis ropės gali būti padidinta iki 50 g.

Vėliau, kai kūdikis pripranta prie naujo produkto, pabandykite pridėti šakniavaisių daržovėms, pavyzdžiui, cukinijoms, kopūstams, morkoms ir kitoms sudedamosioms dalims. Ropės gerai tinka grūdams, įskaitant saldus. Jei vaikas kategoriškai atsisako patiekalų su šiomis daržovėmis, nereikia reikalauti, pabandykite juos pasiūlyti per 1-2 savaites, galbūt kitą kartą, kai jis juos valgys su malonumu.

Ropių indai vaikams

Daržovių sriuba su ropėmis

Produktai: 250 g ropės, 200 g bulvių, 150 g kopūstų (brokoliai, žiediniai kopūstai, balti), morkos - 50 g, svogūnai - jei pageidaujama, 1 galvos pakanka, druska ir žalumynai pagal skonį.

Užvirinkite daržoves, supilkite į maišytuvo talpyklą, supilkite į monotoninę masę, praskiedžiama sultiniu, kad gautumėte norimą konsistenciją, užpildykite žalumynais. Prieš patiekdami, šildykite iki norimos temperatūros.

Ropės grybai

Atsargiai nuplaukite 1 mažą ropę, nulupkite, supjaustykite kubeliais, virkite jį (geriau porai), sumalkite maišytuvu. Užpildykite sviestą arba pieną (mažiausiai). Be to, vaikai gali virti kombinuotas bulvių košes: su moliūgais, paprastais ir žiediniais kopūstais, morkomis, cukinijomis ir kitomis daržovėmis.

Ropės su džiovintais abrikosais ir obuoliais

Produktai: mažas ropės, 200-250 ml pieno, 20-30 g džiovintų abrikosų ir pora obuolių.

Ropės švarios ir supjaustytos, užpilkite pašildytą pieną, troškinkite, kol pateks. Įpilkite džiovintų abrikosų verdančiu vandeniu, po 15 minučių užpilkite vandenį, išdžiovinkite vaisius ir supjaustykite. Nuplaukite obuolius, nuimkite žievelę, pjaustykite, pridėkite prie ropių su abrikosais, kai ruošiamasi. Masė sumalama per sietą, užpildykite sviestu.

Ropės salotos

Produktai: mažas ropės, žalieji ridikai, vidutinio dydžio morkos, žalumynai - pagal skonį. Padažui: alyvuogių arba saulėgrąžų aliejus - 2-3 lentelės. šaukštai, šiek tiek garstyčių, citrinos sultys - 1/2 šaukštelio, druskos pagal skonį.

Daržovių plovimas, žievelė, grotelės. Sumaišykite padažo ingredientus - turėtumėte gauti skystą homogeninę masę. Sumaišykite daržoves, pridėkite žalumynus, pagardinkite padažu. Prieš patiekdami, palikite 15 minučių, kad produktai būtų sultingi.

Atsargumo priemonės

Ar kiekvienas gali ropės? Yra kontraindikacijų, tačiau jos yra nedaug:

  • gastritas paūmėjimo laikotarpiu;
  • skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opos;
  • virškinimo sutrikimai, įskaitant kolitą ir gastroenteritą;
  • inkstų ar kepenų sutrikimai - reikia kreiptis į gydytoją.

Alergija vaikų ropėms labai retai pasitaiko, tačiau vis tiek neturėtumėte pamiršti atsargumo. Ir, žinoma, dideliais kiekiais šis šakniavaisiai bus kenksmingi, viskas yra gerai saikingai!

Prieš bulvių atsiradimą ropės buvo vienas iš pagrindinių maisto produktų Rusijoje. Tai virti, kepti, įdaryti, kepti. Ropė lengvai įsisavina organizmą, todėl ji naudojama maistui ir kūdikiams. Šakniavaisiai turi daug vitaminų A, B1, C, kalcio, gintaro rūgšties ir išsaugo savo savybes ilgalaikio saugojimo metu.

Salotos

Ropių salotos bus puikus papildymas pagrindiniam patiekalui ir naudingos tiems, kurie seka dieta.

Ropės salotos grietinėje

  • 180 g ropės;
  • 100 g sūrio;
  • 120 g grietinės;
  • 60 gramų salotų lapų;
  • Žalieji;
  • Druska pagal skonį.

Visi supjaustyti plonais griežinėliais ar grotelėmis, druska, pridėti pusę grietinės, išmaišyti, įdėti skaidrę, supilkite likusį grietinę, pabarstykite krapais (petražolėmis).

„Apple“ salotos

  • 125 g ropės ir obuoliai;
  • 150 g grietinės;
  • 60 g konservuotų žirnių ir morkų;
  • 40 gramų salotų lapų;
  • Druska pagal skonį.

Ropės, morkos ir obuoliai supjaustyti plonais griežinėliais, sumaišomi, užpildomi pusė grietinės, įdėkite skaidrę, supilkite likusį grietinę, pabarstykite žaliais žirneliais, papuoškite salotų lapais.

Žaliosios daržovių salotos

  • 100 gramų morkų ir ropių;
  • 40 gramų salierų ir salotų;
  • 120 gramų pomidorų;
  • 100 g agurkų;
  • 80 g marinuotų kopūstų;
  • 150 gramų majonezo;
  • Druska ir cukrus pagal skonį;
  • Žalieji

Morkos, ropės, salierų šaknys supjaustytos plonomis juostelėmis, sumaišomos su marinuotais kopūstų salotomis, druska, sezonais su majonezu, įpilama cukraus. Į salotų dubenėlį įdėkite skaidrę, garnyrą su šviežiomis agurkais, pomidorais, salotų lapais.

Vasaros salotos

  • 100 g ropių, bulvių, kopūstų, morkų;
  • 150 g šviežių agurkų ir ridikėlių;
  • 50 gramų žaliųjų svogūnų ir salotų;
  • 120 g virtų kiaušinių;
  • 150 gramų majonezo;
  • Druska, pipirai pagal skonį.

Ropės, bulvės, morkos ir kiaušiniai. Įdėkite pjaustytų salotų salotos dubenį, aplink jį daržoves: agurkus, ridikas, virtos bulvės, morkos, ropės, supjaustytos griežinėliais, šukutės ir šparagai. Salotos centre išdėstyti virtų kiaušinių apskritimai, papuošti salotų lapais. Prieš patiekiant, druskos ir pipirų daržovės. Supilkite majonezą ant salos aplink kalną, pabarstykite žalumynais.

Mėsos salotos

  • 150 g gatavos mėsos;
  • 100 g bulvių, ropės, agurkai;
  • 50 gramų salotų;
  • 2 kiaušiniai;
  • 100 gramų majonezo.

Bulvės, ropės, virti kiaušiniai, žievelės, supjaustytos griežinėliais. Taip pat supjaustyti griežinėliais, agurkais, salotomis. Visi produktai sumaišomi, pagardinami majonezu.

Pirmieji kursai

Tokie patiekalai tinka gausiems pietums ir kūdikių maistui.

Valstiečių sriuba

  • 150 g kopūstų, bulvių, ropės;
  • 50 gramų morkų;
  • Vienas pomidoras;
  • 50 gramų sviesto ir grietinės;
  • 1 vidutinis svogūnas;
  • 1 petražolės šaknis;
  • Žalieji;
  • Druska pagal skonį.

Petražolių šaknys supjaustytos gabaliukais, supjaustyti kopūstais, bulvėmis, ropėmis ir svogūnais. Masažuoti šaknis ir pomidorus. Bulvės ir ropės virinamos 15 minučių, sumaišomos su rudais pomidorais ir petražolių šaknimi, virinama 5 minutes. Druska Patiekite su grietine ir smulkiai nupjautais žalumynais.

Daržovių sriuba grybų sultinyje

  • 200 g bulvių ir ropės;
  • 100 gramų morkų, žaliųjų žirnių, negrynų pupelių;
  • 2 vidutiniai pomidorai;
  • 15 gramų kiaulienos riebalų;
  • 400 g grybų sultinio;
  • Kiauliena;
  • 1 petražolės šaknis;
  • Druska pagal skonį;
  • Žalieji

Svogūnai, morkos, petražolės, supjaustytos juostelėmis, spasserovat ant riebalų, bulvės ir ropės, supjaustytos juostelėmis, pomidorai - griežinėliai. Į paruoštą grybų sultinį įpilkite mėsos, bulvių, ropių ir pupelių, kepkite 20-25 min., Pridėkite žaliuosius žirnius, užvirinkite dar 10 minučių, užpilkite rudiomis daržovėmis, pomidorais ir virkite. Kai patiekiate, pabarstykite smulkiai nupjautais žalumynais.

Moliūgų sriuba

  • 2 nuluptos vidutinės ropės;
  • 750 gramų moliūgų;
  • 2 saldūs obuoliai, askaloniniai česnakai ir svogūnai;
  • 2 česnako skiltelės;
  • 1 pankolio šaknis;
  • Sage, alyvuogių aliejus, daržovių sultinys;
  • Ryžių grūdai;
  • Druska, pipirai pagal skonį.

Moliūgai, obuoliai ir ropės supjaustytos mažais kubeliais. Svogūnai, pankoliai, svogūniniai svogūnai - pusiau žiedai, česnakai - žiedlapiai. Supilkite alyvuogių aliejų į puodą ir kepkite pirmuosius svogūnus, tada pridėkite askaloninius česnakus, tada pankolius ir česnakus. Po kelių minučių pridėkite ropės ir moliūgų. Tada pridėkite obuolius ir šalavijų lapus ir palikite virti 5 minutes. Pasibaigus laikui, supilkite sultinį per tris ketvirčius, įpilkite ryžių ir palikite troškinti 20 minučių. Tada gauti visas daržoves ir nužudyti maišytuve, prieš pašalindami šalavijų lapus. Druska, pipirai.

Daržovių okroshka

  • 1,5 litrų duonos giros;
  • 200 gramų bulvių, ropių ir morkų;
  • 1 vidutinio dydžio agurkai ir svogūnai;
  • 2 kiaušiniai;
  • Ridikas;
  • Grietinė arba majonezas 40%;
  • Žalieji;
  • Druska, garstyčios pagal skonį.

Bulvės virinamos žievelėmis, atvėsinkite ir nulupkite. Atskirai valykite ir virkite ropės, morkos ir kiaušiniai. Bulvės, morkos, ropės ir ridikai supjaustyti į mažus gabalus. Skaldyti svogūnai, druska ir sumalkite, kol pasirodys sultys. Kiaušinius supjaustykite ir sumaišykite su grietine, žolelėmis ir garstyčiomis. Sumaišykite visus ingredientus, sumaišykite ir užpilkite giros. Druska pagal skonį.

Ribollita

  • 2 vidutinio ropės;
  • 400 g pomidorų savo sultyse;
  • 300 g jaunų kopūstų;
  • 200 gramų pasenusios duonos be pluta;
  • 250 gramų pupelių ir šparagų;
  • 2 gabalai vidutinio morkų ir svogūnų;
  • 3 salierai;
  • 3 skiltelės česnako;
  • 100 g alyvuogių aliejaus;
  • Provanso žolės, druska pagal skonį.

Pavirkite pupeles 12 valandų, tada užvirinkite ir nusausinkite pusę vandens. Ropės, salierai, morkos, supjaustytos kubeliais, česnakų plokštės. Supilkite alyvuogių aliejų į puodą, šildykite ir virkite daržoves 20 minučių. Tada įpilkite pomidorų, žolelių ir virkite dar 5 minutes. Įpilkite pupelių su vandeniu, užvirinkite. Kopūstai ir duona supjaustyti ir užmigti keptuvėje. Virinama. Jei sriuba yra per stora, įpilkite verdančio vandens ir virkite pusvalandį. Druska

  • 400 g ropės;
  • 80 g aliejaus;
  • Vienas svogūnas;
  • Vienas šaukštas su miltų krūva;
  • Vienas stiklas pieno ar grietinėlės;
  • Druska pagal skonį.

Nulupti ropės virinamos, supjaustytos griežinėliais. Padaže kepkite supjaustytus svogūnus svieste iki skaidrumo, pridėkite šaukštą miltų, kepkite miltus 3-4 minutes, supilkite į stiklinę pieno, leiskite jam virti, nuolat maišydami porą minučių, pridėkite ropę, užpilkite ropės, druskykite. Troškinkite 10 minučių.

Ropės su žuvimi vištienos sultinyje

  • 400 g ropės;
  • 200 gramų morkų;
  • 150 gramų svogūnų;
  • 125 g alyvuogių aliejaus;
  • 500 g vištienos sultinio;
  • 500 gramų šviežių be kaulų;
  • Druska, pipirai pagal skonį.

Svogūnai supjaustyti kubeliais, kepami svieste iki auksinės rudos spalvos. Kepkite valyti ir supjaustyti ropės su daržovėmis su daržovėmis 4 minutes, pridėkite sultinį, įpilkite žuvies ir virkite, kol pasiruošsite.

Ropės troškinys padaže

  • 200 g ropės;
  • 15 g sviesto;
  • 70 gramų sultinio;
  • 5 g cukraus;
  • Druska pagal skonį.
  • Dėl padažo:
  • 150 gramų sultinio;
  • 50 g sviesto ir miltų;
  • Druska pagal skonį.

Ropės supjaustytos gabalėliais, kepamos svieste, supilkite sultinį, virkite ant mažos virimo 10 minučių. Padažui kepkite miltus su sviestu, pridėkite mėsos sultinį, virkite lėtai virkite 15-20 minučių. Sumaišykite ropės su padažu ir pagardinkite cukrumi ir druska.

Mėsa su ropėmis ir morkomis

  • 700 gramų ėriukų;
  • 4 dideli svogūnai;
  • 1 mažas morkas;
  • 250 g ropės;
  • 100 g sviesto;
  • 150 g riebalų uodegos arba saulėgrąžų aliejaus;
  • 30 gramų baziliko;
  • Vienas česnako galvutė;
  • Įlankos lapai;
  • Druska, pipirai pagal skonį.

Paruoštą mėsą supjaustykite į mažus gabalus. Geriau imtis šonkaulių. Kepkite riebalų uodegoje arba augaliniame aliejuje, sudėkite į storas sieneles, pabarstykite smulkintu svogūnu, pipirais ir įdėkite troškinį ant lėto ugnies 2,5-3 valandoms. Jei reikia, įpilkite vandens. Supjaustykite morkas ir ropinius kubeliais, kepkite riebalų uodegoje, 40-45 min., Prieš pasiruošę pridėti prie mėsos. Šilkite sviestą keptuvėje, pridėti kapotų česnakų, užpilkite mėsą. Minkštinkite mėsą dar 7-10 minučių, įpilkite baziliko ir lauro lapų, druskos ir pipirų.

Saldus maistas

Saldūs ropės patiekalai bus skanūs ir sveiki vaikams.

Kotedžas Sūris Puodai

  • 200 g ropės;
  • 120 gramų varškės;
  • 1 vidutinio dydžio morkos;
  • 15 gramų manų ir cukraus;
  • 2 kiaušiniai;
  • 20 g sviesto;
  • 50 g grietinės;
  • Breadcrumbs.

Supjaustykite ropę į nedidelį vandens kiekį vandens gabalėliais, supjaustykite panardinamuoju maišytuvu, pridėkite tarkuotus morkas, pašildykite, supilkite manų kruopą į ploną srautą, gerai sumaišykite. Presuotas varškės sūris, sumaišomas per sietą, sumaišomas su ropėmis, įpilkite kiaušinių, cukraus, sumaišoma, dedama į puodą, kepkite. Grietinėlės rinkinys atskirai.

Saldžios salotos

  • 1 gabalas ropės, obuoliai ir kriaušės;
  • Pusė citrinos;
  • 200 gramų moliūgų ir kivių;
  • 1 šaukštas cukraus.

Vaisiai ir ropės supjaustytos plonais griežinėliais arba kubeliais, supilkite citrinos sultimis. Salotos su jogurtu, plakta grietinėle arba medumi.

Pudding

  • 450 gramų ropės;
  • 150 g pieno;
  • 50 g manų ir sviesto;
  • 1 kiaušinis;
  • 30 gramų medaus ir maltų baltųjų krekerių;
  • 100 g grietinės;
  • Druska pagal skonį.

Nupjaukite išvalytus roplius, virkite nedideliu kiekiu vandens, išleiskite vandenį, supjaustykite panardintą maišytuvą. Virkite storą košė su pienu, įpilkite medaus, sviesto, kiaušinio trynio, druskos, sumaišykite su morkomis. Kiaušinio baltymą sumaišykite su maišytuvu, švelniai sumaišykite su morkomis, sumaišykite. Sutepkite formą sviestu, pabarstykite duona. Džiūvimas, kepimas ir kepimas orkaitėje. Grietinėlės rinkinys atskirai.

Ropės su obuoliais

Visi skaito istoriją apie ropę, bet ar visi bandė originalų rusų produktą, kuris vieną kartą (prieš platų bulvių pasiskirstymą) buvo mūsų protėvių mitybos pagrindas. Dabar, kad labai vaikinas ropė, kuri negali būti lengviau nei bet kas, yra tikra egzotika, ypač miesto gyventojams. Tuo tarpu ropės yra labai naudinga šakniavaisiai.

Ropių šaknų sudėtyje yra daug vitamino C ir vitaminų A, B1, B2, B5, PP, mangano, geležies, natrio, jodo ir pan. Ropėje yra labai retas gliukokapaninas, turintis stiprų priešvėžinį poveikį. Ropėse daug sieros druskų, kurios dezinfekuoja kraują ir turi antiinfekcinį poveikį, padeda bronchitui ir netgi įvairios kilmės odos ligoms. Žalioji ropių lapai yra daug vitaminų A, C, K, kalcio ir folio rūgšties, taip pat yra daug liuteino. Trumpai tariant, nuostabus ropės yra maistinių medžiagų sandėlis ir tikras dietos produktas, nes jame yra labai mažai kalorijų. Beje, ar žinote, kuris ropės yra labiausiai skanus? Mažas ir apvalus!

Jūsų kūdikio ropės pristatymas gali būti nuo šešių iki septynių mėnesių. Kaip cukinijos, moliūgai ar brokoliai, ropės yra lengvai virškinamos ir nesukelia alergijos. Angliavandeniai, esantys ropėse - geras vidurių užkietėjimo ir diskomforto žarnyne prevencija. Vitaminas C padeda stiprinti vaiko imunitetą, padeda įsisavinti geležį iš maisto, būtino vaiko smegenų vystymuisi. Cinkas taip pat padeda smegenų ir imuninės sistemos vystymuisi. Kaip ir bet kokie papildai, ropės turi būti įvestos, stebint reakciją.

Ropių indai vaikams: receptai

Ropių tyrė kūdikiams (pirmasis maitinimas)

Ropės mano, švarios, supjaustytos į mažus gabalus ir virinama, kol minkštas nedidelis kiekis vandens arba garinami. Mes šlifuojame. Jums nereikia pridėti druskos ar sviesto, bet šiek tiek motinos pieno ar formulės padarys ropių tyrės patrauklesnę kūdikiams. Greitas, paprastas ir skanus. Vėliau galite pridėti ropių cukinijų, moliūgų, bulvių, brokolių, morkų ir pan.

Garinti ropės

Tiems, kurie jau gali pasigirti dantimis, galite padaryti legendinį virtą ropę. Norėdami tai padaryti, ropės turėtų būti plaunamos, valomos, supjaustytos, sudedamos į ugniai atsparią formą (idealiu atveju, molinis indas), padengtos dangčiu ir 40–60 minučių 160–180 laipsnių temperatūroje į „garą“. Žinoma, vieną kartą virtos ropės kepamos rusų viryklėje už šilumą, kuris liko po kepimo. Tačiau orkaitė jums neleis, pabandykite. Turime suprasti tikrąjį ropės skonį!

Jei klasikinis virtos ropės nepatiko, galite supilti susmulkintą ropę su pienu, pridėti sviesto ir šiek tiek druskos (kai kurie pridėti pjaustytų morkų, cukinijų, bulvių, gausite troškinius). Ir taip pat krosnelėje 45 minutes.

Pusantrų iki dvejų metų vaikai gali gauti neapdorotų ropių. Arba pridėti prie sriubos, troškinio, košės.

Ropės salotos

Ropių salotos yra labai paprastos. Ropės mano, švarios, trys ant smulkios trintuvo. Pasirinktinai pridėkite tarkuotų morkų, obuolių arba virtų kiaušinių. Galite užpildyti augaliniu aliejumi arba grietine. Druska pagal skonį.

Ropės desertas su obuoliais

Ropės patiekalas gali būti saldus. Paimame vienodai nuluptus ropės ir obuolius, supjaustyti kubeliais ir troškinkite su sviestu iki minkšto. Cukrus ir razinos (arba kiti džiovinti vaisiai) pagal skonį. Patiekite labai skanus su grietine arba grietine.

Manų kruopos su ropėmis vaikams

Mes paimame vieną vidutinę bulvę, mažą morką, pusę ropės. Nuplaukite ir išvalykite daržoves, supjaustykite, siųskite viską į keptuvę ir virkite, kol mažas vandens kiekis yra minkštas. Nuplaukite daržoves ir įdėkite į šviežiai virtą manų kruopą, išmaišykite. Ir nepamirškite sviesto, kuris, kaip žinote, košė nesugadins.

Soros košė su ropėmis

Pjūties košė su ropėmis gaminama beveik taip pat kaip ir moliūgų, geriausia - puoduose orkaitėje. Ropės turėtų būti supjaustytos kubeliais, sumaišytos su soros kruopomis, įdėkite į puodus, įpilama šiek tiek sviesto. Druska ir cukrus pagal skonį. Tada užpilkite verdančiu vandeniu arba karštu pienu, uždenkite ir virkite orkaitėje, kol skystis visiškai absorbuojamas. Išjungus orkaitę, rekomenduojama, kad košė laikytųsi, kol orkaitė atvės. Krapų košės su ropėmis yra trapios ir kvapios.

Daugelis namų šeimininkų negali įsivaizduoti, kaip skanus ir sveikas ropės. Straipsnyje sužinosite, kaip greitai ir skaniai ruošti ropę, nes aš pasidalinsiu nuostabiais žingsnis po žingsnio receptais.

Apsvarstykite ypatingą virimo metodą, kuris apima specialių puodų naudojimą. Pirma, daržovė yra virinama, tada vidinė masė pašalinama šaukštu.

Poto sienelės storis yra apie pusantro centimetro. Baigę preliminarų etapą, puodai yra pripildyti maltos mėsos. Man patinka eksperimentuoti su įdaru - naudoju saldų košę, grybų ir mėsos komponentus. Aš paimsiu bet kokią mėsą, o aš norėčiau, kad austrės grybai būtų iš grybų.

Ropės puodelyje su grybais

Nepriklausomai nuo pasirinkto pildymo, pastebiu, kad indas natūraliuose puoduose pasirodys labai kvapni. Žemiau jūs sužinosite apie grybų naudojimo receptą.

  • miško grybai - 300 g
  • svogūnai - 2 vnt.
  • saulėgrąžų aliejus - 30 ml.
  • aštrus pomidorų padažas - 125 ml.
  • druska ir prieskoniai.
  1. Nulupkite grybus, smulkiai supjaustykite, sumaišykite su pjaustytu svogūnu.
  2. Siųskite masę į keptuvę, pagardinkite prieskoniais ir kepkite ant mažos ugnies, kol grybai išgaruos, ir jie yra lengvai rudi.
  3. Gautas skrudinimas sumaišomas su kapotų ropių minkštimu ir užpildykite gautą puodų masę.
  4. Įdėkite natūralius puodus užpildydami formą ir užpilkite pomidorų padažu.
  5. Lieka perduoti patiekalą į orkaitę ketvirtį valandos 190-200 laipsnių kampu. Kepkite po folija.

Jei jums nepatinka pomidorų padažas, nedvejodami pakeiskite pieno pagrindo padažą. Dėl to gaukite kitokį skonį.

Ropių virimo lėtoje viryklėje receptas

Ropės yra daug vitaminų, karotino, pluošto ir mineralinių druskų. Nors daržovėje yra daug cukraus, tačiau negalite skambinti dideliu kalorijų kiekiu.

Žmogaus kūnas puikiai sugeria šaknį. Jis neutralizuoja uždegimą, mažina skausmą, skiriasi nuo diuretikų. Mitybos specialistai rekomenduoja, kad žmonės, kurie nori numesti svorio, įtrauktų šią dietą į dietą.

Senovėje ropės buvo naudojamos vaikinai, kurie pakeitė saldainius. Daržovės taip pat tinka bulvių koše ir šalutiniams patiekalams. Jis yra įdaryti, kepti ir net troškinti. Aš jus išmokysiu virti lėtoje viryklėje.

  • ropės - 1 vnt.
  • maltos jautienos
  • kiaušiniai - 1 vnt.
  • lankas - 1 galva.
  • kietasis sūris - 100 g
  • druska, prieskoniai.
  1. Su ropėmis švelniai nuimkite odą plonu aštriu peiliu.
  2. Įjunkite lėtą viryklę, įjunkite „Soup“ režimą ir virkite daržovę, kol virti vandenyje su nedideliu druskos kiekiu. Šaknies pasirengimo laipsnį rekomenduojama patikrinti, ar nėra šakės.
  3. Nulupkite svogūnus, smulkiai pjaustykite, sumaišykite su kiaušiniu ir smulkinta mėsa. Išlieka druska ir gerai sumaišoma.
  4. Pašalinkite šerdį iš virtos daržovės ir užpildykite gautą puodelį.
  5. Supilkite alyvą į daugiakanalio konteinerį ir uždėkite tuščią. Kepkite patiekalą maždaug valandą „Kepimo“ režimu.
  6. Ketvirtadalis valandos iki virimo pabaigos, pabarstykite tarkuotu sūriu.

Prieš patiekdami, būtinai pabarstykite trupinius su kapotų žalumynų. Patiekite, rekomenduoju su grietine. Šis ropė puikiai derinamas su šiuo pieno produktu, paruoštu lėtoje viryklėje.

Kaip virti ropės skanus vaikas - 3 receptai

Pateiksiu tris idealus vaikams skirtus receptus. Kiekvienas iš jų yra gražus ir unikalus. Aš patariu jums paruošti juos visus, kad galėtumėte pasirinkti geriausią variantą.

Ropės su grietine

  • ropės - 150 g
  • grietinė - 50 ml.
  • svogūnai - 20 g.
  • žalumynai - 1 krūva.
  1. Atsargiai nulupkite pagrindinę sudedamąją dalį, įdėkite ją į formą, įpilkite vandens ir kepkite orkaitėje, kol pusė virinama.
  2. Kepkite keptuvę, supjaustykite šaknį, sumaišykite su pjaustytu svogūnu ir grietine.
  3. Grąžinkite keptuvę prie krosnies ir kepkite, kol atsiras pluta.

Vaikai vertins šį gydymą. Jei vaikas nemėgsta daržovių, atkreipkite dėmesį į antrąjį receptą.