Pagrindinis > Daržovės

Kaip valgyti pomelo vaisius

Pomelo yra citrusiniai vaisiai, kurie yra šiek tiek didesni nei greipfrutai ir yra laikomi didžiausiais tarp citrusinių vaisių. Jis padengtas storu žievės spalva nuo šviesiai žalios iki geltonos spalvos. Viduje sultingi griežinėliai atrodo kaip kartaus apelsinų, bet saldesni nei greipfrutai.

Nulupimas

Prieš tai, kai yra pomelė, reikia pašalinti storą kartaus žievelę. Tada jums reikia pašalinti baltą šerdį ir viską, kas yra šalia griežinėlių.

Kaip valgyti pomelo

Galite valgyti nuluptus pomelius griežinėliais arba supjaustyti kubeliais ir naudoti juos salotose, kokteiliuose ir kituose patiekaluose, kuriuose naudosite apelsinus ir greipfrutus. Jūs galite valgyti pomelo lobules su kieta membrana arba nulupti jį prieš valgant juos.

Instrukcijos 8 nuotraukose

Čia taip auga pomelo.

Kai vaisius yra priešais jus, nuplaukite ir nuimkite peilį.

Mes pradedame nuimti žievelę.

... kol nulupsite visą žievelę.

Taip pat galite pašalinti baltą dalį aplink celiuliozę.

Padalinkite vaisius į dvi ir sulaužykite į griežinėliais.

Valgykite tik kūną, o ne membraną tarp jų.

Jei turite klausimų, žiūrėkite vaizdo įrašą:

Pomelė gali atrodyti kaip didelis greipfrutas, tačiau tai yra ypatinga graži kūryba - ir tikrai verta pabandyti. Keliems žiemams aš nuolat peržengiau maisto parduotuvės vaisių skyrių, pastebėdamas pomelo dydį į boulingo kamuoliuką, jausdamas intriguojantis ir gundymas priimti vieną iš jų namuose. Tačiau jo matmenys buvo per dideli, todėl aš iš tikrųjų ne dėl to nusprendžiau. Ką galėčiau padaryti su tokiu didžiuliu namuose? Dabar, kai žinau, kas yra storos geltonos-žalios odos viduje, norėčiau, kad bandžiau anksčiau!

Kas tai yra pomelo?

Jie taip pat žinomi dėl jų pavadinimų, tokių kaip Pummelo, Pompelmus ir Sheddok, jų tėvynė yra Pietryčių Azija. Jie yra didžiausi iš citrusų šeimos ir turi artimiausius ryšius ir panašumus su greipfrutais. Didelis dydis suteikia jiems bauginančią išvaizdą, bet iš tikrųjų tai gana taikūs vaisiai. Šie dideli apvalūs citrusinių vaisių žievės spalva svyruoja nuo geltonos iki žalios spalvos. Beje, šio vaisiaus šerdis taip pat yra daug storesnė nei kitų citrusinių veislių. Kaip ir daugelis jo giminaičių, pomelė gali būti užpildyta sėklomis, arba ji gali turėti labai mažai sėklų ar nieko. Bet tikrasis klausimas yra toks: ką jis mėgsta? Tai labiausiai patinka pomeloje, ir kodėl aš taip džiaugiuosi, kad jie pasirodė mano gyvenime. Manau, kad jiems patiks! Pomelo skonis yra vidutinio sunkumo greipfrutų versija. Jie yra saldesni ir nesukelia kalbos.

Patarimai perkant pomelą

Geriausias laikas pirkti pomelo yra nuo lapkričio iki kovo. Taigi, labai greitai! Jas galite rasti Lotynų ar Azijos rinkose, taip pat daugelyje parduotuvių. Ieškokite šviesiai žalių ir geltonų vaisių, kurie atrodo sunkūs ir sunkūs jų dydžiui. Dėmės - tai nesvarbu, tačiau venkite minkštų vaisių, kurių spalvos yra nuobodos, kurios atrodo išdžiovintos arba sutrauktos pagal pirštų spaudimą. Jei pomelą laikote šaldytuve, jis per savaitę nepablogės.

Geriausias būdas valgyti pomelo

Kartu su nuostabiu aromatu aš taip pat įsimylėjau pomelą dėl to, kad jo valgymas yra kaip nuotykis. Tam, kad patektumėte į saldus, mėsingas kūnas, reikia dirbti. Nors, kai tik tai padarysite, atlygis jums labai patenkins, ir jūs sakote, kad tai verta jūsų pastangų. Pašalinus storą odą ir nulupus membraną iš visų pusių, pomelą galima valgyti tiesiai iš rankų arba pridėti prie salotų ar salsos, naudojamo marinatui, ir pagaminti į uogienę arba kokteilį. Mėgaukitės bet kokiu būdu! Nepamirškite žievelės! Galite pagaminti saldainius iš jo arba naudoti marmeladą.

Pomelo

Kur ir kaip auga pomelė?

Na, pirma, pomelo priklauso citrusų šeimai, t.y. tai yra mandarinų, apelsinų ir greipfrutų giminaitis. Beje, tai nėra greipfrutų rūšis, bet nepriklausoma rūšis. Mūsų dydis yra daug žinomas citrusams. Skonis taip pat šiek tiek skiriasi. Tėvynės pomelė arba pomepliusa yra Kinijos pietūs ir Ramiojo vandenyno pusiaujo salos. Visų pirma, tai gana paplitusi Kuko salose. 15-ajame amžiuje Pomeplius nukrito į Europą, išplito į Barbadosą, Karibų jūros salose. Dabar jis tyliai auga Taivane, Japonijos pietuose, Vietname, Indonezijoje, Taityje, Kalifornijoje ir net Izraelyje. Kadangi šį vaisių į Europą atnešė angliškas navigatorius Sheddok, kai kuriose vietose jo vardas buvo pavadintas jo vardu, ir jis vadinamas sheddog. Namuose Kinijoje šis vaisius yra ypač populiarus. Kinijos nuomone, šis vaisius yra klestėjimo simbolis ir suteikia jį Naujiesiems metams, kad į namus ateina turtas ir sėkmė. Galbūt dėl ​​to, tiek ilgai, kinai saugojo šiuos vaisius paslaptingai nuo svetimų žmonių.

Pomelo aprašymas

Pomelo (arba pompelius) yra citrusų šeimos augalas. Jo tėvynė yra Kinija. Europoje vaisiai pasirodė 14-ajame amžiuje, o navigatoriaus kapitono Sheddoko pagalba jis atvyko į Vakarų Indiją. Anglų kapitonas atnešė sėklas į Barbadoso salą Karibų jūros regione, būtent dėl ​​to, citrusų augintojas pavadino trečiąjį pavadinimą „Sheddok“. Daugelis mano, kad pomelė yra greipfrutų giminaitis, iš tikrųjų tai nėra. Yra gana atvirkštinis ryšys: daugelyje informacinių knygų pateikiama informacija, kad greipfrutas yra beveik degeneruotas pomelis.

Šiandien pomelo vaisiai vertinami ir mylimi beveik visame pasaulyje, tačiau šis citrusų vaisius turi ypatingą vietą kinų kultūroje. Tai laikoma gerovės ir gerovės simboliu, yra gera dovana Naujiems metams. Taip pat populiarus pomelė Tailande. Jis yra pateikiamas kaip dovana dvasia ten gyvenančių kinų religinių ritualų metu. Egzotiniai citrusiniai vaisiai naudojami gaminant įvairius patiekalus. Be Tailando, iš kurio eksportuojami vaisiai į skirtingas šalis, jis auginamas Taivane, Pietų Japonijoje, Vietname, Indijoje, Indonezijoje, Izraelyje ir Taityje. Šio augalo vaisių ilgis siekia 16-18, o skersmuo - iki 30 cm, jo ​​viduje yra didelių griežinėlių ir sėklų. Jis turi saldų ir rūgštų skonį ir yra labai sultingas, kūnas turi malonų aromatą. Pomelo augalas tinka auginti erdviuose, šviesiuose ir vėsiuose kambariuose. Atkuriamas skiepijant. Labai sunku namuose auginti pomelę, tam reikia daug vietos ir reikia didelės drėgmės.

Tipai ir veislės

Yra keletas pomelo veislių. Vaisių žievelės atspalvis gali skirtis nuo geltonos iki rožinės spalvos, o pomelo žievelė yra labai stora. Vaisių minkštimas taip pat turi skirtingus atspalvius - nuo tamsiai rožinės, beveik raudonos, baltos; jo skonis taip pat gali būti labai įvairus - nuo rūgštų iki saldžių.

Šie pomelai, kurie parduodami Rusijos parduotuvėse, paprastai yra žali arba gelsvai žali, jų kūnas dažniausiai yra šviesus, beveik baltas ir gana saldus. Pomelo ir baltojo greipfruto hibridas yra komplektas, kuris kitose šalyse yra žinomas pagal „oroblanco“ ir malimo pavadinimus.

Sudėtis

Vaisiuose yra B vitaminų, taip pat A, C ir PP. Sudėtyje yra eterinių aliejų, antioksidantų, fermentų ir tokių mikroelementų:

Pomelo pjūvyje

Pomelo kalorijų kiekis mažas - tik 35 kcal / 100 g. Skirtingi tipai nesiskiria nuo kalorijų kiekio. Jie yra labiau džiovinti pamela - 302,8 kcal 100 g.

Produkto energinė vertė:

  • baltymai - 0,6 g (~ 2,4 kcal);
  • riebalai - 0,2 g (~ 1,8 kcal);
  • angliavandeniai: 6,7 g (-26,8 kcal).

Procentais: 7%, 5%, 83%.

Naudingos savybės

Dėl beta-karotino ir askorbo rūgšties kiekio pomelė turi antioksidacinį poveikį, o tai reiškia, kad ji padeda stiprinti imuninę sistemą ir gerai išgyvena peršalimą. Be to, dėl vitamino E kiekio vaisiai padeda sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje, taip pat išvalo kraujagysles iš plokštelių. Atsižvelgiant į tai, galime pasakyti, kad reguliarus pomelo vartojimas yra puiki širdies priepuolio ir insulto prevencija.

Vaisių sudėtis apima limonoidiją, kuri iš tikrųjų yra puiki vėžio vystymosi prevencija, taip pat priešinasi vėžio ląstelių reprodukcijai ir augimui. Kadangi pomelo sudėtyje yra kalio, jo naudojimas teigiamai veikia širdies raumenį, padidina kraujagyslių elastingumą ir prisideda prie kraujospūdžio normalizavimo.

Vaisių žievelėje yra daug eterinių aliejų, kurie turi teigiamą poveikį nuotaikai ir didina viso kūno toną. Be to, jie turi antimikrobinį ir antibakterinį poveikį. Kosmetikoje naudojamos naudingos pomelo savybės. Pavyzdžiui, iš vaisių galite pagaminti kaukę, tinkančią bet kokiam odos tipui. Tai padės drėkinti odą ir pagerinti jos būklę nuovargiu. Vaisių sultys gali būti naudojamos kaip veido losjonas.

Kontraindikacijos

Kartu su tuo, kad pomeloje yra daug naudingų savybių, reikia nepamiršti, kad, kaip ir bet kuris produktas, jis turi savo kontraindikacijas, todėl būtina vartoti pomelą dietoje atsargiai, kai vartojate vaistus. Tai išreiškiama tuo, kad jis silpnina kai kurių naudojamų vaistų absorbcijos procesą: sumažina kraujospūdį, pašalina alergijas, padidina cholesterolio kiekį. Dėl to sumažėja šių vaistų veiksmingumas. Kai kurie vaistai gali turėti priešingą poveikį. Todėl gydant tokiais preparatais geriau atsisakyti naudoti pomelą arba pasikonsultuoti su gydytoju. Atminkite, kad pomelo sulčių poveikis organizme išlieka tris dienas.

Naudokite virimui

Palyginti su kitais citrusiniais vaisiais, pomelė ne taip dažnai valgoma, tačiau šis vaisius yra įtrauktas į kai kurių patiekalų receptą. Pavyzdžiui, Europoje salotos, kurių receptas yra šis citrusinis vaisius, yra labai populiarios. Labai svarbu prieš naudodami valyti plėvelę nuo skiltelių, kad pašalintumėte kartumą. Celiuliozę įdėkite į įvairių kepinių užpildą, taip pat padarykite marmeladą.

Pomelo skonis puikiai tinka mėsos ir žuvies patiekalams. Be to, šis vaisius padeda geriau virškinti šiuos produktus. Iš sultingos masės arba iš pomelo sultys galite pagaminti originalų padažą, kuris tinka daugeliui patiekalų.

Sveikos salotos su pomeliu

Su pomeliu galite gaminti labai originalias ir egzotiškas salotas, nustebinti savo namus ir svečius. Mes Jums siūlome sveikų mitybos salotų ir jūros gėrybių receptą. Taigi, krevetės salotos su pomeliu: jums reikia 10 vidutinių krevečių, vieno pomelo vaisių, salierų ar žaliųjų svogūnų (50 g) ir grietinės. Siūloma į skonį pridėti cukraus ir druskos, tačiau geriau tai daryti be jų.

Virti ir supjaustytos krevetės sumaišomos su nuluptomis ir susmulkintomis pomelėmis, smulkiai pjaustytomis žalumynais, visi sumaišyti ir pripildyti grietine. Baigtos salotos gali būti patiekiamos vaisių žievės pusėse, jei reikia, papuoštos alyvuogėmis ir žalumynais.

Naudingas egzotiškas desertas su pomeliu

Skanus ir gydantis vaisių desertas: ½ pomelo, bananų, apelsinų; obuolių, kivių, kriaušių - 2, ledai - 1 briketai, tarkuoti šokoladas arba kokoso traškučiai. Visi vaisiai supjaustyti griežinėliais ir sumaišyti su ledais. Prieš patiekdami, pabarstykite tarkuotu šokoladu arba kokoso traškučiais.

Šluota netekus svorio

Pomeloje yra nuostabus riebalų ir baltymų suskaidymas, kurį dietos kūrėjai aktyviai naudoja rengdami meniu. Pomelo kūnas ilgą laiką prisotina, todėl, net jei nenorite laikytis nevalgiusių dienų ir dietos, ir tiesiog valgykite pusę šluotos arbatos metu kelis kartus per savaitę, svoris nepadidės, net jei ryte galėsite pasimėgauti pyragas ar ledų dalis.

Vaisių naudojimas kosmetologijoje

Pomelo vaisiai turi daug naudingų savybių veido ir kūno, todėl jis naudojamas namuose ir profesionalioje kosmetologijoje. Pomelo masė ir sultys naudojamos veido kaukėms gaminti.

Taigi, riebiai odai tinkama kaukė su pomelo ir kefyro minkštimu. Būtina išvalyti ir ištiesti vaisių lobulę, pridėti kefyrą (1 šaukštelis), sumaišyti, išpilti šiek tiek skysčio, tamponą sudrėkinti, nuvalyti veidą ir palaukti, kol oda džiūsta. Tada 15 minučių naudokite mišinį ant veido. Nuplaukite šaltu vandeniu.

Bet kuriai odai gera drėkinanti ir maitinanti kaukė: susmulkinamas pomelo vaisių gabalas, pridedamas medus ir citrinos sultys (1 šaukštas), sumaišomos ir įdėtos į veidą 15 minučių. Nuplaukite ne vandeniu, o žaliąja arbata ir naudokite drėkintuvą. Tai geriausia padaryti šią kaukę naktį.

Kosmetologai rekomenduoja visą žiemą nuvalyti odą su pomelo sultimis, o pavasarį jis taps šviežesnis ir jaunesnis. Riebiai odai, galite naudoti gryną sultis, ir sausai ją reikia atskiesti virintu vandeniu 1: 1. Neįmanoma kalbėti apie pomelos žalą, ir kaip alergiją, jis gali pasireikšti tarp alergiškų visų citrusinių vaisių.

Pomelo pasirinkimas

Svarbus pomelo šviežumo rodiklis yra oda, kuri turėtų būti šiek tiek minkšta, blizga ir lygi. Kitas kriterijus, renkantis, žinoma, yra vaisių aromatas: šviesesnis, labiau prisotintas, tuo šviežesnis vaisių kvapas, tuo brandesnis ir sultingas. Parduotuvės pomelė negali būti daugiau nei mėnesį kambario temperatūroje arba šaldytuve. Išgryninta forma pablogėja per 2-3 dienas.

Kaip augti pomelo namuose

Sodinimui skirti kaulai pašalinami iš šviežių prinokusių vaisių, kruopščiai išvalomi iš celiuliozės ir pasodinami pralaidžiu, šiek tiek rūgštingu substratu, kurio gylis yra maždaug 1 cm, o mišinys turi apimti lava gabalus, išplėstą molį, šiurkštų smėlį, smulkintą akmenį arba akmenukus. Grynas juodas dirvožemis ir humuso dirvožemis netinka, net jei ant etiketės yra priešingas.

Saldūs pomelai

Kaip ir visi citrusiniai vaisiai, pompelmui reikia vidutinio laistymo. Neįmanoma, kad šaknys būtų nuolat vandenyje arba ilgą laiką substratas buvo šlapias, kitaip sunaikinami ploni šaknų plaukai. Tačiau tuo pačiu metu neturėtų būti leidžiama visiškai išdžiūti molio koma. Vanduo, pasižymintis aukštu pH, netinka laistymui. Vasarą „Citrus maxima“ dedama saulėtoje vietoje, o rudenį jos užima ryškią (daugiau nei 1500 liuksų), bet ne šaltą patalpą. Temperatūra žiemos metu neturėtų nukristi žemiau +10 ° C ilgą laiką. Sodininkai rekomenduoja laikytis taisyklės: kuo šiltesnė, tuo daugiau šviesos. Augimo fazėje medžiui reikia šilumos.

Tręšimui naudokite aukštos kokybės citrusinių trąšų, kurių azoto, fosfato ir kalio kiekis yra 1: 0,2: 0,7. Nuo kovo iki spalio pakanka atlikti procedūrą kartą per savaitę. Jei trąšų koncentracija yra maža, ji atliekama dažniau. Augalas turi būti apsaugotas nuo nuolatinių grimzlių. Kai jis pradeda duoti vaisių, palikite ne daugiau kaip 3 vaisius, jei pats medis neatsikratys svorio.

Egzotiniai vaisių pomelai

Išvada

Iš visų rūšių citrusinių pomelo - didžiausias. Kad milžiniškas oranžinis (kaip daugelis žmonių vadina vaisius), kad gautų cukrų ir organinių rūgščių, medis ištisus metus turi būti karšta saulė ir stiprus lietus.

Vaisiai yra sveiki ir mažai kalorijų, todėl daugelis jų įtraukia į savo mitybą. Tačiau būtina atsižvelgti į galimą vartojimo riziką, nes ji gali pakenkti organizmui.

Patarimas 1: Kaip valgyti pomelę 2017 m

Vaisiai yra dideli ir, atsižvelgiant į veislę, turi žalią arba gelsvą odą. Geras vaisius turi būti tankus ir storas. Jį sudaro elastinga oda ir vidinis minkštas apsauginis rutulys. Manoma, kad kuo storesnis vidinis „trupinys“, tuo labiau subrendęs ir geriau vaisius. Teisingai valgyti pomelę galima išmokti per kelias minutes. Svarbiausias dalykas, kurio reikia laikytis, nėra sudėtingos instrukcijos.

Paimkite pomelą ir užpilkite verdančiu vandeniu, tai būtina norint atsikratyti vaško sluoksnio ant citrusinių vaisių ir apsaugoti save bei savo šeimą nuo įvairių infekcijų. Tada paimkite aštrią peilį ir nupjaukite vaisių odą nuo pjovimo. Dabar galite tiesiog paspausti pirštais ir nuimti žievelę nuo vaisių. Viduje rasite apelsinų, mandarinų ir kitų citrusinių vaisių. Būtina pašalinti griežinėliais ir atskirti juos - tai nebus sunku. Tada su peiliu atidarykite tankias kiekvienos pjūvio žievelės pertvaras ir nuimkite kūną. Lygiagrečiai atskirkite kaulus, kaip jie gali būti labai daug. Nebijokite, jei minkštimas pradeda mažėti, tai nėra baisu. Be to, vaisiai turi elastingas, tankias sienas, o kai jis lengvai spaudžiamas, jis nebus sugadintas. Išvalyta plaušiena sulankstoma į dubenį ir gali tarnauti.

Blogas tonas laikomas pomeliu su cukrumi. Pirma, vaisiai yra labai saldus ir taip. Antra, jo skonis sumažėja, kai naudojamas su cukrumi.

Pomelo galima valgyti šviežią arba virti. Tai puikiai tinka vaisių salotoms, ledams arba pyragaičių dekoravimui. Apskritai, jūsų vaizduotė yra geriausias patarėjas naudojant šį nuostabų vaisių. Svarbiausia - nebijoti naujovių ir pabandyti.

  • kaip yra pamela vaisiai
  • Pomelo: kalorijų, naudos ir žalos, kurioms ji yra labai rekomenduojama.

Patarimas 2: Pomelo: kaip tinkamai valgyti

Pomelo yra vaisius, kuris atrodo šiek tiek panašus į greipfrutą, tačiau jis skonis daug saldesnis. Brandaus geltonojo pomelo žievelė. Tai didžiausias citrusinių vaisių, kurių skersmuo siekia 30 centimetrų ir gali būti iki kelių kilogramų svorio. Vienas iš alternatyvių pomelo pavadinimų yra kinų greipfrutai. Galbūt tai yra dėl to, kad šis vaisius yra labai populiarus kinų virtuvėje. Taigi, pavyzdžiui, pomelo žievė naudojama skaniai Tantai Tongai, populiariajam Kantono patiekalui.

  • Vietnamo salotos su pomelėmis
  • 1 vidutinio dydžio pomelo;
  • 1 agurkas;
  • 1 morkos;
  • 3 askaloniniai svogūnai;
  • 1 česnako skiltelė;
  • ¾ puodeliai supjaustytų mėtų lapų;
  • ¼ puodelio susmulkintų skrudintų žemės riešutų;
  • 1 šaukštelis druskos.
  • Degalų papildymas
  • 2 šaukštai žuvies padažo;
  • 1 šaukštas šviežių kalkių sulčių;
  • 2 šaukštai cukraus;
  • 2 šaukšteliai čili pipirų.
  • Tailando salotos su pomeliu arba Yam Som O
  • 1 vidutinio dydžio pomelo;
  • 500 gramų nuluptų ir virtų krevečių;
  • ¾ puodelio kokoso lustų;
  • ½ puodelio kokoso pieno;
  • 2 šaukšteliai čili dribsnių;
  • 4 šaukštai smulkiai pjaustytų askaloninių česnakų;
  • 2 šaukštai smulkiai pjaustytų česnakų;
  • ½ puodelio maltų skrudintų žemės riešutų;
  • 2 šaukštai žuvies padažo;
  • 2 šaukštai žuvies padažo;
  • ¼ puodelio gabaliuotų koriandų lapų.

Yra daug Azijos salotų receptų, naudojančių pomelę. Štai keletas iš jų.
Vietnamo salotos su pomelėmis.

Nupjaukite morkų ir agurkų į ploną šiaudą, ne ilgiau kaip rungtynes. Nulupkite pomelą ir padalinkite masę į mažus segmentus. Maišykite agurkų juosteles su druska dideliame dubenyje, kad iš jo tekėtų perteklius. Atidėti tam tikrą laiką. Sumaišykite visus padažo ingredientus. Iškirpkite česnakus ir askaloninius česnakus ir kepkite juos, kol svogūnai yra karamelizuoti. Leiskite svogūnams ir česnakams atvėsti, tada įdėkite į dubenį ir pridėkite morkas. Nusausinkite perteklių nuo agurkų ir padėkite jį į tą patį dubenį. Įpilkite mėtų, žemės riešutų ir padažo ir gerai sumaišykite. Salotos yra paruoštos.

Pamela kaip valgyti

Vaisių pomelo botaninis pavadinimas yra Citrus maxima ir Citrus Grandis. Jis gali būti atpažįstamas pagal didelį dydį ir žalsvą odą. Tai didžiausias citrusų vaisiai, jo dydis gali skirtis nuo didelio greipfrutų dydžio iki krepšinio dydžio. Ne visi žino, kaip tinkamai valgyti, ir jei patenka į šią kategoriją, būtinai patikrinkite mūsų straipsnį.

Kaip valgyti pomelo teisę: patarimai

Tai vienas iš nedaugelio hibridinių citrusinių giminaičių, kurie yra apelsinai ir greipfrutai. Tačiau tuo pačiu metu pomelė neturi greipfrutų kartumo, ji yra gana saldus ir labai kvapni.

Priklausomai nuo veislės, vaisiai gali būti labiau apvalūs arba kriaušės formos, su žalią arba geltoną žievelę. Plaušienos spalva yra nuo baltos iki geltonos, kartais rausvos ir net raudonos spalvos.

Kaip valgyti pomelo? Šiuo atveju jums svarbu pašalinti ne tik žievelę, bet ir storas, karčias baltąsias membranas tarp skilčių. Šis citrusiniai vaisiai nėra tokie sultingi, kaip ir kitos rūšys, todėl nereikia net peilių, kad pašalintumėte membranas, galite juos nuimti pirštais.

1 žingsnis: pradedantiesiems mes pašaliname „asilą“ iš vaisių, tada 5–6 gabalus iš apačios į viršų, kaip ir nuotraukoje. Pabandykite tai padaryti kuo atsargiau, peilis neturėtų eiti į plaušienos masę.

2 žingsnis: nuimkite žievelę pirštais. Mes padalijame vaisius per pusę ir nuimame membranas, tai galima padaryti pirštais ar peiliu. Tuo pačiu metu griežinėliai turi likti nepažeisti.

Dabar galite valgyti ir mėgautis vaisiais! Laikykite likusius šaldytuvus, uždaroje plastikinėje talpoje per 2-3 dienas.

Pomelė taip maitina, kad vienas vaisius yra pakankamas visai šeimai. Esame tikri, kad jums tikrai patiks šis vaisius ir jūs jį įsigysite dar kartą.

Kaip naudoti pomelę virimo metu?

Jūs galite valgyti vaisius taip pat arba patiekti su kitais ingredientais. Jis dažnai derinamas su jūros gėrybėmis, pavyzdžiui, kardžuvėmis, krevetėmis. Nuo pomelo, galite padaryti uogiene arba uogiene, ji yra pridėta prie salotų (tiek daržovių ir vaisių). Pomelo sultys gali būti naudojamos kokteiliams, kokteiliams, salotų padažams gaminti.

Kaip pasirinkti prinokusius pomelius: patarimus

Ne visuomet tai, kad parduotuvių ir rinkų skaitikliai yra subrendę ir švieži citrusiniai vaisiai. Siekdami nenaudoti pinigų veltui ir nuvilti vaisių skoniu, naudokitės mūsų patarimais.

Rūgštūs vaisiai parduodami žiemą, sausio – vasario mėn. Pirmoji partija, pateikta gruodžio mėn., Bus nesubrendusi.

Atkreipkite dėmesį į žievelę, ji turėtų būti minkšta, be dėmes. Dažniausiai oda turi žalsvą atspalvį. Pasverkite vaisius rankoje, jis turi būti pakankamai sunkus. Lengvi vaisiai - sausas ir skonis.

Jei jums patinka citrusiniai vaisiai su kartumu ir rūgštumu, sustabdykite greipfrutų pasirinkimą. Pomelė turi saldus skonį ir tankų tekstūrą, ji nėra tokia sultinga. Abu vaisiai priklauso citrusų šeimai ir turi panašią maistinę vertę. Didžiausias pasaulyje citrusų vaisiai - pomelė, greipfrutai antroje vietoje.

Pomelo: kontraindikacijos

Kadangi vaisiuose yra daug vitamino C, vaisiai nerekomenduojami žmonėms, sergantiems inkstų ir kepenų ligomis, žemu kraujo spaudimu ir alergija citrusiniams vaisiams.

Kaip valgyti pomelo? Jei norite mėgautis šio vaisiaus skoniu, turėsite šiek tiek pjauti. Atminkite, kad skiltelės turi būti visiškai pašalintos iš membranų, nes jos yra labai kartūs.

Pamela vaisiai

Ne taip seniai, mūsų parduotuvių lentynose, atsirado dideli vaisiai, vadinami pamela arba šluota, ne visai įprastai rusams.

Išsivysčiusi, per pastaruosius porą dešimtmečių, visų rūšių retų egzotinių vaisių, mūsų miestų gyventojai tikrai nepalaiko šio užjūrio vaisių, nepaisant jos santykinai didelės kainos, bet veltui.

Pamela nusipelno daugiau dėmesio daugeliui veiksnių. Paprastai tai, kas siūloma, atrodo gana graži, bet.

Žmonės, kurie pirmą kartą susiduria su naujais vaisiais, dažnai prieš perkant, bando iš pardavėjo sužinoti, kas tai yra ir ką jis valgo. Netoliese, girdite daug klientų klausimų: kaip pamela, koks yra kalorijų kiekis, koks yra jo privalumas ir žala, kur ir kaip auga pamela, ar jis gali būti naudojamas svorio netekimui? Atsakydami, galite išgirsti, kad ausys išnyks. Vienas prekybininkas, atrodantis kaip vaikinas Kaukaze, sakė, kad tai yra toks naujas mandarinas, antrasis, Tadžikis ar Uzbekas, tvirtino, kad tai yra ypatingas melionas, augantis toli dykumoje.

Ir viena ponia iš minios net sakė, kad tai yra genetiškai modifikuotas greipfrutas, ir tai jokiu būdu neįmanoma, nes vėžys gali išsivystyti. Klausydamiesi visų šių pasakų, nusprendėme parašyti šią trumpą apžvalgą, kad galėtume pateikti patikimą informaciją apie šių naujų vaisių mitybines ir medicinines savybes, taip pat kai kuriuos įspėjimus, kai naudosime jį. Tikimės, kad bus naudinga išsiaiškinti tiek pirkėjus, tiek nelaimingus pardavėjus, kad jie neklaidintų mūsų.

Kur ir kaip auga pomelė?

Na, pirma, pomelo priklauso citrusų šeimai, t.y. tai yra mandarinų, apelsinų ir greipfrutų giminaitis. Beje, tai nėra greipfrutų rūšis, bet nepriklausoma rūšis. Mūsų dydis yra daug žinomas citrusams. Skonis taip pat šiek tiek skiriasi. Tėvynės pomelė arba pomepliusa yra Kinijos pietūs ir Ramiojo vandenyno pusiaujo salos. Visų pirma, tai gana paplitusi Kuko salose. 15-ajame amžiuje Pomeplius nukrito į Europą, išplito į Barbadosą, Karibų jūros salose. Dabar jis tyliai auga Taivane, Japonijos pietuose, Vietname, Indonezijoje, Taityje, Kalifornijoje ir net Izraelyje.

Kadangi šį vaisių į Europą atnešė angliškas navigatorius Sheddok, kai kuriose vietose jo vardas buvo pavadintas jo vardu, ir jis vadinamas sheddog. Namuose Kinijoje šis vaisius yra ypač populiarus. Kinijos nuomone, šis vaisius yra klestėjimo simbolis ir suteikia jį Naujiesiems metams, kad į namus ateina turtas ir sėkmė. Galbūt dėl ​​to, tiek ilgai, kinai saugojo šiuos vaisius paslaptingai nuo svetimų žmonių.

Pomelo medžiai yra gana aukšti, kartais pasiekia 8-10 metrų aukštį. Filialai turi didelius blizgus lapus ir daug vidinių spygliuočių, kai kurių veislių be erškėčių.

Pamela žydi didelėmis baltomis gėlėmis, vaisiai auga vieni arba 6-8 vienetai arti vienas kito. Vaisiai yra dideli, svyruoja nuo dviejų iki trijų kilogramų, kartais iki 10 kg.

Žievelė yra tanki geltona-žalia. Po oda, dideliais griežinėliais ir didelėmis sėklomis. Aromatas yra gana malonus, kaip ir visų citrusinių vaisių.

Pamela atrodo kaip greipfrutas arba oranžinė, bet daug didesnė, o skonis taip pat yra gana skirtingas, mažiau saldus ir šiek tiek malonus kartumas. Žievelės išorėje yra gana storos, tankios, lengvai atskiriamos. Viduje vaisiai yra suskirstyti į didelius griežinėlius, kurie lengvai suskirstomi į mėsingas sultingas temas.

Kas yra kalorijų šluota?

Pomelo mažo kaloringumo produktas. 100 g masės sudaro ne daugiau kaip 35-40 kcal. Tačiau jo maistinės savybės yra tokios, kad po valgymo tris šimtus - keturis šimtus gramų pamela masės, žmogus jaučiasi prisotintas. Tai yra jo turtas yra labai vertingas, kai dietos svorio netekimas, valgė - kaip ir šeriami, nenori valgyti ir tuo pačiu metu gavo mažiausiai kalorijų. Tačiau vis dėlto jame yra daug įvairių mikroelementų: kalcio, kalio, geležies, natrio, fosforo. Celiuliozė yra tik 0,5% -0,7%, baltymai 0,4% -0,8%, riebalai 0,1% -0,3%. Yra vitaminų A, C, B1, B2, B5, B9. Pagal mitybos specialistų rekomendacijas, yra naudinga pamela vartoti nevalgius, o taip pat ir monoterapijai.

Pomelo vaisiai - nauda ir žala

Šis vaisius yra labai sultingas, puikiai slopina troškulį ir alkį. Labai daug eterinių aliejų, antioksidantų ir askorbo rūgšties. Namuose pomelė plačiai naudojama peršalimo gydymui. Pamela sultys gausu flavonoidų, kurie silpnina ląstelių laisvųjų radikalų, kurie sukelia senėjimą, veikimą, taip pat turi antiseptinių savybių ir gebėjimą stiprinti imuninę sistemą. Sėklos ekstraktas sėkmingai naudojamas gydant odos ir gleivinės infekcines ligas, gydant egzema, grybelines infekcijas, psoriazę. Vaisiaus minkštimas turi teigiamą poveikį virškinimo sistemai, sugeria toksinus, pagerina baltymų ir riebalų skaidymą, valo kepenis, kasą ir žarnyną.

Iš esmės pomelė yra natūralus antibiotikas. Jis sėkmingai naudojamas mažo hemoglobino, aterosklerozės, didelio cukraus kiekio kraujyje ir hipertenzinės širdies ligos profilaktikai. Pomelo padeda pagerinti regėjimą tamsoje. Pamela vartojimas dietoje didina hemoglobino kiekį. Vietiniai gydytojai naudoja pamelą, kad užkirstų kelią vėžio vystymuisi. Norėdami tai padaryti, naudokite žievelę, kurioje yra daug bioflavonoidų, galinčių sustabdyti vėžio ląstelių vystymąsi. Tai ypač veiksminga moterims gydant krūties vėžį. Kol kas nėra žinoma, kaip jis žvelgia iš mokslinio požiūrio, tačiau yra daug teigiamų pavyzdžių.

Naudingos savybės - kontraindikacijos

Kartu su tuo, kad pamela turi daug naudingų savybių, reikia nepamiršti, kad, kaip ir bet kuris produktas, jis turi savo kontraindikacijas vartojimui, todėl būtina vartoti pomelą dietoje atsargiai, kai vartojate vaistus. Tai išreiškiama tuo, kad jis silpnina kai kurių naudojamų vaistų absorbcijos procesą: sumažina kraujospūdį, pašalina alergijas, padidina cholesterolio kiekį. Dėl to sumažėja šių vaistų veiksmingumas. Kai kurie vaistai gali turėti priešingą poveikį. Todėl gydant tokiais preparatais geriau atsisakyti naudoti pomelą arba pasikonsultuoti su gydytoju. Atminkite, kad pomela sulčių poveikis organizme išlieka tris dienas.

Kaip pasirinkti pamela?

Pirkdami reikia atkreipti dėmesį į jų brandą. Vaisių formos gali būti skirtingos: kriaušės formos, suplotos arba suapvalintos. Prinokusių vaisių spalva gali būti nuo šviesiai žalios iki auksinės spalvos. Kuo stipresnis kvapas, todėl jis yra labiau subrendęs ir, žinoma, malonus skoniui ir naudingesnis. Išoriškai vaisius neturėtų būti mechaninis pažeidimas: įlenkimai, pjūviai, įtrūkimai. Žievelė turi būti tvirta ir lygi, spaudžiant ją turi būti elastinga. Pasirinkite vaisius su lygia ir blizga oda, sunku ir sunkiu, jie turės daugiau sulčių. Vaisių kūnas taip pat yra įvairių spalvų: žalsvas, geltonas, rožinis ir beveik raudonas. Prinokusių vaisių skonis yra saldus ir rūgštus be kartumo. Pirkite tik prinokusius vaisius.

Kaip valgyti pomelo?

Pomelo galima valgyti įvairiomis formomis. Kaip pagrindinis patiekalas, kaip starteris, kaip desertas arba kaip sultys. Dažniausiai tropinėse šalyse, Tailande ir Filipinuose, pomelė valgoma šviežiai, pagardinta iš čili pipirų, cukraus, druskos ir kartaus pipirų. Na, tai tikrai mėgėjas, turintis konservuotą skrandį. Ir mums geriausias variantas: tiesiog nuluptas kaip oranžinis, kaip salotų priedas, žuvies ir mėsos patiekalų padažuose.

Pomelė svorio netekimui

Pomelo labai efektyviai pagerina virškinimą, sukeldama maistą šarminę reakciją. Konkreti pamelė, esanti pameloje, sugeria riebalus ir sumažina cukraus ir krakmolo kiekį organizme. Dėl to, reguliariai vartojant, antsvoris ir nutukę žmonės gali numesti svorio. Sultys gali būti naudojamos ryte, norint padidinti apetitą ir toną. Kepant, pamela suteikia ypatingą skonį užpildui, šios vaisių minkštimas gerai tinka mėsos ir žuvies įdarams, vaisiams ir daržovėms, sūriui ir prieskoniams. Jis gali būti saugiai įdėtas į vaisių ir daržovių salotas, uogienes, ledus ir net pyragus. Jis gali būti laikomas vertingu maistu ir vaistiniu preparatu.

Pomelo vaisiai kosmetologijoje

Sultys, plaušiena ir žievelės, dažnai naudojamos kosmetologijoje. Paruošiami tepalai, kremai, losjonai. Šie kosmetikos gaminiai yra parduodami, nors jie nėra labai dažni. Dažniau pamela yra naudojama kaip veido kaukė. Štai drėkinamos kaukės pavyzdys: paimkite nedidelį gabalėlį, pjaustykite jį smulkiai ir sumaišykite su medumi ir citrinos sultimis. Iš karto po paruošimo tepkite ant veido 10-15 minučių. Tada nuplaukite kaukę šiltu žaliąja arbata. Tada naudokite drėkintuvą. Ši kaukė geriausiai tinka naktį. Po kelių užsiėmimų, oda įgis tobulą švarumą ir aksominį.

Žiemą labai naudinga periodiškai nuvalyti veido odą šviežiais pomelo sultimis. Taip bus išvengta sausos odos odos. Pavasarį jūsų oda bus pastebimai atnaujinama ir netgi jaunesnė. Turėkite omenyje, kad riebiai odai reikia nuvalyti šviežia neskiestu pomelo sultimis ir sausai odai, naudokite sulčių pusę praskiedus vandeniu.

Riebiai odai yra labai naudinga kaukė su jogurtu. Nulupkite lukštą, įpilkite mažo riebalų kefyro arbatinį šaukštelį, sumaišykite viską iki tolygios konsistencijos. Nuvalykite odą sultimis ir, kai tik išdžius, užtepkite kaukę 10-15 minučių. Nuplaukite šiltu vandeniu be muilo. 10 sesijų ilgą laiką esate atpirkėjas nuo riebios odos blizgesio.

Vidinis žievės pomelo paviršius yra naudingas, kad nuvalytų odos odą. Taikant pomela sultis, praskiestą vandeniu prieš saulę, bus suteikta graži šokolado atspalvis.

Nepamirškite apie šios egzotinių vaisių laikymo taisykles. Kambario temperatūroje vaisius galima laikyti nešvarius iki vieno mėnesio. Nulupti vaisiai turi būti laikomi tik šaldytuve ir ne ilgiau kaip tris dienas. Normaliomis sąlygomis jis tiesiog džiūsta ir praranda savo sveikas ir skonines savybes.

Valgykite pomelo drąsiai, be baimės, bet tik naudos. Palaimink jus!

Kaip valgyti vaisių pomelą

Egzotiniai vaisiai mūsų staluose nebėra neįprasti. Jie yra sultingi, ryškūs ir, žinoma, patrauklūs, be to, noriu pabandyti kažką naujo. Tiesa, kaip reikia naudoti užjūrio vaisius, jie nieko nežino. Kaip tinkamai valyti ir valgyti pomelą - susiduriame su šiandien.

Pažintis su egzotiniais vaisiais

Pomelo, pompelmuso arba sheddoko augalas yra visžalių vaisių medis su tuo pačiu pavadinimu. Vaisių svoris siekia 10 kg, šie citrusai yra laikomi didžiausiais iš visos šeimos. Sultingas kūnas yra padengtas stora ir patvaria oda, padalinta iš odos membranų į skilteles, kurių viduje yra sėklų. Dėl storos odos, nulupus pomelą be peilio, kyla problema.

Vaisiai iki 30 cm skersmens yra apvalūs. Priklausomai nuo veislės, subrendusių vaisių spalva gali svyruoti nuo šviesiai žalios iki šviesiai geltonos spalvos, o mėsa gali būti nuo žalios iki raudonos. Prinokę vaisiai turi labai stiprų saldus ir šviežią aromatą. Celiuliozės skonis yra saldus su kartaus greipfrutų pastabomis.

Kaip valgyti pomelo (instrukcijos su nuotraukomis)

Norint visapusiškai mėgautis citrusinių vaisių skoniu, pageidautina žinoti, kaip valyti pomelę ir kokias dalis naudoti ir kurios neturėtų.

Nulupimas

Iš pradžių vaisius reikia nulupti. Siekiant palengvinti valymo procesą, jis naudojamas su verdančiu vandeniu. Tai sušvelnins odą ir nuplauna vašką, kuris apsaugo šluotą tranzitu nuo infekcijų ir kenkėjų.

Valgomos ir nevalgomos dalys

Be visos nuluptos odos ir plėvelės, nuluptos iš plaušienos, vaisių sėklos taip pat yra nevalgomos. Jie taip pat pašalinami. Maistas tinka tik sultingoms celiuliozėms, kurios yra šviežios, kaip ir bet koks vaisius, arba pridedamos prie įvairių patiekalų. Ypač populiarūs yra salotos ir užkandžiai, naudojantys šį citrusinį vaisių, taip pat desertai, pavyzdžiui, ledai, kremai ar putos. Aš siūlau jums pamatyti, kaip jie valgo pomelę kitame vaizdo įraše.

Naudingos savybės ir žala gaminiui

Pomelo sudėtyje yra daug askorbo rūgšties, todėl ji yra naudinga stiprinant imunitetą ir atsparumą vitaminų trūkumui; be to, vitaminas C yra geras prevencinis antivirusinis agentas. Beta-karotino buvimas yra citrusiniai vaisiai, kaip antioksidantas, kuris gali sulėtinti kūno ląstelių senėjimą.

Tačiau pomelė nėra naudinga visiems: nepageidautina valgyti vaisių, jei turite tokių ligų:

  • dvylikapirštės žarnos arba skrandžio opa;
  • padidėjęs rūgštingumas;
  • nefritas;
  • kolitas;
  • hepatitas

Apibendrinant - patarimas: nešvarios formos pomelis gali būti laikomas šaldytuve maždaug mėnesį. Po valymo ji turėtų būti suvartojama per kelias dienas, maksimalias savaites.

Pamela (pomelo) nauda ir žala - tipai ir savybės

Daugelis žmonių eina per pamela prekystalius, šie vaisiai taip pat vadinami pomelais. Net tikrieji citrusų garbintojai yra atsargūs, pirkdami didelius ir ryškius vaisius, nepaisant to, kad jie kvapo taip skaniai. Tai labai paprasta paaiškinti - labai mažai žmonių žino, kaip pasirinkti, valyti ir naudoti juos gaminant. Mitybos specialistai rekomenduoja į savo mitybą įtraukti unikalų vaisių. Reguliariai naudodamasis, jis gali pasireikšti teigiamoje pusėje, ir daug ryškesnis nei visų mėgstamų apelsinų, mandarinų ir citrinų.

Kas yra pomelo

Pomelo yra visžalės medžio ir jo vaisių pavadinimas. Kitas variantas - sheddok, garbei anglų kapitonui, kuris atnešė vaisių į Europą. Augalas gamina vaisius vieną ar du kartus per metus. Tai užtrunka apie 5 mėnesius. Medis, pakabintas su dideliais vaisiais, atrodo neįprastas ir stebina turistus iš šiaurės platumos.

Kinija laikoma augalo gimtine. Jį galima paminėti prieš mūsų erą sukurtuose metraščiuose. Šiandien ji taip pat auginama Tailande, Japonijoje, Vietname ir kai kuriose kitose šalyse. Šio vaisiaus ypatumas yra jo dydis. Jis yra tikras įrašų turėtojas tarp citrusinių vaisių. Atskirų mėginių skersmuo gali siekti 30 cm, o svoris - 10 kg. Vidutinis pomelė sveria 1-3 kg, o tai dar daugiau nei greipfrutas.

Kartais yra nuomonė, kad šluota yra hibridas. Tiesą sakant, tai yra atskiras citrusinių vaisių tipas, jis nebuvo peržengtas nieko. Tačiau jis naudojamas kartu su kitais vaisiais, siekiant gauti hibridinį rinkinį.

Pamela - vaisių aprašymas ir rūšys

Nedaug žmonių žino, kad pomelė yra didžiausia iš visų žinomų citrusinių vaisių. Vaisių svoris gali siekti 10 kg, tik parduotuvėse, kuriose daugiausia parduodami iki 1 kg vaisiai. Skirtingas produkto bruožas yra mėsinga, labai stora oda, kuri gali būti žalsva, geltona, šviesiai oranžinė arba rožinė. Nors oda ir apsunkina pamela valymo procesą, jos dėka vaisiai gali būti gabenami ilgais atstumais, nebijodami jų vientisumo.

Yra keletas pamela veislių, kurios skiriasi nuo plaušienos spalvos:

  • Raudona Sour variantas, su akivaizdžiu kartumo. Paprastai jis yra mažas, apie greipfrutą, padengtas žaliąja žievelėmis.
  • Rožinė Jis turi daug sėklų, o tai yra vienintelis veislės trūkumas. Tai saldiausias ir sultingiausias pomelo. Jis aktyviai naudojamas liaudies medicinoje kaip anthelmintinis agentas.
  • Balta Tai paprastai yra didžiausias vaisių dydis. Jų kūnas nėra toks sultingas, bet gana saldus.

Pamela, perbraukta su oranžine spalva, davė mums greipfrutą. Unikalūs vaisiai gali išlaikyti savo išvaizdą, skonį ir cheminę sudėtį, kuri yra kambario temperatūroje per mėnesį. Sunku rasti vaisių, galinčių pasigirti tokiu įgūdžiu.

Pamela sudėtis ir naudingos savybės

Egzotiniai vaisiai turi daug vitaminų, mineralų, pektinų, antioksidantų, eterinių aliejų, augalinių pluoštų, organinių rūgščių ir skaidulų. Skirtingai nuo kitų citrusų, jame nėra daug citrinų rūgšties. Dėl šios priežasties produktas kartais gali būti naudojamas žmonėms, sergantiems gastritu ir skrandžio opa (žinoma, remisijos atveju).

  • Kaip ir visi citrusai, pamela yra daug askorbo rūgšties. Valgius 100-150 g vaisių minkštimo, galima užtikrinti kasdienį kūno poreikį askorbo rūgščiai.
  • B grupės vitaminai. Būtina norint tinkamai funkcionuoti nervų sistemoje ir smegenyse. Jei ryte valgote pomelo pusryčiams, galite gauti energijos per visą dieną, padidinti efektyvumą ir atsparumą stresui. Vaisiai pagerins nuotaiką ir padės išlaikyti gerą kūno formą.
  • Kalis. Jis teigiamai veikia širdį, normalizuoja širdies raumenų susitraukimą.
  • Beta karotinas.
  • Kalcis.
  • Fosforas.

Taip pat vaisių sudėtyje yra tam tikras kiekis geležies ir natrio.

Naudingų komponentų gausa suteikia pomelui įspūdingą naudingų savybių sąrašą:

  • Kova su uždegiminiais procesais. Tailande unikalus produktas naudojamas norint išvengti virškinimo sistemos ligų.
  • Skatinti inkstų darbą, nesukeliant jiems pernelyg didelės apkrovos.
  • Stiprinti imunitetą, padidinti kūno atsparumą virusinėms ir bakterinėms infekcijoms.

Įdomu tai, kad kai kuriose šalyse pamela yra gerovės ir gerovės simbolis. Šis vaisius laikomas geriausiu Naujųjų metų dovana.

  • Stiprinti dantis ir pagerinti dantenas. Skirtingai nuo kitų citrusinių vaisių, pamela nesunaikina dantų emalio.
  • Anemijos profilaktika ir gydymas. Iš vaisių plaušienos daug geležies, kuri yra askorbo rūgšties kokybiškai absorbuojama organizme.
  • Normalizavus kraujospūdžio rodiklius, jei jie yra padidėję.
  • Suaugusiųjų ir pagyvenusių žmonių susirgimų liga ir osteoporozės prevencija.
  • Virškinimo sistemos pagerėjimas dėl aktyvaus žarnyno valymo. Tai leidžia ne tik pašalinti organizmo toksinus ir šlakus, bet ir padidinti žarnyno gleivinės absorbcijos gebą, o Pamela yra specialus fermentas, skatinantis geresnį virškinimą ir riebalų skaidymą, o ląstelė nėra virškinama organizme, tačiau tai būtina žarnyno valymui. Pektinas turi apvalkalą, apsaugo nuo jautrios stemplės ir skrandžio gleivinės nuo agresyvaus vitamino C poveikio.
  • Pamela gali atsispirti vėžio ląstelių susidarymui, augimui ir plitimui. Ji turi būti įtraukta į žmonių, turinčių onkologijos, mitybą šeimos istorijoje.
  • Pomelo yra būtina priemonė aterosklerozės profilaktikai ir gydymui. Vos per keletą mėnesių nuo reguliaraus vaisiaus vartojimo galite tikėtis, kad sumažės žalingo cholesterolio kiekio kraujyje rodikliai ir pagerės kraujagyslių sienelių tekstūra.
  • Be kitų dalykų, pamela stimuliuoja širdį, pagerina atmintį, didina koncentraciją ir efektyvumą.
  • Antioksidantai vaisių sudėtyje aktyviai kovoja su senėjimu, o tai leidžia tikėtis išorinių rodiklių gerinimo ir gyvenimo trukmės didinimo.
  • Dėl reguliaraus vaisių naudojimo, veido spalva pagerės, padidės odos turgoras, išnyks nedideli spuogai.
  • Žmonėms, norintiems numesti svorio, rekomenduojama reguliariai valgyti šį vaisių. Jis yra mažai kalorijų, todėl jis gali būti įtrauktas į bet kokią dietą. Jei tikrai norite valgyti vakare, jums leidžiama valgyti porą vaisių griežinėlių. Jie suteiks sotumo jausmą, tačiau nebus pritvirtinti juosmens.
  • Dėl pomelo įvedimo meniu verta pamąstyti apie nėščias moteris. Vaisiai nesukelia neigiamo atsako iš moters ar vaiko kūno, o audiniai yra prisotinti labai reikalingais vaisiaus su folio rūgštimi.
  • Vaisiai turi priešuždegiminių savybių. Rekomenduojama vartoti kosulys ir astma.
  • Net ir diabetu sergantieji gali jį valgyti, nes produktas turi labai mažą glikemijos indeksą.

Su visa tai pamela yra mažai kalorijų - tik 50 kcal 100 g produkto. Todėl jis dažnai naudojamas kaip privalomas komponentas žmonių, turinčių nutukimą ar antsvorį, mityboje.

Žalos pamela ir kontraindikacijos

Naudojant pamela, reikia atsižvelgti ne tik į naudingas produkto savybes, bet ir į galimą žalą. Pirma, vaisiai turi ryškų vidurius, todėl neturėtumėte jo naudoti nestabiliai kėdei. Tai gali sukelti sunkų žarnyno sutrikimą. Be to, pomelė neturėtų būti įtraukta į dietą su tokiomis kontraindikacijomis:

  • Priklausomybė nuo maisto alergijos. Šis vaisius, kaip ir visi citrusiniai vaisiai, yra stiprus alergenas. Taigi, jei pastebėta reakcija, pavyzdžiui, apelsinų, tai geriau nevalgyti pomelo. Dėl šios priežasties vaikams iki vienerių metų nerekomenduojama. Vyresni vaikai turi apriboti skaičių.
  • Vaistų priėmimas. Medžiagos, esančios vaisiaus minkštime, mažina vaistų veiksmingumą.
  • Padidėjęs skrandžio rūgštingumas (tik gydytojo leidimo atveju).
  • Peptinė opa ir kolitas ūminėje stadijoje. Remisijoje tai leidžiama, bet tik nedaug. Tas pats pasakytina ir apie tokias problemas kaip padidėjęs skrandžio rūgštingumas.
  • Ūmus kepenų ir inkstų pažeidimas. Inkstų ir kepenų ligų atveju rekomenduojama pasitarti su specialistu, prieš pradėdami vartoti vaisių.

Jei nėra kontraindikacijų, galite saugiai pamela. Žinoma, neturėtų būti piktnaudžiaujama produktu ir vartoti jį kelis kartus per dieną, o vaisių įtraukimas į vieną valgį yra pakankamas. Jei motina juos valgo dideliais kiekiais, tada ateityje kūdikyje gali atsirasti alergija. Reikia laikytis nuosaikumo. Tiesa, praktika rodo, kad daugelio vaisių valgymas vienu metu yra gana sudėtingas.

Pamela parinkimo, saugojimo ir naudojimo taisyklės

Renkantis vaisių, reikia atkreipti dėmesį į keletą taškų, tada galite gauti skanius, šviežius ir aukštos kokybės vaisius:

  1. Žievelė turi būti lygi, blizga, be dėmių ir dėmių. Spalva yra vienoda, bet ne labai ryški.
  2. Gerai, kai oda yra stora, bet ne tvirta, bet išsikiša po pirštais. Jei pamela yra labai minkšta, ji pradeda blogėti. Jei paviršius yra kietas, produktas dar nėra brandintas ir, greičiausiai, nebebus brandus.
  3. Prinokę vaisiai turėtų turėti malonų citrusinių kvapų. Negalima vartoti į plėvelę suvyniotų produktų. Gamintojai tai daro siekdami nuslėpti problemos rodiklius ir padidinti produktų galiojimo laiką. Nuėmus korpusą, produktas gali pablogėti per kelias dienas ar net valandas.
  4. Idealus vaisius yra mažas, bet sunkus. Tai rodo jo sultingumą ir plonesnę odą.

„Instamart“ rinktuvai yra profesionalūs pirkėjai, jie pasiima ryškiausius ir šviežiausius vaisius. Pirmasis nemokamas pristatymas per 2 valandas.

Yra požymių, kad pirkimas turėtų būti atsisakytas.

  • Odos spalva yra nevienoda, yra bordo dėmių - greičiausiai auginimui naudojamos cheminės medžiagos.
  • Jei paspaudus ant stiebo vietos yra pastebimas įdubimas, tada, greičiausiai, plaušiena pablogėjo.
  • Pernelyg sunki oda rodo nebrandumą.
  • Tamsos dėmės ir minkštos dėmės yra puvimo požymiai.
  • Nemalonus kvapas taip pat reiškia, kad vaisius yra sugedęs.

Pomelo galima valgyti švieži. Tam pakanka nuimti žievelę nuo jo paviršiaus, kuris yra daug lengviau nei oranžinės arba greipfrutų atveju. Atradus sultingus griežinėlius, turite išimti filmą iš jų, lieka valgyti minkštą kūną.

Nulupimas yra lengvas. Būtina atlikti keletą vertikalių pjūvių, o žievelė nueis be jokių sunkumų.

Be to, iš pamela gaminami įvairūs konservai, saldinti vaisiai, marmeladas, uogienė. Be to, yra receptų, kuriuose vaisių minkštimas naudojamas kaip pagrindinė originalių salotų sudedamoji dalis.

Jei vaisius nulupkite, jį galima laikyti šiltame šaldytuvo skyriuje arba kambario temperatūroje apie 2-3 savaites (priklausomai nuo brandumo laipsnio ir derliaus nuėmimo laiko). Išvalyta plaušiena turi būti laikoma tik šaldytuve. Jis turėtų būti valgomas per 2-3 dienas.

Kai kurie originalūs pomelo receptai

Tailando ir Filipinų gyventojai pamelą naudoja ne tik kaip desertą, bet ir kaip užkandį. Tam jis yra aromatintas.
čili, cukrus, druska arba maltos pipirai. Jis yra derinamas su jūros gėrybėmis, žemės riešutais, kokoso traškučiais ir kitais produktais. Pomelo yra naudingiausia valgyti kaip atskirą užkandį. Jis taip pat pridedamas prie desertų su ledais ir plakta grietinėle. Vaisiai įdomiai pabrėžia mėsos skonį, patiekalas gauna egzotinių užrašų. Taip pat galite įdėti vieną iš šių paprastų salotų:

  • Sumaišykite 200 g vaisių minkštimo, išardyto į sėklą, susmulkintą ir skrudintą česnaką, smulkiai pjaustytą svogūną, keletą mėtų lapų ir 100 g virtų krevečių. Pagardinkite druska, žuvies padažu ir kalkių sultimis. Patiekiami pomelo žievelės pusėse.
  • Sumaišykite 1 vaisių, agurkų, svogūnų, morkų, šviežių mėtų ir 50 g skrudintų žemės riešutų minkštimą. Visos sudedamosios dalys yra smulkiai sumaltos, jos turi būti tokio pat dydžio, kad salotos būtų vienodos. Pripildykite jį su žuvies padažu, kalkių sultimis, cukrumi ir maltomis česnakomis, kepti keptuvėje be aliejaus.

Po valymo ir valgymo pamela, neišmeskite plutos. Iš jų galite paruošti gydomąjį ekstraktą. Jis gali atsikratyti stomatito, karpų, odos ligų, psoriazės požymių ir grybelinių infekcijų pasireiškimo.
Jo skonis yra pernelyg karštas, todėl jūs neturėtumėte valgyti žievelės. Bet jis gali būti išdžiovintas ir pridėtas prie arbatos. Taip pat iš jos užpurškite ir net užklijuokite. Lapai naudojami pepsinės opos ligai gydyti, taip pat patinimas.
Taip pat galite nuvalyti veidą vaisių sultimis. Jų sudėtyje esančios vaisių rūgštys padeda išvalyti nugaišusių odos dalelių odą. Oda taps lygi ir spinduliuoja. Tačiau vasarą geriau atsisakyti šios priemonės, nes yra pavojus gauti pigmentinių dėmių. Saulėtomis dienomis, kai naudojami preparatai su rūgštimis, ant veido reikia naudoti saulės spindulius.

Pomelo: kaip pasirinkti, valyti ir valgyti vaisius

Pomelo arba sheddok yra specialus egzotizmas. Tai didžiausias citrusų vaisius: tėvynėje, Pietryčių Azijoje, yra dažni 9–10 kg egzemplioriai.
Struktūriškai nukopijuojama šeima, tačiau ji tampa kietesnė: pluoštai yra sausi ir gerai apibrėžti, vidinės pertvaros yra tankios. Nulupkite storį iki centimetro ar daugiau.

Egzotinių gyvūnų matmenys įkvepia pagarbą, bet ne visi žino, ką su jais daryti, nes yra pomelo. Šiame procese nieko nėra sunku, tačiau reikia atsižvelgti į savybes.

Kaip pasirinkti pomelą

Pagrindiniai sunkumai pasirenkant sukuria egzotinę odą. Jis yra storas, todėl jis lengvai užmaskuoja daugumą defektų. Bet jūs galite tai suprasti.

Pomelo tipai

Namų ūkių lygmenyje pomelė klasifikuojama pagal masės atspalvį:

  • Balta Vaisiai yra tarsi milžiniški gintaro geltonieji kriaušės, kūnas yra saldus.
  • Rožinė Butas geltonas rutulys, kūnas yra saldus, super sultingas.
  • Raudona Vaisiai yra ovalūs, žievelė yra gryna. Celiuliozė yra rūgšta ir kartumo.

Oficialiame lygmenyje yra keletas pomelo veislių:

  • Khao ragas - vaisių minkštimas yra saldus, blyškus; mes esame žinomi kaip „Medus“;
  • Khao paen - plokščias kamuolys, egzotiškos baltos plaušiena, su rūgštumu;
  • Khao namphung - vaisiai primena kriaušę, kūnas yra saldus, geltonas;
  • Khao phuang - vaisiai primena kriaušę, kūnas yra saldus ir rūgštus, gelsvai baltas.

Visos egzotikos su gelsvai žalia spalva.
Thongdi veislės storio žalias paviršius. Vaisiai gumbai, saldus kūnas, ryškus rausvumas.
Renkantis atsižvelgti į vaisių masę. Pavyzdžiui, geltonos kriaušės formos turėtų būti apie 1,4–1,6 kg. Išlygintos arba apvalios egzotikos - ne mažiau kaip kilogramas.

Vaisių spalva

Prieš pasirenkant prinokusius ir aukštos kokybės pomelius, įvertinkite vaisių žievelę:

  • Skirtingos veislės yra vidutiniškai žalios arba geltonos-žalios spalvos.
  • Privaloma monotonija ir vienoda vaisių spalva. Tarkime, rožinė arba oranžinė „šono“.
  • Nereguliariai spalvoti vaisiai, paimti iš šakos, nelygūs. Taip atsitinka ir cheminių medžiagų pavyzdžiai.
  • „Chemija“ sukuria per daug odos spalvos.
  • Tamsūs plotai, Burgundijos dėmės, grioveliai, juostelės ar daug taškų yra pamišimo, ligos, vaisių pražūtis.

Rudos įlankos arba Burgundijos vietovės rodo vidinį egzotinio vandens puvimą. Tokių vaisių valgymas yra pavojingas.

Kokia forma turėtų būti pomelo

Vaisiai gali būti panašūs į kriaušę, plokščią rutulį arba regbio kamuoliuką (ovalus). Tai priklauso nuo tipo ir veislės.

Daugelis mano, kad jums reikia tik valgyti egzempliorių siaurėjančiu patarimu: jie yra saldiausi. Tai pasakytina apie kriaušės formos arba ovalus vaisius. Dėl sferinės egzotika šios konfigūracijos negali pasirodyti, bet jie yra saldus.

Tankis ir elastingumas yra brandos požymis

Nepakanka išorinių sąlygų. Svarbūs veiksniai yra vaisių tankis ir elastingumas:

  1. Patikrinkite vaisiaus tankį, šiek tiek paspaudus ant žievelės. Brandus pomelis pasižymi kietu plaušeliu, kuris jaučiamas net per žievelę. Tačiau po štampavimo žievelė sugrįžta į pradinę padėtį.
  2. Vidutinė egzotinio tankio ar tiesioginio švelnumo reikšmė beveik visada reiškia, kad ji yra pernokusi arba apsupta. Tai yra, ilgai saugomi po derliaus iki pardavimo. Skonis ir tekstūra bus beprasmiškos, „vytintos“.
  3. Nesubrendę vaisiai pasižymi padidėjusiu kietumu be elastingumo užuominos.
  4. Dažnai, siekiant išsaugoti vaisių pateikimą, užšaldyti. Tačiau ji žudo citrusinius vaisius. Po atšildymo kūnas tampa beprasmis. Toks vaisius apskaičiuojamas paprasčiausiai: paspaudus pirštą, oda ir kūnas labai spaudžiami.

Lengviausias būdas patikrinti viršūnės elastingumą. Tai yra siauresnis vaisiaus segmentas, kuris kadaise buvo gėlių. Idealus - tankus ir vidutiniškai sunkus. Jei paspaudus pirštu, pajusite minkštumą arba oda negrįš į vietą, vaisiai pūks iš vidaus. Nėra to verta.

Ar galiu pasirinkti pomelo kvapą

Pasirenkant egzotiškus, pageidautina „kvapas“. Ypač, jei jis užplombuotas ne filme, bet tinkle:

  • Geras žievelės vaisius skleidžia malonų citrusų kvapą, šiek tiek kartaus.
  • Jei pomelė atiduoda pelėsią, drėgmę ar žolę, greičiausiai ji pradėjo puvinėti.
  • Neišsiųstos egzotinės nėra kvapo.

Šie niuansai skiriasi mažu atstumu.

Labiausiai malonus yra aukštos kokybės prinokusių pomelo. Tai masyvi, lygi, tolygiai dažyta oda ir gaivus aromatas. Kai paspausite mažą pavasarį. Sugadinti vaisiai kvepia nemalonius, o spaudimo vietoje yra dent.

Stop veiksnys perkant vaisius

Būtina atsisakyti pirkti, jei vaisių žievelės yra holistinės, bet pernelyg blizgios. Blizgus reiškia, kad jis yra padengtas vašku, kad būtų patrauklus. Medžiagos sudedamosios dalys gali įveikti net storą odą ir patekti į masę.

Tokios egzotikos yra pavojingos vaikams arba alergijoms.

Kaip valyti pomelą

Valymo pomelė yra panaši į procesą su kitais citrusiniais vaisiais, pavyzdžiui, apelsinais ar greipfrutais, tačiau yra savybių.

Nulupkite valymą

Prieš pjaustant pomelą, nuimkite žievelę. Tai galima padaryti su peiliu arba rankiniu būdu:

  1. Vertikaliai (nuo viršaus iki apačios). Abiejose vaisiaus pusėse viršūnės supjaustomos 1,5-2 cm, o žievelės yra vertikalios. Gautos „juostelės“ nuplėšė rankas iš viršaus į apačią.
  2. Spiralinis. Pjūvis yra padarytas aplink paviršių nuo viršaus, baigiasi apačioje. Be to, žievė yra apipjauta rankomis, pradedant nuo apačios.
  3. Rankiniu būdu. Jei peilis nėra, nuimkite rankas.

Vaisių žievė yra įspūdinga, 0,9-1,6 cm, todėl, nepaisant kelio, tikslinga jį supjaustyti iki tokio gylio.

Darbas su plaušiena

Išvalytas sheddok laikomas taip:

  1. Ant vaisių yra balta snapelė „kailis“. Jis nuimamas rankiniu būdu arba peiliu.
  2. Iš karūnos pašalinamas buvusios gėlės segmentas.
  3. Vaisiai yra padalinti į pusę, po to į mažesnius gabalus ar gabaliukus.
  4. Pomelo ypatumas - kiekvienas gabalas turi būti išvalytas iš plėvelės. Jis neturėtų būti valgomas dėl dviejų priežasčių: per storas ir kartaus.
  5. Supjaustykite ant kieto paviršiaus ir atidarykite plėvelę nuo siauros pusės. Tada ruožas. Jis lengvai atskiriamas nuo šonų ir apačios, atlaisvindamas kūną.

Valymo procedūra atrodo varginantis, tačiau tai yra perdėtas. Sheddock skiltelės yra daug didesnės nei apelsinų, jų nėra daug, o stora plėvelė gali būti pašalinta be problemų.

Patarimai

Nepriklausomai nuo vaisių valymo būdo, yra bendrų taškų:

  1. Pirma, vaisiai kruopščiai nuplaunami, naudojami su verdančiu vandeniu, kad pašalintų chemines medžiagas ar bakterijas nuo odos. Tuo pačiu metu jis minkštėja ir bus lengviau valomas.
  2. Egzotinė žievelė yra stora, laisva, todėl jūs negalite apskaičiuoti pjūvio gylio milimetrais.
  3. Norėdami valyti vaisius, geriau imtis gilaus indo. Jei sultys baigsis, galite jį naudoti.
Atlaisvindami plaušieną iš plėvelės, neturėtumėte stumti, kad sultys nepatektų.

Kaip valgyti pomelo

Koks yra „sheddok“ skonis, nėra jokių prieštaravimų. Tai saldžiarūgštis greipfrutas, bet be akivaizdaus kartumo.

Kaip valgyti pomelo - kiekvienas pats nusprendžia. Šviežia egzotiška mėsa yra valgoma. Filmai aplink lobules ir sėklų yra išmesti. Žievelė yra naudojama apdorotoje formoje.

Švieži

Nulupti lobuliai gali būti dedami į dubenį ir nedelsiant valgomi - su šaukštu ar šakute.

Tačiau geriau juos naudoti kaip patiekalų komponentą. Viskas, kas gali būti sukurta iš masės ar egzotinių sulčių, yra begalinis. Tradiciniai patiekalai ruošiami kartu su jais arba apelsinų ar greipfrutų patiekalais. „Pomelo“ vietoj jų įdėjo naują skonį.

Štai keletas pavyzdžių:

  1. Vištienos filė salotos (ant grotelių kepta mėsa arba kepta alyvuogių aliejuje) su tarkuotu sūriu, salotomis, krekeriais ir riešutais. Jis skonis visiškai kitoks, jei jis bus prieskoniais pomelo plaušiena.
  2. Vaisių desertai. Imamas bet koks pomelo ir kitų vaisių derinys: bananai, kivi, ananasai, kriaušės, obuoliai. Pagardinti ledais, plakta grietinėle, jogurtu arba kondensuotu pienu. Patiekalas ypač patinka vaikams.
  3. Pomelo sultys yra paukštienos marinato pagrindas. Druska ir prieskoniai pridedami prie sulčių: pipirai, gvazdikėliai, kardamonas. Miške marinuoti vištienos arba kalakutienos filė.
  4. Sultys pridedamos prie tradicinių vaisių kokteilių.
Šviežia pomelė niekada nesukelia cukraus: ji žudo egzotinių skonį.

Džiovinti ir džiovinti vaisiai

Prekybos centruose išdžiovinta arba džiovinta pomelė pateikiama kaip supakuoti celiuliozės masė su žievelėmis. Aukštos kokybės yra laikomos žalios, gana kietos, vidutiniškai prisotintas aromatas. Skonis yra saldus ir rūgštus, taip pat šiek tiek kartumo ir astringumo.

Produktas yra geras daugeliu būdų. Tai naudingas užkandis darbe ir namuose. Tai malonu valgyti, kaip tai, arba pridėti prie kepimo, desertų, salotų.

Iki vienerių metų laikoma vėsioje, sausoje vietoje, kuri yra ypač vertinga šviežios sezono metu.

Kalorijų džiovinti pomelai tris kartus viršija šviežią analogą (90–95 kcal 100 g), tačiau laikomi dietiniais produktais.

Kontraindikacijos ar žala yra tokie patys kaip ir šviežiajai eksotikai: idiosyncrasy arba skrandžio negalavimams. Bet gabalas per dieną yra leidžiamas.

Kaip egzotiški vaikai

Labai svarbu teisingai valgyti egzotiką vaikams.
Pediatrai mano, kad pomelo vaikai gali būti skiriami ne anksčiau kaip prieš pusantrų metų. Ypač jei tėtis ar mama yra alergiški.
Pirmą kartą paragauti kelių lašų sulčių prieš vakarienę. Jei nėra bėrimo, gerklės patinimo ir kitų nerimą keliančių simptomų, vaisius galima valgyti du ar tris kartus per savaitę.

Prieš suteikdami šepetį bet kokio amžiaus vaikui, pasitarkite su pediatru.

Vaikui iki trejų metų reikia 50 g mėsos (2-3 griežinėliai), vyresni vaikai - 100 g.

Patiekalai iš perdirbtų pomelo

Saldūs mėgėjai mėgsta valgyti Sheddok celiuliozės uogiene. Jei egzotiški yra atvežti asmeniškai arba draugai (ty ne iš prekybos centro), galite nuimti tuščią iš žievės. Gaila, kad daugelis jį išmeta: jame yra daug naudingų dalykų, ji užima didelę dalį visos egzotinės masės.

Celiuliozės uogienė.
Nuluptos skiltelės pertraukos, užmigti su cukrumi (du trečdaliai masės masės). Kai viskas yra mirkoma sulčių, virkite 5-7 minutes, atvėsinkite. Išleistas į stiklainius.

Uogienė iš vaisiaus odos.
Procedūra:

  1. Minkštas supjaustomas į gabalus, pripildytas vandeniu, paliekamas penkias– šešias dienas. Du kartus per dieną keičiamas vanduo.
  2. Šeštąją ar septintą dieną užkandis virinama vandenyje, nusausinta. Vėl virkite ir nusausinkite.
  3. Žievelė pilama 250-300 ml vandens ir 400-500 g cukraus mišiniu, paliekama 12-14 valandų.
  4. Tada užvirkite, virkite ant mažos ugnies 22-25 minučių, atvėsinkite. Pakartokite tris kartus.

Jam gali valgyti.
Žievelė džiovinama, išdžiovinama arba cukruota ir pridedama prie kepimo, mėsos, žuvies patiekalų.

Kaip laikyti pomelo namuose

Kailio kailis ir vaisių nebrandumas gali juos išgelbėti namuose. Pomelo laikymo trukmę lemia tai, ar yra tinkamų sąlygų, sveikas vaisius ar supjaustyti.

Brandinimui

Beveik visuomet atnešime nesubrendusius vaisius. Pasibaigus brandai ir malonu valgyti, sukurti palankų mikroklimatą:

  • Vaisiai turi kambario temperatūrą (+ 18-20 ° C).
  • Nepakuokite vaisių, nes oro srautas bus užblokuotas.
  • Netoliese, kitų vaisių buvimas yra nepageidaujamas: šalia jų esantis sheddokas brandina rekordiškai.
  • Saugokite nuo saulės spindulių nepasiekiamoje vietoje: iš jų egzotika pradės išdžiūti ar pablogėti.

Plaušienos laikymo trukmė ir sultingumas padidėja lengvai trinamas vaisius su augaliniu aliejumi ir supakuojant jį su pergamentu ar kitu popieriumi be spausdinimo rašalo.
Po dviejų ar trijų savaičių galite valgyti prinokusius vaisius.

Iškirpkite pomelą

Išgrynintoje formoje egzotai išlaiko šviežumą dvi ar tris dienas. Tai geriau pakuoti į tvirtinimo plėvelę arba plastikinį indą.

Tikslinga džiovinti plaušienos arba griežinėliais. Tamsoje, sausoje vietoje, kurioje yra oro cirkuliacija (rūsys, užrakinama virtuvės spinta), jie laikomi keletą mėnesių nepažeidžiant skonio ir naudingų savybių.

Kaip laikyti pomelą šaldytuve

Šaldytuve arba rūsio tipo kambaryje egzotika laikoma iki šešių mėnesių.

Svarbiausia yra suteikti temperatūros foną: kuo daugiau „sternas“ yra, tuo greičiau vaisiai nyksta. Optimalus režimas (+ 1-9 ° C) buvo sukurtas šaldytuvo vaisių skyriuje.

Šaldiklis, skirtas pomelo saugojimui, netinka: atšildyta egzotinė plaušiena tampa skoniu „košė“.

Išvada

Geras laikas pirkti pomelo yra sausio arba vasario mėn. Tai yra didžiausias vaisių iš Pietryčių Azijos atvejis. Tada jie yra labiausiai sultingi ir švieži. Tačiau budrumas pasirenkant neprarasti.

Yra egzotika, kaip jums patinka. Ir eksperimentuokite virtuvėje, kurdami kulinarinius šedevrus iš pažįstamų patiekalų.