Pagrindinis > Uogos

Ar bananas tikrai yra citrusiniai?

Nežinau, kaip buvo įmanoma sujungti bananus ir apelsinus į vieną šeimą. Visiškai skirtingi vaisiai ir skonis bei išvaizda, jie priklauso skirtingoms šeimoms. Bananai yra bananų šeima, kurioje yra daugiau kaip 50 augalų rūšių.

Ne Netaikoma.)))

Čia yra citrusinių augalų sąrašas

  • Mandarinas (Citrus reticulata) ir mandarinas,
  • Kumquat (Fortunella japonica),
  • pomelo (Citrus maxima, Citrus grandis)
  • Karštas apelsinas, Sevilijos apelsinas
  • Clementine (Citrus clementina)
  • Daidai, Sevilija, Sour Orange, Citrus aurantium
  • Persijos kalkės, Tahiti kalkės Citrusas
  • Rangpuras, Lemanderinas Citrusas
  • Shekwasha, Taivano mandarinas, Hirami citrina
  • Saldūs kalkės, saldus kalkės, Centrinė Amerika
  • Tangelo: Minneola tangelo Ugli

Bananų vaisiai net neatrodo kaip apelsinų vaisiai. Nėra sultingų minkštimų, žievelėje nėra eterinių aliejų. Viduje esančios sėklos yra taip, bet vaisių panašumas apsiriboja tuo. Ir jei taip pat prisimename, kad medžiai auga ant citrusinių vaisių, ty jie yra dicylyledons, ir bananų palmių (žolinių augalų), ty vienagimių, atveju, nėra jokių abejonių, kad jie yra visiškai skirtingos šeimos, o ne tipai.

Bananų nauda

Bananai yra citrusiniai vaisiai, kurie yra tvirtai įtraukti į mūsų mitybą dėl savo malonaus skonio ir nebrangios kainos, prieinami kiekvienam mūsų šalies gyventojui. Šis egzotiškas produktas yra neįtikėtinai naudingas ir tinka beveik visiems žmonėms, nes jis nesukelia alergijos ar kitų šalutinių poveikių. Išimtis daro žmonės, kurie dėl vienos ar kitos priežasties individualiai netoleruoja bananų. Jie nesisekė! Bet visam plienui mes jums pasakysime, kokie bananai yra naudingi ir kokie yra jų ypatingos savybės, kad turėtumėte visapusišką idėją apie tai, kokie vaisiai yra, ar, tiksliau, uogų!

Bananų savybės

  • Bananų nauda bet kokio amžiaus asmeniui yra neginčijama. Jie greitai patenkina alkį, nes juose yra 20% lengvai virškinamų angliavandenių (sacharozės, fruktozės, gliukozės), o gliukozės kiekis kraujyje yra pastovus, todėl esate apdrausti nuo persivalgymo ir kenksmingų užkandžių.
  • Naudinga bananų savybė taip pat yra ta, kad joje yra obuolių ir pektino rūgšties, taip pat angliavandenių virškinimo fermentai, todėl jis yra labai naudingas produktas tiems, kurie seka dieta. Žinoma, bananų kalorijų kiekis yra gana didelis (apie 89 gramai 100 gramų), tačiau šios kalorijos greitai absorbuojamos, o naudingos bananų savybės yra verta. Žinoma, neturėtumėte piktnaudžiauti bananais, pakanka per savaitę suvalgyti 2-3 vidutinio dydžio bananus, kad nepažeistumėte savo kūno ir maitintumėte kūną su vitaminais E, C, B6, kaliu, magniu, kurie yra geri širdžiai, nervų sistemai ir raumenims., kepenys, smegenys ir kaulai. Pavyzdžiui, 1 bananas gali suteikti organizmui 400 mg kalio, kuris yra 80% dienos poreikio!
  • Bananas yra unikalus, nes beveik niekada nesukelia alergijos, todėl bananai vaikams dažniausiai skiriami kaip pirmas valgis. Natūralu, kad vaikai jį valgo maloniai, nes bananai yra saldus ir skanūs, o motinos gali būti ramios savo vaikams: jie gaus daug naudingų medžiagų ir „neužsidirbs“ alergijos.
  • Mokiniai, vartojantys bananus, tampa labiau dėmesingi, pagerėja jų gebėjimas įsiminti naują informaciją.
  • Be to, bananus galima valgyti su skrandžio opa ir lėtiniu gastritu sergantiems pacientams.
  • Bananuose yra daug geležies, todėl jų vartojimas padidina hemoglobino kiekį kraujyje, o tai turi teigiamą poveikį bendrajai kūno būklei.
  • Be to, žmonės, kurie naudojasi bananais, tampa laimingesni. Tai paaiškinama tuo, kad bananai prisideda prie serotonino („džiaugsmo hormono“) ir oksitocino („meilės hormono“) gamybos, taigi bananai dietoje gali išgelbėti žmones nuo depresijos ir blužnies gerindami žmogaus seksualinį gyvenimą moterims.
  • Bananai netgi gali slopinti troškimą rūkyti!
  • Bananai taip pat yra naudingi moterims PMS laikotarpiu, žmonės, užsiimantys sunkiu fiziniu darbu, taip pat sportininkai, norintys atsigauti dėl didelio naudingų natūralių cukrų kiekio.

Ar gali maitinti motinos bananai?

„Ar gali maitinti motinos bananai?“ - tai vienas iš dažniausiai pasitaikančių moterų gimimo klausimų. Tai nėra atsitiktinumas, nes bananas reiškia citrusinius vaisius, kurie garsėja stipriais alergenais. Todėl visi citrusiniai vaisiai yra draudžiami maitinančiai motinai, kad vaikas nesukeltų kolikų, dirginimo ir alergijos. Tačiau bananai yra išimtis! Bananai gali būti žindantys, nes juose beveik nėra rūgščių, kurios gali sudirginti naujagimio žarnas. Žindančioms motinoms reikalingi bananai yra būtini tik todėl, kad jie gali kompensuoti vitaminų (C, E, B6) ir mikroelementų, būtinų gyvybinei veiklai (kalcio, fosforo, kalio, magnio, geležies), trūkumo, kuris susidaro žindymo laikotarpiu, nes visi naudingų medžiagų atsargos išnyksta su pieno kūdikiu. Bananai padeda išlaikyti imunitetą dėl jų vitamino C kiekio, reguliuoja žarnyno funkciją dėl kalio, taip pat padeda moterims kovoti su pogimdymine depresija ir nuotaikos svyravimais dėl specialios medžiagos triptofano.

Vienintelis laikas - pasimėgauti bananais, palaipsniui juos įvedus į savo mitybą po gimdymo, atidžiai stebėdami savo kūdikį. Jei vaikas neturi alergijos, tada valgykite prinokusį bananą per dieną - ir viskas bus gerai.

Bananų už veido

Naudingas bananas, skirtas veido ir plaukams, dėl jo cheminės sudėties. Daugelis gamintojų gamina kosmetiką, pagrįstą bananais, unikalus, nes tinka beveik visiems odos tipams. Tačiau geriausia bananų kaukė yra jūsų virtuvėje pagaminta kaukė!

Geriausia, kad bananų veido kaukė tinka sausai, blukinančiai odai. Kad sklandžiai raukštų ir maitintų odą maistinėmis medžiagomis:

  • prinokusių bananų - 1 vnt.
  • grietinėlė - 1 šaukštelis

Sudėkite sudedamąsias dalis tolygiai ir užtepkite ant odos 20 minučių, tada nuplaukite kaukę šiltu vandeniu. Labai veiksminga 20 dienų trukmės kaukių kasdien arba kas antrą dieną. Prie šios kaukės taip pat gali būti pridėta medaus ir žemės riešutų sviesto, iš kurio ji bus naudingesnė, nes ji padės pašalinti nuovargio požymius, suteikia odai šviežią ir sveiką išvaizdą.

Riebi oda yra tinkama bananų, kiaušinių baltymų ir citrinų sulčių kaukė. Dėl tokios kaukės:

  • prinokusių bananų - 1 vnt.
  • kiaušinis - 1 vnt.
  • citrinos sultys - 1 šaukštelis

Visi sumaišykite ir tepkite ant veido 15 minučių, laikykite ir nuplaukite šiek tiek vėsiu vandeniu arba žolelių nuoviru (medetkų, šalavijų).

Normalaus odos tipo savininkai gali padaryti kefyro-bananų kaukę. Paimkite:

  • bananas - 1 vnt.
  • kefyras - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas

Išmaišykite kefyrą ir bananus, išplaukite 10 minučių. Nuplaukite šiltu vandeniu ir drėkinkite savo veidą mineraliniu vandeniu.

  • Taip pat galite paruošti pusiau bananų ir 1 arbatinio šaukštelio apelsinų sulčių energijos kaukę. Naudokite mišinį ant veido 15 minučių, nuplaukite ir mėgaukitės ryškiu rezultatu!

Tikimės, kad mūsų straipsnis padės jums tapti dar gražesniu ir gražesniu dėl reguliaraus bananų naudojimo ir natūralios kosmetikos iš bananų naudojimo.

Paskelbė Anastasia

Mano vardas yra Anastasija, dirbau su vaikais daugiau nei 10 metų. Mano interesų diapazonas yra gana platus, tai sveikata, auklėjimas, psichologija, šeimos santykiai. Aš esu mokslų kandidatas, todėl vertinu viską ne tik iš praktinio, bet ir iš mokslinio požiūrio. Savo darbo metu sukaupiau daug informacijos, kurią mielai dalinsiu su jumis. Peržiūrėkite daugiau įrašų

Pasirodo, bananas yra citrusiniai

Mobilioji programa „Happy Mama“ 4.7 Bendravimas programoje yra daug patogiau!

Haaa))) citrusiniai. Būtina „Google“. Galbūt tai tiesa, ir mes taip kvailai čia)))))

Bet čia yra mergina protingesnė nei Vikipedija

Oh damn it))) uogų... aš nežinojau, nuoširdžiai... Na, bent jau ne citrusiniai. Ir tada aš buvau nušautas. )))

Tai yra iš botanikos taško, taip pat ir žolė!

Per blogai, kur pasaulis eina

C'mon, tai yra uogos, palyginti su tuo, kad tą pačią vakarą vaiko galva buvo nupjauta. Tai bent jau taikiai

Aš valgau bananą! ))) Ir tada pranešimas apie tai, kad jis yra citrusų!))))))))))))

Bananai yra citrusiniai ar ne

Ukrainiečiai ištisus metus vartoja bananus ir citrusinius vaisius, tačiau ypač populiarėja jų populiarumas rudenį, kai prasideda gripas ir šaltas sezonas, o sezoniniai vietiniai vaisiai ir daržovės beveik nėra.

Apie šį GolosUA korespondentą sakė mitybos specialistas Liudmila Babich.

„Bananai yra labai naudingi ir vertingi vaisiai, idealiai tinka vaiko mokyklų užkandžiams ar darbo pertraukai, be to, jie gali būti įsigyti nesubrendę. Jie greitai patys save patys, o bananai visai nesurenka geltonos, jei jie subręsta krūmuose, jie skonis kaip krakmolingas, o ne saldus. Todėl jie jau eina į prekybos centrus ir tai neturi įtakos vertingų medžiagų kiekiui, esančiam jose.

Renkantis bananus, verta atkreipti dėmesį į tai, kad stuburas nėra tamsus, o oda yra vienodos spalvos, be įlenkimų ir neryškių sričių.

Citrusiniai vaisiai yra ne mažiau svarbūs dietoje - jie didina imunitetą, padeda organizmui atsispirti kvėpavimo takų ligoms, aprūpina organizmą vitaminais.

„Citrusiniai vaisiai yra saugomi ilgą laiką, svarbiausia yra tai, kad žievelė nebūtų pažeista, o patys vaisiai nebūtų sutraiškyti ir užšaldyti. Brandaus vaisiaus odos spalva turėtų būti ryškiai oranžinė arba geltona (citrina). Šviežumą galima nustatyti šiek tiek suspaudžiant mandarino ar apelsino žievelę - prinokę vaisiai pabarstys sulčių lašus. Pasirinkite citrinos taip pat reikia išvaizdą. Žievelė turi būti be dėmes ir atrodo šiek tiek blizgi (matinė oda yra vaisiaus nesubrendimo požymis). Tuo pačiu metu kokybiškas citrinas turėtų būti tankus, - pažymėjo specialistas.

Kas yra citrusai? Apibrėžimas

Pats pavadinimas kilęs iš lotyniško „citrusų“. Ir šis žodis verčiamas kaip „citrina“. Štai ką jis buvo vadinamas arabais prieš tūkstantį metų. Beje, jie atnešė tokio tipo vaisius į Europą.

Visi žino apie skonį turinčius vaisius, bet kas yra citrusai? Aiškinamajame žodynėlyje jie apibrėžiami kaip vaismedžiai arba krūmai, į kuriuos įeina citrina, apelsinas ir kai kurios kitos augalų rūšys.

Bendras tokių vaisių skaičius yra keliolika, ir visi jie buvo auginami iš laukinių veislių.

Populiariausias ir dažniausias citrusų vaisius, žinoma, yra oranžinė. Pirmą kartą ir seniai jis pasirodė Kinijoje. Manoma, kad jis yra mandarino ir pomelo hibridas. Dabar oranžinė auga beveik visose pietinėse šalyse. Jei žiūrite į statistiką, paaiškėja, kad šio vaisiaus naudojimas yra daug daugiau nei netgi obuoliai. Nors mūsų šalyje jie yra labiausiai paplitę.

Kalbant apie tai, kas yra citrusiniai vaisiai, nereikėtų pamiršti kitų vaisių, kurie yra ne mažiau skanūs nei apelsinai. Pavyzdžiui, mandarinai, greipfrutai, pomelai ir kalkės. Visos jos taip pat priklauso šiai kategorijai ir nėra prastesnės už lyderį. Kiekvienas iš jų surado naudos sau.

Mandarinas pasirodė mūsų šalyje iš Rytų Azijos ir, beje, labai gerai sugautas subtropiniame klimate.

Dar vienas šios šeimos vaisius, greipfrutas, buvo atneštas iš Azijos. Jis taip pat laikomas hibridu, bet kas tiksliai nežinoma.

Mažiau populiarus ir pažįstamas yra pomelo. Nurodo greipfrutų porūšius. Išoriškai - žalias su storu odeliu. Dažniausiai naudojami saldintiems vaisiams arba uogienei.

Bet kalkės yra tikriausiai naujausias iš visų citrusinių vaisių. Jie pradėjo kalbėti apie jį tik XIX a. Ir ačiū už tai, kad jums reikia pasakyti britų navigatoriams. Amerikiečių slenginių vaisių vardas skamba kaip „Kalkė“ ir išverstas kaip „anglas“.

Visi minėti tipai valgomi tik be žievės. Bet kumquat, kuris laikomas apelsinų tipu, gali būti valgomas su oda. Tai skonis kažkas panašaus į mandariną.

Naudingos medžiagos

Kokie citrusai yra ir kokie vaisiai jiems priklauso, jau aišku, bet koks jų ypatumas ir kokios naudingos savybės?

Svarbiausias dalykas yra vienas iš turtingiausių vitamino C šaltinių. Jo lygis išlaikomas iki pavasario, nes vaisius turi labai storą, nepralaidžią odą.

Daugelis mano, kad kuo daugiau rūgščių vaisių, tuo daugiau vitaminų. Tiesą sakant, taip nėra. Jo turinys nepriklauso nuo skonio. Pavyzdžiui, toje pačioje petražolėje, kuri apskritai nėra rūgšta, yra daug daugiau nei citrina.

C vitamino čempionas yra oranžinis. Vidutinio dydžio vaisiuose yra maždaug reikiama paros norma. Antroji vieta buvo greipfrutams.

Be to, citrusinių vaisių sudėtyje yra ir kitų medžiagų. Pirmiausia folio rūgštis, labai naudinga nervų ir reprodukcinėms sistemoms. Vienas vaisius yra šio vitamino paros norma, kuri taip pat vadinama B9.

Ką dar daro citrusai, kodėl jie patraukia dėmesį į save? Jie laikomi stipriais antioksidantais, kurie mažina uždegimą organizme ir sulėtina senėjimą. Jie padeda normalizuoti kraujospūdį ir sumažinti apetitą.

Lemon

Jei paklaustų, kas yra citrusiniai vaisiai, tikėtina, kad dėl citrinos minties iš karto atsimins. Nors oranžinė yra laikoma labiau populiariu, tačiau jei asmuo staiga atleidžia, jis nedelsdamas prisimena citriną ir dėl geros priežasties. Jis visada buvo naudojamas kaip vaistas, nes jame yra daug askorbo rūgšties ir citrino, kuris padeda organizmui absorbuoti vitamino C. Be to, citrina taip pat vartojama diabeto profilaktikai. Šio vaisiaus kvapas padeda atsipalaiduoti ir pašalinti stresą.

Oranžinė

Populiariausias tipas yra apelsinas, kuriame yra ne tik daug vitamino C, bet ir jų sudėtyje yra vitaminų B. Jūs nežinote, kodėl jie reikalingi ir kas tai yra? Citrusai, turintys daug vitaminų, yra naudingi viso organizmo sveikatai ir regėjimui. Pektinas - kita nepakeičiama medžiaga, taip pat prieinama oranžine spalva, padeda organizuoti skrandžio ir visos virškinimo sistemos darbą.

Mandarinas

Nors vaisius yra labai skanus, tačiau naudingų elementų turinyje jis yra šiek tiek prastesnis už jo vaisius. Jame taip pat yra vitaminų C ir A. Jie padeda su skrandžio ligomis, ypač jei yra sutrikusi, jie sukelia apetitą. Ir sulčių iš mandarinų rekomenduojama gerti su bronchitu, nes jis puikiai išvalo kvėpavimo takus.

Greipfrutai

Jei apelsinas yra naudingumo lyderis, tada greipfrutas yra valgant tarp žmonių, ieškančių jų figūros. Kodėl ji laikoma ir ką daro citrusiniai vaisiai, todėl padeda numesti svorio? Jame yra vitaminų PP ir D, kurie gerai degina kalorijas. Greipfrutai yra rekomenduojami dietiniams ir antsvoriams. Jei po valgio valgote pusę vaisių, galite sudeginti pusę gautų kalorijų. Yra net specialios dietos, kur viskas yra apelsinai ir greipfrutai. Bet tai dar ne viskas. Jis atkuria energiją, turi toninį poveikį nervų sistemai ir padeda greičiau atsigauti po operacijų ar infekcinių ligų.

Kas nežino šio šviežio aromato ir kartaus skonio? Šios ypatingos savybės leido kalkes taip populiariai gaminti įvairius Vietnamo, Meksikos ir Tailando virtuvės patiekalus. Taip pat gausu įvairių vitaminų, kalcio ir net geležies. Jis turi antiseptinį ir antivirusinį poveikį žmogaus organizmui. Na ramina ir mažina stresą.

Nepainiokite citrinos ir kalkių. Kai kurie netgi mano, kad jie yra vienodi, o žalia spalva rodo, kad vaisius nėra brandintas. Tai yra labiausiai paplitusi klaidinga nuomonė. Šie vaisiai yra visiškai skirtingi. Jie net nepakeičiami indų ar gėrimų ruošimo metu, kitaip išnyks visas skonis ir žavesys.

Kas yra citrusiniai vaisiai? Kontraindikacijos ir rekomendacijos

Atrodo, kad tokius sveikus vaisius gali valgyti visi ir bet koks kiekis. Tačiau, kaip paaiškėjo, nepaisant didelės naudos, yra tam tikrų kontraindikacijų. Todėl, jei jūs pateksite į rizikos grupę, nesilenkite per daug vaisių.

Visų pirma, citrusiniai vaisiai - apskritai ir bet kokie - kontraindikuotini esant skrandžio opai ar gastritui, kuriame organizme padidėja rūgštingumas.

Kai kuriuose iš jų yra daug cukraus, todėl jie nėra ypač rekomenduojami diabetu sergantiems žmonėms.

Apriboti vartojimą ir, jei esate linkę į alergiją.

Dantų problemos - dar vienas draudimas naudoti rūgštus vaisius. Juose yra rūgšties, kuri neigiamai veikia emalį ir nėra tokia gera.

Jei jums patinka sultys iš apelsinų, tada naudodami jį būtinai nuplaukite burną, kad pašalintumėte rūgščių likučius.

Negalima valgyti daug vaisių nėštumo metu. Yra pavojus, kad vaikas bus alergiškas citrusams ar stiprioms diatezėms.

Kalbant apie rekomendacijas, citrusai gali būti ir turi būti valgomi dietos metu. Jie yra mažai kalorijų, skirtingai nei bananai ir vynuogės. Jie taip pat naudingi žmonėms su žarnyno problemomis.

Bananų savybės

  • Bananų nauda bet kokio amžiaus asmeniui yra neginčijama. Jie greitai patenkina alkį, nes juose yra 20% lengvai virškinamų angliavandenių (sacharozės, fruktozės, gliukozės), o gliukozės kiekis kraujyje yra pastovus, todėl esate apdrausti nuo persivalgymo ir kenksmingų užkandžių.
    Bananas yra unikalus, nes beveik niekada nesukelia alergijos, todėl bananai vaikams dažniausiai skiriami kaip pirmas valgis. Natūralu, kad vaikai jį valgo maloniai, nes bananai yra saldus ir skanūs, o motinos gali būti ramios savo vaikams: jie gaus daug naudingų medžiagų ir „neužsidirbs“ alergijos.

Ar gali maitinti motinos bananai?

„Ar gali maitinti motinos bananai?“ - tai vienas iš dažniausiai pasitaikančių moterų gimimo klausimų. Tai nėra atsitiktinumas, nes bananas reiškia citrusinius vaisius, kurie garsėja stipriais alergenais.

Vienintelis laikas - pasimėgauti bananais, palaipsniui juos įvedus į savo mitybą po gimdymo, atidžiai stebėdami savo kūdikį. Jei vaikas neturi alergijos, tada valgykite prinokusį bananą per dieną - ir viskas bus gerai.

Bananų už veido

Naudingas bananas, skirtas veido ir plaukams, dėl jo cheminės sudėties. Daugelis gamintojų gamina kosmetiką, pagrįstą bananais, unikalus, nes tinka beveik visiems odos tipams. Tačiau geriausia bananų kaukė yra jūsų virtuvėje pagaminta kaukė!

Geriausia, kad bananų veido kaukė tinka sausai, blukinančiai odai. Kad sklandžiai raukštų ir maitintų odą maistinėmis medžiagomis:

  • prinokusių bananų - 1 vnt.
  • grietinėlė - 1 šaukštelis

Sudėkite sudedamąsias dalis tolygiai ir užtepkite ant odos 20 minučių, tada nuplaukite kaukę šiltu vandeniu. Labai veiksminga 20 dienų trukmės kaukių kasdien arba kas antrą dieną. Prie šios kaukės taip pat gali būti pridėta medaus ir žemės riešutų sviesto, iš kurio ji bus naudingesnė, nes ji padės pašalinti nuovargio požymius, suteikia odai šviežią ir sveiką išvaizdą.

Riebi oda yra tinkama bananų, kiaušinių baltymų ir citrinų sulčių kaukė. Dėl tokios kaukės:

  • prinokusių bananų - 1 vnt.
  • kiaušinis - 1 vnt.
  • citrinos sultys - 1 šaukštelis

Visi sumaišykite ir tepkite ant veido 15 minučių, laikykite ir nuplaukite šiek tiek vėsiu vandeniu arba žolelių nuoviru (medetkų, šalavijų).

Normalaus odos tipo savininkai gali padaryti kefyro-bananų kaukę. Paimkite:

  • bananas - 1 vnt.
  • kefyras - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas

Išmaišykite kefyrą ir bananus, išplaukite 10 minučių. Nuplaukite šiltu vandeniu ir drėkinkite savo veidą mineraliniu vandeniu.

  • Taip pat galite paruošti pusiau bananų ir 1 arbatinio šaukštelio apelsinų sulčių energijos kaukę. Naudokite mišinį ant veido 15 minučių, nuplaukite ir mėgaukitės ryškiu rezultatu!

Tikimės, kad mūsų straipsnis padės jums tapti dar gražesniu ir gražesniu dėl reguliaraus bananų naudojimo ir natūralios kosmetikos iš bananų naudojimo.

Video: Bananai. Skanus pasirinkimas!

Vaizdo įrašas: mityba svorio netekimo motinoms. Praradus svorį

Citrusų nauda ir žala
Tikriausiai jūs pakartotinai sužinojote, kad verta valgyti citrusinius vaisius. Jie yra labai populiarūs, ypač žiemą, kai mūsų vidaus vaisiai yra mažiau prieinami ir brangesni nei sezono metu. Ką citrusinių vaisių sudėtyje yra tiek vertingų, kad jie turėtų būti įtraukti į jūsų dietą? Kaip jie veikia mūsų kūno funkcionavimą? Šiame straipsnyje mes stengsimės šiek tiek atskleisti šią populiarią temą. Citrusas - kas tai?
Citrusiniai vaisiai yra vaisiai, augantys atogrąžų klimatuose ir priklausantys Rutos šeimai. Kokie vaisiai yra citrusiniai vaisiai? Tai ne tik visos apelsinų, citrinų, greipfrutų, mandarinų, bet ir pomelo, kalkių, mandarinų, klementinų arba limonquat veislės. Jie yra populiarus vaisių sulčių ir gėrimų komponentas, taip pat dažnai vartojami neapdorotos arba konservuotos formos. Citrusų nauda
Juose yra vitamino C, nors ne tiek pat, kiek laukinių rožių ar juodųjų serbentų - 100 gramų citrinos yra apie 50 mg vitamino C, tačiau jie jau yra turtingas askorbo rūgšties šaltinis. Storas žievė gerai apsaugo vaisių vidų nuo aplinkos, o tai leidžia jums sutaupyti daugiau vitaminų net ir ilgalaikio saugojimo metu. Tačiau, jei vaisių sudėtyje yra daug konservantų ir yra laikoma netinkamomis sąlygomis, vitamino kiekis gali labai sumažėti dėl nepageidaujamų vaisių reakcijų.
Jie yra mažai kalorijų - nedidelis energijos kiekis yra susijęs su aukštu vandens kiekiu. Greipfrutai, ypač raudoni arba balti, yra ypač rekomenduojami žmonėms, kurie maitina mitybą (raudona yra tik 30 kcal 100 g vaisių). Taip pat yra žalios spalvos veislė, kuri yra greipfrutų hibridas su oranžine milžine. Reguliarus greipfrutų vartojimas rekomenduojamas ne tik tiems, kurie nori numesti svorio, bet ir žmonėms, sergantiems cukriniu diabetu. Taip yra dėl žymiai sumažėjusio gliukozės kiekio žmonėms, kurie reguliariai valgo šį citrusą. Šis vaisius taip pat veikia cholesterolio kiekį kraujyje.
Gerinti virškinimą - citrusiniai vaisiai turi daug pluošto ir pektino, kurie reguliuoja žarnyno funkciją ir turi teigiamą poveikį virškinimo sistemai.
Jie gerina širdies ir kraujagyslių sistemos darbą - jie sugriežtina kraujagyslių sieneles, nes juose esantys vitaminai C sumažina trigliceridų ir cholesterolio kiekį kraujyje.

Video: Apie maisto papildų poreikį vaikams.mp4

Jie turi šarminį poveikį - nepaisant to, kad jie yra rūgštūs, jie mažina rūgštingumą, kuris turi teigiamą poveikį kūno rūgšties ir bazės pusiausvyros būklei. Mūsų mityboje vyrauja produktai, didinantys rūgštingumą - mėsa ir grūdai, tuo pačiu metu vartojame per mažai šarminių maisto produktų, pavyzdžiui, vaisių ar daržovių.
Padidinkite geležies absorbciją - mes naudojame per mažai geležies iš produktų, kurie patenka į mūsų skrandžius. C-vitaminas, esantis citrusų vaisiuose, pagerina geležies absorbciją iš maisto produktų, kuriuose yra daug šio mineralinio komponento - beje, todėl jums reikia valgyti šviežių daržovių ar vaisių salotų pietums arba gerti stiklinę sulčių.
Juose yra antioksidantų - junginiai, kurie apsaugo mūsų ląsteles, neutralizuoja laisvųjų radikalų poveikį, užkerta kelią tam tikrų ligų, ypač aterosklerozės, vystymuisi ir palaiko imuninės sistemos darbą.
Jie yra spalvingi - ruda guliasa, pilka košė, kepta kopūstai nėra labai patraukli spalva, o žmonės kažkaip nežino, kodėl jie praranda apetitą. Arba išgerkite stiklinę apelsinų sulčių? Vartojamo maisto spalva yra labai svarbi, ją įrodė mokslininkai. Kokią spalvą mūsų patiekalas daro apetitui ir yra labai svarbus maistui. Psichologinis aspektas taip pat svarbus - maisto spalva įtakoja mūsų nuotaiką. Oranžinė spalva, ty labiausiai paplitusi tarp citrusinių vaisių, yra susijusi su veiksmu, skatinančiu kūrybiškumą ir įveikiantį depresiją.
Stiprinti imunitetą - vitaminai, esantys vaisiuose: C, B grupė, beta karotinas ir mineralinės medžiagos: kalis, kalcis, magnis, fosforas, selenas, varis, veikia normalius funkcionavimo ir biocheminius pokyčius, vykstančius mūsų organizme. Gerai maitinamas asmuo, kurio mityba apima visas būtinas maistines medžiagas, geriau susiduria su infekcijomis.
Tačiau atminkite, kad citrusiniai vaisiai atvėsina kūną - šis citrusinių vaisių gebėjimas yra naudingas, o ne karštomis dienomis, nei šaltomis dienomis. Citrusiniai vaisiai sumažina kūno šilumą, kuris neabejotinai yra labai naudingas karštų regionų žmonėms, kuriuose šie vaisiai auginami, bet ne žiemą mūsų šalyje, kur nereikia atvėsti, bet grįžti, pvz. greičiau apie karštą sriubą ar arbatą. Tačiau mes neturėtume perdėti - valgę oranžinę spalvą, mes nepradėsime pakratyti nuo šalčio. Citruso trūkumai

Video: Kokie vitaminai yra mandarinų arba yra naudingi mandarinai nėščioms moterims

Citrusiniai vaisiai turi keletą privalumų, tačiau jų naudojimas gali sukelti tam tikrą neigiamą poveikį sveikatai. Žemiau yra keletas šių vaisių valgymo trūkumų.
Pesticidų likučiai - citrusiniai vaisiai eina ilgą kelią, kol jie pasiekia mūsų stalą nuo derliaus nuėmimo vietos. Siekiant išvengti vaisių sugadinimo, naudojami keli augalų apsaugos produktai, tada naudojami konservantai. Todėl nepamirškime kruopščiai nuplauti vaisių ir išplauti odą, ypač jei mes jų nesunaikinsime, bet mes jį panaudosime kaip kepimo priedą.
Labiausiai sveiki vaisiai - jų surinkimo vietoje. Vėliau subrendusių nesubrendusių vaisių kolekcija, ilgalaikis cheminių medžiagų, apsaugančių nuo gedimo, transportavimas, sandėliavimas ir naudojimas - visa tai neigiamai veikia ne tik citrusinių vaisių skonį, bet ir maistinę vertę. Tačiau, jei negalime sau leisti keliauti į šalis, kuriose šie vaisiai auga, lieka pasikliauti tomis, kurias turime.
Vidaus vaisiai yra sveikesni. Tai priklauso nuo pirmiau išvardytų veiksnių, turinčių įtakos citrusinių vaisių maistinės vertės sumažėjimui. Mūsų organizmai, kaip taisyklė, geriau toleruoja vidaus slyvas ir obuolius nei užsienio gėrybės. Tačiau ji turėtų pasinaudoti citrusiniais augalais.
Populiariausi obuoliai, nepaisant jų didelio skonio skonio, kalio ir maistinių skaidulų kiekio, palyginti su kitais vaisiais (pvz., Vitaminu C), yra palyginti prastos vitaminų ir mineralų kiekio požiūriu. Ilgalaikis obuolių saugojimas lemia tai, kad jie yra mažiau vertingi maistinės vertės atžvilgiu nei tie, kurie buvo iš karto išgauti iš obuolių. Citrusiniai vaisiai gali būti gera alternatyva sezoninėms vietinėms daržovėms.
Sąveika su narkotikais. Geriau gerti vaistus su paprastu vandeniu. Kodėl šiam tikslui neturėtume naudoti vaisių sulčių? Jei tai daroma, tai gali sukelti pavojingų reakcijų tarp vaisto ir sultyse esančių medžiagų. Visų pirma gydytojai įspėja, kad tabletės nuplaunamos greipfrutų sultimis. Kaip nustatė Amerikos mokslininkai, grėsmė mūsų sveikatai yra, pavyzdžiui, derinant antialerginius vaistus su šiuo gėrimu - tai gali sukelti širdies nepakankamumą.
Atkreipkite dėmesį į dantis. Citrusiniai vaisiai turi teigiamą poveikį mūsų virškinimo sistemai, o dantų emalis nebėra reikalingas. Organinės rūgštys vaisiuose susilpnina mūsų dantis ir gali sukelti skausmingus simptomus. Labiausiai žalingos citrinos - citrinos ir kalkės - yra kenksmingiausios. Tačiau ši problema nėra neįveikiama, ypač todėl, kad mes nevalgyiame šių vaisių savo grynąja forma, išskyrus citriną, kurią valgome su medumi ar cukrumi. Tačiau dažniausiai susiduriame su sultimis, išspaudžiamomis iš šio vaisiaus, kuris dažnai įtraukiamas į įvairių rūšių gėrimų sudėtį. Niekas neleidžia gerti tokių gėrimų per šiaudus - tokiu būdu mes galime išgelbėti dantų emalį. Eteriniai aliejai
Citrusiniai vaisiai, be to, kad jie yra vertingi mūsų mitybos komponentai, taip pat turi keletą kitų naudojimo būdų. Iš jų gaunami eteriniai aliejai naudojami maisto produktų skoniui. Geras pavyzdys būtų citrinų aliejus, įdėtas į konditerijos gaminius, taip pat bergamotė, kuri yra žinoma bent jau iš „Earl Grey“ arbatos, gaunama iš kartaus apelsino, bergamočio, kuris atrodo šiek tiek panašus į citriną.
Šie aliejai taip pat naudojami aromaterapijoje. Bergamoto aliejus, pridedamas prie vonios, mažina odos uždegimą, jis taip pat yra įskaitytas į gebėjimą sumažinti stresą ir įtampą, o citrinos aliejus turi poveikį, kuris padeda sušalimo, reumato, aritmijos ir venų varikoze.
Citrusiniai vaisiai yra vertingi mūsų mitybos komponentai, nors ir ne tik. Citrusiniai medžiai vertinami kaip dekoratyviniai augalai, citrinų eteriniai aliejai plačiai naudojami parfumerijoje, taip pat yra kosmetikos dalis. Be celiuliozės, maisto pramonė dažnai naudoja vaisių žieveles, ypač apelsinų ir citrinų žieveles, ir kalkių mėsą papuošti kokteiliais. Citrusiniai vaisiai turi daug naudos, o tuo pačiu ir puikų skonį, praturtindami meniu.

Kuriai augalų grupei tai priklauso - žolė ar medžiai?

Bananas nėra vienas, bet keli augalai, kuriuos jungia panašūs bruožai. Paprastai ši sąvoka apima šiuos bananų tipus:

Tai yra dideli augalai, turintys stiprią šaknį, mažas stiebas ir išsivystęs klaidingas kamienas. Aukštis iki 15 metrų ir didžiulės lakštų plokštės lemia tai, kas yra bananas, žolė ar medis. Tačiau galingas, atrodytų, standus kotelis iš tikrųjų yra tuščiaviduris vamzdis.

Kaip augti gamtoje?

Kultūra yra paplitusi Azijoje ir Pietų Amerikoje. Beveik visas bananų veisles galima rasti Indijoje, Filipinuose, Ekvadoras. Brazilija. Šios šalys yra kvapiųjų geltonų vaisių eksporto lyderės. Padidėjusi drėgmė tropikuose, bananas išsivysto į suaugusį augalą 1-1,5 metų.

Augalas auga atvirose saulėtose vietose. Gėlės formuojasi tarp savo fanų panašių didelių lakštų. Bananų gėlė atrodo kaip didžiulis pumpuras su violetine-auksine spalva. Viduje yra šepečiai, iš kurių vėliau auga vaisiai. Gėlė taip pat suvartojama žaliava ir naudojama įvairiems patiekalams ruošti.

Ar bananų vaisiai yra uogos, vaisiai ar daržovės?

Šie dideli geltoni vaisiai iš tikrųjų yra nuostabūs ir prieštaringi. Yra stipri nuomonė, kad bananas yra vaisius. Šį požiūrį patvirtina vaisių dydis, jo oda ir saldus skonis. Kiti žmonės tiki, kad bananas yra vaisius arba daržovė. Iš tiesų, Azijos šalyse paplitę patiekiami vaisiai kepti arba virti.

Iš tiesų bananas yra uogas. Jam būdingi trys sluoksniai:

  • žievelės;
  • mėsingas vidurys;
  • vidinė dalis.

Iš viršaus kiekvienas vaisius yra padengtas storu lauko augalu, pagal kurį masė yra paslėpta. Bananų sėklos yra paslėptos pačioje branduolyje. Panaši struktūra yra būdinga kitoms uogoms: arbūzui, baklažanams, pomidorams ir pan. Tačiau įprasta vadinti vaisių vaisius.

Kiek žievelė sveriama?

Bananų svoris priklauso nuo jo rūšies. Vidutiniškai 18-20 cm ilgio vaisiai siekia 150 gramų. Dideli bananai sveria daugiau - 200-250 gramų. Vienos mažos uogos (12 cm ar mažiau) svoris yra maždaug 100 gramų.

Sudėtis

Šiuo metu auginama apie 450 veislių uogų. Tačiau ne visi iš jų sėkmingai transportuoja ir saugo. Apie 100 vaisių veislių yra laikomos optimaliomis eksportui. Bananų sudėtis tiesiogiai priklauso nuo jo įvairovės, brandos etapo ir apdorojimo rūšies prieš vartojimą.

Maistinė vertė

Ši koncepcija atspindi visas naudingas uogų savybes, prisidedančias prie organizmo poreikių.

1 lentelė. Bananų maistinė vertė 100 g produkto

CITRUSO KULTŪROS - tai yra.. Kas yra CITRUS KULTŪROS?

Turinys

CITRUS CULTURES - Citrus genties visžalės, suteikiančios sultingus vaisius. Dažniausiai yra apelsinų, greipfrutų, mandarinų, citrinų, citronų, pampelmų... Didelis enciklopedinis žodynas

Kulinarija

: 1914 m. Jamaikoje jis buvo kirsti mandarinu ir greipfrutais. Jis turi saldų skonį

šiame straipsnyje vaisių apelsinas: šis augalas yra žinomas visiems nuo vaikystės. Galite skaityti apie „Orange“

: Bergamotas, gautas kertant apelsiną ir citroną. Vaisiai turi malonų rūgštų skonį

: Citrusas yra iš Indijos. Jis daugiausia auga laukinėse Indijos vietose ir pietinėje Centrinės Indijos dalyje. Skonis yra rūgštus dėl didelio rūgšties kiekio, nors jame taip pat yra tam tikrų rūšių cukrų. Gajanaimų odos turi kažką panašaus į eukalipto ar imbiero. Dėl šios priežasties jie taip pat naudojami marinavimui Pietų Indijoje

: Galimas greipfrutas yra kilęs iš oranžinės spalvos pomelio. Vaisiai yra labai aromatiniai ir turi rūgštų ir kartaus skonio. Greipfrutai buvo aptikti 18-ojo amžiaus viduryje Karibų jūros regione

: Tai glaudžiai susijusi paprastos citrinos forma. Jis taip pat naudojamas kaip reguliarus citrinas

: Kaip rodo pavadinimas, šis vaisius yra Indijoje. Jis yra vienas iš senų, primityvių modernių citrusinių vaisių protėvių. Šis augalas yra nykstanti rūšis. Šis vaisius naudojamas gydymui ir dvasiniams tikslams Indijoje

: Šio vaisiaus vaisiai yra nevalgomi, tačiau žievelė naudojama virimui. Vaisių sultys yra labai rūgštūs. Valgydami naudokite jo lapus. Lapai naudojami tradiciniams Tailando patiekalams - tom yam (rauginta sriuba)

: Didelis krūmas arba medis, iki 10-12 metrų aukščio

: Pavadinta po Kinijos Yichang miestą. Kietas augalas, kuris gali augti vidutinio klimato regionuose Europoje ir Jungtinėse Valstijose

: Auginami tropiniuose ir subtropiniuose pasaulio regionuose. Vaisiai naudojami taip pat, kaip įprasti citrinos vaisiai

27. Otahayt (saldus rangpur, ohajty rangpur, Tahitian orange). Taip pat manoma, kad ir Limandarinas iš Indijos. Atidarytas 1813 m. Taityje, iš kur europiečiai ją pristatė visame pasaulyje.

28. Stambi citrina arba citronelė. Jis atvyksta iš Šiaurės Indijos ir yra mandarino ir citrono hibridas.

29. Pomelo. „Citrus maxima“, „Citrus grandis“, „pummela“ ir „sheddok“ - garbę kapitonui Sheddokui, kuris XVII a. Iš Malajų salyno atnešė pomelo sėklų į Vakarų Indiją (Barbadosą). Dideli apvalūs arba kriaušės formos vaisiai, turintys gana storą žievelę, daug sultingų mėsos, šiurkščių, lengvai nuimamų membranų. Vienas iš originalių citrusinių vaisių, iš kurių išnyko visa jų įvairovė. Pomelė yra geltona, žalia, o mėsa yra geltona, žalia, raudona.

30. Pomelė su kalkėmis.

31. Hibridas - Duncan greipfrutas, veislė, auginta Floridoje, 1830 m

32. Taip pat hibridas - „Hudson“ greipfrutas

Oroblanco nėra labai panašus.

Kitas gamtos paslaptis - Naujosios Zelandijos greipfrutai:

Naujosios Zelandijos greipfrutai (Naujosios Zelandijos greipfrutai)

Tai vadinama greipfrutu, tačiau jie tiki, kad tai arba natūralus tangelis, arba pomelo ir greipfrutų hibridas. Kilmės vieta taip pat neaiški - arba Kinija, arba Australija. Daug saldesnis nei dauguma greipfrutų.

Greipfrutų ir apelsinų hibridai vadinami oranžais. Chironya išsiskiria iš oranžinių vaisių - citrusinių vaisių, kurių vaisiai yra tokie dideli, kaip greipfrutai, ir skonis daugiau kaip oranžinis. Chironya taip pat yra natūralus hibridas. Ji buvo nustatyta 1956 m. Puerto Rico, subraižyti ropės, pakimba kažkaip klasifikavimo ir pradėjo auginti. Štai chironya:

Tačiau šis dalykas vadinamas kaušeliu, gultais arba rūgščiu mandarinu, Citrus sunki:

Jų vaisiai savaime nevalgo, bet su dalyvavimu buvo gauti įdomūs hibridai - Yuzu ir Calamondin. Yuzu (icandrin, nepilnamečiai) - kertamas ežys ir ichang-papad (ichangovogo kalkės). Apie papadus šiek tiek vėliau, o yuzu atrodo beveik kaip tikra citrina, tik šiek tiek mažesnė. Ir tas pats rūgštus. Nors citrina ten praleido naktį. Šis hibridas jau yra du su puse tūkstančio metų. Čia yra:

Antrasis gabalėlių hibridas yra calamondin (tai auksinė kalkė, Panamos apelsinas), gautas iš rūgščio mandarino ir kumquat (apie kumquat per vėliau). Šis hibridas yra Kinijos kilmės, tačiau jis atvyko į Europą per Filipinus. Jis paveldėjo daugiau iš rūgšties mandarino nei kumkvatas, bet jis turi valgomąjį, pavyzdžiui, kumquat, žievelės. Kalamondinas puikiai kirto ir tapo daugelio hibridų tėvu. Jis naudojamas maisto produktuose įvairiais būdais - pats, žalias, džiovintas, džiovintas, pridedamas prie marinato žuvims, sūdytas, kaip agurkai, marinuotas prieskoniais ir patiekiamas su mėsa, uogiene, marmeladu, cukruotais vaisiais. Tai atrodo taip:

Na, Dievas pats įsakė po to eiti į kumkatus. Tai yra tokie maži, kad suaugusiųjų vyriškos, geltonos ar oranžinės spalvos vaisių nykščio kraštovaizdžio kraštovaizdis yra labai panašus į sumažintą citriną. Paprastai parduodami didelėse parduotuvėse, pagamintose iš laminuotų putų padėklų. Rusijoje pasirodė gana neseniai, vos kelerius metus. Pirma, jie buvo brangūs, bet šiandien jie yra pigesni. Jei dar jų nebandėte, jūs jau matėte juos tikrai:

Kumquats buvo priskirtas citrusams palyginti neseniai - kai Swing pasiūlė pabrėžti Citrus subgenera Fortunella (iš tikrųjų Kumquats). Tai reiškia, kad pomelo, mandarino, citrono yra ir Citrus gentis, ir Citrus subgenus, o Kumquats yra Citrus gentis, Fortunella subgenus.

Tėvynės kumquat tikėtina, Kinija. Tai yra, jie pirmą kartą paminėti (1646 m.) Europos autoriaus, bet kaip Kinijoje auginamų vaisių. 1178 m. Jie jau aprašyti kinų literatūroje. 1712 m. Kumquats buvo įtraukti į Japonijoje auginamų kultūrų sąrašą. Tiesą sakant, pagrindiniai karpų auginimo regionai yra Kinija, Pietryčių Azija ir Japonija. Europoje jie auginami Graikijos Korfu saloje. Kumquats taip pat auginami Egipte, Izraelyje ir Floridoje.

Beje, nedideli saldūs ir rūgštūs daiktai, kurie parduodami prekystaliuose su džiovintais vaisiais, pavadinimu „džiovinta citrina“ ir „džiovinti mandarinai“ (arba dar blogiau - „džiovinta citrina“, „džiovinti mandarinai“), iš tikrųjų džiovinami kumquats Na, žiupsnelis - limequats arba mandarinų pritūpimai. Kaip galite atspėti, limequat yra kalkių ir kumquat hibridas, o mandarinquat yra mandarinas ir kumquat.

Įžymios citrinų veislės Nykštukiniai ir pusiau nykštukiniai vaismedžiai su gražia karūna, nuolat puošia gėlės ir vaisiai. Nuo daugelio gerai žinomų citrinų veislių namuose galite auginti tuos, kurie prisitaikytų prie mūsų patalpų „klimato“, gerai augtų ir gausiai augintų vaisių, taip pat būtų dekoratyvūs.

Bananams būdingas didelis krakmolo kiekis. Vaisiuose yra daug vitaminų: askorbo rūgštis (vitaminas C), vitaminas P, karotinas.

Citrusuose kaupiasi 50-90 mg / l vitaminų; jų savybė yra pirminio vitamino kiekio išsaugojimas be didelių nuostolių saugojimo metu (citrusų vaisiams trūksta fermentų, kurie oksiduoja askorbo rūgštį). Reikšmingas vitamino C kiekis braškėse, avietėse, agrastuose.

Kai kurie vaisiai yra kaip natūralūs vitamino koncentratai: iki 1500 mg / l kukurūzų ir 5 mg / l karotino, kalnų pelenuose atitinkamai 50 ir 8, šaltalankių 120 ir 8, juodųjų serbentų iki 400 mg / l vitamino C.

Vaisių kalorijų kiekis yra mažas ir vidutiniškai 50–70 kcal 100 g (1 kcal - 4,19 kJ).

Vaisių medžiagos vaidina svarbų vaidmenį virškinimo ir medžiagų apykaitos procesuose. Organinės rūgštys yra stiprūs kasos sekrecijos ir žarnyno motorinės funkcijos patogenai. Iš vaisių taninų tanninas ir katechinai turi ryškiausią biologinį poveikį. Mėlynių, kriaušių, svarainių ir kukurūzų sudėtyje yra didelis tanino kiekis. Daugelis vaisių yra naudojami kaip gynimo priemonės (pavyzdžiui, avietės) ir mityba.

Daugelis vaisių rūšių ir ilgą laiką yra laikomos šviežiose šaldytuvuose su dirbtiniu aušinimu ir reguliuojama dujų aplinkos sudėtimi. Ilgiausiai trunkantys obuoliai, kriaušės, citrusiniai vaisiai, vynuogės, bananai. Vaisiai užšaldomi, džiovinami, konservai (uogienė, kompotas, uogienė ir kt.) Perdirbami į sultis ir naudojami konditerijos pramonėje.

Rosaceae šeimos vaisiai:

  • kauliukai:
    • obuolys (Malus spp.);
    • Aronia spp. (Aronia spp.);
    • gudobelės (Crataegus spp.);
    • Irga (Amelanchier spp.);
    • Vokiečių medelė (Mespilus germanica);
    • Lokva (Eryobotrya japonica);
    • kriaušės, Europos ir Azijos rūšys (Pyrus spp.);
    • Moliūgai (Cydonia oblonga ir Chaenomeles spp.).
  • akmens vaisiai (Prunus gentis):
    • abrikosų (Prunus armeniaca); džiovinti džiovinti abrikosai (džiovinti) ir džiovinti abrikosai (skaldyti) (Prunus armeniaca);
    • zherdela (Prunus armeniaca vulgaris) - maža abrikosų įvairovė;
    • vyšnios (Prunus avium);
    • saldžiosios vyšnios (Prunus cerasus);
    • slyvos; džiovinta forma - slyvos;
    • persikas (Prunus persica);
    • nektarinas (Prunus nectarina) yra persikų veislė;
    • laukinių vyšnių (Prunus virginiana);
    • vyšnių slyvų (Prunus cerasifera).
  • kiti rožinės šeimos nariai:
    • braškės (braškės, Fragaria spp.; Rosaceae);
    • aviečių (Rubus idaeus; Rosaceae);
    • BlackBerry (Rubus fruticosus; Rosaceae);
    • raudonos avietės (Rubus phoenicolasius; Rosaceae);
    • aviečių puikus (Rubus spectabilis; Rosaceae);
    • Loganberry (Rubus loganobaccus; Rosaceae);
    • mažų gėlių aviečių (Rubus parviflorus; Rosaceae);
    • braškė (Rubus chamaemorus; Rosaceae);
    • princesė (Rubus arcticus; Rosaceae).
  • obuolys (Malus spp.);
  • Aronia spp. (Aronia spp.);
  • gudobelės (Crataegus spp.);
  • Irga (Amelanchier spp.);
  • Vokiečių medelė (Mespilus germanica);
  • Lokva (Eryobotrya japonica);
  • kriaušės, Europos ir Azijos rūšys (Pyrus spp.);
  • Moliūgai (Cydonia oblonga ir Chaenomeles spp.).

Kokie vaisiai yra citrusiniai vaisiai

Amerikoje nerasime, jei sakysime, kad citrusinių vaisių sudėtyje yra daug vitamino C. Be to, jose yra pluošto, mineralų ir fitocheminių medžiagų, kurios savo ruožtu užkerta kelią vėžinių navikų susidarymui. Bet kokie vaisiai priklauso citrusų šeimai?

  1. Oranžinė Šis vaisius yra labai populiarus tarp vartotojų. Jei valgote vieną mažą oranžinę spalvą, galite būti tikri, kad taip praturtinote savo kūną labai reikalingu vitaminu C. Nereikia valgyti oranžinės gryno pavidalo, galite iš jo pagaminti salotą, pridėti į mėsą ar pyragus. Be visų pirmiau minėtų, šis vaisius turi labai mažai kalorijų. Tai reiškia, kad jį gali valgyti žmonės, stebintys jų svorį;
  2. Greipfrutai Kartu sakome, kad, skirtingai nei oranžinė, šis vaisius turi daug mažiau cukraus. Taip pat gausu magnio, kalcio ir pluošto. Tačiau svarbiausias jo komponentas yra likopenas. Šis komponentas mažina navikų ir sumažina prostatos vėžio atsiradimo riziką;
  3. Mandarinas. Jame yra vitamino A, tiamino ir maistinių skaidulų. Šis komponentų derinys gali sumažinti kepenų ligų riziką ir užkirsti kelią aterosklerozės vystymuisi;
  4. Citrinos ir kalkės. Reikia pasakyti, kad šie du vaisiai savo skoniu yra gana tortai. Dėl šios priežasties jie praktiškai nevalgo savo grynąja forma. Jie naudojami virimo procese kaip vienas iš komponentų. Tiek citrinos, tiek kalkių sudėtyje yra citrinų, turinčių galimybę įveikti kai kurių rūšių vėžį.

Taigi, kaip matote, citrusiniai vaisiai yra ne tik skanūs, bet ir sveiki maisto produktai, kurie užkerta kelią daugeliui ligų ir padeda įvairinti mitybą.

11 nuostabių būdų naudoti citrusinius ir bananus!

Citrusai ir bananai gali būti gana naudingi, todėl vietoj to išmeskite juos daugelyje namų daiktų.

Štai keletas mūsų pasiūlymų, kaip naudoti citrusinius ir bananus:

-Oro gaiviklis. Citrusas gali būti puikus oro gaiviklis, kurį lengva paruošti. Užvirinkite vandenį ir pridėkite citrusinių riebalų, kartu su cinamono ir gvazdikėlių žiupsneliu. Jūsų naujasis oro gaiviklis padarys nuostabų kvapą jūsų namuose ir drėkins oro šulinį.

-Dantų pasta. Su bananų ir citrusinių vaisių žievelės deriniu galite pasiekti dantų balinimo poveikį. Įdėkite susmulkintą odos mišinį ant dantų dvi minutes, tada nuplaukite burną šiltu vandeniu. Pakartokite procedūrą savaitę ar dvi ir jūs būsite nustebinti rezultatais.

-Odos balinimas. Odos balinimas gali būti lengva užduotis, jei truputį patrinkite citrusinių vaisių žievelėmis. Citrusiniai vaisiai turi daug vitamino C, kuris yra natūralus odos baliklis.

-Pašalina raukšles. Bananų žievelė yra puikus natūralus sprendimas sumažinti raukšles. Naudokite šį metodą kiekvieną dieną, tiesiog įdėkite susmulkintų plutų į veidą 10-15 minučių ir tada nuplaukite šiltu vandeniu. Reguliarus šio metodo naudojimas efektyviai sumažins raukšles ir padarys jūsų veidą lygesnį.

Naudingos bananų savybės

Didžiosios bananų partijos pirmą kartą į Rusiją buvo atvežtos palyginti - praėjusio amžiaus 30-ajame dešimtmetyje. Masiniam pirkėjui galima įsigyti kasdienį pirkimą, tačiau jie tapo tik su Sovietų Sąjungos žlugimu. Per tris dešimtmečius šis tropinis vaisius tapo labai populiarus daugelyje mūsų, kad dabar daugelis iš mūsų negali įsivaizduoti dienos be šių saldžių ir maistingų maisto produktų. Statistikos duomenimis, šis paprastas ir įperkamas vaisius dabar yra įtrauktas į didžiąją daugumos Rusijos gyventojų mitybą. Kalbant apie vartojimą, bananai yra penktoje vietoje tarp visų vaisių. Juos apgaubia tik obuoliai, kriaušės, mandarinai ir apelsinai. Kiekvienam Rusijos piliečiui per metus sumažėja 7 kilogramai bananų. 96% šeimų Rusijoje bent kartą per mėnesį perka bananus. Ypač malonu, kad be subtilaus skonio ir ypatingos mitybos vertės bananai turi nemažai naudingų savybių, dėl kurių jie yra nepakeičiami sveikos mitybos elementai.

Bananų, kaip ir bet kurio kito produkto, naudą pirmiausia lemia jame esantys vitaminai ir mikroelementai. Jei lygintumėte šiuos tropinius vaisius su obuoliais, paaiškėja, kad bananai turi daugiau kaip penkis kartus daugiau vitamino A ir geležies, baltymų - 4 ir angliavandenių kiekio. 2. Apsvarstykite bananų mineralų sudėtį. Naudojamų medžiagų kiekį mes nurodome kaip rekomenduojamą paros dozę procentais išreikšdami 200 gramų produkto - tai yra, kiek vidutiniškai sveria vienas bananas. Taigi, viename 0,2 kg sveriančiame banane yra vidutiniškai 56% vitamino B6 poreikio, kuris yra atsakingas už darbo pajėgumą, gerą nuotaiką ir sveiką miegą, 30% Vitanimine C, 14% - B5 ir 10% - B2, B3 ir B9. Be to, jame yra vitaminų A, E, K. Mineralinės sudėties atveju vienas bananas yra 26% mangano, 16% kalio ir vario, 14% magnio, taip pat fosforo, seleno, cinko, geležies ir kalcio..

Galima paminėti detalią bananų cheminę sudėtį lentelės pavidalu, tačiau daugelis kitų interneto svetainių jau tai padarė, todėl aš labiau norėčiau atkreipti dėmesį į naudingas bananų savybes, kurias paaiškina jame esantys vitaminai ir mineralai. Taigi šių tropinių vaisių nauda yra tokia:

  • Bananai yra puikus energijos šaltinis. Štai kodėl net profesionalūs sportininkai prieš ir po treniruotės dažnai naudojasi šiais labai maistingais ir tuo pačiu metu daugeliu maisto produktų.
  • Bananuose yra kalio ir natrio, kurie yra būtini normaliai širdies ir kraujagyslių sistemos funkcionavimui. Dėl šios priežasties žmonės, vartojantys šiuos vaisius, gerokai sumažina širdies priepuolių ir insulto riziką.
  • Kalis ir magnis yra kūno raumenų apsaugai nuo mėšlungio. Štai kodėl galima teigti, kad bananai turi prieštraukulinį poveikį. Tai ypač pasakytina apie žmones, kurie aktyviai dalyvauja sporto veikloje.
  • Bananuose esantis pluoštas, taip pat dopaminas, serotoninas ir norepinefrinas, normalizuoja virškinimo traktą ir padeda išvengti vidurių užkietėjimo. Netgi mažiems vaikams rekomenduojama nedidelį kiekį šių vaisių normalizuoti išmatose.
  • Kalio druskos, esančios bananų sudėtyje, skatina skysčio išsiskyrimą iš organizmo. Tai gali būti svarbu žmonėms, pavyzdžiui, galūnių patinimas.
  • Dėl savo struktūros bananai yra puiki priemonė normalizuoti skrandžio rūgštingumą. Jų naudojimas sumažina rėmens ir opų riziką.
  • Aminorūgščių triptofano buvimas bananuose, iš kurio susidaro garsus serotoninas, daro bananus geros nuotaikos, energingumo ir net sveiko miego šaltiniu. Šie džiaugsmingi saulėti vaisiai padeda užkirsti kelią ir netgi įveikti depresiją.
  • Vitaminas A bananuose padeda išvengti akių ligų.
  • Kai kurie mokslininkai mano, kad bananai prisideda prie inkstų akmenų ištirpinimo ir dėl antioksidantų buvimo jie netgi gali užkirsti kelią onkologijai.
  • Taip pat manoma, kad bananai prisideda prie maitinančių motinų laktacijos pagerinimo, taip pat silpninto seksualinio noro normalizavimo.