Pagrindinis > Vaistažolės

Kas yra nektarinas, kalorijų ir naudingų vaisių savybių

Saldus ir sultingas vaisių nektarinas laikomas vienu iš skaniausių vaisių žemėje. O jei pridėsite tai prie savo mėgstamų vaisių naudingų savybių, nektarinas taip pat bus neįtikėtinai vertingas.

Kas yra nektarinas

Kai kurie žmonės mano, kad nektarinas yra hibridas, kuris gaminamas persikeliant persikų ir slyvų. Bet tai nėra tiesa. Sklandus vaisius gali augti šalia esančio persiko šalia to paties medžio, ir jis atsirado dėl jo kailio brolio mutacijos. Kai klimato sąlygos smarkiai pasikeitė ir auga arba sulėtėjo persikų medžių žydėjimas, vaisiai pradėjo atsirasti ant lygių odų ir šiek tiek skiriasi nuo įprastų persikų. Įdomus faktas: nektarinai gali augti ant persikų medžių, o priešingai - niekada.

Pirmasis paminėjimas apie nektarinus buvo 1616 m. Anglų kalba. Saldūs vaisiai yra iš Kinijos, o jo pavadinimas kilęs iš žodžio „nektaras“ dėl vaisių saldumo. Nektarino medis priklauso Rosaceae šeimai ir yra pačios migdolų giminaitis. Vaisiai yra ryškūs: geltonos, oranžinės ir raudonos spalvos.

Vaisiai auga Italijoje, Graikijoje, Moldovoje, Tunise, Kryme, Ukrainoje ir net Vidurio Rusijoje. Nauji vaisių tipai yra pakankamai atsparūs šalčiui. Verta pažymėti, kad nektarinai yra labai smulkūs. Nors jie yra atsparesni ligoms ir kenkėjams, tačiau jų medžių persikų šakelės niekada nesugriebiasi. Pats vaisius galima išauginti iš akmens arba persiko ar abrikosų medžio.

Kiek kalorijų yra nektarine

Nektarinas turi mažai kalorijų: tik 44-48 kalorijų 100 gramų vaisių.

BZHU 100 gramų yra:

  • baltymai - 0,9 g,
  • riebalai - 0,2 g,
  • angliavandeniai - 11,8 g.

Šie maistiniai skaičiai priklauso nuo to, kad nektarinai kompozicijoje turi daug vandens.

Cheminių sveikų vaisių sudėtis

Saldžių vaisių cheminė sudėtis labai panaši į persikų, bet vitaminų koncentracija jame yra didesnė. Nektarinuose yra naudingų pluoštų, antioksidantų pektinų, pelenų, B grupės vitaminų, A, E, K, H, PP, askorbo rūgšties (vitamino C). Be makro- ir mikroelementų: kalcio, geležies, kalio, magnio, fosforo, mangano, vario, cinko.

Kaip nektarinas yra naudingas?

  • Askorbo rūgšties arba vitamino C dėka vaisiai stiprina imuninę sistemą, apsaugo organizmą nuo virusų ir ligų.
  • Pluoštas, patekęs į žarnyną, pradeda sugerti kenksmingas medžiagas ir toksinus, ir švelniai pašalina juos iš organizmo.
  • Žmonėms, kenčiantiems nuo nutukimo, saldūs vaisiai yra labai naudingi, nes padeda pagerinti virškinimą, normalizuoja medžiagų apykaitą ir tinkamai suskaidyti riebalus.
  • Tai naudinga žmonėms, kurie ilgą laiką yra saulėje, nes vaisiai gali išlaikyti odos ląstelių drėgmę.
  • Kalio stiprina nervų sistemą, kovoja su depresija ir stresu, skatina energiją ir gerą nuotaiką, taip pat didina gebėjimą dirbti.
  • Pektinų medžiagos vaisių sudėtyje išvalo kraujagyslių sieneles ir kraują iš žalingo cholesterolio.
  • Saldūs vaisiai pagerina širdies ir kraujagyslių sistemą, didina kraujotaką, stiprina širdies raumenis.
  • Geba švelniai susidoroti su vidurių užkietėjimu, nes jis šiek tiek sumažina vidurius.
  • Jis neleidžia vystytis inkstų akmenims.
  • Privalumai prevencijai aterosklerozėje ir hipertenzijoje, taip pat padeda pašalinti perteklių nuo organizmo.
  • Beta-karotinas vaisių sudėtyje ne tik valo kraujagysles, bet ir suteikia naudos akims, dantims ir dantims. Taip pat užkerta kelią katarakta.
  • Nektarinu taip pat yra seleno, kuris pašalina sunkiųjų metalų druskas, dalyvauja gaminant antioksidantą - glutationą.
  • Nektarinas leidžiamas vaikams nuo šešių mėnesių, nes jis turi naudingų savybių vaiko kūno vystymuisi. Šviesūs vaisiai padės jūsų vaikui susidoroti su vidurių užkietėjimu, įvairinti vaikų meniu ir mėgautis skoniu, nes vaisius yra saldus.
  • Naudojamas vėžio ląstelių vystymui.
  • Pagerina riebaus maisto virškinimą.
  • Jis prisideda prie svorio mažėjimo, nes vaisiai yra mažai kalorijų ir yra laikomi dietiniu produktu. Vaisiai gali prisotinti kūną ir pagerinti virškinimo trakto darbą.

Kai naudojamas nektarinas

Saldūs vaisiai yra geriau naudoti švieži, nes taip vaisiai taupo didžiausią maistinių medžiagų kiekį. Tačiau žiemą džiovinti vaisiai, kuriuose taip pat yra daug vitaminų ir mineralų, bus puiki alternatyva.

Maisto gaminimo metu nektarinas naudojamas uogienėms, uogienėms, želatams ir vaisių salotoms gaminti. Saldūs vaisiai yra dedami į kepinius, pyragus, kremus, jogurtus, varškės puodus, bandeles, ledus. Yra daug įvairių patiekalų, kuriuose skanūs vaisiai derinami su mėsa, sūriu ir paukščiais. Šis derinys taip pat naudingas, nes vaisiai padeda geriau įsisavinti ir virškinti riebaus maisto.

Farmakologinėje pramonėje į aktyvintą anglį pridedama saldžių vaisių sėklų kriauklių. Aliejus iš sėklų branduolių aktyviai pridedamas prie tepalų ir kremų, taip pat kepant muilą. Pažymėtina, kad nektarino kaulo branduolys yra valgomas ir panašus į migdolų cheminę sudėtį, todėl jis visiškai pakeičia sveiką riešutą.

Gražūs amatai ir figūrėlės gaminamos iš nektarino medžio. Jis puikiai tinka šlifavimui.

Kosmetologijoje šis vaisius taip pat buvo vertinamas. Vaisių masė pridedama prie kaukių ir kremų. Nektarinas maitina odą drėgmės, išlygina raukšles, gaivina, valo ir odą verčiasi. Pašalina veido odą ir maitina odą vitaminais.

Kontraindikacijos vartojimui

Nektarinas yra labai vertingas vaisius. Jų nauda organizmui yra didžiulė, tačiau yra mažai žalos. Nektariną gali naudoti visi. Tačiau žmonės, turintys nutukimą ir diabetą, nepaisant to, kad vaisiai susiduria su cholesteroliu ir gerina virškinimo sistemos funkcionavimą, vis dar būtina apriboti jo vartojimą dėl greito gliukozės padalijimo, kuris gali sukelti kraujo kiekio padidėjimą.

Ir, žinoma, alerginė reakcija į vaisius, kurią sukelia vaisių žievelės baltymai, bet retai pasitaiko.

Likusiam, nektarinas yra labai sveikas ir vienas ar du vaisiai per dieną gali praturtinti jūsų kūną ir prisotinti jį būtinais vitaminais.

Nektarino kilmė ir savybės

Dėl nektarino vaisiaus struktūros morfologinių požymių daugelis žmonių mano, kad šis vaisius buvo gautas persikėlus persikų ir slyvų. Viskas yra logiška, nektarinas turi geltoną kūną kaip persikas, bet jo oda neturi pluoštų, ji yra lygi, todėl šis vaisius yra slyva. Bet ar tiesa, kad nektarinas yra persikų ir slyvų vaisių hibridas?

Kaip atsirado nektarinas

Vaisiai yra senovės Rytų kultūra, daugiamečiai tūkstančiai metų auginami šiuolaikinės Kinijos teritorijoje. Europos šaltiniuose nektarinas paminėtas XVII a. Pradžioje. Pasibaigus XX a. Hibridams su dideliais vaisiais ir sultingu, geltonu kūnu, vaisiai greitai pradėjo populiarėti.

Šiuolaikiniai mokslininkai mano, kad nektarinas yra natūralios evoliucijos ir persikų mutacijos produktas. Kaip šio klausimo dalį įdomu pažymėti, kad pats persikas neturi laukinių augalų. Šis vaisius taip pat tapo natūralaus, introgresyvaus hibridizacijos produktu, kuriame dalyvavo: keletas ankstyvųjų persikų rūšių (Hansuan, nuostabus, Dovydas), migdolų, Kinijos slyvų, paprastųjų abrikosų ir vyšnių slyvų.

Introgresinis hibridizavimas yra augalų, turinčių naujų savybių, atsiradimo procesas, atsirandantis dėl spontaniško vienos rūšies genetinės medžiagos įsiskverbimo į kitą.

Šiuolaikinė klasifikacija klasifikuoja nektariną į vieną iš trijų persikų veislių, kartu su paprastu ir suplotu (fig.) Persiku.

Nektarinas - tai persikas, kurio paviršius yra lygus ir lengvai nuimamas. Jei kaulai yra blogai atskirti nuo plaušienos, šis vaisius jau vadinamas brunionu. Aksominis paviršius nukreipia vaisius į paprastą persikų ar paviaciją, jei akmuo nėra atskiriamas nuo plaušienos.

Populiariausia nektarino kilmės versija yra natūrali persikų mutacija. Kai kurių persikų medžių vystymosi ir augimo procese įvyko savaiminis apdulkinimas. Tokia situacija sukėlė netinkamą ūglių vystymąsi, vaisiai buvo suformuoti su nuokrypiais nuo normos - tokių vaisių oda buvo atimta nuo plaukuotumo ir silkiness. Šią teoriją netiesiogiai patvirtina atvejai, kai tarp paprastų vaisių tarp persikų medžių susidaro vienas lygus vaisius.

Dėl nektarino vaisių formos ir savybių kilo daug legendų ir spėjimų apie šio augalo hibridinę kilmę. Sklandi oda užsiminė apie panašumą su slyvomis, o minkštimo ir dydžio tankis pasiūlė sumaišyti persikus su obuoliu. Tačiau šiuolaikiniai tyrimai nepalaiko šio hibridinio nektarino pobūdžio.

Persikų, slyvų, nektarinų hibridai

Persikų, abrikosų ir slyvų hibridai yra su kitais augalais, tačiau jie nepriklauso nektarinams.

  1. Sharafuga yra slyvų, persikų ir abrikosų hibridas. Medis, lapai ir erškėčiai primena didelę slyvą. Augalas turi gerą atsparumą šalčiui. Vaisiai yra maži, suapvalinti (panašūs į abrikosus). Kūnas yra sultingas, geltonas, su persikų panašumu. Skonis yra saldžiarūgštis arba rūgštus.
  2. Aprium - slyvų ir abrikosų mišinys. Saldūs, mažo svorio ir sausi vaisiai su apelsinų skoniu.
  3. Nectacotum yra abrikosų, slyvų ir nektarinų mišinys. Žievelė turi tam tikrą raudonos spalvos spalvą. Plaušiena - šviesiai rožinė, kieta, vidutiniškai sultinga. Skonis yra saldus.
  4. Plumkot - slyvų ir abrikosų mišinys. Žievelė yra geltona, turtinga rožine arba raudona spalva. Kūnas yra raudonas arba tamsiai violetinis.
  5. Pluot yra dar vienas slyvų ir abrikosų hibridas. Odos spalva yra prisotinta raudona su rožinės ir oranžinės spalvos atspalviais. Kūnas yra sultingas. Skonis yra labai saldus.
  6. Maynor yra slyvų ir vyšnių hibridas.

Taip pat egzistuoja tikras persikų ir slyvų hibridas. Persikų, perbrauktų su slyvomis, vadinamas slyvų nektarinu. Šis vaisius pasižymi tankumu ir silpnumu. Jo kūnas yra geltonas, šiurkštus ir oda yra plona, ​​lygi ir matinė. Vaisiai pasižymi apvalia forma, dideliu dydžiu, saldžiarūgščiu skoniu.

Taip pat yra persikų hibridas su obuoliu. Šis produkto pasirinkimas vadinamas obuolių nektarinu. Sultys, kurių sudėtyje yra sultys, yra sultingos, minkštos, minkštos, kreminės arba baltos. Forma - suapvalinta, šiek tiek pailgos. Dydis yra mažas. Skonis yra saldus ir rūgštus. Odos spalva yra šviesiai rožinė.

Dėl geresnių savybių, nektarinas toliau kerta persikas. Rezultatas - hibridinė nektarino forma su pagerintais išvaizdos ir skonio parametrais.

Augintojai aktyviai kirs įvairius vaisius, kad gautų naujas savybes, konsoliduotų reikalingas savybes arba pašalintų pažeidžiamumą. Nuolatiniai bandymai hibridizuoti leidžia gauti skanius vaisius su neįprastais išvaizdos ir skonio savybių deriniais.

Atkreipkite dėmesį į hibridinių vaisių formų privalumus:

  • geriausias atsparumas ligoms ir parazitams, atsparumas šalčiui;
  • daugiau tinkamos vaisių formos, optimalus dydis;
  • didelis derlius;
  • savęs apdulkinimas;
  • prisitaikyti prie naujų geografinių ir klimato regionų.

Bendros nektarino savybės

Nektarinas yra Plum genties augalas, kuris yra paprasto persiko porūšis. Šiuolaikinėje klasifikacijoje vaisiai skirstomi į dvi dideles grupes pagal gėlių charakteristikas:

  1. Rozaflora - didelės, rožinės gėlės.
  2. Campanulophlora - turi žiedus varpų pavidalu.

Nektarinai taip pat skirstomi į dvi rūšis, priklausomai nuo masės struktūros:

  • Pluoštinių stalų veislės;
  • kreminės - konservuotos veislės.

Minėti vaisiai skirstomi į tris rūšis pagal sulčių turinčio mėsos spalvą:

Augalų aprašymas

Nektarinų augalų savybės:

  1. Vidutinio dydžio gamykla. Žemas medis, kurio aukštis nuo 3 iki 6 m, kai kurie egzemplioriai pasiekia 10-12 m. Daugelio veislių augalai auga krūmų pavidalu, be pagrindinio kamieno.
  2. Kronas gali būti kitokia, priklausomai nuo tipo ir tipo: apvalus, nereguliarus, piramidinis. Filialai sudaro tankų ir plaukiojančią vainiką.
  3. Lapai - apvalūs, dideli, pailgi, aštrinti iki galo.
  4. Gėlės - didelės arba vidutinės, rožinės.
  5. Silpna šaknų sistema. Siekiant pagerinti šias savybes, nektarinas, kaip transplantatas, skiepijamas į persikų ar abrikosų medžius.

Pagrindiniai persiko privalumai yra šie veiksniai:

  • atsparumas žiemai;
  • stabilus derlius;
  • atsparumas ligoms ir kenkėjams.

Vaisių aprašymas

Nektarino vaisių savybės:

  1. Forma suapvalinta. Vienoje pusėje yra griovelis, leidžiantis vėlesniam kaulų išsiskyrimui daigumo procese.
  2. Dydis - didelis arba vidutinis, apie 6-10 cm skersmens.
  3. Nulupti - lygus, lygus, blizgus, kaip slyva. Priešingai, persikų paviršius nėra aksominis. Odos spalva gali skirtis: nuo ryškiai geltonos arba oranžinės iki raudonos arba granato. Dažniausiai vaisių spalva yra artima geltonai, su raudonų atspalvių dėmėmis, skirtingo intensyvumo laipsniais.
  4. Plaušiena - vidutiniškai sultinga, dažnai sunki ir sunki.
  5. Akmuo - vidutinio dydžio, lengvai atskiriamas nuo plaušienos.
  6. Skonis yra malonus ir saldus, kartais su lengvu rūgštumu.

Nesiskiria lezhkost, ilgą laiką negalima laikyti šviežiai. Vaisiai aktyviai naudojami kaip pagrindinė sudedamoji dalis.

Nektarino vaisių sudėtis:

  1. Daug vandens ir pluošto, kuris daro įtaką mažam kalorijų kiekiui.
  2. Organinės rūgštys: obuolių, kvininių, citrinų, vyno.
  3. Mineraliniai elementai: kalis, geležis, fosforas, manganas, varis, cinkas, selenas, magnis.
  4. Vitaminai, ypač vaisiai yra daug askorbo rūgšties ir retinolio. Jame taip pat yra: tiaminas, tokoferolis, filchinonas, karotinas, niacinas.
  5. Antioksidantiniai pektinai.
  6. Į duobes yra: migdolų aliejaus ir amigdalino.

Nauda ir žala

Nektarinuose yra daug žmonių naudingų medžiagų. Vaisiai yra mažai kalorijų, todėl vaisiai yra aktyviai įtraukti į įvairias svorio netekimo dietas. 100 g nektarino sudaro tik apie 45 kcal.

Vaisiai yra puiki priemonė stiprinti imuninę sistemą. Valgyti nektarino ar jo darinių (sulčių, uogienės, uogienės ir kt.) Vaisius yra prevencinė priemonė nuo peršalimo.

Pluoštas leidžia pašalinti organizmo toksinus. Nektarinas normalizuoja virškinimo darbą, gerina medžiagų apykaitos procesus organizme. Jo vaisiai dėl didelio vandens kiekio yra puikus tonikas ir drėgmės atnaujinimas.

Vaisiai tarnauja kaip didelis antidepresantas, rekomenduojama jį naudoti depresijos, streso, apatijos metu. Jis pagerina nuotaiką, pagerina bendrą našumą. Sumažina inkstų akmenų tikimybę, normalizuoja cholesterolio kiekį kraujyje, neleidžia vystytis katarakta.

Atsižvelgiant į maistinių medžiagų koncentraciją, rekomenduojama į vaikus vartoti nuo šešių mėnesių. Tai bus naudinga nėščioms ir jaunoms motinoms.

Nektariną neturėtų piktnaudžiauti žmonės, sergantys diabetu ir lėtinėmis virškinimo sistemos ligomis. Kvapnūs vaisiai, atsargūs, turi būti žmonės, linkę į alergines reakcijas.

Kas yra nektarinas

Tarp populiariausių hibridų nektarinas turi ypatingą vietą. Šis vaisius auginamas ir namuose, ir pramoniniu mastu. Tokie hibridai turi daug naudingų savybių. Gali juos auginti sodininku.

Nektarinų atsiradimo istorija

Mokslininkų nuomonė skiriasi dėl šio vaisiaus kilmės. Kai kurie mano, kad tai yra hibridas, kurį jie iškėlė kertant slyvą, persikų ar obuolį su slyvomis ir persikais. Kita grupė pasisako už idėją, kad kvapni vaisiai buvo gaminami dėl „natūralios klaidos“: nektarinas nėra persikų hibridas, bet mutantas. Vienoje vietovėje augo persikų medžiai, ir tam tikru momentu, kai kurios neaiškios klimato sąlygos, ant jų atsirado pumpurai, o vėliau vaisingi pumpurai, kurie pradėjo vystytis kitaip. Juose nebuvo ginklų, oda buvo lygi ir blizgus, tačiau skonis liko malonus ir sultingas.

Pirmasis paminėjimas apie tokius keistus vaisius buvo 1616 m.

Vaisius, gautus dėl kelių vaisių susikirtimo, pasižymėjo gausiu sultingumu ir ypatingu minkštimu.

Nektarinų tipai

Mokslininkai daugelį metų dirbo naujų hibridų veisimu. Gautos veislės, turinčios didelį atsparumą ligoms ir augančios visomis klimato sąlygomis, taip pat buvo geresnės savo „tėvams“.

  1. „Red Gold Stark“.
  2. Nektarinas 4.
  3. Fantazija
  4. Ruby 7.
  5. Skiff
  6. Krymas.
  7. Lola
  8. Mėgstamiausia.
  9. Stark Sanglo.
  10. „Crimson Gold“.

„Red Gold Stark“

Gavęs šį hibridą Amerikoje, laisvas apdulkinimas Sangredas. Vaisiai, kurių veislė sveria iki 200 g. Jų kūnas yra geltonas, sultingas, subalansuotas. Oda yra ryškiai raudona.

Hibridas yra atsparus žiemai ir yra populiarus tarp pramoninių sodininkų.

Nektarinas 4

Atnešė jį į Naująjį Džersį 1962 m. Hibridinis nektarinas 4 turi tokį aprašymą:

  • aukštas medis;
  • vaisių nokinimas iki rugpjūčio mėn.;
  • vaisių minkštimas homogeniškas, skanus;
  • viduje nektarinas yra geltonas arba oranžinis;
  • kaulas yra lengvai nuimamas;
  • svoris 160 g

Nektarinas 4 yra gerai atsparus virusinėms ir bakterinėms ligoms. Medžiai toleruoja itin šaltą ir greitai atsigauna pavasarį.

Fantazija

„Fantasia“ veislė buvo auginama Kalifornijoje kertant raudonąjį karalių ir auksinį karalių. Todėl hibridas turi šias charakteristikas:

  • aukštas medis;
  • atsparumas žiemai yra didelis;
  • didelis ir apvalus vainikas;
  • ankstesnis žydėjimas;
  • gėlės yra didelės ir kvapios;
  • vaisiai yra dideli (iki 190 g);
  • vaisių forma suapvalinta.

Šio nektarino skonis yra malonus, saldus ir rūgštus, subalansuotas. Vaisių žievelė yra tanki, traški ant dantų. Jos spalva yra auksinė su karmino dėmėmis. Medžiai retai serga, jie nekenkia vabzdžiams, todėl rūpintis atrinktu hibridu dominuojamu sodu yra gana paprasta. Naudojamas sultims gaminti ir šviežiam vartojimui.

Ruby 7

Hibridas suteikia didelį derlių jau 3 metus po sodinimo. Jo vaisiai atrodo patrauklūs. Jų pristatymas prisideda prie didelių pardavimų. Brandinimas vyksta rugpjūčio viduryje.

Medyje yra didelis ir plinta vainikas, didelis vaisius su raudona oda. Kūnas yra gelsvas, sultingas ir lydantis burnoje. Akmuo yra lengvai atskiriamas, aplink jį yra rausvos venų, tačiau jos nepažeis skonio.

Žiemos patvarumas yra didelis. Hibridas su geru atsparumu grybelinėms ligoms ir vidutinėms iki virusinėms ligoms.

Šis nektarinas yra didžiausias. Jo vaisiai yra rutulio formos ir sveria iki 200 g. Jie yra kvapni ir sultingi. Plaušienos skonis yra saldus. Akmuo lengvai atskiriamas.

Medis yra aukštas ir turi gerą atsparumą šalčiui. Gėlių pumpurai greitai perkelia pavasarį ir kasmet gamina gausų derlių. Vaisiai naudojami džemams gaminti, kepti arba užšaldyti.

Krymas

Universalus hibridinis krimchaninas, tinkamas auginti skirtingomis klimato sąlygomis. Jis toleruoja šilumą ir sausrą. Jis turi aukštą atsparumą žiemai.

  • vidutinio aukščio augalas;
  • sodrus lapija visoje karūnoje;
  • būdingas formos apvalumas;
  • medis auga greičiau nei jo draugai;
  • vaisiai turi tokį patį dydį ir svorį (iki 160 g);
  • vaisių forma suapvalinta;
  • oda yra lygi ir geltona.

Netoli kaulų gelsvos spalvos. Akmuo blogai atskiriamas. Vaisiniai augalai prasideda nuo 2-3 metų. Hibrido privalumas yra jo gebėjimas transportuoti dideliais atstumais.

Tai yra Uzbekijos veislė. Nektarino skonis yra unikalus ir saldus. Vaisiai turi žalsvą arba grietinėlę spalvą su raudonu raudonu. Jų svoris yra mažas, iki 100 g. Pluoštinė masė turi baltą spalvą. Jo struktūra yra tanki, bet maloni.

Medis yra vidutinio aukščio, su plačiu vainiku. Jo forma yra ovali arba plinta. Atsparumas ligoms yra silpnas.

Mėgstamiausia

Veislė Mėgstamiausia veislė Ukrainoje. Veisėjai turi įdomų vaisių skonį. Jie turi pikantišką rūgštumą ir saldžią poskonį. Hibridinis aprašymas:

  • vidutinio storio mediena;
  • vainikas yra kompaktiškas ir netolygus;
  • pumpurai atidaryti balandžio mėnesį;
  • turtingas derlius;
  • vaisiai yra grietinėlės arba geltonos spalvos;
  • vaisių svoris iki 180 g

Hibrido privalumas - tai didelis atsparumas grybelinėms ligoms. Vaisiai toleruoja šalčius ir yra gerai laikomi. Vaisiai vyksta kas 2 metus.

Nektarinas Mėgstamiausias, atsparus grybelinėms ligoms

Kiti hibridinių vaisių tipai

Hibridiniai vaisiai yra rasti parduotuvėse žiemą ir vasarą. Žinomi hibridai apima:

Plumkot buvo išvedęs amerikiečių genetikas Floydas iš slyvų ir abrikosų. Vaisiai turi raudoną atspalvį. Kūnas yra sultingas. Jo spalva yra nuo raudonos iki violetinės. Oda yra maloni liesti, lygi ir blizga. Auginti vaisius gerai klimatinėse zonose, tinkančiose slyvoms ir abrikosams.

Nektariumas yra abrikosų, slyvų ir nektarino mišinys. Jo kūnas yra rožinis ir saldus. Paviršius yra žalsvas, su raudonu atspalviu. Dažnai naudojamas vaisių salotose.

Pervažiavus slyvą ir abrikosą pasirodė esąs riebūs. Jį pateikė Seiger Floyd 1990 m. Jis turi didelį cukraus kiekį ir yra daug skanesnis nei jo „tėvai“. Yra 25 plūdės porūšiai, kuriuose yra mažas natrio ir riebalų kiekis, todėl vaisiai yra labai naudingi suaugusiems ir vaikams.

Su vynuogių ir obuolių deriniu pasirodė vynuogių hibridas. Iš išorės jis atrodo kaip obuolys, o jo skonis panašus į vynuoges. Sultingas kūnas yra traškus ir saldus. Šis hibridas tapo „Fuji“ obuolio prekės ženklu ir variacija.

Nektarino nauda ir žala

Šiame vaisiuje yra daug maistinių medžiagų ir vitaminų, kurie prisideda prie tinkamo žmogaus kūno funkcionavimo. Ji apima:

  • B, A, C, H ir PP grupės vitaminai;
  • kalio;
  • siera;
  • fosforas;
  • natrio;
  • pektinas;
  • kalcio;
  • geležis;
  • natūralūs cukrūs;
  • mitybos pluoštas.

Naudingos savybės

Reguliariai vartojant sustiprėja širdies raumenys ir valoma emalio. Su anemija, vaisiai padidina hemoglobino kiekį kraujyje ir skatina raudonųjų kraujo kūnelių susidarymą.

Nektarinas reguliariai gali padidinti hemoglobino kiekį

Naudinga valgyti, kad būtų išvengta šlapimtakio ir pagerintas imunitetas. Nektarino sėklos naudojamos kosmetologijoje naudojamoms alyvoms gauti. Nektarino pagrindu pagaminti produktai padidina odos elastingumą ir drėkina.

Vaisiai turi mažai kalorijų, nurodoma juos naudoti svorio netekimui.

Kenksmingos savybės ir kontraindikacijos

Net tokie skanūs vaisiai turėtų būti suvartojami ribotais kiekiais, kad nebūtų pakenkta organizmui.

Padidėjęs cukraus kiekis kraujyje, pernelyg didelis nektarinų kiekis, kuris yra ypač pavojingas diabetikams.

Vaisių kauluose prūsinė rūgštis, nektarinų odoje yra daug baltymų, todėl draudžiama juos naudoti žmonėms, kenčiantiems nuo individualaus netolerancijos ir alergijos, nesulaukusių konsultacijų su gydytoju.

Pasirinkimas ir saugojimas

Pirkdami nektarinus svarbu juos gerai patikrinti, kad jie nebūtų pažeisti. Paviršius turi būti lygus ir blizgus.

Pernokusių vaisių stiebas visada yra giliai į masę. Šie vaisiai negali būti laikomi ilgą laiką ir nebus sultingi.

Geriau įdėti vaisius į popierinius maišus ir siųsti juos į šaldytuvą arba rūsį. Tamsoje ir vėsioje vietoje jie išlaiko savo išvaizdą ir skonį.

Išvada

Jei nenorite pirkti vaisių parduotuvėje, tada auga savo svetainėje sultingas ir saldus nektarinas yra lengva. Derlius duos džiaugsmo savininkams, o žydi nektarino sodas suteiks nepamirštamą laimės jausmą. Pirkti arba užauginti vaisiai gali būti valgyti švieži, džiovinti, užšaldyti arba paruošti iš jų kvepiančių džemų, kurie žiemą primins šiltą vasarą.

Kas yra nektarinas ir kaip jį auginti

Nektarinas yra labai neįprastas ir nuostabus vaisius. Jis populiarus daugelyje šalių. Pripažįstamas dėl savo puikaus skonio ir naudingų savybių. Šiame straipsnyje jūs sužinosite, kas yra nektarinas, kokio aprašymo šis vaisius yra ir kaip jį auginti savo šalies namuose.

Nektarinas yra persikų ir hibridų hibridas.

Išvaizda, nektarinas atrodo kaip įprastas persikas, tik jo oda yra lygi, be pūkelių. Todėl jos vaisiai vadinami tuščiaviduriais vaisiais. Šis vaismedis yra kilęs iš Kinijos, kur jis buvo augintas daugiau nei 2000 metų ir buvo įvežtas į Europą tik XX a. Yra versija, kuri nektarinas yra persikų ir slyvų hibridas, tačiau ši nuomonė neteisinga. Ekspertai teigia, kad šis vaisius gaunamas naudojant įprastą persikų mutacijos savitą apdulkinimo metodą. Persikų ir nektarinų cheminė sudėtis ir biologinės savybės yra labai panašios.

Tuščia persikas yra saldesnis nei įprasta ir laikoma labiau mityba. Vitaminas A, fosforas, geležis, kalis yra daugiau. Prinokę vaisiai gali būti šviesiai geltoni, geltoni, raudoni, ryškiai raudoni arba vyšnios. Jo minkštimas yra sunkesnis nei paprastas persikas.

Nektarino medis gali siekti nuo 4 iki 7 m aukščio, o vainikėlis yra 3-4 m skersmens. Lapai yra dantyti ant krašto. Gėlės yra rožinės ir žydi prieš lapus.

Kaip pasirinkti sodinti sodinukus

Būtina pasirinkti tinkamus nektarinų sodinukus, nes tai yra svarbus kriterijus sėkmingam jų auginimui jų dachoje:

  1. Būtina įsigyti daigynus darželyje ar specializuotoje parduotuvėje. Taip pat reikia paklausti, iš kur jie atvyksta ir ar jie gali prisitaikyti prie vietos klimato.
  2. Sodinamoji medžiaga turi turėti gerai išvystytas stiebo ir šaknų sistemas.
  3. Žievė neturi būti pažeista.
  4. Ištekliai turi būti lygūs, be augimų ir srautų, o daržovių sultys neturėtų būti skirstomos.
  5. Šaknys turi būti atsparios ir turi būti baltos spalvos pjūvyje;
  6. Sodinukų amžius neturėtų viršyti 1-2 metų. Suaugę žmonės blogėja.

Nusileidimas

Nektarino sodinimas nėra sudėtingas uždavinys. Jums reikia pasirinkti tinkamą vietą auginimui ir tinkamai paruošti sodinimo skylę.

Auginimo sąlygos (vietos pasirinkimas)

Nektarinas myli šilumą ir šviesą. Jis yra mažiau reikalingas dirvožemiui, bet geriausiai auga giliuose ir gerai aeruotuose. Geriausios šios vaisių auginimo sritys yra smėlio smėlis ir priemolis. Tokie dirvožemiai yra gana drėgni, bet nėra linkę į pernelyg drėkinti. Tai labai svarbu medžio šaknų sistemai.

Renkantis vietą reikia apsvarstyti:

  • svetainėje neturėtų stagnuoti šalto oro;
  • vieta neturėtų būti pernelyg šešėliai;
  • požeminis vanduo turėtų būti 1,5 m gylyje;
  • geriau pasirinkti vietą pietvakarių ar pietų pusėje.

Iškrovimo duobių paruošimas

Ši medžio sodinimo duobė turi būti iškasama 0,7 m dydžio 0,7 m. Tada įpilkite 10 kg mėšlo, įpilkite 150 g superfosfato ir sumaišykite su žeme. Padarykite žemą piliakalnį į duobę.

Nukreipimo modelis

Atkreipkite dėmesį į šias sodinimo sodinimo gaires:

  1. Ant piliakalnio, atidžiai nustatykite medį ir skleiskite šaknis.
  2. Vakcinavimo vieta turi būti 3-5 cm virš duobės kraštų.
  3. Galite nustatyti skaičių ir susieti medį su juo.
  4. Tada užpildykite sodinimo duobę su dirvožemio mišiniu ir truputį sudaužykite dirvą.
  5. Prie duobės kraštų, pageidautina, kad būtų pagamintas molinis volas, kad jis būtų patogus vandeniui.
  6. Laisvai laistyti naudojant bent 2 vandens kibirus kiekvienam sodiniui.
  7. Medžio kamieno ratą galima kompostuoti.

Kaip augti nektariną

Norint gauti gerų vaisių, jums reikia aukštos kokybės nektarino priežiūros. Tokia veikla nėra daug skiriasi nuo reikalingų ir kitų vaismedžių.

Laistymas

Vanduo medis turėtų būti bent 3 kartus vasarą (priklausomai nuo oro sąlygų), naudojant ne mažiau kaip 2 vandens kibirus.

Geriausias padažas hibridas

Pavasarį medį reikia purkšti 7% karbamido tirpalu. Dėl šios priežasties nektarinas gauna reikiamą azotą augimui, o taip pat tarnaus kaip žievėje žiemojančių kenkėjų prevencija. Prieš laikydami šį įvykį, turite įsitikinti, kad inkstai dar nėra išpūsti. Pagal karbamido poveikį jie gali degti.

Jei purškiate per vėlai, galite apvaisinti šaknis. Jie iškasti žemę aplink medį ir įpilama amonio nitrato (70 g) ir karbamido (60 g) vienam kvadratiniam metrui.

Kai vaisiai susidaro, nektarinas purškiamas kompleksinių trąšų tirpalu. Ir brandinimo stadijoje vaisiai naudoja kalio druskos tirpalą.

Rudenį verta pjauti kamieno ratą ir užpilti 1 kvadratinį metrą superfosfato (40 g) ir kalcio chlorido (50 g).

Trąšos, dedamos į žemę, kai sodinamos, turėtų būti pakankamos medžiui 6 metus.

Apkarpymas ir vainiko formavimas

Karūną reikia suformuoti į dubenį. Ši forma suteikia jėgų ir šakos patenka į šviesą. Bagažas turi būti apie 70 cm ilgio, sukuriant vieną pakopą su 4 pagrindiniais atšakais, kurie nuo kamieno nutolę 50 ° kampu. Kiekvienas iš jų palieka 3 skeleto šakas. Būtina sutrumpinti sėklą taip, kad jos aukštis būtų lygus kamieno ir kronų zonų ilgiui. Filialai nukirpti: apačioje - iki 10 cm, viršuje - iki 30. Tada iš augančių ūglių žiupsnelis stipriausias, o likusi dalis pašalinama.

Antraisiais metais supjaustykite išorinės šakos pusę. Pašalinkite perteklius. Vasarą iškirpti šakos, augančios į vidų ir silpnas. Trečiaisiais metais jie nukirto vertikaliąsias šakas ir tuos, kurie šešėlio vainiką. Taip pat padėkite antrosios eilės skeleto šakas ir pašalinkite priešlaikinius ir mišrius ūglius.

Dirvos priežiūra

Dirvožemis aplink medį kasmet turi būti mulčiuotas kompostu ar humusu. Jūs taip pat turite sistemingai atlaisvinti ir be piktžolių.

Veisimas

Nektariną galima dauginti dviem būdais:

  1. Kaulai. Vaisiai, iš kurių buvo paimti kaulai, turi būti dideli, prinokę arba net šiek tiek pernelyg ryškūs. Tokia reprodukcija turi ir privalumų, ir trūkumų. Gauti iš sodinukų sodinukai turi žemą vaisių lygį. O vaisiai paprastai yra maži. Tačiau tokie medžiai toleruoja šalčius ir auga ilgiau. Pasodinkite kaulą į žemę, kuri bus nuolatinė medžio augimo vieta. Sodinimo vieta tręšiama kompostu ar humusu. Tokiu būdu auginami augalai reikalauja drėkinimo.
  2. Inokuliacija Geriau pasisavinti nektarino kirtimus ant persikų, migdolų, abrikosų arba slyvų poskiepių. Šio metodo privalumas yra tas, kad augalas turi visas motinos veislės savybes. Auginiai turi būti paimti iš jaunų žiemą atsparių medžių, kurie gerai auga.

Medžio ligos ir kenkėjai

Pagrindinės nektarino ligos yra: miltligė, lapų garbanojimas ir žydėjimas. Geriausiai kovokite su fungicidais.

Medienos apdorojimas fitosteriaze atliekamas 3 kartus:

  1. Inkstų patinimas sukėlė okschlorido varį.
  2. Prieš žydėjimą - "Topsin-M".
  3. Po žydėjimo naudokite tą patį vaistą.
Rudenį lapų garbanos yra apdorojamos vario chloridu arba „Meteor“.

Miltelių miltų genėjimas pažeistas šakas. Po žydėjimo, gydomi fungicidais.

Kova su grybelinėmis ligomis gali būti narkotikų "Vectra", "High", "Horus" pagalba.

Medžių kenkėjai yra košės, taukai, amarai, kandys ir erkės. Norėdami kovoti su jais, naudokite šiuos insekticidus: „Aktellik“, „Karbofos“, „Inta-vir“, „Aktara“.

Tinkamai prižiūrint ir sodinant nektariną, jis džiugins sultingus ir skanius vaisius.

Nektarinas: persikų hibridas ir kas

Daugelis sodininkų, pirmą kartą susidūrę su tokiu augalu, kaip sklandžiai persikų, pradeda stebėtis: nektarinas yra persikų hibridas, ir kodėl? Tačiau yra kita situacija: žmogus gali žinoti apie tokį vaisių, tačiau jis nežino, kaip vadinamas plikasis persikas.

Vaisių istorija

Apskritai, nektarinas yra žinomas žmonėms, kurie jau yra apie 2000 metų. Jos augimo vieta yra laikoma Kinijos apylinkėmis. Tuo pačiu metu ekspertai vis dar abejoja šios kultūros kilmės dirbtumu. Pasak tam tikros informacijos, savotiško „patrankos“, kuris apėmė visus persikus, nebuvimas yra tiesiog natūralus bruožas, kurį sėkmingai pastebėjo ir sėkmingai konsolidavo senovės sodininkai.

Tačiau tuo pačiu metu yra paplitęs variantas, kad plikasis persikas yra vienas iš hibridų. Tai kelia klausimą: ar nektarinas yra persikų mišinys? Dažniausia versija yra ta, kad kuriant šį vaisių persikas galėtų būti kerta vaisių augalais, pavyzdžiui, Kinijos slyvomis, taip pat abrikosais ir migdolais. Tuo pačiu metu daugelis parametrų, pvz., Nektarino augimo išvaizda ir technologijos, yra labai panašūs į persikų išvaizdą ir todėl kai kurie ekspertai linkę laikyti šį vaisių tik persikų veislę.

Nektarinas (veislės išvaizda)

Sklandus persikų aukštis gali siekti nuo šešių iki septynių metrų. Jo žydėjimas vyksta prieš lapijos pradžią ir patenka į balandžio-gegužės laikotarpį. Nektarino ir persiko vaisiai turi tokias bendras akimirkas kaip spalvos, malonaus aromato, dydžio ir formos. Akmuo gali būti lengvai atskiriamas nuo celiuliozės arba praktiškai nėra atskiriamas. Šių augalų vaisių skirtumai yra nektarinuose, be to, tai yra didesnis vaisių minkštimo tankis. Tačiau jis gali turėti ryškesnį ryškumo atspalvį. Kalbant apie pasėlių brandinimo laiką, šiose dviejose kultūrose jie beveik vienodi.

Įdomu Nektarinas yra gana retas „svečias“ Rusijos klimato sąlygomis. Taip yra dėl to, kad augalas pasižymi termofiliškumu ir netoleruoja žemoms temperatūroms, būdingoms mūsų žiemoms. Optimaliausia jų auginimo atmosfera stebima tiek pietiniuose regionuose, tiek Kryme.

Įvairios nektarinų rūšys

Nektarinas yra persikų perėjimo rezultatas. Tačiau dar nebuvo įmanoma tiksliai nustatyti kitų kultūrų, su kuriomis jis „susirinko“. Nepaisant to, yra gana aktyvus naujų šio vaismedžių veislių veisimas ir senųjų gerinimas. Visi jie turi tam tikrų skirtumų, nes žinios, kurias galima sėkmingiau įsitvirtinti auginant šį gana įnoringą vaisių.

Dažniausios veislės, kurios sėkmingai įsitvirtina net ir šalto klimato sąlygomis, yra:

  • Stark Red ir Crimson Gold;
  • sodininkai taip pat labai dažnai perka veislių „Favorite“, „Fantasy“ ir „Hemus“ sodinukus;
  • veisles „Lola“ ir „Krymchanin“ pasižymi ypatingu atsparumu žiemai;
  • Pramoniniam auginimui dažnai pasirenkama „Kharko“ veislė, nes ji pasižymi dideliu derlingumu ir puikiomis transportavimo savybėmis.

Nektarino auginimas

Pirmas dalykas, kurį reikia žinoti prieš augant nektariną, yra dirvožemio tipai, kurie geriausiai tinka šiam augalui. Geriausia, kad žemės plotas, kuriame bus auginamas nektarinas, yra smėlio arba priemolio. Vietos, kurioje yra sunkus molis, atranka yra nepriimtina, nes tokiomis aplinkybėmis sėjinukai paprasčiausiai nesurodo. Be to, nektarino nedėkite toje vietoje, kur yra aukštas požeminio vandens lygis, nes tai turės neigiamą poveikį jo šaknų sistemai.

Persikų nektarinas yra šviesiai mylintis augalas. Pastatų iš pastatų ar kitų didesnių medžių šešėliai turi būti užtemdyti ne ilgiau kaip dvi valandas per dieną.

Patarimas! Jis neturėtų būti auginamas šalia persikų, taip pat jų kryžių. Tai gali sukelti gana sunkių ligų vystymąsi tarp abiejų kultūrų atstovų, kurie dažniausiai yra grybeliniai. Ypač ši problema būdinga nektarinams, nes jiems toks veiksmas yra žalingas.

Taip pat ši kultūra yra tokia problema, kaip nugalėti amarai. Tuo pačiu metu visi lapai yra susukti, medžiai gali visiškai prarasti galimybę fotosintezuoti ir atitinkamai mirti.

Nusileidimas

Sodinant persikas turėtų atsižvelgti į tam tikras savybes:

  1. Prieš sodinant nektariną, reikia iškasti apie 0,8 m. Jis turėtų sudaryti kompostą arba supuvę mėšlą. Taip pat pridedama superfosfatas, sumaišytas su žeme 150 gramų. Šis metodas leis apvaisinti medį maždaug penkerius metus, nes tai bus pakankamai maistinių medžiagų tik šiam laikotarpiui.
  2. Tada jums reikia nuleisti daigą į skylę, ištiesinus šaknų sistemą. Tuo pat metu būtina užtikrinti, kad vakcinacijos vieta pakiltų bent kelis centimetrus virš žemės paviršiaus. Kad išvengtumėte žalos, augalas gali būti pritvirtintas šiam tikslui sukabintu kaiščiu.
  3. Po to skylė yra suspausta ir pripildyta vandeniu (vanduo, priklausomai nuo dirvožemio drėgmės, turėtų būti 40-50 litrų). Taip pat būtina jį mulčiuoti kompostu (jos sluoksnis turi būti apie 10 cm).

Norint augti gerą nektariną, medis turi būti atidžiai prižiūrimas. Tokiu atveju rekomendacijos nebus pernelyg skiriasi nuo kitų vaisių augalų priežiūros. Visų pirma, būtina išlaikyti erdvę, kurioje šis persikų hibridas auga švariai, laiku jį drėkinti, atlaisvinti dirvą ir pridėti reikiamų maistinių medžiagų.

Be to, norint ir toliau gauti gerą šio derliaus derlių, būtina teisingai medį susmulkinti. Norėdami tai padaryti, augalas turi būti užkabintas be centrinio stiebo. Šis metodas suteiks pakankamai saulės šviesos visoms šakoms.

Kaip genėti nektariną

Kai medis pradeda duoti vaisių (dažnai šis laikotarpis prasideda praėjus trejiems ar ketveriems metams nuo sodinimo momento), būtina pašalinti generacinius pumpurus (kiekvienoje šakoje turėtų būti ne daugiau kaip penki). Tai sumažins šakų apkrovą ir gerokai pagerins vaisių kokybę. Ši operacija turėtų būti atliekama kiekvieną pavasarį.

Augalų dauginimas

Nektarinus dažnai padaugina jaunikliai. Šiuo atveju geriausi poskiepiai yra įprasti persikai ir migdolai. Mažesniu mastu slyvoms ir abrikosams tinka šis vaidmuo, todėl galima gauti bent apytikrį atsakymą į klausimą, ką persikas kerta, kad gautų nektariną.

Nektarino nauda

Nepaisant visų panašumų, skirtumas tarp nektarino ir persikų yra gana didelis. Nektarinas, palyginti su kitomis panašių kultūrų rūšimis, turi daug rimtų skirtumų pranašumų atžvilgiu:

  1. Hipoalerginis. Dėl žievelės paviršiaus nėra ginklo, nektarinas nesukelia dirginimo, dažnai atsirandančio po valgymo įprastais persikais.
  2. Taip pat turėtumėte atkreipti dėmesį į puikų vaisių skonį. Galų gale, pavadinimas „nektarinas“ kilęs iš žodžio „nektaras“. Tai rodo, kad vaisiai skiriasi nuo įprastų persikų didesnio cukraus kiekio.
  3. Taip pat būtina priminti, kad nektarinai turi ilgą galiojimo laiką. Taip yra dėl didesnio jų masės tankio, taip pat geriausio žievės gebėjimo išlaikyti drėgmę viduje. Todėl nektarinas ilgiau išlaiko savo elastingumą, pateikimą ir skonį.

Visi šie veiksniai leidžia nektarinui išlikti gana populiari kultūra, jei ne auginimo požiūriu, taigi bent jau vartotojas.

Kas yra nektarinas ir kaip jį auginti

Kilmės istorija

Yra žinoma, kad jis atėjo, ar greičiau atėjo pas mus iš Kinijos, iš kur plinta visame pasaulyje. Yra klaidinga nuomonė, kad vaisiai atsirado per veisimą - jie sakė, kad jie peržengė slyvas ir persikus ieškodami naujų veislių. Laikui bėgant mokslininkai priėjo prie išvados, kad vaisius atsirado dėl dabartinio persikų evoliucijos gamtoje be žmogaus veiksnio įtakos.

Veisėjų požiūriu nektarinas yra tam tikras hibridas. Paprastai žmonės mėgsta sau patikti, ką jie neturi. Tačiau gamta mums pasakoja apie natūralų kilmės šaltinį. Vienu metu klimato sąlygos smarkiai pasikeitė, o medis, kad nebūtų miręs, buvo surengtas nedideliu pakeitimu, vadinamu mutacija.

Dar vienas procesas vyko dalyvaujant sodininkams. Jie vertino vaisių savybes ir pradėjo persikelti nektarinus. Anksčiau XVII a. Pradžioje anglų literatūra paminėjo ją kaip juokingą pokštą. Klausimas, kas yra nektarinas, tebėra diskusijų tema. Yra dešimtys medienos auginimo galimybių, ir nežinoma, kur bus daugiau fantazijos ir mokslo.

Įdomu tai, kad jo plikasis brolis dažnai pasirodo persikuose, tačiau atvirkštinis procesas niekada neįvyko. Nėra nė vieno persiko auginimo nektarinu atveju. Šiandien yra keletas nektarinų veislių, kurių veislės pritaikytos bet kokioms sąlygoms.

Rūšių aprašymas

Mitybos specialistai, kosmetologai ir net gydytojai kovoja už vaisius. Jame yra daug naudingų vitaminų, kurie prisideda prie imuniteto stiprinimo, aktyvina organizmo apsauginius procesus, užkerta kelią patekimui į virusus ir jų dauginimosi. Tai ypač populiarus Uzbekistano žmonėms. Šis mažas apvalus vaisius turi didelę skaidulų koncentraciją. Jis veikia kaip toksinų ir šlakų sorbentas, surenkamas ir pašalinamas iš organizmo. Kaip žinote, skrandyje visi mūsų imunitetai, ir jei jame yra daug nereikalingų medžiagų, kyla pavojus susirgti ligomis, kurių net nesuvokėte.

Yra ir kitų nepakeičiamų produkto savybių. Amino rūgštys savo sudėtyje gerina virškinimo darbą, taip padėdamos sukurti tinkamą riebalų skaidymą. Kiekvienas, kuris svajoja apie ploną kūną, šis faktas bus labai įdomus. Istoriškai, peržengiant kelių rūšių medžius, atsirado geriausios veislės. Žmogaus fantazija nežino veislės ribų. Taigi gimė mitas apie naujas rūšis - tariamai persiko hibridas, vadinamas nektarinu.

Vasarą medžio vaisiai yra ypač naudingi dėl drėgmės išsaugojimo ląstelėse. Po sunkios darbo dienos valgomi vaisiai pakels jūsų dvasias ir sumažins stresą, prisotins kūną kalciu. Be malonaus skonio, vaisiai puikiai tinka daugelio ligų prevencijai, taip pat:

  • laivų valymas;
  • pagerinti medžiagų apykaitą;
  • raumenų masės stabilizavimas;
  • virškinimo trakto normalizavimas;
  • išvengti inkstų akmenų susidarymo.

Mokslas įrodė, kad jei valgote du tokius gardumus per dieną, po savaitės galite pajusti lengvumą ir valymą visame kūne. Pagrindinis skirtumas tarp persikų yra natūralaus nektaro ir askorbo rūgšties kiekis didelėse koncentracijose. Vaistinių lentynose turite susidurti su nektarinų duobių ar organinių aliejų ekstraktu, naudojamu kosmetologijoje, tepaluose ir netgi sugeriančiuose vaistuose.

Augimo ypatybės

Rūpinimasis nektarinu reikalauja specialių žinių apie augalo savybes, kad būtų išvengta medžių ligų. Bet pirmiausia reikia tinkamai pasodinti. Uzbekų nektarinai dažniausiai yra parduotuvių lentynose ir tai nenuostabu.

Medis mėgsta šiltą klimatą dėl savo kilmės. Kultūros, žinoma, auga žemoje temperatūroje iki -20 ° C, tačiau tai turės įtakos būsimoms kultūroms. Visų pirma, žiediniai pumpurai yra pažeisti, todėl ateityje galite prarasti vaisius amžinai. Taip pat būtina patikrinti dirvožemį dėl ligų sukeliančių grybų buvimo ir požeminio vandens artumo. Augalui nepatinka drėgmės perteklius.

Jei pasirenkate tinkamą sėjinuką, atidžiai ištirkite veislės aprašymą ir laikykitės rekomendacijų, tada trečiaisiais metais nektarinas padėkos už skanius vaisius.

Kad gamykla pradėtų veikti, turite pasirinkti gerai apšviestą plotą. Geriausios sąlygos šiltose šalyse, ypač tarp Uzbekų. Pasirinktinai, galite padaryti trąšų mišinį vaismedžiams, tačiau čia neturėtumėte įtraukti vaizduotės, kad perteklius nesukeltų pražūtingo rezultato. Pasėlių kaulų pagalba galima auginti, tačiau tai užtruks ilgiau. Be to, jums reikia rūpintis augalu. Stenkitės suvynioti karūną žiemai, materialinės fantazijos pasirinkimas nėra ribotas.

Kitas slaptos derliaus paslaptis - genėjimas. Medžio kamienas nėra toks pat patvarus kaip abrikosai ar vyšnios. Puikus kronas sukurs per didelę apkrovą. Todėl rekomenduojama augalą nupjauti krūmo pavidalu. Nors jame kerta panašios rūšys, ji gali patirti ligas.

Kokių ligų medis kenčia?

Geriau ne susidurti su tokiomis problemomis kaip ligomis, bet nė vienas augalas nėra apsaugotas nuo šios. Sodininkas turi žinoti, kaip nukentėjo nektarinas. Baltas žydėjimas ant ūglių, panašus į dulkes, reiškia miltligės ataka. Paveiktos kiaušidės signalizuoja pilkojo puvinio vystymąsi. Jei lapai pasukti viduje, susirgti ir nukristi, tai reiškia, kad nusileidimo aikštelėje yra grimzlės ir daug drėgmės. Šiuo atveju jokia fantazija nepadės išspręsti išeitį iš situacijos. Pažeistos teritorijos turi būti pašalintos ir augalas apdorojamas chemikalais, kitaip rizikuojate prarasti visą medį.

Nektarino priežiūros vaizdo įrašas

Šiame vaizdo įraše gausite naudingų patarimų, kaip sodinti ir rūpintis nektarinu.

Nektarinas

Informacija

Vaisių aprašymas

Manoma, kad šis rožinės šeimos vaisius kilęs iš Kinijos. Tokiu pačiu būdu, kaip ir pats faktas, kad pats žodis „nektarinas“ pirmą kartą paskelbė save XVII a. Pradžioje.

Kaip nektarinas atsirado gamtoje? Kadangi jis labai panašus į persikų, verta nušalinti prielaidą, kad šie sultingi vaisiai yra persikų hibridai. Nors tiesioginis ryšys, žinoma, yra, nes nektarinas yra jo natūralios mutacijos produktas. Skanūs „nepažįstami“, su sultimis, pripildytais plaušiena ir lygia, saldus, pritraukė asmens, kuris vėliau pasirinko naujo tipo vaisius, dėmesį.

Šiandien pagrindinės nektarinų plantacijos yra Graikijoje, Italijoje, Tunise ir Kipre, tačiau, jei pageidaujama, medžiai gali įsikurti daugiau šiaurinių vietovių, nes šių vaisių šalčiui atsparios veislės gaunamos taikant tą patį veisimo metodą.

Nuotrauka: Nektarinas Vaisiai

Naudingos savybės

Nektarinas yra daug biocheminių komponentų, turinčių teigiamą poveikį žmogaus organizmui. Kalis, geležis, fosforas ir didelis askorbo rūgšties bei vitamino A kiekis - tai pagrindinis šio vaisiaus arsenalas, ir jei kas nors turi problemų su riebaus maisto virškinimu, taip pat netinkamas žarnyno veikimas, Jūsų paslaugoms yra nektarinas.

Natrio ir perteklinio skysčio iš žmogaus kūno dirigentas, nektarinas turi prevencinį poveikį aterosklerozės vystymuisi, o jame esantys pektinai atlieka onkologinių ligų apsauginių redukcijų vaidmenį. Šviežia nektarino vaisių sultys padeda užkietėti, anemija, širdies aritmija. Neįmanoma nepastebėti teigiamo vaisių poveikio mūsų odai, nes drėgmės išlaikymas savo porose, nektarinas apsaugo nuo raukšlių susidarymo ir išnykimo.

Kenksmingos savybės

Jūs neturėtumėte įsitraukti į šį vaisių, ir tik norint labai apriboti savo naudojimą alergiškiems žmonėms, taip pat tiems, kurie turi problemų su antsvoriu, ir tiems, kurie serga diabetu. Šis atsargumas grindžiamas gausiu nektarino sacharozės kiekiu, kuris gali neturėti geriausio poveikio šių žmonių gerovei. Apskritai buvo nustatytos labai žalingos nektarino savybės.

Savybės

Atsižvelgiant į aktyvintą anglį daugelis tikriausiai nesuvokia, kad savo gamyboje tiesioginis komponentas yra nektarinų duobių kevalas. Be to, kai kuriuose tepaluose yra riebalų branduolio aliejaus, ištirpinančio gydomųjų vaistų paruošimo procese.

Nektarinas

Nektarinas yra vaisius, panašus į išvaizdą ir kompoziciją su persiku. Šis vaisius tapo labai populiarus visame pasaulyje ir netgi viršijo savo „draugo“ persikų. Ir tai ne atsitiktinai. Galų gale, nektarinas yra saldesnis nei persikas, sultingas ir skanesnis. Jis laikomas dietiniu maistu ir, kaip žinojo mokslininkai, yra labai naudingas organizmui. Kas yra naudingas nektarinas, kuriame jis bus aprašytas šiame straipsnyje.

Ar nektarinas yra persikų hibridas?

Dažnai parduotuvių ir rinkų lentynose galite pamatyti visiškai kitokius persikus: kai kurie yra „švelnūs“ aksominiai, kiti - vadinami plikais, su visiškai lygia oda. Tačiau nemanau, kad paskutinė vaisių variacija yra kažkoks dirbtinai sumaišytas hibridas. Tiesą sakant, šis nektarinas yra savarankiškas vaisius, o ne žmogus sukurtas mokytų veisėjų kūrinys.

Tai nėra neįprasta, kai šis vaisius vadinamas dirbtiniu persikų variantu. Tačiau mokslininkai tiksliai nustatė, kad persikų medžio persikų vaisiai, priklausantys rožinės ir tiesioginės "migdolų" šeimos nariams, paprasčiausiai prisitaiko prie oro sąlygų (klimatas tapo karštesnis, žydėjimas prasidėjo anksčiau, o persikų vaisiai prasidėjo greičiau, nebėra reikalaujama „ginti“ nuo vėsumo).

Kaip ir persikų medis, Kinija buvo paskelbta nektarino gimimo vieta. Pirmasis tokių vaisių paminėjimas yra įrašytas 1616 m. Anglų kalba, kur jis vadinamas „gamtos anekdotu“. Pats pavadinimas tiesiogiai susijęs su žodžiu „nektaras“ dėl didelio cukraus kiekio vaisiuose, ty nektare.

Reikia pasakyti, kad nektarinas yra pakankamai didelis augalas, kuris niekada neperima kitų medžių skiepytų šakų. Todėl leidžiama jį užkrėsti ant persikų ir netgi abrikosų, arba sodinti į žemę tiesiogiai akmeniu.

Dėl ypač saldaus minkštimo (tai yra vienas iš pagrindinių nektarino ir šiek tiek kartaus persikų) skirtumų, visos vaisių dalys neišnyksta, bet yra visiškai panaudotos. Be to, būtent šį vaisių rekomenduojama įdėti į vaikus nuo šešių mėnesių iki vienerių metų amžiaus.

Šiandien nektarinų plantacijos papildomai (jei neatsižvelgiama į Kiniją) auginamos Italijos, Graikijos, Kipro, Tuniso ir pietinių buvusios Jugoslavijos šalių, kurios laikomos pagrindiniais šio vaisiaus gamintojais, teritorijoje.

Jei yra galimybė auginti tokį medį mano vietovėje (tik šiltoje aplinkoje), tai geriau sukurti medį krūmo pavidalu. Praktiškai daugelis augintojų, nunarinių rūšių nunarinų atneša saldiausius ir sultingiausius vaisius, o ne aukštus.

Nektarino sudėtis ir kalorijų kiekis

Visų pirma, būtina nurodyti šio vaisiaus kalorijų kiekį, kuris pelnytai vadinamas saldžiu maistu. Iš tiesų 100 g šviežių produktų yra ne daugiau kaip 44 kalorijos.

Kalbant apie kitus komponentus, USDA maistinių medžiagų duomenų bazės įmonė išleidžia tą pačią masę plaušienoje:

  • didelis vandens kiekis (daugiau nei persikai);
  • baltymų komponentas (tik 1-1,05 g);
  • riebalai (ne daugiau kaip 0,3 g);
  • angliavandeniai (apie 9 g) daugiausia yra fruktozės;
  • pluoštas (arba maistinis pluoštas);
  • pelenų produktas (apie 0,5 g);
  • antioksidantiniai pektinai, detoksikuojantys;
  • vitaminai, tokie kaip A (beta-karotinas), B grupė (nuo B1 iki B9, taip pat B17, kaip persikai, ir B4, arba cholinas, kuris apsaugo nuo kepenų nutukimo ir pašalina „blogą“ cholesterolį iš organizmo);
  • vitaminas C (arba askorbo rūgštis);
  • tokoferolis (arba vitaminas E);
  • K vitaminas;
  • makroelementai kalcio, kalio, magnio, fosforo pavidalu;
  • mikroelementai: manganas, geležis, varis, cinkas.

Kaip nektarinas yra naudingas?

Antioksidantai A ir C vitaminai yra geri odai, sulėtina senėjimą ir yra daugelio ligų prevencija. Be to, antioksidantai yra gera regėjimo prevencija, ypač naktinio aklumo, paauglių spuogų ir inkštirų profilaktikai, užkirsti kelią opų susidarymui ir paprastai apsaugo organizmą nuo infekcijų.

Pektinai padeda išvalyti toksinus ir toksinus, sumažinti kenksmingų mikroorganizmų aktyvumą.

Kalis padeda išlaikyti skysčių pusiausvyrą organizme. Fosforas turi teigiamą poveikį nervų sistemai ir smegenims. Magnis padeda sumažinti nerimą ir stresą.

Nektarinai yra naudingi hipertenzijos ir aterosklerozės profilaktikai, išskiriant natrio ir perteklinio skysčio.

Beta karotinas apsaugo kraujagysles nuo užsikimšimo, sumažina „blogo“ cholesterolio kiekį, taip užkertant kelią plokštelių susidarymui ant kraujagyslių sienelių. Ši savybė yra svarbi širdies ir kraujagyslių ligų prevencijai.

Naudingas beta karotinas ir norint išsaugoti regėjimą, užkerta kelią katarakta, remia dantų ir dantenų sveikatą.

Nektarinai turi silpną vidurių efektą ir bus naudingi tiems, kurie kenčia nuo vidurių užkietėjimo.

Nektarino vaisiuose yra seleno, labai reto mikroelemento. Svarbu, kad imuninė sistema, širdis, pašalintų sunkiųjų metalų druskas, dalyvauja glutationo gamyboje, kuris yra vienas svarbiausių antioksidantų.

Pluoštas gerina virškinimo traktą, apsaugo nuo virškinimo trakto ligų.

Nektarino nauda

Dažnai nektarino vaisius rekomenduoja žmonės naudoti praktiškai nuo kūdikystės. Jame yra ne tik labai daug esminių vitaminų ir mikroelementų organizmui, bet ir vaikams patinka skonis.

Apskritai patariama nektarino vaisių:

  • žmonės, kurie ilgą laiką turi likti atviroje saulėje, kad išsaugotų savo ląstelių drėgmę;
  • vaikų visišką visų organų ir sistemų vystymąsi;
  • kaip onkologinių ligų profilaktinis agentas;
  • geresniam riebaus maisto virškinimui;
  • su nutukimu (pagerina medžiagų apykaitą);
  • padidinti skrandžio apetitą ir sekrecinę funkciją;
  • nuo hipertenzijos ir hipertenzijos;
  • siekiant sustiprinti širdies raumenį ir valyti sklerozinių plokštelių indus;
  • bendram toksinių medžiagų kraujo valymui;
  • pašalinant žarnyno patogeninę florą ir pašalinant toksinus;
  • normalizuoti nervų sistemos darbą ir sumažinti streso (nervingumo, nerimo, panikos priepuolių) poveikį;
  • siekiant sustiprinti imuninę sistemą kovojant su virusinėmis ligomis;
  • didelis karotino kiekis padeda išlaikyti regėjimo aštrumą.

Kosmetologai ir vaistininkai nori naudoti aliejų iš akmens branduolių, kad pridedant į tepalus balzamai (tiek kūnui, tiek plaukams), o akmenų apvalkalas leidžiamas aktyvuotos anglies gamybai.

Ekspertai nurodo, kad nektarinas yra pageidautinas nesaugoti, bet naudoti šviežią.

Kontraindikacijos vartojimui

Todėl ji neturi jokių atsargumo priemonių. Bet jis turėtų būti atidžiai gydomas alergijomis ir diabetu sergančiais žmonėmis. Galų gale, nektarinas, kaip ir persikas, turi alergines "tendencijas" ir gali greitai padidinti gliukozės kiekį kraujyje dėl greitai suskaidančių angliavandenių.

Nerekomenduojama dideliais kiekiais naudoti šio vaisiaus ir žmonių, kuriems yra nutukimas.

Apskritai, nektarinas yra skanus maistas, jis gali būti puiki daugelio ligų prevencija.

Kaip pasirinkti ir laikyti nektarinus

Nektarino sezonas trunka nuo birželio vidurio iki rugsėjo pabaigos. Per šį laikotarpį parduotuvių ir rinkų lentynose galite rasti keletą šio vaisių veislių. Įvairios veislės brandinamos skirtingais laikais ir vis dar priklauso nuo šalių, iš kurių nektarinai yra vežami.

Pirkdami ieškokite brandžių nektarinų su lygia oda. Venkite kietų, ne prinokusių vaisių. Nors mums ne visada pavyksta laikytis šių rekomendacijų, nes nektarinai yra atvežti į mus iš kitų šalių. Todėl jie nėra visiškai subrendę.

Negalima nusipirkti vaisių su pažeidimais, odos defektais, įtrūkimais ir punktais, taip pat blogai sumušti.

Kadangi ne visada galima nusipirkti prinokusių vaisių, nektarinus galima įveikti kambaryje, nenaudojant jų šaldytuve. Norint pagreitinti brandinimo laikotarpį, įdėkite juos į popierinį maišelį. Neišgaminti vaisiai yra skanūs ir mažiau skanūs.

Netinkami ilgai laikomi prinokę nektarinai. Todėl jie turi būti nedelsiant pašalinti šaldytuve. Prieš naudojimą jie turi būti išimami iš šaldytuvo. Šiltų vaisių aromatas yra daug ryškesnis.

Ką ruošti iš nektarinų

Nektarinai vis dar egzotiniai vaisiai. Todėl geriausia yra juos valgyti švieži. Prieš valgant, gerai išplaukite vaisius ir išdžiovinkite popieriniu rankšluosčiu arba minkštu skudurėliu.

Nektarinai nėra švarūs. Jie gali būti valgomi su oda. Nupjaukite visą vaisių kryžių ant kryžiaus ir, ištraukdami kaulą, padalinkite jį į griežinėliais.

Kas nemėgsta žievelės, prieš valgant vaisius, pirmiausia reikia nuvalyti minutę verdančiame vandenyje ir nedelsiant atvėsinti. Tada nuimkite.

Nektariną galima pridėti prie vaisių salotų, desertų, kokteilių.

Iš jų galite gaminti uogienes, uogienes, želė ir kitus saldainius.

Naudokite juos užpildydami pyragus, pyragus, sūrio pyragą. Saldų sriubą galite gaminti su nektarinais.

Nektarino maistinės vertės ir kalorijų lentelė 100 g produkto