Pagrindinis > Uogos

Naudingos savybės mėlynės

Rusijoje mėlynės buvo vadinamos „jauninančiomis uogomis“, jau seniai naudojosi naudingomis savybėmis virškinimo sutrikimams gydyti, šalinant žarnyne veikiančius procesus, užkertant kelią ir atkuriant regėjimą, gydant kraujagyslių ligas, sąnarius, burnos ertmę, gerklės gerklę ir kraujo plitimą - užkertant kelią širdies priepuoliui ir insultui., tirpstantys akmenys su diabetu.

Derliaus uogos ir lapai

Mėlynė yra paplitusi Sibire, Europos Rusijos Federacijos dalyje. Jis yra nepretenzingas, auga eglės miškuose, pušynuose, miško tundroje, sphagnum pelkėse. Krūmas yra mažas, paviršiuje yra šakniastiebiai.

Uoga, juoda ir mėlyna. Kūnas yra sultingas, raudonos spalvos. Trikotažo šiek tiek, rūgštus, bet malonus skoniui. Pasėlių derlius nuimamas liepos pabaigoje - rugpjūčio pradžioje, pageidautina ryte arba vakare.

Mėlynės išsaugos naudingesnes savybes, jei jos bus džiovintos paukštidėje arba palėpėje su gera ventiliacija. Greitesnis džiovinimas orkaitėje, palaikant + 40 ° C temperatūrą pirmąsias 3-4 valandas, po to išdžiovinkite, kol bus paruoštas + 55-60 ° C temperatūroje.

Džiovintos uogos laikomos medinėse dėžutėse, išklotos iš vidaus su popieriumi.

Taip pat galite juos užšaldyti. Pirma, jie plaunami, išdžiovinami. Ant padėklo, padengto viduje popieriaus, dedamas į šaldiklį. Šaldytos uogos supakuotos į plastikinius maišelius, laikomus šaldiklyje.

Mėlynių lapai nėra oficialiai laikomi vaistinėmis žaliavomis, tačiau jie naudojami medicinos tikslais.

Derlius žydėjimo laikotarpiu, gegužės – birželio mėn., Kruopščiai nukirpti žirkles iš ne žydinčių šakų. Džiovinta tamsioje vėdinamoje vietoje. Atskiriant stiebus lapai laikomi drobės maišeliuose.

Naudingos uogų savybės

Kalorijų stiklinės šviežios mėlynės - 88 kcal. Ši funkcija ypač naudinga svorio mažinimo programoms.

Uogos turi daug vitamino C, E, B3 (nikotino rūgšties), vitaminų B2 (riboflavinas, gerinant regėjimo aštrumą), B1 (tiaminas).

Makroelementai yra kalcio, fosforo, magnio, kalio, natrio. Didelis geležies kiekis.

Gintaro rūgštis kompozicijoje išlaiko kraujagyslių sienelių elastingumą. Pektino medžiagos (vandenyje tirpaus pluošto) pagreitina žarnyno evakuaciją.

Dalis hidroksikumarino yra naudinga priemonė kraujo krešėjimui mažinti. Mėlynių naudojimas apsaugo nuo kraujo krešulių susidarymo, prisideda prie jų ištirpimo.

Juoduose mėlynėse esančių antocianinų kiekis, suteikiantis jam purpurinę spalvą, yra naudingas siekiant užkirsti kelią cholesterolio plokštelių susidarymui ant kraujagyslių sienelių, slopindamas laisvųjų radikalų aktyvumą ir dėl to lėtindamas senėjimo procesą ir skatindamas organizmo atjauninimą.

Mėlynių taninai yra naudingos priešuždegiminės savybės. Kartu su kompozicijoje esančiais glikozidais jie mažina cukraus kiekį kraujyje.

Mėlynių naudojimas regėjimo gerinimui

Aukštos regos apkrovos, taip pat prasta mityba dažnai sukelia trumparegystę. Valgyti uogas gerina mikrocirkuliaciją akyse - viena iš regėjimo pablogėjimo priežasčių.

Kai kurie mokslininkai yra įsitikinę, kad regėjimo aštrumas ir kepenų funkcijos sutrikimas yra tarpusavyje susiję. Mėlynių uogos vienu metu gydo akis ir kepenis.

Paprastas trumparegystės receptas - kasdien valgykite 100 g šviežių arba šaldytų uogų.

Taip pat naudinga išpjauti mėlynių sultis akyse:

  • Norėdami susmulkinti nelyginį šviežių uogų kiekį tarp dviejų švarių stiklo ar keraminių plokščių, gautą sultis praskiedžiama dviem distiliuoto arba atšildyto vandens dalimis, padarykite ją sterilia vata.

Bury ryte prieš pusryčius su keliais lašais kiekvienoje akyje, individo ilgis.

Kai kuriais atvejais regėjimo aštrumas pagerėja pirmąją savaitę.

Gargles

Kraujavimas. Laisvų dantenų, nesudėtingo stomatito atveju infuzuokite:

  • Brew 1.s.l. uogos su verdančio vandens stiklu, reikalauti stiklo ar emalio dubenyje, kamieno.

Užtepkite burną.

Gerklės skausmas, laringitas. Paruoškite storą mėlynių nuovirą:

  • Kepkite 100 g sausų uogų 500 ml verdančio vandens, virkite ant mažos ugnies, kol paliekama 300 ml, štamas.

Paruoškite sultinio gargalę.

Mėlynių nauda virškinimo sistemai

Peptinė opa. Paruoškite infuziją:

  • 3-4 tl džiovintos uogos užvirina 500 ml verdančio vandens, reikalauja 2 valandų, padermės

Paimkite 1/4 puodelio 5 kartus per dieną.

  • 2 p. sausi lapai užvirina 500l verdančio vandens, primygtinai reikalauja, padermė

Prieš valgį paimkite 1/2 puodelio 3 kartus per dieną.

Hemorojus. Paruoškite mėlynių lapų infuziją 60 g / 1 verdančio vandens, reikalaujant, nusausinkite. Paruoškite 30-60 ml šilto mėlynių infuzijos šilto klizma. Tada įdėkite kompresą iš šviežių uogų.

Pinworms. Skandinavijos helmintiologai rekomenduoja naudoti naudingas mėlynių savybes, kad atsikratytų pinworms. Geriau jį naudoti švieži, galite virti želė, vaisių sultys.

Vidurių užkietėjimas. Mažų šviežių uogų priėmimas padeda susidoroti su vidurių užkietėjimu, jie prisideda prie žarnyno ištuštinimo.

Viduriavimas Priešingai, džiovintos mėlynės padeda susidoroti su palaidomis išmatomis. Į sudėtį įtrauktos rauginimo medžiagos turi mezgimo poveikį žarnyne, pašalina puvimo procesus.

  • Valgykite keletą džiovintų uogų trumpais intervalais tuščiame skrandyje.

Arba nuimkite:

  • Paruoškite 1 šaukštelį. sausos uogos 500 ml verdančio vandens, reikalauti, nusausinti.

Paimkite 50 ml 3-4 kartus per dieną prieš valgį.

Akmenys. Mėlynės yra naudingos tulžies ir akmenligės atveju. Taikyti sultinį:

  • Brew 2s.l. džiovintos arba šviežios uogos su dviem stiklineis verdančio vandens, 10–15 min.

Paimkite 1/4 puodelio 5 - 6 kartus per dieną prieš valgį.

Inkstų akmenims naudinga ilgą laiką vartoti mėlynių ir braškių sulčių mišinį.

Kasos akmenys ne visada gali būti aptikti. Nuolatinis nuosėdų šalinimas siekiant nuoviru:

  • Brew 1.s.l. džiovinti lapai 500 ml verdančio vandens, reikalauti valandos, įtempti.

Sultinį padalinkite į lygias dalis, gerti per valandą prieš kiekvieną valgį.

Mėlynių naudojimas ginekologijoje

Beli Pabarstykite lapų arba uogų nuoviru:

  • Brew 2s.l. susmulkintos žaliavos 3 puodeliai cypress, užvirinkite ant mažos ugnies 15 minučių, padermė.

Gausus kraujavimas (menoragija).

  • Brew 1.s.l. palieka stiklinę verdančio vandens, virkite vandens vonioje emalio dubenyje 15 minučių, palikite valandą, padermę.

Paimkite trečdalį stiklo per valandą prieš valgį tris kartus per dieną.

Sąnarių ligos

Naudingos mėlynių savybės naudojamos sąnariams gydyti.

  • Brew 1.s.l. mėlynių lapai 1 šaukštelis užpilkite stikline verdančio vandens, užpurškite 30 minučių.

Sugerti minkštųjų audinių infuziją, kas savaitę kiekvieną savaitę tepkite sąnarius.

Artritas. Užtepkite šviežių uogų kompresą, kad gerkite sąnarius. Paimkite uogų infuziją:

  • Brew 1.s.l. mėlynės stiklinėje virinto vandens stikliniame arba emalio dubenyje, reikalauti valandos, nusausinti.

Gerkite per dieną lygiomis dalimis.

Mėlynė diabetui

Mėlynių lapai ir uogos yra naudinga priemonė metabolizmui gerinti, gliukozės kiekiui kraujyje mažinti. Ne sunkioms diabeto formoms paruošiama infuzija:

  • Brew 1ch. susmulkinti mėlynių lapai su verdančio vandens stiklu, reikalaujantys pusvalandį, nusausinkite.

Paimkite trečdalį stiklo tris kartus per dieną prieš valgį.

„Kissel“ ir mėlynių arbata

Žaliavų ir džiovintų uogų bučiniai yra naudinga savybė gerinant virškinimo trakto būklę, pašalinant uždegimą, užkertant kelią fermentacijai ir puvimui.

Šviežių mėlynių želė receptas:

  1. Sumaišykite 100 g plaunamų uogų, gerkite sultis.
  2. Grubus be sulčių užvirinama 1 l vandens, nusausinkite, įpilkite 100 g cukraus.
  3. Virinama ir, nuolat maišant, įpilama 40 g vandenyje praskiesto krakmolo.
  4. Užvirkite, įpilkite anksčiau gautų mėlynių sulčių.

Džiovintų mėlynių želė receptas:

  1. Nuplaukite 20 g uogų, užpilkite 1 l vandens, virkite, kad taptų minkštas.
  2. Išmeskite ant sieto ir, nuvalydami, užpilkite sultiniu 2-3 kartus, tada išmeskite.
  3. Įpilkite 80 g cukraus ir 40 g krakmolo, atskiesto vandenyje arba virti sultiniu.
  4. Maišant, užvirkite.

Arbata iš džiovintų uogų:

  1. Brew 1,5.l. uogos su vandeniu kambario temperatūroje, užvirkite, virkite 10-15 minučių.
  2. Reikalauti 1 valandos, pridėti 1/2 šaukštelio. medus
į turinį ↑

Žala ir kontraindikacijos

Jei per dieną vartojate daugiau nei vieną stiklinę šviežių uogų, gali pasireikšti vidurių užkietėjimas.

Verta atsisakyti braškių uždegimo kasos ar tulžies takų uždegimui, jų diskinezijoms.

Naudingos mėlynės savybės gali būti kenksmingos gastritui, turinčiam aukštą rūgštingumą, mažą kraujo krešėjimą, atonicų vidurių užkietėjimą ir lėtą žarnyno judrumą.

Vaistažolių lapų vaistinės savybės: veiksmingas vaistas arba tik aromatizuotas arbatos priedas

Mėlynė yra viena iš rūgščių uogų, nes daugiau kaip 80% jos sudėties sudaro įvairios maisto rūgštys. Tarp jų yra „standartiniai“ beveik visiems Žemės askorbo rūgšties vaisiams ir retai, pavyzdžiui: gintaras, benzoikas. Mėlynių gydomosios savybės daugiausia susijusios su didele jų koncentracija, bet ne tik. Yra įrodymų, kad jos gebėjimas cukriniu diabetu mažinti cukrų ir pagerinti regėjimo organų darbą, ypač matomumą tamsoje.

Didelė dalis mėlynių, pastebėtų žolininkų ir gydytojų, vėliau gavo mokslinį patvirtinimą. Kalbant apie mėlynių lapus, jų požiūris į gydymą yra žymiai šaltesnis moksle. Viena vertus, juose yra dalis komponentų, kurie nėra visiškai uogose: taninai ar glikozidai, naudingi tam tikrais atvejais (junginiai, kurių molekulę sudaro angliavandenių „skeletas“). Kita vertus, jų sudėtis iš esmės yra identiška kitų augalų lapams. Ir mėlynių lapų kontraindikacijos dažnai siejamos su ta pačia sritimi, kurioje jie dažniausiai naudojami - gydant virškinimo sistemą ir išskiriant.

Sudėtis ir proporcijos

Taigi, mėlynių lapų ir ūglių cheminė sudėtis, kurios taip pat naudojamos tradicinėje medicinoje, skiriasi nuo jo uogų. Kaip dažnai atsitinka tokiais atvejais, mėlynių lapuose yra beveik viskas, kas yra jos uogose, tik kelis kartus mažiau. Be to, jie turi daug medžiagų, kurios paprastai nepatenka į uogas, tačiau jos yra beveik bet kokių pasaulio augalų lapų dalis.

  • Eteriniai aliejai. Jie suteikia mėlynių specifinį aromatą ir turi stimuliuojančią kraujo apytaką.
  • Vitaminai. B, C, PP, A grupės, nors ir palyginti nedideliais kiekiais.
  • Organinės rūgštys. Tinka vartoti maistui ir netgi reikalingas organizmui, bet labai nedaug. Jų mėlynėse yra daugiau nei dešimtukas, bet lapuose galima rasti tik pikio, oleanolio, kino, ursolio rūgšties. Visi jie suteikia lengvą antipiretinį ir baktericidinį poveikį, stimuliuoja žarnyno peristaltiką.
  • Mikro ir makro elementai. Kalcis, kalis, kobaltas, manganas, cinkas ir kai kurie kiti. Jų koncentracija mėlynių lapuose nėra per didelė, tačiau gali būti svarbi, kai jų ilgas ir ūminis dietos trūkumas. Taip pat reikia nepamiršti, kad augalų lapai mielai kaupia nesaugias medžiagas iš šios serijos, taip pat naudingų, priklausomai nuo jų turinio vietos dirvožemyje ir vandenyje. Visų pirma kalbame apie chromą, varį, šviną, barį, bromą.
  • Antocianinai. Visų pirma, pirmiau minėti glikozidai, tarp jų yra ir „antidiabetinis“ mirtilinas. Antocianinai tarnauja augalams kaip raudonos ir raudonos mėlynos spalvos dažai. Ir žmogaus organizmui jie yra antioksidantai, skatinantys centrinę nervų sistemą. Jie ne visada yra naudingi, kaip atrodo. Pavyzdžiui, eksperimentuose su žiurkėmis mirtilinas parodė gerą gebėjimą sumažinti cukraus kiekį kraujyje (iki 40%), nors jo poveikis gliukozės kiekiui žmogaus kraujyje gali būti ignoruojamas dėl jo beveik visiškai nebuvimo (ir dėl tokio skirtumo yra daug priežasčių). Ir dar vienas anthocyan amygdalin yra plačiausiai žinomas kaip prūsinė rūgštis - momentinis ir 100% mirtinas poveikis.
  • Taninai. Geras priešuždegiminis ir antiseptikas, natūralus antibiotikas. Jie apsaugo augalus nuo kenkėjų, įskaitant vabzdžius ir grybus, ir tarnauja žmonėms tokiu pačiu pajėgumu. Tačiau dauguma taninų nėra mėlynių lapuose, o ąžuolo žievėje - augale, kurio pavadinimas paveldėjo.

Kai gydymą rekomenduoja tradicinė medicina...

Mėlynių vaizdai tarp tradicinių gydytojų ir tarp gydytojų yra labai skirtingi. Taigi liaudies medicinoje mėlynių lapų naudojimo indikacijos yra gana didelės.

  • Ginekologijoje. Kaip hemostatinė (su sunkia menstruacija ir kraujavimas iš gimdos), antiseptiniai (lytiniu keliu plintančios infekcijos) reiškia, kad stiprina imuninę sistemą nėštumo metu. Visos šios mėlynės savybės paaiškinamos taninų buvimu jo lapuose. Tradicinės medicinos požiūriu, jų naudojimas taip pat naudingas vyrams, sergantiems adenoma ir prostatitu, taip pat su cistitu.
  • Dėl peržiūros. Tai reiškia, kad ją tobulinti su amžiumi ir kitais nukrypimais. Manoma, kad mėlynių lapai pagerina matomumą per dieną ir naktį, skatindami kraujotaką akies tinklainėje.
  • Nuo viduriavimo. Kaip ir dizenterija, apsinuodijimas maistu ir viskas, kas gali jį sukelti. Virškinamojo trakto valymas čia vėl suteikia taninai - nuodingi mikroorganizmams, taip pat ir kūno ląstelėms.
  • Su pankreatitu. Taip pat galvos akmenų liga, hepatitas, tulžies diskinezija, nevirškinimas, disbakteriozė ir kitos virškinimo trakto patologijos. Mėlynių lapuose esantys eteriniai aliejai, kurie skatina apetitą, tulžies sekreciją ir gerina kraujotaką virškinimo organų sienose, prisideda prie gydomojo poveikio. Taip pat prisideda ir peristaltiniai stimuliatoriai - antocianinai.
  • Sumažinti kraujo spaudimą. Tikriausiai dėl priešuždegiminio poveikio maisto rūgščių ir taninų indams.
  • Kai sąnarių patologijos. Visų pirma, podagra, trauminis ir amžiaus artritas. Ši indikacija dažniausiai siejama su maistinių rūgščių buvimu mėlynių lapuose, kurie, kaip ir acetilsalicilo rūgštis, gali sumažinti sąnarių skausmą ir uždegimą.
  • Kai kosulys. Pašalinti viršutinių kvėpavimo takų uždegiminį procesą dėl visų tų pačių taninų ir rūgščių.
  • Stiprinti plaukus. Ir atsikratyti pleiskanų ir kitų galvos odos problemų. Taninai yra labai naudingi prieš bet kokią užsienio mikroflorą, o šaknų stiprinimas pasiekiamas dėl to, kad mėlynės lapuose yra nikotino rūgšties.
  • Svorio netekimas. Sultinys, infuzija ir mėlynių lapų tinktūra pagreitina medžiagų apykaitą ir, kaip manoma, sumažina organizmo angliavandenių poreikį.

... ir gydytojų nuomonės apie mėlynių lapų terapines savybes

Gydytojai, kurie yra daug skeptiškesni diskutuodami apie mėlynių lapų naudą ar žalą, rekomenduoja atkreipti dėmesį į šiuos niuansus, kuriuos gydytojai paprastai pamiršo ar nežino.

  • Su diabetu. Mėlynių lapų naudojimas diabetui vargu ar kenkia organizmui, bet rezultatas nesuteiks. Taip yra todėl, kad minėtas antocianinas myrtillinas mažina cukrų laboratoriniuose gyvūnuose, dirbtinai sukeltas diabetu 35-40%. Tačiau didžioji dauguma sausumos gyvūnų (išskyrus roplius ir kai kuriuos kitus šaltakraujius gyvūnus) metabolizuoja keturis ar net septynis kartus greičiau nei žmonės. Todėl jie turi ryškesnį ir greitesnį visų vaistų poveikį. Taigi, tai, kas laboratorijos žiurkėms suteikia 40% efektyvumo, diabetikui suteiks keturis kartus mažesnį poveikį. Šiuo atveju didžiausias cukraus kiekis, kurį galima gauti iš mėlynių lapų, bus 10%, ir šis rezultatas, kaip sako gydytojai, gali būti ignoruojamas. Be to, svogūnuose, periwinkle, mažuose ir rožiniuose, akonituose, kitose nuodingi augalai su degančiu skoniu, taip pat ženšenio myrtilino šaknimi yra daug kartų daugiau nei mėlynės lapuose. Tačiau jie taip pat nesumažina cukraus kiekio kraujyje. Jei būtų kitaip, diabetikams nereikėtų insulino, nes gliukozės koncentracijos sumažėjimas beveik pusė esamo yra puikus rezultatas, beveik lygus insulino.
  • Dėl moterų gydymo. Dėl antiseptinių savybių mėlynių lapuose jie yra mažesni nei jonažolės sultinio, ugniažolės ir ąžuolo žievės. Siekiant kovoti su kandidoze, jie vis dar tinka ir, užsikrėtę papilomos virusu, genitalijų herpes, gonorėja - tikrai nėra. Juodųjų lapų naudojimas nėštumo metu yra dar abejotinas, nes jei taninai turi apie 20%, tada vitaminas C yra ne didesnis kaip 250 mg 100 g lapų (o uogos yra priešingos). Taninų medžiagos yra nuodingos ne tik mikroorganizmams, bet ir motinai bei vaikui. Taigi, naudojant tą pačią askorbo rūgštį su mėlynėmis, bet kokiais citrusiniais vaisiais ar net tabletėmis, yra daug saugiau.
  • Veiksmai, susiję su vizija. Vaistų požiūriu mėlynių lapai jų visai neturi, nes karotinoidai, svarbūs kūgių ir strypų veikimui (labai lengvos akies tinklainės sudedamosios dalys) yra gausu mėlynėse ir visose tamsiųjų vynuogių veislėse, bet beveik visiškai nėra. lapai.
  • Poveikis sąnariams. Mėlynių lapai yra pakankamai prisotinti, kad jie gali prisidėti prie lėtinių sąnarių uždegimų - taninų ir antocianinų. Vienintelė išimtis yra podagra ir jo sukeltos sąnarių charakteristikos. Tradicinė medicina neišskiria podagros nuo kitų su raumenų ir kaulų sistemos susijusių senatvės ligų. Tuo tarpu jis sukelia kaupimąsi vienos iš maisto rūgščių - šlapimo - sinovinio (skysčio) skysčiuose. Karbamidas susidaro mūsų organizme, kai suskaidomi gyvūniniai baltymai ir išsiskiria per inkstus. Tačiau gausiai jis sukelia didelį kiekį tų pačių uratų urate akmenyse ir tik smėlio ir kristalų pavidalu sąnariuose. Iš esmės visi pirmiau minėti dalykai netaikomi kitoms rūgštims, įskaitant tas, kurios yra lapuose arba mėlynėse. Tačiau praktika rodo, kad vienos rūgšties mainų pažeidimas trukdo mainams ir likusiems, nors ir ne taip pastebimai. Todėl maisto produktų, kuriuose yra daug rūgščių, vartojimas podagra yra draudžiamas. Tai pasakytina ir apie mėlynių lapų nuėmimą, ir jo uogas.
  • Šlapimo takams. Apskritai, medicina patvirtina gydomųjų mėlynių lapų savybių, palengvinančių šlapimo pūslės ir inkstų uždegimą, gerindama kapiliarinę cirkuliaciją inkstų parenchimos glomeruliuose. Tačiau be podagros, kurioje šlapimo smėlis ir akmenys tampa visiško blogėjimo priežastimi, jie neapima kitos oksalato akmenų versijos. Oksalato akmenys formuojami asmenims, kurių kūnas dėl kokių nors priežasčių praranda gebėjimą sugerti oksalo rūgštį - vieną iš vertingų maisto rūgščių, esančių visose rūgštinėse ir rūgštinėse daržovėse, žolelėse, uogose ir vaisiuose, pradedant nuo druskos ir baigiant mėlynėmis. Mėlynių lapuose to nepakanka, bet ten yra, o uogose tai yra labai daug. Štai kodėl abu vaistai yra griežtai draudžiami vartojant oksalatus.
  • Virškinimo traktui. Įprasta manyti, kad mėlynių lapai padidina skrandžio rūgštingumą. Tiesą sakant, ją sustiprina maisto produktų rūgštys, įskaitant askorbo rūgštį. Kitaip tariant, su mažu rūgštingumu (nuo gimimo arba dėl gastrito), jų naudojimas yra naudingas, nes jis grąžina rūgštingumą į normalų. Ir dėl hiperacidozės rūgštingumas dar labiau padidės, todėl gali atsirasti ne tik rėmuo, bet ir erozija arba Barretto „stemplė“ - priešvėžinė būklė.

Taip pat aptariamas kancerogenų buvimas daržovių žaliavose. Mes kalbame apie hidrochinoną - vieną antocianinų, sudarančių mėlynės lapų sudėtį. Juose yra gana daug, ir iš pradžių jis buvo naudojamas kaip fotografijos filmų kūrėjas. Dabar jis dažniausiai randamas veido ir kūno balinimo kosmetikoje, nes hidrochinonas slopina melanino gamybą odos ląstelėse, kurios suteikia įdegį. Dėl šios priežasties saulės spinduliuotė pradeda paveikti tuos odos sluoksnius, į kuriuos ji paprastai negauna, o tai yra kupinas vėžio.

Kaip įsigyti žaliavų

Taigi, kaip ir daugelis kitų vaistinių augalų, tradicinė medicina yra linkusi pervertinti teigiamas mėlynių lapų savybes ir pernelyg entuziastingai vertina jų veiksmingumą. Ir įvairių mados augalų ekstraktų gamintojai dabar žongliruoja mokslinius duomenis reklamos tikslais.

Tai, ar būtina naudoti mėlynių lapų infuziją / nuovirą tokiomis sąlygomis arba gyventi ant uogų ir iš jų pagamintų produktų, yra kiekvieno paciento asmeninis dalykas. Čia daug kas priklauso nuo esamos patologijos esmės ir jo eigos ar derinio su kitomis ligomis savybių. Bet kadangi bet kurio augalo lapai lengvai sukaupia pavojingus komponentus iš aplinkos, geriau rinkti mėlynių lapus, atsižvelgiant į tam tikrus saugos ir efektyvumo reikalavimus.

Mėlynė ne auga sode ar Dachoje - tik šiame lapuočių miške. Retai įmanoma dirbtinai atkurti tokias sąlygas, todėl po žaliavų reikia pasivaikščioti kaime. Naudingiausi visais atžvilgiais yra jauni lapai ir pabėgimo viršūnės. Tačiau taninai (ir mokslo požiūriu, tik jie turi įrodytą terapinį poveikį) yra labiau subrendę lapai.

  • Šaudomos. Jauniems lapams leidžiama pjauti kartu su ūgliais, o subrendusiems - tik atskirai.
  • Orų sąlygos Kolekcijos dieną oras turi būti sausas. Priešingu atveju, drėgmės perteklius gali sugadinti žaliavą džiovinant.
  • Kokybė Lapai turi būti parenkami vienodai, be to, jie neturi būti sugedę.
  • Sauga Surinkimo vieta neturėtų būti arčiau nei 5 km nuo didelių pramonės įmonių, geležinkelių, atliekų krūvų, atominių elektrinių. Dėl nelaimingo atsitikimo Fukušimos branduolinėje elektrinėje Japonijoje reikėtų atkreipti dėmesį į foninės spinduliuotės matavimą, surinkus mėlynes ir jų lapus visame Tolimuosiuose Rytuose (iš kurio atėjo jo liūto dalis).
  • Surinkimo laikas Iškirpkite lapus su ūžiais, kurių reikia gegužės ir birželio mėn., O liepą - surinkti jau subrendusius lapus (jei jie reikalingi) ir mėlynes.

Džiovinimas

Mėlynių lapų džiovinimas namuose, kaip ir bet kuris kitas, yra geriau šešėlyje - siekiant išvengti fermentacijos (chlorofilo oksidacija saulėje). Norėdami tai padaryti, tiesiog padėkite juos į vieną sluoksnį ant švaraus (be spausdinto teksto ir brėžinių) popieriaus gerai vėdinamoje vietoje ir kartotinai maišydami, priklausomai nuo oro temperatūros, stovėkite keturis - septynias dienas.

Saugojimas

Džiovintus mėlynių lapus galite laikyti popieriniuose maišeliuose arba skardinėse su dangčiu be rūdžių dėmių vėsioje, sausoje vietoje. Padarys ne per galingo šaldytuvo apatinę lentyną, sandėliuką, vieną iš viršutinių rūsio lentynų.

Receptai

Kalbant apie tai, kaip ruošti mėlynių lapus, nėra didelių skirtumų tarp maisto ruošimo receptų ir kitų žolelių. Tačiau daug kas priklausys nuo to, kiek reikiamo sočiųjų tirpalo. Pavyzdžiui, arbata, pagaminta iš mėlynių lapų, yra labai silpnas tirpalas, o nuoviras arba tinktūra yra didžiausia veikliųjų medžiagų koncentracija.

  • du ar trys sausieji mėlynių lapeliai.

Paruošimas ir naudojimas

  1. Įšilkite, kaip įprasta, puodelį verdančio vandens, supilkite arbatą.
  2. Pridėti mėlynių lapus (galite juos sudrėkinti arba mesti visą).
  3. Įpilkite verdančio vandens ir gerti kaip įprasta arbata.

Nuoviras

  • stiklas šilto geriamojo vandens;
  • šaukštas su džiovintų mėlynių lapų „kalnu“.

Paruošimas ir naudojimas

  1. Trupinkite mėlynių lapus pirštais, sulenkite juos į emalio dubenį ir uždenkite vandeniu.
  2. Įdėkite jį į vandens vonią ir užvirkite.
  3. Uždenkite ir palikite virti pusvalandį, prireikus pridedant vandens.
  4. Tada nuimkite nuo karščio ir padermę per dvigubą marlės sluoksnį. Gerti geriamąjį vandenį iki pradinio tūrio.
  5. Paimkite tris kartus per dieną, 30-50 ml, tarp valgių. Kurso trukmė yra savaitė. Tada galite užtrukti per savaitę ir pakartoti registratūrą.

Infuzija

  • šaukštas džiovintų mėlynių lapų;
  • stiklinė verdančio vandens;
  • termosas su nemetaline vidine kolba.

Paruošimas ir naudojimas

  1. Sutrinkite sausus mėlynių lapus, įdėkite juos į termosą.
  2. Užpildykite verdančiu vandeniu, nedelsdami uždarykite dangtelį ir palikite atvėsti (apie dvi valandas).
  3. Padermė per sulankstytą, dvigubai padidintą marlę.
  4. Šį variantą vienu metu išgerkite pusiau stiklo - dėl to, kad agentas yra gana mažai prisotintas veikliosiomis medžiagomis. Tai turėtų būti padaryta du kartus per dieną, ryte ir vakare, 15 minučių prieš valgį, per dvi savaites.

Tinktūra

  • stikline degtinės, alkoholio arba atskiesto mėnulio spalva, kurios stiprumas yra tik 40%;
  • du šaukštai džiovintų arba šviežių mėlynių lapų / ūglių;
  • stikliniai indai su sandariu dangčiu.

Paruošimas ir naudojimas

  1. Trupinkite mėlynių lapus ar daigus kavos malūnėlis, įdėkite į švarų, sausą indą.
  2. Užpildykite žaliavas degtine / alkoholiu, uždenkite dangčiu, suplakite.
  3. Uždėkite vieną savaitę tamsioje, šiltoje vietoje, kad užsiterštumėte, tada padermė per marlę, sulankstytą tris ar keturis sluoksnius.
  4. Gautas produktas saugo viską ir tamsoje, bet jau vėsioje vietoje, sandariai uždarytą.
  5. Paimkite dešimt lašų viduje, tris kartus per dieną, po valgio, pridedant prie arbatos, sulčių, kitų gėrimų pagal skonį, įskaitant stiklinę paprasto vandens.

Ir vis dėlto geriausios tinkamos mėlynių lapų savybės, paruoštos kaip tinktūros, atsiranda, kai jos taikomos išoriškai. Pavyzdžiui, ši tinktūra, praskiesta santykiu 1: 1, gali glamuoti su ūminėmis kvėpavimo takų infekcijomis, gripu, tonzilitu, taip pat stomatitu ir kitomis burnos ligomis. Ji taip pat nuvalo odos pažeidimų ir drėkinimų kišenes, bet niekada nenaudojo.

Mėlynė - naudingos savybės ir kontraindikacijos

Iš visų laukinių uogų, sunkiausia yra pasirinkti mėlynes. Jis auga ne saulėtose spalvose, pavyzdžiui, braškėse, bet labiausiai niūriuose kampuose, kurie nėra įsiskverbę į saulės spindulius. Tačiau žmonės nejaučia dėmesio šiems nepatogumams ir kiekvieną vasarą skubina į mišką, kad surinkti vaisius iš mažai augančio krūmo. Mėlynės nuimamos žiemai - naudingos savybės ir kontraindikacijos jau yra žinomos visiems, ne tik uogoms, bet ir lapams bei ūgliams, nes juose yra pagrindinės žmogaus organizmo gydomosios savybės. Receptai virimo augalai didžiulis.

Kas yra mėlyna

Daugiamečiai lėtai augantys lėtai augantys mėlynių krūmai (chernegie, mėlyni, mėlynės) priklauso Vereskov šeimos Vaccinium šeimai. Jis auga iki 60 centimetrų aukščio. Žydėjimas trunka nuo gegužės iki birželio, o uogos brandinamos liepos ir rugpjūčio mėn. Augalas pradeda duoti vaisių nuo antrųjų metų. Iš pradžių ant krūmo atsiranda nedidelis skaičius didelių uogų, tačiau laikui bėgant jie tampa daug, bet jau mažesni. Švieži vaisiai yra mažai kaloringi: 100 gramų yra tik 57 kalorijos.

Kur auga

Pietų pusrutulyje mėlynės auga. Nežinote šio augalo ir karštų Rytų šalių gyventojų. Vienintelė vieta planetoje, kurioje galima rasti didelių mėlynių plantacijų, yra šiaurinis pusrutulis. Šiaurėje lengva pamatyti dešimčių kilometrų ilgio krūmų tankus. Mėlynės auga gerai sudrėkintose pelkėse, spygliuočių ar mišriuose miškuose. Didžiausios uogų plantacijos yra Rusijoje.

Kaip tai atrodo

Paprastuose miškuose mėlynių krūmo aukštis siekia 20-35 centimetrus, bet šalia pelkės augalas gali augti iki pusės metro. Taip pat uogos yra sultingesnės ir didesnės. Krūmų stiebai tiesiai šakojasi, lapai yra ploni, lygūs, melkopilchatye. Mažos augalų gėlės pasižymi balta-žalsva spalva su rausvu atspalviu. Mėlynių vaisiai yra mėlyna-juoda uoga, panaši į mažą rutulį. Viduje jis yra raudonos spalvos su daugybe sėklų.

Naudingos savybės mėlynės

Augalas turi daug antioksidantų, kurie padeda atlaikyti stresą. Uogų naudojimas dėl laisvųjų radikalų neutralizavimo lėtina kūno senėjimo procesą, yra vėžio, insulto, aterosklerozės, širdies priepuolio prevencija. Augalų vitamino sudėtį sudaro askorbo rūgštis, retinolis, tokoferolis, PP grupė, B.

Vaisiuose yra naudingų savybių, pvz., Vaisių rūgštys, taninai, maisto pluoštas, antocianinai, pektinas, eteriniai aliejai ir geležies druskos. Iš visų uogų mėlynių yra mangano kiekis. Jame yra kitų naudingų mikro ir makro elementų:

Lapai

Jie garsėja baktericidinėmis savybėmis, nes juose yra daug vitamino C. Vaistų, kuriuose yra mėlynės lapų, naudojimas padeda atsikratyti rėmens, mažina skrandžio spazmus, padidina skrandžio sulčių rūgštingumą. Mėlynių lapeliai turi naudingų priešuždegiminių, choleretinių, diuretikų savybių, todėl yra veiksmingi inkstų ir kepenų ligoms. Sultiniai naudojami burnos ertmės infekcijoms - stomatitui, periodonto ligai. Mėlynių lapai gali pakenkti organizmui - sukelti alergines reakcijas.

Uogos

Gydymui naudokite šviežią, užšaldytą ar džiovintą mėlynę, jei nėra kontraindikacijų. Naudingų taninų buvimas juose turi priešuždegiminį poveikį. Šaldytos uogos yra būtinos žiemos anginos gydymui ir peršalimo prevencijai. Užšaldant chernitsa nepraranda savo naudingų savybių, teigiamai veikia imuninę sistemą ir virškinimo sistemą. Jis naudojamas nevirškinimui, kasos ligoms, kepenims. Džiovintos uogos turi diuretinį poveikį, todėl jos naudojamos šlapimtakiams.

Šaudomos

Kas yra naudinga mėlynėms kūnui, jie žino ilgą laiką, bet ne visi žmonės žino, kad augalų ūgliai taip pat turi priešuždegiminių savybių. Jei nėra kontraindikacijų, jie naudojami diabetui dėl gebėjimo sumažinti gliukozės kiekį. Mėlynių ūgliai surenka sunkiųjų metalų toksinus ir druskas, pašalina šlakus iš organizmo, kuris padeda pašalinti uždegimines reakcijas skrandžio ir žarnyno ligose. Jaunieji augalo elementai naudojami degeneraciniams tinklainės pokyčiams, todėl mėlynos arbatos naudojimas pagerina regėjimą.

Mėlynių receptai

Dėl vertingų mikroelementų, mėlynės yra naudojamos dietos metu, naudojamos kosmetologijoje ir virimui. Jis padeda susidoroti su navikais, stiprina kraujagysles, padeda pagerinti medžiagų apykaitą praradus svorį. Liaudies uogų atnaujinimas liaudies medicinoje gydomas reumatu, nudegimais, hemorojus, kosuliu ir kitomis patologijomis. Ginekologinėje praktikoje švirkštimas atliekamas su augalų ūglių ar lapų infuzija. Mėlynių antioksidantai padeda susidoroti su anemija, kontroliuoja kraujo spaudimą.

Dėl regėjimo

Mėlynių pranašumas akims yra tai, kad jos komponentai pagerina regėjimo trumparegystę. Naudojamas infuzijoms, šviežioms sultims, uogienei gydyti. Kaip mėlynės ruošiamos ir naudojamos regėjimui:

  1. Džiovintų uogų nuoviras. Supilkite 200 g mėlynės ½ puodelio verdančio vandens. Leiskite jam užvirti 30 minučių, po to 2-3 kartus per dieną gerti pusę stiklinės vaistinio gėrimo, kol pagerės regėjimas.
  2. Iš šviežių mėlynės lašai. Išspauskite sultis iš kelių šviežių uogų, praskiedžiama vandeniu 1: 2, kasdien užkasti abi akis, jei nėra kontraindikacijų.

Kai gastritas

Skrandžio gleivinės uždegimas kelia tam tikrus mitybos apribojimus. Normalizuoti virškinimo procesą padeda augalų sekrecinui, kuris yra mėlynių sudėtyje. Turtingas mineralų ir vitaminų kompleksas skatina skrandžio sienelių regeneraciją, užkertant kelią jų sunaikinimui. Kaip vartoti mėlynes gastrito metu:

  1. Mėlynių vynas. Padidina rūgštingumo lygį. Norint paruošti, paimkite pusę stiklinės uogų, nuplaukite, užpilkite 100 ml vandens, 15 minučių virkite ant mažos ugnies. Tada įpilkite 1 stiklinę namų vynuogių vyno, užsukite dar 10 minučių. Įrankis imamas tris kartus per dieną ir 1 valgomasis šaukštas. l prieš valgį per 30 minučių.
  2. Džiovintų lapų nuoviras. Paruošimui reikia 60 g susmulkintų žaliavų, supilkite litrą vandens ir 20 minučių virkite maža šiluma. Gerkite gerti po pusę puodelio prieš kiekvieną valgį.

Hemorojus

Jei lyginate mėlynės naudą ir žalą, reikia atsižvelgti į tai, kad yra labai mažai kontraindikacijų, o uogų gydomosios savybės nelaikomos. Pavyzdžiui, sausieji augalų lapai plačiai naudojami hemorojus. Ir iš uogų gamina kompresus, kurie yra ant hemorojus. Liaudies receptai hemorojus:

  1. Klijai iš mėlynės sultinio. Supilkite porą šaukštų susmulkintų džiovintų lapų į verdančio vandens stiklinę, virkite 25 minutes. Po sultinio, kamieno, į stiklo kraštą įpilkite verdančio vandens ir padalinkite į 4 procedūras.
  2. Sėdėti vonios. Uždarytoje talpyklėje virkite 20 minučių 20 gramų sausų arba šviežių uogų, o tada išspauskite, nuimkite. Virimo temperatūra neturi viršyti 60 ° C. Paimkite vonią, kol vanduo atvės.

Nuo impotencijos

Su impotencija, taip pat padės chernitsa. Šis dietinis produktas veiksmingai kovoja su inkstų ir šlapimo sistemos ligomis, kurios sukelia vyrų erekcijos sutrikimus. Receptai iš impotencijos:

  1. Mėlynių arbata. Jo paruošimui naudojami augalų uogos ir lapai. Intensyvesnį ir ryškesnį skonį galima gauti iš jaunų ūglių. Paruoškite ir išgerkite augalą iš impotencijos, kaip įprasta arbata.
  2. Mėlynių sultys. Kiekvieną rytą rekomenduojama išgerti stiklinę šviežiai spaustos sulčių be cukraus. Natūralus gėrimas iš impotencijos yra girtas tuščiu skrandžiu, atšaldytu.

Su gerklės ligomis

Mėlynės yra labai naudingos vaikams. Ypač gerklės skausmas ar stiprus kosulys. Paprastai, kartu su gydymu, gerklės ligų gydytojai yra paskirti tokiais vaistais kaip mėlynių forte arba kituose, kuriuose yra mėlynių ekstraktas. Receptai, kuriuos rekomenduoja tradicinė medicina:

  1. Infuzija. Vienas menas. l susmulkintos šviežios uogos turi užpilti verdančiu vandeniu (250 ml). Gerkite gėrimą per dvi dozes kasdien, kol simptomai bus pašalinti. Gydant šaltu, infuziją galite padaryti labiau koncentruotą.
  2. Gargling Mėlynių mėsa turi būti naudojama ne tik geriamam vartojimui, bet ir burnos skalavimui. Tai turėtų būti daroma kuo dažniau per dieną, kad atsikratytų uždegiminių procesų.

Odos ligoms

Augalas yra veiksmingas gydant egzema, dermatitu ir kitomis odos ligomis. Ypač augalas taupo nėščias moteris, kurioms vaikui vežant neleidžiama vartoti daug vaistų. Augalas turi daug naudingų savybių, kurios nėra prarastos, kai jos naudojamos išorėje:

  1. Suspausto. Džiovintos uogos užpildo vandeniu santykiu 1: 5, virkite, kol pusė skysčio užvirs. Mišinys turi būti aušinamas, uždedamas ant marlės, tuomet naudojamas ant pažeistų odos sričių kompreso pavidalu, jei gydytojas neturi jokių kontraindikacijų.
  2. Bulvių košė. Vietoj nuoviru, galite naudoti šviežiai spaustą tyrę. Uogos turi būti ištemptos, uždėti ant marlės tvarsčio, kuris turi būti keičiamas kelis kartus per dieną.

Nuo slėgio

Organinės rūgštys, baltymai ir monosacharidai, esantys mėlynių vaisių sudėtyje, turi teigiamą poveikį širdies ir kraujagyslių sistemai. Šie vaistai padės normalizuoti kraujospūdį:

  1. Infuzija. Hipertenzija yra naudinga gerti mėlynių infuziją į vieną puodelio per dieną dozę. Norėdami paruošti, 4 arbatinius šaukštelius vaisių reikia užpilti verdančio vandens stiklu, tada užpilti 8 valandas.
  2. Mors Norint paruošti gėrimą, reikės 200 g šviežių uogų, 1 litras vandens, 4 šaukštai. l cukraus Mėlynių vaisiai turi nuvalyti, užpilti vandeniu, virti 7 minutes. Tada išimkite gėrimą iš šilumos, filtruokite ir pridėkite cukrų. Gėrimų sultys turėtų būti kasdien 2 akiniai.

Viduriavimas ir vidurių užkietėjimas

Mėlynių sudėtyje yra daug maistinių medžiagų, kurios padeda normalizuoti bet kokius skrandžio sutrikimus. Receptai:

  1. Nuo vidurių užkietėjimo. Uogos yra žinomos dėl savo gebėjimo pašalinti toksinus ir veikti kaip švelnus vidurių užkietėjimas, todėl, kai vidurių užkietėjimas yra geriausias, jis geriausia vartoti šviežią. Jūs galite atsikratyti problemos valgydami 100 g per dieną.
  2. Nuo viduriavimo. Puikus vaistas nuo viduriavimo yra mėlynių bučinys. Galite gaminti iš 200 g uogų, 200 g cukraus, 4 šaukštus. l krakmolo ir 2, 5 litrų vandens. Gerti želė reikia 3-4 kartus per dieną mažomis porcijomis.

Kontraindikacijos

Naudoti augalą kaip vaistą kai kuriais atvejais neįmanoma. Naudoti kontraindikacijos:

  • esant individualiam netoleravimui augalo komponentams;
  • esant kūdikio alergijai žindymo laikotarpiu;
  • atsargiai gydant kepenis ir kasą;
  • kartu vartojant vaistus, kurie plona kraują (gali sukelti kraujavimą).

Mėlynės

Mėlynė, mėlyna, mėlyna, mirtų lapelis (iš Lotynų vakcinuotų myrtіllus - mažai augančių krūmų) priklauso „Vaccinium“, Vereskovo šeimos, šeimai (prieš tai, kai gentis priklausė Cranberry šeimai). Genties pavadinimas kilęs iš Lotynų vakarų (karvės), susijęs su lapų naudojimu gyvulių pašarais. Rūšies pavadinimas myrtillus yra mažesnis nei myrtus - „myrtle“, nes augalas yra panašus į mažą mirtą - pietų visžalių medžių krūmą. Pavadinimas rusų kalba - „mėlynių“ yra kilęs iš juodos spalvos uogų ir jų savybių, kad būtų patamsintos rankos ir burna.

Mėlynė yra mažas krūmas, aukštis nuo 10 iki 50 cm, augalai su šliaužiančiais šakniastiebiais suteikia daug šoninių ūglių. Stiebo įvorė cilindro formos, pastatyta ant pagrindo - pilka, viršutinėje dalyje - žalia. Lapai yra nedideli, šviesiai žalios spalvos, lygūs, ovalo formos, pakaitiniai, pjautiniai palei kraštą. Gėlės yra žalsvai baltos arba rožinės spalvos. Brandūs mėlynių vaisiai yra juodos uogos su melsva žydi. Kūnas yra tamsiai violetinis, skonis yra saldus, šiek tiek sutraukiantis. Žydėjimo laikotarpis yra gegužės – birželio mėn. Vaisių brandinimo laikotarpis yra birželio – rugpjūčio mėn.

Mėlynių buveinė - spygliuočių lapuočių miškai su vidutinio drėgnumo, pelkėmis. Jis auga Tolimuosiuose Rytuose, Rytų ir Vakarų Sibire, vidutinio ir šiaurinio Europos regionuose, Azijoje ir Šiaurės Amerikoje, Rusijos Europos dalyje, vakarinėje Ukrainos dalyje, Karpatuose. Vasaros gyventojai ir sodininkai nesugebėjo „sutramdyti“ miško uogų, todėl jie renkasi tik laukinėje gamtoje.

Derliaus nuėmimas ir saugojimas

Žaliavos yra lapai ir mėlynės.

    Lapai nuimami gegužės-birželio mėn. - žydėjimo laikotarpiu. Šaudomos su lapais, pjaustant žirklėmis arba nuplėšiant rankomis, džiovinamos plonu sluoksniu šešėlyje po stogeliais arba sustabdytos gerai vėdinamoje patalpoje, kur tiesioginiai saulės spinduliai neprasiskverbia.

Džiovinti lapai ir vaisiai turi būti laikomi popierinėse dėžutėse, maišeliuose ar maišeliuose. Tinkamumo laikas - iki dvejų metų.

Prieš užšalimą, uogos kruopščiai nuplaunamos, paimamos iš kotelių, išdžiovinamos ir po to įdedamos 600–700 gramų maišeliuose arba konteineriuose užšaldymui. Kuo greičiau uogos užšaldys, tuo daugiau vitaminų ir mineralų išliks.

Konservuoti mėlynės uogienės, uogienės, kompoto, želė, sulčių pavidalu - reikalingas cukraus ir pasterizavimo priedas.

Taikymas kasdieniame gyvenime

Moliūgų žievė, išpjauta ant pagrindo, naudojama odai rauginti ir dažyti geltona ir ruda. Žievės spalvos verpalų nuoviras. Iš uogų (celiuliozės) tortų paruošite dažus medvilninių audinių ir šilko dažymui. Tam tikru priedų santykiu gaunami raudoni, violetiniai, mėlyni ir žalieji dažai.

Be valgymo, kaip kompotai, želė, sultys, sirupai, tinktūros ir kt., Mėlynės taip pat naudojamos vynams ir likeriams gaminti ir jų spalvai dažyti.

Vaistinės savybės

  1. Mėlynės yra tikras maistinių medžiagų šaltinis. Be to, augalų vaisių ir lapų vaistinės savybės. Šiuolaikinėje medicinoje naudojami mėlynių, uogų ir lapų ekstraktai, paprastai, sausų standartizuotų ekstraktų pavidalu, kurie yra koncentruotas ekstraktas iš žaliavų.
  2. Krūmų lapai ir uogos turi didelį piritecholio grupės taninų kiekį (18-20%), cukrų (iki 10%), organines rūgštis - iki 7%, įskaitant benzenkarboksilą, citriną, obuolį, gintarą, chininą, oksalo, pieno rūgštį; mineralinės medžiagos: kalio, natrio, magnio, kalcio, geležies, sieros, fosforo, chloro. Sėklų aliejus yra iki 31%, baltymų - iki 18%. 100 g mėlynės yra 44 kcal.
  3. Pagrindinis mėlynių uogų privalumas yra antioksidantų buvimas jose, kurie ląstelių lygmeniu užkerta kelią vėžio ląstelių susidarymui. Dėl piktybinių navikų prevencijos dažnai rekomenduojama naudoti šviežią mėlynę.

Naudojimas tradicinėje medicinoje

Šviežios mėlynės tradicinėje medicinoje naudojamos gerklės uždegimui, žarnyno sutrikimui ir skrandžiui, siekiant pagerinti regėjimą, akių uždegimą, podagra, inkstų liga ir kitus uždegiminius procesus.

Vaisiai yra naudojami sultiniuose ir arbatose, kaip diuretikas ir susitraukiantis - anemijai, lovoms, smėliui inkstuose.

Mėlynė naudojama ekzemai, sunku išgydyti žaizdas ir nudegimus. Norėdami tai padaryti, uogos, iš anksto sumaišytos skiediniu, nuvalomos per sietą ir uždedamos ant gerklės.

Mėlynių su anemija infuzija

2 šaukšteliai. Sausų uogų žaliavos pilamos verdančio vandens stiklu ir, suvartojus 2 valandas, visą dieną filtruojamos ir geriamos lygiomis dalimis.

Mėlynių nuoviras su viduriavimu, dizenterija, rėmuo, skrandžio gleivinės uždegimas

1 valgomasis šaukštas. sausos žaliavos iš uogų, supilkite 2 puodelius verdančio vandens, išgarinkite vandens vonioje per pusę ir filtruokite. Priėmimas šiltoje formoje prieš valgį ketvirtį puodelio iki 4 kartų per dieną.

Mėlynių infuzija su gastritu su mažu rūgštingumu

3-4 tl sausos susmulkintos žaliavos iš uogų, įlankos 2 puodeliai verdančio vandens, reikalauja termoso 4-5 val. Gerkite prieš valgį ketvirtį puodelio 4-5 kartus per dieną.

Mėlynių lapai hemorojus

Vienai procedūrai užpilkite 1 arb. sausas žaliavinis 100 g verdančio vandens, reikalauti, atvėsinti ir naudoti kaip klizma 60-70 ml infuzijos.

Dėl hemorojus nustatyti losjonus su šviežiomis bulvių uogomis.

Mėlynės su stomatitu

2 šaukšteliai. Žalios sausos uogos pilamos verdančio vandens stiklu ir užpilamos 2 valandas, filtruojamos. Infuzija išskalaukite burną. Tuo pačiu tikslu galite naudoti šviežią uogų sultis.

Lapų nuėmimas su baltais ginekologijos ir akušerijos praktikoje

3 šaukštai. sausos miltelių žaliavos supilkite 3 puodelius verdančio vandens ir, verdant vandens vonioje 15 minučių, padermės per kelis marlės sluoksnius. Sprendimas sukuria dezinfekavimą iki kelių kartų per dieną.

Uogų infuzija su krūtinės angina ir Kataras

1-2 šaukšteliai džiovintos uogos užpilkite 1 puodelis verdančio vandens ir infuzuojamos 15 minučių, filtruojamos. Trečdalio stiklo suvartojimas 3-4 kartus per dieną arba naudojamas skalauti.

Uogų nuėmimas su egzema, pūlingos opos, nudegimai

100 g šviežių mėlynių supilkite 0,5 litrų vandens ir verdant sumažinkite pusę. Atvėsinus iki kambario temperatūros, naudojama kaip suspausta žaizda. Padažas keičiamas 3-4 kartus per dieną.

Sausų lapų lapų infuzija su cukriniu diabetu

1 valgomasis šaukštas. susmulkintos žaliavos supilkite stiklinę verdančio vandens. Uždarykite uždarytą talpyklą atvėsti. Paimkite 1/2 2-1 puodelio infuzijos tris kartus per dieną. Jis rekomenduojamas švelnesnėms ligos formoms.

Mėlynių lapai kontraindikacijos. Arbata iš mėlynių lapų. Farmakologinis poveikis organizmui

Mėlynių paprastasis (lotyniškas pavadinimas - Vaccinium myrtillus) yra gana gerai žinomas uogas, kuris vertinamas dėl savo skonio ir mitybos savybių. Ne mažiau vertinga yra mėlynės (tiek uogos, tiek lapai), priklausančios nuo gydomųjų savybių, o tai nėra nieko, kad augalas yra įtrauktas į vaistų registrą daugelyje pasaulio šalių.

Mėlynių buveinė yra gana plati, ji dažnai randama šešėliai spygliuočių miškuose, durpynuose ir pelkėse. Augintojų pastangomis buvo gautos naujos perspektyvios mėlynių veislės, kurios mėgėjams maloniai auga savo kiemuose. Kalbant apie gijimo savybes, šiuo atžvilgiu auginami augalai yra prastesni nei laukinių mėlynės.

Medicininių žaliavų paruošimas

Kaip jau minėta, uogos ir mėlynės naudojamos medicininiais tikslais. Vaisiai nuimami po pilno subrendimo (derliaus nuėmimo laikas sumažėja liepos – rugpjūčio mėn.), O lapų derliaus nuėmimas atliekamas per visą vegetacinį laikotarpį, nutraukiant jaunus lapus. Džiovinti vaisius rekomenduojama 40–50 ° C temperatūroje (naudojant elektrinius džiovintuvus). Švieži vaisiai taip pat gali būti užšaldyti arba konservuoti, o tai leidžia išsaugoti uogų medicinines savybes beveik be nuostolių.

Terapinių žaliavų cheminė sudėtis

Mėlynės yra unikalios jų sudėtyje. Vaisiuose yra taninų (daugiau kaip 12%), didelė organinių rūgščių grupė, kurios procentinė dalis yra apie 7%, skaičiuojant sausai medžiagai. Organinės rūgštys yra plačiai paplitusios (obuolių, citrinų, gintaro, oksalo) ir gana retos (kvininės, pieno, ursolio ir kt.). Juodieji vaisiai be pernelyg didelio svorio yra kitų vitaminų (karotino ir karotinoidų, tiamino, vitamino C [iki 75 mg / 100 g], visų vitaminų P [daugiau nei 1%] ir kt.) Kiekis.

Mėlynės jau seniai naudojamos taigų medžiotojams regėjimo aštrumui gerinti, o moksliniai tyrimai parodė, kad uogose randami karotinoidai iš tiesų turi teigiamą poveikį regėjimo organui.

Kitas labai įdomus organinis junginys buvo aptiktas mėlynių - neomirtilino, kuris yra panašus į struktūrą su gyvuliniu insulinu, kuris atveria perspektyvas naudoti mėlynių pagrindu vartojamus vaistus kasos ligų, įskaitant cukrinį diabetą, gydymui ir prevencijai.

Ne mažiau vertingi yra mėlynių lapai, kuriuose randama flavonoidų, organinių rūgščių, vitaminų, arbutino, myrtilino ir neomirtilino.

Farmakologinis poveikis organizmui

Mėlynių taninai kartu su kitomis medžiagomis turi subtilų ir priešuždegiminį poveikį, todėl jie dažnai skiriami ūminių ir lėtinių virškinimo trakto sutrikimų atvejais (pvz., Ūminio enterokolito atveju).

Mėlynių antocianinai, kurių mišinys yra žinomas kaip „Mirtillin“, padeda sumažinti cukraus kiekį kraujyje. Hipoglikeminis poveikis taip pat turi neomirtilino, kuris "veikia" analogiškai su insulinu.

Mėlynių uogų ir lapų antimikrobinės savybės lemia jų naudojimą žarnyno veikimo ir fermentacijos procesams pašalinti. Yra informacijos apie sėkmingą uogų ir lapų nuovirų naudojimą katarraliniam ir pūlingam (folikuliniam) tonzilitui gydyti.

Mėlynės yra puiki terapinė ir profilaktinė priemonė žmonėms, kurių darbas susijęs su regėjimo įtampa (vairuotojai, programuotojai ir pan.).

Mėlynė gydant diabetą

Cukrinio diabeto gydymas ir profilaktika yra vienas svarbiausių mėlynių pagrindu pagamintų produktų.

Antidiabetinis nuoviras. Pasiruošimas vaistui 3 šaukštai. vaistažolių rinkinys 600 ml verdančio vandens. Kepkite po dangčiu, vidutiniškai virkite 10 - 15 minučių, po to reikalaukite 1 valandą. Po infuzijos užpilkite sultinį ir virkite vandeniu iki 600 ml skysčio. Sudėtis: šiaudinės avižos, linų sėklos, mėlynių lapai ir pupelių lapai - 6 šaukštai. Kiekis apskaičiuojamas 14 gydymo dienų, po to reikia pertrauką, ir, priklausomai nuo gauto terapinio poveikio, tęsti gydymą arba pakeisti vaistą. Paimkite tris kartus per dieną pusvalandį prieš valgį, 100 ml.

Antidiabetinė arbata. Sudėtis: 4 g dilgėlių lapų ir susmulkintų avižų šiaudų, laukinių rožių uogų ir mėlynių lapų, 3 g varnalėšų šaknų ir 2 g kiaulpienės šaknų. Sumaišykite ir sumaišykite komponentus, tada užpilkite verdančiu vandeniu (250 ml), virkite 15 minučių, užfiksuokite pusvalandį. Gerkite arbatą kasdien, ryte ir vakare.

Kolekcijos numeris 1. Sudėtis: kiaulpienės šaknys, dilgėlių lapai ir mėlynės - 30–35 g 250 ml verdančio vandens. Sugerti vandens vonioje pusvalandį (iki 45 minučių). Gerkite tris kartus per dieną, dalindami sultinį į lygias dalis.

Kolekcijos numeris 2. Sudėtis: mėlynių lapai ir varnalėšų šaknys (varnalėšis) - vienodai. Ant stiklo verdančio vandens - 1 šaukštelis. mišinys. Reikalauti 1 valandos. Paimkite iki 4 kartų per dieną, 2 šaukštus.

Kolekcijos numeris 3. Sudedamosios dalys: dilgėlių žolė, juodos gumbinės gėlės, mėlynių lapai - vienodai. 250 ml verdančio vandens - 10 g mišinio. Sugerti pusvalandį vandens vonioje ir primygtinai reikalauti. Paimkite iki 4 kartų per dieną, kad galėtumėte naudoti visus išpurškimus.

Kolekcija №4. Sudedamosios dalys: žirneliai, kilpiniai, traukiniai ir jonažolės, šakniastiebiai ir jaukų, mėtų lapų ir lapuočių, juodųjų ramunėlių žiedų ir braškių, briarų (vaisių) - 1 dalis ir 2 dalys mėlynės. 200 ml verdančio vandens - 10 g žolelių mišinio. Paruoškite verdantį vandenį ir laikykite uždaroje talpykloje 15-20 minučių. Paimkite 3 kartus per dieną, suskirstytą į lygias dalis.

Kolekcijos numeris 5. Sudedamosios dalys: šilkmedžio lapai ir žievė, mėlynių lapai ir gervuogių gėlės. Brew and drink, pavyzdžiui, arbata - 1 valg. stikline verdančio vandens.

Kolekcijos numeris 6. Sudėtis: mėlynių lapai, pupelių lapai - po 4 dalis, braškių žolė ir laukinės rožių uogos - po 3 dalis, raudonmedžio gėlės - 1 dalis. 1 puodelis verdančio vandens - 1 šaukštelis. vaistažolių kolekcija. Užvirkite, išimkite iš karščio ir užpurškite Kinijoje 2 valandas. Gerkite kaip arbatą. Po kiekvieno leidimo mėnesio pertraukos.

Gydomųjų savybių mėlynės oftalmologijoje

Oftalmologija yra dar viena taikymo sritis mėlynių pagrindu pagamintiems produktams. Mėlynėse esančios biologiškai aktyvios medžiagos prisideda prie šviesai jautrių tinklainės receptorių regeneracijos, todėl pagerėja regėjimo aštrumas, įskaitant tamsą.

Atkurti regėjimą. Džiovintos mėlynos (2 šaukštai) supilkite vandenį (šiek tiek perteklius), kad skystis visiškai užtektų vaisių. Mirkyti mėlynės turėtų būti vakare. Ryte, pusvalandį prieš valgį, valgykite mėlynės. Valgykite mėlynes taip pat galima naudoti prevencijos tikslams ir, kiek norite.

Trumparegystė („mėlynių lašai“). Būtina išspausti sultis iš šviežių mėlynių, praskiesti verdančiu vandeniu santykiu 1: 2 ir palaidoti 5 lašus į kiekvieną akį ryte.

Mėlynių ir virškinimo ligos

Mėlynė (Vaccinium myrtillus)

Tinkinimas iš viduriavimo. 1 litrui alkoholio (70% stiprumo) - 100 sausų mėlynių. Reikalauti 21 dienos. Imtis tinktūros turėtų būti su vandeniu: vaikai 1 des.l. 100 ml; suaugusieji 1 valg 100 ml skysčio. Jei reikia, vėl įvažiuokite po 6 valandų. Vaistas padeda su įvairiais apsinuodijimo maistu būdais, virškinimo sutrikimais, virškinimo trakto infekcijomis (stafilokokais, dizenterija ir tt).

Mėlynių vynas iš kolito. 20 minučių virkite 25 g mėlynės (sausos) 200 ml vandens, tada įpilkite stiklinės Cahors ir virkite dar 10 minučių. Tai yra paros dozė. Taikymo trukmė priklauso nuo gauto terapinio poveikio.

Gastritas padidėjusio rūgštingumo fone. Kolekcija: lygiomis proporcijomis, žolė Hypericum, košelė ir čiobreliai, ramunėlių gėlės ir blauzdos, baldrijų šaknys ir mėlynės (džiovintos). Paruoškite termosą 2 šaukštai. vaistažolių mišinys iki 250 ml verdančio vandens. Naktį reikalauti. Gerkite vietoj vandens.

Pankreatitas. Paruoškite kolekciją: mėlynės ir spanguolės (lapai ir gėlės), braškių žolė, pupelių lapai ir kukurūzų šilkas, varnalėšų sėklos (vaisiai), cikorijos (šaknys), kukurūzai (gėlės) - visos sudedamosios dalys lygiomis dalimis. 1 puodelis verdančio vandens - 1 valgomasis šaukštas. rinkimas. Reikalauti termoso per naktį. Trečią puodelį užtrukite pusvalandį prieš valgį. Gydymo metu iš dietos pašalinkite sūrius ir pieno produktus.

Kiti mėlynių receptai

Herpes Mėlynių infuzija gali apriboti herpeso viruso dauginimąsi. Norint paruošti vaistą, reikia virti uogų ir mėlynės verdančiame vandenyje, imant tokį pat proporcingą svorio santykį (1 šaukštelis 250 ml vandens). Naudoti 2 - 3 elementų l. narkotikų iki 4 kartų per dieną (ar daugiau).

Nutukimas. Antsvorio problema, kai nėra akivaizdžios patologijos, gali būti išspręsta vartojant vaistus, kurie padeda sumažinti apetitą, pavyzdžiui, milteliai, pagaminti iš mėlynių lapų, baldrijų šaknų, krienų žolės ir pupelių lapų (visi lygiomis dalimis). Rekomenduojama išgerti miltelius 15 minučių po valgio (pietų ir vakaro), pusę šaukštelio.

Anemija Norint padidinti hemoglobino kiekį, rekomenduojama naudoti cukraus sirupu konservuotą uogų mišinį. Mišinio sudėtis gali būti įvairiose ribose, tačiau juose turi būti mėlynės, juodieji serbentai ir gervuogės.

Šalutinis poveikis ir kontraindikacijos

Mėlynė, mėlyna, mėlyna, mirtų lapelis (iš Lotynų vakcinuotų myrtіllus - mažai augančių krūmų) priklauso „Vaccinium“, Vereskovo šeimos, šeimai (prieš tai, kai gentis priklausė spanguolių šeimai). Genties pavadinimas kilęs iš Lotynų vakarų (karvės), susijęs su lapų naudojimu gyvulių pašarais. Rūšies pavadinimas myrtillus yra mažesnis nei myrtus - „myrtle“, nes augalas yra panašus į mažą mirtą - pietų visžalių medžių krūmą. Pavadinimas rusų kalba - „mėlynių“ yra kilęs iš juodos spalvos uogų ir jų savybių, kad būtų patamsintos rankos ir burna.

Mėlynė yra mažas krūmas, aukštis nuo 10 iki 50 cm, augalai su šliaužiančiais šakniastiebiais suteikia daug šoninių ūglių. Stiebo įvorė cilindro formos, pastatyta ant pagrindo - pilka, viršutinėje dalyje - žalia. Lapai yra nedideli, šviesiai žalios spalvos, lygūs, ovalo formos, pakaitiniai, pjautiniai palei kraštą. Gėlės yra žalsvai baltos arba rožinės spalvos. Brandūs mėlynių vaisiai yra juodos uogos su melsva žydi. Kūnas yra tamsiai violetinis, skonis yra saldus, šiek tiek sutraukiantis. Žydėjimo laikotarpis yra gegužės – birželio mėn. Vaisių brandinimo laikotarpis yra birželio – rugpjūčio mėn.

Mėlynių buveinė - spygliuočių lapuočių miškai su vidutinio drėgnumo, pelkėmis. Jis auga Tolimuosiuose Rytuose, Rytų ir Vakarų Sibire, vidutinio ir šiaurinio Europos regionuose, Azijoje ir Šiaurės Amerikoje, Rusijos Europos dalyje, vakarinėje Ukrainos dalyje, Karpatuose. Vasaros gyventojai ir sodininkai nesugebėjo „sutramdyti“ miško uogų, todėl jie renkasi tik laukinėje gamtoje.

Derliaus nuėmimas ir saugojimas

Žaliavos yra lapai ir mėlynės.

  • Lapai nuimami gegužės-birželio mėn. - žydėjimo laikotarpiu. Šaudomos su lapais, pjaustant žirklėmis arba nuplėšiant rankomis, džiovinamos plonu sluoksniu šešėlyje po stogeliais arba sustabdytos gerai vėdinamoje patalpoje, kur tiesioginiai saulės spinduliai neprasiskverbia.
  • Mėlynės laikymui yra džiovintos, užšaldytos, konservuotos. Džiovinimui prinokusių vaisių derlius nuimamas brandinimo laikotarpiu (liepos-rugpjūčio mėn.), Juos nulaužant be rankų su rankomis ar specialiomis skustuvėmis. Pernokę vaisiai neturėtų būti renkami, nes jie lengvai deformuojami, džiūstantys kartu. Derliaus uogos džiovinamos atvirame ore arba džiovyklose ir orkaitėse, palaipsniui didinant temperatūrą iki 50-60 °. Vaisiai dedami plonu sluoksniu ant audinio, popieriaus ir džiovinami dirbtinėmis priemonėmis ant grotelių 2-3 cm storio sluoksnyje, periodiškai maišant.

Džiovinti lapai ir vaisiai turi būti laikomi popierinėse dėžutėse, maišeliuose ar maišeliuose. Tinkamumo laikas - iki dvejų metų.

Prieš užšalimą, uogos kruopščiai nuplaunamos, paimamos iš kotelių, išdžiovinamos ir po to įdedamos 600–700 gramų maišeliuose arba konteineriuose užšaldymui. Kuo greičiau uogos užšaldys, tuo daugiau vitaminų ir mineralų išliks.

Konservuoti mėlynės uogienės, uogienės, kompoto, želė, sulčių pavidalu - reikalingas cukraus ir pasterizavimo priedas.

Taikymas kasdieniame gyvenime

Moliūgų žievė, išpjauta ant pagrindo, naudojama odai rauginti ir dažyti geltona ir ruda. Žievės spalvos verpalų nuoviras. Iš uogų (celiuliozės) tortų paruošite dažus medvilninių audinių ir šilko dažymui. Tam tikru priedų santykiu gaunami raudoni, violetiniai, mėlyni ir žalieji dažai.

Be valgymo, kaip kompotai, želė, sultys, sirupai, tinktūros ir kt., Mėlynės taip pat naudojamos vynams ir likeriams gaminti ir jų spalvai dažyti.

Vaistinės savybės

  1. Mėlynės yra tikras maistinių medžiagų šaltinis. Be to, augalų vaisių ir lapų vaistinės savybės. Šiuolaikinėje medicinoje naudojami mėlynių, uogų ir lapų ekstraktai, paprastai, sausų standartizuotų ekstraktų pavidalu, kurie yra koncentruotas ekstraktas iš žaliavų.
  2. Krūmų lapai ir uogos turi didelį piritecholio grupės taninų kiekį (18-20%), cukrų (iki 10%), organines rūgštis - iki 7%, įskaitant benzenkarboksilą, citriną, obuolį, gintarą, chininą, oksalo, pieno rūgštį; mineralinės medžiagos: kalio, natrio, magnio, kalcio, geležies, sieros, fosforo, chloro. Sėklų aliejus yra iki 31%, baltymų - iki 18%. 100 g mėlynės yra 44 kcal.
  3. Pagrindinis mėlynių uogų privalumas yra antioksidantų buvimas jose, kurie ląstelių lygmeniu užkerta kelią vėžio ląstelių susidarymui. Dėl piktybinių navikų prevencijos dažnai rekomenduojama naudoti šviežią mėlynę.
  4. Mėlynės turi teigiamą poveikį virškinimo sistemai ir yra sudedamųjų mokesčių dalis. Jie naudojami kaip minkštasis junginys ir diuretikas - infuzijos ir nuovirų, skirtų ūminėms ir lėtinėms virškinimo trakto sąlygoms, forma. Dėl švelnių veiksmų tokie nuovirai rekomenduojami pirmiausia vaikams. Mėlynių ekstraktas turi žalingą poveikį dizenterijos, vidurių šiltinės, ir turi gerą baktericidinį poveikį.
  5. Mėlynės ekstraktas yra naudojamas aterosklerozei kaip antioksidantas ir angioprotekcinis agentas, hipertenzija ir širdies ir kraujagyslių ligos, tromboflebitas, venų varikozė ir miokardo infarkto prevencija. Antikoaguliantas mėlynėse mažina kraujo krešėjimą.
  6. Mėlynių lapai dėl taninų ir glikozidų kiekio padeda sumažinti cukraus kiekį kraujyje ir stimuliuoja kasą. Medicinoje vartojami antidiabetiniai mokesčiai Arfazetin ir Mirfazin, kurie apima mėlynių lapus ir ūglius.
  7. Vis dėlto, mėlynių uogų ekstraktas naudojamas oftalmologijoje ir yra naudojamas kompleksinei terapijai ir regėjimo sutrikimų prevencijai - vitaminų ir mineralų sudėtyje. Oficialioje medicinoje naudojami vaistai yra maisto papildai („Focus Supplements“), „Optometrist“, „Visivit“, „Mirtilene Forte“, „Striks“, „Blackberry Forte“ ir kiti. Mėlynių buvimas šių vaistų sudėtyje prisideda prie tinklainės ląstelių atsinaujinimo, pagerina kraujotaką, sumažina akių nuovargį po akių.

Naudojimas tradicinėje medicinoje

Šviežios mėlynės tradicinėje medicinoje naudojamos gerklės uždegimui, žarnyno sutrikimui ir skrandžiui, siekiant pagerinti regėjimą, akių uždegimą, podagra, inkstų liga ir kitus uždegiminius procesus.

Vaisiai yra naudojami sultiniuose ir arbatose, kaip diuretikas ir susitraukiantis - anemijai, lovoms, smėliui inkstuose.

Mėlynė naudojama ekzemai, sunku išgydyti žaizdas ir nudegimus. Norėdami tai padaryti, uogos, iš anksto sumaišytos skiediniu, nuvalomos per sietą ir uždedamos ant gerklės.

Mėlynių su anemija infuzija

2 šaukšteliai. Sausų uogų žaliavos pilamos verdančio vandens stiklu ir, suvartojus 2 valandas, visą dieną filtruojamos ir geriamos lygiomis dalimis.

Mėlynių nuoviras su viduriavimu, dizenterija, rėmuo, skrandžio gleivinės uždegimas

1 valgomasis šaukštas. sausos žaliavos iš uogų, supilkite 2 puodelius verdančio vandens, išgarinkite vandens vonioje per pusę ir filtruokite. Priėmimas šiltoje formoje prieš valgį ketvirtį puodelio iki 4 kartų per dieną.

Mėlynių infuzija su gastritu su mažu rūgštingumu

3-4 tl sausos susmulkintos žaliavos iš uogų, įlankos 2 puodeliai verdančio vandens, reikalauja termoso 4-5 val. Gerkite prieš valgį ketvirtį puodelio 4-5 kartus per dieną.

Mėlynių lapai hemorojus

Vienai procedūrai užpilkite 1 arb. sausas žaliavinis 100 g verdančio vandens, reikalauti, atvėsinti ir naudoti kaip klizma 60-70 ml infuzijos.

Dėl hemorojus nustatyti losjonus su šviežiomis bulvių uogomis.

Mėlynės su stomatitu

2 šaukšteliai. Žalios sausos uogos pilamos verdančio vandens stiklu ir užpilamos 2 valandas, filtruojamos. Infuzija išskalaukite burną. Tuo pačiu tikslu galite naudoti šviežią uogų sultis.

Lapų nuėmimas su baltais ginekologijos ir akušerijos praktikoje

3 šaukštai. sausos miltelių žaliavos supilkite 3 puodelius verdančio vandens ir, verdant vandens vonioje 15 minučių, padermės per kelis marlės sluoksnius. Sprendimas sukuria dezinfekavimą iki kelių kartų per dieną.

Uogų infuzija su krūtinės angina ir Kataras

1-2 šaukšteliai džiovintos uogos užpilkite 1 puodelis verdančio vandens ir infuzuojamos 15 minučių, filtruojamos. Trečdalio stiklo suvartojimas 3-4 kartus per dieną arba naudojamas skalauti.

Uogų nuėmimas su egzema, pūlingos opos, nudegimai

100 g šviežių mėlynių supilkite 0,5 litrų vandens ir verdant sumažinkite pusę. Atvėsinus iki kambario temperatūros, naudojama kaip suspausta žaizda. Padažas keičiamas 3-4 kartus per dieną.

Sausų lapų lapų infuzija su cukriniu diabetu

1 valgomasis šaukštas. susmulkintos žaliavos supilkite stiklinę verdančio vandens. Uždarykite uždarytą talpyklą atvėsti. Paimkite 1/2 2-1 puodelio infuzijos tris kartus per dieną. Jis rekomenduojamas švelnesnėms ligos formoms.

Kontraindikacijos

Mėlynės - melsvai juodos, skanios ir sveikos, turi daug vitaminų ir elementų, reikalingų organizmui. Mėlynės auga mišriuose ir pušynuose, uogos atsiranda liepos mėnesį.

Kas yra naudingos mėlynės kūnui?

Mėlynė turi antioksidacinių savybių, veikia piktybinius navikus ir neleidžia jiems išsivystyti. Valgant uogas į seną amžių, galima išlaikyti gerą atmintį.

Vitaminai, kurie yra uogų dalis, stiprina imuninę sistemą, todėl jie sėkmingai naudojami siekiant išvengti peršalimo. Mėlynės - natūralus antibiotikas, uogos ir lapų infuzijos, naudojamos gydant gerklės ligas.

Uogų sultiniai ir sultys yra naudojamos gydant su virškinimo organais susijusias ligas. Už vidurių užkietėjimo gydymui reikia šviežių uogų, skirtų viduriavimui gydyti - džiovinti.

Mėlynoje yra medžiagų, turinčių dezinfekcinį poveikį skrandžiui. Tai apsaugo nuo skilimo procesų atsiradimo, gerina žarnyno mikrofloros sudėtį. Mėlynių pagalba galima atkurti menstruacinį ciklą, jo pagrindu pagaminti preparatai sėkmingai susiduria su šlapimo organų ligomis.

Sąnarių ligos, tulžies pūslė, kepenys, mėlynės turi priešuždegiminį poveikį. Jis padeda sumažinti cukraus kiekį kraujyje, gerina organų darbą. Mėlynių naudojimas pagerina imunitetą, neleidžia atsirasti patologijų, susijusių su širdies ir kraujagyslių sistema.

Antioksidantai apsaugo nuo ankstyvo senėjimo, stiprina medžiagų apykaitos procesus, stiprina nervų sistemą. Mėlynas prisideda prie kenksmingų medžiagų pašalinimo iš organizmo, ypač veiksmingos virškinimo sistemoje.

Mėlynės negali atkurti regos, bet stiprina tinklainę, gerina jo mitybą, pagreitina atsinaujinimą. Jis sumažina akių nuovargį, stiprina regėjimo aštrumą. Karotinoidai padidina akių cirkuliaciją, pagerina nakties regėjimą. Ypač naudinga yra mėlynių naudojimas žmonėms, kurių darbas susijęs su didelėmis regėjimo apkrovomis.

Antikoaguliantai mėlynėse sulėtina kraują. Uogų sultys gali sunaikinti patogenus, kurie sukelia dizenteriją ir vidurių šiltinę.

Mažai kalorijų turinčios uogos leidžia jums įsigyti didelį kiekį vitaminų ir mineralų, kurie yra svarbūs numesti svorio.

Mėlynių lapuose yra:

  • karotinoidai, reikalingi kaulų, dantų formavimui;
  • Arbutino - glikozidas, kuris turi antiseptinį poveikį;
  • eterinis aliejus turi antioksidantų ir nepakeistų riebalų rūgščių;
  • vitaminas C, kuris yra galingas antioksidantas;
  • flavonoidai turi silpną diuretinį poveikį;
  • triterpeninės rūgštys turi priešuždegiminį ir antioksidantinį poveikį;
  • taninai turi baktericidinį ir priešuždegiminį poveikį, pašalina kenksmingą mikroorganizmų poveikį.

Lapai plačiai naudojami gydant odos ligas.

Maistinė vertė ir kalorijų kiekis

100 g mėlynių - 44 kcal. 100 g produkto maistinės vertės, g):

Ar yra kokių nors žalos ir kontraindikacijų?

Mėlynių naudojimas gydymui draudžiamas:

  • kasos ligos ūminėje stadijoje;
  • oksalaturija (oksalo rūgšties druskų išsiskyrimas su šlapimu);
  • netolerancija.

Žmonės, linkę į vidurių užkietėjimą, nerekomenduojama piktnaudžiauti uogomis. Moterys nėštumo ir žindymo laikotarpiu prieš naudodami mėlynes gydymo tikslais turėtų kreiptis į gydytoją.

Ekologiškai nepalankiose uogų vietose kaupiasi kenksmingos medžiagos, todėl reikia būti atsargiems su mėlynėmis, kurias parduoda atsitiktiniai žmonės.

Naudojimo būdai tradicinėje medicinoje

Kaip liaudies gynimo priemonės yra naudojamos uogos, mėlynių lapai gydant ligas ir prevencijos tikslais. Daugiau naudos šviežiose uogose, užšaldymo procese, kai kurios maistinės medžiagos prarandamos, po terminio apdorojimo jos yra dar mažiau.

Atliekant uogienes, pyragus, uogas praranda daug naudingų savybių. Mėlynės, lapai ir ūgliai naudojami ne tik liaudies, bet ir tradicinėje medicinoje.

Didelė dalis mėlynių, pastebėtų žolininkų ir gydytojų, vėliau gavo mokslinį patvirtinimą. Kalbant apie mėlynių lapus, jų požiūris į gydymą yra žymiai šaltesnis moksle. Viena vertus, juose yra dalis komponentų, kurie nėra visiškai uogose: taninai ar glikozidai, naudingi tam tikrais atvejais (junginiai, kurių molekulę sudaro angliavandenių „skeletas“). Kita vertus, jų sudėtis iš esmės yra identiška kitų augalų lapams. Ir mėlynių lapų kontraindikacijos dažnai siejamos su ta pačia sritimi, kurioje jie dažniausiai naudojami - gydant virškinimo sistemą ir išskiriant.

Sudėtis ir proporcijos

Taigi, mėlynių lapų ir ūglių cheminė sudėtis, kurios taip pat naudojamos tradicinėje medicinoje, skiriasi nuo jo uogų. Kaip dažnai atsitinka tokiais atvejais, mėlynių lapuose yra beveik viskas, kas yra jos uogose, tik kelis kartus mažiau. Be to, jie turi daug medžiagų, kurios paprastai nepatenka į uogas, tačiau jos yra beveik bet kokių pasaulio augalų lapų dalis.

  • Eteriniai aliejai. Jie suteikia mėlynių specifinį aromatą ir turi stimuliuojančią kraujo apytaką.
  • Vitaminai. B, C, PP, A grupės, nors ir palyginti nedideliais kiekiais.
  • Organinės rūgštys. Tinka vartoti maistui ir netgi reikalingas organizmui, bet labai nedaug. Jų mėlynėse yra daugiau nei dešimtukas, bet lapuose galima rasti tik pikio, oleanolio, kino, ursolio rūgšties. Visi jie suteikia lengvą antipiretinį ir baktericidinį poveikį, stimuliuoja žarnyno peristaltiką.
  • Mikro ir makro elementai. Kalcis, kalis, kobaltas, manganas, cinkas ir kai kurie kiti. Jų koncentracija mėlynių lapuose nėra per didelė, tačiau gali būti svarbi, kai jų ilgas ir ūminis dietos trūkumas. Taip pat reikia nepamiršti, kad augalų lapai mielai kaupia nesaugias medžiagas iš šios serijos, taip pat naudingų, priklausomai nuo jų turinio vietos dirvožemyje ir vandenyje. Visų pirma kalbame apie chromą, varį, šviną, barį, bromą.
  • Antocianinai. Visų pirma, pirmiau minėti glikozidai, tarp jų yra ir „antidiabetinis“ mirtilinas. Antocianinai tarnauja augalams kaip raudonos ir raudonos mėlynos spalvos dažai. Ir žmogaus organizmui jie yra antioksidantai, skatinantys centrinę nervų sistemą. Jie ne visada yra naudingi, kaip atrodo. Pavyzdžiui, eksperimentuose su žiurkėmis mirtilinas parodė gerą gebėjimą sumažinti cukraus kiekį kraujyje (iki 40%), nors jo poveikis gliukozės kiekiui žmogaus kraujyje gali būti ignoruojamas dėl jo beveik visiškai nebuvimo (ir dėl tokio skirtumo yra daug priežasčių). Ir dar vienas anthocyan amygdalin yra plačiausiai žinomas kaip prūsinė rūgštis - momentinis ir 100% mirtinas poveikis.
  • Taninai. Geras priešuždegiminis ir antiseptikas, natūralus antibiotikas. Jie apsaugo augalus nuo kenkėjų, įskaitant vabzdžius ir grybus, ir tarnauja žmonėms tokiu pačiu pajėgumu. Tačiau dauguma taninų nėra mėlynių lapuose, o ąžuolo žievėje - augale, kurio pavadinimas paveldėjo.

Apskritai, mėlynių lapai negali būti vadinami pavojingais, o mažiau naudingais nei jo uogos. Juose tikrai yra daug komponentų, kurie yra tinkami tam tikrų ligų gydymui, bet nedideliais kiekiais. Todėl racionaliau ieškoti šių medžiagų kituose augaluose, kur jie yra terapiškai reikšmingose ​​koncentracijose. O vertingiausia mėlynių dalis sveikatai visada buvo ir lieka jos uogomis.

Mėlynių vaizdai tarp tradicinių gydytojų ir tarp gydytojų yra labai skirtingi. Taigi liaudies medicinoje mėlynių lapų naudojimo indikacijos yra gana didelės.

  • Ginekologijoje. Kaip hemostatinė (su sunkia menstruacija ir kraujavimas iš gimdos), antiseptiniai (lytiniu keliu plintančios infekcijos) reiškia, kad stiprina imuninę sistemą nėštumo metu. Visos šios mėlynės savybės paaiškinamos taninų buvimu jo lapuose. Tradicinės medicinos požiūriu, jų naudojimas taip pat naudingas vyrams, sergantiems adenoma ir prostatitu, taip pat su cistitu.
  • Dėl peržiūros. Tai reiškia, kad ją tobulinti su amžiumi ir kitais nukrypimais. Manoma, kad mėlynių lapai pagerina matomumą per dieną ir naktį, skatindami kraujotaką akies tinklainėje.
  • Nuo viduriavimo. Kaip ir dizenterija, apsinuodijimas maistu ir viskas, kas gali jį sukelti. Virškinamojo trakto valymas čia vėl suteikia taninai - nuodingi mikroorganizmams, taip pat ir kūno ląstelėms.
  • Su pankreatitu. Taip pat galvos akmenų liga, hepatitas, tulžies diskinezija, nevirškinimas, disbakteriozė ir kitos virškinimo trakto patologijos. Mėlynių lapuose esantys eteriniai aliejai, kurie skatina apetitą, tulžies sekreciją ir gerina kraujotaką virškinimo organų sienose, prisideda prie gydomojo poveikio. Taip pat prisideda ir peristaltiniai stimuliatoriai - antocianinai.
  • Sumažinti kraujo spaudimą. Tikriausiai dėl priešuždegiminio poveikio maisto rūgščių ir taninų indams.
  • Kai sąnarių patologijos. Visų pirma, podagra, trauminis ir amžiaus artritas. Ši indikacija dažniausiai siejama su maistinių rūgščių buvimu mėlynių lapuose, kurie, kaip ir acetilsalicilo rūgštis, gali sumažinti sąnarių skausmą ir uždegimą.
  • Kai kosulys. Pašalinti viršutinių kvėpavimo takų uždegiminį procesą dėl visų tų pačių taninų ir rūgščių.
  • Stiprinti plaukus. Ir atsikratyti pleiskanų ir kitų galvos odos problemų. Taninai yra labai naudingi prieš bet kokią užsienio mikroflorą, o šaknų stiprinimas pasiekiamas dėl to, kad mėlynės lapuose yra nikotino rūgšties.
  • Svorio netekimas. Sultinys, infuzija ir mėlynių lapų tinktūra pagreitina medžiagų apykaitą ir, kaip manoma, sumažina organizmo angliavandenių poreikį.

... ir gydytojų nuomonės apie mėlynių lapų terapines savybes

Gydytojai, kurie yra daug skeptiškesni diskutuodami apie mėlynių lapų naudą ar žalą, rekomenduoja atkreipti dėmesį į šiuos niuansus, kuriuos gydytojai paprastai pamiršo ar nežino.

  • Su diabetu. Mėlynių lapų naudojimas diabetui vargu ar kenkia organizmui, bet rezultatas nesuteiks. Taip yra todėl, kad minėtas antocianinas myrtillinas mažina cukrų laboratoriniuose gyvūnuose, dirbtinai sukeltas diabetu 35-40%. Tačiau didžioji dauguma sausumos gyvūnų (išskyrus roplius ir kai kuriuos kitus šaltakraujius gyvūnus) metabolizuoja keturis ar net septynis kartus greičiau nei žmonės. Todėl jie turi ryškesnį ir greitesnį visų vaistų poveikį. Taigi, tai, kas laboratorijos žiurkėms suteikia 40% efektyvumo, diabetikui suteiks keturis kartus mažesnį poveikį. Šiuo atveju didžiausias cukraus kiekis, kurį galima gauti iš mėlynių lapų, bus 10%, ir šis rezultatas, kaip sako gydytojai, gali būti ignoruojamas. Be to, svogūnuose, periwinkle, mažuose ir rožiniuose, akonituose, kitose nuodingi augalai su degančiu skoniu, taip pat ženšenio myrtilino šaknimi yra daug kartų daugiau nei mėlynės lapuose. Tačiau jie taip pat nesumažina cukraus kiekio kraujyje. Jei būtų kitaip, diabetikams nereikėtų insulino, nes gliukozės koncentracijos sumažėjimas beveik pusė esamo yra puikus rezultatas, beveik lygus insulino.
  • Dėl moterų gydymo. Dėl antiseptinių savybių mėlynių lapuose jie yra mažesni nei jonažolės sultinio, ugniažolės ir ąžuolo žievės. Siekiant kovoti su kandidoze, jie vis dar tinka ir, užsikrėtę papilomos virusu, genitalijų herpes, gonorėja - tikrai nėra. Juodųjų lapų naudojimas nėštumo metu yra dar abejotinas, nes jei taninai turi apie 20%, tada vitaminas C yra ne didesnis kaip 250 mg 100 g lapų (o uogos yra priešingos). Taninų medžiagos yra nuodingos ne tik mikroorganizmams, bet ir motinai bei vaikui. Taigi, naudojant tą pačią askorbo rūgštį su mėlynėmis, bet kokiais citrusiniais vaisiais ar net tabletėmis, yra daug saugiau.
  • Veiksmai, susiję su vizija. Vaistų požiūriu mėlynių lapai jų visai neturi, nes karotinoidai, svarbūs kūgių ir strypų veikimui (labai lengvos akies tinklainės sudedamosios dalys) yra gausu mėlynėse ir visose tamsiųjų vynuogių veislėse, bet beveik visiškai nėra. lapai.
  • Poveikis sąnariams. Mėlynių lapai yra pakankamai prisotinti, kad jie gali prisidėti prie lėtinių sąnarių uždegimų - taninų ir antocianinų. Vienintelė išimtis yra podagra ir jo sukeltos sąnarių charakteristikos. Tradicinė medicina neišskiria podagros nuo kitų su raumenų ir kaulų sistemos susijusių senatvės ligų. Tuo tarpu jis sukelia kaupimąsi vienos iš maisto rūgščių - šlapimo - sinovinio (skysčio) skysčiuose. Karbamidas susidaro mūsų organizme, kai suskaidomi gyvūniniai baltymai ir išsiskiria per inkstus. Tačiau gausiai jis sukelia didelį kiekį tų pačių uratų urate akmenyse ir tik smėlio ir kristalų pavidalu sąnariuose. Iš esmės visi pirmiau minėti dalykai netaikomi kitoms rūgštims, įskaitant tas, kurios yra lapuose arba mėlynėse. Tačiau praktika rodo, kad vienos rūgšties mainų pažeidimas trukdo mainams ir likusiems, nors ir ne taip pastebimai. Todėl maisto produktų, kuriuose yra daug rūgščių, vartojimas podagra yra draudžiamas. Tai pasakytina ir apie mėlynių lapų nuėmimą, ir jo uogas.
  • Šlapimo takams. Apskritai, medicina patvirtina gydomųjų mėlynių lapų savybių, palengvinančių šlapimo pūslės ir inkstų uždegimą, gerindama kapiliarinę cirkuliaciją inkstų parenchimos glomeruliuose. Tačiau be podagros, kurioje šlapimo smėlis ir akmenys tampa visiško blogėjimo priežastimi, jie neapima kitos oksalato akmenų versijos. Oksalato akmenys formuojami asmenims, kurių kūnas dėl kokių nors priežasčių praranda gebėjimą sugerti oksalo rūgštį - vieną iš vertingų maisto rūgščių, esančių visose rūgštinėse ir rūgštinėse daržovėse, žolelėse, uogose ir vaisiuose, pradedant nuo druskos ir baigiant mėlynėmis. Mėlynių lapuose to nepakanka, bet ten yra, o uogose tai yra labai daug. Štai kodėl abu vaistai yra griežtai draudžiami vartojant oksalatus.
  • Virškinimo traktui. Įprasta manyti, kad mėlynių lapai padidina skrandžio rūgštingumą. Tiesą sakant, ją sustiprina maisto produktų rūgštys, įskaitant askorbo rūgštį. Kitaip tariant, su mažu rūgštingumu (nuo gimimo arba dėl gastrito), jų naudojimas yra naudingas, nes jis grąžina rūgštingumą į normalų. Ir dėl hiperacidozės rūgštingumas dar labiau padidės, todėl gali atsirasti ne tik rėmuo, bet ir erozija arba Barretto „stemplė“ - priešvėžinė būklė.

Taip pat aptariamas kancerogenų buvimas daržovių žaliavose. Mes kalbame apie hidrochinoną - vieną antocianinų, sudarančių mėlynės lapų sudėtį. Juose yra gana daug, ir iš pradžių jis buvo naudojamas kaip fotografijos filmų kūrėjas. Dabar jis dažniausiai randamas veido ir kūno balinimo kosmetikoje, nes hidrochinonas slopina melanino gamybą odos ląstelėse, kurios suteikia įdegį. Dėl šios priežasties saulės spinduliuotė pradeda paveikti tuos odos sluoksnius, į kuriuos ji paprastai negauna, o tai yra kupinas vėžio.

Dažniausias šalutinis poveikis vartojant arbatą iš mėlynių lapų ir jo uogų yra alergija. Jo vystymąsi skatina palyginti didelis askorbo rūgšties ir taninų kiekis kartu su eteriniais aliejais. Štai kodėl tai griežtai draudžiama naudoti bet kokioms autoimuninėms ligoms, pradedant nuo psoriazės ir baigiant šienligės. Vaistai iš brandžių lapų neturėtų būti girtas net su vidurių užkietėjimu, nes kyla pavojus, kad jie pasunkės.

Kaip įsigyti žaliavų

Taigi, kaip ir daugelis kitų vaistinių augalų, tradicinė medicina yra linkusi pervertinti teigiamas mėlynių lapų savybes ir pernelyg entuziastingai vertina jų veiksmingumą. Ir įvairių mados augalų ekstraktų gamintojai dabar žongliruoja mokslinius duomenis reklamos tikslais.

Tai, ar būtina naudoti mėlynių lapų infuziją / nuovirą tokiomis sąlygomis arba gyventi ant uogų ir iš jų pagamintų produktų, yra kiekvieno paciento asmeninis dalykas. Čia daug kas priklauso nuo esamos patologijos esmės ir jo eigos ar derinio su kitomis ligomis savybių. Bet kadangi bet kurio augalo lapai lengvai sukaupia pavojingus komponentus iš aplinkos, geriau rinkti mėlynių lapus, atsižvelgiant į tam tikrus saugos ir efektyvumo reikalavimus.

Mėlynė ne auga sode ar Dachoje - tik šiame lapuočių miške. Retai įmanoma dirbtinai atkurti tokias sąlygas, todėl po žaliavų reikia pasivaikščioti kaime. Naudingiausi visais atžvilgiais yra jauni lapai ir pabėgimo viršūnės. Tačiau taninai (ir mokslo požiūriu, tik jie turi įrodytą terapinį poveikį) yra labiau subrendę lapai.

  • Šaudomos. Jauniems lapams leidžiama pjauti kartu su ūgliais, o subrendusiems - tik atskirai.
  • Orų sąlygos Kolekcijos dieną oras turi būti sausas. Priešingu atveju, drėgmės perteklius gali sugadinti žaliavą džiovinant.
  • Kokybė Lapai turi būti parenkami vienodai, be to, jie neturi būti sugedę.
  • Sauga Surinkimo vieta neturėtų būti arčiau nei 5 km nuo didelių pramonės įmonių, geležinkelių, atliekų krūvų, atominių elektrinių. Dėl nelaimingo atsitikimo Fukušimos branduolinėje elektrinėje Japonijoje reikėtų atkreipti dėmesį į foninės spinduliuotės matavimą, surinkus mėlynes ir jų lapus visame Tolimuosiuose Rytuose (iš kurio atėjo jo liūto dalis).
  • Surinkimo laikas Iškirpkite lapus su ūžiais, kurių reikia gegužės ir birželio mėn., O liepą - surinkti jau subrendusius lapus (jei jie reikalingi) ir mėlynes.

Džiovinimas

Mėlynių lapų džiovinimas namuose, kaip ir bet kuris kitas, yra geriau šešėlyje - siekiant išvengti fermentacijos (chlorofilo oksidacija saulėje). Norėdami tai padaryti, tiesiog padėkite juos į vieną sluoksnį ant švaraus (be spausdinto teksto ir brėžinių) popieriaus gerai vėdinamoje vietoje ir kartotinai maišydami, priklausomai nuo oro temperatūros, stovėkite keturis - septynias dienas.

Saugojimas

Džiovintus mėlynių lapus galite laikyti popieriniuose maišeliuose arba skardinėse su dangčiu be rūdžių dėmių vėsioje, sausoje vietoje. Padarys ne per galingo šaldytuvo apatinę lentyną, sandėliuką, vieną iš viršutinių rūsio lentynų.

Receptai

Kalbant apie tai, kaip ruošti mėlynių lapus, nėra didelių skirtumų tarp maisto ruošimo receptų ir kitų žolelių. Tačiau daug kas priklausys nuo to, kiek reikiamo sočiųjų tirpalo. Pavyzdžiui, arbata, pagaminta iš mėlynių lapų, yra labai silpnas tirpalas, o nuoviras arba tinktūra yra didžiausia veikliųjų medžiagų koncentracija.

  • du ar trys sausieji mėlynių lapeliai.

Paruošimas ir naudojimas

  1. Įšilkite, kaip įprasta, puodelį verdančio vandens, supilkite arbatą.
  2. Pridėti mėlynių lapus (galite juos sudrėkinti arba mesti visą).
  3. Įpilkite verdančio vandens ir gerti kaip įprasta arbata.

Nuoviras

  • stiklas šilto geriamojo vandens;
  • šaukštas su džiovintų mėlynių lapų „kalnu“.

Paruošimas ir naudojimas

  1. Trupinkite mėlynių lapus pirštais, sulenkite juos į emalio dubenį ir uždenkite vandeniu.
  2. Įdėkite jį į vandens vonią ir užvirkite.
  3. Uždenkite ir palikite virti pusvalandį, prireikus pridedant vandens.
  4. Tada nuimkite nuo karščio ir padermę per dvigubą marlės sluoksnį. Gerti geriamąjį vandenį iki pradinio tūrio.
  5. Paimkite tris kartus per dieną, 30-50 ml, tarp valgių. Kurso trukmė yra savaitė. Tada galite užtrukti per savaitę ir pakartoti registratūrą.

Infuzija

  • šaukštas džiovintų mėlynių lapų;
  • stiklinė verdančio vandens;
  • termosas su nemetaline vidine kolba.

Paruošimas ir naudojimas

  1. Sutrinkite sausus mėlynių lapus, įdėkite juos į termosą.
  2. Užpildykite verdančiu vandeniu, nedelsdami uždarykite dangtelį ir palikite atvėsti (apie dvi valandas).
  3. Padermė per sulankstytą, dvigubai padidintą marlę.
  4. Šį variantą vienu metu išgerkite pusiau stiklo - dėl to, kad agentas yra gana mažai prisotintas veikliosiomis medžiagomis. Tai turėtų būti padaryta du kartus per dieną, ryte ir vakare, 15 minučių prieš valgį, per dvi savaites.

Tinktūra

  • stikline degtinės, alkoholio arba atskiesto mėnulio spalva, kurios stiprumas yra tik 40%;
  • du šaukštai džiovintų arba šviežių mėlynių lapų / ūglių;
  • stikliniai indai su sandariu dangčiu.

Paruošimas ir naudojimas

  1. Trupinkite mėlynių lapus ar daigus kavos malūnėlis, įdėkite į švarų, sausą indą.
  2. Užpildykite žaliavas degtine / alkoholiu, uždenkite dangčiu, suplakite.
  3. Uždėkite vieną savaitę tamsioje, šiltoje vietoje, kad užsiterštumėte, tada padermė per marlę, sulankstytą tris ar keturis sluoksnius.
  4. Gautas produktas saugo viską ir tamsoje, bet jau vėsioje vietoje, sandariai uždarytą.
  5. Paimkite dešimt lašų viduje, tris kartus per dieną, po valgio, pridedant prie arbatos, sulčių, kitų gėrimų pagal skonį, įskaitant stiklinę paprasto vandens.

Ir vis dėlto geriausios tinkamos mėlynių lapų savybės, paruoštos kaip tinktūros, atsiranda, kai jos taikomos išoriškai. Pavyzdžiui, ši tinktūra, praskiesta santykiu 1: 1, gali glamuoti su ūminėmis kvėpavimo takų infekcijomis, gripu, tonzilitu, taip pat stomatitu ir kitomis burnos ligomis. Ji taip pat nuvalo odos pažeidimų ir drėkinimų kišenes, bet niekada nenaudojo.

Sveiki, mano mieli svečiai!

Labai seniai susitikau su uogomis pirmųjų kampanijų metu. Kai lipate į viršų, aptikome mėlynių krūmus, kurie džiugino akis su prinokusiomis uogomis. Tada aš jau įsimylėjau mėlynėmis, ypač arbata iš lapų. Dabar kiekvieną kartą, kai mes einame į kalnus, grįžau namo su sunkia kuprine, kuri yra supakuota į viršų su įvairiomis kolekcijomis, uogomis ir grybais.

Cheminė sudėtis

  • taninai - stiprina kraujagysles ir turi stiprų ir priešuždegiminį poveikį;
  • Arbutinas (glikozidas) yra diuretikas, turintis antioksidacinį, diuretinį ir antimikrobinį poveikį;
  • saponinai - normalizuoja vandens ir druskos pusiausvyrą, taip pat turi atsitiktinį poveikį bronchitui;
  • Vitaminai C, PP, B, E ir A - stiprina organizmo imuninę sistemą;
  • Kalcis yra atsakingas už kaulų ir dantų audinių, taip pat plaukų ir nagų sveikatą;
  • geležis yra esminė skydliaukės hormonų gamybos sudedamoji dalis;
  • kalis yra svarbiausia mineralinė medžiaga, kuri dalyvauja visuose medžiagų apykaitos procesuose;
  • jodas - normalizuoja širdies ritmą ir taip pat yra atsakingas už audinių metabolizmą ir skydliaukės funkciją;
  • natrio - reguliuoja vandens judėjimą organizme, taip pat neuromuskulinių skaidulų susijaudinimo reakcijas;
  • magnio - apsaugo organizmą nuo įvairių infekcijų, taip pat būtiną mikroelementą baltymų sintezėje;
  • sieros - šios medžiagos trūkumas sukelia nepageidaujamą reakciją organizme, pvz., praranda, sulaužo ir praranda plaukų blizgesį, taip pat odos senėjimą;
  • fosforas - kaulų ir dantų audinių augimo normalizavimas;
  • Pantoteno rūgštis - išvalo žarnyną nuo suvartoto maisto likučių ir toksinų;
  • gintaro rūgštis - teigiamas poveikis kraujagyslėms, širdis, padidina sienų elastingumą;
  • oksalo rūgštis - apsaugo nuo patogenų atsiradimo, pagerina vitaminų absorbciją;
  • oleanolio rūgštis - sumažina cholesterolio kiekį kraujyje;
  • galų rūgštis - apsaugo širdį ir kepenis nuo agresyvaus poveikio;
  • Benzoinė rūgštis yra natūralus antimikrobinis ir priešgrybelinis agentas, kuris slopina fermentacijos vystymąsi ir bakterijų dauginimąsi.

Naudingos savybės mėlynių lapų

Dėl gausaus vitaminų, pektinų, bioaktyvių komponentų ir mikroelementų, mėlynių lapai ir stiebai savo gydomosiose savybėse nėra prastesni už uogas.

  1. Turėkite teigiamą poveikį regėjimo organams.
  2. Turi baktericidinių savybių.
  3. Geba sumažinti cukraus kiekį kraujyje.
  4. Stiprinti apsaugines kūno funkcijas, padidinti hemoglobino kiekį ir imunitetą.
  5. Puikus vaistas - insulto, trombozės ir net širdies priepuolio profilaktika.
  6. Jie turi raminamąjį poveikį nervų sistemai.
  7. Puikus sprendimas skrandžio ir žarnyno sutrikimams.
  8. Jie yra puikus diuretikas ir antiseptikas.
  9. Veikliosios medžiagos kovoja su odos dirginimu, taip pat mažina uždegimą.
  10. Būtinas kepenų, inkstų darbui ir padeda gydyti įvairias šlapimo takų ligas.
  11. Leidžiama vartoti nėštumo metu.

Įrodyta, kad laukiniai mėlynai yra pektinų, bioaktyvių komponentų, mikroelementų ir vitamino C turinio, turinčio antivirusinį ir antipiretinį poveikį, čempionas.

Kontraindikacijos mėlynių lapų naudojimui

Deja, tiek mėlynės, tiek lapai turi keletą kontraindikacijų, kurias sukelia individualus netoleravimas, ir tokios ligos:

  • kraujavimo sutrikimai;
  • tulžies pūslės liga;
  • gastritas su dideliu rūgštingumu;
  • pankreatitas;
  • cholecistitas.

Be to, mėlynės ir uogų lapų sudėtis apima - hidrochinoną (0,047%). Ši medžiaga yra toksiška ir šiandien ji naudojama kosmetologijoje, siekiant kovoti su odos hiperpigmentacija. Kad šis fenolis nesikauptų organizme, reikia žinoti šį matą. Svarbiausia yra ne piktnaudžiavimas ir pernelyg ilgas laikas, kai nenaudojate mėlynės ir jų lapų narkotikų, infuzijų ir nuovirų.

Mėlynė palieka nėštumo metu

Tai ne paslaptis, kad moterys „įdomioje padėtyje“ yra labai pažeidžiamos, atsargios ir rūpestingos. Todėl daugelis mumijų turi klausimą, ar galima išgerti aromatines arbatas iš mėlynių lapų nėštumo metu.

Aš skubu nuraminti, nes mėlynės yra skaniausias natūralių ir naudingų medžiagų šaltinis. Šią laukinę uogų, pavyzdžiui, vaistažolių arbatą iš lapų, rekomenduoja dietologai, ypač moterys, turinčios tam tikrų regėjimo problemų ir diabetikų.

Prieš nusprendžiant pakeisti vaistus su mėlynėmis ir žolelių arbata, pasitarkite su gydytoju. Galų gale, tik specialistas gali įvertinti šio augalo saugumą motinos ir vaiko gyvenimui.

Mėlynių uogos ir lapai yra puikus gydymo, vitaminų ir profilaktikos agentas. Vidutinės dozės atveju šis augalas nėštumo metu duoda didžiausią naudą, nes jis gali būti naudojamas vietoj farmacinių preparatų. Mėlynių lapai padeda gydyti peršalimą (kaip antipiretinį), diabetą ir tulžies bei šlapimo takų ligas. Norėdami tai padaryti, paruošite specialią infuziją:

  • Sausi mėlynių lapai - 2 šaukštai
  • Vanduo (verdantis vanduo) - 2 stiklai

Sausi lapai turi būti pilamas verdančiu vandeniu, reikalauti, kol atvės, tada filtruokite. Šis gėrimas turėtų būti suvartotas atšaldytas pusiau stiklo 3 kartus per dieną.

Be to, mėlynės nėštumo metu gali pakeisti vaistus su staigiais kraujospūdžio kritimais, anemija ir nevirškinimu, taip pat gali paruošti ir stiprinti kūną prieš artėjantį gimimą.

Kaip virti mėlynių lapus?

Na, dabar atėjo laikas pasikalbėti apie tradicinės medicinos receptus, kurie turėtų užsirašyti.

Receptų infuzija opoms ir dermatitui

  • Džiovinti mėlynių lapai - 2 šaukštai
  • Mineralinis vanduo - 1 litras

Norint gauti tokią infuziją, turime paruošti mėlynių lapus virti mineraliniame vandenyje. Suteikiame agentui vėsią užvirinti, po to filtruojame ir panaudojame gaminį pagal paskirtį.

Kaip naudoti: uždėkite uždegimo zoną 3 kartus per dieną. Tokį kompresą būtina laikyti ant odos ne ilgiau kaip vieną valandą.

Mėlynių receptas hemorojus

  • Mėlynių lapai - 2 šaukštai
  • Vanduo - 500 ml

Norint paruošti infuziją, turime įdėti mėlynių lapus į termosą ir užpilti verdančiu vandeniu. Po to palikite agentą užpilti, kol atvės (2-4 val.).

Kaip naudoti: infuzija naudojama šilumos pavidalu klampoms ar losjonams.

Mėlynių lapų infuzijos receptas su periodontitu

Šiam įrankiui ruošti reikia užpildyti mėlynių lapus termose ir užpilti verdančiu vandeniu. Po to palikite terpę maždaug 2 valandas ir naudokite ją, kaip nurodyta.

Kaip naudoti: skalauti burnos ertmę kas 3-4 valandas.

Receptas, skirtas mėlynėms, kurios yra cukriniu diabetu

  • Mėlynių lapai - 3 šaukštai
  • Vanduo (verdantis vanduo) - 3 akiniai

Siekiant gauti tokį nuovirą, mėlynių lapus reikia virti vandens vonioje (apie 15 minučių). Virimo metu svarbiausia prisiminti gėrimą. Po to atvėsinkite ir filtruokite sultinį ir įpilkite įkaitintą vandenį. Kadangi virimo metu skystis šiek tiek išgaruoja, būtina kompensuoti jo praradimą, kad galutinis rezultatas būtų lygiai 3 puodeliai mėlynių sultinio.

Arbatos receptas mažai tulžies pūslės sekrecijai

  • Sausi mėlynių lapai - 3 šaukštai
  • Vanduo (verdantis vanduo) - 3 akiniai

Užpildykite mėlynių derlių karštu vandeniu, tada palikite ją užpilti, kol jis visiškai atvės.

Kaip naudoti: gerti vieną stiklą 3 kartus per dieną.

Mėlynės infuzija iš pienligės

  • Mėlynių lapai - 30 g
  • Vanduo (verdantis vanduo) - 500 ml

Užpildykite mėlynių derlių karštu vandeniu, tada palikite jį užpilti kambario temperatūroje. Filtruoti ir naudoti kaip numatyta.

Kaip vartoti: infuzija naudojama šilumos pavidalu (kandidozė) arba klizma (hemoroidinis kraujavimas).

Mėlynių arbatos receptai

  • Džiovinti arba švieži mėlynių lapai - 1 šaukštelis
  • Vanduo (verdantis vanduo) - 1 stiklas

Norint gauti aromatingą ir svarbiausią sveiką mėlynių arbatą, paruoštus lapus reikia užvirinti arbatiniame puodelyje. Ši arbata gali būti infuzuojama ilgiau nei 20 minučių, o į jau paruoštą infuziją įpilama karšto vandens.

Be to, šioje arbatoje galite pridėti įvairių priedų, žolelių ir uogų. Mėlynių, viržių, gluosnių (virinto), uogų ir aviečių lapų, taip pat serbentų lapai yra ypač naudingi mėlynių lapams.

Kadangi arbata, pagaminta iš mėlynės vaisių ir lapų, yra ne tik skanus gėrimas, bet ir vaistas, turintis nedidelį poveikį. Tokį karštą gėrimą galite gerti be didelės baimės, pakaitomis jį su kitomis vaistažolių arbatomis (mėtų, aviečių, gervuogių, serbentų ir pan.).

Flavonoidai, kurie yra lapų ir jaunų mėlynių ūglių, gali nuliūdinti alkio jausmą, taip pat sumažinti saldumynų potraukį. Todėl šis gėrimas dažnai naudojamas svorio netekimo metu, kad būtų išvengta sutrikimų ir reidų ant šaldytuvo.

Naudingos kosmetikos savybės

Įrodyta, kad mėlynės yra galingas antioksidantas, todėl šis augalas gali sulėtinti visus senėjimo procesus. Be to, jis turi daug esterių, organinių rūgščių, vitaminų ir mikroelementų, taip pat daug biologiškai aktyvių medžiagų, kurios vienu metu maitina, maitina ir minkština odą.

  1. Kadangi mėlynės turi žaizdų gijimo ir antiseptines savybes, ši funkcija gali būti naudinga veido ir kaklo odai prižiūrėti. Norėdami tai padaryti, jums reikia paruošti nuovirą, kurį nuvalysime problemines odos sritis. Šis įrankis džiūsta ir spuogai ir pašalina jų atsiradimo priežastį.
  2. Virti mėlynių nuoviras gali būti pilamas į ledo formą ir užšaldytas. Šie tonizuojantys ledo kubeliai ryte gali nuvalyti odą.
  3. Mėlynių lapai gali būti naudojami paruošiant maitinančią veido kaukę, kuri nepalieka odos, skirtingai nei uogų kaukė. Norėdami tai padaryti, paimkite šviežius jaunus lapus ir mėlynės stiebus ir sumalkite maišytuvu. Tada gautoje masėje pridėkite vieną šaukštą grietinės, sumaišykite ir padėkite ant odos. Tokią kaukę reikia laikyti 30 minučių, po to nuplauti.
  4. Sausus lapus galima pridėti prie kosmetinio molio (neprivaloma) arba prisotinti plaktus kiaušinių baltymus. Norėdami tai padaryti, jums reikia sumalti mėlynių lapus į garus, kad būtų gautas sumuštinis, kuris jau pridedamas prie įvairių produktų.

Mėlynių lapų surinkimas ir saugojimas

Svarbiausia, kad bet kokių vaistinių žaliavų rinkimas yra būtinas tik ekologiškai švariose vietose, taip pat toli nuo greitkelių ir pramonės įmonių.

  1. Mėlynių ūgliai turėtų pradėti rinkti dar prieš pirmąsias gėles (gegužės – birželio mėn.). Taip yra todėl, kad per šį laikotarpį lapai turi didžiausią maistinių medžiagų kiekį. Bet taip pat, mėlynių lapai gali būti nuimami žydėjimo metu. Svarbiausia tai padaryti labai atsargiai, kad nebūtų pakenkta būsimiems mėlynės derliui.
  2. Paprastai lapai renkami geroje šiltoje aplinkoje prieš vidurdienį, kai rasas visiškai išgaruoja.
  3. Iškirpti ūgliai (viršutinė dalis) turi būti žirklės, žirklės, peilis arba švelniai rankomis, o mėlynių šakos visiškai nepažeisti. Tai būtina norint nepažeisti gamyklos, taip pat pageidautina vizualiai apžiūrėti žaliavas prieš skinti. Svarbu, kad lapai būtų žalūs, sveiki, be žalos ir vytimo požymių.
  4. Po derliaus nuėmimo mėlynių ūgliai turi būti padengti plonu sluoksniu ant lygaus paviršiaus arba susieti juos į mažus skydelius ir pakabinti juos tamsioje, bet gerai vėdinamoje patalpoje.
  5. Jokiu būdu negalima džiovinti mėlynių kolekcijos tiesioginiuose saulės spinduliuose, nes tai sunaikina juos daugeliu maistinių medžiagų.
  6. Kai mėlynės išdžiovintos, jos vis dar turi išlaikyti turtingą žalia spalvą. Rusvos spalvos - už alaus gamybą ir naudojimą medicinos tikslais netinka.
  7. Išdžiūvę lapai (jie gerai sutraiškomi, kai paspaudžiami pirštais), juos reikia supakuoti į popieriaus ar lino maišus, taip pat galite įdėti juos į stiklinę ar keraminę talpyklą, kuri užsidaro sandariai.
  8. Laikykite džiovintus mėlynių lapus vėsioje ir sausoje vietoje.
  9. Tokių žaliavų galiojimo laikas yra ne daugiau kaip dveji metai.

Eksperimentuokite, rinkite medicininius mokesčius, priklausomai nuo jūsų nuotaikos ir kūno. Kiekvieną ląstelę prisotinkite tik natūraliais mikroelementais ir vitaminais, kurių motina gamta yra tokia turtinga.