Pagrindinis > Produktai

Naudingos slyvų savybės

Slyvos - vaisiai, turintys daug naudingų savybių, padeda išvalyti kūną, ypač žarnyną. Naudojant slyvas, sumažėja pūtimas ir veikia kaip profilaktinis agentas, kuris padeda sumažinti rūgštingumą. Slyvų vaisiai turi didelį kalio kiekį, kuris padeda pašalinti organizme druskas ir perteklių. Kad slyvos būtų kuo naudingesnės, suvartojimo laikas yra pirmoji dienos pusė, nes metabolizmas šiame per tą laiką eina greičiau, o vaisius naudos daugiau.

Pačios slyvų vaisių kompozicija pasakoja apie jo naudojimo privalumus: baltymus, angliavandenius, vitaminus, maisto pluoštą. Kaip ir makro ir mikroelementų bei kitų gyvybiškai svarbių medžiagų buvimas žmogaus organizmui. Vaisiai turi platų vitaminų rinkinį ir yra būtini vitamino trūkumui. Vitaminas A gerina regėjimą. „B“ grupės vitaminai - atkuria sumažintą darbo pajėgumą; prisideda prie energijos metabolizmo normalizavimo, stiprina imuninę sistemą ir pagerina bendrą kūno būklę. Tyrimai parodė, kad antioksidantų kiekis slyvose yra žymiai didesnis nei razinų, figų ir datų. Vitaminas "E" padeda sulėtinti ląstelių senėjimo procesą; Vitaminas "P" mažina kraujospūdį.

Gydomųjų slyvų savybės

Slyvos - sultys ir kompotai iš jos padeda užkietėjimui ir žarnyno atonijai. Naudojant džiovintus ir šviežius vaisius sumažėja cholesterolio kiekis kraujyje. Slyvos su baktericidinėmis savybėmis gali veikti kaip antiseptikas; Jis taip pat yra diuretikas ir choleretinis agentas, kuris padeda sumažinti svorį. Ankstyvoje stadijoje širdies ir kraujagyslių ligos stiprina kraujagyslių ir kapiliarų sienas.

Kadangi karotinas slyvose yra daug karotino, kaip ir morkose, jo naudojimas prisideda prie geresnio požiūrio. Jis rekomenduojamas kovai su vėžiu. Naudingos slyvų savybės turi įtakos inkstų ligoms, aterosklerozei, reumatizmui. Sausų ir šviežių slyvų lapų nuėmimai ir nuovirai turi žaizdų gijimo savybes. Slyva stiprina kepenis, valo kraują, iš organizmo pašalina toksinus. Slyvų sultys padidina apetitą ir nuotaiką, slyvų kaukė maitina odą vitaminais ir mineralais, oda tampa minkšta ir elastinga.

Kaip minėta pirmiau, slyvos naudojamos nuo vidurių užkietėjimo ir organizmo atleidimo nuo toksinų.

Naminių saldainių receptas, skirtas kūno valymui: 4 vnt. susmulkintos slyvos ir figos sumaišomos su karikatūros arbatiniu šaukšteliu. Padalinta į vieną šaukštą ir įdėkite į šaldytuvą. Kai vidurių užkietėjimas yra pakankamas, kad valgytumėte du saldainius ir per dvi valandas gausite rezultatą.

Tradicinės medicinos receptai iš slyvų

  • Užkietėjimui ir žarnyno spazmams: slyvų ekstraktas (5 slyvos viename puodelio verdančio vandens) sumaišomas su puse puodelio citrinos sulčių. Gerti prieš pusryčius vieną valandą.
  • Hipertenzijai: mirkykite 4 slyvas į karštą vandenį 5 minutes. Po laiko supjaustykite į mažus gabalus ir sumaišykite su sausa juoda arbata. Padarykite šį mišinį. Reikalauti 10-15 minučių. Dėl to gauname labai kvapiąją spaudimą mažinančią arbatą.
  • Sėklų gydymas: užpilkite reikiamą vaisių skaičių karštu pienu. Kai minkština, karšto slyvų be kaulų, kreipkitės į skonį, laikykite vėsioje. Tokiu pačiu būdu, naudokite šį slyvą. Procedūra kartojama ilgą laiką, bet veiksminga.

Kas negali valgyti slyvų

Kontraindikacijos slyvų naudojimui: jūs negalite valgyti maitinančių motinų, vaikas gali turėti skrandžio sutrikimų; žalingas podagra dėl diuretikų; hipotenzinės slyvos; sergantiems cukriniu diabetu, nes jame yra daug gliukozės.

Šis džiovinti vaisiai turi daug geležies, jo trūkumas prisideda prie plaukų slinkimo. Naudokite slyvų tepalą: 5 slyvos kruopščiai minkyti, įpilkite vieną arbatinį šaukštelį medaus, vieną jogurtą ir sumaišykite. Baigtas mišinys tepamas plaukus visą ilgį ir patrinkite į plaukų šaknis.

Maisto gaminimo metu slyvos plačiai naudojamos. Vištiena, jautiena, kiauliena, antis gerai dera su slyvomis - geru virimo ingredientu - suteikiant jiems įdomų ir unikalų skonį.

Konditerijos pramonėje slyvų gamybai naudojami pyragaičiai, pyragaičiai ir bandelės.

Iš esmės tokia akių liga kaip glaukoma pasireiškia kaip padidėjęs akispūdis.

Kompiuteriai mūsų gyvenime yra taip tvirtai įsitvirtinę, kad dabar neįmanoma įsivaizduoti daugumos veiklos sričių be jų.

Nauda ir kenkia slyvos

Slyvos - gana dažni džiovinti vaisiai, kurie buvo naudojami medicinoje, virimo ir kosmetologijos srityse.

Tačiau, be teigiamų savybių, jis turi keletą kontraindikacijų. Kokie yra privalumai ir žala slyvoms?

Kas yra slyvų naudojimas

Kaip vaisių dalis daug naudingų medžiagų. Jis apima riebalus, baltymus, angliavandenius, pluoštą, vitaminus ir mikroelementus:

  • vitaminas A;
  • B vitaminai;
  • folio rūgštis;
  • vitaminas E;
  • vitaminas C;
  • kalio;
  • kalcio;
  • natrio;
  • magnio;
  • chloras;
  • fosforas;
  • varis;
  • cinkas;
  • geležies

Mineralai, esantys slyvose, yra gyvybiškai svarbūs daugelio ligų prevencijai.

Be to, vaisiuose yra gliukozės, sacharozės ir fruktozės, kurios maitina ląsteles energija ir yra atsakingos už kūno funkcionavimą.

Visos šios vertingos savybės kalba apie neabejotinas slyvų, kurias galima vartoti kartu su narkotikais, naudą.

Kas elgiasi

Be to, kad slyvų skonis yra geras, jis turi teigiamą poveikį visam kūnui. Jis naudojamas įvairių dietinių patiekalų ruošimui ir gydymui.

Visų pirma, džiovintoms slyvoms rekomenduojama vartoti skrandžio ligas ir jų prevenciją. Tą dieną reikia valgyti bent penkias uogas. Jie padeda normalizuoti organizmo metabolizmą, švelniai veikdami žarnyno peristaltiką.

Terapeutai ir mitybos specialistai pataria naudoti slyvą kaip vaistą daugybei ligų ir jų prevencijai.

Mitybos specialistai pataria slyvų vartojimą tiems, kurie nori numesti svorio ir pagerinti kūną. Įtrauktas į jos pluoštą, padeda susidoroti su vidurių užkietėjimu. Reguliarus slyvų vartojimas padeda sumažinti iki trijų kilogramų svorio per trumpą laiką.

Slyvos yra puiki alternatyva gydymui antibiotikais. Jis gerai susiduria su geriamaisiais mikrobais, lėtina jų augimą, mažina bakterijų skaičių.

Slyvos yra nurodytos kelioms širdies ir kraujagyslių ligoms: aterosklerozei, hipertenzijai ir tromboflebitui. Kasdienis džiovinimo naudojimas padeda normalizuoti spaudimą, stiprina kraujagyslių sieneles ir kapiliarus.

Su slyvų pagalba gali atsikratyti inkstų ligos. Norint naudoti džiovinimą, galima pagerinti regėjimą. Vaisiai yra daug karotino, kurie turi teigiamą poveikį akių raumenims.

Motinos, maitinančios krūtimi, gali naudoti slyvą, jei vaikas turi polinkį į vidurių užkietėjimą. Dažnai slyvų rekomenduojama vartoti nėščioms moterims, kad būtų išvengta liaukų anemijos ir vitamino trūkumo.

Pakankamo kalio kiekio buvimas leidžia naudoti džiovinimą urolitozėje, kad pašalintų tulžį.

Be visų pirmiau minėtų, slyvos padidina apetitą, gerina odos būklę, padeda pagyvinti ir atleisti nuovargį, teigiamai veikia našumą. Daugelis moterų atrado slyvų anti-senėjimo savybes.

Ir onkologai reguliariai rekomenduoja visoms mergaitėms naudoti slyvą kaip vėžio prevenciją.

Slyvos yra geros širdžiai ir inkstams, regėjimui ir smegenims, nėščioms ir žindančioms, taip pat numesti svorio.

Mitybos specialistai rekomenduoja savo pacientams slyvas pašalinti toksinus iš organizmo. Džiovinimas yra alternatyva saldumynams, gerai nulemia alkio ir sočiųjų riebalų pojūtį.

Jis negali būti pakeistas jokia dieta. Jis dedamas į daržovių salotas ir suvartojamas mirkant.

Slyvos teisingai vadinamos vitaminų ir mineralų sandėliu. Reguliarus slyvų vartojimas sumažina ėduonies riziką!

Žala ir kontraindikacijos

Akivaizdu, kad toks sveikas vaisius negali pakenkti organizmui, jei jis tinkamai suvartojamas. Tačiau slyvų naudojimas kaip vaistas turi būti suderintas su gydytoju.

Kai kuriais atvejais jos naudojimas tik pablogina padėtį:

    Slyvos slypi didelio kaloringumo vaisiuose, todėl jų negalima vartoti kai kuriuose nutukimo etapuose;

slyvose daug cukraus. Pacientams, sergantiems cukriniu diabetu, reikia atidžiai naudoti džiovintas slyvas;

maitinančios motinos turėtų atsisakyti vaisių, jei vaikas turi kolikas, o kėdėje yra sutrikimas;

  • individuali netolerancija ir alergijos maistui gali būti slyvų atsisakymo priežastis.
  • Be to, neturėtumėte valgyti įtartinų vaisių, kurie buvo įsigyti per pigiai. Labiausiai tikėtina, kad jame yra nepriimtinų priedų ir konservantų, kurie gali sukelti sveikatos problemų.

    Kaip pasirinkti kokybę

    Paprastam gyventojui naudinga žinoti, kad geriau eiti į aukštos kokybės slyvų rinką. Parduotuvių skaitikliai yra pripildyti žemos kokybės prekėmis.

    Renkantis džiovyklą, svarbu atkreipti dėmesį į šiuos dalykus:

      Skonis. Pardavėjas, kuris yra įsitikinęs savo produktu, tikrai pasiūlys paragauti uogų. Negalima atsisakyti! Gerų slyvų skonis turi būti saldus, šiek tiek rūgštus, bet be akivaizdaus kartumo.

    Spalva. Perdirbti vaisiai nepraranda savo spalvos, jei jie mirkomi vandenyje. Kokybiškas produktas turi turtingą juodą spalvą. Jei mirksi, jis taps lengvesnis. Be to, jei džiovinimo spalva yra tamsiai ruda, tai rodo kartaus skonio. Jis atsiranda dėl gamybos technologijos pažeidimo.

  • Visas vaisius, kuriame yra kaulas, mano, kad tai naudinga.
  • Siekiant, kad delikatesas duotų maksimalią naudą, jis turi būti tinkamai laikomas.

    Kaip pasirinkti slyvą:

    Kaip virėjas namuose

    Ne visos slyvų rūšys tinka naminėms slyvoms. Geriausia padaryti veislių džiovinimą: Vengrija, Renklodas, Stanley, Burtonas, Kromanas.

    Galbūt jus domina šie leidiniai:

    Būtini veiksmai:

    1. Nuplauti slyvų, surūšiuoti ir pašalinti kaulus.
    2. Pusė nudažoma vandeniu, į kurį įpilama soda apie 30 sekundžių.
    3. Po to vanduo išplaunamas ir atvėsinamas.
    4. Džiovinti vaisiai bet kokiu būdu: elektriniame džiovintuve arba orkaitėje.

    Slyvų džiovinimas orkaitėje vyksta keliais etapais, kurių kiekvienas trunka mažiausiai tris valandas. Pirma, slyvos džiovinamos 55 laipsnių temperatūroje, tada pasukamos į kitą pusę ir atvėsinamos.

    Be to, toliau džiovinkite 70 laipsnių temperatūroje. Po to slyva atšaldoma ir džiovinama 90 laipsnių temperatūroje.

    Iš džiovintų slyvų paaiškėjo, kad džiovinimo temperatūra baigiasi iki 120 laipsnių.

    Naminiai slyvos iš kietos, rūgščios, vėlyvos slyvos:

    Kaip laikyti

    Jei slyvų naudojimas turėtų būti reguliarus, geriau iš anksto paruošti aukštos kokybės vaisius. Kaip sutaupyti džiovinimo, kad jis duotų maksimalią naudą?

    Yra keletas įrodytų metodų:

    • stiklo induose;
    • maišeliuose;
    • pakuotėse su užsegimu.

    Visų pirmiau minėtų metodų lyderis saugo slyvų stiklą. Tinkamai paruošus uogas, galiojimo laikas gali trukti iki 12 mėnesių:

    1. Vaisiai yra gerai surūšiuoti ir džiovinami orkaitėje, atvėsinami.
    2. Stikliniai indai sterilizuojami ir džiovinami.
    3. Baigti vaisiai sandariai supakuoti į stiklainius, uždengtus dangteliais.

    Tokius slyvus galite laikyti rūsyje. Svarbi sąlyga yra šalta ir tamsi vieta.

    Galima laikyti slyvų į stiklainį, lino maišelį ar maišelį su užsegimu.

    Jei nereikia ilgai laikyti slyvų, tada ją galima įdėti į audinio maišelį. Vaisių galiojimo laikas yra nuo 3 iki 6 mėnesių:

    1. Vaisiai yra rūšiuojami ir džiovinami.
    2. Audinių maišeliai laikomi druskos tirpale maždaug dvi valandas, po to išdžiovinami.
    3. Vaisiai yra išdėstyti maišeliuose.

    Sandėliuojant uogas nėra pelėsių ir nepraranda savo naudingų savybių, bet pritraukia graužikus. Todėl saugojimo vieta turi būti uždaryta ir sausa.

    Jei yra produktų, turinčių konkretų kvapą, džiovintos slyvos jas sugeria. Neleiskite džiovinti kitiems produktams.

    Lengviausias slyvų laikymo būdas yra plastikiniuose maišeliuose su užsegimu. Apdorojimo elemento galiojimo laikas yra apie 1 mėn.

    1. Uogos rūšiuoti ir išdžiovinti orkaitėje.
    2. Išdėstykite džiovinimą maišeliuose ir pritvirtinkite.
    3. Laikyti šaldytuve.

    Jei norite sumaišyti kvėpavimo paketus, nepaspauskite mygtuko iki galo.

    Slyvos turi būti laikomos atskirai nuo kitų produktų, nes jos sugeria kvapus.

    Slyvos - daugelio ligų panacėja. Jis padeda mėgautis grožiu, jaunimu ir jaustis sveiku. Išsamiai išnagrinėjus visas teigiamas slyvų savybes, gydytojai rekomenduoja jį naudoti kasdien.

    Vaisių savybės perdirbimo metu yra išsaugotos. Nuo džiovinimo galite paruošti desertus, kompotus, nuovirus, užpilus, pridėti į karštus patiekalus. Jis gerai tinka bet kokiai mėsai ir grybams, suteikdamas jiems šiek tiek saldumo.

    Slyvos Naudingos savybės

    Slyvos - tai pačios slyvos (vengrų arba renklod), bet džiovintos. Jis yra populiariausias iš garsių džiovintų vaisių. Nuo šešių mėnesių amžiaus jie rekomenduoja naudoti slyvą, kurios naudingos savybės ir puikus skonis tapo universaliu produktu. Ir ne tik virimui.

    Slyvų savybės

    Energijos vertė

    Kalbant apie energetinę vertę (kalorijų kiekį), slyvos yra švino tarp daugelio šviežių vaisių. Bet jis laimėjo palyginimą su tokiais „naudingais saldumynais“, kaip medus, zefyras, zefyras. Jis yra mažesnis nei 100 kcal. Todėl džiovintos slyvos dažnai naudojamos kaip saldainių pakaitalas, siekiant sumažinti svorį.

    100 g slyvų yra apie 250 kcal. Jo energijos vertės paveikslėlis:

    • 2,3 g baltymų (maždaug 9 kcal),
    • 0,7 g riebalų (6 kcal),
    • 57,5 g angliavandenių (230 kcal).

    Apie slyvų maistinę vertę

    100 g produkto maistinė vertė paskirstoma taip (gramais):

    • sacharidai (gliukozė, fruktozė, sacharozė) - 56,9,
    • vanduo - 25,
    • mitybos pluoštas - 9,
    • organinės rūgštys (obuolių, oksalo, citrinų) - 3,5,
    • krakmolas - 0,6,
    • sočiųjų ir nesočiųjų riebalų rūgščių - po 0,1.
    • kalio - 864,
    • magnio - 102,
    • fosforas - 83,
    • Kalcis - 80,
    • natrio - 10,
    • geležis - 3,
    • cinkas - 0,54,
    • varis - 424 mcg,
    • selenas - 2,3 mcg.

    Uogų sudėtyje yra pektino, azoto ir taninų, taip pat kitų svarbių kūno sudedamųjų dalių.

    Slyvų gamybos būdas

    Dėl kokybiškų slyvų atrinkti vaisiai sultingi ir prinokę. Tada jiems taikomos:

    • balinantis verdančiame vandenyje
    • aušinimas tekančiu vandeniu
    • pora džiovinimas.

    Todėl jos naudingos savybės yra visiškai išsaugotos.

    Norėdami gauti 1 kg slyvų, naudojant 5 kg juodųjų slyvų. Jos gamyba yra plačiai paplitusi tose šalyse, kuriose ši uoga auga. Tai yra Amerika, Argentina, Prancūzija. Aukščiausios kokybės ir brangios slyvos iš Kalifornijos (JAV).

    Slyvų savybės

    Efektyviausiai galite naudoti slyvas, kurių nauda ir žala yra gerai žinoma, medicinos tikslais.

    Slyvų poveikis žmonių sveikatai

    Labai svarbu, kad džiovinta slyva išsaugotų visas naudingas sudedamąsias dalis, kurias gausios šviežios uogos. Slyvos slopina patogenų, tokių kaip salmonelių ir E. coli, augimą. Pektino ir pluošto buvimas valo kraujagysles nuo cholesterolio plokštelių ir pagerina virškinimo sistemos funkcionavimą. Antioksidantai slopina laisvuosius radikalus, kurie kenkia organizmui. Tai paaiškina, kaip atjauninamas uogų poveikis ir gebėjimas dalyvauti vėžio prevencijoje.

    Vitaminas A pagerina regėjimą ir odos būklę. Chileretinis ir diuretinis poveikis slyvoms yra normalizuoti medžiagų apykaitą. Jis naudingas inkstų ligoms, podagra, reumatu, psoriaze. Slyvos turi gerą poveikį tromboflebitui, nes padeda sumažinti kraujo krešėjimą. Aukšto kaloringumo produktas suteikia daug energijos.

    Slyvos yra ypač naudingos nėščioms moterims, kurios yra linkusios į vidurių užkietėjimą arba turi sunkumų dėl žarnyno veiklos. Vitaminų B buvimas uogose turi teigiamą poveikį nervų sistemos veikimui. Šis poveikis išreiškiamas nerimo sumažėjimu, streso prevencija. Kalis suteikia stiprią paramą širdžiai: tai yra 1,5 karto daugiau slyvų nei bananų (pripažintas kalio šaltinis).

    Pektinai, esantys slyvose, pašalina perteklių ir šlakus iš organizmo. Taip yra dėl žarnyno pektinų absorbuotų kenksmingų medžiagų. Tai yra sunkiųjų metalų druskos. Šį procesą pagreitina slyvų balastinės savybės.

    Specifinių sveikatos problemų sprendimas

    Oficialioje medicinoje pripažįstamos naudingos slyvų savybės žmonių sveikatai. Jo teigiamo poveikio įvairovė yra ryški:

    • subtiliai valo toksinų kūną,
    • mažina vidurių užkietėjimą
    • padeda su burnos ligomis, žalingu poveikiu patogeniniams mikroorganizmams, apsaugo nuo ėduonies,
    • pagerina kraujotaką
    • padidina kraujo spaudimą
    • stiprina širdies raumenį (dėl kalio buvimo),
    • padidina hemoglobino kiekį kraujyje (geležies poveikis),
    • padeda kovoti su onkologija (dėl phytonutrients turinio),
    • padidina našumą
    • atjaunina kūną (dėl antioksidantų),
    • kovoja su vitaminų trūkumu,
    • pagerina atmintį
    • padidina stiprumą
    • valo odą.

    Rizikos grupė

    Nepaisant akivaizdžių slyvų naudos, ji turi kontraindikacijų. Džiovintų vaisių valgymas gali sukelti problemų, kai:

    • antsvoris,
    • cukrinis diabetas
    • produkto alergijos
    • žindymas (taip, kad kūdikio skrandžio sutrikimai nesukeltų); Nuo šešių mėnesių kūdikiui gali būti suteiktas slyvų kompotas.

    Be to, jūs negalite įsitraukti į slyvas žmonėms, sergantiems lėtinėmis kepenų ir skrandžio ligomis.

    Kai kurie žmonės, valgę slyvų, kenčia nuo vidurių pūtimo ir pilvo pūtimo. Taip yra dėl maisto skaidulų ir fruktozės derinio. Šis reiškinys yra pripažįstamas individualiu netolerancija, o tai yra priežastis, dėl kurios produktas neįtrauktas į mitybą. Be to, džiovintos slyvos dažnai chemiškai apdorojamos, todėl jos yra tiesiog žalingos. Taigi nėra žinoma, kad slyvos (jų nauda ir žala) ne visada pasireiškia vienodai, nors nauda yra daug daugiau.

    Geras slyvų pasirinkimas

    Kad džiovinti vaisiai būtų maksimaliai naudingi, reikia sumaniai pasirinkti aukštos kokybės uogas.

    Šio produkto apibrėžimas

    Gero slyvų skiriamieji bruožai:

    • sveiki, mėsingi ir šiek tiek minkšti vaisiai, t
    • puvinio ir pelėsių trūkumas,
    • juoda spalva
    • saldaus skonio, turinčio šiek tiek rūgštumo (tokios uogos turi maksimalų vitamino C kiekį),
    • kartumo trūkumas.

    Džiovintos slyvų džiovintos slyvos išsaugo daugiau naudingų ingredientų. Kad patikrintumėte slyvų kokybę, jį reikia mirkyti 30 minučių. Ši vietovė kai kuriose vietose taps balta. Perdirbta išlaikys vienodą spalvą.

    Nupirktos slyvos turi būti plaunamos verdančiu vandeniu. Tada, po mirkymo, nuplaukite tekančiu vandeniu. Džiovintos uogos netoleruoja drėgmės. Geriau juos laikyti stikliniame inde, popieriniame maišelyje arba plastikiniame inde. Talpa turi būti šaldoma.

    Žalingų džiovintų vaisių perdirbimo ženklai

    Blizga, tamsiai pilka slyvų spalva (vaisiai atrodo "riebalai") reiškia jo apdorojimą glicerinu. Jis skirtas džiovintų vaisių pristatymui pagerinti. Jis taip pat gali valgyti po gydymo nežinomais riebalais. Dažnai pardavėjai riebalams išdžiovina džiovintus vaisius. Tačiau šis apdorojimo metodas prisideda prie bakterijų plitimo.

    Po džiovinimo verdančiu vandeniu atsiranda džiovintų slyvų kavos atspalvis. Geriausiu atveju beveik nėra vitaminų. Gamintojai atlieka šią „operaciją“, kad dezinfekuotų džiovintus vaisius ir pailgintų jų galiojimo laiką. Rudas atspalvis nėra vienintelis tokio apdorojimo trūkumas. Berry taip pat skonis kartaus.

    Labiausiai kenksmingas gydymas yra sieros dioksidas (E220), kuris yra toksinis neorganinis junginys, kuris naikina bakterijas. Tokie vabzdžių vaisiai nepatraukia. Žmonėms cheminė medžiaga dirgina virškinimo sistemos gleivinę. Šis perdirbimo būdas išlaiko džiovintų vaisių pradinę spalvą. Su natūraliu džiovinimu uogos būtinai tamsėja.

    Slyvų taikymo sritys

    Slyvų naudojimo virimo metu ypatybės

    Kepiniai labai mėgsta šį produktą, nes jis suteikia unikalų skonį visiškai kitiems patiekalams. Jis naudojamas tiek savarankiškai, tiek kaip įvairių gėrimų ir patiekalų dalis. Kompotas ar mėsos patiekalas tiesiog neįmanoma įsivaizduoti be jo. Kalorijų kiekis, patiekiamas į pilaf slyvą, padidėja ir prideda aštrus skonis. Jis gerai tinka bet kokiai mėsai - jautienai, vištienai.

    Skaniausias patiekalas yra naminis antis. Jis pripildytas obuoliais ir slyvomis ir virinamas orkaitėje. Šis patiekalas papuošs bet kokį atostogų stalą. Šis džiovintas vaisius yra labai geras užpildas pyragams, pyragams, saldumynams ir kitiems konditerijos gaminiams. Puikus ritinėlis, įdarytas slyvų ir marmeladų gabalais, pasižymi puikiu skoniu.

    Reikia nepamiršti, kad slyvos ne visada derinamos su pluoštiniais produktais, pavyzdžiui, sėlenomis, cikorijomis, obuoliais. Toks mišinys gali sau leisti asmeniui, kuris turi stiprų virškinimą. Džiovintos slyvos yra naudingiausios valgyti tuščiame skrandyje arba su pieno maistu. Bet jis negali pasinaudoti pagrindiniu patiekalu. Priešingu atveju jis bus kaip virškinimo sutrikimas, dujų susidarymas, pilvo pūtimas.

    Sveikatos receptai

    Daugelyje farmacinių preparatų, skirtų vidurių užkietėjimui, yra slyvų ekstraktai. Tačiau priemonė gali būti parengta savarankiškai. Tai yra slyvų infuzija. Sausos uogos (6 vnt.) Prieš miegą, gerai nuplaukite ir užpilkite virtą vandenį (1 puodelis).

    Kitą rytą išgerkite infuziją ir valgykite uogas. Dažnai šią infuziją rekomenduojama naudoti naktį. Ir kartu su stikline kefyro. Jis palaiko mikroflorą ir pagerina žarnyno valymo kokybę.

    Kai vidurių užkietėjimas padeda saldainiams iš slyvų. Tai užtruks:

    Gerai sumaišykite viską. Masė padalinta į lygias dozes (pvz., Šaukštą) ir supilama į šaldytuvą. Nuo kelių „saldainių“ atleidžiama nuo vidurių užkietėjimo.

    Per sezoną biologinis tonikas padeda susidoroti su avitaminoze. Paimtas 100 g ir sumaišytas:

    Šis mišinys yra naudingas valgyti prieš valgant ryte ir vakare 1 valgomasis šaukštas. l Toks tonikas bus sistemingai papildomas vitaminais ir mineralais.

    Slyvos, apdorotos kukurūzais: uogos pilamos karštu pienu. Kai jie sudrėksta, kaulai pašalinami. Dar nesušalę uogos, skirtos skilvelėms. Kai jis atvės, jis pakeičiamas nauju, karštu. Ši procedūra turėtų būti kartojama kuo dažniau.

    Slyvų antiseptinės savybės leidžia kovoti su dantų ėduonimi. Kad tai būtų išvengta, prieš pradedant miegoti pakanka 2-3 kramtyti. Džiovintų vaisių nuoviras gydo pūlingas odos ligas. Norėdami tai padaryti, naktį šiltus kompresus sudėkite į skausmingas vietas. Dėl to, kad tokiu būdu galima traukti pūlį, gerai gydyti spuogus.

    Slyvos, skirtos grožiui

    Džiovintų vaisių mitybos savybės padeda pašalinti papildomus svarus, nepaisant to, kad slyvų kalorijų kiekis yra didelis. Jis turi valgyti teisę. Jei jaučiatės alkanas, į burną turėkite džiovintą slyvą ir lėtai ištirpinkite, kol atsiras pilnatvės jausmas. Tokiu būdu jūs galite susidoroti su badu ir tuo pat metu suvartoti minimalų kalorijų skaičių. Norint prisotinti kūną, pakanka valgyti 5-6 vaisius per dieną.

    Mitybos specialistai pataria sujungti slyvą su daržovėmis, pavyzdžiui, virtais burokėliais, tarkuotais šviežiomis morkomis. Mažai riebalų kefyras arba citrinos sultys yra tinkamos kaip padažas (cukrus ir druska yra visiškai nepriimtini). Reguliarus reguliarus slyvų naudojimas turi labai teigiamą poveikį odai. Jis tampa sveikas, spinduliuojantis ir elastingas. Šis rezultatas padeda pagerinti žarnyno veiklą.

    Ypač naudingos slyvų savybės - tai puikus mitybos produktas sveikos mitybos sistemoje. Ir biologiškai aktyvių komponentų turinys neapriboja šio džiovintų vaisių tik kaip gydymo. Jis yra pelnytai naudojamas kaip natūralus vaistas.

    Naudingos savybės ir žalingos slyvos: padeda prarasti svorį

    Slyvos yra vienos rūšies slyvos. Jis turi minkštą tekstūrą ir labai saldus skonį. Tačiau dažniausiai jis yra žinomas kaip džiovinti vaisiai, tai yra džiovinti. Jis turi turtingesnį skonį ir yra naudojamas daugelyje receptų, ne tik indams, bet ir tradicinei medicinai. Šis produktas yra labai maistingas, santykinai mažai kaloringas, naudojamas svorio netekimui.

    Apie slyvą

    Jis auga daugelyje Rusijos, Moldovos, Jugoslavijos, Rumunijos, Prancūzijos, Amerikos, NVS šalių teritorijų. Dažniausiai Rusijos parduotuvių lentynose buvo importuotų vaisių. Nors pritaikytos rūšys auga net Sibire. Derliaus nuėmimas vykdomas liepos – rugsėjo mėnesiais (vėl, priklausomai nuo veislės ir vietos, kurioje jis auginamas).

    Sudėtyje yra tokių vitaminų: B, E, PP, C, K. Jame yra mikroelementų - geležies, mangano, kalio, kalcio, natrio, fosforo, jodo ir maistinių medžiagų - pluošto, cukraus, organinių rūgščių, baltymų ir kt. d.

    Kaip pasirinkti slyvą

    Jūs galite įsigyti džiovintų vaisių tiek rinkoje, tiek parduotuvėje. Jis taip pat gali būti pakuojamas arba pagal svorį. Tačiau jums reikia žinoti keletą taisyklių, kad produktas nekenktų jūsų kokybei ir skoniui.

    1. Geriausios slyvos iš Kanados. Geriausia veislė - italų vengrų.
    2. Vaisiai turi būti juodi ir nuobodu. Blizgus blizgesys reiškia, kad jie yra gydomi gliceroliu ar tam tikrais riebalais. Pastarasis gali būti labai žalingas sveikatai. Jei nėra kito pasirinkimo ir parduodami tik tokie džiovinti vaisiai, po to, kai juos perkate, kruopščiai nuplaukite šiltu vandeniu ir tada užpilkite verdančiu vandeniu 30-40 minučių.
    3. Pasirinkite geriau iš anksto supakuotų gamyklos paketų. Gamykloje jie atlieka papildomą kontrolę, be to, jie liečia pirštines, 1-2 kartus.
    4. Skaidri pakuotė suteikia galimybę peržiūrėti turinį ir užtikrinti tinkamą jų kokybę.
    5. Vaisiai turi būti gana minkšti ir elastingi. Paspaudus jie turi atkurti jų formą. Priešingu atveju yra rizika įsigyti sugadintas prekes.
    6. Spalva turi būti juoda, vienoda. Atspalviai gali kalbėti apie šiuos dalykus:

    tamsiai pilka - tai apdorojimas aliejumi arba riebalais;
    mėlyna - apie vaisių neveiklumą;
    rudos spalvos yra apie chemikalų perdirbimą, kad pagerėtų saugojimas.

  • Jei mirkant uogas jie šiek tiek balti, tai rodo jų gerą kokybę.
  • Jo skonis yra saldus, nedidelis rūgštumas yra norma. Jei yra skonio skonio, tada vaisiai yra sugedę ir neturėtų būti valgomi.
  • Žiūrėti vaizdo įrašą apie šviežių ir džiovintų slyvų naudą ir žalą:

    Naudingos slyvų savybės

    Slyvos yra naudingos bet kokia forma - tiek šviežios, tiek džiovintos. Savybės yra beveik identiškos, išskyrus kai kuriuos mažus punktus.

    Šviežios slyvos, nauda ir žala organizmui

    Šviežia slyva turi visas naudingas savybes liepos-rugsėjo mėn. Tuo metu mūsų šalyje auginama natūraliai, be įvairių gydymo būdų.

    Jis turi choleretines ir diuretines savybes, todėl dažnai naudojamas svorio netekimui, nevalgius ir dietoms. Jos vidurių užkietėjimas naudojamas vidurių užkietėjimui gydyti. Jis išvalo kraujagysles nuo cholesterolio plokštelių, o visas kūnas iš toksinų ir šlakų, kovoja su arterioskleroze. Dėl medžiagų, kurių sudėtyje yra, yra naudinga avitaminozei, sumažėjusiam hemoglobino kiekiui, nervų sutrikimams ir depresijai.

    Dėl to, kad slyva gali padidinti virškinimo sistemos gleivinių rūgštingumą (ypač jei vartojama per daug), šis vaisius yra kontraindikuotinas skrandžio opoms, gastritui ir kitoms virškinimo trakto ligoms. Negalima valgyti su cukriniu diabetu, nes cukraus išsiskyrimas gali sukelti dar didesnį cukraus kiekį kraujyje. Su podagra ir reumatu šis produktas taip pat draudžiamas.

    Paruoškite džiovintas slyvas gali būti namuose. Skaitykite mūsų svetainėje, kaip tai padaryti!

    Receptai mitybos salotos svorio netekimui rasite šiame straipsnyje https://hudelkin.ru/produkty/dieticheskie-salaty.html

    Džiovintos slyvos, nauda ir žala

    Džiovinti vaisiai yra labai populiarūs, nes juose yra malonus, šiek tiek skonio skonis. Be to, jį galima įsigyti bet kuriuo metų laiku, tinkamai laikant, jo galiojimo laikas yra labai ilgas.

    Jo naudingos savybės yra beveik tokios pačios kaip šviežios. Tačiau, be visų tų, kurie išvardyti sausoje formoje, tai padeda širdies darbui, atstato laivo sienų toną. Tai natūralus antioksidantas, kuris stiprina organizmą ir padeda kovoti su virusais ir infekcijomis. Prisideda prie piktybinių navikų prevencijos.

    Bet tai yra gana alergiškas produktas, kaip ir daugelis kitų džiovintų vaisių. Jame taip pat gali būti akrilamido. Tai kancerogenas, paprastai pasireiškiantis su pagreitintu vaisių džiovinimu, ty proceso sutrikimu. Tai padidina onkologijos tikimybę.

    Ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas kaulams, esantiems slyvose. Su jais džiovinti vaisiai taupo daugiau maistinių medžiagų nei be jų. Tačiau tuo pačiu metu jie turi vandenilio cianido, kuris išgaruoja, kai temperatūra pakyla virš 27 laipsnių. Dažniausiai jie naudojami tradicinėje medicinoje peršalimo, stuburo, šlapimo takų gydymui. Maišant duobes su džiovintais vaisiais, jie padeda atkurti imunitetą.

    Slyvos nėštumo metu

    Kai nėštumo slyvos gerai padeda valyti kenksmingų medžiagų kūną. Jis veikia kaip diuretikas, dėl kurio dingsta edema (dažnai randama įdomioje vietoje).

    Nėščios moterys laikosi gana griežtos dietos. Kartais tokie saldainiai yra draudžiami kaip saldainiai, šokoladas ir pan. Ir su organizmo hormoniniu restruktūrizavimu jie dažnai nori. Todėl galite pakeisti įsigytus saldainius ant džiovintų vaisių ir pagaminti iš jų gėrybių. Ji bus daug naudingesnė ir nekenksmingesnė svoriui, svarbiausia ne valgyti per daug.

    Jei apsvarstysime dirbtinio šėrimo galimybę, tuomet čia galite jį iš karto naudoti. Džiovintų vaisių infuzija ir nuoviras yra mažiau pavojingi.

    Kontraindikacijos

    Pagrindinis kontraindikacija yra individualus netoleravimas. Negalima jo vartoti su cukriniu diabetu, nes juose yra gana daug cukrų. Dėl tos pačios priežasties ir didelio kalorijų kiekio jis yra draudžiamas antsvoriui ir nutukimui. Jei yra lėtinių skrandžio ir kepenų ligų, naudokite jį atsargiai. Jų kiekis turi būti aiškiai ribotas, vienu metu bus pakankamai 1-3 elementų, nes jis turi silpną turtą ir didelis kiekis gali sukelti viduriavimą.

    Receptai iš slyvų

    Slyvos dažnai naudojamos įvairiems patiekalams ruošti. Tai gali būti karšta, salotos (užkandžiai), įvairūs desertai ir gėrimai. Jis gali veikti kaip pagrindinis ingredientas ir prieskonis. Prieš tai gerai nuplauti. Kai kuriems receptams vis dar reikia iš anksto mirkyti. Tai bus geras grūdų ir mėsos priedas, suteikiantis rafinuotą rytietišką skonį.

    Runkelių salotos su slyvomis

    Ši salotos bus labai naudingos didinant hemoglobino kiekį ir pagerinant imunitetą. Ruošiant, runkeliai turi būti virti iki švelnios ir trintos rupios. Jei nėra laiko, jūs galite patrinti žaliavinę šakninę daržovę ant smulkios taršos. Tada atsirandančioje masėje pridėkite susmulkintų česnakų skilteles, kapotų slyvų, susmulkintų graikinių riešutų, tarkuotų žaliųjų obuolių. Pagardinkite grietine arba majonezu pagal skonį. Į viršų papuošti granatų sėklomis.

    Kepta jautiena su slyvomis

    Kepimui reikės: slyvų, jautienos (minkštimo), bulvių, svogūnų, pomidorų pasta, česnako, druskos, pipirų. Mėsą supjaustykite į gabalus. Įdėkite jį į keptuvę ir lengvai kepkite. Įdėkite jį į puodą arba į kitą tinkamą indą. Užpilkite pjaustytą svogūną, česnaką ir įdėkite į pašildytą orkaitę 30-40 minučių. Po pašalinimo įpilkite nuluptų ir kapotų bulvių ir slyvų. Grįžkite dar 20-30 minučių. Dėl švelnesnio skonio pridėti porą šaukštų grietinės arba grietinėlės.

    Slyvų pyragas

    Šis tortas bus skonis beveik visiems, bet ypač tiems, kurie mėgsta sūrį. Kepimui reikės: miltų, margarino, grietinės, kepimo miltelių, cukraus, slyvų, varškės, kondensuoto pieno, kiaušinių. Tešlai sumaišoma margarinas, miltai, kepimo milteliai, grietinė ir cukrus. Tešla turi būti minkšta ir elastinga. Užpildytame varškės mišinyje su kiaušiniu, kondensuotu pienu ir cukrumi.

    Storis turėtų būti kaip grietinė. Jei tai yra vandeninis, turėtumėte pridėti šiek tiek krakmolo. Tešla turėtų būti paskirstyta tokia forma, nepamirštant gaminti buferius. Įdėkite supiltas slyvas ir supilkite varškės mišinį. Nustatykite orkaitę, šildomą iki 180 laipsnių 10 minučių, tada sumažinkite temperatūrą iki 160 laipsnių, palikdami dar 30 minučių.

    Makaronai Amosova

    Dažniausiai niekas nežino teisingo tokio delikateso pavadinimo. Tiesą sakant, tai yra džiovintų vaisių, riešutų, medaus ir citrinų mišinys. Jis pavadintas garbei mokslininku, gydytoju, ilgais kepenimis, kurie ją sukūrė pats.

    Jo sudėtis gali skirtis priklausomai nuo gydomų ligų, kuriomis ji bus naudojama. Pagrindas yra: slyvos, džiovintos abrikosai, razinos, graikiniai riešutai, citrina, medus. Džiovinti vaisiai ir riešutai turi būti smulkinti arba kapoti. Tada pridėkite susmulkintą citriną (su oda). Visa tai užpilkite medumi ir gerai sumaišykite. Norėdami naudoti tokį mišinį, prieš valgį turėtų būti ne daugiau kaip 1-3 kartus per dieną. Dažnai jis yra valgomas su arbata, taip žudant daugumą maistinių medžiagų, nes aukšta temperatūra neigiamai veikia teigiamą medaus ir kitų komponentų savybes. Laikyti tik šaldytuve.

    Lininė košė su slyvomis

    Šis receptas tinka tiems, kurie laikosi tinkamo maisto ir yra dietos. Patiekalas nėra labai gražus (kisseloobrazny), bet jis yra labai maitinantis, maistingas ir naudingas, todėl ilgą laiką bus džiaugsmas.

    Tai labai lengva paruošti. Nuplaukite ir mirkykite slyvas iš anksto. Tada jį sumalkite ir įdėkite į maišytuvo talpyklą. Uždenkite juos linų miltais ir užpilkite verdančiu vandeniu 10 minučių. Po šlifavimo panardinamuoju maišytuvu tolygiai. Jei tikrai nepatinka skonis, galite pridėti šiek tiek cukraus ar medaus.

    Slyvos yra džiovinti vaisiai, kuriuos dažnai rekomenduoja dietologai ir gydytojai. Tai naudinga daugeliui ligų ir sveikatos problemų. Jis gali būti naudojamas tiek maiste, tiek tradicinėje medicinoje. Tačiau nepamirškite apie kontraindikacijas. Galų gale net ir geras produktas gali pakenkti sveikatai. Jis turi būti pasirinktas teisingai, kad gautų tik naudą. Be to, būkite atsargūs įvedant į kūdikių mitybą: slyvos gali sukelti alergiją ir virškinimo sistemos dirginimą. Bet tinkamai taikant problemas nebus.

    Slyvų galia: nauda ir žala organizmui, naudojimas tradicinėje medicinoje

    Džiovinti vaisiai yra labai vertinami dėl jų maistinės vertės ir gero skonio, bet ne visi tipai duoda tą pačią naudą organizmui. Slyvos - viena iš nedaugelio produktų, kurie jau seniai naudojami medicinos reikmėms. Slyvų, skirtų kūnui, nauda yra didžiulė, džiovinti vaisiai padeda atsikratyti įvairių sveikatos problemų, nors ir prieinami, malonūs skoniui. Natūralus vaistas gali būti naudojamas beveik visiems, tačiau kai kuriais atvejais jis gali būti žalingas.

    Slyvų naudą ir naudojimą

    Slyvos - džiovinti slyvų vaisiai. Nepaisant to, šie produktai veikia visiškai kitaip. Vitaminų, mikroelementų ir pluošto koncentracija slyvose yra daug didesnė, todėl daug patogiau jį naudoti terapiniais tikslais.

    Slyvų slyvų pranašumas daugiausia yra jo gebėjimas normalizuoti virškinimo trakto darbą, tačiau jis taip pat akivaizdus kitiems organams ir sistemoms:

    1. Mažina vidurių užkietėjimą. Siekiant išspręsti subtilias problemas, džiovintos slyvos buvo naudojamos ilgą laiką, tai yra vidurinio stiprumo vidurius veikiantis agentas, jis naudojamas dozėmis.
    2. Slyvos yra naudingos aterosklerozei, hipertenzijai dėl didelio kalio druskų kiekio.
    3. Jis turi diuretinį poveikį, padeda susidoroti net su stipria edema, gerina inkstų funkcionavimą, padeda pašalinti organizmo toksinus ir toksinus.
    4. Slyvos yra daug vitamino A, kuris turi teigiamą poveikį regėjimui. Produkto naudojimas skirtas žmonėms, kurie praleidžia daug laiko prie kompiuterio arba turėjo operaciją.

    Valgant slyvą maiste padeda susidoroti su išsekimu, didinti gyvybingumą, gerinti efektyvumą. Produktas, kuriame gausu antioksidantų, kovoja su laisvaisiais radikalais, slopina ląstelių senėjimą ir atjaunina kūną.

    Užkietėjimo slyvų gydymas

    Slyvos yra natūralus ir veiksmingas užkietėjimo gydymas. Produktas turi ryškų vidurius, turi daug skaidulų, todėl lengvai susiduria su subtilia problema.

    Sluoksniuotos slyvos naudojamos vidurių užkietėjimui keliose versijose:

    1. Infuzijos forma. Jei norite paruošti gėrimą, į termosą dedama 100 g džiovintų slyvų, įpilama 400 ml verdančio vandens, infuzuojama 5 valandas, galite palikti naktį. Paruoštas infuzinis gėrimas prieš valgį keliais etapais, valgykite vaisių.
    2. Nuoviru. Jei nėra laiko palaukti infuzijos, galite virti plaunamas slyvas verdančiame vandenyje, gerti šilumos pavidalu.
    3. Su kefyru. 5-6 gabalėliai slyvų yra naudojami stiklinei grietinėlės gėrimo. Galite valgyti vaisius ir gerti kefyrą. Arba supjaukite slyvų, sumaišykite su rūgštu pieno gėrimu ir valgykite. Pasirodo, labai skanus ir sveikas jogurtas.

    Jei vidurių užkietėjimas trunka ilgiau nei 5 dienas, vien tik džiovintos slyvos negali susidoroti. Tokiu atveju rekomenduojama pridėti vidurių žolelių, tokių kaip senna.

    Receptas vidurių užkietėjimui su šienais

    Sudėtis:
    Slyvos - 100 g
    Senna žolė - 2 šaukšteliai.
    600 ml vandens

    Taikymas:
    Slyvos turi būti plaunamos, supjaustytos, dedamos į puodą, įdėkite sennos vaistinės žolę. Visa tai užpilkite verdančiu vandeniu, uždenkite dangčiu, apvyniokite rankšluosčiu, palikite 2-3 valandas. Paimkite 3-5 arbatinius šaukštelius kas valandą, kol pasieksite rezultatą.

    Pastaba: nėra svorių? Vidutiniškai viena slyva sveria 8-10 g, t. Y. Už 100 g reikia 10-14 vidutinio dydžio ir vidutinio drėgnumo.

    Vaizdo įrašas: kaip tai veikia: įdomu slyvų

    Naudokite slyvų nėštumo metu

    Jūs galite pridėti slyvų į nėščių moterų mitybą. Produktas palankiai paveiks būsimos motinos kūną, pagerins virškinimą, padidins hemoglobino kiekį kraujyje, padės susidoroti su vidurių užkietėjimu. Paskutinį trimestrą nėščioms moterims dažnai kyla subtilus klausimas.

    Verta prisiminti, kad džiovinti vaisiai turi didelį kalorijų kiekį ir didelį cukraus kiekį, todėl neturėtumėte valgyti didelių produkto kiekių. Slyvų nauda ir žala tiesiogiai priklauso nuo valgomo maisto kiekio. Pernelyg didelis suvartojimas sukelia didelį svorio padidėjimą, cukraus kiekio kraujyje padidėjimą ir išmatų suskirstymą. Kontraindikacijos taip pat yra diabetas nėštumo metu, produkto idiokratija.

    Džiovintų slyvų nauda svorio netekimui ir valymui

    Džiovintų slyvų energinė vertė - 256 kcal. Maždaug 57 g cukraus. Produktas yra labai kaloringas, tačiau jis netrukdo jo naudoti svorio. Turėdamas choleretinį, diuretinį ir vidurius veikiantį poveikį, jis padeda išvalyti žarnyną iš išmatų, pašalinti perteklių vandenį iš kūno, taip paliekant keletą kilogramų.

    Slyvų naudojimo svorio netekimo taisyklės:

    • produkto paros norma neturi viršyti 100 g;
    • valgyti džiovintus vaisius pageidautina ryte;
    • nesuderinkite slyvų ir kitų vidurių laisvųjų medžiagų.

    Džiovinti vaisiai gali būti vartojami prieš valgį arba po jo, pridedami prie salotų, grūdų, gėrimų. Jis gali būti naudojamas kaip delikatesas, padedantis slopinti saldumynų troškimą, užkirsti kelią dietai.

    Įdomu: natūralūs saldainiai gaminami iš slyvų. Pakanka mirkyti produktą šiltu vandeniu, supjaustyti, sumaišyti su kapotų riešutų, medaus, sėklų ir kitų džiovintų vaisių. Saldainiai susidaro iš gautos masės ir atvėsinami.

    Pasninkavimo diena slyvose

    Norėdami išvalyti kūną, galite praleisti nevalgius. Su juo atsikratykite 1-2 kg svorio, kuris atsiranda dėl kūno valymo. Šią dieną nerekomenduojama išeiti iš namų, taip pat verta atsisakyti pernelyg didelio fizinio krūvio ir būtinai gerti daugiau skysčių.

    Išmetimui reikės 25-30 gabalėlių slyvų ir švaraus vandens, vaistažolių arbatos, nesaldintos arbatos. Kas 2 valandas reikia valgyti 3-4 gabalėlius garintus vaisius, nuplauti dideliu kiekiu vandens. Tik per dieną bent 3 litrai girtas. Jei vakare jaučiate stiprią alkį, leidžiama naudoti stiklinę kefyro ar nesaldinto jogurto.

    Džiovintų slyvų nauda vaikams

    Pirmieji gyvenimo metai į slyvą patenka į vaiko mitybą, dažnai tai daroma norint normalizuoti kėdę. Puree galima naudoti pirmąjį valgį. Šiuo atveju pageidautina teikti pirmenybę pramoniniam produktui, atitinkančiam vaiko kūno poreikius ir būtinai apdoroti.

    Namuose vaikas paruošia džiovintų vaisių nuovirą. Svarbu atkreipti ypatingą dėmesį į žaliavų kokybę, kruopščiai nuplauti, mirkyti ir termiškai apdoroti. Antrojo ir vyresnio amžiaus vaikai gali įdėti produktą į grūdus, desertus, troškinimus.

    Žalos slyvos. Kontraindikacijos vartojimui

    Bet kuris produktas gali pakenkti organizmui, jei jis netinka, naudojamas neteisingai arba neribotą kiekį. Absoliučios kontraindikacijos slyvų naudojimui yra:

    • išmatų sutrikimai, viduriavimas;
    • diabetas;
    • individualus netoleravimas;
    • inkstų akmens liga.

    Apriboti džiovintų vaisių vartojimą nutukimui dėl didelio kaloringumo, sumažinant produkto kiekį iki 50 g per dieną. Atsargiai ir tik esant būtinybei, įeiti į moterų maitinimą žindymo laikotarpiu, nes slyvos gali sukelti viduriavimą kūdikiui.

    Slyvų maistinė vertė

    100 g džiovintų slyvų yra 56,9 g cukraus, ty 114% rekomenduojamų kūno poreikių. Nepaisant to, produktas padeda numesti svorį, išvalyti žarnyną, pajusti lengvumą ir energiją. Ir visi dėka didelio šiurkščiojo pluošto ir kalio kiekio.

    Vitaminų ir mineralų lentelė (100 g)

    Naudingos slyvų savybės (naminių slyvų): poveikis virškinimui, širdžiai, nuotaikai

    Pagrindinis slyvų

    Slyvos yra slyvų apdorojimo produktai, atsirandantys dėl laipsniško žaliavų džiovinimo žemoje temperatūroje. Jis turi galingas vidurius, širdies ir kraujagyslių apsaugines savybes. Suteikia organizmui svarbių vitaminų ir mineralų. Stiprina imuninę sistemą, normalizuoja kepenis ir tulžies pūslę. Jis yra aktyviai naudojamas tradicinėje medicinoje, dietologijoje, taip pat virti kaip rafinuotas ir naudingas papildymas standartinei dietai.

    Nėra abejonių apie slyvų naudą organizmui. Rekomenduojama reguliariai vartoti sveikus žmones, taip pat kenčia nuo virškinimo sutrikimų ir kraujo spaudimo sutrikimų. Mitybos specialistai rengia specialias džiovintų vaisių vartojimo schemas kaip sveikatos programų dalį ir svorio korekciją. Slyvos - slyvų veislių vengrų produktas. Ne taip seniai šis vaismedis buvo auginamas mūsų platumose, tačiau dėl savo gydymo ir skonio savybių jis greitai įgijo gyventojų meilę.

    Produkto informacija

    Į Rusijos Federacijos teritoriją iš Azijos buvo atvežta namo slyva. Vaismedžiai greitai tapo populiarūs, o veislių augintojų darbas sulaukė šalto atsparumo veislių veislės. Reikia pasakyti, kad tai nebuvo itin sėkminga - šilumą mylintis kaukazo plūksnas yra paplitęs tik Europos, o taip pat kai kurių Tolimųjų Rytų regionuose.

    Tipiškas slyvų namelis

    Naminių slyvų populiarumas sumažina jo vaisingumą tik septintą ar aštuntą metų auginimo sezono metais. Prieš tai medis visiškai nėra vaisių. Nuotekų aukštis siekia apie 6 m, tačiau esant gerai nusileidimo vietai, su pakankamai šviesos, drėgmės ir šilto klimato sąlygomis. Morfologiniai slyvų požymiai yra tokie.

    • Bagažinė. Suapvalinta, padengta pilkšvai balta žieve, tankiai sujungta su įtrūkimais ir grioveliais. Filialų žievė yra rausvai rudos spalvos, dažnai lygi, beveik blizgus. Filialų slyvų aktyviai, filialai sudaro razlozhnuy kiaušinio formos.
    • Lapai. Pakaitai ant šakų, turi būti vidutinis lapkietis, dantytas arba nelygus kraštas. Lapo plokštelės forma yra ovali, ant paviršiaus yra plunksninė venacija. Viršutinės pusės spalva yra tamsiai žalia, apačia yra melsvai žalia.
    • Gėlės Dažnai yra ant senų ūglių keliose dalyse. Spalva - balta-žalia, halogenas gali būti paprastas arba pusiau dvigubas. Žydėjimas lydi žalumynus. Slyvų namai išsiskiria maloniu saldžiu aromatu.
    • Vaisiai. Vaistai ovalo formos, apvalios, pailgos arba išlygintos, su viena iš šonų yra gerai pažymėti siūlai. Turėkite ploną odą, padengtą melsvu vašku. Spalva nuo tamsiai raudonos iki geltonos spalvos, priklausomai nuo veislės. Kūnas yra sultingas, saldžiarūgštis, kartais su tortų užrašais. Vaisių centre yra kaulas su grubiu paviršiumi. Aktyvus vaisius pastebimas nuo antrosios liepos mėnesio pusės.

    Slyvos įdomiai dauginasi, mažiausiai - petioles, dažniausiai - sėklų ar skiepų. Vaismedis priklauso hibridams. Slyvų medžiai yra slyvos ir erškėčiai.

    Slyvų džiovinti vaisiai

    Slyvų derliaus nuėmimas apima jų konservavimą arba džiovinimą. Tiesiog antruoju atveju pasirodo vertingiausias produktas - slyvos, kurių vaistų savybės atitinka šviežius vaisius, surinktus iš medžio. Padaryti slyvų namuose nėra sunku. Tam reikalingi keli etapai.

    • Kolekcija Ji prasideda antroje liepos pusėje. Laukiama visiško brandinimo. Vengrijoje to paties pavadinimo slyvų veislė paliekama brandinti, kol vaisiai pradeda nukristi nuo masinio medžio, o tai labai pagreitina slyvų paruošimo procesą. Lietaus vasaros atveju patartina neužduoti derliaus nuėmimo, nes kirminai gali susikaupti pernokusiuose vaisiuose.
    • Apdorojimas. Vaisiai plaunami šaltu vandeniu, siekiant visiškai pašalinti taršą. Visiškai nuplaukite vaško dangą. Po plovimo nuimkite stiebą. Norint pagreitinti džiovinimą, slyvos nuplaunamos verdančiu vandeniu keletą minučių. Išleidus vandenį, padėkite ant vieno sluoksnio padengto indo.
    • Džiovinimas Džiovintuvai gali būti naudojami vaisių džiovinimui. Tokiu atveju blanšavimo slyva nebūtina. Orkaitėje nustatykite temperatūrą iki maždaug 50 ° C, palikite duris atidarytas. Palikite vaisius kelias valandas, per kurias patikrinkite gaminio pasirengimą.

    Blankų sudėtis

    Pagal cheminę sudėtį slyvos yra vieni iš labiausiai sočiųjų džiovintų vaisių, o tai padidina jo vertę bendram kūno stiprinimui. Jis yra vertinamas dietologijoje kaip priemonė užkirsti kelią vidurių užkietėjimui ir papildomam greito energijos šaltiniui. Slyvų sudėtis apima šiuos junginius.

    • Cukrus. Tai apima gliukozę, sacharozę, galaktozę ir polisacharidus. Šios medžiagos lengvai įsisavina organizmą, paverčiamos energija be papildomų pastangų. Cukraus kiekis vaisiuose yra labai didelis, o tai rodo įspūdingus galutinio produkto kalorijų kiekio rodiklius.
    • Organinės rūgštys. Didžiausią dalį sudaro obuolių rūgštis, taip pat slyvose yra oksalo, citrinų ir acto rūgščių. Jie sugeba pagerinti virškinimą, skatina virškinimo sulčių sintezę, turi nedidelį antimikrobinį poveikį, skatina šlapimo ir tulžies gamybą.
    • Dažikliai. Turi antibakterinių, priešnavikinių imunostimuliuojančių ir choleretinių savybių. Geba aktyvuoti ir išlaikyti aukštą medžiagų apykaitos procesų lygį.
    • Pektinai. Jie veikia kaip sorbentas virškinimo trakto liumenyje, pašalina ir užkirsti kelią organizmo apsinuodijimui įvairiais apsinuodijimais, sugeria ir pašalina radionuklidus, metalo druskas, toksiškus maisto perdirbimo produktus ir mikrofloros veiklą.
    • Celiuliozė. Valo organizmą nuo toksinų ir toksinų, veikia kaip švelnus vidurius, ir po valgymo slyvų sukuria ilgalaikį sotumo jausmą.
    • Taninai. Jie yra aktyvūs gleivinių apsaugai, nes jie sudaro albumininę plėvelę, kuri neleidžia dirginti mechaninio ir cheminio poveikio. Turi astringinį poveikį, stimuliuoja epitelinę regeneraciją.
    • Maistinės medžiagos. Slyvų vitaminų sudėtis apima visus svarbiausius žmogaus kūno komponentus - pilną B vitaminų, karotinoidų, vitamino E, taip pat askorbo ir nikotino rūgšties rinkinį. Tai suteikia džiovintų vaisių imunostimuliuojančioms ir tonizuojančioms savybėms, taip pat gebėjimą gydyti ir užkirsti kelią atitinkamoms beriberioms.
    • Mineralai Slyvose yra daug kalio, kuris būtinas normaliam širdies raumenų funkcionavimui ir stabiliam kraujospūdžio lygiui palaikyti. Kalcio, magnio ir fosforo derinys stiprina kaulų audinį ir dantų emalį. Natrio, geležies ir kobalto gerina kraujo formavimąsi, skatina hemoglobino koncentracijos padidėjimą. Jodas ir chromas yra aktyvūs endokrininių liaukų reguliatoriai ir tuo pačiu metu - medžiagų apykaitos procesai. Chromas pašalina pernelyg didelį apetitą ir sumažina saldumynų potraukį.

    Kas negali valgyti

    Kontraindikacijos slyvoms apima individualias jautrumo reakcijas. Šiuo atveju džiovintų vaisių naudojimas turėtų būti visiškai panaikintas. Tai nepageidautina valgyti maitinant krūtimi, nes tai gali būti stiprių žarnyno kolikų provokatoriai tam tikroms kūdikio medžiagoms. Reikia laikytis slyvų:

    • diabetas;
    • nutukę žmonės;
    • su nervų ligomis;
    • priklausomybė nuo viduriavimo;
    • su skrandžio ligų paūmėjimu.

    Dvylikapirštės žarnos ir skrandžio opų žaizdų sunaikinimas kūnui sukelia specifinių medžiagų, galinčių dirginti skrandžio ir žarnų gleivinę, turinį. Akrilamidas slyvose reiškia neurotoksinus, kurių negalima vartoti bet kokioje koncentracijoje, padidinus nervų sistemos sužadinamumą.

    Slyvų naudą organizmui

    Pagrindinė tradicinės medicinos slyvų gydymo priežastis yra lėtinis vidurių užkietėjimas. Džiovintų vaisių poveikis virškinamajam traktui pasireiškia tokiais veiksmais:

    • virškinimo sulčių sekrecijos gerinimas;
    • tulžies sintezės stimuliavimas;
    • virškinimo procesų aktyvinimas;
    • patologinių bakterijų likvidavimas;
    • regeneracinių procesų stimuliavimas gleivinėje;
    • kenksmingų metalų druskų, toksinų pašalinimas;
    • padidėjusi peristaltika;
    • minkština išmatų masę.

    Su slyvų poveikiu stebimas uždegiminio proceso silpnėjimas, atsiranda pankreatitas, cholecistitas, aktyvus žarnyno valymas, o kartu ir odos būklės pagerėjimas. Esant vidutiniam vartojimui, džiovinti vaisiai padeda prarasti svorį. Jo šalutinis poveikis yra lengvas diuretikas, neleidžia atsirasti šlapimtakio, skatina perteklių nuo organizmo audinių pašalinti.

    Slyvų žolės savybės pasireiškia aktyviai širdies ir kraujagyslių sistemos atžvilgiu. Produktas skatina kraujo susidarymą, užkertant kelią anemijai. Ji taip pat normalizuoja širdies darbą, reguliuoja spaudimą. Vitaminų kiekis turi teigiamą poveikį kraujagyslių sienelių būklei, o specifinės medžiagos pašalina cholesterolį, užkerta kelią ateroskleroziniams venų ir arterijų pažeidimams, kurie yra labai svarbūs vyrams. Džiovintų vaisių prisotinimas maistinėmis medžiagomis ir mineralais suteikia šiuos veiksmus:

    • apsaugo nuo vitaminų trūkumo;
    • stimuliuoja imunitetą;
    • pagreitina atsigavimą nuo infekcijų;
    • pagerina odos, nagų, plaukų būklę;
    • padidina regėjimo aštrumą;
    • normalizuoja medžiagų apykaitą;
    • lėtina senėjimo procesą.

    Terapinis naudojimas

    Kaip prevencinė priemonė, taip pat bendras kūno gijimas ir atjauninimas, turite reguliariai naudoti slyvą. Tai bus geras desertas, skatinantis virškinimą, taip pat gausus užkandis, jei naudosite dienos dozę tarp valgių.

    Dėl papildomo svorio

    Griežta mityba reiškia, kad tris dienas visiškai atmetama riebaus, kepto ir didelio kaloringumo maisto produktų. Prieš pasirinkdami tokį kelią į harmoniją, turėtumėte įsitikinti, kad nėra alergijos džiovintiems vaisiams. Norint pašalinti keletą kilogramų svorio, reikės apie kilogramą kokybiškų slyvų. Dienos dozė yra 350 g. Ryte ir pietų metu sunaudojama 100 g džiovintų vaisių, 150 g vakarienės, kad būtų lengviau įsisavinti produktą, jis gali būti šiek tiek garinamas karštu vandeniu. Kartu su slyvomis galite valgyti virtas arba žalias daržoves, juodą ir žalią arbatą, kefyrą.

    Užkietėjimo infuzija

    Savybės Įrankis turi didelį poveikį maždaug po dviejų iki keturių valandų po naudojimo.

    Paruošimas ir naudojimas

    1. Penkios didelės slyvos užpilamos verdančiu vandeniu (stiklu).
    2. Reikalauti uogų dvi valandas.
    3. Šiek tiek pašildykite infuziją su vaisiu, sumaišykite su ketvirto puodelio citrinos sulčių.
    4. Vartoti ryte tuščiu skrandžiu. Iš pradžių jie išgeria skystą dalį, o po to įkandusius džiovintus vaisius.

    Vidurinis saldumynai

    Savybės Ūmus vidurių užkietėjimas, jums reikės valgyti apie keturis saldainius vienu metu. Norint normalizuoti išmatą, produktas gali būti naudojamas reguliariai, nes jis nekenkia organizmui.

    Paruošimas ir naudojimas

    1. Pasirinkite keturias dideles slyvas ir keturias džiovintas figas.
    2. Sudedamosios dalys sumalamos maišytuvu arba kruopščiai pjaustomos peiliu.
    3. Sumaišykite į santykinį vienodumą, padalytą į lygias dalis.
    4. Naudokite kaip reikia arba kaip profilaktinį vaistą.

    Stiprinti širdį

    Savybės Medus su riešutais, džiovintais abrikosais ir slyvomis receptas jau seniai žinomas. Šis įrankis naudojamas širdies nepakankamumui, širdies ligoms ir krūtinės anginai, taip pat spaudimui reguliuoti, anemijai pašalinti, normalizuoti kraujo krešėjimą. Remiantis atsiliepimais, jis turi teigiamą poveikį virškinimo organų darbui, valo kepenis, gerina inkstų funkciją.

    Paruošimas ir naudojimas

    1. Paimkite vienodą kiekį šviežio medaus, slyvų, džiovintų abrikosų, razinų, riešutų.
    2. Sudedamųjų dalių mišinys per mėsos malūną kelis kartus perkeliamas, kol gaunama homogeniška masė.
    3. Gauta medžiaga yra dedama į stiklinį indelį laikymui šaldytuve.
    4. Valgykite viduje, tris kartus per dieną, pusvalandį prieš valgį.

    Slėgio agentas

    Savybės Šis receptas yra naudingas esant dideliam spaudimui dėl nuovargio ar streso fono.

    Paruošimas ir naudojimas

    1. Penkios slyvos smulkiai supjaustytos peiliu.
    2. Įpilkite karšto juodosios arbatos infuzijos.
    3. Gerkite infuziją džiovintais vaisiais po 15 minučių.

    Kulinarinė vertė

    Slyvos jau seniai naudojamos virimui. Didelio kiekio pektino kiekis leidžia virti želė, uogienė, specifiniai uogienės iš vaisių. Tuo pačiu metu produktas dažniau pridedamas prie kitų vaisių, siekiant pabrėžti ir paversti savo skonio savybes. Kompotą iš slyvų žiemai geriau virti kartu su obuoliais, abrikosais, vyšniomis. Derinys su kaulų vaisiais užtikrina harmoningą skonio susipynimą, tačiau slyvos nėra labai gerai derinamos su uogomis.

    Be to, džiovinti vaisiai puikiai išsiskiria ir suteikia mėsai ypatingą skonį. Jis taip pat tinka kiaulienos, jautienos, taip pat naudojamas paukščiams įdaryti. Gėrimai, pagaminti iš slyvų, turi turtingą skonį.

    Medus tinktūra

    Savybės Skirtingi nuostabūs skoniai ir malonus aromatas. Idealus kaip desertinis gėrimas.

    • kokybės slyvos - 400 g;
    • alkoholis (45º) - 1,5 l;
    • vanilinas - ant peilio galo;
    • sausos liepų gėlės - du šaukštai;
    • medus - 200 g
    1. Džiovinti vaisiai dedami į stiklainį, įpilami medaus, liepų gėlės, vanilino.
    2. Jūs galite reikalauti slyvų ant alkoholio, skiedžiant jį per pusę. Tačiau geriausias skonis pasižymi geros kokybės degtine.
    3. Alkoholio ir sausų ingredientų mišinys sandariai uždaromas, kruopščiai kratomas.
    4. Įdėkite indą į tamsią vėsioje patalpoje dešimt dienų.
    5. Po infuzijos filtruokite per kelis marlės sluoksnius į butelius.

    Naudingos slyvų savybės yra koncentruotos aukštos kokybės virti džiovinti vaisiai. Didžiausias naudingas poveikis sveikatai yra vaisių, kurie nebuvo apdoroti temperatūroje, naudojimas. Siekiant optimalios absorbcijos, slyvų masė turėtų būti kruopščiai kramtoma. Reguliarus gaminio naudojimas užtikrins patikimą sveikatos apsaugą, kraujagyslių stiprinimą, teigiamą gyvenimo perspektyvą ir galingą energijos mokestį.