Pagrindinis > Vaisiai

Braškių - uogų ar vaisių?

Galbūt aš jus nustebsite, bet braškės nėra. Kaip paaiškėjo, augalas yra sudėtinga veržlė. Kiekvienas mano, kad svarbiausia yra tai, kad jis yra raudonas ir skanus, bet iš tikrųjų kūnas tarnauja tik kaip tikro šio augalo vaisiaus nuoroda.

Mūsų laimė, kad šis indas pasirodė toks skanus, kad šie riešutai auginami būtent dėl ​​to.

Reikia pasakyti, kad botanika yra labai sudėtingas mokslas, o ne visada tai, ką augalai prideda prie žmonių vardų. Pavyzdžiui, arbūzas yra uogas, pavyzdžiui, agurkai ir pomidorai su baklažanais. Bet mes šaukiame su savo daržovėmis.

Taigi, paprastu būdu, žinoma, braškės (tikriausiai vis dar reiškia sodo braškes, bet tai nėra svarbu) - tai gana uogos, nors tai ir riešutai. Taip.

Ar braškė yra uogų, vaisių ar riešutų?

Ar braškė yra uogų, vaisių ar riešutų?

Manau, kad visi (ar beveik visi) mėgsta braškes. Žmonijai tai žinoma nuo neatmenamų laikų, ir mes, negalvodami apie tai, kaip jį vadinti teisingai, valgyti sveiką ir tokį skanų, sultingą uogų. Keista, kad braškės gali būti valgomos net vaikų diatezėje. Jis mažina cukraus kiekį kraujyje, yra labai naudingas vaikų SARS ir gripo profilaktikai, nes sumažina karščiavimą kaip natūralų aspiriną, o rūgšties dėka slopina virusines infekcijas ir mažina uždegimą. Ir vis dar braškė yra natūrali afrodziak. Bet ar tai uogos, vaisiai ar riešutai?

Braškių - žmonių vardas, jis kilęs iš senojo rusų žodžio "klubas", o tai reiškia rutulį ar raundą. Ji nėra uoga. Uogų sėklose yra viduje ir braškių vaisiai - netikros uogos, besiribojančios talpyklos, kurios yra tikri vaisiai - džiovinti riešutai ar mažos sėklos. Štai kodėl ji yra sudėtinga veržlė. Botanikai, riešutai ir uogos yra tik vaisių rūšys, braškių vaisiai, būdingi savybėms, priskiriami ne uogoms, o riešutams.

Vaisiai yra sultingi vaisiai, naudojami maistui, o uogas - tai vaisių rūšis, turinti daug sėklų. Be to, nėra jokio esminio skirtumo tarp šių sąvokų, ji yra gana vidaus.

Pavyzdžiui, manoma, kad uogos turi būti mažesnės už vaisius, tačiau šis kriterijus ne visada tenkinamas. Pomidorai, beje, priklauso daržovėms, bet botaniniais ženklais - tai uogos ir vynuogės. Ir braškė taip pat yra vaisius arba melas, nes jos sėklos nėra viduje, bet už jos ribų.

Braškės yra labai naudingos organizmui, jame yra beveik visi vitaminai, daug mikroelementų, pektino ir taninų, cukrų ir organinių rūgščių. Šimtą gramų produkto (ir tai yra 3-4 uogos) sudaro 2/3 kasdienio vitamino C poreikio, kuris viršija jo kiekį citrusiniuose vaisiuose.

Negalima pervertinti braškių maistinės vertės. Yra tik 41 kalorija 100 gramų, o tai yra puikus mitybos produktas. Valgyti geriau šviežią valandą po valgymo, tai taip pat prisideda prie geresnio maisto virškinimo.

Mitybos specialistai rekomenduoja pilną organizmo prisotinimą vitaminais ir stiprinti imuninę sistemą sezono metu valgyti ne mažiau kaip 10 kilogramų šviežių kvepiančių uogų, nes džemuose ir konservuose prarandamos jo savybės.

Kodėl kartais braškės vadinamos uogomis ir kartais riešutais

Pavasaris ir vasara greitai kompensuoja prarastą laiką, o ant mūsų stalo po poros mėnesių pasirodys pirmasis kvapni braškių. Žmonijai žinoma nuo neatmenamų laikų, mes, nesvarstydami, kaip tai vadinti teisingai, pasimėgauti sveiką ir tokiu skaniu, sultingu uogų.

Ar braškė yra veržlė?

Braškės nėra uogos, bet daugelis poliruotos. Uogų sėklose yra viduje ir braškių vaisiai - netikros uogos, besiribojančios talpyklos, kurios yra tikri vaisiai - džiovinti riešutai ar mažos sėklos.

Todėl tai yra sudėtinga veržlė. Botanikai, riešutai ir uogos yra tik vaisių rūšys, braškių vaisiai, būdingi savybėms, priskiriami ne uogoms, o riešutams.

Nuomonė apie vaisius

Vaisiai yra sultingi vaisiai, naudojami maistui, o uogas - tai vaisių rūšis, turinti daug sėklų. Ir nėra jokio esminio skirtumo tarp šių sąvokų, ji yra tik vidaus.

Pripažįstama, kad uogos yra mažiau vaisių, tačiau šis kriterijus nėra objektyvus. Pomidorai, pavyzdžiui, vadinami daržovėmis, tačiau pagal botaninius ženklus tai yra uogos, kaip ir vynuogės. Dėl jo painiavos: uogų ar vaisių. Ir braškė taip pat yra vaisius arba netikras uogas, nes sėklos nėra viduje, bet už jos ribų.

Kodėl vadinama uoga?

Braškių - žmonių vardas, jis kilęs iš senojo rusų žodžio "klubas", o tai reiškia rutulį ar raundą. Tai galima priskirti sudėtingoms uogoms, tas pats pasakytina ir apie braškes.

Negalima painioti braškių ir braškių. Rusijoje su uogomis buvo surinktos braškės, o daržovių braškės buvo auginamos šiltnamiuose, o vėliau lovose.

Įdomūs faktai

  1. Braškė yra vienintelė uoga, kurioje sėklos yra vystomos ne viduje, bet išorėje. Mėgstamiausias svoris daugiau nei tris dešimtmečius buvo augintas JAV Kento valstijoje, uogos, sveriančios 230 gramų, tačiau skonis buvo rūgštus ir vandeningas.
  2. Beveik trejus metus didžiausia braškė yra japonų uogos, sveriančios tiksliai ketvirtadalį kilogramo, jis pasiekė 30 cm skersmens, aukštis - 8 cm, o jo plotis - 12 cm, tuo pačiu metu jis buvo labai saldus ir skanus.
  3. Belgijoje Braškių muziejus veikia jau daugelį metų.
  4. Braškės Rusijoje vadinamos miškuose augančiomis žaliosiomis braškėmis.
  5. Ši uoga turi daug pavadinimų: pusiau grūdų, grubus, braškių, miškų ar rusų, braškių kalvotas.
  6. Geriausia jį auginti ant lovų šalia špinatų, petražolių, česnakų, svogūnų, salotų, šalavijų ar borage (borage). Vaisių skonis žymiai pagerina spygliuočių mulčiavimą.
  7. Juos geriau valgyti atskirai nuo kitų produktų, kitaip jie prisideda prie skrandžio fermentacijos. Jie gali būti derinami tik su pieno produktais.

Rūšių aprašymas

Sodo lovose brandinti braškių uogas teisingai vadinti, dydžio skirtumas, kuris kasdieniniame gyvenime laikomas kriterijumi, kai jie vadinami braškėmis ar braškėmis, nėra principinis klausimas.

Visos jos, priklausančios Rosy šeimai, laikomos braškėmis. Lotynų kalba šios šios šeimos genties pavadinimas skamba kaip Fragaria, o tai reiškia „kvapnią“.

Uogos auga ant mažų, pritūpėjusių krūmų, žydinčių balta arba rausva. Jie yra suformuoti iš talpyklos, brandūs, skaistūs. Kiekviename kūginiame vaisiuje yra daug mažų geltonų sėklų.

Viršuje yra karūnuotas žaliasis stiebas ir lapų korolla. Kiekviena uoga sveria vidutiniškai 25 gramus, nors svoris ir dydis priklauso nuo veislės, hibridinėse veislėse jis beveik tris kartus didesnis. Ši veislė vis dar lemia vaisių formą ir skonį, svyruoja nuo saldžiųjų rūgščių iki turtingo saldaus.

Braškių tėvai yra grynos braškės iš Amerikos Virdžinijos ir Čilės uogų. Jie buvo atsitiktinai pasodinti netoli karališkojo sodo Prancūzijoje. Nuo hibridinio, susidariusio dėl kryžminio apdulkinimo, atsirado visos šiuolaikinių sodo uogų rūšys ir veislės.

Dar yra tamsios raudonos, baltos ir geltonos spalvos uogų kultūros, pastarosiose raudonos arba žalios gėlės. Tačiau nepamirškite, kad kuo intensyvesnė vaisių spalva, tuo daugiau naudingų medžiagų. Todėl įprastinė uogų spalva yra naudingiausia.

Kas yra pataisoma?

Svarbi sodo vaisių savybė yra augimo sugebėjimas ar sugebėjimas žydėti ir vaisių per sezoną 2-3 kartus su trumpomis pertraukomis.

Gegužės pabaigoje žiedpumpurių dėjimas su dienos šviesa 17 val., O oro temperatūra viršija 17 laipsnių - birželio mėnesį pirmą kartą kartu su įprastomis veislėmis yra augalinis braškė.

Tačiau tai nėra aktyvios fazės pabaiga. Paprastai atsinaujinimas vyksta vasaros viduryje, o jei jau trečią kartą brandinamas, jis taip pat ateina rugpjūčio pabaigoje - rugsėjo pradžioje.

Naudingos savybės

Naudingos uogų savybės remiasi kompozicija, jame yra beveik visi vitaminai, daug mikroelementų, pektino ir taninų, cukrų ir organinių rūgščių.

Šimtą gramų produkto (ir tai yra 3-4 uogos) sudaro 2/3 kasdienio vitamino C poreikio, kuris viršija jo kiekį citrusiniuose vaisiuose. Ji taip pat turi daug folio rūgšties, todėl būtina tiems, kurie artimiausioje ateityje planuoja motinystę.

Karotinas pagerina regėjimą, padeda sulėtinti jo sumažėjimą, jis labai naudingas odai ir gleivinėms. Bet tai dar ne viskas, braškėse yra daug kalio, kalcio ir magnio.

Tarp mikroelementų yra:

  1. Boras - be jo negalite daryti raumenų, kaulų ir kraujo ląstelių.
  2. Geležis yra gerai žinomas hemoglobino šaltinis, kuris per kraują patenka deguonį.
  3. Jodas - prisideda prie normalios skydliaukės hormonų gamybos.
  4. Fluoras - būtinas dantų emalio stiprumui.
  5. Varis - skatina organizmo deaktyvavimą.

Taikoma su gydymu

Negalima pervertinti braškių maistinės vertės. Yra tik 41 kalorija 100 gramų, o tai yra puikus mitybos produktas. Geriau valgyti šviežią valandą po valgymo, tai taip pat prisideda prie geresnio maisto įsisavinimo.

Šis uogas naudojamas gydant:

  1. Diabetas - disacharidai yra gliukozės gamyba.
  2. Atherosclerosis - valo kraujagysles dėl didelio pluošto ir pepsino kiekio.
  3. Išemija - dėl įvairių mikroelementų.
  4. Uždegimas ir inkstų akmenys - juos ištirpina organinės rūgštys.
  5. Anemija ir anemija - geležies šaltinis.
  6. Širdies nepakankamumas dėl magnio.

Uoga sėkmingai naudojama su padidėjusiu cukraus kiekiu kraujyje, net kaip diuretikas, raminantis ir antipiretinis agentas, padidina kraujagyslių elastingumą, stiprina imuninę sistemą, normalizuoja virškinimą.

Lapų nauda

Braškė yra natūralus afrodziakas, jis gali normalizuoti seksualinį aktyvumą vyrams ir moterims. Tai naudinga įtraukti į desertų meniu romantiškoms datoms.

Be uogų, augalo lapai taip pat yra naudingi, iš kurių gaminami gydomieji nuovirai ir užpilai.

Patarimai, kaip atlikti šiuos įrankius:

  1. Siekiant pagerinti kraujo krešėjimą, dešimtis lapų verdančio stikline verdančio vandens, po kelių valandų stovėdami tris kartus per dieną išgerti šaukštą.
  2. Norint išplauti burną gleivinės uždegimo metu, sauja keletas lapų keletą minučių virinama stikline vandens ir po pusės valandos infuzijos burną plaukite šiltu pavidalu.
  3. Su viduriavimu, jie geria keletą stiklinių dviejų šaukštų lapų, užvirintų per pusę litro verdančio vandens.

Kosmetologija

Jis plačiai naudojamas kosmetologijoje, susiaurina poras, valo odą, gerina jo elastingumą. Braškių kaukė maitina dermą vitaminais, suteikia jai aksominį ir suteikia šviežumo. Jis tinkamas normaliai ir riebiai odai, tačiau dėl savo gebėjimo išdžiūti jis nerekomenduojamas sausai dermai.

Braškių sultys balina, pašalina strazdaną ir pigmentaciją, tačiau pastebimas poveikis turi būti naudojamas kasdien kaip veido losjonas mažiausiai tris savaites.

Natūralūs braškių kosmetikos gaminiai yra nuvalyti po alyvuogių aliejumi, kaukė nuplaunama žolelių infuzija.

Braškių yra riešutų ar uogų ir kitų įdomių faktų.

Braškė yra labiausiai paplitusi uoga, kuri randama beveik kiekviename sodo sklype. Jos istorija prasideda Pietų Amerikoje, iš kur ji išplito visame pasaulyje. Ši kultūra turi daug naudingų savybių ir naudojama ne tik virimui, bet ir kosmetologijai. Daugelis žmonių stebisi, kokios braškės yra - uogos ar riešutai? Norėdami atsakyti, turite atidžiai išnagrinėti gamyklą.

Kultūros aprašymas

Braškė gavo savo vardą dėl sferinės formos. „Klubas“ reiškia „apvalią“. Šis hibridas yra daug didesnis nei jo artimiausias giminaitis - braškės, kurios, kaip ir braškės, yra klaidinga uoga.

Braškės yra labai neįprastos „kilmės“. Manoma, kad jis atsirado dėl laukinių braškių hibridizacijos su rytinėmis braškėmis. Europos miškuose šis augalas augo daugiau nei prieš 60 tūkstančių metų, o tai rodo, kad ji sugebėjo išgyventi net ledynmetį. Jos takas randamas viduramžių Anglijoje, Prancūzijoje ir Vokietijoje. Žinoma, kad laukiniai braškės buvo žinomos senovės romėnams, kurie į savo mitybą įtraukė uogas.

Laukinės braškės randamos tose pačiose vietose, kaip ir braškės. Šiuo metu sukurtos naujos šios rūšies veislės, kurios leidžia ją auginti net šiaurėje. Po sniego danga šalčiui atsparios veislės gali išgyventi žemiau -35 ° C temperatūroje.

Dauguma žmonių braškėms priskiria braškių vaisius, tačiau pagal mokslinį apibrėžimą tai yra riešutas.

Botanikos požiūriu ši kultūra priklauso daugiapoliams, nes sultingoje masėje yra mažų geltonų sėklų - riešutų. Reikia suprasti, kad veržlės skiriasi nuo riešutų. Šie riešutai pasižymi kietu apvalkalu, po kurio yra valgoma dalis. Jie neturi nieko bendro su braškių riešutais, nes ne tik kiaušidės atsiranda dėl braškių vaisių, bet ir indo.

Pasirodo, kad braškės nėra riešutų kultūros atstovas, bet nurodo klaidingas uogas, ty daugelį skylių.

Klasifikavimo sunkumai

Daugelis mūsų įprastų vaisių ir uogų yra moksliškai priskirti kitų rūšių augalams. Taip yra dėl to, kad prieš keletą metų atsirado įvairių vaisių žymėjimas, net prieš botanikai nustatė tikslią kiekvieno augalo apibrėžtį. Manoma, kad uogos yra mažo dydžio sferiniai vaisiai su sultingu kūnu ir auga mažuose krūmuose. Tačiau klasifikacija yra išsamesnis apibrėžimas.

Botanikai nustatė, kad dėl trijų sluoksnių sudėties galima atskirti uogas nuo kitų vaisių. Viršutinis sluoksnis yra žievelė, viduryje yra mėsingas sluoksnis, o sėklos yra viduje. Pavyzdžiui, pagal šį apibrėžimą vynuogė, žinoma visiems, nėra vaisius, o uogas.

Braškės ir braškės yra tokios rūšies vaisiai, kurie vadinami „daugiasluoksniais“, nes sėklos yra ant indo paviršiaus. Jie skiriasi nuo sėklų, kad riešutai nėra suformuoti apatinėje kiaušidėje, bet ant vaisiaus paviršiaus. Nepaisant mokslinio apibrėžimo, braškių nereikia vadinti veržle. Botanikos klasifikacija netrukdo šiai kultūrai likti uogų.

Mes klasifikuojame įvairius augalus įprastu būdu. Šiuolaikinė kategorija susideda iš daugelio niuansų, kuriuos vidutiniam vartotojui sunku suprasti. Mokslininkai jau seniai bando priskirti augalų pasiskirstymą tam tikrai klasei, tačiau toks darbas gali trukti neribotą laiką.

Pasirodo, kad vaisius, kuriuos esame įpratę naudoti, sunku priskirti tam tikrai klasei. Siekiant teisingai klasifikuoti tam tikrą augalą, būtina ištirti kultūrą iš skirtingų kampų. Tačiau yra žinoma, kad braškė nėra botanikos požiūriu uogų, bet reiškia daugiasluoksnius.

Neįprastos funkcijos

Braškės yra žinomos beveik kiekvienam asmeniui, tačiau nedaugelis žmonių tikrai žino viską apie šį nuostabų augalą. Kaip paaiškėjo anksčiau, šio derliaus vaisiai nėra uogos. O kas dar įdomi braškė?

  • Iš tiesų, sodo sklypuose auginamas augalas nėra braškė. Jo tikrasis pavadinimas yra „sodo braškė“, ir jis buvo suformuotas kertant pirmykščias braškes ir Čilės braškes. Laukinių braškių braškių skirtumas susideda tik iš didesnio vaisių kiekio.
  • Didelės vaisių braškės laikomos vieninteliais augalais pasaulyje, kurių sėklos yra ant talpyklos. Viename vaisiuje vidutiniškai yra apie 180 riešutų.
  • Mokslininkai nustatė, kad braškių genų skaičius yra pranašesnis už žmones. Remiantis naujausiais tyrimais, įrodyta, kad sodo braškėse yra 35 tūkst. Genų, o žmogus - tik 25 tūkst. Genų.
  • Įdomiausia yra tai, kad braškėse yra daugiau vitamino C nei citrina. 60 mg askorbo rūgšties 100 g šviežio produkto. Suaugusiajai šios dozės pakanka kasdieniniam vitamino C poreikiui užpildyti.

Kitame vaizdo įraše rasite dar įdomesnių faktų apie braškes.

Kas yra braškė yra uogų, vaisių ar daržovių

Daržovių maisto produktai yra įvairūs, o ne viskas gali būti priskiriama konkrečiai kategorijai. Šiuo atžvilgiu kyla klausimas: braškės, ar uogos, vaisiai ar daržovės?

Vaisiai arba uogos

Nedaug žmonių vadina braškes (sodo braškes) ir teisingai. Tačiau šis vaisius negali būti vadinamas uogais. Taigi, koks yra nagrinėjamasis produktas, ar tai uogų ar ne?

Pagal Vikipedijos svetainę braškės yra netikros uogos arba daugiakanalės (vaisius su sudėtinga struktūra, susidedantis iš daugelio riešutų). Riešutai yra sėklos, esančios ant "uogų" paviršiaus.

Įdomus faktas! Avietės taip pat priklauso netikroms uogoms, bet jos riešutai yra minkštimo liemenėje, o ne ant paviršiaus.

Kalorijų ir sudėtis

Braškių sudėtyje yra gausios sudėties ir yra:

  • organinės rūgštys;
  • vaisių cukrus;
  • vitaminai;
  • mikroelementai;
  • taninai.

100 g braškių masės yra askorbo rūgšties, kuri gali užpildyti kasdienį suaugusiojo poreikį daugiau nei 50%. Braškėse yra:

Vaisių valgymas jų brandinimo laikotarpiu leis asmeniui išlaikyti reikiamą vitaminų ir mineralinių komponentų pusiausvyrą organizme.

Naudingos savybės

Askorbo rūgštis, kuri yra dideliuose kiekiuose vaisiuose, turi teigiamą poveikį imuninei sistemai. 200 gramų uogų per dieną leidžia organizmui suteikti elementus, būtinus apsaugoti nuo virusų per šalto ir gripo laikotarpį.

Be to, askorbo rūgštis teigiamai veikia širdies ir kraujagyslių sistemos būklę, prisideda prie natūralaus kolageno gamybos, kuris yra būtinas išlaikant indo sienelių elastingumą.

Kurkuminas ir kvercetinas, kurie yra vaisių dalis, skatina nuodingų medžiagų pašalinimą iš raumenų audinių ir sąnarių, užkertant kelią artrito ir kitų sąnarių ligų vystymuisi.

Mineralai iš braškių prisideda prie:

  • pašalina cholesterolio perteklių nuo kraujo;
  • palaikyti skydliaukės funkciją;
  • sumažinti diabeto tikimybę.

Magnis ir kalis yra braškėse idealiame santykyje, kuris padeda išvengti hipertenzijos vystymosi.

Antioksidantai padeda išvalyti kūną ir pagerinti kraujagyslių būklę, o tai sumažina insulto tikimybę.

Ekspertai parodė, kad kasdienis vaisių vartojimas 8 savaites leidžia mums skatinti smegenis, pagerinti trumpalaikę atmintį ir sumažinti Alzheimerio ligos atsiradimo tikimybę.

Fizetinas, kuris yra braškių sudėtyje, padeda užkirsti kelią ligų, atsirandančių dėl su amžiumi susijusių pokyčių organizme, atsiradimui.

Antioksidantai kartu su askorbo rūgštimi prisideda prie akispūdžio normalizavimo ir sumažina oftalminių ligų tikimybę. Be to, šios medžiagos lemia krūties vėžio ląstelių naikinimą ir padidina vėžio gydymo veiksmingumą.

  1. Reguliarus braškių įsisavinimas padeda paspartinti riebalų skilimą organizme ir pagerinti medžiagų apykaitos procesus.
  2. Todėl braškių diuretikas prisideda prie šlapimo sistemos pagerinimo ir apatinės galūnės edemos pašalinimo, kuris yra svarbiausias nėštumo metu.
  3. Folio rūgštis ir B grupės vitaminai palankiai veikia nėščios moters kūną ir sumažina vaisiaus defektų tikimybę.
  4. Šios uogos turi silpną raminamąjį poveikį ir padeda kovoti su įtemptomis situacijomis ir po gimdymo.

Vitaminai, esantys augalų vaisiuose, pagerina plaukų, odos ir nagų plokštelių būklę. Kasdienis uogų vartojimas gali pakeisti vitaminų kompleksų suvartojimą.

Kontraindikacijos

Sultingos braškės gali būti naudingos ne tik kūnui, bet ir žalai. Kontraindikacijos vartojant uogas yra:

  1. Alerginės reakcijos. Asmenys, linkę į alergiją, neturėtų valgyti braškių, nes tai gali sukelti sunkius alerginius pasireiškimus išbėrimo, niežėjimo ir anafilaksinio šoko pavidalu.
  2. Nėštumas Kai kuriais atvejais ekspertai draudžia vartoti vaistą nėštumo metu. Paprastai tai yra alergijos nėščiai moteriai klausimas.
  3. Virškinimo trakto ligos. Valgyti braškes draudžiama gastrito ar pepsinės opos paūmėjimo metu.

Atsakymas į pagrindinį klausimą buvo gautas, bet nesvarbu, koks yra naudingas uogas, reikia suprasti, kad pernelyg didelis jo vartojimas gali pakenkti net sveikam žmogui.

Braškių - kas tai yra

Braškių auginimas yra labiausiai paplitęs kiekviename vasarnamyje. Jis priklauso „Strawberry“ šeimai „Pink“. Tėvynės yra Pietų Amerika, tiksliau - Čilė. Ji buvo auginama Olandijoje 18-aisiais, kertant pirmojo ir čilių braškes. 1712 m. Ją į Europą atnešė prancūzų karininkas A. Frezier, dėl kurio dabar visi pasaulyje žino, kas yra braškė. Neseniai pasirodė Rusijoje, XIX a., Kur miško braškės buvo nuimtos anksčiau.

Ar braškė yra uogų ar riešutų?

Kultūra yra populiari visame pasaulyje, nes jai būdingi gausūs augalai, atsparumas šalčiui ir nepretenzingumas. Dabar tai vienintelė uoga, kurios kaulai yra lauke, ne viduje.

Vaisiai yra klaidinga uoga, sudaryta iš talpyklos augimo.

Įdomu Braškės yra ne uogos ar vaisiai, tai yra sudėtingi riešutai.

Skanios masės yra tik vaisių rišiklis, tačiau, kadangi indas pasirodė skanus, šie riešutai auginami dėl jo. Todėl braškė yra riešutas, nors tai yra švelniausias ir skaniausias, o lauke nėra mažų kaulų, bet mažų daugelio polių.

Įdomu, kad augalas, vadinamas braškėmis, šiuo metu vos auga. Tiesą sakant, teisingiausias labiausiai paplitusių uogų pavadinimas yra braškė, kuri auginama visuose mūsų šalies kotedžuose ir daržovėse. Braškių ir braškių pjaustymas skirtingas, pirmasis turi raudoną spalvą, o antrasis - baltas šerdis, ant išorinio paviršiaus yra strypas ir akmenys.

Vaisingumo trukmė priklauso nuo sąlygų, oro sąlygų ir veislės. Geriau pasodinti veislės, kurioje yra įvairių brandinimo laikotarpių, vietoje, kad ilgiau galėtumėte mėgautis klaidinga uoga. Jis gali būti trinamas su cukrumi, valgyti žalias, sušaldytas, daugelis žmonių mėgsta uogienes ir uogienes, naudojamas kaip pyragaičių užpildas, papuošti pyragai ir kiti desertai. Daug receptų. Jūs galite tiesiog sumalkite uogą su cukrumi ir paskleisti ant duonos gabaliuko.

Populiarios veislės

Braškės yra daugiamečiai augalai ir yra daug skirtingų rūšių. Dažniausiai auginami braškės. Žydėjimas vyksta gegužės pabaigoje - birželio pradžioje, brandinamas birželio viduryje - liepos pradžioje. Jis auga ąžuolo, pušies ir mišriuose lapuočių miškuose, ant kalvų, laukuose, miško kraštuose, tarp krūmų.

Gamtoje yra keletas šio neįprastų uogų rūšių:

  • Miškas. Jis auga lapuočių miškuose, aukštis iki 20 cm, mažos ryškiai raudonos spalvos uogos.
  • Paprastas ar pievas - auga atvirose vietose, nedideli krūmai nuo 5 iki 20 cm.
  • Sodas yra labiausiai paplitęs, kuris auginamas visur. Uogos yra ryškiai raudonos spalvos, labai didelės.
  • Muskis yra populiari vasaros gyventojų sodų soduose auganti rūšis.

Jūsų informacija! Veisėjai augino daug braškių veislių, kurios skiriasi spalva, dydžiu, brandinimo laiku. Yra net mėlynos uogos.

Pagal vaisių skaičių išskirkite:

  • Vienkartinis naudojimas Suteikia derlių 1 kartą per sezoną. Uogos yra didelės, sultingos, ryškiai raudonos.
  • Ankstyvosios veislės. Skirtumas nuo atsparumo šalčiui ir atsparumas sausrai, rūgštus, mažas (Alba, Octava).
  • Vėlyvos veislės, pasižyminčios stora oda, tortų skoniu ir beveik be kvapo (Malvina, Bohemia, Adria).
  • Pašalinti braškes. Vaisiai sezono pradžioje birželio-liepos mėn. Rudenį išaugintos uogos yra ypač švelnios ir saldus, bet mažos. Tai yra veislės „Temptation“, „Diamant“, Maskvos delikatesas.

Pagal uogų dydį:

  • Klasikinė raudona braškė yra dažniausia veislė (Ruby Pendant, Krymchanka, Krasnojarskas). Jis nėra reikalingas auginant, toleruoja šaltą orą, tinkamas verdant uogienę žiemai.
  • Baltos uogos yra populiarios alergiškiems žmonėms, turi šiek tiek rūgštų skonį, kvapas nėra ryškus (baltas švedas, pušis, balta siela).
  • Dekoratyvinė - labai nepretenzinga veislė su mažomis uogomis, gausiais žalumynais ir ryškiais rausvais pumpurais (Pink Panda, Cascade, Garland).

Yra braškių piktžolės. Šie augalai nesuteikia vaisių, o juos išskiria daug gėlių ir šluotelių, kurie auga milžiniškai. Iš pirmo žvilgsnio ši veislė nesiskiria nuo paprastų braškių, tačiau ji arba negamina derliaus, arba mažos ir sausos uogos. Jie turi būti ištraukti iš šaknų. Kalbame apie tokias veisles kaip Bakhmutka, Dead Man's Bluff, Dubnyak. Žmonėse pasirodo kaip piktžolių braškės.

Vyrų ir moterų krūmai: kaip atskirti

Dažniausiai piktžolių braškėms priklauso piktžolių krūmai. Vis dar yra moterų, todėl svarbu jas atskirti. Perkant sodinukus, turite atkreipti dėmesį į pačius krūmus, jei šis augalas yra mažo dydžio ir turi daug žolelių, mažų lapų ir trūksta šluotelių. Vyriškos rūšys pasižymi gausiais lapais, gėlių stiebų trūkumu ir daugeliu ūsų, turtingų galingomis ir gražiais rozetėmis, iš kurių negalima laukti uogų.

Svarbu! Sėklų, esančių jūsų vietovėje, iš moterų krūmų, reikia imtis tik pirmajame lizde, nes tikėtina, kad kiti bus vyriškos rūšys, todėl jums reikia žinoti viską apie braškes.

Braškių nauda

Senovėje buvo tikėjimas, kad braškės negali būti valgomos, nes jos yra arti žemės ir varlės gali šokinėti, gyvatės gali nuskaityti. Dabar visi žino, kiek magiškų savybių šis augalas turi, ir jūs negalite rašyti apie medicinines išmokas. Naudingos ne tik pačios uogos, bet ir šakniastiebiai su lapais. Jie turi taninus, todėl jų nuoviras naudojamas gleivinės ligos, gerklės uždegimo, nosies ir virškinimo sistemos sutrikimų atveju. Arbata iš lapų padeda užmigti, tiems, kurie kenčia nuo nemigos, sumažina kraujospūdį, yra diuretikas ir atsikosėjimas.

Svarbu! Sepalus galima gaminti, kad gėrimas būtų skonio. Ši arbata padeda pasipiktinti podagra ir osteochondroze. Jis taip pat kaupia folio rūgštį, kuri yra svarbi kraujotakai. Mažose lizduose yra daugiau vitaminų nei patys vaisiai.

Braškių sudėtyje yra sveiko pluošto, mineralų (kalcio, fosforo, magnio, kalio, mangano, cinko, jodo, natrio, seleno, geležies), daug cukrų, vitaminų (retinolio, riboflavino, askorbo ir folio rūgščių, tokoferolio, niacino, biotino). ). Tinkamas mitybos ir gyvenimo būdas, šis augalas turi gydomąjį poveikį visam kūnui. Naudojant braškių naudingas savybes, daugelis ligų gali būti išgydytos, pavyzdžiui, hipertenzija, egzema, sklerozė, vidurių užkietėjimas ir ligos, susijusios su virškinimo sistema.

Nuolat vartojant metabolizmas normalizuojamas, išgydoma anemija, inkstų ir širdies ligos. Braškių uogos turi antimikrobinių savybių, jose yra didelis natūralaus aspirino kiekis, todėl jie padeda galvos skausmui ir kitiems skausmams. Šviežiose braškėse yra mažas glikemijos indeksas, todėl dėl nedidelio cukraus kiekio diabetu sergantieji gali jį valgyti. Dėl minkštųjų pluoštų, uoga yra naudinga žarnyno judrumui. Speciali medžiaga, esanti braškėse, yra galingas afrodiziakas vyrams ir moterims.

Braškė yra naudinga organizmui.

Tai lengvai virškinamas produktas, kuris virškinamas per 20 minučių, tuo pačiu suteikiant energiją, lengvumą ir turtingumo jausmą. 100 g energijos vertė yra tik 41 kcal. Mažas kalorijų kiekis priklauso nuo to, kad daugelis polisų yra vanduo. Braškių maistinė vertė traukia svorį. Vienu metu Holivude šios uogos dieta buvo labai dažna.

Jūsų informacija! Braškėse yra daug vitamino C. Manoma, kad 1 uogoje jis yra daugiau nei citrina. Taigi, valgydami braškes visą sezoną, negalite nerimauti dėl sveikatos iki kitų metų.

Be to, braškės yra geros odai, nes sulėtina senėjimą ir pagerina veido atsiradimą, kai naudojamas kaukes. Jis gali būti naudojamas kaip balinimo agentas, efektyvus spuogams, pigmentinėms dėmėms, strazdanoms, odos blukimui. Sultys gali būti naudojamos dantų balinimui ir kvapo šviežumui. Visa tai lemia abejones dėl to, ar pasėti šią kultūrą dachoje.

Nuo kokio amžiaus galite valgyti braškes

Galite valgyti braškes bet kokio amžiaus. Kaip papildomas maistas, nesant alergijos, jis skiriamas nuo 12 mėnesių ir anksčiau, kad nebūtų pakenkta kūdikio sveikatai. Tačiau uogų kontraindikacijos. Žmonėms, turintiems:

  • alerginės reakcijos. Paprastai tai yra raudoni odos bėrimai, kurie yra labai niežti;
  • virškinimo trakto ligos;
  • gastritas ir opos;
  • protezavimas, todėl maži kaulai (jie yra riešutai) gali sukelti nepatogumų.

Geriausia sezoną naudoti braškes, nes uogos auginamos žiemą, naudojant didelį kiekį kenksmingų nitratų, hormonų ir yra pavojingi sveikatai.

Kenkėjai

Braškių yra konkurencingas augalas, kurį reikia nuolat prižiūrėti. Yra daug kenkėjų, kurie mėgsta valgyti skanius augalus. Čia yra pagrindiniai:

  • Balta braškė yra drugelis su sniego baltais sparnais, kurį labai sunku aptikti dėl mažų lervų dydžio ir permatomos spalvos. Be to, ji slepiasi lapų viduje. Vienas žmogus gali sugadinti 1 kv. m
  • Braškių erkė, kuri pavasarį gali visiškai sunaikinti augalą. Kaip ir pirmasis kenkėjas, beveik neįmanoma aptikti, nes jos lervos yra permatomos spalvos ir mikroskopinio dydžio. Dažniausiai kenkėjas aptinkamas po to, kai vabzdis pradeda valgyti lapus. Augalas nustoja augti, išdžiūsta ir tampa gelsvas.
  • Braškių lapai gyvena taip pat gyvena vidinėje lapų pusėje, tačiau, skirtingai nuo ankstesnių vabzdžių, lengva aptikti rusvai arba gelsvai atspalviu. Parazitas gniuždo lapo vidurį prie stiebo su stiebais.
  • Braškių nematodas. Labai sunku rasti, nes vabzdžiai įsiskverbia į žarnas ir lapų inkstus. Tai yra mikroskopinio dydžio kirminai iki 1 mm. Sugadinus nematodą, krūmai nebeturi vaisių, nyksta ar puvinėja. Petioles tampa rausvos, braškių lapai tampa plonesni ir patamsėja.

Nematodų paveikti krūmai

  • Aviečių-braškių kepsnys yra iki 3 mm pilkos arba juodos spalvos vabalas, kuris kenkia stiebui. Atsiranda lervos, kurios sunaikina būsimus pumpurus.
  • Slugs taip pat mėgsta šventę ant švelnų vaisių, kurie auga šešėlyje. Pažeisti patys vaisiai, lapai. Jie yra dideli iki 50 mm geltonos arba juodos spalvos. Jie mėgsta šlapias, lietingas oras, vengti saulėtų vietų.

Siekiant užkirsti kelią netikėtų kenkėjų atsiradimui vietoje, kaip prevencinė priemonė būtina nuolat atlaisvinti dirvą, ištraukti piktžoles šalia krūmų, užkirsti kelią krūmų sutirštėjimui, vengti sodinti šešėlyje ar drėgnose vietose, po 3-4 metų sodinti ant tos pačios lovos.

Jei paveikiamas braškių baltais, lapai turi būti nuvalomi su česnako arba kraujažolės infuzija, muilo tirpalu, o ryškiai klijuojama juostelė, kad vabzdis skristų į ryškią spalvą. Prieš erkes padeda svogūnų žievelės arba česnako infuzija. Priemonės, skirtos kovoti su braškių lapais, bus tabako dulkės, karbofosas arba karatė. Braškių nematodas bijo termiškai apdoroti šaknis. Su savo pralaimėjimu galite purkšti dirvą anglies disulfidu. Prieš kryželius, galite pabarstyti krūmus su medienos pelenų infuzija, nuodegos iš kirmmedžio ar cheminių preparatų, pavyzdžiui, kibirkšties-M. Tačiau šliuzai netoleruoja drėkinimo su citrinos rūgštimi ir eterinių aliejų aromatu.

Braškė yra labai naudinga, skanus ir gana nepretenzingas uogas, kuris turi būti sodinamas vietoje. Jei pasirenkate tinkamą veislę ir užtikrinsite tinkamą priežiūrą, jis džiaugsis savo skaniais ir kvapniais derliais daugelį metų.

masterok

Masterok.zhzh.rf

Noriu viską žinoti

Dabar Turkija yra pilnas braškių. Aš valgau ir perskaitysiu, kad paaiškėja, kad tai nėra uoga. Vienu metu buvau sukrėstas, kad agurkai ir pomidorai nėra daržovės! Ir tai yra. Kasdieniame gyvenime mes vadinome uogų sultingus sodo medžių ir krūmų vaisius.

Ir moksliniu požiūriu labai dažnai klaidiname!

Botanikoje uogas yra augalų vaisių rūšis, kurioje yra daug sėklų ir sultingas, iš žiedo kiaušidžių išsivystęs minkštimas.

Uogų vaisiai yra šių rūšių:
- pačios uogos (mėlynės, mėlynės, spanguolės, bruknės, serbentai, vynuogės, agrastai);
- obuolys (be obuolių, šioje grupėje yra kriaušių, kalnų pelenų ir tt);
- moliūgų (arbūzas, melionas, moliūgas, cukinijos);
- Pomeranijos (citrusinių vaisių).

Bet tai reiškia.
1. Pomidorai, baklažanai - tai taip pat uogos.

2. Vyšnios, saldžiosios vyšnios, abrikosų slyvos, persikai - tai ne uogos. Šių kultūrų vaisiai yra drupai, o patys augalai vadinami akmeniniais vaisiais.

3. Aviečių vaisiai, gervuogės - tai taip pat ne uogos. Jie susideda iš daugelio mažų drupių, kurie kartu auga į vieną sudėtingą vaisių - daugiaparagį.

4. Ir braškės, avietės ir braškės nėra uogos! Nepaisant sultingos masės ir daug sėklų. Faktas yra tas, kad braškių vaisiai - tos pačios sėklos - iš tikrųjų yra mažos riešutai. Todėl braškių vaisiai yra daugelio dėmių vaisiai. Be to, ne tik kiaušidės dalyvauja formuojant "braškių" uogas, kaip ir tikrose uogose; sultingas braškių kūnas yra išplėstas indas. Todėl morfologiškai braškių vaisiai yra klaidingas uogas.

5. Kitas klaidingo uogų pavyzdys yra laukinė rožė. Tik jo riešutai yra vaisių viduje, o ne lauke, kaip braškės.

6. Bananai, agurkai, kivi yra klasifikuojami kaip uogos.

Na, klasikinis apie arbūzą. Dabar visi žino, kad ši uoga atrodo. Tiesą sakant, arbūzo vaisiai vadinami moliūgais, kaip ir kitų moliūgų šeimos augalų (Cucurbitaceae) - melionų, moliūgų, agurkų vaisiai.

Tada kodėl sakyti, kad arbūzas yra uogas?

Bet faktas yra tas, kad moliūgas yra uogų rūšis! Kas yra uoga? Botanikai vadina vaisių uogą su daugybe sėklų ir sultingų minkštimų, padengtų tankia odine oda. Ar atpažįstate arbūzo portretą?

O tai reiškia, kad melionas yra uogas. Ir agurkai, cukinijos, moliūgai, įsivaizduokite - ir uogos!

Pomidorų ir pomidorų skirtumas

tai yra augalas. Daugiamečių žolių šeima Solanaceae. Pomidorų - uogų vaisiai. Pietų ir Centrinės Amerikos pomidorų tėvynė. Pavadinimas kilęs iš Actekų žodžio „pomidoras“. Europos kalbomis (ypač prancūzų kalbomis) pavyko paversti. Rusų kalba buvo „pomidoras“.

Solanaceae yra dvigubų spinolepalinių augalų šeima. Tokie augalai, kaip bulvės, baklažanai, tabakas, taip pat priklauso naktiniams namams. Toje pačioje kategorijoje yra nuodingas ir henbanas. Tokie yra „artimi“ giminaičiai.

tai yra pomidorų vaisius. Šių vaisių pavadinimas kilęs iš itališko pomo doro = aukso obuolio. Matyt, pirmieji Italijoje atsiradę pomidorai buvo geltoni. Europoje pomidorai pradėjo plisti maždaug XVI a. Pabaigoje.

Apibrėžtys - buitinės ir mokslinės

Mūsų kasdienėje sąmonėje pomidorai yra daržovės. Pagal apibrėžimą tai yra vaisius. Ir pagal klasifikaciją - uogų.

Vaisiai - kilę iš lotyniško žodžio fructus (= vaisių) - sultingų, valgomų augalų vaisių pavadinimo.

Daržovės yra kulinarinis terminas, kuris paprastai reiškia šaknų daržoves ir žaliąsias (pavyzdžiui, krapų ir petražolių).

Uogos - tai vaisių rūšis augale, kuriame yra daug sėklų ir sultingas masalas, kuris išsivysto iš žiedo kiaušidės ir yra uždengtas apvalkalu.

Tuo pačiu metu mūsų sąmonėje agurkai yra daržovės, nors moksliniu apibrėžimu jis yra vaisius. Arbūzas, kaip žinote, yra uogas. Žirniai ir pupelės moksle taip pat yra vaisiai, bet mes juos laikome daržovėmis, nes tikime: viskas, kas valgoma sode (arba šiltnamyje), yra daržovės; kas auga ant medžių, yra vaisiai.

Arba: visi saldūs vaisiai yra vaisiai ir uogos. Viskas, kas paprastai yra sūdyta, yra daržovės.

Mėlynės, spanguolės, bruknės, serbentai, vynuogės, agrastai, kalnų pelenai, arbūzas, cantaloupe, moliūgai, cukinijos, pomidorai, citrusiniai vaisiai (apelsinas, citrinas, mandarinas) yra uogos. Jūs juoktis, bet obuoliai ir kriaušės taip pat priklauso uogoms.

Vyšnios, avietės ir braškės nėra uogos!

Vyšnios ir vyšnios nėra uogos. Jie priklauso vadinamiesiems drupams.

Avietė nėra uoga, tai yra daugiaparietė. Avietės taip pat nėra uogos. Saldūs vaisiai susideda iš daugybės akmenų, sudarančių sudėtingą vaisių - daugiakamerį. Tačiau įdomiausia yra tai, kad braškės ir braškės nėra uogos! Pasirodo, kad braškių vaisiai - daug mažų sėklų (riešutų), apsuptas sultingo kūno - apaugęs indas. Braškė, kaip laukinė rožė, yra klaidinga uoga.

Siekiant išvengti tokių painiavos apibrėžčių, mokslininkai nori naudoti bendrąjį terminą „vaisiai“, kuriuos jie sąlyginai skirsto į kategorijas:

Vaisiai su sėklomis ir sultinga plaušiena: agurkai, pomidorai, apelsinai, melionai, obuoliai...

Vaisiai su vienu dideliu kaulu: slyvos, persikai, abrikosai, vyšnios...

Sausi vaisiai: riešutai, pupelės, žirniai

Trumpai prisiminti

Solanaceae šeimos augalas, daugiametis žolė.

Ar tiesa, kad braškės iš tikrųjų yra riešutai, o ne uogos?

Ar tiesa, kad braškės iš tikrųjų yra riešutai, o ne uogos?

Braškės yra riešutai.

Didžioji dalis riešutų yra ant blaškančių braškių braškių.

Bet taip atsitiko, kad nuo vaikystės kalbame braškes - uogas.

"Surinkite braškes"; dažnai vaikai yra priversti tėvus. Ir tokie vaikai labai patinka, kol jie užpildo užpildymą.

Braškės yra riešutai. Tai yra, jei mes ją vertiname botaniniu požiūriu, bet atsiprašau, asmeniškai, mano kalba nekreipia dėmesio į rinką, kiek yra riešutai? (kaip ir aš negaliu vadinti arbūzu), man braškės yra uogos (o gal net vaisiai!), nesu botanikas, o rinkose nėra botanistų, todėl mes atleidžiame braškes tarp mūsų uogų.

Jei einate giliai į botaninius apibrėžimus, tada braškės yra riešutai, tiksliau sudėtingas riešutų vaisiai. Tai reiškia, kad kūnas, kurį valgome, yra stiebas, o mažos sėklos ant šio kūno yra riešutai, todėl jūs netgi galite pasakyti, kad braškės yra daug maišų.

šiandien ir man tai buvo atradimas, tai yra paviršutiniškos žinios, o ne gilių kilmės pakopų žinojimas biologiniu požiūriu

braškė yra augalas, kurio vaisiai iš tikrųjų yra riešutai, beje, grikiai taip pat yra riešutai, į kuriuos aš taip pat nenuostabu

Čia reikia įsivaizduoti, kas yra veržlė ir kokia riešutė. Pavyzdžiui, skrandžio ir dilgėlių vaisiai yra riešutai, tie patys riešutai yra braškių vaisiai, tik jie yra ant neįprastai išplėtoto, bet labai skanaus indo, kurį mes naudojame braškių vaisiams. Braškių vaisiai yra tik maži riešutai ant raudonojo kūno:

Tačiau riešutai nėra riešutai. Botanijoje yra augalų vaisiai, kurie vadinami riešutais, bet yra tiksliai NUT. Ir tik šie riešutai iš tikrųjų yra riešutai. Tai vaisiai su medžio perikarpu, būdingi riešutams (lazdynų riešutams). Netoliese yra riešutai ir gilės. Tačiau šie vaisiai visiškai skiriasi nuo braškių riešutų, kurie taip pat vadinami netikromis uogomis, nes ne tik kiaušidės, bet ir kitos gėlių dalys dalyvauja braškių formavime.

Taigi braškės nėra riešutų riešutai ar netgi jų giminaitis.

Botanikos požiūriu, taip, braškių riešutmedžio vaisiai, tiksliau - vaisiai. Ką mes vadiname uogomis ir valgome kaip maistą, yra išplėstas indas, vadinamasis netikras uogas, kurio paviršiuje yra mažų vaisių riešutų.

Botanikai mano, kad braškių skambinimas uogais yra neteisingas, tai yra kasdienis vardas, kurį naudoja sodininkai. Jei pažvelgsite atidžiai, ant išsiplėtusios talpyklos matysite mažus vaisius - riešutus, kurie yra sėklos.

Žinoma, veržlė. Galų gale, jis auga ant aukštų medžių ir mėgautis savo skoniu, būtina jį sulaužyti plaktuku. Ir braškės su grietine arba grietine skonio, kaip migdolai arba, blogiausiu atveju, lazdyno riešutai

Faktas yra tai, kad žmonės painioja žemės ūkio pasėlių pavadinimus ir botaninius apibrėžimus. Pavyzdžiui, visi žinome, kad agurkai, cukinijos, moliūgai, baklažanai, pomidorai yra daržovės. Tačiau jų vaisių tipas vadinamas „berryquot“. Riešutas, migdolai - mes juos vadiname riešutais. Tačiau pagal botaninę klasifikaciją vaisių rūšis yra drupė (pavyzdžiui, slyvų, vyšnių, abrikosų). Avietės, gervuogės - vaisių rūšys; - maisto ruošimui ir žemės ūkiui jie priskiriami uogoms. Braškės, braškės - vaisių rūšys, daugiapoliai "; - sausos sėklos, pavyzdžiui, riešutai, yra ant išplėstinio indo. Skirtingai nuo sėklų (kiaulpienės, saulėgrąžų), išsivystančių iš apatinės kiaušidės, riešutai išsivysto iš viršutinės kiaušidės. Iš šios braškės nustoja būti virimo ir žemės ūkio uogomis.

Taip, taip, aš taip pat susidūriau su panašiu straipsniu internete, nurodydamas, kad braškės yra ne uogos. Šiame straipsnyje gana suprantamai paaiškinta, kodėl braškės laikomos riešutais. Sutikau su šiais argumentais. Nepaisant to, aš niekada to neklausiu veržle, nors dabar aš žinau, kad taip yra. Kaip buvo ir liko skanus ir kvepiantis uogos.

Mokyklos biologijos vadovėliuose teigiama, kad braškės yra klaidinga uoga, kurią studentai visada stebina. Braškių vaisiai vadinami riešutais, jie yra maži zrnyshki ant raudonųjų braškių. Valgomoji dalis vadinama uogomis, bet valgome eglės.

Augalų klasifikavimo problemos: braškė yra uoga ar ne?

Kategorija: „Pen Nib 03“

Pasakykite man, prašau, yra braškių uogų? Klausimas gali atrodyti nestiprus ir netinkamas dėmesio. Galų gale, augalų ir jų dalių klasifikavimo žinios neturės įtakos pasėlių derliui. Tačiau žmogus yra smalsu. Be to, bet kuris sodininkas nuolat tobulina savo žinių ir įgūdžių lygį. Dažnai turiu ieškoti informacijos apie augalų ir veislių savybes, agrotechninius metodus ir produktų pirkimo būdus. Tam reikia tam tikro raštingumo ir gebėjimo naršyti informacijos srautus. Klausimas, ar braškės priklauso uogoms, atsirado man viename iš daigynų, kuriuose nusipirkau sodinukus. Šis argumentas buvo labai audringas. Kiekvienas gynė savo požiūrį. Tačiau aš vis dar nesupratau, ką nusipirkau: uogų, vaisių ar riešutų, nors aš įsigijau keletą braškių veislių.

Jūsų sumišimas yra suprantamas. Iš tiesų, daugelis žmonių mano, kad braškės yra uogos. Tokio sprendimo pagrindas yra viešoji nuomonė ir išorinis šio augalo panašumas su klasikine uoga.

Yra du augalų ir jų dalių klasifikavimo būdai: biologiniai ir ekonominiai. Pirmuoju atveju augalai yra suskirstyti į taksonus pagal genetinio giminystės laipsnį, antrajame - pagal vieningo turto savybes. Nepaisant reikšmingų rodiklių rodiklių skirtumų, abu metodai yra moksliniai. Tiesiog neprofesionalai yra geriau žinomi dėl savo klasifikacijos, kai jie bandė sujungti biologinius ir ekonominius metodus.

Taigi, visos aukštesniųjų augalų dalys yra suskirstytos į šaknis, stiebus, lapus, ūglius, gėles ir vaisius.

Vaisiai yra būdas apsaugoti ir platinti sėklą su genetine informacija. Paprastai jis susidaro iš kiaušidžių kiaušidės, bet kita jo kilmė taip pat yra įmanoma, pavyzdžiui, iš talpyklos arba gėlių mėgintuvėlio. Pirmuoju atveju, vaisiai vadinami tiesa, antrajame - klaidinga.

Siekiant nustatyti braškių vietą vaisių klasifikavimo sistemoje, trumpai apsvarstykime pagrindinius taksonus:

  1. Paprasta. Jis yra sudarytas tik iš vieno smūgio. Ryškus tokių augalų pavyzdys yra grūdai ir ankštiniai augalai.
  2. Sunku. Jis yra sudarytas iš kelių įdubų, todėl jame yra daug sėklų. Pavyzdžiui, braškių ir aviečių.
  3. Junginys. Šis formavimasis, sudarytas iš žiedyno, dėl kelių vaisių susikaupimo. Ši sąlyga būdinga ananasams, figoms, šilkmedžiams.

Taigi braškė yra sudėtingas vaisius, kuriame yra daug sėklų.

Uogos yra sultingi sudėtingi vaisiai, kurie yra visiškai apsaugoti nuo išorinės aplinkos plona ir kartais stora oda. Ši žievelė yra arbūzo, serbentų, mėlynių, bruknių. Tačiau į šią kategoriją negalima įtraukti braškių ir aviečių, nors žmonės paprastai juos vadina uogomis. Botanikai nesutinka su jais.

Braškės atrodo kaip uogos, nes jos yra sultingos ir turi daug sėklų. Tačiau jos minkštimas neturi apsauginio apvalkalo savybių, ir kiekviena sėkla yra riešutėlis, dedamas į vieną specialų sektorių. Kūnas yra transformuotas indas. Šie kilmės ir struktūros bruožai privertė mokslininkus priskirti braškes, avietes ir laukines rožes prie klaidingų uogų kategorijos.