Pagrindinis > Daržovės

Kaip virinama siauros (Ivano arbata) naudinga vyrams ir moterims?

Prieš arbatą pirmą kartą pasirodė Rusijoje, mūsų protėviai gėrė žolelių užpilus. Ypač populiarus buvo žolė Ivan-Chai, informacija apie naudingas savybes, kurios netgi sumažėjo istorijoje: visiškai įsitikinęs, kad paruošta infuzija buvo įteikta kunigaikščio stalui ir išsiųsta džiovinta forma užsienyje.

Būdingas

Iki Ivano arbatos yra daugiamečių žolinių augalų, kurie priklauso Kupreynye šeimai. Be genties biologai turi keturiolika rūšių, tarp kurių labiausiai žinomas yra siauro lapo arbata arba ugniasienė.

Ugniagesiai auga vidutinio Šiaurės pusrutulio platumose, įskaitant subarktinius ir arktinius regionus. Žolė Ivano arbata yra šviesiai mylintis augalas, todėl pageidauja augti atvirose vietose, smėlio dirvožemyje, spygliuočių miškų kraštuose, o ant žemės pažeisti auginiai ir ugnis - vienas iš pirmųjų. Naktį gluosnių žolė turi didelę drėgmę, todėl kita jo išvaizda yra upių, upelių, ežerų, durpių ir miškų buvimas šalia.

Tokie reikalavimai vietovei nėra atsitiktiniai, nes jie leidžia augalui mirti net keturiasdešimties laipsnių karštyje: nepaisant to, kad per dieną, esant temperatūrai, augalo lapai sudrėko ir išnyks daug, per naktį, dėl drėgno oro, jie išvyksta ir tampa ryškūs ir stiprūs ryte.

Jis labiau linkęs auginti žolę nuo medžių ir krūmų (tai išimtis taikoma tik avietėms): augalų sėklos yra tokios silpnos, kad jos visiškai negali toleruoti daugelio augalų konkurencijos. Štai kodėl, kai krūmai ir medžiai pradeda kolonizuoti savo teritoriją, dykuma išnyksta (todėl, sėjant šią žolę, ekspertams visada patariama atsižvelgti į to regiono, kuriame auga Ivano arbata, ypatumus).

Etimologija

Ivano arbata, be pagrindinio, turi daug pavadinimų, tarp kurių populiariausios yra „Willow-grass“ ir „Willow-grass“, kurios, kaip ir pagrindinis pavadinimas, atsirado dėl augalo lapų panašumo su gluosnio lapais.

Yra dar viena istorija apie tai, kodėl žolė vadinama Ivano arbata. Čia raudonojo-violetinio gėlės atspalvis atliko savo vaidmenį: augalas buvo pavadintas jaunuolio, kuris visada vaikščiojo raudonu marškiniu ir beveik niekada nepaliko laukų. Todėl, kai kažkas pamatė raudoną vietą tarp žaliųjų, jis sakė: „Tai yra Ivanas, arbata, klajojo“.

Aprašymas

Grybų žolės ilgis yra nuo 50 iki 200 cm, jį galima identifikuoti tik pagal vieną raudonų violetinės, baltos, violetinės arba šviesiai rožinės spalvos puokštėmis sukauptą aprašymą.

Augalų stiebas yra tiesus, panašus į bet kokią žolę, kuri nėra medžio. Ji neturi šakų, ji yra tankiai padengta smailiais lapais, kurių ilgis svyruoja nuo 4 iki 12 cm ir nuo 0,6 iki 2 cm pločio. Viršutiniai lapai - matiniai tamsiai žali, apačioje - šviesiai žalios arba rausvos spalvos.

Kipras turi storą šliaužtinį šakniastiebį, iš kurio skiriasi mažesnės šaknys, o žemės paviršiuje - papildomi pumpurai, kurie prisideda prie greito vegetatyvinio dauginimosi.

Šaknų ilgis gali būti kelis kilometrus, jie gali augti iki dešimties metų. Dėl mirusių ugnies ūglių pradeda formuotis derlingas dirvožemio sluoksnis, kurį palaipsniui kolonizuoja kiti augalai, palaipsniui perkeldami ugniasienę iš gyvenamosios vietos.

Žydėjimas

Žydėjimas prasideda antroje vasaros pusėje, o gėlė neiškilsta per mėnesį. Vienos gėlės skersmuo yra apie tris centimetrus, paprastai turi keturis žiedlapius ir kartu su likusiais gėlių žiedlapiais, kurių ilgis yra nuo 10 iki 45 cm, o viena gėlė turi keturis trumpus ir daug ilgų kuokelių. Šaudyklė turi ilgą apatinę kiaušidę, kolona sulenkta žemyn ir turi mėsingą nektarą.

„Fireweed“ vaisiai atrodo kaip podiški, purūs, šiek tiek išlenkti dėžės, kurių ilgis yra apie devynis centimetrus, kurių viduje yra daug sėklų (iš vieno augalo galite gauti nuo 10 iki 30 tūkstančių pailgų sėklų su plonais baltais plaukais).

Kiekviena sėkla yra pritvirtinta prie plunksninio parašiuto, o kai vaisiai subrendę, oro masių įtakoje jis gali plaukioti šimtus kilometrų nuo motinos augalo.

Taikymas

Plazminės žolės gaminimo receptas ne tik buvo perduotas iš kartos į kartą per amžius, bet ir buvo šeimos paslaptis, todėl nenuostabu, kad daugelio infuzijų ir nuovirų atsiradimo istorija yra unikali ir yra daug receptų, kaip gerti. Ypač todėl, kad žmonės jau seniai pastebėjo naudingas augalo savybes (kitas atsakymas į klausimą, kodėl gluosnių žolė buvo tokia populiari Rusijoje).

Kad būtų sukurtas skanus sultinys, iš pradžių džiovintos gluosnio žolės lapai, po to nuplauti verdančiu vandeniu, paskui buvo išpjauti stupuose, padengti ant padėklų ir džiovinti orkaitėse. Augalas buvo naudojamas ne tik kaip gėrimas, bet ir šviežių lapų salotos ir sriubos, šviežios šaknys buvo pakeistos kopūstais ir iš džiovintų miltų. Žmonės nustatė, kad ugnies vaisių vaisiai naudojami: jie susukė, mezgė nosines ir net įdaryti pagalvėles, ir iš stiebo pluoštų padarė stygas.

Nauda

Žmonės jau seniai naudojasi karščiavimu sultinio gydomosiomis savybėmis peršalimo gydymui - gripas, gerklės skausmas, peršalimas. Jis yra ne tik girtas kaip infuzija, bet ir gerklė su ugniasienės nuoviru. Sėkmingai taikyti visas ugniasienės dalis: stiebai, šaknys, lapai, gėlės: jie visi turi gydomųjų savybių. Jauni ūgliai renkami gegužės mėnesį, šaknys - lapkričio mėn. Ir žemės dalis - žydėjimo laikotarpiu (iki šiol žiedynai neturėtų būti visiškai ištirpinti).

Daugelis mokslininkų atliktų tyrimų parodė, kad ugniagesiams būdingos apgaubiančios ir priešuždegiminės savybės, leidžiančios jas sėkmingai naudoti opų, kolito, gastrito gydymo metu. Dažnai sultinys skiriamas kardiologinėms ligoms ir yra naudojamas kaip prevencinis ir atstatantis agentas jo vietai.

Taip pat nustatyta, kad vitamino C kiekis ugniasienės lapuose yra tris kartus didesnis nei šio komponento citrinų, todėl vaistažolių arbata dažnai rekomenduojama ligoms, kurias sukelia šio vitamino trūkumas.

Ugniagesių lapuose yra pakankamai geležies, mangano, vario (mikroelementų, skatinančių kraujo formavimąsi). Jame yra daug vitaminų ir kitų biologiškai aktyvių medžiagų, turinčių raminančių, tonizuojančių ir tonizuojančių savybių, o esami antioksidantai pašalina toksinus.

Nustatytas nuoviras ir išorinis naudojimas: mirkyti kompresai, sėkmingai panaudoti žaizdų, mėlynių, opų gydymui pagreitinti, kosmetikos gaminimui (žolelių komponentai dažnai yra įtraukti į kremus, kaukes ir pan.).

Kontraindikacijos

Nepaisant to, kad Ivano arbata pasižymi labai naudingomis savybėmis, ji turėtų būti naudojama tik pasikonsultavus su gydytoju, kuris gerai išmano žoleles, nes tik teisingas taikymas gali suteikti teigiamą poveikį.

Kaip ir daugelis vaistažolių, ji turi kontraindikacijų. Kadangi jis turi raminančių savybių, kurių poveikis yra panašus, jis neturėtų būti naudojamas: nervų sistemoje gali būti sutrikimų. Kipras turi būti naudojamas atsargiai su antipiretiniais vaistais (jų savybės gali būti nesuderinamos), taip pat patartina naudoti atsargiai, kai trombozė, tromboflebitas, venų varikozė.

Kitas ne labai malonus dalykas yra tai, kad jei vartojate Ivano arbatos infuzijas kasdien daugiau nei mėnesį, galite sukelti sutrikimus virškinimo trakte, nes žolė turi šiek tiek vidurius.

Ivanas - arbata: trumpas aprašymas, naudingos savybės ir taikymas

Augalas priklauso daugiametėms žolėms, turi vieną stiebą, kuris auga aukštyn ir kurio ilgis paprastai yra iki dviejų metrų. Šaknys yra galingos, gerai išvystytos, pasiekia maždaug vieno metro ilgį.

Per visą jo ilgį šaknys formuoja pumpurus, iš kurių kilęs kamienas. Lapai yra ovalo formos, smailūs patarimai, kietas kraštas. Jų vieta ant kamieno: dėl trumpo stuburo jie reguliariai sėdi ant stiebo. Augalas turi didelę gėlę, kuri yra plačiai atidaryta, tamsiai nudažyta rausva arba violetine. Gėlės yra surenkamos kūginio teptuko pavidalu gluosnio arbatos viršuje. Užkandžių vaisiai yra pailgos formos dėžutė, kurios ilgis yra apie 6-7 cm ir kuriame yra iki 20 tūkst. Sėklų. Ypatingas gamyklos bruožas yra tai, kad ant sėklų yra pūkų, dėl kurių sėklos per didelį atstumą perkelia orą. Taip pat būdinga ugniasienės savybė, kad jos sėklos gali augti net po ilgų (iki kelių metų) po to, kai jos patenka į dirvą. Gėlių žydėjimo laikotarpis tęsiasi vasarą (birželio vidurio - rugpjūčio vidurio), tuo pačiu metu susidaro vaisiai.

Skleiskite

Gamtoje gluosnio arbata auga visoje Rusijoje. Šio augalo mėgstamiausia vieta yra auginiai, miško kraštai, žvyrai, plotai aplink vandens telkinius ir šalia kelių.

Augalų sudėtis

Tradicinės medicinos receptuose naudojama požeminė gluosnio arbatos dalis, kurioje yra dalis šakniastiebių ir šaknų, o antžeminė dalis - gėlės, lapai ir stiebas. Flavonoidų, taninų, gleivinių komponentų, krakmolo ir karotinoidų kiekis randamas ugniagesių šaknis. Augalų žieduose randami taninai, flavonoidai, askorbo rūgštis (vitaminas C), gleivinės medžiagos, kumarinai, eteriniai aliejai ir cukrūs.

Lapuose galite rasti tam tikrą kiekį taninų, askorbo rūgšties, flavono junginių, karotino, gleivių, alkaloidų, kaempferono, kvercetino, geležies, mangano, vario, nikelio, titano, boro ir molibdeno.

Billet technologija

Derliaus medicinos žaliavos prasideda vasarą, birželio ir rugpjūčio mėn. Kai augalas gluos arbatą, jis surenkamas virš žemės pusės, o vėlyvą rudenį šakniastiebiai iškasami iš šaknų. Ivano arbata skiriasi nuo įprastų žolelių, nes ji šiek tiek stengiasi gauti maksimalią naudą iš jos. Klasikinė ugniagesių apdorojimo technologija apima lapų ir gėlių rinkimo, džiovinimo, malimo, fermentavimo ir džiovinimo veiksmus.

Paimkite gluosnio arbatą

Augalai turi būti renkami tuo metu, kai žydi, kol visos gėlės nėra visiškai atidarytos rankoje. Jis sudegina nuo birželio pabaigos iki rudens pradžios. Rugpjūčio pabaigoje sėklų nokinimas vyksta apatinėse šakose. Jų viduje yra pūkas, kurio smūgis kolekcijoje yra nepageidaujamas. Nuplėšę lapai ir gėlės išdėstomi atskirai. Dalių Ivan-tea rinkimas rekomenduojamas sausu oru, tai neturėtumėte daryti po lietaus. Netinkama apsvarstyti dulkes, nešvarumus, kažką paveiktus ir sergančius augalus. Be to, nerenkite kirmmedžio, kuris auga palei kelius. Būtina medicininių tinktūrų ir nuovirų dalis yra viršutinė pusė, todėl galima surinkti augalą pjaustant arba perelamyvaniya viduryje arba arčiau apačios.

Medicininės žaliavos renkamos naudojant kelis metodus, į kuriuos reikia atsižvelgti rengiant įvairias vaisto formas (tinktūras, nuovirus ir kt.).

Pirmasis būdas: kruopščiai nupjauti žolės viršutinę dalį be kamieno. Tai daroma, kai žydi Ivano arbata. Žaliavos džiovinamos atspalvyje, po to gerai susmulkinamos. Antrasis metodas: atskiras lapų ir žiedų surinkimas. Trečiasis metodas bus aprašytas toliau.

Derliaus šakniavaisiai ir šakniastiebiai renkami anksti rudenį. Jie kruopščiai nuvalomi nuo užteršimo, plaunami, džiovinami džiovyklėje, orkaitėje arba orkaitėje apie 80 ° C temperatūroje. Tada jie supjaustomi ir džiovinami orkaitėje arba orkaitėje esant žemai temperatūrai (20 ° C).

Ir pavasario pabaigoje (gegužės mėn.) Galima išsirinkti augančius, jaunus ūglius, iš kurių gaunama puiki arbata.

Augalų išblukimas

Po derliaus nuėmimo, augalo dalys išdėstomos ant audinio lovos, kurios storis yra mažesnis nei penki centimetrai. Tada jis tam tikrą laiką paliekamas šešėlyje (apie 10 valandų), periodiškai reikia jį perjungti, kad viskas išgaruotų tolygiai. Tuo pačiu metu augalai neturėtų išdžiūti, bet tik išdžiūti. Tuomet žaliavos sumaišomos iki to etapo, kol išsiskiria nedidelis sulčių kiekis, kad pagreitintų derliaus fermentaciją. Yra du dygimo būdai:

  • Lapai yra paimami saujais ir valcuoti į delnus ritinio pavidalu, maždaug pusę standartinės dešros dydžio. Jie turi būti plaunami, kol pradės gaminti sultis;
  • Antrasis metodas yra greitesnis. Lapai pjaunami porą kartų ant pjaustymo lentos, o tada supjaustyti.

Praktinė patirtis parodė, kad pirmasis būdas yra efektyvesnis fermentacijos pagreitinimui.

Fermentacija Ivano arbata

Kad fermentacija vyktų, supjaustytus lapus būtina įdėti į konteinerį (giliai puodelį, keptuvę, kepimo skardą, stiklainį) ir palikti šiltoje vietoje arba saulėje keletą valandų ar dienų, o tai priklausys nuo proceso veiklos. Pageidautina, kad temperatūra būtų palaikoma maždaug 25 ° C. Uždenkite konteinerį drėgnu skudurėliu, kuris neturėtų išdžiūti.

Lapai periodiškai turi būti sumaišyti. Kai jie pasiruošę, jie tamsės. Ir kuo ilgiau fermentacija trunka, tuo tamsesnis lapų atspalvis. Pasirengimą taip pat gali lemti mišinio aromato pasikeitimas, kai žolelių kvapas pasikeičia į gėlių.

Džiovinimas

Paskutinis perdirbimo įmonės etapas yra džiovinimo procesas. Tai galima padaryti dviem būdais:

  • Į keptuvę, lėtai pašildant apie 30 minučių. Proceso pabaigoje gaisras šiek tiek padidėjo. Šis metodas reikalauja daug dėmesio. Baigta žolė spalvos primena įprastą juodąją arbatą su turtingu aromatu. Paspaudus, jis nesulaužo, bet išsklaido gluosnio arbatą;
  • Antrasis metodas džiovinamas orkaitėje maždaug 100 ° C temperatūroje keturiasdešimt minučių. Kas 10-15 minučių būtina atidaryti orkaitę ir maišyti lapus. Rezultatas turėtų būti visas lapų džiovinimas ir tamsos spalvos gavimas.

Ir reikia pažymėti, kad arbatos spalva nulems džiovinimo, o fermentacijos laipsnį. Džiovinimas sustabdys šį procesą.

Ivano arbatos laikymas

Laikykite virti sausas arbatos lapus, rekomenduojamus stikliniuose induose, kuriuose yra storas dangtelis. Galiausiai jis bus paruoštas naudoti per keturias savaites, o laikui bėgant pagerės jo naudingos savybės. Taip pat galima laikyti popieriaus maišeliuose: gėles ir lapus dvejus metus, šaknis - trejus metus.

Ivano arbatos taikymas

Vaistinių tinktūrų ir ugniagesių nuovirų poveikis yra toks: priešuždegiminis, antibakterinis, susitraukiantis, diaforinis ir apvalkalas. Be to, Ivano arbata gali turėti rimtą raminamąjį poveikį žmogaus organizmui (šio augalo infuzijos mechanizmas ir terapinis poveikis yra artimas baldriukų veikimo mechanizmui). Dėl šios priežasties ši žolė naudojama neurozės, padidėjusio jaudrumo, agresyvumo, miego sutrikimų, dažno mieguistumo, nerimo ir staigių nuotaikos svyravimų atveju.

Vaistažolių vandeninis tirpalas naudojamas kaip anestezija galvos skausmo atveju, kaip apvalus vaistas virškinimo trakto organų ligoms (opos, kolitas, gastritas, disbakteriozė ir kt.).

Priešgaisrinis firebirdo poveikis sėkmingai naudojamas šlapimo takų organų patologijoms gydyti (šlapimo takų uždegimas, ūminis ir lėtinis cistitas). Vyrams žolė bus naudinga kaip lėtinio prostatos uždegimo ir gerybinio naviko (adenomos) gydymas. Dėl šios priežasties Ivano arbata buvo pelnytai pripažinta tarp vyrų ir vadinama „vyriška žolė“.

Šio naudingo augalo antibakterinis poveikis yra naudojamas, kai jis vietiškai naudojamas burnos ertmės gydymui gerklės, stomatito ir gingivito gydymui. Askorbo rūgšties, mangano ir geležies kiekis cheminės gluosnio arbatos sudėties dėka leidžia naudoti infuziją kaip papildomą priemonę gydant anemiją, kurią sukelia geležies trūkumas organizme, taip pat su kraujavimu, kuris įvyko (hemoroidinis, nosies, gimdos).

Be to, šis vaistinis augalas turi galimybę išvalyti kūną, gali padidinti imuninę apsaugą ir pagerinti kraujo sudėtį. Tai dėl savo valymo savybių, gluosnio arbata yra labai naudinga piktybinių navikų organizmui gydyti, nes jos naudojimas mažina organizmo toksinus. Be to, dėl šios priežasties burrito savybės naudojamos pacientams, sergantiems alkoholizmu ir kitais apsinuodijimais.

Dėl savo antivirusinio poveikio augalas naudojamas kaip prevencinė priemonė sezoninių virusinių infekcijų (gripo, ūminių kvėpavimo takų infekcijų) paūmėjimui.

Be visų pirmiau minėtų priežasčių, gluosnio arbatos nuovirai padeda stiprinti plaukus ir pagerinti jų išvaizdą. Jie taip pat naudingi odai.

Šis augalas neturi jokių žinomų kontraindikacijų, todėl jį leidžiama vartoti net nėščioms moterims. Jis susideda iš įvairių maistinių medžiagų, įskaitant vitaminus, kurie teigiamai prisideda prie žaizdų gijimo ir įprastinio nėštumo proceso. Be to, rekomenduojama Borex naudoti skausmo mažinimui kūdikiams su dantimis, dėl priešuždegiminio ir analgetinio poveikio.

Juodasis lapelis Kipras

Lotynų kalbos pavadinimas

Liaudies vardai

Ivano arbata, verkianti žolė, Koporsky arbata, uogienė

Vaistinės pavadinimas

Naudota dalis

Surinkimo laikas

Augalų aprašymas

Moterų šeima. Daugiametė žolė, pasiekusi 1,5 m aukštį, stiebas yra tiesus, nuogas. Lapai pakaitiniai, lanceolate, trumpas. Rusvai raudonos gėlės surenkamos stiebo gale dideliame šepečiu. Žiedyno žiedai žydi iš apačios į viršų. Žydi birželio - liepos mėnesiais.

Skleiskite

Plačiai paplitusi gamykla daugumoje Europos teritorijų, Sibire, Tolimuosiuose Rytuose. Dideliais kiekiais jis atsiranda ant gaisrų, po gaisrų, jis auga miškų kraštuose, palei upių ir ežerų krantus, kartais kaip sodai ir daržovių sodai.

Naudota dalis

Viršutinė augalo dalis žydėjimo etape ir lapai iš ugnies. Augalų sudėtyje yra daug tanino (iki 10%) Pirsgall grupės, daug gleivių, alkaloidų, askorbo rūgšties, cukrų ir pektino.

Surinkimas ir nuėmimas

Žolė nuimama žydėjimo metu, nupjauna tik viršutines augalo dalis be šiurkščių stiebų. Jie greitai išdžiovinami tamsoje ore, kabantys juos įsišakoję į kekes arba išsklaidyti plonu sluoksniu. Kartais atskiri ugniagesių lapai ir gėlės nuimami atskirai. Tinkamumo laikas - 3 metai.

Augimas

Ivano arbata yra labai nereikalingas augalas. Jis teikia pirmenybę molio dirvožemiui, gali augti šviesesnėje, maistingesnėje dirvoje, bet visada saulėtoje vietoje. Jis duoda daug sėklų, plaukiojančių per orą ilgais atstumais. Jei norite, kad Ivano arbata augtų tam tikroje vietoje, geriau ją skleisti dalijant šliaužiančius šakniastiebius.

Taikymas

Ryškus ugnies uždegimo ir uždengimo poveikis yra susijęs su dideliu tanino ir gleivių kiekiu. Kipras turi raminamąjį poveikį nervų sistemai, jo raminamieji požymiai yra šiek tiek prastesni nei baldrių. Ugniagesių lapai yra pripažintas vaistas, ypač veiksmingas skrandžio opa ir dvylikapirštės žarnos opa, gastritas, kurį sukelia padidėjęs skrandžio sulčių rūgštingumas. Liaudies medicinoje ugnies infuzija, be to, naudojama galvos skausmui, virškinimo trakto ligoms, ausies, gerklės ir nosies uždegiminėms ligoms, anemijai. Naudojama kaip raminamoji priemonė nemiga. Susmulkinti švieži lapai yra naudojami žaizdoms, opoms ir gleivinėms; tuo pačiu tikslu naudokite sausus lapų miltelius ir losjonus su lapų nuoviru. Garstytų žolelių degtinė naudojama kaip anestezija, skirta sąnariams ir raumenims. Kipras laikomas liaudies medicina kaip priešvėžinis agentas.

Receptai

virimo sultinys:
1-2 šaukštai. l susmulkinti lapai užpilkite verdančiu vandeniu, užvirinkite arba vandens vonelę 15 minučių, raginkite 1 valandą ir nusausinkite. Tais pačiais atvejais, kaip ir infuzija, galite vartoti, tačiau pageidautina vartoti garglingą ir opų bei gleivinės plovimą.

virimo infuzija:
1 valgomasis šaukštas. l sausą žolę pilamas 1 puodelis verdančio vandens, infuzuojamas 1 valandą ir filtruojamas. Gerkite 1 valg. l 3-4 kartus per dieną galvos ir nemiga.

priešuždegiminė kaukė:
10 ml tinktūros gėlių ant degtinės, „Extra“ druskos ant peilio galo ir avižiniai dribsniai sumaišomi su skystos grietinės konsistencija ir 10–13 min.

verda:
Taikyti karštus kompresus iš garintų žolių, surinktų žydėjimo metu.

gastritas, skrandžio opa ir dvylikapirštės žarnos opa:
3 šaukštai už 1 puodelio verdančio vandens, 10 minučių virinama žemos ugnies temperatūroje, atvėsinkite, nuimkite, patraukite tūrį į originalą su virintu vandeniu

Naudojimas: 3 kartus per dieną, 2 šaukštus prieš valgį.

vitaminų salotos:
Paimkite 100 g jaunų ūglių ir lapų, 50 g žaliųjų svogūnų, 2 šaukštus tarkuotų krienų, 20 g grietinės, ketvirtį citrinos, druskos ir pipirų pagal skonį. Ugniagesių ūgliai ir lapai panardinami į verdantį vandenį, leiskite nusausinti vandenį ir tada supjaustykite. Pridėti kapotų svogūnų, krienų, pipirų ir druskos. Perkelkite ir užpildykite grietine su citrinos sultimis. Tokios salotos pavasarį padidina apsaugines kūno savybes ir stimuliuoja kraujo formavimąsi.

Augalas turi daug populiarių pavadinimų, nes jis yra plačiai naudojamas. Pavyzdžiui, ugniasienė naudojama arbatos suklastojimui. 18-19 amžiuje. Arbata Rusijoje buvo labai brangi, o verslūs žmonės jį suklastojo. Ypač garsėja šiais gyventojais. Koporėus provincija, iš čia buvo vienas populiariausių firminių firmų pavadinimų - Koporsky arbata.

Ugniagesių botaninis aprašas

Lotynų kalba Ivan-tea - Chamerion

White-leaved Kiprey (Ivan-Chai) yra daugiametis Kipro šeimos (Onagraceae) augalas, esantis Onagroideae paveldo grupėje „Myrtales“. Augalų aukštis yra nuo 75 cm iki 2 metrų, stiebas yra stačias, lapai pakaitiniai, labai trumpais lapeliais arba sėklomis, ovaliomis, pailgos formos, su smailiu galu ir gerai matomomis venomis, šliaužančiu šakniastiebiu, turinčiu daug šakų, iki 1 metrų ilgio. Gėlės yra ryškios, rožinės arba violetinės-rožinės, plačiai atviros, surinktos žiedyno augalo viršuje - retas kūginis šepetys. Po džiovinimo gėlės tampa mėlynos. Vaisiai yra pailgos dėžutės iki 8 cm ilgio, su daugybe mažų sėklų, kurių kiekviena turi pūkelį, todėl sėklos skrenda toli. Vienas ugniasienės augalas gali pagaminti 20 tūkst. Ivano arbatos žydėjimas nuo birželio vidurio iki rugpjūčio vidurio, sėklos brandinamos liepos-rugpjūčio pabaigoje. Padauginta vėžių ir sėklų bei šakniastiebių.

Burgerstone auga visur vidutinio klimato zonoje šiauriniame pusrutulyje dėl nudegimų ir kliringo, vienas iš pirmųjų pasirodžiusių sutrikdytoje zonoje.

Siauros išpjovos (gluosnių) žolės nuėmimas ir džiovinimas

Liaudies medicinoje, naudojami lapai, gėlės, šakniastiebiai, retai - šaunios ugnies ūgliai. Jie žydėjimo metu ruošia viščiukus, gėlės gali būti paimtos tik pradėjus žydėti, kitaip jos džiovinimo metu virsta sėklomis ir sugadins vaisto žaliavos išvaizdą pūkų. Džiovinimui lapai atskiriami nuo ūglių, išdėstyti ploname sluoksnyje po stogeliais, vėdinamoje patalpoje, reguliariai maišant, kad būtų geriau džiūsta.

Šaknys nuimamos po žydėjimo, rudenį, nuplaunamos ir džiovinamos džiovyklėje arba orkaitėje iki 70 ° C temperatūroje.

Norint paruošti Koporsky arbatą, lapai turi būti fermentuojami naudojant specialią technologiją.

Ugniagesių cheminė sudėtis

Ugniagesių lapuose yra flavonoidų (kvercetino ir tt), daug taninų (iki 20%), iki 10% pirogalinės grupės tanino, kumarinų, 0,1% alkaloidų, gleivinių (iki 15%), cukraus, vitamino C, provitamino Ir geležis, manganas.

Kepenų siauros išpjovos šaknys yra flavonoidai, karotinoidai, taninai, gleivinės, krakmolai.

Gleivių arbatos šaknys yra flavonoidai, gleivinės, karotinas, taninai, krakmolai.

„Fireweed“ gėlės yra beveik visos lapuose esančios medžiagos ir eteriniai aliejai.

Siauros išpjovos ugniagesių medicininės savybės ir taikymas tradicinėje medicinoje

Senais laikais pinti žolė buvo naudojama kovoti su intoksikacija, naudojant ją kaip pagirių gydymą. Šaltiems ir kitiems negalavimams jie vartojo kaip antipiretinį, priešuždegiminį, skausmą malšinantį, žaizdų gijimą. Mūsų protėviai sielvartavo su pagirėmis, pataikydami į tą patį, naudojo jį kaip skausmą malšinantį, minkštinantį, susitraukiantį, priešuždegiminį, žaizdų gijimą, antipiretinį ir sudorifinį. Kipras padeda ne tik apsinuodijimui alkoholiu, bet ir kitomis veislėmis, padeda apsinuodijimui, vėžiui, ramina, su miego problemomis ir nemiga naktį, geriau gerti arbatą iš arbatos.

Ugnies lapų infuzija naudojama kaip minkštinantis, raminantis, hemostatinis ir prieštraukulinis. Kipre yra daug gleivių ir taninų, todėl jis yra veiksmingas apvalkalas ir analgetikas skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opoms, padeda gastritui su didele rūgštingumu. Kipras padeda kovoti su patogenine žarnyno žarnyne, pašalina toksinus ir padeda su disbakterioze, taip pat žarnyno infekcijų vaikams ir suaugusiems metu ir po jo.

Gerklės skausmo, gerklės skausmo, burnos gleivinės uždegimų atveju, skalaujama šiltu ugnies žolės ekstraktu. Arbata iš ugnies turi antipiretinį, diaphoretinį ir analgetinį poveikį, padeda su ūminėmis kvėpavimo takų infekcijomis, gripu, gerklės skausmu.

Vienalaikis geležies, mangano ir vitamino C kiekis verdančiu vandeniu yra veiksminga priemonė padidinti hemoglobino kiekį geležies trūkumo anemijos (anemijos), po kraujo netekimo ir sunkių menstruacijų metu moterims, taip pat po gimdymo.

Juodasis lapelis „Kiprey“ naudojamas nevaisingumui, jei priežastis yra kiaušintakių užsikimšimas, sukibimai. Norėdami tai padaryti, ugnies žolė yra paimta kartu su pievų gėlėmis ir sėklomis arba dribsnių lapais. Taip pat siauros ugnies ūgliai yra imami vyrų ir moterų urogenitalinės srities uždegiminių ligų atveju ir yra veiksmingi prostatos ir prostatos adenomos atveju. Kiaušintakių užsikimšimo atveju, kiekviename cikle jie geria 1-2 savaites. Prostatito gydymui, valytuvai geria kursus 3-4 savaites, pakaitomis su raudonos šaknies ir žiemos žalumynais.

Kipras nėštumo metu gali būti imtasi, nėra jokių kontraindikacijų, bet saikingai. Jis gali būti vartojamas kaip raminamieji, taip pat šalto ir kosulio metu nėštumo metu, sumažėjęs hemoglobino kiekis nėštumo metu, vidurių užkietėjimas ir sutrikęs virškinimas, o nėščiųjų toksikozė sumažina intoksikacijos simptomus.

Išoriškai žolė naudojama opoms ir žaizdoms plauti, o kaip sumušimo ir otito, kaip skausmo malšinimo priemonė. Milteliai iš susmulkintų lapų lapų apdoroja užkrėstas žaizdas, jas apšlaksto.

Gleivinės arbatos gėlės: aprašymas, naudojimas ir taikymas

Ugniagesių ar gluosnių žiedų naudojimas vertinamas liaudies ir tradicinėje medicinoje. Kompozicijoje jie turi malonų saldų aromatą ir daug maistinių medžiagų. Gėlės vartojamos šviežioje ir džiovintoje formoje virimo, kosmetologijos, gydymo metu. Tam, kad nepavyktų praeiti tokios išvados, mes sužinosime, kaip žvilgsnės į gluosnių arbatą ir kaip jos gali būti naudingos.

Gleivių arbatos gėlių aprašymas

Juodasis lapelis ar gluosnio arbata auga atvirose ir saulėtose vietose, pasirenka sausą žemę. Nuo birželio vidurio žydėjimas prasideda, stiebo viršuje atsiranda krūva su mažais pumpurais. Gležnės arbatos spalva svyruoja nuo šviesiai rožinės iki grynos baltos spalvos. Dažniausiai susitinka švelniai violetinio atspalvio žiedlapiai dėl to, kad gali būti imtasi žolių žolelių iš atstumo. Žydėjimo laikotarpis trunka vieną mėnesį, esant vidutinio temperatūros sąlygoms, žiedlapiai nepatenka iki 45 dienų.

Kaip atrodo gluosnio arbatos gėlė:

  • keturių narių pumpurai, suskirstyti į keturis žiedlapius, tokį patį porankių ir sepalų skaičių
  • skersmens, kiekviena gėlė yra ne didesnė kaip 3,5 cm
  • žiedlapiai, ne plaukuotieji, ovalūs, kartais nukreipti į išorinį kraštą
  • visi pumpurai yra ant viršutinio stiebo šepečio, tokio šepečio ilgis siekia 45 cm

Gėlių gluosnio arbatos - medaus augalai žiedų centre yra žiedadulkių grūdų serija. Paliesdami jie palieka šviesiai geltoną ženklą. Gleivinės arbatos gėlės patenka į rugpjūčio pabaigą, jų vietoje yra dėžių su sėklomis.

Žydinčių gluosnių žolės viršūnėje siauros spalvos lapai skleidžia medaus gėlių aromatą. Surinkus ir apdorojus žiedynų kvapą, jis yra šiek tiek slopinamas ir keičiamas. Džiovintos formos žiedai gauna žolelių kvapą su tropinėmis pastabomis. Dėl šios savybės gluosnio arbatos gėlės plačiai naudojamos kaip tradicinės arbatos alternatyva.

Įdomus faktas: surinkimo metu valytuvai gali būti supainioti su plakanine žole. Jos žiedynai taip pat yra arčiau stiebo viršaus, gėlės atspalvis yra panašus, augalo aukštis sutampa su Ivano arbata. Juos galima išskirti iš žiedlapių skaičiaus: iš jų 4 yra ugniasienės ir 5-6 žiedlapių žiedai. Tam, kad nebūtų surenkamos nenaudingos žolės, tyrinėkite gėlių gluosnio arbatos nuotraukas.

Gėlių Ivano arbatos nauda

Visos ugniagesių dalys naudojamos sveikatos tikslais. Žaliosios dalys turi daug geležies, vitamino C ir B vitaminų, gluosnių arbatos gėlės yra hanerolis - aukšto molekulinio junginio, kuris naudojamas kovojant su uždegimu. Ta pati medžiaga yra išbandyta onkologinio gydymo srityje.

Užkandžių už 100 gramų maistinė vertė:

Gėlių gluosnio arbatos cheminė sudėtis:

  • B vitaminai: B9, B12, B6
  • vitaminas C (askorbo rūgštis)
  • vitaminas k
  • retinolis
  • geležies
  • boro
  • magnio
  • molibdeno
  • kalio
  • manganas

Be vitaminų serijos ir mineralų, švieži žiedlapiai turi gleivių, flavonoidų ir skaidulų. Jie padeda virškinimo trakto ligoms, valo žarnyną ir gerina jo judrumą. B grupės vitaminai turi teigiamą poveikį nervų sistemai, pagerina kognityvines smegenų funkcijas. Teigiamą poveikį dešros sutrikimų gydymo atveju patvirtino Rusijos Neurologijos mokslinis centras. Priklausomai nuo to, kaip atrodo ivano arbata, kompozicija gali skirtis. Pavyzdžiui, baltieji žiedlapiai turi mažiau vitaminų, bet daugiau gleivių, o violetinė yra daugiau geležies.

Naudingos savybės gėlių gluosnio arbatai kūnui:

  • nervų sistemai: turi raminamąjį poveikį, pagerinkite miegą, sumažinkite nerimą
  • urogenitalinei sistemai: sumažinti uždegimą, yra naudojami prostatitui ir cistitui, normalizuoti menstruacinį ciklą
  • virškinimo trakte: apgaubti gleivinę, sumažinti skausmą su gastritu ir opomis, šiek tiek viduriuojantį poveikį
  • širdies ir kraujagyslių sistemai: stiprinti kraujagysles ir širdies raumenis, magnio gėlių sudėties kompozicija pagerina širdies funkciją
  • visam kūnui: naudojamas kaip natūralus antioksidantas, pašalinami laisvieji radikalai, padidėja vitaminų pasiūla

Žydams nėra daug kontraindikacijų. Negalima vartoti, jei aptinkama alerginė reakcija, mažas kraujo krešėjimas, šlapimtakis. Nėštumo metu, esant virškinimo trakto disfunkcijai, prieš pradėdami gluosnio arbatą, reikia pasikonsultuoti su gydytoju. Kai kuriose lėtinėse ligose draudžiama vartoti vaistažoles savaime, pasitarkite su gydytoju, jei galite naudoti ivan arbatą. Vaikams, jaunesniems nei 6 metų, nerekomenduojama duoti ugnies gėlių.

Įdomus faktas: Kanadoje farmacijos įmonė patentavo medžiagą enoteiną B, kurį vietiniai mokslininkai išskyrė nuo ivano arbatos žiedynų. Komponentas pasižymėjo geru priešuždegiminiu poveikiu, turinčiu mažai ar visiškai kontraindikacijų. Šiandien ši medžiaga yra izoliuota nuo ugniagesių gėlių, kad būtų sukurta terapinė kosmetika.

Taikymo gėlės gluosnio arbata

Gražios ir kvapios Ivano arbatos gėlės naudojamos kaip apdaila, arbatos priedas, vaistas. 4 dienas pjaustyti šepečiai su pumpurais stovės vandenyje ir nepraranda savo skonio ir išvaizdos. Tačiau, atsižvelgiant į naudingų savybių masę, pušies žiedai retai naudojami dekoravimui, daugeliu atvejų jie paruošia nuovirą arba išdžiovinami derliaus nuėmimui.

Nuoviras iš šviežių gėlių

Jei virėjas šviežių žiedlapių vandens vonioje, gausite gydomąją nuovirą su priešuždegiminiu ir raminamuoju poveikiu.

3 šaukštai gėlių virinama 0,5 litro vandens vandens vonioje 15 minučių. Po to uždenkite ir atidėkite, kad lėtai atvėsti šiltoje vietoje. Atvėsintas sultinio štamas per švarų marlę arba mažą filtrą.

Kaip vartoti: užmiega ir galvos skausmai, gerti 100 ml sultinio 30 minučių prieš valgį. Dėl skausmo gerklės, gargle gerklės 3-4 kartus per dieną. Naudokite sultinį, šiek tiek pašildytą.

Džiovintų gėlių infuzija

Šis gėrimas atneš gastronominį malonumą ir naudą organizmui. Paprašius, galite pridėti gluosnių arbatos lapus į džiovintus žiedlapius.

Užvirinkite 250 ml vandens ir palikite atvėsti 10 minučių (vanduo turėtų būti + 80-85 laipsnių). Supilkite 2 šaukštelius džiovintų gluosnių žiedynų karštu vandeniu ir glaudžiai uždenkite. Palikite mišinį užpilti 15-20 minučių. Filtruoti nereikia.

Kaip vartoti: gerti 1-2 puodelius per dieną opoms, gastritui, enteritui. Geram miegui ir šalčiui miegoti reikia 250 ml šilto pavidalo.

Dauguma žmonių, turinčių sveiką gyvenimo būdą, gerai žino apie iwana arbatos gėlių išvaizdą ir naudingumą. Mažos violetinės žiedynės su keturiais žiedlapiais - centrinės nervų sistemos, virškinimo trakto ir imuniteto lobis. Kuo greičiau jūs sužinosite šį augalą, tuo daugiau galite gauti iš jo.

Augalų Ivano arbata (ugnies lapai): aprašymas, sudėtis, naudojimas ir naudingos savybės

Augalų Ivano arbata yra plačiai paplitusi tiek liaudies, tiek tradicinėje medicinoje. Jis pritraukia žmonių dėmesį ne tik dėl naudingų savybių, bet ir gražiai žydinčių ūglių.

Taigi, kas yra šis augalas - Ivano arbata? Kokiu tikslu ji naudojama ir kokios yra jos teigiamos savybės? Daugiau apie tai rasite mūsų straipsnyje.

Augalų aprašymas

Augalas yra juodos spalvos ugniasienė

Gėlės yra vidutinio dydžio nuo raudonos iki baltos arba rožinės spalvos. Žiedynai surenkami augalo viršuje. Ivano arbatos žydėjimas ilgai trunka iki 3 mėnesių (nuo birželio iki rugpjūčio). Šaknų sistema plinta, šliaužia.

Pasak legendos, augalas Ivan-tea buvo žinomas nuo 12-ojo amžiaus. Jis buvo populiarus ir prieinamas tiek žemesnėms, tiek aukštesnėms klasėms. Bet tik po šimtmečio Ivan-Tea augalas tapo tradiciniu gėrimu ir gavo kitą pavadinimą - Koporsky Ivan-Tea.

Jo pavadinimas kilo iš vietovės, kurioje pirmą kartą buvo nužudyti vienuoliai - viduramžių gyvenvietė Koporė, įsikūrusi Sankt Peterburgo provincijoje, kurią atrado Aleksandras Nevskis. Po kurio laiko Koporskio arbata pradėta importuoti užsienyje, pavyzdžiui, Anglijoje, Prancūzijoje ir kitose didelėse Europos šalyse. Žmonės tikėjo, kad gluosnio arbata buvo ne tik visų rūšių vitaminų ir mikroelementų sandėlis, jai priskirtos stebuklingos savybės.

Ivano arbatos formuoja „plantacijas“ drebėjimuose ir glades

Augantis plotas

Pagrindinė augalų auginimo teritorija yra centrinėje Rusijos dalyje ir su juo besiribojančiose vietovėse. Ivano arbata yra šviesiai mylintis augalas, todėl jis auga daugiausia miško kraštuose, aukštumose, netoli takų ir takų. Augalas netoleruoja didelės drėgmės, todėl nėra prasmės jį ieškoti netoli vandens telkinių ir pelkių, taip pat ir tankiame miške.

Ivana arbata galima rasti ant sausų dirvožemių kalvų

Cheminė sudėtis

Ivano arbata - maistinių medžiagų ir mineralų sandėlis

Mikroelementai, esantys gamykloje:

Tiesą sakant, siauro lapo virimo metu yra daug mikroelementų. Aukščiau yra pagrindiniai komponentai, kurių turinys jame yra maksimalus. Jie prisideda prie žmogaus kraujotakos atkūrimo ir normalios kraujo formavimo funkcijos.

Vitaminai:

  • vitaminas C;
  • A grupės vitaminai;
  • B grupės vitaminai.

C vitamino kiekis verdančioje siauroje lapelyje gali būti lyginamas su to paties vitamino buvimu trimis citrinų. Todėl Ivano arbata rekomenduojama gerti kaip vaistažolę uždegiminiams procesams, peršalimams ir gripui. Vitaminas A yra sveiko regėjimo šaltinis, o B stiprina kraujagyslių sieneles.

Arbata užpildo energiją

Be to, jame yra vienodai svarbių komponentų:

Dykumos pelkės žaliuosiuose lapuose yra baltymų, kurie maitina kūną gyvybine energija.

Apie naudingąsias medaus savybes iš Ivano arbatos perskaitykite mūsų sekantį straipsnį.

„Iwan“ arbatos savybės

Ivano arbata naudinga visiems žmonėms - jos pagalba galite išgydyti daugelį ligų

Siauros išpjovos ugniagesių naudojimo sritis yra plati. Sultiniai rekomenduojami gerti tokiomis ligomis kaip gastritas, opos, virškinimo trakto ligos, virškinimo sistemos sutrikimai ir pan. Infuzijos gaminamos iš lapų ir žiedynų. Taikyti juos nemiga (kaip lengva raminamoji ir raminamoji).

Arbata rekomenduojama reguliariai vartoti žmonėms, sergantiems šlapimo ir reprodukcinės sistemos sutrikimais ir ligomis.

Ivano arbatos poveikis moterų sveikatai turi teigiamą poveikį. Fermentuotas Ivano arbata gali būti naudojama menopauzei, menstruacinėms, ginekologinėms ligoms. Ivano arbata nėštumo ir žindymo laikotarpiu taip pat gali duoti apčiuopiamos naudos.

Atsižvelgiant į teigiamą Ivano arbatos poveikį organizmui ir paprastą agrotechninį auginimą, būtina įvesti arbatos naudojimą kasdienio žmogaus mityboje.

Žiūrėkite vaizdo įrašą apie augalo Ivano arbatą (fireweed):