Pagrindinis > Vaisiai

Kur auga mango - šalies, savybių ir įdomių faktų

Visai neseniai mango rusams buvo tikras stebuklas, jis buvo matomas tik Brazilijos televizijos laidose, o ne vietinėse lentynose. Šiandien šį puikų vaisių (būtent pažodžiui išverstas iš sanskrito) galima laisvai įsigyti ir mėgautis patraukliomis, kvapniais plaušais su daugybe mineralų ir vitaminų. Tokios savybės didina vaisių populiarumą ir kyla vis daugiau klausimų: „Kur auga mango vaisiai ir ar jis gali būti auginamas ranka?“ Pabandykime išsiaiškinti.

Naudingumas

„Mango“ pažodžiui „užpildo“ vitaminų ir lengvai viršija įprastus obuolius ir bananus naudingumu. Vitaminai A, B, D, E ir C (ir pastarųjų koncentracija gali siekti iki 175 mg 100 g), kartu su sacharoze, ksiloze, gliukoze, sedoheptuloze, fruktoze, maltoze ir mannoheptuloze - tai nėra pilnas žmonėms naudingų medžiagų sąrašas valgyti mango. Joje yra būtinų aminorūgščių, kurios yra tokios vertingos, kad jos nėra gaminamos žmogaus kūnu, bet yra tik iš maisto. Didelė karotinoidų koncentracija (taigi ryškiai geltona arba oranžinė kūnas), taip pat kalcio, fosforo ir geležies buvimas uždaro mango mineralinės sudėties turtingumą.

Gydomosios savybės

Vietose, kur mango auga daugelį amžių, jis naudojamas ne tik maistui, bet ir medicinos reikmėms. Manoma, kad šio vaisiaus naudojimas prisideda prie genorourinės sistemos vėžio prevencijos.

Jis taip pat naudojamas kaip natūralus imunomoduliatorius, turintis vitaminų B, C ir karotino derinį. Kitas mango priskiriamas nuosavybei, kad sumažintų nervų įtampą, pagerintų nuotaiką, įveiktų stresą ir žymiai padidintų asmens lytinius sugebėjimus.

Tam tikrų fermentų „didelis vaisių“ turinys ir didelis pluošto kiekis davė idėją jį naudoti skrandžiui nuraminti, o reguliarus vartojimas garantuoja užkietėjimą ir gaubtinės žarnos ligas.

Tėvynės vaisiai

Naudinga savybė, malonus skonis ir egzotiškumo elementas vis labiau didina šio vaisiaus populiarumą kiekvieną dieną. Yra klausimų: „Kur auga mango? Kurose šalyse? Kokios rūšys yra?“. Šiandien apie 20 valstybių užsiima šių vaisių auginimu ir tiekimu. Bet graži ir produktyvi mango medis yra Indija. Be to, tarp indėnų, tai laikoma dievo Prajayapati („Viso, kas yra“) įsikūnijimu.

Indija yra „pagrindinė“ šalis, kurioje auga mango: šiandien yra apie 100 veislių.

Mango medžio istorija gali būti laikoma IV-V a. Oe, kai jis buvo nugabentas į Malaya ir Rytų Aziją, eidamas į budistų vienuolius. Ir dešimtajame amžiuje n. er „Mango“ persusas atnešė į Rytų Afrikos šalis. Tai yra, apskritai, šis egzotiškas vaisius egzistavo apie 6 tūkst. Metų. Iš pradžių mango buvo nedidelis, sausas ir kietas vaisius. Tačiau natūraliai peržengiant savo dvi veisles, pasirodė kvapni, minkšti ir sultingi vaisiai, žinomi visiems.

Kur Mango auga: Aprašymas

Didžiųjų geografinių atradimų epochoje egzotinės floros ir faunos paplitimas beveik visame pasaulyje vyko aktyviu tempu. Kartu su citrusiniais ir ananasais mango medžiai „pasitraukė“ visose tropinio klimato šalyse. Kaip minėta pirmiau, Indija yra neginčijama „mango gamybos“ lyderė, kurioje 70% viso pramoninių vaisių auginimo ploto skiriama šiems tikslams. Indija kasmet tiekia apie 9 mln. Tonų mango į pasaulinę rinką, kuri sudaro 65% pasaulio pasėlių. Be to, „Azijos obuolys“ yra parduodamas Tailande, Brazilijoje, Pakistane, Bangladeše, Meksikoje, Filipinuose, Tanzanijoje, Dominikos Respublikoje ir Kolumbijoje.

19-ajame amžiuje Amerikos mokslininkai aktyviai dirbo mango veislių, kurios gali duoti vaisių tropiniam medžiui, ty Yucatan ir Floridoje, auginimui. 1900 m. Jie pavyko, o pirmieji mango vaisiai iš Šiaurės Amerikos pasirodė JAV skaitikliai.

Optimalios sąlygos

Egzotiški vaisiai auga nepaprastai ir patenka į atogrąžų, šilto ir drėgno klimato vaisius. Idealiai tinka vieta, kur auga datos, mangai, granatai ir papajai - Indija, Pietų ir Rytų Azija, Rytų Afrika, Malaizija ir kitos panašios temperatūros sąlygos.

Mango medžiai turi būti be šalčio. Net trumpas atšaldymas iki +5 laipsnių Celsijaus ženklo nulems „Azijos obuolio“ vaisių ir gėlių mirtį. Jauni medžiai negali ištverti net trumpalaikių šalnų, suaugę asmenys gali atlaikyti trumpus temperatūros pokyčius.

Išvaizda

Mango medis atrodo labai didingas: ilgis gali augti iki 30 metrų, o su plačiu apvaliu vainiku, jis gali išaugti iki 40 metrų pločio per metus, tiesinantis ir retinantis į viršų. Gerai apvaisintos dirvožemio šaknys gali nukristi iki 6 metrų gylio su atraminių strypų šakų sudygimu.

Mango medis praktiškai yra visžalės ilgos kepenys: jis gali auginti ir auginti vaisius 300 metų. Žydėjimo metu ji atrodo labai graži, stora, padengta geltonomis arba raudonomis spalvomis. Vaisių forma gali skirtis priklausomai nuo formos, spalvos ir kokybės. Apvalios, ovalios, pailgos - beveik visada yra šiek tiek išlenktos. Vaisių dydis gali svyruoti nuo 7 iki 25 cm, o mango spalva yra subrendusi žalia, geltona, rožinė, raudona ir net pilkšva. Kūnas gali būti tiek šviesiai geltonas, tiek ryškiai oranžinis. Viduje vaisius yra gelsvai baltas, vienodo ovalo formos kaulas, iš kurio, beje, galite auginti medį.

Mango namuose

Daugelis domisi klausimu, kur mango geriausiai auga: šalyje, šiltnamyje ar puode ant palangės. Norėdami atsakyti, reikia suprasti teoriją. Geriausia mango aplinka yra tropinės vietos, kurių aukštis yra iki 1000 metrų. Sezoniniai dušai dėl jų brendimo nėra baisūs, tačiau dėl rūkų atsiradusi grybelinė liga yra reali grėsmė žiedynams ir kiaušidėms. Tačiau, kaip ir stiprus vėjas, nuleidžiami neprinokę vaisiai.

Dirvožemio sudėtis mango medžių atžvilgiu nėra pernelyg svarbi, priešingai nei geras drenažas, kuris būtinas aktyviam vegetatyviniam augimui, nepažeidžiant žydėjimo ir vaisiaus.

Mango yra gana lengva augti iš akmens, jis turi būti šviežias ir paimtas iš prinokusių vaisių. Norėdami tai padaryti, nuimkite kietą kaulo lukštą ir, apdoroję fungicidą, nedelsdami jį pasodinkite į talpyklą su kietu dugnu. Tai neleis šaknies šaknims augti, kad būtų pakenkta gemoms. Sėklų daigumas atogrąžų ir subtropikų klimatuose vyksta 8-14 dieną, vėsintuve - nuo 3 iki 4 savaičių. Sėklos pradeda augti per penkerius metus, o iki penkioliktųjų metų turėtų būti tikimasi pilno derliaus.

Idealus pasirinkimas auginti mangus jūsų bute ar nedideliame žiemos sode yra šio medžio nykštukinės veislės. Pirmąjį derlių galima tikėtis per metus, žydi sausio-balandžio mėn., O liepos mėn.

Ar jis auga atviroje vietoje?

Vidaus sodininkams auginti mangus savo vasarnamyje yra precedento neturintis pasididžiavimo priežastis. Yra suvokimas, kad tinkama vieta, kur mango auga Rusijoje, yra pietinė Stavropolio teritorija ir Krasnodaro teritorija. Manoma, kad šaltai atsparios veislės gali turėti vaisių. Tačiau tai yra prieštaringas klausimas, nes specializuoti leidiniai sako, kad mango medžių sodinukai nebus išgyvenę temperatūros režimo žemiau penkių laipsnių Celsijaus.

Įdomūs faktai

  1. Nuo seniausių laikų indai, kurie laiko šventą mango medį, jam priskyrė gebėjimą įvykdyti norus. Taigi, Indijoje, kur auga mango, jie tiki, kad pakabinus šį vaisių į namo duris Naujųjų metų išvakarėse, galima pritraukti laimę ir malonę. O induistai šventų švenčių metu mango šakelėmis valo dantis.
  2. Su visais „didžiųjų vaisių“ privalumais ir ypatingu skoniu mango lapų deginimas sukelia nuodingų dujų išsiskyrimą, kuris sukelia rimtą akių ir kvėpavimo organų dirginimą. Šio medžio lapai galvijams yra nuodingi. Įdomu: Indijos senovėje geltonos spalvos atspalvis buvo gaunamas šeriant karves mango lapais (mažais kiekiais) ir tada surenkant šlapimą. Žinoma, šis šventų gyvūnų maitinimo toksiniais lapais būdas buvo paskelbtas neteisėtu.
  3. Metinis mango auginimas yra apie 20 mln. Tonų. Ir nors pagrindinė šalis, kurioje auga mango, yra Indija, Europos lentynose šis vaisius daugiausia yra Ispanijos „gamyba“.

Dvi pagrindinės mango rūšys yra Indijos (apvalios, raudonos arba geltonos) ir Indochinese (pailgos formos žalieji vaisiai). Visi kiti yra šių dviejų atstovų hibridai.

Mango: auginimas ir dauginimas

Mango - tai žalsvai raudonos spalvos vaisius, tikriausiai jau laimėjęs jūsų širdį - vieną kartą paragavęs jo skonį, neįmanoma ne apie tai svajoti. Ir kvapas, kuris tuo pačiu metu primena spygliuočių miškus, žydėjimo rožių sodas ir abrikosų sodas, kviečia į tolimas šalis. Šis naujokas pastaraisiais metais vis labiau paklausa.

Mango yra plačiai paplitęs Pietų Azijoje, Rytų Indija ir Birma laikomos jos gimtine. Šiuo metu mangai auginami Indijoje, Rytų Afrikoje, JAV (Kalifornijoje), Malaizijoje ir kitose šalyse, kuriose yra atogrąžų klimatas.

Turistinėje kelionėje į Indiją susitikau vaisių su mango medžiais. Šis egzotiškas augalas, Indijos vaisių karalienė, man iš tolo priminė mano gimtąjį rusų obuolį. Medis pats yra labai gražus, gana aukštas, visžalis. Gyvena ilgai. Individualūs atvejai auga 200 ar daugiau metų. Mango išsiskiria nuo bendro augalijos fono, turinčio galingų šakų, kurių ūgliai padengti dideliais, blizgiais lapais su smailiais patarimais. Jų ilgis siekia 25 - 30 cm, plotis - iki 9 cm.

Mango, kaip ir daugelis kitų tropinių augalų, turi keletą augimo laikotarpių. Medžiai žydi žiemos mėnesiais. Gėlės yra renkamos teptuku - maža ir geltona, kurioje yra daug biseksualių gėlių. Tačiau iš gausaus žydėjimo pasirodo tik keletas vaisių. Mangai brandinami nuo birželio iki lapkričio, jie yra dideli ir išsiskiria iš blizgančių tamsių lapų.

Kaip pasirinkti prinokusius mango vaisius

Tik vaisių spalva yra sunku įvertinti jų brandos laipsnį. Nors pasirenkant, pirmiausia reikia pažvelgti į žievelės spalvą - blizgantis paviršius, be mėlynės ir svetimų dėmių, rodo vaisiaus šviežumą. Aukštos kokybės vaisiai nėra per sunkūs, bet ne minkšti.

Kotelio srityje mango skleidžia malonų vaisių kvapą, o paspaudus jis turi būti elastingas. Jei kvapas šalia stiebo yra šiek tiek panašus į terpentino kvapą - vaisius nėra sugadintas, tik toks.

Nusipirkau nesubrendusius vaisius, gali būti padalinti į tamsų popierių ir įdėti į šiltą vietą vieną savaitę. Indijoje mangai valgomi beveik visuose brandos etapuose.

Prieš naudojimą, mango kruopščiai nuplaunamas, tada kūnas atskiriamas nuo akmens su aštriu peiliu ir iškirptas palei kaulą ilgais griežinėliais. Po to nuimkite odą ir supjaustykite griežinėliais. Bet pusė vaisiaus supjaustoma mažais kvadratais.

Agrotechnika ir veisimas

Mango dauginama sėklomis, vegetatyviškai ir skiepais. Sėklos greitai praranda daigumą, todėl jos geriausiai sėjamos dirvožemyje po ištraukimo iš vaisių. Kai kurie mėgėjai augina sėklą iš sėklų - tam sėklų, išgautų iš vaisių, sėjami į lengvą augalinį dirvą, anksčiau gerai išsiliejusį su silpnu kalio permanganato tirpalu. Po sodinimo, puodą padengia plėvelė ir patalpinama į šiltiausią vietą namuose - šalia baterijų ar kito šilumos šaltinio. Daigai atsiranda po maždaug 20 dienų. Ateityje augalų sudėtyje yra šiltas, šviesus kambarys. Laikui bėgant turėsite dekoratyvinį medį su blizgiu lapija.

Pramoniniuose daigynuose mangai dauginami skiepijant. Tai leidžia jums išsaugoti pasirinktos veislės genetines savybes, išlaikyti vainiko įpročius, vaisių savybes ir kitas savybes.

Mango, skirtingai nei obuolių medis, labai reikalauja šilumos ir netoleruoja net ir lengvų šalnų. Reikia vėjo apsaugos. Jis toleruoja dirvožemio sausumą ir geriausiai išauga jūros pakrantės zonoje, todėl auga atogrąžų zonoje.

Kas yra naudojimas

Mango vaisių skonį sudaro cukrų derinys, kurio kiekis siekia 20%, o nedidelis kiekis rūgščių - iki 0,5%. Jis turi daug daugiau vitamino A nei apelsinų. Sudėtyje yra vitamino C ir vitamino B ir D grupės. Gausu kalcio, fosforo, geležies druskų. Dėl krakmolo buvimo mango vaisiai gerai išpilstomi į lezhke. Naudokite juos tiek šviežia, tiek perdirbtais produktais. Indijos maisto pramonė mangus naudoja kaip žaliavas džemui, uogienei, kompotams, konservavimui ir pan.

Mango vaisiai, sudėtis, kalorijų kiekis, naudingos savybės

Dažnai prekybos centrų lentynose matome šviesų egzotišką vaisių - mangą. Jis pritraukia egzotiškos kilmės ir saldus aromatas, kuris daro kelią netgi per žievelę. Mango mokslinis pavadinimas yra Magnifera Indica, kuriame aiškiai matomi Indijos pėdsakai, kurie laikomi šio vaisiaus gimimo vieta. Tačiau dabar mango vaisiai yra atvežti iš įvairių šalių - Tailando, Argentinos, Meksikos, Gvatemalos ir kt. Kiekvienoje šalyje auginamos įvairios šios vaisių veislės, iš viso jų yra daugiau nei 1000. Jie šiek tiek skiriasi savo skoniu ir spalva, tačiau kiekvienas iš jų yra įdomus ir pats verta.

Mango yra vaisių karalius. Nenuostabu, kad pastaraisiais metais vaisiai tapo populiariausiais pasaulyje. Net mylimi obuoliai ir bananai buvo nugriauti į foną. Toks susidomėjimas nėra veltui, todėl visame pasaulyje auga ir eksportuoja visame pasaulyje, todėl daugiau nei 20 tonų šio vaisiaus yra neįtikėtinas savo skoniu ir savybėmis, kasmet augantis visame pasaulyje.

Kaip atrodo mango

Mango vaisiai yra apvalios, šiek tiek pailgos formos. Vaisiai yra gana elastingi, tačiau paspaudus jis gali šiek tiek sulenkti. Viduje yra didelis, kietas kaulas, kuris turi būti pašalintas prieš naudojimą arba iš jo pašalinamas kūnas. Po mango oda yra sultingas geltonos spalvos kūnas, kartais arti oranžinės spalvos, su ryškiu, saldžiu vaisių kvapu. Sunku pasakyti, kad mango masė panaši į kvapą ir skonį, kai kurie mano, kad tai panaši į abrikosą, ananasą ar melioną. Tačiau išlieka faktas, kad mango išlieka mėgstamiausia daugelio tų laimingų vaisių, kurie išbando šį saldus, kvapnią egzotinį vaisių.

Kiek sveria vienas mango? Vidutinis prinokusių vaisių svoris svyruoja nuo 200 gramų iki 2 kilogramų. Tai priklauso nuo skirtingų sąlygų: augimo vieta, klimato sąlygos, veislė ir kt.

Peru auginkite skaniausią mangą, kuris teisingai vadinamas karaliumi. Jų kūnas gausiai saldus ir ryškus, tačiau taip pat galima atsekti pikantiškus spygliuočius, kurie primena, kad mango yra tikrai egzotiškas vaisius. Vidutinis šių vaisių svoris yra 700 gramų, ir nors kaulai taip pat yra gana sunkūs, jo masė yra pakankama, kad visiškai išgautų šį nuostabų atogrąžų vaisių.

Mango veislės yra paprasčiausiai neapskaičiuojamos: jos nuolat kertamos, išryškinant naujas, saldesnes ir pikantiškesnes galimybes. Yra rožinės-oranžinės, rožinės-žalios ir daug kitų veislių. Jie visi skiriasi tiek skoniu, tiek išvaizda, tačiau jie visi nusipelno dėmesio ir, žinoma, yra neįtikėtinai naudingi.

Kur auga mango

Kai šio vaisiaus mėgėjai susirenka tropinėje šalyje, jie domisi mango sezono pradžia. Kiekvienoje šalyje ji patenka į skirtingus mėnesius, ir šių mėnesių aukštyje mango auga labiausiai sultinga ir saldus. Taip pat džiaugiuosi, kad tropikų sezono metu šis vaisius parduodamas už mažiausią kainą, todėl nėra per didelio gausumo, o derlius nėra švaistomas.

Pavyzdžiui, Tailande skaniausi mango vaisiai gali būti paragauti pavasarį, o Indonezijoje ir Balyje jo sezonas yra maždaug nuo spalio iki sausio. Taip pat yra skanūs balti mangai, kurie yra didžiausios gruodžio – kovo mėnesiais. Žiemą ir pavasarį galite paragauti skanių Vietnamo mango. Kitose šiltose šalyse, kuriose šis vaisius auga, jo sezonas vidutiniškai yra pavasarį, tačiau dėl oro sąlygų gali būti nedideli nukrypimai.

Mango yra milžiniško visžalio medžio vaisius, kuris gali pasiekti 45 metrų aukštį. Tokie mango medžiai išgyvena tik atogrąžų klimatuose, ir net iki 5 laipsnių atšaldymas gali sunaikinti ir vaisius, ir gėles. Mango medžių vainikėliai turi gražią, sodrią ir apvalią formą, todėl jie dažnai naudojami kraštovaizdžio dizainui. Tai ilgai trunkantis medis - yra atvejų, kurių amžius pasiekia 300 metų, ir tuo pačiu metu jie ir toliau gamina skanius sultingus vaisius. Pats vaisius auga ilgos, elastingos kamieninės šakos pabaigoje, ir yra atvejų, kai kartu auga keli vaisiai.

Šio vaisiaus tėvynė paprastai vadinama saulėta Indija, kuri atsispindi jos moksliniame pavadinime - Magnifera Indica. Vaisiai yra labai svarbūs tarp vietinių gyventojų, kuris atsispindi jos pavadinime, kuris verčia iš sanskrito į „didingus vaisius“. Gamtoje yra apie 350 skirtingų didžiųjų mango medžių, tačiau iš jų auginamos tik 35 rūšys.

Kiek kalorijų mango

Mes visi žinome, kad vaisiai yra gana daug kalorijų, o ne su jais per daug. Tačiau ji turi daug savybių, kurios mums yra naudingos, todėl jos naudojimas priemonėje bus naudingas tik jūsų organizmui.

100 gramų

Taigi kiek kalorijų mango vaisiuose? Mango kcal 100 gramų kalorijų vertė yra maždaug 60–70, o tai gali būti vadinama gana dideliu vaisių verte. Nektaruose kalorijų kiekis jau yra šiek tiek mažesnis - apie 40 Kcal 100 g skysčio.

1 vnt

Jei atsižvelgsime į vidutinį mango vaisių svorį, tada viename gabale gauname apie 200-300 Kcal.

Kalorijų džiovinti vaisiai

Be to, šis vaisius dažnai vartojamas džiovintu pavidalu. Džiovinto mango kalorijų kiekis yra gerokai didesnis nei šviežio mango, jo energetinė vertė yra 315 Kcal 100 gramų. Nepaisant to, net ir šioje formoje ji išlaiko daugumą naudingų savybių ir yra neįtikėtinai skanus.

Sudėtis bhu

Tiems, kurie atidžiai stebi savo mitybą, bus įdomu žinoti bju mango sudėtį ir kiek galite valgyti mangus per dieną. Taigi, 100 gramų masės gauname:

  • 0,5 g baltymo;
  • 0,4 g riebalų;
  • 14,9 g angliavandenių.

Kiek galite valgyti per dieną? Šis klausimas yra labai svarbus, nes šis vaisius yra toks sultingas ir aštrus, kad kartais sunku sustoti. Nepaisant visų savo privalumų, būtina taikyti šią priemonę - nerekomenduojama valgyti daugiau kaip du vaisius per dieną, nes jos energinė vertė yra gana didelė, be to, sudėtyje yra cukraus.

Cheminės sudėties prinokusių mango

Mango sudėtis yra labai turtinga, toli gražu ne kiekvienas gali pasigirti, net ir tropinių vaisių. Tokiu būdu dideliais kiekiais plaušiena yra tokių mineralų kaip kalcio, kalio, magnio, mangano, fosforo, cinko, vario, geležies ir net seleno. Be to, sudėtyje yra krakmolo, polifenolio, organinių rūgščių ir, žinoma, cukraus.

Kokie vitaminai turi mango?

Mango vaisiai yra didžiulis vitaminų ir naudingų mikroelementų sandėlis, kuris taip pat yra neįtikėtinai skanus, todėl retai randamas žmogus, kuris šio vaisiaus nežino. Taigi, kokie yra mango vitaminai? Paskirti šį sąrašą:

  • vitaminas C - askorbo rūgštis;
  • B vitaminai - cholinas, tiaminas, folatai, riboflavinas, piridoksinas, pantoteno rūgštis;
  • A grupės alfa ir beta karotino vitaminai;
  • vitaminas E;
  • K vitaminas;
  • Vitaminas PP.

Vitaminų kiekis mango yra labai turtingas ir įspūdingas. Tai ypač naudinga Rusijos gyventojams žiemą, saulės ir sezoninių daržovių bei vaisių trūkumo laikotarpiu, taip pat ne sezono metu, siekiant atkurti vitaminų pusiausvyrą ir stiprinti imunitetą.

Energijos vertė

Be to, jame yra 14,8 g pluošto, kuris yra būtinas tinkamam virškinimo sistemos funkcionavimui. Energijos vertė - didžioji vaisių svorio dalis - vanduo - tai sudaro 82 gramus 100 gramų sultingos masės.

Kaip subrendusių vaisių sudėtis yra subrendusi

Pažymima, kad nesubrendusių vaisių sudėtis šiek tiek skiriasi nuo tų, kurie subręsta šakoje. Taigi, nepakankamai subrendusiuose mango vaisiuose krakmolo kiekis yra didesnis, nes jis subręsta į angliavandenius - sacharozę ir gliukozę. Be to, brandinant mango vaisius, sumažėja organinės rūgšties ir pektino kiekis, o tai reiškia, kad ne visiškai prinokusiame mango dar bus dar keletas. Be to, nelygių vaisių oda turi daugiau tanino ir daugiau pektinų.

Apskritai, arčiau subrendimo, vaisiai tampa minkštesni, o jo kūnas pilna sultingumo ir saldumo.

Kas yra naudinga mango žmogui

Jo naudingumas žmonėms yra puikus, jis turi daug naudingų savybių, tačiau jis gali būti žalingas ir žalingas, todėl turėtumėte apsvarstyti savo kūno būklę prieš valgant. Taigi, mango nauda ir žala organizmui dėl didelio kiekio vitaminų ir mineralų, reikalingų asmeniui. Jis padeda stiprinti imuninę sistemą, mango savybės jau seniai naudojamos apsaugoti nuo įvairių infekcijų ir daugelio ligų. Be to, jis gali turėti bendrą toninį efektą ir turi gerą poveikį kiekvienai žmogaus kūno sistemai:

  • Dėl virškinimo vaisiai yra naudingi dideliam pluošto kiekiui, kuris valo žarnyną, taip pat sumažina skrandžio sulčių rūgštingumą ir palengvina baltymų absorbciją ir teigiamai veikia kraujotakos sistemą - jo sudėtis gali padidinti hemoglobino kiekį
  • Jis veikia vaisių ir nervų sistemą - mažina stresą ir mažina stresą, taip pat gali greitai pakelti savo dvasias, taip pat naudingas diabetui.
  • Nepaisant jo sudėties, jis nepadidina cukraus kiekio kraujyje, todėl jo ramybė gali būti naudojama su šia liga ir smagiai, bet, žinoma, nepamirškite apie priemonę;
  • Puiki nauda vaisių ir širdies raumenims bei kraujagyslėms. Stiprina kraujagyslių sieneles, palaiko kraujospūdį normaliai, taip pat neleidžia reguliariai vartoti venų varikozės. Atkreipkite dėmesį, kad širdies priepuolio metu jums reikia į liežuvį keletą minučių įdėti nedidelį masės gabalėlį - tai nuramins skausmą ir grąžins širdies susitraukimų dažnį, taip pat pagerins regėjimą dėl turtingos vitaminų sudėties.
  • Mango nauda vyrams yra ta, kad yra teigiamas poveikis reprodukcinei sistemai. Jis padeda kraujavimui, taip pat kovoja su aktyviais urogenitalinės sistemos uždegiminiais procesais.
  • Mango naudingumas moterims yra geležies kiekis, kuris padeda išvengti anemijos menstruacijų metu arba nėštumo metu. Be to, mango vaisiai, vartojami su nedideliu pieno kiekiu, gali turėti teigiamą poveikį virškinimo sistemos organams.
  • Geriau ne maišyti vaisių su alkoholiu dėl savo didelės sudėties.
  • Vaisiai turi švelną vidurių efektą, nes sudėtyje yra pluošto, todėl jis padės kovoti su vidurių užkietėjimu, taip pat normalizuoja reguliarias išmatas be narkotikų įsikišimo. Po mango valgymo taip pat galima mažai diuretikų.

Ar įmanoma mango su gastritu

Dėl vaisių sudėtyje esančių vitaminų ir mikroelementų stalo, gastrito ir kitų skrandžio ligų, verta jį vartoti ribotais kiekiais. Sudėtyje esančios prisotintos riebalų rūgštys gali pabloginti ligos eigą. Prieš vartojant tropinius vaisius lėtinėmis ligomis, geriau kreiptis į gydytoją.

Mango iš akmens namuose: sodinimo ir auginimo ypatybės

Mango yra saldus atogrąžų vaisiai, užkariaujantys beveik visų egzotinių skonių mėgstamą meilę. Netikėtas mango skonis apjungia ananasų, braškių, persikų ir morkų užrašus. Esu įsitikinęs, kad dauguma namų šeimininkių, kurios namuose valo mangą, ne kartą galvojo apie mango kaulų sodinimą ir vaisių auginimą ant palangės. Susipažinkite su naujomis: vaisių mangai namuose yra beveik neįmanomi. Bet net ir be vaisių, augalas yra kuo dekoratyvesnis. O gal jums pasisekė, o mangai nelaukia tavęs?

Mango gamtoje

Iš pradžių mango yra Indijos kilmės, nors tik nedaugelis žmonių prisimena tai dabar, mango yra toks dažnas Azijoje, Afrikoje ir net Kalifornijoje. Gamtoje esantis mango medis yra tikras medis, sukeldamas vienos rūšies malonumą. Mango aukštis siekia bent 20 metrų. Taip pat pastebima mango šaknų sistemos struktūra: centrinės šaknys giliai po žeme, pasiekiančios iki 5 metrų ilgio. Toks spartus augimas nėra būtinas dėl gamtos, ilgų mango šaknų pagalba turi nuolatinę drėgmę ir pagrindines maistines medžiagas, kurių nepakanka žemės paviršiaus sluoksniuose. Kitas mango medžio bruožas yra jo amžius. Medis gali augti ir duoti vaisių iki 300 metų, o tai konkuruos su kai kuriais įprastais ilgametę medžių atstovais. Mango žydėjimas yra gražus procesas, dėl kurio kiekviename šaudyme susidaro nuo 2 iki 4 vaisių. Priklausomai nuo augimo vietos ir mango veislės, vaisiai turi skirtingą svorį, ilgį, o net lygi spalva gali skirtis nuo žalios iki geltonos oranžinės spalvos.

Mango sodinimas

Pasirinkus prinokusį mangą

Yra du būdai pasodinti mangą: vienas yra greitas ir ne labai įdomus, kitas yra labiau atsakingas, bet žiūrėti, kad tai yra daug įdomesnis procesas.

  1. Gauti daigintą mango sėklą egzotiškų augalų darželyje, kuris yra arčiausiai jūsų namų. Šis metodas išgyvena beveik 100%. Atvykus sėklą persodinkite į naują mango puodą, pasirinktą taip, kad augalas nebūtų perkrautas, o šaknų sistema turėtų augti. Daugeliu atvejų sėjinukai bus įsišakniję ir neturite jokių problemų dėl mango transplantacijos.
  2. Antrasis metodas yra mango kaulų sudygimas. Šis metodas yra daug įdomesnis ir informatyvesnis, nes jūs turite galimybę asmeniškai liudyti pirmojo jauno daigo atsiradimą, jo bandymus augti ir augti į didelį ir sveiką medį.

Tačiau svarbu suprasti, kad norint sėkmingai auginti mangą iš akmens, pirmasis prioritetas bus tinkamų prinokusių vaisių parinkimas. Sunkumas slypi tuo, kad raudonojo stiebo buvimas ant vaisių nereiškia mango brandumo, o vienoda žalioji spalva nebūtinai reiškia augalo nesubrendimą. Nustatykite prisilietusį prinokusį mangą: nuspauskite pirštą ant vaisiaus, pajuskite plaušienos elastingumą, kuris greitai atkuriamas ir nespaudžiamas. Prinokusių vaisių kvapas puikus, bet jei kvapo kvapas - kvapas.

Mango kaulų paruošimas

Mango kaului reikia paruošti preparatą.

  1. Akmenų sodinimas tiesiai į žemę geriausiu atveju padidins daigumo laiką, blogiausiu atveju - iki sodinimo medžiagos gedimo. Norėdami sodinti mango namuose, iš sėklų pašalinkite mango sėklas. Norėdami tai padaryti, jums reikia peilio, atidarykite kaulą kaip glamonę. Jei akmuo nesuteikia, tai būtina mirkyti šiltu vandeniu 5-7 dienas.
  2. Prieš sodindami mango sėklas apdorokite fungicidu, esančiu arsenale. Šis etapas yra labai svarbus, nes sėkla, kurioje nėra apsauginio apvalkalo, yra lengva grybelinių infekcijų grobė.
  3. Uždėkite sėklas į šlapias pjuvenas. Įdėkite indą į šilumą ir tamsą, nepamirškite patikrinti pseudo dirvožemio drėgmės. Pirmieji daigai pastebėsite praėjus 3 savaitėms po sodinimo. Iki to laiko daiginti sėklos yra paruoštos sodinti žemėje.

Pradėkite sodinti mango sėklą, paimdami tinkamą daigą. Dažnai persodinti augalai yra kenksmingi, nes pasikeitus dirvožemio kultūrai kultūra yra įtempta, o tai padidina ligos riziką. Mango šaknų sistema išsivysto giliai, taigi puodai turi būti erdvūs ir aukšti.

  • Išdėkite indo nutekėjimo dugną. Negalima apgailestauti dėl drenažo sluoksnio, jums reikia ne mažiau kaip 5 cm pločio molio ar akmenukų, jie taps ne tik gedimo prevencija, bet ir tinkamo mango šaknų kvėpavimo garantija.
  • Užpildykite du trečdalius puodo aukščio mango pagrindu. Norėdami tai padaryti, nusipirkite universalų dirvą gėlių parduotuvėje, tačiau nepamirškite patikrinti dirvožemio rūgštingumo (neutralus pH). Dirvožemis turi būti kvėpuojantis, pašalinant drėgmės stagnaciją.
  • Puodo centre, padarykite nedidelę skylę, kurios gylis yra ne didesnis kaip 2 cm, įdėkite mango sėklą į skylę, nusodindami daigintą daigą. Nedidinkite sėklų žemiau žemės lygio, jis turėtų būti už ketvirtadalio.
  • Purškite mangą iš purškimo buteliuko, padenkite sodinimo stiklinę, plastikinį maišelį arba plastikinį indą.
  • Įdėkite puodą šiltoje ir šviesioje vietoje, bet nedėkite augalo ant palangės. Ryški saulė yra pavojinga jauniems sodinukams ir drėgmės pertekliui.
  • Ventiliuokite sodinimą kasdien, išimkite šiltnamio apsaugą, kad būtų užkirstas kelias pasėliams.
  • Pirmąjį aiškų daigą pamatysite ne anksčiau kaip per 3 savaites. Tada palaipsniui pašalinkite šiltnamio apsaugą. Norėdami tai padaryti, keletą dienų nuvilkite sodinimą, kad gamykla įpratusi prie aplinkos temperatūros etapais.

Nebijokite netikėtų mango lapų spalvų. Pradiniame etape purpuriniai mango lapai yra absoliuti norma ir priklausymo tam tikrai veislei rodiklis.

Mango auginimas

Mango auginimas namuose susijęs su rūpestinga priežiūra ir sąlygomis, kuriomis augalas pripratęs savo tėvynėje. Mango priežiūra susideda iš tradicinių procedūrų.

  • Mango apšvietimas. Kai sėkla sudygo ir daigai pasidarė virš dirvožemio lygio, augalo požiūris į atvirą saulės šviesą pasikeičia priešingai. Dabar mango mielai priima saulės vonias, o atviri spinduliai jam nepajėgia pakenkti. Taigi nedvejodami atskleidžia mangą į pietų palangę. Sunkumas slypi tuo, kad šis režimas turi būti išlaikytas net žiemą. Norint užtikrinti reikiamą šviesos kiekį, gaukite galingą fitolampa.
  • Mango oro temperatūra. Patogi temperatūra egzotiškam svečiui yra 25-26 laipsniai, tačiau ypatumas yra tas, kad augalas netoleruoja staigių temperatūros pokyčių. Karštos vasaros dienos mango puodą į balkoną galite kainuoti augalams.
  • Oro drėgmė mango. Kaip tikras atogrąžų miškų atstovas, mango mėgsta didėjantį drėgnumą aplink jį. Tai galima pasiekti trimis būdais: montuokite talpyklą su vandeniu aplink mango, įdėkite drėkintuvą ar purškite mangą kasdien.
  • Mango laistymas. Vandenį reguliariai, bent du kartus per savaitę. Drėkinimui ruoškite distiliuotą vandenį kambario temperatūroje.
  • Mango mityba. Tręšiant dirvožemį, mango neužaugs. Naminis mango mėgsta organines medžiagas, medžio kamienui prideda humuso, kruopščiai lašindamas trąšas. Kartą per mėnesį į organinę mineralinę mitybą pridėkite didelį azoto kiekį. Tačiau pakaitomis su 1-2 savaičių skirtumais, tuo pačiu metu nereikia dviejų rūšių maitinimo.
  • Mango genėjimas. Mango yra sparčiai augantis medis, namuose būtina sudaryti mango vainiką, kad būtų išvengta augimo. Suspausti mangai ant 8 etapo lapų, o po to, kai medis pasiekia 1,5 m aukštį, pavasarį reguliariai praleidžia mango genėjimą, paliekant ne daugiau kaip penkis stiprius ir sveikus ūglius.
  • Mango transplantacija. Pirmuosius 3 gyvenimo metus, persodinti medį kartą per metus, paimant didesnį puodą. Po to persodinkite vieną kartą per trejus metus.

Mango iš akmens namuose auga į aukštą, stiprų ir gražų dekoratyvinį medį. Tačiau svarbu nepamiršti, kad dėl vaisių išvaizdos nepakanka aukštos kokybės mango priežiūros. Būtina inokuliuoti vaisių mangą, sulaukusį 2-3 metų amžiaus, o po to, kai po dvejų metų, su tinkama sėkme, pamatysite mango žydėjimą ir pirmųjų vaisių išvaizdą.

Tapkite mūsų autoriu

Kiekvienas asmuo yra ypatingas, o kiekvieno asmens patirtis yra unikali. Papasakokite apie save. Uždirbkite savo skaitytojų pripažinimą ir padėką.

Kur ir kaip auga mango

Kaip auga mango? Šį klausimą tikriausiai paklausė visi, kurie pirmą kartą bandė egzotiškus tropinius vaisius. Ar augalas turi mėsingų vaisių - oranžinės arba rausvos, kvapnios ir sultingos, viduje grietinėlės ir žalios spalvos - ar tai medis ar krūmas? Kurios šalys yra vaisiai, pristatomi prekybos centrų lentynose? Ar galima namuose auginti pilnus vaisių mangiferius iš pailgos sėklos - mango sėklų?

Mango - augalų vaisiai ir dekoratyviniai

Mango arba mangifera auginami kaip vaisių ir dekoratyviniai augalai. Mangifera indica (Indijos mango) Evergreen medžiai priklauso Sumach (Anacardia) šeimai. Jie turi blizgius tamsiai žalius (arba rausvus) lapus ir auga iki milžiniškų dydžių. Bet tinkamai ir reguliariai genėti gali būti gana kompaktiškas.

Mango medis žydėjimo laikotarpiu yra nepamirštamas akyse. Ji yra padengta dideliais rožiniais žiedynais, panicles, išskiriančiais unikalų aromatą. Todėl augalas auginamas ne tik siekiant gauti vaisių, bet ir naudoti jį kraštovaizdžio dizainu (dekoruojant parkus, aikštes, asmeninius sklypus, privačius šiltnamius, žiemos sodus ir pan.). Tačiau jos pagrindinis tikslas eksportuojančiose šalyse yra žemės ūkis.

Augimo šalys ir regionai

Mangifera pasidžiaugė drėgnomis Asamo, Indijos ir Mianmaro miškų tropijomis. Tai laikoma indėnų ir Pakistano nacionaliniu lobiu. Jis auginamas atogrąžų Azijoje, į vakarus nuo Malezijos, Saliamono salose ir į rytus nuo Malajų salyno, Kalifornijoje (JAV) ir atogrąžų Australijoje, Kuboje ir Balyje, Kanarų salose ir Filipinuose.

Indija yra laikoma didžiausia mango vaisių tiekėja pasaulyje - ji per metus tiekia rinkai daugiau kaip trylika su puse milijono tonų šių vaisių. Mango auginama Europoje - Kanarų salose ir Ispanijoje. Idealios sąlygos augalui - karštas klimatas, kuriame nėra per daug kritulių. Nepaisant to, kad prekybos centrų lentynose galima rasti Armėnijos produkcijos mango sultis, Armėnijos mangifas neužauga.

Galite susitikti su juo:

  • Tailande, šalies klimatas puikiai tinka tropiniams augalams, mango derliaus nuėmimo sezonas yra nuo balandžio iki gegužės, o Taisas mėgsta šventę ant prinokusių vaisių;
  • Indonezijoje, taip pat Balyje, mango derliaus nuėmimo sezonas yra ruduo-žiema, nuo spalio iki sausio;
  • Vietname - žiemą pavasarį, nuo sausio iki kovo;
  • Turkijoje mangifera nėra ypatingai paplitusi, bet auginama ir brandinama viduryje arba beveik vasaros pabaigoje;
  • Egipte mango brandina nuo vasaros pradžios, birželio mėn., iki rudens, iki rugsėjo mėn., netgi eksportuojama į kitas šalis;
  • Rusijoje, į pietus nuo Stavropolio ir Krasnodaro teritorijos (Sočis), o kaip dekoratyvinis augalas (žydi gegužės mėnesį, o vasaros pabaigoje turi vaisių).
Indijos mango vaisiai ant medžio

Gentyje yra daugiau nei 300 rūšių, kai kurios veislės buvo kultivuojamos prieš kelis tūkstančius metų. Tropinėse šalyse galite pabandyti Alfonso, Bauno, Quini, Pajang, Blanco, aromatinių, butelių ir kitų mangų;

Jis yra labai jautrus mangiferos šalčiui, todėl jis gali būti auginamas vidutinėse platumose tik šildomose patalpose - žiemos soduose, šiltnamiuose, šiltnamiuose. Medžiai turi daug šviesos, tačiau jiems nereikia turtingos dirvožemio.

Net trumpalaikis oro temperatūros kritimas žemiau plius penkių laipsnių Celsijaus neigiamai paveiks jaunus medžius - gėlės ir jų vaisiai mirs. Suaugusieji mangai gali toleruoti nedidelius šalčius trumpam laikotarpiui.

Video: kaip auga mango

Ilgalaikis medis

Mango šešėliai medžiai, turintys platų apvalų vainiką, auga iki dvidešimties ar daugiau metrų aukščio, labai greitai vystosi (jei jie turi pakankamai šilumos ir šviesos, o drėgmė nėra per didelė) ir gyvena ilgą laiką - pasaulyje yra net 300 metų egzemplioriai, kurie duokite vaisių. Prieiga prie vandens ir mineralų šių augalų dirvožemyje suteikia ilgas šaknis (branduolį), kurios auga po žeme iki penkių iki šešių ir net 9–10 metrų gylio.

Mangai yra visžalis ir ne lapuočiai, labai gražūs medžiai. Jie yra dekoratyviniai ištisus metus. Brandaus mango lapai yra pailgos, tamsiai žalios spalvos, o apačioje - daug lengvesnės, aiškiai matomos blyškios venos, tankus ir blizgus. Jauni ūgliai lapai turi rausvą spalvą. Žiedynai yra panašūs į panicles - piramidę - juose yra iki dviejų tūkstančių geltonos, rausvos ar orangiškos, o kartais ir raudonos gėlės. Tačiau tik keli iš jų (du ar trys žiedynai) yra apdulkinti ir vaisiniai. Yra veislių, kurių apdulkinimas nereikalingas.

Mango piramidės žiedynai

Esant tokioms sąlygoms, kai drėgmė padidėja, su dideliu kritulių kiekiu, mangifas neduoda vaisių. Vaisiai nėra susieti, kai oro temperatūra (įskaitant naktį) nukrenta žemiau plius dvylika laipsnių Celsijaus. Mango medžiai pradeda žydėti ir duoti vaisių tik po 5–6 metų po sodinimo. Šiltnamio ar namuose sąlygomis mangiferos gėlės ir vaisiai gali būti matomi tik tada, kai daigai yra įsigyti ar skiepyti. Tuo pat metu laikykitės būtinų drėgmės ir oro temperatūros parametrų, tinkamai prižiūrėkite ir apdailinkite.

Šalyse, kuriose auga mangifas, jis sudaro visą mango mišką ir yra laikomas tuo pačiu pasėliu kaip mūsų, pavyzdžiui, kviečiai arba kukurūzai. Natūraliomis sąlygomis (gamtoje) aukštis augantis augalas gali pasiekti iki trisdešimties metrų, jo karūnų skersmuo yra iki aštuonių metrų, o lance formos lapai auga iki keturiasdešimt centimetrų. Vaisiai po gėlių apdulkinimo subręsta per tris mėnesius.

Tik kultūrinio auginimo sąlygomis galima gauti du mango pasėlius, o laukinės gamtos mango medžiai kartą per metus gauna vaisių.

Taigi žydi mangifera

Mango vaisiai

Neįprastas mangiferos medžių tipas visada pritraukia turistų, kurie pirmą kartą apsilanko atogrąžų šalyse, dėmesį. Jų vaisiai subręsta ilgais (apie šešiasdešimt centimetrų) ūgliais - buvę panikai - du ar daugiau kiekvienas, turi pailgos formos (išlenktas, ovalus, suplotas), iki dvidešimt dviejų centimetrų ilgio ir svorio apie septynis šimtus gramų.

Vaisių oda - blizgus, lyg vaškas - yra dažoma, priklausomai nuo augalų rūšies ir vaisių brandos laipsnio - skirtingu geltonos, oranžinės, raudonos, žalios spalvos tonais. Vaisių pėdsakai pastebimi. Žievelė laikoma nevalgoma, nes jame yra medžiagų, kurios sukelia alergines reakcijas.

Mango vaisiai yra naudojami indų ir azijiečių namuose - jie laikomi veiksminga liaudies gynimo priemone, kuri nustoja kraujavimą, stiprina širdies raumenį ir pagerina smegenų veiklą. Suaugę mangai turi puikų paviršių, be dėmių ir įlenkimų (odos spalva priklauso nuo veislės), jų kūnas nėra tvirtas, bet ne per minkštas, sultingas, kvapni, su pluoštine struktūra. Neužbaigti mango vaisiai gali būti suvynioti į tamsią nepermatomą popierių ir įdėti į šiltą vietą. Maždaug po savaitės jis bus subrendęs ir bus paruoštas naudoti.

Indijoje mangifere valgo bet kokio brandumo laipsnį. Vaisiai kruopščiai nuplauti, atskirti nuo akmens peiliu, nulupti ir supjaustyti griežinėliais. Arba pjaukite pusę vaisių kubeliais tiesiai ant žievelės.

Mango vaisiai supjaustyti kubeliais arba griežinėliais.

Mūsų šeimoje visi mango mėgsta. Valgome šviežią arba naudodami vaisių minkštimą kartu su kitais vaisiais, kad gamintume vitamininius kokteilius ar kokteilius, rutuliukus, putas, pudingus, naminius pyragus. Pasirodo, labai skanus. Mango salotose ji gerai tinka su jūros gėrybėmis ir vištienos krūtinėlėmis. Bet nesugebėjau išauginti medžio iš kaulų, nors aš jį bandžiau kelis kartus. Faktas yra tai, kad transportuojant tropinius vaisius ne visiškai nuimama, o sėklos ne visada sudygsta.

Kaip mango skonis?

Galbūt mango skonis negali būti lyginamas su jokiu kitu - jis yra ypatingas ir unikalus. Kartais kvepiantis sultingas-saldus, kartais su maloniu ir gaiviu rūgštingumu. Viskas priklauso nuo vaisių brandos, įvairovės, augimo regiono. Pavyzdžiui, tajų mango yra lengvas spygliuočių skonis. Visų vaisių plaušienos konsistencija yra stora, minkšta, šiek tiek abrikosų, bet yra kietų augalų pluoštų. Kuo ryškesnis mango žievelės, vaisiaus kūnas bus saldesnis.

Mango sultys, jei netyčia patenka ant drabužių, nuplauna. Akmuo iš plaušienos yra blogai atskirtas. Plaušiena apsaugo augalo sėklas (vaisių kaulus) nuo pažeidimų. Jo sudėtyje - cukrus (daugiau subrendusių), krakmolas ir pektinas (daugiau žalia), vitaminai ir mineralai, organinės rūgštys ir kita naudingumas.

Neužvalyti mangai turi daug vitamino C, jie skonis rūgštus. Prinokę mangai yra saldus, nes juose yra daug cukrų (iki dvidešimt procentų) ir mažiau rūgščių (tik pusė procentų).

Mangifera namuose

Mango kaip dekoratyvinis augalas gali būti auginamas namuose ar bute, bet ne namuose ar vasarnamyje (jei sklypas nėra tropinio ar subtropinio klimato regione). Namų auginimui įsigykite nykštukinių mango veislių. Mango medžiai iš įsigytų vaisių sėklos taip pat yra sudygti. Tačiau vaisiai turi būti visiškai subrendę.

Naminiai jauni mango sodinukai

Mangifera daugina ir sėja sėklas, skiepija, vegetatyviniu būdu. Neatrastų kambarinių augalų žydėjimas ir vaisių augimas yra mažai tikėtinas, bet net ir be to jis atrodo labai estetiškas. Sąžiningai pažymėtina, kad skiepyti sėjinukai ne visada būna kambariuose, šiltnamio arba šiltnamio sąlygos patiria vaisių.

Nykštukiniai mangai auga kompaktiškų medžių, kurių aukštis yra pusantro iki dviejų metrų. Jei pasodinsite normalų augalą iš akmens, tuomet reikės reguliariai formuoti karūną. Palankiomis sąlygomis mangiferos auga labai intensyviai, todėl paprastai per metus reikia persodinti į didesnį puodą ir keletą kartų per metus.

Intensyvaus augimo laikotarpiu patartina apvaisinti augalą be viršutinio padažo ir pakankamo mango apšvietimo namuose, auga plonais stiebais ir mažais lapais. Vasarą purškiamas mango medžio vainikas. Ir žiemą mangiferą padėkite arčiau šilumos šaltinio.

Video: kaip auginti kaulą iš akmens namuose

Mango - tropinis medis, suteikiantis skanius sultingus aromatinius vaisius. Jis auga šalyse, kuriose yra šiltas, ne per drėgnas klimatas, netoleruoja šalto oro. Mangifera auginama kaip dekoratyvinis augalas namuose, tačiau retai žydi ir padengia vaisius - tik skiepytus medžius, ir atsižvelgiant į būtinus klimato parametrus.

Mango vaisiai

Egzotiniai mango vaisiai mums yra vienas iš labiausiai paplitusių Pietryčių Azijoje. Jo vaisiai parduodami vietinėse rinkose, prekybos centruose arba tiesiog palei automobilį. Bet visa tai egzotiška galima matyti tik jos masinio brandinimo laikotarpiu. Mango pavadinimas vertime reiškia „puikius vaisius“, todėl dažnai galite girdėti, kad vietiniai gyventojai jį vadina „Vaisių karalyste“.

Kaip auga mango?

Mango yra visžalis medis, kurio aukštis kartais siekia 40 metrų. Tačiau šiuolaikiniai veisėjai pagamino nykštukų veisles, kurios yra labai patogu tiems, kurie augina šį vaisių pramoniniu mastu.

Jauname amžiuje medžio lapai nudažyti rausvu atspalviu, tačiau ilgainiui, tuo vyresnis augalas, tuo stipresnė prisotinta žalia spalva.

Žydėjimo metu vainikėlis yra padengtas mažomis geltomis gėlėmis. Yra keletas mango veislių, kiekviena iš jų yra skirtingos spalvos ir paties vaisiaus dydžio. Ir kai kurie netgi linkę į apdulkinimą. Vaisiai nėra susieti, jei medis auga netinkamomis klimato sąlygomis. Nakties temperatūra turėtų būti didesnė nei 13 laipsnių. Mango nemėgsta aukšto lygio drėgmės, nes vaisingas augimas turėtų būti grynas oras ir pakankamas šviesos kiekis. Štai kodėl augalas stengiasi auginti atviroje vietoje.

Kaip atrodo mango?

Mangai gali būti geltonos, žalios, oranžinės, raudonos spalvos. Jos formos yra panašios į šiek tiek pailgos kiaušinio formos struktūrą. Vidutinis svoris svyruoja nuo 200 iki 250 gramų. Tačiau gana dažnai galite rasti vaisių, kurie sveria iki 400–500 gramų, ir šiais čempionais sveriama iki 1,5 kg.

Mango žievelė yra gana tanki ir lygi. Plaušiena yra pluoštinė su saldus skonis. Viduje yra didelis šviesiai geltonos spalvos kaulas, šiek tiek suplotas abiejose pusėse.

Kada mango sezonas Tailande?

Mango - vienas skaniausių Tailando vaisių. Šalies klimatas puikiai tinka tropiniam delikatesui brandinti. Noriu atkreipti jūsų dėmesį į tai, kad vaisių sezonas yra labai trumpas ir trunka tik nuo balandžio iki gegužės. Būtent šiuo metu visos šalies rinkos perpildytos geltonais vaisiais, o kaina už kilogramą sumažėja iki 15-20 bahtų.

Žinoma, dideliuose prekybos centruose mango galima rasti ištisus metus, tai tik kaina ir skonis. Tai labai mėgsta šį vaisių, jie valgo net žaliąja forma, pridedant prie visų rūšių karštų prieskonių. Mango, vienas iš tų vaisių, kuriuos galima išimti iš šalies. Todėl, jei norite ne tik pasimėgauti sultingu, subrendusių vaisių skoniu, bet ir pasimėgauti savo artimaisiais, pasirinkite tinkamą laiką keliauti poilsiui. Taip pat perskaitykite, kaip ištrinti vaisius iš Tailando.

Mango skonis

Norint paragauti realaus mango skonio, reikia rasti vaisių, subrendusių ant medžio. Iš mūsų parduotuvės įsigyti vaisiai turės šiek tiek kitokį skonį, nes jie vis dar yra žalios spalvos. Tailando mango skonis yra ypatingas, primenantis subrendusių ananasų ir persikų derinį. Jo plaušiena tiesiog lydosi jūsų burnoje. Valgykite gabalėlį, galite nuraminti troškulį, užpildyti kūną šviežumu ir vėsumu ir tuo pat metu pažadinti apetitą. Subtilesniems gurmanams paprastai sunku palyginti savo skonį su bet kokiais žinomais vaisiais.

Naudingos mango savybės

Dėl naudingų savybių mango gali kalbėti valandas. Iš to iš tikrųjų yra daug naudos, todėl stengsimės pabrėžti pagrindinius dalykus:

  1. Visų pirma, tai yra pagrindinis askorbo rūgšties „tiekėjas“. Jame yra kelis kartus daugiau vitamino C nei citrinų. Dėl šios funkcijos vaisius rekomenduojama valgyti šaltu.
  2. Mango gali teigiamai paveikti žmogaus kaulų audinį ir tuo pačiu spartina žaizdų gijimo procesą.
  3. Mango vaisiai gali sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje.
  4. Eksperimento metu Amerikos mokslininkai nustatė, kad vaisiai pagreitina cukraus išskyrimą iš žmogaus kūno. Dėl tokių savybių vaisiai yra vertingi tiems, kurie serga diabetu arba yra linkę būti antsvorio.
  5. Vaisiaus poveikis širdies ir kraujagyslių sistemai yra ne mažesnis. Jų sudėtyje esantys komponentai gali sustiprinti kraujagysles, taip pat palengvinti uždegimo ir alergijos tekėjimą.
  6. Kadangi mango sudėtyje yra daug vitaminų A ir C, organizmui yra daug lengviau toleruoti peršalimą. Jei organizme nėra pakankamai vitamino A, tai gali paveikti regėjimo kokybę vakare.
  7. Mango komponentai gali sunaikinti laisvuosius radikalus, kurie neigiamai veikia smegenų ląsteles. Jis taip pat gali būti vėžio, ty krūties ir prostatos vėžio, prevencija.
  8. Dėl didelio kalio kiekio vaisiai gali reguliuoti kraujospūdį, išlaikyti elektrolitų, vandens ir rūgščių-bazės pusiausvyrą.
  9. Aukštas pluošto kiekis pagerina virškinimo sistemą, normalizuoja žarnyno mikroflorą ir pašalina visus organizmo toksinus.
  10. Vitaminas B6 gali susidoroti su stresinėmis situacijomis. Reguliarus vaisių vartojimas padeda nuraminti ir pagerinti nervų sistemos sveikatą.

Mango taip pat yra dietinis produktas, jis gali pagerinti medžiagų apykaitos procesus ir pagreitinti kūno skysčių išsiskyrimą.

Mango žala

Nepaisant tokio didžiulio sveikų mango savybių sąrašo, vis dar yra žmonių, kuriems reikia naudoti šiuos vaisius, grupė:

  1. Nerekomenduojama valgyti vaikams iki 3 metų amžiaus. Faktas yra tai, kad mango yra egzotiškas vaisius, kuris praktiškai nėra atstovaujamas mūsų šalyse. Nežinoma, kaip vaikų organizmas gali reaguoti į naujo produkto įvedimą.
  2. Valgę vaisių, bandykite pašalinti alkoholio suvartojimą bent 2-3 valandas.
  3. Mango draudžiama jautriai gleivinei.
  4. Atsargiai taip pat turėtų būti tie, kurie yra linkę į alergines reakcijas.

Kaip pasirinkti mangą?

Pasirinkus prinokusį mangą, kartais gali pasirodyti gana sunku. Dėl turtingų spalvų, tiksliai nėra išvaizdos. Tačiau vis dar yra keletas taisyklių, į kurias turėtumėte atkreipti dėmesį perkant mangus:

  1. Brandaus vaisiaus žievelė turi būti lygi, blizga ir graži. Mažų rudų pleistrų buvimas taip pat pasakys apie vaisiaus brandumą.
  2. Paspaudę vaisiai yra gana tankūs ir sunkūs. Švelniai įstumiant jį, turėtų susidaryti nedidelis dentas, kuris beveik iš karto sulenktų. Per minkšti vaisiai pasakys, kad viduje jie pradeda blogėti.
  3. Jei mango nugalėjo, jos žievelės bus gausios su daugybe gilių raukšlių.
  4. Prinokusių vaisių aromatas yra malonus ir subtilus, saldus atspalvis. Alkoholiniai užrašai ir rūgšties buvimas kvape pasakys, kad vaisiai yra sugedę.
  5. Jei perkate pernelyg žalius vaisius, mažai tikėtina, kad namuose jie gali patekti į subrendusią būseną.

Kaip laikyti mango?

Mango galima laikyti šaldytuve ir kambario temperatūroje. Viskas priklauso nuo kokių kokybiškų vaisių įsigijote. Jei vaisius yra šiek tiek žalsvas, geriausia juos palikti kambaryje. Jei įsigijote prinokusių vaisių, tada jų konservavimui patartina naudoti šaldytuvo skyrių. Tie, kurie nori išlaikyti skanius plaukus keletą mėnesių, turėtų įdėti į šaldiklį vaisius.

Kaip valgyti mango?

Yra keletas būdų valyti mangą:

Paprasčiausias būdas yra nuimti aštrią peilį ir atsargiai nuimti vaisius. Tada kūnas atskiriamas nuo kaulų ir supjaustykite į mažus gabalus. Reikėtų nepamiršti, kad vaisiai yra gana sultingi, o valymo metu sultys gali dengti rankas ar drabužius.

Antrasis metodas bus estetiškesnis. Su peiliu palei kaulą supjaustykite vaisiaus pusę. Tada ant jų atliekami kryžminiai gabalai. Tuo pačiu metu reikia išsaugoti odos vientisumą. Pasukite pusę šiek tiek į vidų ir nuplėškite deimantus peiliu.

Jei mango yra šiek tiek priblokštas, jis gali būti supjaustytas į dvi dalis, o plaušiena - valgyti su šaukštu.

Mango yra tikrai pripažintas vienu iš skaniausių vaisių, turinčių daug įvairių vitaminų ir mikroelementų. Pajuskite tikrą vaisių skonį ir aromatą tik tada, kai keliaujate į tropines šalis. Todėl pabandykite pasirinkti tinkamą poilsio laiką, kad kelionė būtų prisiminta ne tik plaukiant jūroje, bet ir susipažinus su naujais vaisiais.