Pagrindinis > Vaisiai

Kitas žuvies pavadinimas yra „Hake Crossword 8204“

Merluza - Kitas žuvų pavadinimas yra jūrų lydeka

Analizavimas:
  • Merluse - Word ant M
  • 1 - Aš esu raidė M
  • 2 - I raidė E
  • 3-oji raidė P
  • 4-oji raidė L
  • 5-oji raidė U
  • 6-oji raidė Z
  • 7-oji raidė A
Klausimų parinktys:
verstiSpanWord

Kryžiažodžiai, skanvordy - įperkamas ir efektyvus būdas mokyti savo intelektą, didinti žinių bagažą. Žodžių sprendimas, galvosūkių susiliejimas - loginio ir vaizdinio mąstymo vystymas, smegenų neuroninio aktyvumo skatinimas ir, galiausiai, malonumas, paliekant laisvą laiką.

Atsakymai į internetinį kryžiažodį Nr. 8204 „Odnoklassniki“

Horizontaliai:
- Čia Vokietija pasirašė kapituliaciją
- Trepach tarp politikų
- Šiaurės Amerikos valstijoje
- Sovietų aktorius Anatolijus..
- Ispanijos ir Prancūzijos kalnų sistema
- Hare iš Amerikos tropikų
- Sisyfusas ar tantalas kaip kenčiantis
- Ne iš tikrųjų žmogus, kuris gali nieko daryti
- Reljefo forma didelės griovės forma
- Naftos transportavimo laivas
- Jis, kaip kvailas, ir jūs galite pasinerti
- Organų gyvybingumo praradimas
- Nervų perteklius
- Reakcija į nuobodų dėstytoją
- „Medžio grobio žmona“
- Teisėjo kombinezonas teisme
- Rudolph. (sovietinis šokėjas)
- Durų kilimėlis
- Ugnies pragaras beveik visose religijose
- Regina visada neturi vietos!

Vertikalus:
- Sietų tinklas
- Antras Čingischano vardas
- Pagrindinis Tadžikistano miestas
- Pietų Europos nykštukė
- Didelis beplūdžio paukštis
- Stimuliatorius ne sportui
- Kitas žuvų pavadinimas yra jūrų lydekos
- „Nepakankama“ juosta
- Kreivoji išraiška
- Tycoon, rhyming su snukiu
- „Night Fun“ (rusų aktorė)
- "Teatras" (Latvijos aktorė)
- Amerikos aktorius ir režisierius Tarantino
- Išsisklaidęs į kraštutinį žmogų
- Malkos ar medžio masyvas
- Padaręs laimę dėl kitų griuvėsių
- Šnicelio mitybos būklė

Kitas žuvų pavadinimas yra jūrų lydekos

Geras vakaras! Sveiki, brangūs ponios ir ponai! Penktadienis! Transliacijos sostinėje parodyti "Dreams laukas"! Ir kaip įprasta, į auditorijos plojimus, kviečiu tris studijas į studiją. Čia yra šios ekskursijos užduotis:

Atsakymo rašybos analizė:

  • Pirmoji raidė: m
  • Antroji raidė: e
  • Trečioji raidė: p
  • Ketvirtoji raidė: l
  • Penktoji raidė:
  • Šeštoji raidė: з
  • Septintasis laiškas: a

Kitas žuvų pavadinimas yra jūrų lydekos

Paskutinis buko raidė „a“

Atsakymas į klausimą „Kitas žuvų pavadinimas yra jūrų lydeka“, 7 raidės:
jūrų lydekos

Alternatyvūs klausimai kryžiažodžiuose dėl žodžio hekė

Menkių žuvys, jūrų lydekos

Svarbios komercinės žuvys

Svarbios komercinės žuvys

Jūrų lydekos, menkių žuvys

Žodžių hake apibrėžimas

Didžioji sovietinė enciklopedija Žodžio reikšmė žodyne „Big Soviet Encyclopedia“
(Merluccius), jūrų lydekos, menkės gentis. Kūno ilgis 30–50 cm (kartais iki 1,2 m). Apatinis žandikaulis yra ilgesnis nei viršutinis. Kelios rūšys; pasiskirsto vidutinio ir subtropinio Atlanto ir Ramiojo vandenyno vandenyse. Seksualinis brandumas siekia 3–4 metus.

Kitas žuvies pavadinimas yra „Hake Crossword 8204“

Hekė yra menkių šeimos žuvų gentis. Europoje europinė jūrų lydeka jau seniai pripažinta geriausia menkių veislių atstovė. Hekės mėsa plačiai naudojama mityboje ir gerai absorbuojama organizme.

Vidutinis žuvų ilgis yra –20–70 cm ir sveria iki 2,5–3 kg. Jis turi pailgą kūną, vieną trumpą ir vieną ilgą nugaros peleką. Šakės yra pilkai juodos, o šonai ir pilvas yra sidabro pilka. Mėsos mėsa yra mažai riebalų, švelnus, balta, mažai lazdelė, po kepimo plokštės lengvai atskiriamos nuo kaulų.

Parduodant dažniausiai yra ledų filė (sausas šalmas ir glazūra), taip pat sušaldytos sušaldytos skerdenos su galvute ir be jos. Šviežia jūrų lydeka turi skonį ir aromatą. Greitas užšaldymas padeda sulėtinti / atidėti šį procesą.

Pirmaisiais gyvenimo metais europinė jūrų lydeka maitina mažas krevetes, temisto, calanus ir tt Po brendimo pradžios, ilgiau nei 31 cm, ji tampa plėšrūnu ir sunaudoja mokomuosius pelaginius žuvis (silkę, skumbrę, menhediną), didelius bestuburius (krevetes ir kalmarus).. Žiemos sidabro lydekos perkrauna daugiau kaip 20 m gylyje.

Pirkdami šaldytas žuvis, labai svarbu įsitikinti, kad ji nebuvo įšaldyta. Paprastai, užšaldant, žuvis padengiama plonu ledo sluoksniu, kuris apsaugo jį nuo išdžiūvimo. Būkite atsargūs čia: kai kurie gamintojai glaistuoja žuvį taip, kad ledo sluoksnis taptų storesnis nei pati jūros gėrybė. Jūs ne tik turėsite sumokėti už ledo svorį, bet taip pat ir žuvis po tokių manipuliacijų taps beprasmiška.

Priešingai, jei žuvys yra pernelyg šviesios, tai reiškia, kad jis buvo užšaldytas labai ilgą laiką, ir tuo metu sugebėjo išdžiūti, nepaisant ledo dangos. Jei žuvies forma jums atrodo nenatūrali, sulaužyta, greičiausiai ji buvo atšildyta kelis kartus ir vėl užšaldyta. Tokiais atvejais yra prarastos europinių jūrų lydekų skonio savybės.

Naudingos hekių savybės

Heck yra turtingas baltymų šaltinis, jame yra tokių makro ir mikroelementų, kaip kalcio, kalio, magnio, natrio, fosforo, sieros, chloro, geležies, jodo, cinko, vario, mangano, chromo, fluoro, kobalto, molybeno ir nikelio. Heck sudėtyje yra vitamino C, E, B1, B2, B6, B9, B12, A, PP, taip pat hekuose yra sočiųjų riebalų rūgščių, kurios turi teigiamą poveikį žmogaus organizmui.

Žinduolių mėsoje esantys vitaminai, reguliuojant medžiagų apykaitą, padeda pašalinti toksinus, o vitaminai A ir E taip pat užkerta kelią vėžiui.

Sudėtyje yra labai mažai riebalų. Nuo jūrų lydekos galite gaminti daug skanių patiekalų. Hekų mėsos skonis geresnis nei menkių mėsos, ji yra minkštesnė ir truputį.

Heck yra naudingas skydliaukės, odos ir gleivinės, nervų ir virškinimo sistemoms, jis puikiai reguliuoja cukraus kiekį kraujyje ir yra antioksidantas.

Mokslininkai rekomenduoja mityboje reguliariai valgyti bent minimalų hekių, lašišų ar pinagoros kiekį - netgi mažos šios žuvies porcijos pilnai patenkina mūsų kūną su omega-3 riebalų rūgštimi, reikalinga sveikatai.

Omega-3 trūkumas sukelia širdies ir kraujagyslių sistemos sutrikimą, hipertenziją, depresiją, diabetą, mažina reprodukcinę funkciją ir silpnina nervų sistemą.

Pavojingos heko savybės

Žvėris rekomenduojamas visiems, net vaikams. Tačiau vis dar yra viena kontraindikacija - alergija, taip pat individualus netoleravimas jūros gėrybėms.

Labai svarbu, kad žuvys būtų užšaldytos tik vieną kartą ir tinkamai laikomos technologijomis. Priešingu atveju iš ledo bloko po atšildymo išplaunama europinė jūrų lydeka taps nestruktūriška skonio masė.

Taigi, jūs turite išmokti atskirti šviežiai užšaldytą heką ir nuobodu skonį. Kadangi keletą kartų užšaldyta žuvis praranda savo skonį ir naudingas savybes, perkant ją reikia įsitikinti, kad ji nebuvo užšaldyta. Norėdami tai padaryti, atkreipkite dėmesį į žuvų svorį. Paprastai, užšaldant, europinė jūrų lydeka yra padengta ne labai storu ledo sluoksniu, kuris apsaugo jį nuo išdžiūvimo. Žuvų svoris turi atitikti jo dydį. Jei jis yra pernelyg sunkus savo matmenims, tai reiškia, kad gamintojai stiklinimui naudojo daug ledo. Ir jei europinė jūrų lydeka yra gana lengva, ji ilgą laiką buvo užšaldyta, ir greičiausiai per šį laiką ji išdžiūvo.

Vienas iš programos „Viskas bus skanus“ epizodų pasakoja, kaip paruošti tris skanius patiekalus iš europinių jūrų lydekų!

Kitas žuvies pavadinimas yra „Hake Crossword 8204“

VACHNY - menkė

HADIKUL - Menkių šeimos žuvys

GADIKULUS - Menkių šeimos žuvys

LONGWOOD - menkių šeimos žuvys

LEMONEMA - menkių šeimos žuvys

Lure - žuvų menkių šeima

MENEK - menkių šeimos žuvys

MERLANG - menkė

Merlanca - menkių žuvys

MERLUSA - menkių šeima (jūrų lydeka)

MINTAY - Menkių šeimos žuvys, jūrų

MOLVA - menkių žuvų šeima

MORA - menkė

NAVAGA - menkių šeimos žuvys, jūrų

NALIM - menkių žuvys

PIXA - menkės, jūros žuvys

PODONEMA - menkių šeimos žuvys

PUTASSU - menkių šeimos žuvys, jūrų

SAIDA - menkė

SAIKA - menkė

COD - menkė

FIZIKULA - menkių šeimos žuvys

HEK - Komercinės jūros žuvys, menkės šeimos genties gentys

HEK - menkių šeimos žuvys (merzula)

HOCA - menkių žuvys

Kokios rūšies jūros žuvys yra paslėptos po pavadinimu prekybos kainos žyma (žr.)?

Klausimas nėra visiškai aiškus, galite tik spėlioti žodžiu „apgaulė“. Akivaizdu, kad tai yra žuvų veislių pakeitimas ir atvejai, kai pigios žuvys išleidžiamos brangiai. Aš ką nors žinojau, bet norėjau kažką paaiškinti.

Sidabrinės jūrų lydekos su šviesia spalva, kurią mes nusipirkome ilgą laiką, pastaruoju metu yra retesnės (sugautos). Jis pakeičiamas kitos rūšies paprastosiomis jūrinėmis lydekomis. pelkės (Merluccius merlūzai - iš šios rūšies menkių žuvų lotyniško pavadinimo). Grobis skiriasi grobio vietose, jis turi tamsią nugarą ir juodą rėmelį aplink burną.

Ramiojo vandenyno jūrų lydekos yra laikomos karališkosiomis jūrinėmis lydekomis (brangiau), bet vietoj to jos gali parduoti Argentinos heką, kuri yra pigesnė.

Parduodant mėlyną jūrų lydeką, pietinė merlanga, kuri yra didesnė už pigią Norvegijos merlangą.

Krevetės žvejoja tik spalva, tačiau skonis nėra krevetės, bet gražaus pavadinimo kaina padidėja.

Šamas dažnai pakeičiamas pangasija. Ši žuvis tikrai priklauso šamų šeimai, tačiau tik Pangasijus yra gėlavandenė žuvis, o ne jūros žuvis.

Vietoj brangių ir skanių žuvų jūrų kelias dažnai parduodamas to paties pangasiaus. Jūrų kalba yra jūrų žuvys ir auga natūraliomis sąlygomis, o pangasijus daugiausia auginamas Vietnamo specialiuose žuvininkystės ūkiuose ne visai švarioje Mekongo upėje. Be to, Pangasius tiekiamas beveik 120 pasaulio šalių.

Žuvų dramblio (dramblio) atveju žuvys, turinčios šį pavadinimą, gyvena gėlavandeniuose druskinguose Vakarų ir Centrinės Afrikos upių vandenyse. Jos nosis atrodo kaip akys, lauke ši žuvis gali išaugti iki 25 cm, o nelaisvėje (akvariumuose) ji pasiekia tik 10-15 cm. Ir po žuvimi su pavadinimu „jūros dramblys“ kai kuriose prekybos vietose (skaitykite apie buvusio Kijevo žuvų rinką), nugriebta vandeninė, bet gana skanus jūros žuvis "grenadier".

Čia galbūt viskas, kas gali būti pasakyta apie galimą apgaulę su klausimo autoriaus nurodytomis žuvimis (jei teisingai supratau klausimą).

Paprastoji jūrų lydeka

Merluccius merluccius (Linnaeus, 1758)

  • Gadus merluccius Linnaeus, 1758 m
  • Gadus ruber Lacépède, 1803 m
  • Hidronus marlucius Minding, 1832 m
  • Merluccius argentatus
    Günther, 1862 m
  • Merluccius esculentus
    Risso, 1827 m
  • Merluccius linnei Malm, 1877 m
  • Merluccius smiridus
    Rafinesque, 1810 m
  • Merluccius vulgaris Fleming, 1828 m
  • Merlucius ambiguus Lowe, 1841 m
  • Merlucius lanatus Gronow, 1854 m
  • Merlucius sinuatus
    Swainson, 1838
  • Onus riali Rafinesque, 1810 m
  • Trachinoidai maroccanus
    Borodinas, 1934 m
  • Trachinoidai moroccanus
    Borodinas, 1934 m

Europinių jūrų lydekų, paprastųjų jūrinių lydekų, europinių jūrų lydekų arba paprastųjų jūrinių lydekų [2] (lat. Merluccius merluccius) rūšis yra žuvų rūšis (Merlucciidae). Jis gyvena vidutinio ir vidutinio Atlanto vandenyno vandenyse, įskaitant Viduržemio jūrą ir Juodąją jūrą, nuo 76 ° C. sh. ir 18 ° c. sh. ir tarp 30 ° h. d ir 42 ° c. e. atsiranda 1075 m gylyje. Didžiausias įrašytas ilgis yra 140 cm, dauginamas nerštu. Tai yra komercinės žvejybos tikslas [3] [1].

Turinys

Buveinė ir buveinė

Europos migla gyvena šiaurės rytų ir centrinėje Rytų dalyje, pietuose - Mauritanija, o šiaurėje - Islandija ir Lofoteno salos. Ji patenka į Viduržemio jūrą ir Juodąją jūrą [4]. Jis randamas vidurinėje ir apatinėje kontinentinio šelfo dalyje 30–1075 m gylyje, dažniausiai - 70–400 [3]. Dienos metu jis lieka apačioje ir naktį pakyla į vandens stulpelį [5].

Aprašymas

Kūnas yra progonistoy, vidutiniškai suspaustas iš šonų, aukštis 5,7-6,0 mažesnis nei kūno ilgis. Galva yra didelė, lygi nuo viršaus, 3,3–4,0 karto mažesnė už kūno ilgį. Aštrių žiedų aukščio ir V formos. Burna yra galinė, žandikauliai yra dideli. Apatinis žandikaulis yra ilgesnis už viršutinį žandikaulį, trumpas ūsai nėra. Viršutinio žandikaulio ilgis yra 1,9-2,1 karto mažesnis už galvos ilgį [5]. Snukis yra pailgas ir suspaustas, jo ilgis yra 30,2–34,5% galvos ilgio, galas yra platus ir suapvalintas. Interorbitalinė erdvė yra plati, šiek tiek padidinta, jos plotis yra 21,5–28,4% galvos ilgio [6]. Akys yra didelės. Akies skersmuo yra 4,3–5,5 karto mažesnis už galvutės ilgį [5]. Yra vomerų dantys. Pirmasis pilnas nugaros pelekų spindulys yra lankstus ir atsparus. Caudalinis pelekas, atskirtas nuo nugaros ir analinės pelekų, antrojo nugaros ir analinio pelekų, kurių aukštis maždaug vienodas. Išilgai plečiami ir suplonuojami jūrinių jūrų lydekų slankstelių skersiniai procesai [4]. Pirmasis slankstelis ir skersinio skersinis procesas yra pritvirtintas prie kaukolės [3]. Gerai išsivysčiusios, storos, trumpos, su nelygiais patarimais. Pirmajame žiauniniame arkle yra 8-11 žiaunų kuokelių [6].

Du atskiri nugaros pelekai, pirmasis - trumpas, aukštas, trikampis. Antrasis nugaros pelekas yra pailgos ir iš dalies padalintas sekliu grioveliu, esančiu 1/3 atstumu nuo pelekų galo. Analinis pelekas yra panašus į antrąjį nugaros peleką. Gleivinės pelekai ilgai, liekni ir gerai išdėstyti. Suaugusiems žuvims jie nepasiekia analinių pelekų pradžios. Šoninė linija yra beveik tiesi, priešais pakeltą pusę sudaro 127-156 svarstyklės [5]. Abiejų žandikaulių dantys yra gerai išvystyti, dideli ir aštrūs, išdėstyti dviem netolygiomis eilėmis. Nustatyti viršutiniai dantys. Trūksta palatino dantų. Uodegos galas yra mažesnis už galvą, šakutė didėja su amžiumi. Uodegos skeletas susideda iš X ir Y formos kaulų. Kūno ir galvos nugaros paviršius, išskyrus priekinį snukio galą, yra padengtas mažomis ir plonomis cikloidinėmis svarstyklėmis [6]. Pirmoje nugaros pelekoje yra 7-11 spindulių, antrajame nugaros peleke ir analinis 36-40 m., Krūtinės pelekuose 12-14. Dubens pelekai, esantys priešais krūtinę. Stuburo slankstelių skaičius 49-54. Spalva yra sidabro pilka, galvos nugaros ir nugaros paviršius yra juodai pilkos arba rudos spalvos, o virš krūtinės pelekų pagrindo yra tamsus taškas. Burnos ertmė yra juoda [5]. Pilkos sidabro baltos spalvos. Auksinis rainelė, mėlynos spalvos mokinys [6].

Maksimalus įrašytas ilgis yra 140 cm, o svoris - 15 kg. Vidutinis ilgis neviršija 30–60 cm. Maksimalus tarnavimo laikas yra 20 metų [3].

Biologija

Suaugusių žuvų pašarai dėl pelaginių žuvų (ančiuviai, silkės, skumbrės, sardinės, menkės) ir kalmarai; jaunikliai - maži vėžiagyviai, daugiausia euphausium ir amfifodai [5].

Nykimas Europos vandenyse yra labai ilgas - nuo pavasario iki rudens; neršto dalis. Pelaginės ikrai. Kiaušinio trynyje yra riebalų lašas. Vymetannye kiaušiniai iškyla į paviršių; lervos gyvena vandens stulpelyje iki kepimo fazės, po to palaipsniui pereina prie artimiausio gyvenimo būdo [4]. Viduržemio jūroje neršimas vyksta 100-300 m gylyje, Keltų jūroje ne giliau nei 150 m. Atėnų populiacijai priklausantys vyrai ir moterys 5 ir 7 metų amžiaus grupėje siekia 40 ir 57 cm. Viduržemio jūroje gyvenantys vyrai ir moterys 26–27 cm ir 26–40 cm ilgio lytiškai subrendę. Dvejų metų amžiaus žuvų ilgis yra 24–25 cm, o 20 metų - vidutiniškai 79 cm vyrų ir 100,5 cm. patelės. Viduržemio jūros žuvys auga greičiau. Moteriškumas yra 2-7 milijonai kiaušinių [6].

Žmogaus sąveika

Vertingos komercinės žuvys. Europos vandenyse komercinės europinių jūrų lydekų išteklių atsargos paprastai prieš ir neršto metu. Žvejyba daugiausia vykdoma Anglijos, Ispanijos, Škotijos ir Portugalijos pakrantėse, Biskajos įlankoje ir šiaurės vakarų Afrikoje [4] [6]. Didžiausias laimikis stebimas žiemos ir pavasario sezonuose 200–400 m gylyje. Europos jūrų lydekos daugiausia sužvejoja dugniniai tralai ir kartais ūdos. Pasaulinis jūrų lydekų kiekis 1990 m. Svyravo nuo 64,4 iki 115,5 tūkst. Tonų [5]. Apskaičiuota, kad Rytų Atlanto jūrų lydekos yra 150 000 tonų. Ši žuvis turi skanios baltos ir liesos mėsos. Ji patenka į rinką šviežia, užšaldyta, džiovinta, sūdyta ir konservuota forma [6]. Vidutinė maistinė vertė: vanduo 80,3 g, baltymai 18,3 g, riebalai 1,3 g, omega-3 0,2 mg, kalorijų kiekis 100 g yra 85 Kcal [7].

Europos jūrų lydekų populiacija gali sumažėti dėl pernelyg didelio žvejybos. Yra apribojimų dėl minimalaus komercinių žuvų ilgio (25 cm Turkijoje, 20 cm ES šalyse ir Maroke). Tarptautinė gamtos išsaugojimo sąjunga priskyrė rūšiai statusą „sukelia mažiausiai susirūpinimą“ [1].

Hack: nauda ir žala

Heka yra labai produktyvi žuvis, gyvenanti Atlanto ir Ramiojo vandenyno vandenyse. Jis daugiausia parduodamas pavadinimu „Hake“, kuris taip pat yra teisingas, nes šie 2, taip pat dešimtis kitų menkių rūšių priklauso bendrabutyje. Naudingos hekių savybės yra sunkiai pervertinamos - tai universalus ir labai skanus maisto produktas. Kaip tiksliai naudingas poveikis žmogaus organizmui, kurio mityboje yra patiekalų iš šios žuvies, ir ar yra kontraindikacijų dėl europinės jūrų lydekos, jūs sužinosite iš šio straipsnio.

Cheminė jūrų lydekų sudėtis

Visos žuvys, visų pirma, yra vertinamos dėl mažo kaloringumo ir sveikų riebalų. Hekuose jie yra didesnėje koncentracijoje nei bet kurioje kitoje menkėje, bet mažiau nei kitų rūšių žuvyse - tai yra apie 4%.

Cheminė sudėtis:

  • Kalorijų kiekis: 86,0 kcal
  • Baltymai: 16,6 g
  • Riebalai: 2,2 g

Makro elementai:

  • Kalcis: 30 mg
  • Magnis: 35 mg
  • Natrio: 75 mg
  • Kalio kiekis: 335 mg
  • Fosforas: 240 mg
  • Chloras: 165 mg
  • Sieros: 200 mg

Vitaminai:

  • Vitaminas PP (niacino ekvivalentas) (PP): 4,3 mg
  • Vitaminas E (TE) (E (TE)): 0,4 mg
  • Vitaminas C (C): 0,5 mg
  • Vitaminas B9 (folio rūgštis) (B9): 11,1 µg
  • Vitaminas B6 (piridoksinas) (B6): 0,1 mg
  • Vitaminas B2 (riboflavinas) (B2): 0,1 mg
  • Vitaminas B1 (tiaminas) (B1): 0,12 mg
  • Vitaminas A (RE) (A (RE)): 10 µg
  • Vitaminas PP (PP): 1,3 mg
  • Vitaminas A (A): 0,01 mg

Mikroelementai:

  • Geležis: 0,7 mg
  • Cinkas: 0,9 mg
  • Jodas: 160 mcg
  • Varis: 135 mcg
  • Manganas: 0,12 mg
  • Selenas: 12,6 mcg
  • Chromas: 55 mcg
  • Fluoras: 700 mcg
  • Molibdenas: 4 mcg
  • Nikelis: 7 mcg
  • Kobalto: 20 mcg

Svarbu tai, kad ši sudedamoji dalis, taip pat visų jos elementų naudingumas yra pagrindinis faktas, kad europinių jūrų lydekų naudojimas rekomenduojamas net ir mažiems vaikams - nuo 1 metų. Baltoji mėsa retai sukelia alergiją, tačiau ji yra minkšta ir malonaus skonio. Tuo pačiu metu, net ir nedidelė dalis tokių žuvų mityboje leidžia augančiam kūnui gauti visas reikalingas maistines medžiagas. Atsižvelgiant į tai, kad hekuose yra labai mažai kaulų ir jie gali būti lengvai pašalinami virimo metu, tėvų jausmai, kad vaikas gali užspringti, nėra visiškai pagrįsti.

Naudingos hekių savybės

Galima pastebėti šiuos svarbiausius teigiamo poveikio aspektus:

  • Metabolizmo stabilizavimas;
  • Širdies ir kraujagyslių parama;
  • Antioksidacinė savybė - dėl šios žolės rekomenduojama naudoti, įskaitant ir dietinį produktą, po atkūrimo laikotarpio po įvairių ligų;
  • Navikų, diabeto, aterosklerozės vystymosi prevencija;
  • Nervų sistemos ir virškinimo trakto normalizavimas;
  • Endokrininių ligų prevencija.

Svarbu tai, kad naudojant europinę jūrų lydeką kartu su labai mažo kaloringumo kiekiu, jis yra pagrindinis maisto produktas, kai vartojamas svorio netekimas. Be to, rekomenduojama naudoti europines jūrų lydekas nėščioms moterims, nes tai yra visų būtinų medžiagų šaltinis, siekiant išlaikyti gerą motinos ir augančios kūno sveikatą.

Pavojaus pažeidimas

Sunku pasakyti, kas yra kenksminga jūrų lydekai, todėl nėra kontraindikacijų. Vienintelis dalykas, į kurį reikia atsižvelgti, yra individualus netoleravimas bet kokiai žuviai ir jūros gėrybėms.

Naudingi patarimai virimo metu

„Hake“ virėjas labai greitai ir lengvai:

  1. Norėdami pakepinti, užtenka laikyti ant kiekvienos pusės ant visos pusės tik 3-4 minutes. Nebėra reikalo, nes tada jis bus sausas.
  1. Mažam vaikui galite paruošti dvigubo katilo heką - jums reikia tik supjaustyti filė į mažus gabalus, pridėti morkų ir šiek tiek druskos. Virimo laikas - 30 minučių.
  1. Siekiant pašalinti ypatingą kvapą, kuris tampa pastebimas paruošiant lydeką, į paruoštą patiekalą įpilkite pastebimų kvapų, pavyzdžiui, krapų ar petražolių.

Dabar žinote viską apie heko naudą ir pavojus. Nebijokite eksperimentuoti, reguliariai įeiti į lydeką ir žiūrėti, kaip puikiai skanūs ir sveiki šie žuvų patiekalai.

Iš viso peržiūrėta 17 687, šiandien peržiūrėta 6 peržiūros

Kitas žuvies pavadinimas yra „Hake Crossword 8204“

Hackas ar kita jūrų lydeka (lat. Merluccius) - šeimos doros žuvys. Jis randamas Ramiojo vandenyno ir Atlanto vandenynų vandenyse, 200–1000 m gylyje. Europoje heki laikomi geriausiais menkių žuvų rūšių atstovais. Yra apie 10 rūšių europinių jūrų lydekų arba heck. Jų skonis labai priklauso nuo tipo ir buveinės.

Hekų ilgis yra nuo 30 cm iki pusantro metro, vidutinis svoris yra 500–700 gramų, retais atvejais jis gali siekti nuo 3 iki 5 kilogramų. Dažniausiai spalva yra sidabro pilka, nugaros aukštis ir tamsus, kūnas yra pailgas.

Hekų sudėtis

Cheminė jūrų lydekų sudėtis yra artima laivybai, o riebalų kiekis yra apie 4%, o tai yra daugiau nei kitų menkių. Be to, mėsoje 15 - 17% baltymų, turinčių daug vertingų amino rūgščių, vandens, pelenų, vitaminų ir mineralų. Europinių jūrų lydekų sudėtyje yra vitaminų: A, E, C, PP, B - B2, B6 ir B12 grupių, taip pat mineralinių medžiagų: jodo, vario, kalcio, mangano, kalio, sieros, fluoro, geležies ir cinko.

Visa tai padeda sustiprinti kūno kaulus ir audinius, išlaikyti vitamino ir mineralų pusiausvyrą bei metabolizmą organizme tinkamu lygiu.

Naudingos savybės

Hekų riebalai susideda iš sočiųjų riebalų rūgščių, kurios yra svarbios palaikant kūno širdies ir kraujagyslių sistemą. Kaveryje yra svarbiausias sveikatos elementas - omega-3 rūgštys. Jis turi antioksidacinių savybių, yra daugelio medicinos ir kosmetikos gaminių žaliava.

Nepaisant riebalų buvimo, europinių jūrų lydekų mėsos kiekis yra mažas - 86 kcal 100 gramų, jis gali būti rekomenduojamas maistui ir kūdikiams. Reguliarus valgymas sumažina cukraus kiekį kraujyje, yra nutukimo ir širdies ir kraujagyslių ligų vystymosi prevencija. Heka turi puikų skonį, minkšta mėsa ir nedidelis kiekis mažų kaulų.

Manoma, kad labiausiai skanūs jūrų lydekos. Tačiau, šviežia, greitai praranda skonį, todėl paprastai parduodamas šviežiai užšaldytas. Norint paruošti skanius žuvies patiekalus, pakanka jį atitirpinti, pabarstyti citrinos sultimis arba actu ir kepkite ant abiejų pusių karštoje keptuvėje. Heck taip pat gali virti, kepti, troškinti; dažnai gaminami mėsos, mėsos, maltos mėsos.