Pagrindinis > Vaistažolės

Citrusinių vaisių sąrašas

Citrusas (lat. Citrus) yra Rut šeimos (Rutaceae) visžalių medžių ir krūmų gentis. Įtraukta į Pomeranijos (Aurantioideae) šeimos šeimos Citrus (Citrinae) genties Citrus (Citreae) subtribe. Citrusiniai vaisiai laikomi Pietryčių Azijos tėvynėmis.

Žodis „citrusiniai“ lotynų kalba reiškia „citrinų medį“.

Rusijoje tik pietuose nuo mandarinų auga tik citrusiniai vaisiai. Su vaisiais, augančiais Rusijoje, galima rasti šiame straipsnyje.

Iš pradžių, prieš citrusinių vaisių auginimą, citrusinių vaisių gentyje buvo tik rūšys: Lyme, Mandarin, Pomelo, Poncirus, Citron - Azijoje;

Australijos kalkės: pirštinės kalkės, apvalios kalkės, dykumos kalkės;

Sužinokite daugiau apie Australijos egzotinius vaisius šiame straipsnyje.

Kumquats (nėra aišku, kodėl jie klasifikuojami kaip citrusiniai vaisiai, nes jie priklauso Fortunella gentims); Sužinokite apie šio straipsnio kumquat vaisius.

Padai: Citrus halimii ir Wild Indian Orange.

Visi kiti citrusinių vaisių tipai buvo gauti hibridizuojant arba kertant. Čia sužinosite apie citrusinių vaisių hibridus.

Citrusinių vaisių pavadinimų sąrašas

Agli: 1914 m. Jamaikoje jis buvo kirsti mandarinu ir greipfrutais. Jis turi saldų skonį.

Oranžinė: Šis augalas yra žinomas visiems nuo vaikystės. Šiame straipsnyje galite perskaityti apie vaisių apelsiną.

Bergamotas: Bergamotas gaunamas kertant apelsiną ir citroną. Vaisiai turi malonų skonį.

Gayanima: Citrusas kilęs iš Indijos. Jis daugiausia auga laukinėse Indijos vietose ir pietinėje Centrinės Indijos dalyje. Skonis yra rūgštus dėl didelio rūgšties kiekio, nors jame taip pat yra tam tikrų rūšių cukrų. Gajanaimų odos turi kažką panašaus į eukalipto ar imbiero. Dėl šios priežasties jie taip pat naudojami marinavimui Pietų Indijoje.

Greipfrutai: Greičiausias greipfrutas yra kilęs iš oranžinės spalvos pomelio. Vaisiai yra labai aromatiniai ir turi rūgštų ir kartaus skonio. Greipfrutas Karibų jūros regione buvo rastas XVIII a. Viduryje.

Neapdorotas citrinas: tai glaudžiai susijusi paprastos citrinos forma. Jis taip pat naudojamas kaip įprastas citrinas.

Laukinis Indijos apelsinas: kaip rodo pavadinimas, šis vaisius yra Indijoje. Jis yra vienas iš senų, primityvių modernių citrusinių vaisių protėvių. Šis augalas yra nykstanti rūšis. Šis vaisius naudojamas medicininiams ir dvasiniams tikslams Indijoje.

Kafir-kalkės: šio vaisiaus vaisiai yra nevalgomi, tačiau žievelės naudojamos virimui. Vaisių sultys yra labai rūgštūs. Valgydami naudokite jo lapus. Lapai naudojami tradiciniam tailandietiškam patiekalui (raugintoje sriuboje).

Apvalios kalkės: didelis krūmas arba mažas medis, iki 10-12 metrų aukščio.

Lemon ichansky: Pavadinta po Kinijos Yichang miestą. Kietas augalas, kuris gali augti vidutinio klimato zonose Europoje ir Jungtinėse Valstijose.

Laukiniai citrina: auginami tropiniuose ir subtropiniuose pasaulio regionuose. Naudojami vaisiai, taip pat reguliaraus citrinos vaisiai.

Karna: Šio vaisiaus svarba priklauso nuo to, ar žuvis gali patekti į kitus citrusinius vaisius.

Kalkių kiekis: Šiame straipsnyje galite daugiau sužinoti apie šį vaisių.

Saldūs kalkės: Jis turi malonų skonį, iš jo gaminamos sultys.

Citrinų: citrinų vaisiai yra šiame straipsnyje.

Meyer Lemon: Šis augalas yra naudojamas kaip dekoratyvinis dėl savo kompaktiško dydžio. Populiari JAV dėl receptų, naudojamų su šiuo vaisiu. XX a. Viduryje JAV buvo virusų nešėjas, dėl kurio daugybė citrusinių vaisių buvo sunaikinti.

Kalamondinas, Citrofortunella: naudojamas kaip dekoratyvinis augalas.

Clementine: Šis hibridas buvo sukurtas 1902 metais. Jame yra skanūs vaisiai, primenantys mandariną.

Mandarin: Šiame straipsnyje galite sužinoti daugiau apie mandarinų vaisius.

Mandarinų kilnus ar karališkasis mandarinas: kažkas tarp mandarino ir apelsino.

Mandarin Unshiu: Šis vaisius yra iš Japonijos. Rusijoje, naudojamas kaip dekoratyvinis augalas.

Mineola: yra mandarinų veislės "Dancy" ir greipfrutų veislės "Duncan" hibridas. Minera auginama Floridoje (JAV), Kinijoje, Turkijoje ir Izraelyje.

Natsudayday: Šis augalas yra Japonijos Yamaguchi prefektūros gėlė. Ar rūgštus apelsinas (apelsinas) ir pomelė hibridas. Gamykla pirmą kartą buvo nustatyta Japonijoje XVII a.

Oranzhelo: Chironya arba Oranzhelo yra natūralus hibridas, gaunamas kertant greipfrutą ir saldų apelsiną. Tėvynės auga Puerto Riko aukštumose. 1956 m. Vaisių specialistas Carlosas G. Moscos pastebėjo šį augalą netoli kavos plantacijų. Jo vaisiai buvo didesni ir šviesesni už kitus medžius. Chirona yra labai populiarus vietinėse rinkose. Vaisiai yra dideli, greipfrutų dydis, šiek tiek pailgos arba kriaušės formos. Žievelė yra ryškiai geltona arba oranžinė, ne stora, lygi, gana minkšta, bet labai lengvai nulupta. Kūnas yra geltonai oranžinis, minkštas, švelnus ir labai sultingas, padalintas į griežinėliais. Naudokite šviežius vaisius kaip greipfrutą, supjaustytą per pusę, ir valgykite plaukus su šaukštu. Vaisiai, konservuoti su sirupu. Skanus saldžiosios žievelės lukštas paruošiamas iš žievelės.

Pirštų kalkės: ovalo formos vaisiai. Įgyti populiarumą Australijoje. Pridėti prie įvairių receptų.

Pomelo: Pomelo vaisiai yra didžiausias citrusinių vaisių. Vaisių skonis nuo saldaus rūgšties. Vaisiai yra valgomi švieži. Pomelo sultys turi didelę vertę.

Oranžinė: Vaisiai yra panašūs į oranžinę. Vaisiai naudojami medicinoje.

Ponkan: Iš esmės tai yra mandarinas. Jis turi malonų skonį.

„Poncirus“: „Poncirus“ vaisiai nėra valgomi, bet su specialiais perdirbimais galite iš jo gaminti gėrimus. Poncirus yra laisvai kerta citrusiniais augalais, kurie yra aktyviai naudojami.

Dykumos kalkės: dykumos kalkės yra laisvai kertamos su kitais citrusiniais vaisiais. Jo vaisiai labai vertinami.

Rangpuras: Rangpuras yra mandarino ir citrinos hibridas. Vaisiai yra labai rūgštūs. Iš esmės „rangpur“ yra naudojamas kaip citrusinių vaisių atsargos.

„Sweetie“ arba „Oroblanco“: jo pavadinimas „Sweetie“ kilęs iš angliško žodžio sweet-sweet. Jis buvo gautas aštuntajame dešimtmetyje kaip pomelo hibridas su baltu greipfrutu.

Citrus halimii: Tai citrusų medis, kuris buvo rastas 1973 m., Todėl jai nebuvo suteiktas rusų vardas. Tai retai ir blogai suprantama. Šio augalo vaisiai yra valgomi, bet rūgštūs. Tėvynės augalai Pietryčių Azijoje. Laukinėje formoje yra labai reti, tik Tailande, Malaizijoje ir Indonezijoje. Žievelė yra geltonai oranžinė, stora, prastai atskirta nuo plaušienos. Kūnas yra gelsvai žalias, ne sultingas, su daugybe sėklų.

Sudakas: Šis vaisius nevalgomas, bet naudojamas kaip kvapas acto vietoje.

Tanzanija: hibridas, gautas 1897 m. Vaisiai turi rūgštų skonį.

Mandarinas (mandarinas): mandarinas yra mandarino rūšis arba porūšis.

Thomasville: Poncirus trifoliata × Citrus sinensis × Fortunella

Citron: Vaisių minkštimas skonis rūgštus arba saldžiarūgštis. Šviežia ne valgyti. Jis naudojamas konditerijos tikslams. Taip pat citronas yra citrinų palmių arba „Budos ranka“. Jis turi labai keistą vaisių formą.

Wilsono citrusiniai vaisiai - tai hibridinis augalas, gaunamas kertant papadą ir greipfrutą. Augalas naudojamas kaip atsargos. Vaisiai yra dideli. Ši oda yra stora, kieta ir kvepianti. Kūnas yra sultingas, rūgštus ir labai kartaus.

Citrus Kombava: yra citrusinių augalų augalas. Jo oda yra tamsiai žalia ir vienkartinė. Pats vaisius yra nevalgomas, žievelė kartais naudojama virimui, tačiau pagrindinė jo vertė yra lapuose. Vaisių sultys yra mažos ir labai rūgštus. Šio citrusinių vaisių puokštė neabejotinai yra citrusiniai vaisiai, bet jo pilnas citrinų kvapas atsiranda, jei lapai yra suplėšyti arba kapoti. Tajų virtuvė neįsivaizduojama be jo lapų, taip pat naudojasi malajiečių, Birmos ir Indonezijos virėjai. Lapai suplyšiami į gabalus arba supjaustomi juostelėmis ir naudojami sriubose (ypač karštoje rūgštyje) ir karyje. Kartais į žuvų ir vištienos patiekalus įdėta smulkiai tarkuotų mėsų. Džiovinti lapai išsaugo savo skonį keletą mėnesių, kai jie laikomi sandariai uždarytame inde vėsioje, sausoje vietoje. Jie naudojami iš esmės tokie patys kaip lauro lapai, ir jų nereikia iš anksto dengti.

Hassaku: Japonijoje auginami citrusų vaisiai, daugiausia Hirosimos prefektūroje. Ar hibridas, gaunamas iš greipfrutų ir mandarinų. Įkurta 1860 m. Hirosimos prefektūroje. Šiuo metu vaisiai Japonijoje auginami dideliais kiekiais. Vaisiai yra dideli, panašūs į oranžinę arba greipfrutą, šiek tiek supjaustyti abiejuose galuose. Žievelė yra ryškiai geltona, stora, šiek tiek šiurkšta. Kūnas nėra saldus, rūgštus, šiek tiek kartaus, gaivus, gaivus geltonos spalvos, tankus, bet ne labai sultingas, suskirstytas į daugelį segmentų. Vartokite šviežią Hassak, supjaustykite per pusę ir valgykite kūną šaukštu. Kepant, šis vaisius praktiškai nenaudojamas.

Yunos (Yuzu): Vaisiai turi stiprią citrusinių kvapą. Pats vaisius retai valgoma, daugiausia iš kurių jie gamina įvairius patiekalus.

Mes mielai užpildysime jūsų vaisių kolekciją su jūsų pagalba!

Citrusinių vaisių veislės

Citrusas yra Ruta šeimos visžalių medžių ir krūmų gentis. Citrusinių vaisių sąrašas yra gana ilgas. Jie naudojami ne tik virimui, bet ir parfumerijai. Ne visi žino savo turtingą įvairovę: daugelis net negirdėjo apie kai kurių citrusinių vaisių keistus pavadinimus. Sujungia jų naudą ir malonų, šviežią kvapą.

Visi citrusai turi turtingą sudėtį su daugybe naudingų medžiagų.

Citrusų nauda

Šeimos šeimos atstovai gali lengvai papildyti sveiką maistą ir padaryti daugelio patiekalų skonį ryškesnius.

Įvairių rūšių citrusų vaisiai turi naudingų savybių dėl jų sudėties. Juose yra:

  • organinės rūgštys;
  • vitaminai (C, B, E, PP, B2, A);
  • eteriniai aliejai;
  • mineralinės druskos;
  • kalcio, vario, fosforo ir geležies.

Trumpas visų genties rūšių aprašymas

Nepaisant daugelio panašumų, citrusinių vaisių veislės taip pat skiriasi, ir kiekvienas iš jų yra naudojamas pagal paskirtį. Kad juos būtų galima teigiamai paveikti kūną, pakanka nustatyti, kokie citrusinių vaisių tipai šiuo metu asmeniui bus naudingesni.

Ugli arba anglis

Suderina mandarino, apelsinų ir greipfrutų savybes. Jo pavadinimas kilęs iš angliško žodžio „negraži“ („negraži“). Vaisiai atrodo nepažeidžiami: jame yra geltona-žalia raukšlėta oda. Bet agli, kaip ir daugelis citrusinių vaisių, yra saldus. Skonis pasižymi lengvais greipfrutų kartumo atspalviais. Trūksta kaulų. Brandinti medžio anglies vaisiai, kurių skersmuo 10–15 cm, paprastai yra gana sunkūs. Citrusas yra populiarus Vakarų Europos šalyse.

Nepamirškite: jei paspaudus medžio vaisių žievelę, atsiranda gilių įdubimų, jis pradeda blogėti.

Oranžinė

Jis priklauso hibridams ir buvo gautas dėl natūralaus pomelo ir mandarino kirtimo. Pirmą kartą vaisiai buvo aptikti Kinijoje. Oranžinė yra viena iš saldiausių citrusinių rūšių. Be jo sultingumo, jis gali turėti teigiamą stiprinamąjį poveikį organizmui, pagerinti nuotaiką ir pagerinti virškinimo trakto veikimą. Pasaulyje yra apie 100 veislių apelsinų.

Lemon

Ryškiausias šeimos atstovas Rutovas. Jis pasirodė kryžminant kalkę ir citroną. Yra versija, kad citrina yra apelsinų ir kalkių palikuonys. Šio citrusų gimtinė yra Pietų Azija. Citrinų rūšies rūgštingumas priklauso nuo jų augimo sąlygų. Šio vaisiaus privalumai:

  • didelis vitamino C kiekis;
  • gebėjimas pagerinti patiekalų skonį;
  • teigiamai veikia kepenis, skrandį ir žarnyną.

Citrinų - populiariausių citrusų pasaulyje

Mandarinas

Naujųjų metų simbolis, visiems pažįstamas nuo vaikystės, yra suskirstytas į daugybę veislių: kai kurių spalvos gali būti šviesiai geltonos, o kitos gali būti ryškiai oranžinės.

Mandarinas dalyvavo daugelio hibridų „gimime“. Tarp jų - Natsumikanas, Tanzanijos ir Calamondinas.

Vaisiai gali padidinti bendrą kūno toną. Daugeliui sodininkų svarbu, kad mandarinų medžiai yra atsparesni šalčiui nei kiti citrusiniai augalai, tačiau kartu su visais pliusais yra vienas trūkumas: pernelyg didelis jo naudojimas gali sukelti alergiją.

Raudona oranžinė arba „Kinglet“

Paprastojo apelsino mutacijos rezultatas natūraliomis sąlygomis. Žmonės gavo pavadinimą „kruvinas“ dėl savo minkštos raudonos spalvos. Taip pat egzistuoja šviesiai raudonos mėsos egzemplioriai. Šio augalo vaisiai turi ryškų skonį, neturi akmenų, lengvai valomi. Raudona oranžinė dalis yra įvairių gurmanų patiekalų sudedamoji dalis ir yra įtraukta į daugelį dietų. Pirmą kartą „Kinglet“ buvo rastas Sicilijoje.

Bergamotas

Evergreen gentis. Jis buvo gautas kertant citroną ir apelsiną. Medį pasižymi sodrus vainikas ir odos pailgos ovalo lapai. Bergamotas turi mažą skonį: augalo vaisiai yra rūgštūs ir kartūs. Tačiau jis, kaip ir visų rūšių citrusiniai vaisiai, turi išskirtinį aromatą, todėl vaisiai plačiai naudojami parfumerijoje. Bergamotas buvo atvežtas iš Pietryčių Azijos.

Bergamotas yra panašus į kalkes, bet turi savitą kvapą.

Gayanima

Vaisiai yra citrinų ir citrinų hibridas. Medis yra tvirtas ir nereikalauja kruopštaus asmens priežiūros, o jos šakos yra padengtos ilgais šuoliais (2-4 cm). Lapai yra dideli ir blizgūs. Gayanim vaisiai turi sklandų citrinos ir geltonosios žievelės žievelę. Vaisių minkštimas yra malonus kvapas, bet labai rūgštus, todėl dažnai naudojamas marinatams. Viduje vaisių yra daug mažų sėklų. Gayanima auga tik Indijoje.

Greipfrutai

Tai yra apelsinų ir pomelo palikuonys. Šio citrusinių vaisių pavadinimą sudarė du angliški žodžiai „vynuogė“ (vynuogės) ir „vaisiai“. Tai paaiškinama tuo, kad citrusiniai vaisiai dažnai susirenka į vynuoges panašius klasterius. Prinokę greipfrutai sveria 300–500 g.

Vaisiai, turintys kartaus skonio, nemėgsta visiems, bet tikrieji gurmanai dažnai mėgsta tokio tipo citrinų. Vaisių branduoliai gali būti geltoni ir raudoni. Plaušienos spalvos prisotinimas kalba apie greipfrutų brandumą. Pirmą kartą šis vaisius buvo rastas Barbadosas, o vėliau Jamaikoje.

Kumquat

Mažiausias Rutovo šeimos narys. Medis taip pat yra mažas - 1,5 m aukščio. Vaisiai - ovalo formos su apvaliais kraštais. Jo oda yra tanki, bet kramtosi lengvai ir turi saldų skonį. Kumquat naudojamas švieži, taip pat gali būti įvairių padažų dalis. Jo tėvynė yra Pietryčių Azija.

Kukvatas gali būti vartojamas su žievelėmis

Pomelo

Nurodo citrusinius vaisius. Iš pradžių iš Kinijos. Palyginti su kitais šios grupės nariais, tai labai didelė. Maksimalus pomelo svoris yra 10 kg, tačiau Rusijos prekybos centrų lentynose daugiausia yra ne daugiau kaip 1,5 kg sveriančių egzempliorių. Šviesiai geltonos spalvos minkštimas turi saldų skonį. Zest pomelė yra geltona ir žalia.

Žalioji citrinos „brolis“. Jo pagrindinis tikslas - pagardinti desertų ir kokteilių skonį. Maži apvalūs vaisiai yra pranašesni už didelius kokybės. Kalkė pirmą kartą buvo pastebėta Malacca saloje. Šio augalo lapai vertinami virimo metu dėl jų skonio. Kaip ir visi citrusiniai vaisiai, kalkės gausu įvairių vitaminų.

Pomeranijos

Kartaus apelsinų įvairovė. Mandarino ir pomelo hibridas. Švieži citrusiniai vaisiai nėra vartojami, jie naudojami gaminant džemus ir marmeladą. Pomeranijos auginama kaip dekoratyvinis augalas. Jo vaisiai turi malonų kvapą; jie žiūri į raukšlėtą gelsvai oranžinę odą su šviesiai raudonais pleistrais. Oranžiniai eteriniai aliejai dažnai naudojami medicinoje, parfumerijoje ir kosmetologijoje. Citrusas kilęs iš Azijos.

Jemeno Citronas (Estrog)

Ypatingas saldus citronų veislės, pasižymintis labai storu odos sluoksniu. Jame yra mažai masės. Jo bruožas yra ženklo, jungiančio visus kitus citrusinius vaisius, trūkumas - ryškus malonus aromatas.

Agli atrodo kaip liukso numeris

Karna

Ar citrinos ir apelsinų hibridas. Vaisiai turi nemalonų rūgštį ir tuo pačiu kartaus skonio. Beveik nėra kvapo. Citruso masė naudojama marmeladams ir saldintiems vaisiams gaminti. Karna medicinoje naudojama kaip vaistas daugelio vidaus organų ligoms. Šis vaisius auginamas Indijoje ir Kinijoje.

Visame citrusinių rūšių sąraše yra daug veislių, iš kurių Japonija yra namuose.

Dekoponas

Pasak kai kurių ekspertų, yra dviejų tipų mandarinų mišinys. Vaisiai yra didesni už įprastą mandariną ir turi pailgos galiuko. Kūnas yra sultingas ir saldus. Ryškus dekono privalumas yra duobių trūkumas. Vaisių žievelės yra oranžinės, storos ir apatinės. Mažo kaloringumo citrusiniai vaisiai.

Jekanas

Atsirado dėl kryžminio mandarino ir pomelo. Vaisių dydžiu, svoriu ir spalva šis citrusinių vaisių tipas panašus į greipfrutą, tačiau yra didelis skirtumas: jogano kūnas turi malonesnį skonį.

Mikan

Ši veislė apima mandarinus ir apelsinus. Tai labai saldus be vaisių vaisių skonio. Jie pridedami prie įvairių desertų ir vartojami švieži. Mikanas dažnai konservuoja ir iš jo gamina sulčių.

Mikan - japoniški mandarinai

Kikudayday

Atsirado dėl apelsinų ir greipfrutų kirpimo. Kikuda Dai priklauso nevalgomų citrusinių vaisių tipams: jo vaisiai turi rūgštų rūgštų skonį, todėl gražus augalas paprastai atlieka tik dekoratyvinę funkciją.

Natsdayday

Natūralus pomelo ir apelsino hibridas. Žievelė yra stora, geltona. Natsudaydai rūgštus skonis, bet jis yra vartojamas švieži. Skirtingas šio vaisiaus bruožas yra didelis jo rūgšties kiekis.

Pagrindinių citrusinių vaisių sąrašas

Iš visų vaisių citrusiniai augalai turi ypatingą vietą. Jie skiriasi ne tik pagal jų skonį ir naudą, bet ir jų įvairovę. Siekiant geriau suprasti vaisius, verta ištirti citrusinių vaisių sąrašą su jų savybėmis ir specifinėmis savybėmis.

Bendrosios citrusų savybės

Prieš analizuojant citrusinių vaisių veislių klausimą, būtina nustatyti šių augalų vietą biologinėje sistemoje. Taip pat būtina nustatyti bendrus bruožus, kurie sujungtų citrusinius vaisius, siekiant nustatyti būdingas medžių ir vaisių savybes.

Vaisių medžių savybės

Citrusas - biologinės sistematikos rangas, derinantis Rutaceae šeimos žydinčių medžių augalus. Daugybė citrusinių vaisių sujungiami į Citrus gentį.

Tai yra visžalių medžių ir krūmų šeima. Pavadinimas citrusinių augalų ir vaisių kilęs iš lotyniško žodžio „citrus“. Iš lotynų kalbos, tai reiškia „citrinų medį“.

Medžio struktūros savybės:

  1. Jie turi gerai išvystytą, sodrią ir gražią karūną. Patrauklios išvaizdos dėka citrusinių vaismedžių populiarūs dekoratyviniai augalai auginami namuose.
  2. Kultūros gyvenimo trukmė yra kelis dešimtmečius.
  3. Daugeliu atvejų jie turi šuolius ar erškėčius ant stiebų.
  4. Lapai yra tankūs, turintys eterinį aliejų. Dauguma citrusinių lapų yra vidutiniai arba dideli. Lapų forma yra pailga, su smailiu galu.
  5. Gėlės yra baltos, rečiau - su šiek tiek rožinės spalvos atspalviu.
  6. Prasta toleruoti šalto, ne šalčio atsparūs augalai.
  7. Augalai reikalauja drėgmės, bet nepatinka pernelyg didelė drėgmė.
  8. Normaliam vystymuisi reikia daug saulės spindulių, tačiau tai neturėtų būti tiesioginė.

Vaisių savybės

Citrusiniai vaisiai vadinami hesperidia. Iki šio termino yra tam tikros struktūros uogų vaisiai.

  1. Išorinis sluoksnis sudaro odą. Jis gali būti vienasluoksnis, dvisluoksnis arba daugiasluoksnis. Išorinis kietas apvalkalas, paprastai blizgantis, turi liaukos su eteriniais aliejais ir karotinoidais. Po apvalkalu yra vidinis sausas žievės sluoksnis, turintis nelygios ir laisvos struktūros. Jis suteikia žievės krūva su plaušiena. Plaušienos atskyrimo sudėtingumas priklauso nuo žievės vidinio sluoksnio struktūros.
  2. Kūnas dažnai susideda iš kelių gabaliukų. Kiekvienoje jo konstrukcijoje yra maišelių, užpildytų sulčių.
  3. Celiuliozėje yra sėklos. Jų skaičius ir dydis priklauso nuo citrusinių vaisių rūšies.

Daugelio citrusinių augalų vaisiai yra labai naudingi ir juose yra daug vitaminų, maistinių medžiagų ir mikroelementų.

Skirtumo kriterijai

Visi citrusiniai augalai, be bendrų savybių, turi savybių. Jie leidžia atskirti vaisius ir atskirti kiekvieną rūšį nuo veislės.

Rūšys išsiskiria aukštais medžiais. Kai kurie augalai yra dideli. Taigi, oranžinės spalvos aukštis gali siekti iki 15 m. Kiti citrusiniai vaisiai pasižymi vidutiniu aukščiu. Dauguma citrusinių vaisių auga iki 5-6 m. Taip pat yra mažai augančių augalų, kurie nepasiekia 2–2,5 m.

Svarbus skirtumas yra brandinimo laikas. Citrusiniai medžiai priklauso visžaliams. Optimaliomis sąlygomis jie gali žydėti ir duoti vaisių ištisus metus. Kiekvienas citrusų vaisius turi tam tikrą brandinimo laikotarpį, kuris tinka tarp rudens vidurio arba pabaigos ir žiemos pabaigos. Tikslesni terminai priklauso nuo citrusinių vaisių rūšies ir jų veislių. Jie išskiria ankstyvo brandinimo, vidutinio nokinimo ir vėlyvo brandinimo veisles.

Vaisių skirtumų kriterijai:

  1. Forma. Dauguma citrusinių vaisių yra apvalūs arba ovalūs. Tačiau yra rūšių su kriaušės formos ar net keista forma.
  2. Dydis Citrusinių vaisių rūšys skiriasi nuo įvairių vaisių dydžio. Vaisiai yra dideli, vidutiniai arba maži. Jie gali būti nuo 3-5 cm iki 25-30 cm.
  3. Skonis. Skonis vaisius taip pat labai įvairus. Dauguma jų yra cukraus ir rūgšties, todėl skonis yra saldžiarūgštis. Intensyvumas priklauso nuo specifinio junginių kiekio ir proporcijų. Kai kuriose rūšyse vyrauja saldus skonis. Citrina - rūgštus. Kai kurie hesperidai turi įvairaus intensyvumo kartaus skonio.
  4. Vaisiai skiriasi nuo žievelės storio, masės ir saulėgrąžų sėklų struktūros. Vertingiausios yra rūšys, turinčios ploną plutą ir sultingas masę.
  5. Vaisiai skiriasi nuo hesperidio sudedamųjų dalių spalvos. Pagrindinės spalvos yra oranžinės ir geltonos spalvos. Yra raudonos, žalios ir baltos spalvos atspalviai.

Bendrosios rūšys

Išvardinkite ir apibūdinkite visų tipų citrusinius vaisius. Todėl mes pasirenkame dažniausius ir įdomiausius variantus. Kiekvienai parodytai rūšiai pastebime specifines savybes ir bruožus.

„Citron“

Citron Hesperides Didžiausias iš visų citrusinių vaisių.

  • Vaisių ilgis gali siekti 40 cm.
  • Skersmuo - iki 29 cm.
  • Forma - pailga.
  • Odos spalva yra geltona.
  • Storoji oda iki 5 cm.
  • Vidinis kūnas yra prastas.
  • Skonis - rūgštus ar saldžiarūgštis, su kartumu.
  • Nėra maistinės vertės.

Įdomi ir egzotiška įvairovė - Budos ranka. Šio augalo bruožas yra hesperidio išvaizda. Jis yra padalintas į kelias dalis nuo pagrindo. Jis primena asmens pirštus. Kiekvienas pirštas turi storą žievelę ir nedidelį kiekį sulčių turinčių audinių. Budos rankų veislės vaisiai turi stiprią aromatą.

Lemon

Natūraliai gautas citrinų ir rūgščiojo apelsino hibridas. Vaisiai tęsiasi nuo pagrindo iki viršaus. Skersmuo yra apie 6 cm, ilgis apie 9 cm, odos storis, iki 40% viso vaisiaus svorio, sunku atskirti, paviršius yra briaunotas. Spalva - šviesiai geltona. Skonis yra rūgštus. Konkretus aromatas atsiranda dėl būtino (citrinos) aliejaus visuose augalų elementuose.

Tinkamos citrinų rūšys:

  • auginimui namuose - Pavlovsky, Panderoza, Genoa, Meyer, Lisabona, Lunario ir kt.;
  • maistui - Lisabona, Villa Franca, Meyer.

Greipfrutai

Atsitiktinis pomelo ir apelsinų hibridas. Vaisiai yra dideli, skersmuo - apie 12-14 cm, skonis saldus, rūgštus ir kartūs. Raudonojo atspalvio intensyvumas rodo cukraus koncentraciją. Kuo didesnė koncentracija, saldesnis vaisius. Plaušienos spalva yra nuo šviesiai geltonos iki raudonos. Paviršius yra geltonas, raudonas atspalvis.

Šių vaisių yra apie du dešimtys. Jie skirstomi į dvi dideles grupes pagal plaušienos spalvą:

Populiarios veislės: Rio Red, Star Ruby, Flame.

Oranžinė

Dažniausia citrusų kultūra. Pomelo ir mandarino kirtimo produktas. Tačiau ne visi mokslininkai pritaria šiam požiūriui. 100% „tėvų“ apelsinų augalų nėra įdiegti.

Hesperidiumas yra vidutinio arba didelio dydžio, apie 10–13 cm, žievelė yra vidutinio storio, nuo kūno atskiria pastangas. Odos spalva yra ryškiai oranžinė arba oranžinė, geltona. Kūnas yra sultingas. Skonis yra saldus ir rūgštus.

Mandarinas

Dažniausiai paplitę citrusų vaisiai Azijos šalyse, esančiose pietinėje ir pietrytinėje žemyno dalyje. Vaisiai pasižymi subtilumu ir lengvai atskiriama nuo plaušienos. Be skonio ir naudingų elementų, tai yra vienas iš vaisių privalumų. Vaisių dydis yra mažas, apie 5-6 cm skersmens. Forma suapvalinta, šiek tiek suplinta prie pagrindo. Kūnas yra geltonai oranžinės spalvos. Lūpos lengvai atskiriamos. Tokie vaisiai turi stiprią, specifinę ir atpažįstamą aromatą. Kūnas yra saldus.

Pomelo

Kiti vaisių pavadinimai yra Pompelmus, Sheddok. Vaisių formos yra apvalios arba kriaušės formos. Hesperidai dengiami storomis odomis. Prinokusių vaisių spalva - nuo šviesiai žalios iki geltonos spalvos. Antrojo pagal dydį citrusinių vaisių vaisiai. Skersmuo apie 30 cm Yra apie 10 kg sveriantis pomelis. Skiriasi didelio dydžio sultys ir džiovintuvas, palyginti su kitais citrusiniais vaisiais. Skonis yra malonus, rūgštus ir mažas kartumo ženklas.

Paprastos pomelo rūšys: Khao Horn, Khao Namfung, Khao Pen, Khao Fuang, Tongdi.

Pomeranijos

Kiti vaisių pavadinimai yra kinotto arba bihradiya. Mandarino ir pomelo hibridas. Vaisiai yra nedideli, tamsiai ryškiai oranžinės spalvos. Hesperidiumas yra mažas, skersmuo yra apie 5-6 cm, oda yra stora, su ryškiais pažeidimais, lengvai atskiriama. Kūnas yra rūgštus ir kartaus skonio.

Kilmė iš Indijos. Vaisiai iki 6 cm skersmens. Meksikos kalkės yra citrusinių vaisių ir citrusinių vaisių mėsos įdirbimo produktas. Forma - kiaušinis. Kūnas yra sultingas, šviesiai žalias su gelsvu atspalviu. Skonis yra labai rūgštus. Žievelė yra labai plona, ​​žalia arba geltona. Specifinis aromatas, išskyrus citriną.

Trifoliata

Kitas pavadinimas poncirus trys lapai. Hesperidiumas yra mažas, jo skersmuo yra apie 50 mm. Žievelė yra minkšta, tankiai padengta aksomine, auksine geltona spalva. Kūnas yra rūgštus, nevalgomas. Labiausiai šalčiui atsparus citrusinių vaisių, atsparus temperatūrai iki -20 ° C.

Hibridai

Citrusiniai vaismedžiai ir krūmai gerai bendrauja tarpusavyje. Žinomi natūralaus kirtimo faktai, dėl kurių atsirado puikių veislių. Vaisių veisimui su naujomis savybėmis įvairūs hibridai taip pat aktyviai kuriami naudojant dirbtinį krypties kirtimą.

Hibridizuojantys citrusiniai vaisiai:

  1. Rangpuras (japoniškas pavadinimas vaisiui yra Khaimah, Brazilijos - „Kravo“) - mandarino ir citrinos kirtimo rezultatas. Vaisiai yra tamsiai oranžiniai. Jis turi labai rūgštų skonį. Dydis yra mažas, apie 50 mm.
  2. Klementinas - kilęs iš mandarino ir oranžinės Korolek hibridizacijos. Klementino vaisiai atrodo panašūs į mandariną, tačiau jų skonis yra saldesnis. Jie vertinami ne tik dėl skonio, bet ir dėl didelio askorbo rūgšties kiekio. Yra trys pagrindiniai klementino tipai - Korsikos, Ispanijos ir Monrealio.
  3. Sweeties (oroblanco arba grilis) - pomelo ir balto greipfruto hibridas. Žievelė yra stora, žalia. Skirtas saldaus skonio. Vidutinio dydžio vaisiai. Tai puikus antidepresantas ir normalizuoja kraujospūdį.
  4. Thomasville (citranjquat) yra citrange ir kumquat hibridas.
  5. Tanzanija - tai mandarino ir greipfrutų perėjimo rezultatas. Vaisiai yra dideli, 10-15 cm, su nedideliu augimu. Skonis yra rūgštus.
  6. Kalamandinas (citrofontunella) yra mandarino ir kumquat (fortunella) hibridas. Vaisiai yra maži.

Peržiūrėjus bendrą citrusinių augalų vaisių sąrašą, lengviau nustatyti, kurie vaisiai yra naudingi, turi gerą skonį arba yra nepageidaujami vartoti žmonėms.

Kokie citrusiniai vaisiai egzistuoja

Citrusiniai vaisiai yra prieinami kiekvienoje parduotuvėje Rusijoje, tačiau jų veislės nėra žinomos visiems. Vaisiai yra daug vitaminų, užkerta kelią daugeliui ligų. Bendras citrusų bruožas - malonus aromatas, didelis vitaminų kiekis.

Citrusinių savybių

Citrusinių vaisių šeima:

Yra atskira klasė - paprastos rūgštinės veislės, kurios apima citriną, kalkę ir citroną.

Šis vaisių tipas dėl vitaminų sudėties naudojamas peršalimui. Vaisiai valgo visą, naudingi sultiniai netgi žievelės. Vaisiai turi teigiamą poveikį žmogaus organizmui:

  • pagreitinti medžiagų apykaitą;
  • skatinti apetitą;
  • pašalinti nuodingas medžiagas;
  • stiprinti imuninę sistemą;
  • naudojamas kaip vaistas nuo streso;
  • sumažinti gliukozės kiekį kraujyje;
  • normalizuoti širdies darbą;
  • pagerinti kraujagyslių veikimą.

Citrusinių vaisių sąrašas

Yra daugiau kaip 60 rūšių citrusinių vaisių, įskaitant hibridus. Kai kurie yra gaunami natūraliu būdu, o kiti - veisėjai. Pirmieji citrusiniai vaisiai yra kalkės, pomelo, citrinų ir mandarinų.

Kalkė pasižymi rūgščiu skoniu, žaliąja plona oda, nedideliu dydžiu. Yra keletas šio vaisių rūšių:

  • Indijos;
  • Kalamansi;
  • Kafiro kalkės;
  • Australijos arba apvalios;
  • Saldus (Limetta);
  • Limequat;
  • paprastas;
  • Persų kalba;
  • Ranka;
  • Pape

Indijos kalkių kilmė prasideda Indijoje. Jo antrasis vardas yra Kolumbija. Šis hibridas gaunamas kertant citroną ir Meksikos kalkę. Mokslininkai norėjo, kad šios rūšys būtų patys savaime, bet be jokios naudos. Vaisiai turi geltoną spalvą. Oda yra plona, ​​su nemaloniu aromatu. Kūnas yra šviesiai geltonas, ne rūgštus, saldus.

Kafirų kalkės vadinamos Kombava. Vaisiai reiškia nevalgomus maisto produktus dėl aštraus rūgščio skonio. Tradicinės virtuvės, ypač salotų, paruošimui naudokite tik lapus.

Kraujo kalkės turi žievę ir raudoną spalvą. Jis yra daug saldesnis už kitus atstovus.

Australija yra taip pavadinta dėl savo augančios vietos. Vaisiai yra apvalūs, žievė yra stora ir stora, kūnas yra lengvas. Jis naudojamas saldintiems vaisiams gaminti ir eteriniams aliejams gauti.

Yra keli kalkių tipai

Limetai yra klasifikuojami kaip kalkės ir citrinos. Tai oranžinės spalvos citrusiniai vaisiai (kartais su rausvu atspalviu), apvalūs. Saldus žievelė, saldžiarūgštis.

Lamquat yra hibridas su kumquat, auginamas jau 1900 metais. Vaisiai yra nedideli, žalios spalvos, turi skonį ir kartumą.

Pirštų kalkių (pirštų) kalkės gavo savo pavadinimą dėl vaisiaus panašumo į žmogaus pirštą. Vaisiai yra pailgos, ilgis iki 10 cm, oda yra spalvota, plona. Skonis yra rūgštus. Paprastai patiekalams papuošti naudojami vaisiai.

Papa yra kryžius su kumkatu. Vaisiai yra žalios spalvos, susitraukusios odos. Mes atskleisime paslaptį: vaisiai nevalgomi, augalas naudojamas kaip transplantatas ir dekoravimui.

Persų kalkės turi antrą pavadinimą - Taitis. Jis yra ovalo formos, žalios spalvos, šviesiai žaliosios masės formos. Praktiškai nepanaudojama šviežia, naudojama kaip kvapioji medžiaga.

Oranžinė

Apelsinai yra suskirstyti į porūšius: karčias veisles ir saldus veisles.

  • saldus (dažnas, kruvinas, cukrus, su bambu);
  • kartūs (bittersweet, dažni, kiti).
  • Afrikos, ji taip pat vadinama vyšniomis (Citropsis). Vaisiai yra mažo dydžio, oranžinės spalvos, turi stiprų skonį. Jis naudojamas žmonių maistui, taip pat medicinos reikmėms Afrikoje.
  • Sevilija - kartaus tipo, ji nėra vartojama šviežiai, tik virtame maiste. Jis auga Sevilijoje, nedidelis.
  • Paprastas oranžinis, taip pat vadinamas kinų obuoliu, yra prieinamas bet kurioje parduotuvėje.
  • Bordo (raudonos spalvos) ryškiai raudonos spalvos, be sėklų, skirtumas. Skonis kaip oranžinis.
  • Laukiniai. Augantis Indijoje, jis yra didelio dydžio, turi palengvėjimą. Nykstanti veislė, dažnai naudojama kaip liaudies medicina.
  • Citrange. Jo tėvai yra Ponticus ir oranžiniai. Oda yra lygi, skonis mažas, nes jis valgomas tik virti.
  • Tankan. Jo tėvai yra apelsinų ir mandarinų, jo tėvynė yra Taivanas. Žievelė yra raudona, laisva, aromatas yra ryškus, skonis yra didelis.
  • Tangoras yra apelsinų ir mandarinų hibridas, turi storą storą odą, daug sėklų centre, suvartotą šviežią.
  • Chinotto yra kartaus vaisiaus, kurį sudaro natūralus mandarino ir pomelo derinys. Jis turi aštrią, rūgštų skonį, nevalgomą šviežią; tinka tik desertams gaminti ir kaip kvapiąją medžiagą.
  • Orangelo Jo tėvai yra apelsinų ir greipfrutų, pačios apelsinų citrusinių vaisių. Peel yra panašus į oranžinį.
  • Nadsudayday - pomelo ir kartaus apelsino hibridas, veisiamas XVII a. Oda yra geltona, lengvai valoma, kūnas yra rūgštus.
  • Murcott - mandarino ir oranžinės spalvos derinys, sukurtas prieš šimtmetį. Kūnas yra saldus, daug sėklų.
  • Agli, gautas kertant apelsiną, greipfrutą ir mandariną. Vaisiai yra dideli, sunkūs, valgomi švieži.
  • Greipfrutas yra natūralus pomelo ir oranžinės spalvos pervažas, jis yra šviežias, jo skonis ir kartumas.
  • Kabosu gavo, peržengdamas citrusinius vaisius su papadomis. Vaisiai yra žalios spalvos, vaisiai atrodo kaip citrina. Actas, pagardai ir desertai gaminami iš citrusinių vaisių.

Mandarinas

Mandarinų veislių sąrašas:

  • Bendra. Įtraukti didžiausią skaičių rūšių.
  • Karališkoji Į šią grupę įeina kelios rūšys, jos vertinamos Azijos šalyse.
  • Viduržemio jūros regionas. Vertingas Viduržemio jūros regione.
  • Mažas vaisius. Vertingas Rytų šalyse.
  • Satsuma. Jų kilmės istorija prasideda Japonijoje.

Mandarinai turi daug hibridų, tokių kaip Decopon. Jie atstovauja mandarinų veislių kirtimui. Remiantis aprašymu, vaisių dydis yra didelis, pjūvio spalva yra oranžinė, sėklos žievė yra saldus.

  • Yekanas gaunamas kertant pomelą. Tai nauja veislė, ji buvo auginta 90-aisiais. Iš išorės ir skonio jis panašus į greipfrutą, bet saldesnis.
  • Yuzu yra Ichansky citrinos ir „Sunka“ (rūgščiojo mandarino) mišinys. Iš jos jie ruošia Tibeto ir Kinijos nacionalinius patiekalus. Rūgštus, o jis turi stiprų malonų kvapą.
  • Kalamandinas - hibridas su kumquat. Jis vertinamas dėl atsparumo ligoms ir klimato sąlygoms. Vaisiai visiškai valgomi, įskaitant odą.
  • Citrina ir mandarinas tapo citranarino tėvais. Jis turi neįprastą saldaus rūgščio skonį. Dėl išorinių savybių, pavyzdžiui, citrinos, naudojamos bet kokia forma.
  • „Sunka“ - tarp visų rūšių ji yra pati rūgštingiausia veislė, ji yra iš Kinijos. Jame yra plonas geltonos-oranžinės žievelės. Nulupkite rūgštį. Valgykite tik virti vaisius.

Lemon

Citrina taip pat suskirstyta į rūšis: rūgštus ir saldus. Įprasta veislė turi geltoną spalvą, lengvą rūgštį. Vaisių rūgštis priklauso nuo auginimo sąlygų ir veislių.

Bergamotas laikomas citrinos ir apelsinų hibridu, jo tėvynė yra Azija. Vaisių forma yra kaip kriaušė, spalva žalia, skonis rūgštus. Šis citrusinis vaisius naudojamas eteriniams aliejams gaminti ir išgauti.

Gayanima yra kryžminimo su citronu rezultatas. Forma apvali, lapai turi malonų aromatą. Blyški odos, geltonos, rūgštinės žievelės, yra sėklos.

Veislė Karna pasirodė peržengusi oranžine spalva. Oda yra raukšlėta, stora, šviesiai geltona. Kūnas yra rūgštus, kartusis, oranžinis. Citrusiniai patiekalai yra paruošti, nepasiruošę naudoti.

Pagal kilmės istoriją Ichansky rūšis pavadinta Kinijos miestu - Ichanu. Virtuvėje jis naudojamas kaip citrinų pakaitalas, taip pat dekoratyvinis augalas.

Meyer - apelsinų ir citrinų hibridas. Vaisiai yra dideli, geltonos spalvos, turi neįprastą skonį.

Ranzheronas yra nauja veislė, populiari Uzbekistane. Jis turi lygų apelsinų žievelę. Žievelė turi malonų kvapą su pušų adatų patarimais. Vaisiai yra valgomi sveiki.

Įdomūs faktai

Tyrimai parodė, kad citrusinių vaisių aromatas sukelia gerą nuotaiką, gerina apetitą, įkvepia. Be to, šie vaisiai padeda susikaupti ir atsikratyti depresijos.

Citrusinių vaisių sąrašai ir nuotraukos

Sveiki visi! Citrusinių vaisių sąrašai ir nuotraukos. Citrusiniai augalai. Maršrutas. Augalai. Kambarys Vaisiai. Šeima Peržiūros Nuotraukos ir vaizdo įrašai šioje medžiagoje.

Citrusinių vaisių sąrašai ir nuotraukos

Citrusinių vaisių sąrašas Maniolos vardų ir nuotraukų sąrašas

Neseniai pamačiau, kad šalia namo kioskuose vadinamas minusas. Susidomėjote pirkti. Čia jis yra, nuotraukoje įrašymo pradžioje. Aš bandžiau. Skanus. Skonis yra gana neįprasta, atrodo kaip mandarinas, bet šiek tiek kitoks skonis, skirtingi atspalviai. Įdomu, kokie vaisiai yra iš kur jis kilo. Nuvažiavau į „Google“ - paaiškėjo, kad kasykloje (tai taip pat „medaus varpas“, kartais užrašius „maniola“ ir „minneola“) yra mandarinų ir greipfrutų hibridas. „Puiku“, aš maniau, „kas yra mandarinas?“ Aš vėl eidavau į „Google“, atėjau per keletą nepažįstamų žodžių. Ir apskritai googled visai peržiūrai, kurią jūs dabar skaitote.

Pradėkime nuo labai paslaptingo mandarino. Kas tai? Tai yra tik tai, kokio tipo mandarinai auga Maroke, Sicilijoje, Kinijoje ir JAV. Tangerinas nėra botaninis terminas, o mandarinų parinkimas iš visos mandarinų masės yra laisvas. Paprastai mandarinų raudonai oranžiniai ryškūs mandarinai vadinami saldžiais, lengvai atskiriama plona oda.

Čia, pavyzdžiui, „Dancy“ veislės mandarinas. Tą patį, perėjęs su greipfrutu „Bowen“ (Bowen) XX a. Pradžioje, amerikiečių citrusinių vaisių darbuotojai gavo kasyklą.

Citrusų vaisiai Tangerine Dancy (Dancy Tangerine) pavadinimų ir nuotraukų sąrašas

Rūšiuoti Dancy, kilusį 1871 m. Floridoje, pulkininkas George L. Dancy.

Apskritai, mandarinų hibridai su kitais citrusiniais vaisiais vadinami tangeliu. Pirmasis tangelo buvo gautas 1897 m. Taip pat Floridoje. Griežtai kalbant, manoola taip pat yra tangelo. Kitos žinomos Tangelo rūšys:

Garbanotas arba saulėtekis Tangelo (K - ankstyvas, saulėtekis Tangelo). Kuris mandarinas ir greipfrutai buvo naudojami šiam hibridui gauti, negalėjau rasti. Bet aš suradau šią informaciją, sakydamas, kad ši tangelo dažnai atiduoda tiek prastos kokybės vaisius, kad oficialios Floridos citrusų augintojų taisyklės draudžia skambinti šiam vaisių tangeliui, kad nebūtų sukurta bloga reputacija visai Tangerine hibridų klasei.

Orlandas Užteršimo greipfrutų "Duncan" rezultatas su to paties tancyrine Dancy žiedadulkėmis. Gautas Dr. U. Swingle 1911 metais. Norint gauti komerciškai tinkamus vaisius iš Orlando Tangelo, būtina apdulkinti Tangoro šventyklos žiedadulkes (šventyklą, apie tangorus vėliau) arba Dangery ir Fairchild mandarinus. Kaip atsargos, ty kamieno, ant kurio skiepijami tangelo skiepai, naudokite Kleopatros mandariną arba šiurkščią citriną (apytiksliai šiurkštus citrinas). Štai kaip viskas viskas. Šiandienos vartotojas nori ypač skanių vaisių, kurie išaugo iš sėklų, nevalgys. Taigi, nesakyk vaikams, kad vaisiai auga ant medžių. Nes, jei lyginame darbo sąnaudas, tai galbūt čia yra ne mažiau nei bandelių gamyboje, kuri, kaip žinome, nėra auga ant medžių. Bent jau - pats. Ir tai yra tik tai, kaip Orlandas pats neišauga ant medžių:

Tanzhelo Nova yra klementino (apie juos ir vėliau) bei Orlando tangelo hibridas. 1942 m. Gavo dr. Jack Bellows. Pirmą kartą derlius buvo gautas 1950 metais. Pripažintas 1964 metais. Hibridas yra savarankiškas, t. reikalauja išorinio apdulkinimo. Paprastai tangorinė šventykla naudojama kaip apdulkintojas. Čia yra Nova:

Aš žiūriu ir galvoju: velnias žino, tikriausiai bandžiau kažką panašaus, bet greičiausiai jis buvo parduodamas pagal kainą „Mandarinai“. Galų gale, žinoma, žinote, kad 100% tų nuostabių vaisių, kuriuos valgome, yra hibridai, o didelė jų dalis yra visų rūšių triploidai ir tetraploidai, t.... organizmams, turintiems daugiau chromosomų. Draugišku būdu tokie paprasti žodžiai, kaip „mandarinas“, „obuolys“, „runkeliai“, turėtų būti rodomi parduotuvės kainų žymose daug rečiau nei ten. Paprastai, niekas nenori komplikuoti. Tai atrodo kaip mandarinas? Taigi, mandarinas ir tada dar turi paaiškinti kiekvienam pirkėjui, kokie vaisiai... Hmm... Ir tada jūs taip pat paaiškinsime figas. Pavyzdžiui, yra tokių - Seminole tangelo (Seminole tangelo). Ir ką su tuo, kas yra hibridas, nei „RuNet“, nei anglų kalba, nerasta. Tiksliau sakant, vienas šaltinis teigia, kad Bowenas yra tas pats greipfrutas su tuo pačiu mandarinu. Bet kas yra klausimas, ar tai skiriasi nuo kasyklos? Neaišku

Thornton vis dar vyksta. Jis taip pat yra tanželo. Ją žinojo jau žinomas dr. Walter Tennisson Swingl. Tai yra, žinoma, kad iš mandarinų ir greipfrutų, bet nežinoma, kurie iš jų. Šiais metais šis hibridas sukasi 110 metų. Daug, bet apie tai, ką išmokote iš šio įrašo tęsimo, ne labai. Thorntonas atrodo taip:

Toliau. Citrusiniai vaisiai išvardija Uglifrut (Ugli) pavadinimus ir nuotraukas. Nedelsiant vaizdas:

Šis neįprastas grožis pasirodė atsitiktinai. 1917 m. Žmogus, vardu JJ R. Sharp, „Trout Hall Ltd.“ savininkas. (dabar, kaip suprantu, „Cabel Hall Citrus Ltd.“), Jamaika, ganykloje surado tik tokį nerimą. Nustatydamas jį kaip galimą mandarino ir greipfrutų hibridą, jis paėmė jį išpjaustydamas, pasėjo ant rūgščio apelsino ir toliau persodino palikuonis, renkantis vaisius, kurių kiekis mažiausiai. 1934 m. Pirmą kartą jis davė šaliai tiek anglies, kad jis netgi galėjo pradėti eksportuoti į Angliją ir Kanadą. Beje, netgi netgi rusiškai auginami kubiluose ant palangių net Rusijoje, iš tiesų, Uglis yra ne tik tangelo tipas, bet ir prekės ženklas, tai reiškia, kad tikras uglyfrut yra tik vienas, kuris auginamas Jamaikoje Cabel Hall Citrus Ltd.

Tanzanija daug daugiau skiriasi. Yra, pavyzdžiui, „Bay Gold“, išauginta 1993 m. Iš Seminole ir Clementine Naujosios Zelandijos. Yra „Wekiwa“, kanadietis, turintis sąžiningą odą, iš naujo perkeliant tanzhelą į greipfrutą, kaip šis:

Ir pakankamai apie tangelą. Bet kokios rūšies žvėris Klementinas jau minėjo tiek daug kartų? Tai mandarinų ir oranžinių korekų hibridas, kurį sukūrė Prancūzijos misionierius ir selekcininkas Tėvas Clément Rodier Alžyre 1902 metais. Tiesą sakant, jei perkate mandariną, o tai yra per daug saldi mandarinui, tai visiškai įmanoma, kad tai iš tikrųjų yra klementinas. Čia jie yra, klementinai:

Citrusinių vaisių sąrašas Clementine (Clementine) pavadinimų ir nuotraukų sąrašas

Taigi, dabar į tangorą. Tangoras - mandarino ir saldaus apelsino kirtimo rezultatas. Labiausiai bendru atveju taip sakant. Atvirkščiai, taip apsvarstyta. Tiesą sakant, viskas yra šiek tiek sudėtingesnė. Garsiausias tangoras yra šventykla (šventykla, šventykla, šventykla). Jo kilmė nėra visiškai aiški. Jamaikoje, panašiai kaip medvilnės vaisiai, nustatyta kaip tikėtinas mandarino ir apelsinų hibridas, gabenamas į Floridą 1896 m. Apskritai tai laikoma „natūraliu tangoriumi“. Atrodo:

Jis taip pat vadinamas magnetu ir fortepijonu... Ir tiesa, šiandien mandarinas yra kaip mandarinas. Ir prisiminkite aštuntajame dešimtmetyje, ar? Prisiminkite, kaip Abchazijos mandarinai atrodė naujuosius metus? Kokia jų spalva, dydis? Ne dabartinė, bet tada prisiminkite? Kad tai buvo daugiau ar mažiau tinkami mandarinai. Ir šiandien „Mandarin“ yra labai sąlyginis pavadinimas, tarkim, populiarių produktų grupė.

Ortanic (Ortanique) - taip pat tikriausiai natūralus tangoras. Jis taip pat buvo rastas Jamaikoje, bet jau 1920 metais. Kadangi mandarinų ir apelsinų medžiai augo netoliese, jie nusprendė, kad tai yra jų hibridas. Vardas buvo surinktas su pasauliu ant gijos - arba (ange) + tan (gerine) + (un) ique. Kiti jo vardai yra tamboras, mandoras, mandora. Rusijoje jis yra žinomas paskutinis iš jų. Tokiu pačiu pavadinimu kartais parduodame kitus tangorus. Ortanic atrodo taip:

Natūralus rytinis tangoras yra tankanas. Ši kultūra auginama nuo neatmenamų laikų pietinėje Kinijoje, Formosos saloje (Taivanas) ir Japonijos prefektūroje Kagoshima. Medis, ant kurio auga bakas, nesiskiria nuo mandarino, tačiau vaisiai įtaria citrusinių apelsinų.

Markotas taip pat yra garsus tangoras. Ir taip pat nežinoma kilmė. Markotas vadinamas Floridos tangorais, kurių tėvų veislės / rūšys nėra patikimai žinomos. Pirmasis medis buvo rastas 1922 m. Ir buvo pritvirtintas gerose rankose. „Markot“ atrodo taip:

Citrusinių vaisių sąrašas pavadinimų ir nuotraukų sąrašas Tangor (Tangor Murcott)

Ir taip pat yra toks vaisius, kuris, atrodo, yra mandarinas, bet ne visai. Tai laikoma atskira rūšis, nors yra ir prielaidų, kad ji taip pat yra natūralus liestuvas. Vadinamas karališkuoju mandarinu (Citrus nobilis, kunenbo, Kambodžos mandarinu). Jo išvaizda yra gana įsimintina, retai pasitaiko mūsų parduotuvėse ir parduodama tiesiog kaip mandarinas:

Citrusinių vaisių sąrašas - Mandarin Royal (mandarinų apelsinų) pavadinimai ir nuotraukos

Satsums (Inshiu, Citrus unshiu) taip pat yra sąlyginai vadinami mandarinais, nors jie yra izoliuoti į atskirą rūšį. Tai yra specialieji japonų mandarinai, kurių pagrindu atsiranda daugybė liestinių (taip pat ir satsumo tangorių). Tačiau mes ne visuomet jaudiname ant jų, nes jie dažniausiai atrodo kaip įprasti mandarinai arba mandori (gerai, gal kai kurie su beveik raudonu kūnu), ir šioje apžvalgoje yra daug tokių nuotraukų. Noriu egzotikos ir pojūčių. Pavyzdžiui, ar žinote, kad citrina taip pat yra hibridas? Bendra citrina, kuri yra citrinų limonas, taip. Tačiau hibridas yra gana senas. Genetiniai tyrimai parodė, kad trys veislės sukėlė šiandieninių citrusinių vaisių įvairovę - labiausiai paplitusį mandariną, pomelą ir citroną. Paprastai, citrusiniai vaisiai labai lengvai susilieja ir ne mažiau lengvai mutuoja. Taigi visa karnavalas. Tiesą sakant, apie citriną yra dvi versijos: pirmasis yra citrinų ir kalkių hibridas (kuris savo ruožtu yra citrono mutacija); antra, daugiau, man atrodo, yra tikėtina, yra apelsinų ir kalkių hibridas. Hibridizacija įvyko seniai, bet kada ir kur tiksliai nežinoma. Tik žinoma, kad kai „Marco Polo“ atvyko į Kiniją, Kinijoje jau buvo citrinų. 1493 m. Kolumbas jau išvedė citrinos sėklas į Haitį. Čia tai yra. Citrinos tai matė. Ir aš abejoju citronais. Bet brangūs vaisiai - citrusiniai, pirmiausia, praktiškai. Iš visų citrusinių citronų - labiausiai nepastovių. Formų įvairovė yra tiesiog nuostabi.

Čia, pavyzdžiui, Jemeno citronas:

Citrusinių vaisių sąrašas Jemeno citronų (Jemeno citronų) pavadinimų ir nuotraukų sąraše
Citrusinių vaisių sąrašas Jemeno citronų (Jemeno citronų) pavadinimų ir nuotraukų sąraše

Čia yra Maroko:

Bet citrinas "Budos pirštai" (man sakoma, kad atrodo, kad Cthulhu):

Citrusiniai vaisiai Budos pirštų sąrašas (Budos rankų citronas)
Budos pirštai (Budos rankų citronai)

Atkreipkite dėmesį, kad visos šios veislės neturi beveik vieno kūno - vieno žievelės. Tačiau Korsikos citronas yra šiek tiek panašus į citriną:

Citrusinių vaisių sąraše yra pavadinimai ir nuotraukos Korsikos citronas (Korsikos citronas)
Citrusinių vaisių sąraše yra pavadinimai ir nuotraukos Korsikos citronas (Korsikos citronas)

Etrog (Efrog, graikų citronas, citratas Citronas, žydų citronas):

Citrusinių vaisių sąrašas ir nuotraukos Etrog (graikų citronas)

Nors kūnas yra, bet kažkaip ir to nepakanka, ir nuodėmė yra stora. Taip pat keista, kaip plonasis kailis gali mutuoti iš tokio monstro. Iš išorės kai kurios citronų rūšys atrodo kaip Kaffir kalkės (kafyro kalkės, linijinė kafirinė, Citrus hystrix, Kaffir kalkės, porcupine citrusai):

Citrusinių vaisių sąrašas pavadinimų ir nuotraukų sąrašas Kaffir kalkės

Tuomet - masė ir sultys jame yra daug daugiau nei citronuose, o mėsos yra mažiau:

Kafiro kalkės

Čia yra stebuklas. Jo tėvynė, kaip ir kitos kalkių veislės, matyt, Indonezija.

Tačiau kai kurie šaltiniai kalkę nurodo į originalius citrusinius vaisius, taip pat į citroną, pomelą ir mandariną. Na, mes, tikriausiai, neprisijungsime prie šių požiūrių, nes velnias žino, kaip jis iš tikrųjų buvo. Aš jums pasakysiu apie kitą citrusą. Tai vadinama limemetta (limemet, Citrus limetta, itališka kalkė, saldi kalkės).

Saldus kalkės (Citrus limetta)

Mūsų šalyje ir daugelyje kitų šalių jūs nematysite tokio pavadinimo lentynose: dėl kažkokios priežasties jie beveik visada parduoda kalkes kaip citriną arba kalkę. Tačiau vaistinėse, naujojo amžiaus kioskuose su smilkalais, ir skyriuose „Visi už vonią“ galite lengvai įsigyti tokių burbuliukų:

Limetta aliejus

Kaip „aromaterapija“. Tiesą sakant, tai tik kvepia gera. Apskritai, daugelis eterinių aliejų yra išgaunami iš citrusinių vaisių: jų riebios žievelės yra labai ir kvapios, o citronuose yra tik vienas žievelės. Tiesa, jie vis dar gamina saldainius.

Lymette laikoma hibridu su nežinomais tėvais ir kartais klasifikuojama kaip kalkė, kartais citrina.

Gali būti, kad tipiškiausi kalkės yra persų ir meksikiečių.

Persų (Tahitų) kalkės:

Citrusinių vaisių sąrašas Persų kalkių pavadinimų ir nuotraukų

Meksikos kalkės (Vakarų Indijos kalkių rūgšties limeta):

Citrusiniai vaisiai išvardija Meksikos kalkių (Mamoncillo) pavadinimus ir nuotraukas

Tai yra Meksikos kalkės, dažniausiai dažytos ant butelių ir skardinių su įvairiais kalkių gėrimais. Amerikiečiai jį užpildo pyragais. Žinoma, taip pat gaunamas aromatinis aliejus.

Indijos kalkės (tai taip pat yra Palestina, Palestinos saldus kalkės, Kolumbijos kalkės) jau seniai laikomos kalkių ir limeto hibridais, tačiau bandymai kirsti šiuos augalus nesukėlė nieko panašaus. Taigi šiandien Palestinos kalkės laikomos hibridiniu našlaičiu. Toks našlaitis, tėvas:

Citrusinių vaisių sąrašas Indijos kalkių pavadinimų ir nuotraukų sąraše

Ir, galbūt, baisiausias kalkės yra Australijos pirštų kalkės. Jis taip pat vadinamas citrusinių ikrų. Kadangi Australijos kalkių kūnas atrodo taip:

Pirštų kalkių masė

Yra daug įvairių veislių su įvairių spalvų plaušiena. Kilmė taip pat neaiški. Vaisiai atrodo kaip spalvoti agurkai:

Citrusiniai vaisiai Australijos pirštų kalkių pavadinimų ir nuotraukų sąrašas

Australijos virėjai naudoja pirštų kalkių masę kaip šoninį patiekalą, prideda salotoms ir sriuboms, papuošia žuvies ir mėsos patiekalus:

Patiekalai su Australijos kalkių minkštimu (pirštų kalkių ikrai)

Čia tai yra. Taip pat yra žinoma hibridų grupė - lemandarinai (citrinos) - mandarinų ir kalkių arba citrinų kirtimo rezultatai. Nuo neatmenamų laikų limandarinai yra kilę iš Kinijos. Manoma, kad pirmasis lymandarinas buvo Kantono ir Kantono mandarino susikirtimo rezultatas. Kinų raudonos citrinos, kurios yra mūsų lentynose, yra tipiški lemandarinai.

Citrusinių vaisių sąrašas - Red Lemon (Red Lemon) pavadinimai ir nuotraukos

Tačiau daugelis lemandarinų atrodo labiau panašūs į mandarinus nei citrinos, tačiau tiesiog juos valgyti kaip mandarinus yra sunku: jie yra labai rūgštūs.

Čia, pvz., „Rangpur“ - Indijos mandarinų ir kalkių hibridas:

Citrusinių vaisių sąrašai ir nuotraukos Rangpur

Rangpuras parduodamas kaip citrina, kaip mandarinas, kalkės ir limandarinas. Indijoje dažnai į mandarinų sultis pridedama sūkurinė sultys, kad būtų pasiektas išskirtinis skonis. Medžio mediena yra atsparus pragarui ir atsparus sausrai, todėl ji dažnai naudojama visame pasaulyje kaip įvairių citrusinių augalų atsargos. Rangpur vaisiai naudojami marmeladui gaminti, konservuojant. Bet kartais jie valgo - yra mėgėjų.

Otahayt (saldus rangpur, oahitay rangpur, Tahitian orange). Taip pat manoma, kad ir Limandarinas iš Indijos. Atidarytas 1813 m. Taityje, iš kur europiečiai ją pristatė visame pasaulyje. Daugeliu būdų panašus į rangpurą, bet labai saldus. Tai atrodo taip:

Citrusinių vaisių sąrašo pavadinimai ir nuotraukos Otaheyte (Otaheite)

Tačiau vis dar yra citrina, kuri nėra citrina. Tai vadinama citrina arba citronelė. Atrodo:

Citrusiniai vaisiai išvardija „Rough Lemon“ pavadinimus ir nuotraukas

Jis atvyksta iš Šiaurės Indijos ir yra mandarino ir citrono hibridas. Tai pasakytina apie genetikus, kurie ten, kur yra žvakė, neabejojo. Laikui bėgant, šiurkštus citrina nužudė, atėjo į Pietryčių Afriką, kur 1498 m. Ją paėmė portugalai, kurie jį skleidė visame pasaulyje. Labai patvarus medis, dažnai naudojamas kaip atsargos.

Taigi... Damn, visi šie citrusiniai vaisiai yra tokie tarpusavyje susiję, kad nežinote, kokia kryptimi eiti, kad išsaugotumėte sisteminio požiūrio išvaizdą. Ir nafik. Sakau apie šluota. Akcentas yra antrajame skiemene, kitaip gausite šluota. Taigi, pomelo. Tai taip pat Citrus maxima, Citrus grandis, pummela ir sheddok garbei kapitonui Sheddokui, kurie 17-ajame amžiuje iš Malajų salyno atnešė pomelo sėklų į Vakarų Indiją (į Barbadosą). Dideli apvalūs arba kriaušės formos vaisiai, turintys gana storą žievelę, daug sultingų mėsos, šiurkščių, lengvai nuimamų membranų. Vienas iš originalių citrusinių vaisių, iš kurių išnyko visa jų įvairovė. Pomelė yra geltona, žalia, o mėsa yra geltona, žalia, raudona. Skaidrės

Citrusinių vaisių sąrašas Pomelo
Citrusinių vaisių sąrašas pavadinimų ir nuotraukų sąrašas Honey pomelo

1980-aisiais, kai gruzinai pasirodė SSRS, bandžiau išsiaiškinti viską, kas yra šio nuostabaus dalyko hibridas. Ir visi man pasakė, kad jis pats savaime buvo vaisius ir nėra hibridas. Tačiau pažymėtina, kad greipfrutą pirmą kartą atrado draugas Tėvas Hughes 1750 m., O ne bet kur, bet Barbadosas. O velnias žino, kiek po to jis buvo laikomas nepriklausomu augalu, o tada staiga sužinojo, kad tai yra pomelo ir apelsino hibridas. Greipfrutai yra gana dideli (mažesni, tiesa, nei pomelo), jų oda yra žalia, geltona (plonesnė už pomelę), o mėsa yra geltona ir raudona. Membranos paprastai yra kartūs. Greipfrutų sultys yra labai geros, nors daugelis žmonių nesupranta jo skonio. Prisimenu, kad 1996 m. Aš ieškojau greipfrutų sulčių visame Stavropolyje, o pardavėjų parduotuvėse man pasakė, kad, kaip vienas, nustebino: „Kodėl jums reikia grepfruit? Jis yra beprasmiškas. Paimkite oranžinę! ”.

Jau minėtas daugelio hibridų tėvas ir motina yra Duncan greipfrutas, veislė, auginta Floridoje, 1830 m.:

Citrusinių vaisių sąrašas ir nuotraukos iš Duncan greipfrutų (Duncan greipfrutų)

Citrusinių vaisių sąrašas - Hudson greipfrutų (Hudson greipfrutų) pavadinimai ir nuotraukos

Greipfrutas, kaip oranžinės ir pomelo hibridas, akivaizdžiai pasirodė natūraliu būdu, bet dabar vėl pradėjo skristi su pomeliu. Pavyzdžiui, yra gerai žinomas Oroblanco hibridas - siamo saldaus pomelo ir žygio kirtimo rezultatas. Gauta 1958 m. Kalifornijos universiteto tyrimų centre, išleistas 1980 m.

Citrusinių vaisių sąrašas pavadinimų ir nuotraukų sąrašas Oroblanco (Oroblanco)

Kadangi oroblanco buvo pirmasis specialiai veisiamas greipfrutų ir pomelo hibridas, taip pat yra ir kitų šio tipo hibridų, kurie dažnai vadinami (parduotuvėse, beje, visi jie vadinami tiesiog greipfrutais arba tiesiog pomeliais), nors jie turi savo pavadinimus. Čia, pavyzdžiui, „Suite“ - tai tos pačios veislės perėjimo rezultatas, bet Izraelyje (1984 m. Leidimas):

Citrusinių vaisių sąrašas vardai ir nuotraukos Sweetie

Oroblanco nėra labai panašus.

Kitas gamtos paslaptis - Naujosios Zelandijos greipfrutai:

Citrusinių vaisių sąrašas - Naujosios Zelandijos greipfrutų (Naujosios Zelandijos greipfrutų) pavadinimai ir nuotraukos

Tai vadinama greipfrutu, tačiau jie tiki, kad tai arba natūralus tangelis, arba pomelo ir greipfrutų hibridas. Kilmės vieta taip pat neaiški - arba Kinija, arba Australija. Daug saldesnis nei dauguma greipfrutų.

Greipfrutų ir apelsinų hibridai vadinami oranžais. Chironya išsiskiria iš oranžinių vaisių - citrusinių vaisių, kurių vaisiai yra tokie dideli, kaip greipfrutai, ir skonis daugiau kaip oranžinis. Chironya taip pat yra natūralus hibridas. Ji buvo nustatyta 1956 m. Puerto Rico, subraižyti jos ropės, įstrigo kažkaip į klasifikaciją ir pradėjo auginti. Štai chironya:

Citrusinių vaisių sąrašas pavadinimų ir nuotraukų sąrašas Chironja

Tačiau šis dalykas vadinamas kaušeliu, gultais arba rūgščiu mandarinu, Citrus sunki:

Citrusinių vaisių sąrašas „Sunkut“ (Sunki) pavadinimų ir nuotraukų sąrašas

Jų vaisiai savaime nevalgo, bet su dalyvavimu buvo gauti įdomūs hibridai - Yuzu ir Calamondin. Yuzu (icandrin, nepilnamečiai) - kertamas ežys ir ichang-papad (ichangovogo kalkės). Apie papadus šiek tiek vėliau, o yuzu atrodo beveik kaip tikra citrina, tik šiek tiek mažesnė. Ir tas pats rūgštus. Nors citrina ten praleido naktį. Šis hibridas jau yra du su puse tūkstančio metų. Čia yra:

Antrasis gabalėlių hibridas yra calamondin (tai auksinė kalkė, Panamos apelsinas), gautas iš rūgščio mandarino ir kumquat (apie kumquat per vėliau). Šis hibridas yra Kinijos kilmės, tačiau jis atvyko į Europą per Filipinus. Jis paveldėjo daugiau iš rūgšties mandarino nei kumkvatas, bet jis turi valgomąjį, pavyzdžiui, kumquat, žievelės. Kalamondinas puikiai kirto ir tapo daugelio hibridų tėvu. Jis naudojamas maisto produktuose įvairiais būdais - pats, žalias, džiovintas, džiovintas, pridedamas prie marinato žuvims, sūdytas, kaip agurkai, marinuotas prieskoniais ir patiekiamas su mėsa, uogiene, marmeladu, cukruotais vaisiais. Tai atrodo taip:

Na, Dievas pats įsakė po to eiti į kumkatus. Tai yra tokie maži, kad suaugusiųjų vyriškos, geltonos ar oranžinės spalvos vaisių nykščio kraštovaizdžio kraštovaizdis yra labai panašus į sumažintą citriną. Paprastai parduodami didelėse parduotuvėse, pagamintose iš laminuotų putų padėklų. Rusijoje pasirodė gana neseniai, vos kelerius metus. Pirma, jie buvo brangūs, bet šiandien jie yra pigesni. Jei dar jų nebandėte, jūs jau matėte juos tikrai:

Kumquats buvo priskirtas citrusams palyginti neseniai - kai Swing pasiūlė pabrėžti Citrus subgenera Fortunella (iš tikrųjų Kumquats). Tai reiškia, kad pomelo, mandarino, citrono yra ir Citrus gentis, ir Citrus subgenus, o Kumquats yra Citrus gentis, Fortunella subgenus.

Tėvynės kumquat tikėtina, Kinija. Tai yra, jie pirmą kartą paminėti (1646 m.) Europos autoriaus, bet kaip Kinijoje auginamų vaisių. 1178 m. Jie jau aprašyti kinų literatūroje. 1712 m. Kumquats buvo įtraukti į Japonijoje auginamų kultūrų sąrašą. Tiesą sakant, pagrindiniai karpų auginimo regionai yra Kinija, Pietryčių Azija ir Japonija. Europoje jie auginami Graikijos Korfu saloje. Kumquats taip pat auginami Egipte, Izraelyje ir Floridoje.

Beje, nedideli saldūs ir rūgštūs daiktai, kurie parduodami prekystaliuose su džiovintais vaisiais, pavadinimu „džiovinta citrina“ ir „džiovinti mandarinai“ (arba dar blogiau - „džiovinta citrina“, „džiovinti mandarinai“), iš tikrųjų džiovinami kumquats Na, žiupsnelis - limequats arba mandarinų pritūpimai. Kaip galite atspėti, limequat yra kalkių ir kumquat hibridas, o mandarinquat yra mandarinas ir kumquat.

Limequat Eustis (Meksikos kalkių ir apvalaus kumquat hibridas):

„Mandarinquat Indio“:

Citrusinių vaisių sąrašas ir nuotraukos Mandarinkvat (Orangequat)

Taip pat yra citrinų (citrinos + kumquat) ir apelsinų (apelsinų arba trifolies + kumquat). Ir čia, dėmesys, faustraim - Eustis limequat ir Australijos pirštų kalkių hibridas:

Hmm. O pragariškų vaisių vandenys:

Citrusinių vaisių sąrašas pavadinimų ir nuotraukų sąrašas Citranquat (Citrangequat)

Tai citranjquat - citrango hibridas (kuris, savo ruožtu, yra apelsinų ir trifolių hibridas, tai taip pat ponciras, aš jums pasakysiu, ar yra pakankamai galios) ir kumquat.

Beje, prieš pereinant prie labai egzotiško, trumpai sustabdykime apelsinus. Apelsinai yra saldus (tai yra, ką mes supratome žodžiais „oranžinė“) ir kartūs ar rūgštūs, dar žinomi kaip apelsinai. Tuo pat metu saldus apelsinas yra labiau susijęs su mandarinu (senovės hibridas, kurio labiausiai tikėtina pomelė), nei oranžinė. kartaus apelsino, kuris, nors tikriausiai, kilęs iš pomelo ir mandarino, bet kitu būdu.

Gimtoji bitter apelsinai - Kinija ir Šiaurės Birma. XII amžiuje jie buvo per Maroką į Ispaniją ir auginami Sevilijoje. Čia jis yra - seviyano, Sevilijos karštas apelsinas:

Sevilijoje jie dabar gamina 17 tūkst. Tonų per metus. Kartūs apelsinai nėra valgomi švieži, jie negamina sulčių (gerai, nes jie yra kartūs), tačiau jie naudojami citrusinių vaisių hibridizacijai, naudojami oranžinėms kartoms užpilti, pridėti likerių prie oranžinio skonio, taip pat kaip žuvų ir prieskonių prieskoniai. aromatinių aliejų žaliavos. Pastaruoju metu bergamotė buvo ypač žinoma (bergamočių citrina, Bergamo rūgštis apelsinas) - tai kartaus apelsino su labai ryškiu atpažįstamu kvapu:

Nustatyta, kad bergamotė yra senovės Viduržemio jūros rūgšties oranžinis hibridas su citrina. Bergamoto sviestas (ne Bergamoto kriaušės, kaip mano kai kurie mano) yra paragintas populiaria „Earl Grey“ juoda arbata.

Karštas apelsinas Kikudaydai (Japonijos citrusų, kanalizacijos) yra tik dekoratyvinis augalas. Japonijoje ji auga ir grožėtis:

Bet visiškai valgomasis apelsinų ir pomelo hibridas - natsudaydai arba natsumikan:

Tiesa, nors ji yra valgoma, ji vis dar yra daug rūgštesnė nei bet kokio pomelo ar greipfruto. Natsudayday - natūralus hibridas. Jo medis atsitiktinai buvo rastas Jamaguchi prefektūros sode XVII a.

Mes esame geriau žinomi ir pripratę prie saldžiųjų apelsinų. Jų tėvynė taip pat yra Kinija. Vakarų europiečiams jie tapo žinomi, beveik po 300 metų, nei kartūs, tik XV a. Tačiau XVI a. Jie jau buvo auginami Sicilijoje, Sevilijoje ir Portugalijoje. Pirmųjų derlių vaisiai buvo tokie nesėkmingi, kad jie, kaip ir raugintų apelsinų vaisiai, pirmą kartą buvo naudojami tik kaip žuvų prieskoniai.

Tiesą sakant, apelsinai, beje, buvo ilgai vadinami tik rūgštais apelsinais, o pavadinimas „saldus“ pirmą kartą buvo įtrauktas į saldžiųjų apelsinų pavadinimą. Atsižvelgiant į tai, kad pats žodis „oranžinė“ reiškia „kinų obuolį“, tai tikriausiai buvo juokinga. Galų gale, daugelyje Europos kalbų žodis, kurio šaknis yra „oranžinė“, sulaikė prie saldaus apelsino.

Beje, tai yra apelsinai, kad mes turime skolą „šiltnamiui“: iš pradžių šiltnamis yra pastatas, skirtas apsaugoti oranžinius (oranžinius) medžius iš Europos oro. Saldus apelsinų pavadinimas yra Citrus sinensis - kinų citrusiniai vaisiai.

Na, įprasti apelsinų apelsinai (nesvarbu, kaip ši frazė gali skambėti) yra matomi, aš nekalbėsiu apie juos. Bet prieš kelias valandas mes nupirko (vėl, namuose šalia namo) tokius stebuklus:

Citrusinių vaisių sąrašas pavadinimų ir nuotraukų sąrašasRed apelsinai (kraujo apelsinas)

Šalia vienas kairėje, „Vašingtonas Vašingtonas“ buvo parašytas, o apie dešinę, pardavėja sakė, kad tai yra apelsinų ir slyvų hibridas. Trulyalya, kaip sakoma. Kai pirmą kartą nusipirkau tokią apelsiną, pardavėja patikino mane, kad tai yra apelsinų ir granatų hibridas. Trulyaly taip pat. Aš dabar paaiškinsiu. Dabar pažiūrėkite, kaip šie apelsinai žiūri į vidų. Tai yra mažesnis (mažo mandarino dydis):

Ir tai yra didesnis:

Citrusiniai vaisiai sąrašo pavadinimai ir nuotraukos Raudonieji apelsinai (kraujo apelsinas)

Taigi, apie tikrai. Mūsų mokslas dar nėra išaugęs iki pramoninio komercinio sėjamųjų hibridų auginimo. Dauguma citrusinių hibridų yra intrageneriniai, intertribaliai, arba ekstremaliais atvejais, genetiškai integruoti į rutų šeimą, į kurią patenka visi citrusiniai vaisiai. Tačiau hibridai tarp rutovy (oranžinės) ir rožių gėlių (slyvų) arba rutovyh ir derbennikovymi (granatų) tiesiog nėra. Bet kuriuo atveju parduotuvių lentynose. Taip, bendrai hibridai jau egzistuoja. Pvz., Kinijos praėjusių metų antroje pusėje teigė, kad ateinančiais metais jie tikisi, kad kviečių linų ir sojos kukurūzų hibridų gamybą žemės ūkyje bus galima komerciniu mastu, tačiau šiuo metu visa tai auga tik mokslinių tyrimų sklypuose. Ir tai nėra citrusiniai.

Taigi, kas čia yra, raudonieji apelsinai? Bet raudoni apelsinai ir ten. Jų vardas yra Korulka. Amerikiečiai įvardija savo kraujo apelsinus - kruvinus apelsinus. Padalintas į silpnai pigmentuotas (šviesiai raudonas), raudonas (kruvinas) ir stipriai pigmentuotas (tamsiai raudonas, gausiai kruvinas). Veržliarakčių vaisiai yra mažesni už paprastų apelsinų vaisius. Yra daug veislių. Žinomiausi yra kilę prieš kelis šimtmečius Viduržemio jūros regione (daugiausia, tikriausiai, Maltoje). Tikrai ne be mutacijų, bet apie prieš keletą metų susiformavusį sąveiką, be to, negali būti jokio klausimo. Tokie atvejai.

Labiausiai kruvini kraujo apelsinai yra sanguinelli ir moro:

Taip. Taigi mes turime poncirus. „Pontsiruses“ yra nepriklausoma „rutaceae“ grupės „Orange“ šeimos šeimos šeima, įskaitant vieną, trijų lapų arba poncirusą. Fantastiškai gražus medis:

Vaisiai yra apvalūs, geltoni:

Taigi, trifoliate nėra citrusiniai. Ir skirtingų citrusinių hibridų su jais - tarp kartų. Jau sakiau jums apie citranzh. Nėra nieko, ką ten parodyti, atrodo kaip oranžinė. Ir čia yra įdomi nuotrauka su oranžiniais lapais (kairėje), trifolates (dešinėje) ir jų citrantuose (viduryje):

Bet citronas yra trifolyatos ir citrinos hibridas:

Taigi, iškvėpė, pakilo, vaikščiojo, persikėlė ausis, gėrė arbatą - šiek tiek liko. Eikite į tėtis. Tai nėra žodis „pergalė“ prevencinėje kalboje - tai Citrus genties pogrupis. Trumpai tariant, papas yra primityviausi citrusiniai vaisiai. Remiantis naujausiais tyrimais, jie pristatė savo genus į daugelio rūšių tikruosius citrusinius ir kumkatus. Taip pat yra versija, kurią papas yra tiesioginiai kalkių protėviai. Kafirų kalkės ir sparnuotasis kalkės kartais vadinamos papadu. Vaisiai yra maži, jų kūnas dažnai prisotintas daugeliu aromatinių aliejų lašelių, dėl kurių vaisiai yra nevalgomi. Iš visų citrusinių vaisių labiausiai atsparūs ir atsparūs šalčiui, todėl jie dažnai naudojami kaip apelsinai, kalkės, citrinos ir ypač kumkatai, kurių šaknų sistema yra labai silpna.

Papa ichang vaisiai:

Na, kaip jau supratote, jie naudoja papas hibridizacijai. Pavyzdžiui, kabusu (kabosu) yra kinų, bet ypač populiarus Japonijoje, papados ir apelsino hibridas:

Kabinos naudojamos marmeladui ir aromatiniam actui gaminti.

Tėvai taip pat vadinami Eremocytrus arba Australijos desertiniais kalkėmis. Tai taip pat yra atskiras citrusinių vaisių pogrupis. Eremocytrus turi mirusį gauruotą medį ir mažus žalius vaisius:

Čia tai yra. Daug įdomių citrusinių vaisių iš tikrųjų skiriasi, tačiau apie juos pakanka. Pakalbėkime apie savo brolius šeimoje. Šakniavaisiai paprastai yra pragarščiai daug ir jie yra neįtikėtinai įvairūs. Bet yra gimdymo, matyt, vis labiau arčiau vienas kito. Čia, pavyzdžiui, Murray - atskira šeimos rutovyh, o ne citrusų gentis. Tačiau jų vaisiai yra panašūs į citrusinių vaisių, todėl visi, kurie užsiima citrusinių vaisių auginimu, tyrimu ir hibridizacija, taip pat domina Murray. Murray taip pat vadinamas apelsinų jazminu. Murray atrodo taip:

Murray auga kubiluose, bonsai. Vaisiai yra valgomieji Murray. Murray Gėlės kvepia Jasmine. Jis gali žydėti šešis mėnesius iš eilės. Tame pačiame medyje gali būti ir gėlės, ir pumpurai, ir vaisiai. Murray Konigas taip pat vadinamas kario medžiu. Jos džiovinti susmulkinti lapai pridedami prie to paties pavadinimo prieskonių. Daugiau Murrayi Koenig lapų kepti aliejuje, kurie tampa kvepiančiais ir naudojami mėsos gaminimui.

Daugiau arčiau citrusinių vaisių. Čia yra medis:

Jis taip pat vadinamas kinų viduje (dėžutėje, vonia) apelsinu. Iš jos, taip pat iš Murray, jie atneša bonsus. Apskritai, auginami kaip dekoratyviniai augalai. Šiauriniai šiauriniai vaisiai yra:

Citrusinių vaisių sąrašas Severinia bucifolia (Severinia) pavadinimų ir nuotraukų sąrašas
Severinia towsionia (Severinija)

Severinas sugebėjo kirsti „Hamlin“ veislės saldaus apelsino ir iš viršaus. Bet neradau jokių nuotraukų ar populiaraus paaiškinimo apie tai, kas išėjo iš jo.

Taip pat yra afrotsitrusy arba citropsis. Jie yra Afrikos vyšnių apelsinai. Tai yra medžiai, turintys mažų valgomųjų vaisių, kurie miglotai primena citrusinius vaisius. Čia yra Gabono citrusas:

Bet citapopis iš karo laivo ortodoksų žmonių tėvynės - iš Ugandos:

Citrinų feronija, citrinos rūgštis arba Indijos mediniai obuoliai:

Indijos laukiniai rue su labai rūgštimis (nors ir sako, kad yra ir saldžiųjų) valgomųjų vaisių su praktiškai medine oda.

Bet geras vardas yra puikus, mano nuomone, tai skamba - Ceylon Orangster:

Orangsterių vaisiai yra labai kartūs, bet lapuose, jei jie yra trinamas, sulaužyti, yra stiprus citrinų kvapas.

Bet kuriuo atveju aš ieškojau informacijos apie interferencinius ruta hibridus. Atrodo, kad kai kurių virusų pagalba jie bandė kai kuriuos citrusinius vaisius įdėti kai kuriuos obuolių genus. Daug teorijos, daug specialių terminų. Kas atsitiko, nėra aišku. Jei vėliau ji skrenda į mano galvą, kokia informacija apie šią temą, džiaugiuosi galėdamas pasidalinti ja.

Kokius citrusinius vaisius galima auginti namuose

Viskas apie sodo ir patalpų žydėjimo augalus, žr. Antraštę „Gėlės“ - veislės, kurių pavadinimai ir nuotraukos, auginimas ir priežiūra, dauginimas ir žydėjimas.

Kur įsigyti sėklų ir sodinukų su pristatymu

Kaip šis straipsnis? Bendrinkite su draugais socialiniuose tinkluose: