Pagrindinis > Riešutai

Mityba hepatito kepenims

Hepatitas yra uždegiminė kepenų liga. A hepatitas yra lengviausias, pavojingiausia patologija atsiranda dėl hepatito B ir C virusų, dažnai infekcija vyksta be specifinių simptomų, todėl pacientas net nežino apie jo būklę. Jei negydoma, hepatitas įgyja lėtinį kursą, todėl padidėja pavojingų komplikacijų (cirozės, kepenų vėžio, kepenų nepakankamumo) tikimybė.

Gydymas turėtų būti išsamus, ty pacientas turi vartoti vaistus, sukelti sveiką gyvenimo būdą ir valgyti teisę. Hepatito dieta yra svarbiausia sąlyga siekiant atsigauti. Pacientas turi sumažinti riebalų kiekį, išlaikydamas baltymų ir angliavandenių kiekį. Toks maistas turėtų aprūpinti kūną naudingomis medžiagomis ir nekenkti kepenų audiniui.

Dietos tikslas

Kepenys yra didžiausia liauka, kuri atlieka ypatingą vaidmenį virškinimo procese. Šis organas gamina fermentus, reikalingus maisto skilimui. Be to, jis išvalo toksinių medžiagų kūną. Kai hepatitas veikia hepatocitus (kepenų ląsteles), o sveikų ląstelių apkrova didėja. Kad hepatocitai ir toliau galėtų vykdyti savo funkcijas avariniu režimu, pacientas turi sumažinti liaukos apkrovą. Padarykite galimybę su dieta.

Maistas, skirtas hepatitui, turėtų būti sveikas, kad lėtinis infekcijos eigos patologinis procesas nebūtų išplitęs. Be to, po dietos pacientas gali pagreitinti atsigavimą ūminio hepatito atveju ir sumažinti sunkių komplikacijų tikimybę.

Hepatito A mityba

Šio tipo hepatitas yra paprasčiausias, o po atsigavimo pacientui atsiranda specifinis HAV imunitetas. Normalizuoti kepenų ir tulžies takų (kepenų, tulžies pūslės ir jos kanalų) funkcionalumą, tulžies išsiskyrimą, metabolizmą, pacientui rekomenduojama laikytis dietos. Mityba turi būti papildyta lengvai virškinamais maisto produktais, kuriuose yra vitaminų, mineralų, amino rūgščių, pektino ir kt.

Pacientas, turintis gelta, turėtų apriboti riebalų kiekį, išmesti produktus, skatinančius skrandžio ir kasos išsiskyrimą. Jūs taip pat turėtumėte išskirti maistą keptiems maisto produktams, kuriuose yra didelė cholesterolio, purino, oksalo rūgšties koncentracija. Maistas rekomenduojamas virti, virti dvigubu katilu arba kepti.

Kai kurie pacientai domisi klausimu, ką galima valgyti su A hepatitu.

Paimkite šį testą ir sužinokite, ar turite kepenų sutrikimų.

Pasak gydytojų, dietos sudėtis gali apimti šiuos produktus:

  • Ištepta duona (ne senesnė nei 2 dienos).
  • Sausainiai.
  • Daržovių sultinio pagrindo sriubos su ryžiais, avižomis, burokėlių sriuba ir pan.
  • Jautiena, triušis, veršiena, vištiena arba kalakutiena. Pacientai domisi patiekalais iš mėsos. Mėsa gaminama iš guliašų, mėsos, mėsos, kopūstų ir kt.
  • Dešros ant pieno.
  • Mažai riebalų turinčios žuvų rūšys (pvz., Ešeriai, jūrų lydekos).
  • Šviežios arba virtos daržovės. Jie virinami, troškinami, pagaminti iš salotų ar daržovių tyrės.
  • Pilaf su morkomis, džiovintais vaisiais, varškės.
  • Kepti kviečiai yra virti.
  • Omletas virinamas iš kiaušinio (pageidautina tik baltymų).
  • Saldūs vaisiai arba džiovinti vaisiai.
  • Pacientas gali valgyti braškes, mėlynes ar braškes.
  • Konditerijos gaminiai: meringue, marshmallow. Be to, draudžiama valgyti medaus, naminių uogienių.
  • Riebus pieno produktai, kuriuose yra mažai riebalų (pienas, kefyras, grietinė ir kt.).
  • Patiekalai papildomi rafinuotais augaliniais aliejais.
  • Paruoštus valgius galima pagardinti krapais, petražolėmis, vanilėmis, cinamonu.
  • Silpna juoda arbata, vaisių kompotas, uogos, daržovės, erškėtuogių nuoviras arba kviečių sėlenos.

Tinkama mityba apima 4-6 kartus per dieną.

Draudžiamų maisto produktų sąrašas:

  • Šviežiai kepta duona, miltų produktai.
  • Mėsa, žuvis, grybų sriuba arba okroshka.
  • Antis, žąsis, subproduktai (kepenys, skrandžiai, inkstai ir tt).
  • Rūkyti, konservuoti produktai, dešra, marinatai.
  • Pacientui nerekomenduojama valgyti skonio, špinatų, ridikų, žaliųjų svogūnų, grybų, pupelių.
  • Staigiai virti arba kepti kiaušiniai taip pat draudžiami.
  • Draudžiama valgyti ledų, šokolado, taip pat iš jo pagamintų produktų, riebalų kremų.
  • Pieno produktai, kuriuose yra daug riebalų.
  • Draudžiama valgyti patiekalus pipirais, krienais, garstyčiomis.
  • Sunkios kavos, kakavos, šalto ar rūgštų gėrimų negalima vartoti.
  • Kiauliena arba kepimo aliejus.
  • Alkoholiniai gėrimai.

Visiškas atsigavimas įvyksta praėjus 6–12 mėnesių po A hepatito. Siekiant sumažinti komplikacijų tikimybę, pacientas turi laikytis mitybos taisyklių, imtis multivitaminų komplekso, gerti sultinius iš choleretinių žolelių.

B hepatito dieta

Pacientai, kuriems diagnozuotas hepatitas B, turi laikytis specialių mitybos taisyklių. Lėtiniu ligos laikotarpiu asmuo ilgą laiką ir kartais visą savo gyvenimą turi laikytis gydytojo rekomendacijų dėl mitybos.

Dietos terapija neturi kontraindikacijų, padeda sumažinti virškinimo organų (įskaitant kepenis) apkrovą. Pacientas turi valgyti su hepatitu B 3-4 valandų intervalu, ty nuo 4 iki 6 kartų per dieną. Dalinė mityba padeda sustabdyti patologinį procesą, atkurti kepenų audinį.

Kalorijų skaičius per 24 valandas yra apie 2800. Tuo pačiu metu pacientas turi atsižvelgti į baltymų, lipidų ir angliavandenių santykį (90-350-100 g).

Daugelis pacientų domisi klausimu, kokie maisto produktai yra draudžiami hepatitu B. Asmuo, kuriam diagnozuotas HBV, negali gerti alkoholio, valgyti rūkytus produktus, maistą su daugybe prieskonių ar prieskonių. Be to, jūs turite atsisakyti daržovių su didelėmis eterinių aliejų koncentracijomis (ridikėliai, svogūnai, česnakai).

Paprastai pacientams skiriama 5 mityba (kuri bus aprašyta vėliau) gydant hepatitą, kuris padeda normalizuoti liaukos ir viso virškinimo trakto veikimą. Jei pacientas neatitinka gydytojo rekomendacijų, išsivysto kepenų nepakankamumas, padidėja bendro organizmo apsinuodijimo rizika.

Dalinę mitybą sudaro 3 patiekalai ir 2–3 užkandžiai. Kepta, riebi, per sūrus maistas, konditerijos gaminiai yra draudžiami hepatito atveju. Kulinariniai riebalai gali sukelti ligos paūmėjimą. Druskos kiekis turi būti sumažintas, nes jis pažeidžia vandens mainų procesą, kuris kelia grėsmę įvairių organų funkcionalumo pažeidimui.

Pacientas privalo laikytis geriamojo režimo, 24 valandas reikia gerti nuo 2 litrų vandens be dujų. Be išgryninto vandens, leidžiama naudoti šviežiai spaustas vaisių, uogų, daržovių, žolelių ekstraktų sultis.

Maistas ūminiam ir lėtiniam hepatitui C

C hepatitas yra sunkiausia ligos rūšis. Liga turi paslėptą kursą, ty pacientas neįrodo specifinių simptomų. Paprastai kraujo tyrimo metu HCV aptinkama atsitiktinai. C hepatitas dažniausiai sukelia cirozę ir kepenų vėžį.

Siekiant apsaugoti hepatocitus, pacientas turi laikytis griežtos dietos, kurios taisyklės priklauso nuo jo būklės. Jei pacientas laikosi mitybos taisyklių, pagerėja jo sveikata, sumažėja diskomfortas ir skausmas dešinėje po šonkauliais. Priešingu atveju dėl didelės mitybos apkrovos liaukos atsigavimas sulėtėja, antivirusinių vaistų, kurie padeda sunaikinti HCV, veiksmingumas.

Klausimas, ką valgyti su ūminiu hepatitu C, yra labai svarbus, todėl svarbu sumažinti suvartojamų kalorijų ir baltymų skaičių, nes jo suskaidymas padidina virškinimo trakto apkrovą. Rekomenduojama naudoti daugiau angliavandenių turinčių maisto produktų, kurie prisotina organizmą energija. Kaip taisyklė, ūmaus hepatito pavidalu skiriama 5a mityba, kad daugiau informacijos apie tai būtų galima perskaityti šiame straipsnyje.

Pacientai yra suinteresuoti, kokie maisto produktai gali būti įtraukti į C hepatito dietą. Visų pirma, reikia prisiminti, kad kalorijų paros dozė yra 2800. 24 valandas pacientas gali suvartoti 100 g baltymų, tokį patį kiekį lipidų ir apie 450 g angliavandenių. Dienos druskos dozė - 5 g.

Kompleksinio gydymo metu rekomenduojama vartoti vaisius, daržoves ir žalumynus. Mityba turėtų būti papildyta augaliniais proteinais. Produktų, kurių sudėtyje yra baltymų, skaičius apima sėklas, riešutus, ankštinius augalus. Be to, pacientas turi gerti nuo 2 litrų skysčio.

Lėtiniu hepatitu rekomenduojama vartoti 5 mitybą. Pasak jos, pacientas turėtų išskirti iš meniu riebias žuvis, mėsą, produktus, kuriuose yra konservantų, dažų, skonių ir tt Taip pat turėtumėte atsisakyti alkoholio, cigarečių.

Pacientams leidžiama valgyti mėsą ir žuvį, pieno produktus, kurių riebalų kiekis yra iki 2%, grūdų, pasenusi duona, vaisiai, daržovės ir kt. Verta atsisakyti kepti, riebaus maisto, rūkytų produktų, marinatų, šviežios kepimo. Šis apribojimas taikomas pupelėms, riebiems pieno produktams, konservuotoms prekėms ir kt.

Šias mitybos gaires reikia laikytis net po hepatito. Tai būtina norint sustabdyti patologijos plitimą ir atkurti kepenų funkciją.

Patologinis gydymas yra gana ilgas ir sunkus. Be to, tai yra labai brangi, todėl Rusijos vyriausybė sukūrė programą, pagal kurią Rusijos piliečiai gali praleisti nemokamą gydymą.

Dietos numeris 5

5 lentelę sukūrė Dr. M. I. Pevzner. Tai geriausia dieta pacientams, kurie nustatė uždegimines kepenų ir tulžies takų ligas. Jis rodomas šiais atvejais:

  • Hepatitas su lėtiniu kursu (be paūmėjimo).
  • Tulžies pūslės uždegimas lėtine forma ir remisijos stadijoje.
  • JCB.
  • Hepatitas, karščiavimas remisijos metu.

5 lentelė nurodyta cirozei, vaistų hepatitui. Svarbiausia yra tai, kad pacientas neturi sunkios žarnyno ligos.

Kai kepenų uždegimas rekomendavo dalinį maistą ir skystį tuščiame skrandyje.

Pagal 5 mitybą pacientas gali valgyti šiuos maisto produktus:
1. Gėrimai:

  • silpna arbata;
  • nuodegų žiedai ar ramunėlių gėlės;
  • šviežios sultys, atskiestos vandeniu;
  • kompotas, sultys, želė.
  • daržovių sriubos su grikiais, ryžiais, makaronais (kietos veislės);
  • Pieno patiekalai;
  • borskas be mėsos;
  • sriuba be mėsos;
  • burokėlių sriuba ir kt.

3. Grūdų patiekalai:

  • grikiai, avižiniai dribsniai, manų kruopos, ryžiai;
  • puokštė, pudingai, troškiniai;
  • avižiniai dribsniai, mielės (be cheminių priedų) ir kt.

4. Makaronai iš aukštos kokybės makaronų, į kuriuos įdėta saugių produktų.

  • pacientas gali ruošti patiekalus iš veršienos, jautienos, triušio, vištienos, kalakutienos (draudžiama naudoti odą);
  • ešerių, menkių, jūrų lydekų (ne daugiau kaip 3 kartus per 7 dienas) patiekalai;
  • pacientas gali valgyti šviežią austrią, krevetes, kalmarus, midijas (ribotą kiekį).

6. Produktai iš miltų:

  • duona, pagaminta iš sėlenų, rugių miltų arba pasenusių kviečių, krekerių;
  • galetny slapukai;
  • produktai iš liesos tešlos su virtomis smulkinta mėsa, žuvimi, varškės arba obuoliais;
  • kempinė be priedų;
  • sėlenos

7. Rauginto pieno produktai:

  • Grietinė, sūris (ne aštrus), kefyras, natūralus jogurtas su mažu riebalų kiekiu.
  • bulvės, morkos, cukinijos, burokėliai ir kitos krakmolingos daržovės;
  • paprikos;
  • avokadas;
  • žaliosios pupelės;
  • brokoliai
  • obuoliai (ne rūgštinės veislės);
  • bananas (1 per dieną);
  • granatai;
  • džiovintos slyvos, džiovinti abrikosai ir tt

Be to, pacientai gali valgyti kiaušinių baltymų omeletus. Maistas gali būti užpildytas sviestu arba augaliniu aliejumi. Užkandžiai leidžiami: salotos iš daržovių, vaisių, jūros gėrybių, virtos mėsos ir pan. Kartais pacientai gali mėgautis saldumynais: meringais, marshmallows, marmeladu, saldumynais, kuriuose nėra šokolado ir kakavos ir kt.

Pacientas turėtų atsisakyti šalutinių produktų, dešrų, riebalų, konservuotų maisto produktų, sūdytų, rūkytų žuvų ir kt. Švieži pyragaičiai, kepiniai arba kepiniai yra draudžiami. Neįtraukiami sūrūs sūriai, pieno produktai, kurių riebumas didesnis kaip 3%. Draudžiama valgyti grybus, kukurūzus, rūgštį, špinatus, baklažanus, ridikas. Nuo dietos reikia pašalinti šviežią figas, spanguoles, spanguoles, datas, kivi, mandarinus ir pan.

Pacientams, sergantiems hepatitu, draudžiama valgyti kepti kiaušiniai, rūkyta mėsa, konservai, parduotuvės padažai. Būtina išskirti iš meniu ledus, riebalinius kremus, šokoladą, kondensuotą pieną.

Daugiau informacijos apie mitybos taisykles pasakykite gydytojui.

Dieta per savaitę

Gydytojai siūlo 7 dienų hepatito meniu pavyzdį:
1. Pusryčiai:

  • košė, arbata;
  • daržovių salotos, arbata;
  • baltymų omletas, arbata;
  • grikiai, arbata;
  • pudingas su varške, želė;
  • grikių ir ryžių grūdai, kompotas;
  • žiediniai kopūstai (garinti), sultys.

2. Antras pusryčiai:

  • grikių košė su virtomis mėsa, sultimis;
  • Sūrio pyragaičiai, arbata;
  • avižiniai dribsniai, kompotas;
  • troškinti cukinijos, sultys;
  • moliūgų košė, arbata;
  • varškė su sausais vaisiais, arbata;
  • avižiniai dribsniai, želė.
  • sriuba su daržovėmis, bulvės su žuvimi, kompotas;
  • moliūgų sriuba, troškinta vištiena, salotos su daržovėmis, želė;
  • sriuba su bulvėmis, jautienos pyragaičiai su ryžiais, arbata;
  • sriuba su ryžiais, žuvis su salotomis, arbata;
  • daržovių sriuba, troškinta triušiena, arbata;
  • moliūgų sriuba, jautienos mėsos gabaliukai su salotomis, arbata;
  • pieno sriuba, virti vištiena su salotomis, arbata.
  • galetny slapukus su kefyru;
  • Sūrio pyragaičiai su arbata;
  • grikių blynai ir ryžiai, sultys;
  • avižiniai sausainiai su kefyru;
  • morkų pudingas, želė;
  • baltymų sausainiai, arbata;
  • virtos daržovės, dogrozės sultinys.
  • varškė, arbata;
  • virti vištiena, salotos, kompotas;
  • kepta mėsa su daržovėmis, arbata;
  • maltos žuvies kotletai, daržovės, arbata;
  • pilaf su mėsa, dogrose sultiniu;
  • kepta žuvis, salotos, arbata;
  • avižiniai dribsniai, kefyras.

Yra įvairių skanių ir sveikų patiekalų receptų, atitinkančių 5 mitybos reikalavimus.

Pavyzdžiui, virkite sūrio pudingą, supilkite 3 šaukštus. šaukštai manų kruopos 100 ml pieno, palikite 15 minučių. Šiuo metu nugalėk 3 šaukštus. šaukštai sviesto su 2 kiaušiniais. Sumaišykite visus ingredientus, įpilkite šiek tiek cukraus, razinų, citrinų žievelės. Įdėkite masę į formą ir kepkite ketvirtadalį valandos (200 °).

Norėdami pagaminti moliūgų sriubą, užvirkite 100 g maltos moliūgų iki pusiau virti. Tada užgesinkite moliūgą su sultiniu ir ½ šaukšteliu aliejaus, įpilkite 2 valg. šaukštas avižiniai dribsniai ir virkite, kaip košė. Tada įmaišykite mišinį maišytuve, pridėkite sviesto gabalėlį.

Norėdami paruošti jautienos pyragaičius, mėsos malūnėlis keletą kartų praleiskite mėsą, pridėkite šiek tiek tarkuotų bulvių, pasenusi duona ir druska. Forma iš kotletų masės, įdėkite į formą, supilkite pusę vandens, kepkite.

Taigi hepatito dieta yra esminis sudėtingo gydymo komponentas. Pacientas turi laikytis mitybos taisyklių, kurias nustato gydytojas. Taigi jis sustabdys patologijos vystymąsi ir paspartins kepenų atsigavimą.

C hepatito produktai

Kiekvienas jo gyvenime gyvenantis žmogus susidūrė su mityba ar situacijomis, kuriose kasdienė dieta turėtų būti iš esmės pakeista. Paprastai toks poreikis atsirado dėl virškinimo trakto ligų, sutrikusi išmatų ar maisto virškinimo trakto. Tačiau mažai žmonių žino, kad teisingas ir kompetentingas meniu yra raktas į sėkmingą hepatito C atkūrimą.

Bet kaip racionalizuotas meniu ir HCV yra tarpusavyje susiję? Paimant reikiamus maisto produktus hepatitui C, galima žymiai pagerinti kepenų funkcionalumą, kuris patiria pernelyg didelį stresą viruso įtakoje. Ši tema yra labai svarbi, nes maistas nėra paskutinė vieta mūsų gyvenime, o kai kuriems žmonėms, norint atsisakyti savo mėgstamų, nepageidaujamas maistas yra labai sunkus.

Kokie maisto produktai gali būti su hepatitu C

Taigi, kokie maisto produktai gali būti susiję su C hepatitu? Pirmiausia tai yra ingredientai, kurie gali sumažinti kepenų ląstelių aktyvumą. Deja, dauguma šių produktų neturi didelės maistinės vertės, todėl eikite tiesiai į lengvą ir dietinį meniu neveiks.

HCV atveju paciento kūnas patiria baisų smūgį, šoką ir stresą. Fizinė paciento būklė, kaip taisyklė, išnaudota arba artėja prie jo. Jei drastiškai sumažinate kasdienį gaunamų prekių, sudarančių maistą, skaičių, galite įnešti pacientą į labai nepalankią būklę.

Žinoma, išimtis yra riebaus maisto produktai. Ji neturi jokios naudingosios apkrovos, ir paprastai sutrikdo kepenų veiklą. Be to, riebaus maisto produktai yra angliavandenių ir cholesterolio šaltinis, kuris labai kenkia žmogaus organizmui.

Kitas taškas - patiekalai. Nerekomenduojama vartoti užkandžių maisto. Šiame sąraše yra greito maisto, lengvojo maisto ir kitų greito maisto. Tai geriau praleisti papildomą pusvalandį virtuvėje ir valgyti šviesią salotą, kuri turi panašią maistinę vertę, bet yra nekenksminga žmogaus organizmui.

Naudingi maisto produktai hepatitui C

Kokie naudingi C hepatito maisto produktai turėčiau ieškoti? Visų pirma, tai turėtų būti daržovių sudedamosios dalys, kurias galima virti, troškinti arba kepti. Kepti maisto produktai yra gana prieštaringas dalykas, mitybos specialistai ir gastroenterologai neužkerta kelio tokiems patiekalams vartoti, bet rekomenduojame jų nepiktnaudžiauti.

Augalinės kilmės produktų sudėtis apima pluoštą, tai pats elementas, prisidedantis prie tulžies atsiradimo ir pašalinimo. Be to, aterosklerozę galima išvengti naudojant tokius ingredientus, nes dauguma organizmo pašalins cholesterolio kiekį.

Vienas iš pagrindinių uždavinių yra maksimaliai padidinti dietos vitaminizaciją. Todėl pagrindiniai meniu elementai bus vaisiai, daržovės ir vaisių bei uogų augalai. Tačiau ne visos augalų pasaulio veislės gali būti suvartojamos.

Be daržovių, rekomenduojama atkreipti dėmesį į grūdus ir pupeles. Jie turi didelę maistinę vertę, slopindami alkio jausmą. Grūdai savo ruožtu prisideda prie kenksmingų elementų pašalinimo iš organizmo.

Mėsa Sunku įsivaizduoti žmogaus mėsą be mėsos produktų, tačiau šiuo atveju turite būti kuo selektyvesnis. Šio tipo produktai turi būti mažai riebalai, garinti arba kepti. Šiuo atveju problemos, susijusios su žarnynomis ir kepenimis, nesusidarys.

Netoli paskutinės vietos yra pieno produktai. Kefyras, ryazhenka ir kitos mažai riebalų turinčios pieno turinčios sudedamosios dalys yra būtinos tinkamam virškinimui.

C hepatito produktų sąrašas

Bet koks turėtų būti C hepatito paciento produktų sąrašas? Visų pirma, jis susideda iš dietologo arba gastroenterologo rekomendacijų. Paskutinis žodis visada lieka gydytojui.

Meniu neturėtų būti monofoninis, bet labai įvairus. Kai kurie mitybos specialistai pasirenka dietą, kurioje tie patys maisto produktai nėra vartojami dvi dienas iš eilės. Kodėl jums to reikia?

Kūnas turi būti pakankamai prisotintas maistingais ir svarbiais elementais, tam tikras tipas (pavyzdžiui, vitaminas C arba D) neturėtų būti vyraujantis. Visi siekiant išlaikyti subalansuotą kūno būklę.

Dalyvaujantys specialistai pasirinko produktų sąrašą pagal pacientų pageidavimus ir pageidavimus. Tai apima įvairius ingredientus, tokius kaip pomidorai, česnakai, jūros gėrybės, cantaloupe ir kt. Bet ar galima tai padaryti hepatitu C? Apsvarstykite!

C hepatito pomidorai

Pomidorai - labai prieštaringas aspektas. Beveik kiekvienas pacientas klausia gydytojo specialisto, ar galima naudoti hepatito C pomidorus? Kodėl taip didelė šio daržovių paklausa?

Pomidorų struktūra apima komponentus, kurie užkerta kelią vėžio vystymuisi. Apskritai tai nėra fikcija, bet pomidorų vartojimas turėtų būti normalizuotas.

Taigi ar galima valgyti pomidorų su hepatitu C ar ne? Gryna forma leidžia suvartoti ne daugiau kaip vieną pomidorą per dieną. Rekomenduojama jį sujungti su salotomis ar kitomis daržovėmis.

Gali būti draudžiama salotoms pridėti grietinės ar majonezo. Norėdami pridėti skonį, galite užpildyti patiekalą su daržovių arba alyvuogių aliejumi, pažodžiui po vieną šaukštą.

Pomidorai stabilizuoja kepenų funkciją, tam tikru mastu prisideda prie tulžies susidarymo ir išskyrimo. Be to, į pomidorų sudėtį įeina vitaminas C. Tačiau, norint vartoti šią daržovę pertekline forma, nerekomenduojama.

C hepatitas

Skirtingai nuo pomidorų, česnakas hepatitui C yra rekomenduojamas ir sveikintinas svečio stalo svečias. Kodėl jis tapo toks populiarus? Taip buvo dėl kelių priežasčių:

  1. Česnakai prisideda prie imuniteto susidarymo, todėl leidžia organizmui parodyti didesnį atsparumą viruso poveikiui.
  2. Jis teikia paramą daugeliui gyvybiškai svarbių organų. Jei naudojate bent vieną česnako skiltelę per dieną, pastebėsite, kad širdis, inkstai ir kepenys veiks geriau.
  3. Prisideda prie virusologinių kūnų sunaikinimo organizme. Česnakai negali sunaikinti RNR dalelių, bet gali slopinti arba sulėtinti jų vystymąsi.
  4. Normalizuotas kraujo krešėjimas. Paprastai pacientams, sergantiems hepatitu C, yra hemofiliniai simptomai.
  5. Padeda kepenims. Iš dalies sumažina choleretinio organo apkrovą, lėtina cirozės, fibrozės ir kitų patologinių procesų atsiradimą.
  6. Stabilizuoti virškinimo trakto aktyvumą. Tai yra neatidėliotinas klausimas pacientams, sergantiems HCV.

Kaip matote, valgyti česnakus padeda išsaugoti minkštus filtravimo organo audinius, kurie yra būtinas hepatito C privalumas.

Agurkai su hepatitu C

Toliau daržovių sąraše yra agurkai - mėgstamas vegetarų skanėstas, taip pat žmonės, kurie mėgsta lengvąsias salotas. Kaip naudoti agurkus hepatitui C?

Ši daržovė yra 80% vandens, o likusieji 20% - pluoštas. Todėl jis negali pakenkti žmogaus organizmui. Žinoma, jums reikia vartoti agurkus racionaliais kiekiais, tačiau lengviems užkandžiams tai idealus sprendimas.

Kasdienis agurkų vartojimas prisidės prie stabilaus šlapinimosi, o paciento, sergančio HCV, organizme nebus medžiagų stagnacijos. Kai kurie mitybos specialistai teigia, kad agurkai padeda valyti žarnyną, tačiau šis teiginys lieka prielaidų lygiu.

Arbūzas C hepatitui

Neįmanoma įsivaizduoti daugiau naudingos uogų nei arbūzas. Vasaros sezono metu jis yra malonus svečias bet kurioje lentelėje, tačiau nedaugelis žino apie naudą, kurią arbūzas gali duoti su hepatitu C.

Jis turėtų prasidėti nuo uogų valymo savybių. Dažnai arbūzas skiriamas žmonėms, kenčiantiems nuo kenksmingų ir šlako medžiagų stagnacijos. Uogų poveikis yra panašus į sorbentus, kurie pašalina visus pašalinius komponentus su išmatomis ir šlapimu.

Antrasis tiesioginis arbūzo pranašumas - daug vitaminų ir mikroelementų. Jį sudaro vitaminai B, C, D, taip pat dauguma komponentų, kurie prisideda prie stabilaus virškinimo proceso. Tačiau pagrindinis arbūzo privalumas yra jo poveikis kepenims.

Uoga daugiausia susideda iš vandens, bet jame yra celiuliozės, kuri sugeria kepenų kenksmingus elementus. Atitinkamai jis padeda filtrui, nes arbūzas iš dalies atlieka savo funkcijas. Be to, uogos yra labai maitinančios ir neturi kalorijų, todėl jį galima naudoti vakarienei arba kaip dienos užkandį.

Dar daugiau faktų apie arbūzą:

  • uoga valo tulžies kanalus ir prisideda prie stabilaus tulžies eigos;
  • vaisiai gali sumažinti toksiškų vaistų poveikį;
  • Kasdien vartojant arbūzą galima sumažinti choleretinio organo riebalų infiltracijos riziką.

Normalus uogų kiekis per dieną yra 300-400 gramų.

C hepatito bananai

Bananai, kaip ir pomidorai, yra labai prieštaringi dalykai. Faktas yra tai, kad vaisiai yra per sunkūs virškinimo traktui, o gydytojai nėra tikri, ar verta valgyti bananų už hepatitą C.

Apskritai, už trumpą užkandį šie vaisiai yra idealūs, nes jie turi didelę maistinę vertę. Tačiau taip pat yra neigiamas taškas - bananų kalorijos, todėl teoriškai hepatitu C kontraindikuotinas.

Mitybos specialistai pasiekė kompromisinį sprendimą, tačiau įtraukė vaisių į mitybos programą. Tačiau bananų vartojimas su HCV gali būti ne daugiau kaip kartą per tris dienas, pažodžiui po vieną.

C hepatito obuoliai

Skirtingai nei bananai, hepatito C obuoliai yra ne tik pageidautini vartoti, bet ir pridedami prie dietos be jokių pasekmių. Ir štai kodėl:

  1. Nepaisant veislių, obuoliai yra natūralus pektino rezervuaras - komponentas, kuris turi teigiamą poveikį žarnyno veikimui. Pektinas padeda išvalyti virškinimo traktą, taip pat mažina kepenų apkrovą.
  2. „Apple“ yra natūralus hepatoprotektorius, todėl jis gali būti naudojamas gydymui. Paprastai ši vaistų grupė skiriama gydymo HCV pabaigoje, siekiant išlaikyti paciento gerovę ir greitai atsigauti kepenų minkštųjų audinių. Esant tokiai situacijai, kepenų apkrova bus sumažinta perpus, o kūnas taps atsparesnis viruso poveikiui.
  3. Uždarymo taškas - skatinti tulžies susidarymą ir tolesnį jo išsiskyrimą.

Obuoliai gali būti naudojami įvairiomis formomis. Kaip įprasta, kaip sultys arba kepkite orkaitėje. Tačiau norma per dieną yra 150-400 gramų obuolių arba 200 ml sulčių.

Kokios žuvys gali būti naudojamos hepatitui C

Mėsos produktų mėgėjai turės sunkių laikų, nes dauguma šios rūšies veislių bus tiesiogiai uždraustos. Paprastai mėsa yra per sunku įsisavinti ir taip pat turi didelį kalorijų kiekį, kuris yra tiesioginis HCV kontraindikacija.

Bet kokia alternatyva apsvarstyti šį planą? Jūros gėrybės! Dauguma jūrų pasaulio atstovų yra tikri šaltiniai, reikalingi HCV sergantiems pacientams. Bet kokios žuvys gali būti su hepatitu C?

Visų pirma, turėtumėte atkreipti dėmesį į mažai riebalų rūšis. Šiam tikslui idealiai tinka „Hake“ arba „Pollock“. Tačiau svarbu nepamiršti, kad žuvys turėtų būti valgomos tik virtos arba keptos, neapdorotos arba keptos.

Kalbant apie raudonąsias žuvų rūšis, iš čia galite paimti upėtakį. Jis turi didžiulį kiekį fosforo ir mikroelementų, taip pat puikiai įsisavina organizmą.

Kiti jūros gėrybių produktai gali būti laikomi alternatyviais žuvies produktais. Pavyzdžiui - krevetės. Negalima teigti, kad jie turi didelę maistinę vertę, nes jie susiję su dietiniais produktais. Tačiau maistinių medžiagų kiekis yra nuostabus!

Ar galiu užlenkti hepatitu C?

Skirtingai nuo česnakų, svogūnai nerekomenduojami žmonėms, sergantiems HCV. Kas buvo toks apribojimas? Visų pirma, daržovė - tai komponentų, kurie dirgina kepenis ir skrandžio takus, kurie yra kontraindikuotini hepatitu C, talpykla.

Valgykite svogūnus tik virtomis arba garintomis formomis. Pavyzdžiui, kaip sriubos ar panašaus patiekalo dalis. Beveik visi agresyvūs komponentai virškinami ir išgarinami, todėl svogūnai bus nekenksmingi. Todėl klausimas, ar svogūnai gali būti naudojami hepatitui C, dietologas gali atsisakyti arba parengti specialias rekomendacijas šiuo klausimu.

C hepatitas

Kalbant apie prieskonius, šiuo atveju pacientas, turintis hepatito C, turės žymiai apriboti save. Dauguma šių komponentų turi dirginančią žarnyno savybę, todėl jie negali vartoti kepenų sutrikimų turinčių pacientų. Tačiau C cyberio kurkumą rekomenduoja visi mitybos specialistai ir specialistai. Kodėl

Esmė yra ta, kad prieskonis turi svarbių kepenų savybių, kurios padeda pagerinti jo efektyvumą ir funkcionalumą. Dėl šių kriterijų HCV pacientams skiriamas ciberžolė:

  • Normalizuoja lipidų apykaitą. Taigi galima išvengti cirozės ar steatozės atsiradimo. Jei lipidų apykaita vyksta be sutrikimų, pertekliniai riebalai išsiskiria iš organizmo arba tiesiog ištirps be kepenų. Ši savybė yra labai naudinga.
  • Skatina natūralų kepenų regeneraciją. Antrasis kriterijus, pagal kurį kurkuma įeina į maistą, yra prieskonis. Su hepatitu C sunku rasti natūralių ingredientų, kurie padės atkurti hepatocitus. Ciberžolė reiškia tokį.
  • Kancerogeninis poveikis. Prieskoniai apsaugo nuo vėžio vystymosi ir sumažina vėžio tikimybę 60%.
  • Skatina pavojingų medžiagų pašalinimą iš organizmo, sukelia tulžies stazę.

Ciberžolė turi daug naudingų savybių, todėl su HCV tai tikrai turėtų būti naudojama! Pakanka prieskonių pridėti prie skonio, kad būtų užtikrinta, jog kepenys sumažina apkrovą.

Citrinas su C hepatitu

Grįžkime prie vaisių, o ypač į garsų citrusinių augalų atstovą - citriną. Ji apeina visas žinomas taisykles, nes citrina su hepatitu C leidžiama vartoti neribotą kiekį.

Esmė yra ta, kad vaisiai yra praturtinti vitaminu C, kitaip tariant, askorbo rūgštimi, kuri yra nepakankama HCV. Be to, askorbo rūgštis skatina natūralų kepenų ląstelių atsinaujinimą.

Kaip ir daugelis kitų šiame sąraše esančių produktų, citrina pašalina toksinus iš organizmo ir, tiksliau, juos sugeria. Be to, nors ir šiek tiek, citrusų vaisiai turi kancerogeninį poveikį, kuris taip pat svarbus C hepatitui.

Melionas su hepatitu C

Kaip paaiškėjo anksčiau, arbūzas yra labai naudingas ir netgi būtinas HCV sergantiems pacientams. Ar melionas su C hepatitu turi panašų poveikį?

Mitybos specialistai yra linkę manyti, kad melionas, lyginant su žaliosiomis uogomis, dar labiau naudingas pacientams, sergantiems virusologine patologija. Ji turėtų prasidėti nuo to, kad vaisiai turi didelę maistinę vertę, užtenka 300 gramų meliono, kad slopintų alkio jausmą ir pradėtų žarnyną.

Be to, vaisiai turi keletą naudingų savybių, pavyzdžiui:

  • Tai padeda valyti mažus kepenų kraujagysles, o tai yra tiesioginė fibrozės prevencija.
  • Sumažina kepenų dydį. Paprastai filtrų organas pradeda didėti dėl tulžies pertekliaus ir kitų kenksmingų medžiagų. Melionas prisideda prie jų pašalinimo.
  • Padeda išvalyti šlaplę. Dažnai po didelės kepenų pažeidimo, uždegiminė reakcija vyksta į inkstus, o tai sukelia porų organų ir šlaplės pažeidimą. Vaisiai pasižymi priešuždegiminiu ir sugeriančiu poveikiu, todėl padeda išvengti panašios situacijos.

Tačiau, melionui, verta būti atsargiems ir atsargiems. Pirma, vaisiai turi būti švieži ir saldūs, be puvinio skonio. Korozuotas melionas sukelia intoksikaciją pacientui, kuris galų gale gali virsti pilnaverčiu apsinuodijimu. Be to, galite naudoti tik vaisių minkštimą, šalia plutos esančią plotą, būdingą žalią spalvą, visiškai negalite valgyti, nes jame yra kenksmingų medžiagų!

Galimas pienas su hepatitu C

Neįmanoma įsivaizduoti dietos meniu be pieno produktų. C hepatito pienas Ar galiu gerti? Deja, viskas nėra taip paprasta.

Gryna forma laktozė nerekomenduojama naudoti, ypač su dideliu riebalų kiekiu. Susilpnėjęs skrandis negali būti toks sunkus, kad tai sukels organų suskirstymą. Taip pat turėtumėte vengti aukštos kokybės grietinės, jogurto ir kitų produktų su dideliu riebalų kiekiu.

Priešingai, mitybos specialistai primygtinai rekomenduoja mažai procentų ryazhenka ir kefyro, nes jis prisideda prie viso virškinimo proceso. Be to, leidžiama naudoti jogurtus, bet nugriebtus arba mažai riebalus.

Paciento, turinčio HCV, mityba turi būti subalansuota ir gerai pastatyta. Tai negali būti padaryta taip, kad tam tikras produktas ar jo sudedamoji dalis būtų viršesnis už kitus. Viskas turi būti lygi.

Pagal naujausius šios temos tyrimus, jei tą patį produktą naudojate ilgą laiką, gali prasidėti atvirkštinė reakcija, kuri kenkia organizmui. Komponentai, kurių sudėtyje yra, pavyzdžiui, pieno, bus viršesni už kitus žmogaus mikrofloros komponentus, o tai sukels medžiagų disbalansą.

Naudingi hepatito C kepenų produktai

Atitinkamai, paciento mityboje turėtų būti ingredientų, kurie turi teigiamą poveikį ne tiek kepenims, tiek dabartinei būklei. Paprastai, jei tokie produktai yra meniu, organo funkcionalumas nebus pažeistas ir ateityje galės toliau dirbti be nukrypimų.

Bet koks hepatito C kepenų naudingas maistas turėtų būti suvartotas? Mitybos specialistai sudarė naujausią sąrašą medžiagų, kurios yra laisvai prieinamos kiekvienam asmeniui:

  • Sūris. Ji turi neabejotinų pranašumų, palyginti su kitais pieno produktais. Dėl virimo ji nepraranda savo naudingų savybių, bet turi mažai riebalų. Sūrio sudėtyje yra komponentų, skatinančių hepatocitų atsigavimą, taip pat stiprinami organo minkštieji audiniai.
  • Menkių kepenys Jūs negalite įsivaizduoti, kad kūno filtrui būtų naudingesnis produktas. Menkių kepenyse yra mikroelementų, panašių į žmogų, ir praturtina choleretinį organą. Remiantis nustatytu faktu, kasdien vartojant 50 g menkių kepenų, bus išvengta cirozės ir onkologijos.
  • Alyvuogių aliejus. Tačiau šiame sąraše nėra labiausiai tikėtinas produktas, turintis naudingų savybių masę. Jei įmanoma, dalyvaujantys specialistai rekomenduoja visiškai pereiti prie alyvuogių aliejaus, juos pakeisdami augaliniu aliejumi. Pirma, šis ingredientas turi mažiausiai riebalų ir neturi stipraus poveikio žarnyne. Antra, senovėje alyvuogių aliejus buvo naudojamas kepenų patologijoms gydyti.
  • Žalioji arbata. Nurodo leistinus gėrimus. Ji turi valymo savybių, padeda pašalinti kūno svorį ir riebalus.
  • Burokėliai Labai naudinga daržovė, skatinanti pilną medžiagų apykaitą. Be to, jis padeda formuoti ir įsisavinti baltymus, kurie, žinoma, prisidės prie minkštųjų kūno audinių atkūrimo.

Visi produktai buvo atrinkti ir patvirtinti geriausių dietologų, ne tik vidaus, bet ir užsienio.

Produktai, uždrausti hepatitu C

Atitinkamai, jei yra leistinų sudedamųjų dalių sąrašas, visada bus priešingi šalutiniai produktai, kurie draudžiami C hepatitu. Konkrečių ingredientų ar patiekalų apribojimai įvedami siekiant apsaugoti asmenį kiek įmanoma ir sumažinti naštą choleretiniam organui.

Apskritai, šie produktai neturėtų būti valgomi:

  • Riebūs arba kepti maisto produktai. Per sunki virškinimo trakte, prisideda prie kepenų stagnacijos.
  • Šviežia duona. Taip pat sunku įsisavinti ir gali sukelti vidurių užkietėjimą arba nereguliarų išmatą.
  • Alkoholio turintys gėrimai. Kategorinis draudimas. Vyksta kepenų ląstelių naikinimas.
  • Konditerijos gaminiai. Kaip ir šviežia duona, per sunkiai virškinama, sukelia kepenų perkrovą.
  • Rūkyti ir džiovinti produktai. Gali sukelti sunkią tulžies stazę.
  • Griežtai draudžiama vartoti augaliniame aliejuje keptus patiekalus. Ruošiant, gaminiuose pradeda susidaryti pavojingi junginiai, kurie yra galimi kancerogenai.

Jei laikotės standartinių rekomendacijų ir laikotės dietos, hepatito C kepenų būklė nereikalauja medicininės intervencijos.

Ką galite valgyti su C hepatitu? Rekomenduojami produktai ir receptai

Yra virusų, kurie įsiskverbia į organizmą sukelia nepataisomą žalą konkrečiam organui, todėl C hepatitas rimtai veikia kepenis. Jei liga nėra nustatoma laiku, ji greitai patenka į lėtinę formą ir gydymas užtruks ilgai. Kartu su narkotikų vartojimu, labai svarbi C hepatito dieta. Tai gali sumažinti kepenų apkrovą ir tuo pačiu užpildyti organizmą maistinėmis medžiagomis, vitaminais ir mineralais.

Taisyklės, kurių reikia laikytis

Kepenys yra pagrindinis organas, kuris palengvina maisto virškinimą dėl fermentų, kurie suskaido riebaus maisto produktus ir apsaugo organizmą nuo kenksmingų toksinų.

C hepatito atveju kepenų ląstelės labai paveiktos, likusieji sveiki negali susidoroti su didelėmis apkrovomis, todėl jiems reikia pagalbos, vartojant tik sveiką maistą.

Dieta padės sustabdyti ligos plitimą ir pagreitins net lėtinio ligos eigos gydymą, o jo ūminė forma sumažins komplikacijų tikimybę.

Tarp privalomų dietos reikalavimų yra:

  • Maitinimas turėtų būti vidutinio sunkumo, maitinantis ir dalinis. Tą dieną, kai reikia vartoti maistą bent 4 kartus.
  • Indai turi būti virtos, troškinti, virti arba kepti.
  • Maistas vartojamas šilumos pavidalu, jokiu būdu ne šaltame, o ne karštoje.
  • Valgydami nereikėtų išsiblaškyti kitų dalykų, pavyzdžiui, lygiagrečiai žiūrint televizorių, skaityti laikraščius ir pan.
  • Dietoje reikia įvesti daugiau pieno produktų ir būtinai laikytis geriamojo režimo.
  • Pašalinkite konservus.
  • Venkite užkandžių ir valgyti greito maisto kavinėje.
  • Žuvis ir mėsa prieš kepant kiekvieną patiekalą pirmą kartą virinama, tada troškinama arba kepama.
  • Ribokite cukraus suvartojimą, o gryno vandens kiekis, kurį geriate, turi būti ne mažiau kaip 2 litrai per dieną.
  • Būtinai papildykite mitybą su ankštiniais augalais, augaliniais proteinais, sėklomis ir riešutais.

Maistą reikia vartoti dvejus metus, per dieną reikia suvalgyti apie 3 kg sveiko maisto, o jei hepatitu serga pacientas, jis yra rekomenduojamas ne daugiau kaip 2 kg.

Rekomenduojami produktai

Pacientams, sergantiems hepatitu C, rekomenduojama laikytis 5 dietos, kurioje leidžiama vartoti šiuos maisto produktus:

  • liesa mėsa ir žuvis: navaga, triušis, kalakutiena, karšis, menkė, vištiena, jautiena, jūrų lydekos, taip pat vandens liežuvis;
  • vakarinė duona, sausainiai, krekeriai;
  • pieno produktai ir iš jų pagaminti patiekalai, labai dažnai bus gaminti varškės sūrius, tingus koldūnus, sūrio pyragus ir manų kruopą;
  • dešra tik virtos kaip doktorantas, pieno speneliai ir dešros;
  • kietas sūris mažai riebalų;
  • pirmieji kursai: pieno, daržovių, vaisių, burokėlių sriuba, tik šviežių kopūstų sriuba, daržovės ir makaronai gali būti naudojami kaip užpildai;
  • kiaušiniams leidžiama valgyti tik vieną vienetą per dieną, galima virti omletą iš dviejų baltymų 2 ar 3 kartus per dieną;
  • košės yra virti trupiniais arba pusiau klampiais, leidžiami iš avižinių dribsnių, grikių ir sorų grūdų piene ar vandenyje;
  • Leidžiama valgyti žalumynus: petražoles, krapus, salotas, taip pat naudoti prieskonius gvazdikėlių, cinamono, lauro lapų ir vanilės pavidalu;
  • medus, marmeladas, pelkės, vaisių ir uogų padažai ir uogienės, uogienė ir cukrus, bet visi saikingai;
  • daržovės ir sviestas naudojamas tik natūraliu pavidalu, 30 gramų per dieną be skrudinimo;
  • uogos ir vaisiai, taip pat džiovinti vaisiai: figos, slyvos, razinos ir džiovinti abrikosai;
  • šviežios daržovės ir jų patiekalai, labai naudingi salierai, morkos, pupelės, žiediniai kopūstai, cukinijos, brokoliai, pankoliai, žalieji žirniai ir svogūnai, artišokai;
  • arbata nėra stipri su pienu, bet tai yra geresnė žolelių ar jauniklių žolė, vaisių, daržovių ir uogų sultys, bulvių košė, vaisių gėrimai ir želė.

Tai lengva priprasti prie tokios dietos, ypač jei žinote, kad iš šių produktų pagamintas maistas skatina greitą atsigavimą.

Kas ne valgyti su C hepatitu?

Visų pirma būtina pašalinti rūkytus, keptus ir konservuotus maisto produktus, be to, neleidžiama vartoti produktų iš toliau pateikto sąrašo:

  • kopūstai, įvairūs marinatai;
  • rūkyta mėsa ir dešra;
  • riebalinė mėsa: antis, kiauliena, žąsis, ėriena, inkstai, kepenys, smegenys:
  • jautienos, kiaulienos, avienos ir margarino riebalai;
  • sūrus ir riebios žuvys: beluga, eršketas, eršketas;
  • pyragaičiai, pyragaičiai iš sviesto ir lapų tešlos, sausainiai ir bandelės, rugiai ir duona;
  • ledai, riebaliniai varškės ir sūriai;
  • solyanka, sriuba su žalumynais, grybų, mėsos ir žuvies sriubomis;
  • kiaušiniai dideliais kiekiais, kepti ir virti kietai virti;
  • marinuoti agurkai ir konservuotos daržovės;
  • krienai, prieskoniai, garstyčios, svogūnai ir česnakai;
  • rūgštis, grybai, ridikai, špinatai ir ridikai;
  • kakava, gazuoti gėrimai, alkoholis, giras ir alus;
  • halva ir šokoladas.

Sunku atsisakyti įprastų produktų, tačiau tai palaipsniui gali padėti atsigauti kepenyse.

Reikalingas maistinių medžiagų kiekis

Medicininė mityba apima 5 lentelės stebėjimą, o produktų vartojimas turi būti subalansuotas, tam tikras maistinių medžiagų kiekis turi būti suvartojamas per dieną.

Jų apytikslė dozė pateikta lentelėje:

Ką aš galiu valgyti dėl A hepatito?

A hepatitas yra infekcinės etiologijos patologija, kurią lydi kepenų ląstelių pažeidimas. Kitas pavadinimas yra Botkin liga. Virusas nesukelia chroniško ligos eigos, bet pacientui, kuriam buvo diagnozuotas hepatitas A, reikia suvartoti su maistu.

Dieta A hepatitui padeda atkurti kepenis, padeda hepatocitams atlikti darbą esant didesniam stresui, pagreitina gamybą ir vėlesnį tulžies išsiskyrimą, gerina paciento gerovę. Rekomenduojama laikytis 5 lentelės.

Taigi, suaugusiųjų hepatito A dieta, ką valgyti ir kokie maisto produktai yra uždrausti - pažvelkime išsamiai.

Pagrindiniai dietos principai

Alkoholiniams, virusiniams ir toksiškiems hepatitams reikia laikytis tam tikros dietos. Dieta yra sukurta siekiant sudaryti palankias sąlygas pažeistiems kepenims, normalizuoti liaukų ir tulžies takų funkcionalumą. Tinkama mityba pagreitina tulžies gamybą ir ištraukimą, pagerina kitų patologiniame procese dalyvaujančių organų darbą.

5 lentelė - mityba, reguliuojanti baltymų ir riebalų metabolizmą organizme, glikogeno kaupimasis kepenyse prisideda prie cholesterolio profilio normalizavimo.

Bendra informacija apie 5 lentelę:

  • Baltymų suvartojimas nuo 90 iki 100 gramų.
  • Riebalų suvartojimas - iki 100 gramų imtinai.
  • Angliavandenių kiekis kasdienėje dietoje yra ne didesnis kaip 400 gramų.
  • Energijos vertė priklauso nuo asmens masės, svyruoja nuo 2800 iki 3000 kcal.

Dietos metu gydytojas gali valgyti tik patvirtintus produktus. Paprastai gydytojas pacientui pateikia atmintinę, kurioje registruojami visi draudimai. Būtina sumažinti gyvulinės kilmės riebalų kiekį, nes jie padeda didinti tulžies nukreipimo kanalų ir kepenų apkrovą.

Maitinimo funkcijos

Pacientui reikia dalinės mitybos. Dalys yra mažos, jums reikia valgyti dažnai. 3 dieną pilnas maitinimas ir keletas užkandžių. Fragmentacijos principas padeda skatinti apetitą, o mažos maisto dalys nesudaro didesnės apkrovos liaukoms, o tai leidžia organizmui kovoti su infekciniu procesu.

Druskos riba

Galite valgyti iki keturių gramų druskos per dieną. Taip yra dėl to, kad druska prisideda prie pernelyg didelės drėgmės išsaugojimo organizme, o tai sukelia paraudimą. Be to, šis vanduo patenka į šlapimo sistemą, todėl detoksikacijos procesas nėra atliekamas (šlakai, toksinai nėra pašalinti).

Maisto temperatūra

Gydant ligonį ar A hepatito nešiklį, reikia valgyti tik šiltą maistą (temperatūra 20-45 laipsnių). Maistas neturėtų būti šaltas ar karštas. Toks paskyrimas „saugo“ kūno „filtrą“, nekirgo skrandžio, pagerina kasos funkcionalumą.

Geriamojo režimas

Vaikai ir suaugusieji turėtų stebėti. Per dieną reikia išgerti iš 2000 ml laisvo skysčio. Jame yra vaisių gėrimai, silpna juoda / žalia arbata, spanguolė, dogrose, žolelių nuovirai, paprastas filtruotas vanduo arba mineralinis vanduo kepenims. Pakankamas skysčio kiekis prisideda prie pagreitinto kūno valymo.

Dvasios

Dieta virusiniam hepatitui A draudžia alkoholio vartojimą. Jūs negalite gerti alkoholio 6 mėnesius po gydymo. Kepenys dar neveikia normaliai, visos jos jėgos sutelktos į kepenų ląstelių atkūrimą, todėl alus ir degtinė dar labiau pablogins patologinį procesą.

Ką galite valgyti su A hepatitu?

Penktą lentelę sudaro produktai, lengvai įsisavinami žmogaus organizme, nesukelia pernelyg didelio streso organams, švelniai veikia kepenis, virškinimo traktą.

Maistas apima daug lipotropinių komponentų (ištirpina lipidus), pektiną, mineralines ir vitaminines medžiagas. Maisto patiekalai ant stalo Nr. 5 nesuteikia pilvo pojūtis, sunkumas ir diskomfortas epigastriniame regione. Produktai vidutiniškai skatina tulžies gamybą, skrandžio, kasos sulčių susidarymą.

Pevzner dieta tinka ne tik pacientams, sergantiems A hepatitu, bet ir tiems, kurių anamnezėje yra padidėjęs pankreatitas (uždegimas kasoje), ūminis cholecistito priepuolis.

Ką galite valgyti su A hepatitu:

  1. Lengvai džiovintos baltos arba juodos duonos, sausų sausainių, sausainių.
  2. Pirmieji patiekalai (sriuba, borschtas) yra geriau virti vegetariški. Ateityje galite virti ant silpnos mėsos ar žuvies sultinio. Vaikams meniu yra vaisių, pieno sriubos. Nepriklausomai nuo pirmojo patiekalo pasirinkimo, daržovės, skirtos pildymui, nėra kepti.
  3. Iš mėsos produktų gali būti vištiena, triušis, kalakutiena (krūtinėlė), liesa kiauliena.
  4. Mityba apima mažai riebalų merlangą, ešerius, jūrines lydekas ir menkes.
  5. Daržovės valgomos visomis formomis - virti, kepti ir neapdoroti. Galite valgyti bulves, žiedinius kopūstus, cukinijas, moliūgus, morkas.
  6. Į meniu galima įtraukti ne rūgštus vaisius ir uogas. Galite valgyti obuolius, persikus, kriaušes, avokadus, mangus, mėlynes, braškes, avietes.
  7. Kavos virti vandenyje su nedideliu pieno kiekiu.
  8. Nesūdyti ir švelni sūriai, vištienos liesas kumpis, liežuvis.

Rekomenduojama gerti gryną ar mineralinį vandenį, žalią arbatą, silpną juodąją arbatą, naminius vaisių gėrimus ir rožinės spalvos kompotus, karvės, braškes, braškes.

Produkto apribojimai ir draudimai

Iš meniu būtina pašalinti maistą, dėl kurio kepenys veikia savo pajėgumų ribose, sukelia padidintą tulžies sekreciją, didelę kasos sulčių gamybą.

Taip pat uždraustas maistas, kuris dirgina skrandžio gleivinę, padidina vidurių pūtimą, sukelia fermentacijos procesą žarnyne. Šie produktai sukelia papildomą stresą, kuris sulėtina asmens atsigavimo procesą.

Uždrausti švieži kepiniai (bandelės, bandelės, minkšti sausainiai, blynai, bandelės, pyragaičiai). Iš meniu pašalinama mėsa, žuvis, grybų sultiniai, skirti pirmiesiems kursams, riebalinės ir nuodingos mėsos. Jūs negalite valgyti riebių žuvų (lašišos, tunų, skumbrės).

Gydant A hepatitą, pacientas pašalina produktus iš dietos:

  • Kiaulienos / avienos riebalai, margarinas.
  • Riebalai, kepti kiaušiniai.
  • Actas, garstyčios, krienai.
  • Visi grybai.
  • Majonezas, kečupas.
  • Sūdytos, džiovintos, rūkytos žuvys.
  • Saldainiai - šokoladas, ledai, saldainiai.
  • Alkoholio turintys gėrimai.
  • Kava, stipri arbata, soda, energija.

Leistini virimo būdai yra vandens gesinimas, virimas, kepimas.

Dietos poreikis

Dieta A hepatitui yra priverstinis pratimas užkrečiamos patologijos fone. Mityba pagal 5 lentelę sumažina ligos simptomų sunkumą, pagreitina gydymo procesą. Dieta pagerina apetitą, kuris dažnai nėra Botkin liga.

Pevzner dietos privalumai:

  1. Gerai toleruojami vaikai ir suaugusieji. Daugelis produktų yra leidžiami, todėl galite sukurti subalansuotą ir įvairų meniu.
  2. Energijos sistema yra visiškai subalansuota, todėl tinka nuolatiniam naudojimui.
  3. 5 lentelė pagerina kepenų, tulžies takų funkcionalumą.
  4. Naudojami bendri produktai, prieinami visiems.

Trūkumai yra ilgalaikis naudojimas. Norint paruošti sveiką mitybą, reikės laiko.

Maitinimo režimas - pavyzdinis meniu

Mitybos mityba rekomenduojama šešis mėnesius. Su komplikacijomis kepenyse laikytis naujo režimo 8-10 mėnesių.

Pusryčiai geriau virti košė - avižiniai dribsniai, grikiai, ryžiai, moliūgai.

Galite pridėti šiek tiek medaus, džiovintų vaisių, uogų ar šviežių vaisių. Pagrindiniai patiekalai yra įvairesni - kepta vištiena su daržovėmis (šviežia, troškinta), troškiniai, garų kotletai, virtos žuvys.