Pagrindinis > Uogos

Žalioji bazilika - veislės, žala ir nauda

Bazilikas - tai kasmetiniai vaistiniai augalai. Laukinėje Pietų Azijos gamtoje, ir ten, kur yra jo tėvynė, ji gali augti iki 75 centimetrų, sklaidant jos tetraedrinius stiebus. Gamtoje esantis augalas gali turėti daug atspalvių nuo žalios iki purpurinės, o jis gali turėti skirtingų kvapų. Tai buvo kvapas, padaręs šį augalą patrauklus žmonėms.

Vertimo žodžiu bazilikas reiškia „karališkąją“. Buvo tikima, kad tik monarchas, auksinis pjautuvas gali sumažinti augalo lapus. Pasaulyje yra apie 70 augalų rūšių. Nuo XVIII a. Rusijoje jis buvo naudojamas kaip vaistinis augalas.

Bazilikas atėjo į Europą 12-ajame amžiuje ir, nugalėjęs Italijos ir Prancūzijos šalis, palaipsniui užkariavo mūsų meilę. Rusijoje jis buvo pradėtas naudoti tiek kulinarijos, tiek medicinos tikslais.

Baziliko sudėtis

Bazilikas - 18 naudingų savybių

Tiek augalų lapai, tiek gėlės yra valgomi. Bet lapai, kuriuose yra daug eterinių aliejų, todėl, augalams žydėjus, gėlės bando pašalinti, kad stiebai būtų švieži ir minkšti, lapai.

Bazilikas skatina širdies sveikatą

Sotūs nuo naudingų savybių pobūdžio, augalui būdingas didelis provitamino A - beta karotino kiekis, kuris atlieka laisvųjų radikalų sulaikymo ir pašalinimo funkciją. Būtent šie radikalai yra tokie žalingi mūsų kūnui. Beta-karotinas apsaugo mūsų kūną nuo piktybinių navikų susidarymo ir apsaugo nuo senėjimo. Atsižvelgiant į šias baziliko savybes, jis pasižymi gebėjimu užkirsti kelią aterosklerozės ir susijusių širdies priepuolių vystymuisi, gerina širdies raumenų veikimą, stiprina bendrą kraujagyslių būklę, mažina širdies spazmus. Beta-karotinas mažina cholesterolio kiekį kraujyje, kuris padeda stiprinti arterijas ir užkirsti kelią širdies priepuoliams.

Išlaikyti sveiką odą ir plaukus

Baziliko ekstraktas yra įtrauktas į daugelį šampūnų ir balzamų, skirtų plaukų ir odos priežiūrai. Augalų eteriniai aliejai turi geras drėkinimo savybes. Jų taikymas sausų ir trapių plaukų priežiūrai gali žymiai pagerinti gydomųjų sruogų poveikį. Pagerinus kraujotaką, bazilikai gaminami produktai aktyvina plaukų folikulus, pagerina jų būklę ir gali turėti terapinį poveikį psoriazės apraiškose.

Eterinis aliejus, pagrįstas baziliku, gali užkirsti kelią bėrimui ant veido odos. Kosmetologijoje jis naudojamas anke - acne apraiškoms pašalinti. Turėdama bakterijų savybes, alyva, prasiskverbusi į užblokuotas veido poras, apsaugo nuo spuogų plitimo ir pašalina bakterijų, sukeliančių šį procesą, augimą. Be to, bazilikas yra plačiai naudojamas kitoms problemoms, susijusioms su oda. Šviežių augalų sulčių priešuždegiminės savybės naudojamos vabzdžių įkandimams, grybeliams ir psoriazei. Kosmetologijoje bazilikų aliejus yra skirtas odai suteikti minkštą, aksominę išvaizdą.

Bazilikas padeda išvengti piktybinių navikų

Flavonoidų kiekis gamykloje apsaugo natūralią laisvųjų radikalų ląstelių struktūrą. Bazilikas, būdamas galingas antioksidantas, gali atsispirti piktybinių vėžio vystymuisi.

Bazilikas stiprina imuninę sistemą

Tyrimai, atliekami augalų savybių tyrimo srityje, parodė baziliko gebėjimą atsispirti įvairių tipų patogeninių bakterijų susidarymui. Antioksidantai, esantys augalų eteriniame aliejuje, yra gynybos mechanizmo vaidmuo kovojant su bakterinėmis infekcijomis. Mokslininkai nustatė, kad rozmarino, linoleno ir oleino rūgščių buvimas gamykloje suteikia antibakterinį pajėgumą, o jų derinys padeda augalui atlaikyti tokias ligas kaip pseudomonas bacillus, stafilokokinė infekcija ir enterokokai. Bazilikos lapai yra naudojami žaizdoms, jie yra preparatų, skirtų herpeso ir kitų virusinių infekcijų gydymui, dalis.

Bazilikas padeda virškinimo trakto ligoms

Bazilikas turi galingą priešuždegiminį potencialą. Jis normalizuoja virškinimo trakto procesą ir gerina virškinimo veiklą. Infuzijos su baziliku palengvina žarnyno uždegimą, sumažina vidurių pūtimą, skrandžio spazmus ir palaiko sveiką žarnyno mikroflorą. Viename procese baziliko eterinio aliejaus tirpalas gali būti nuplaunamas šviežiomis daržovėmis ir vaisiais, todėl žymiai sumažės mikrobų ir bakterijų buvimas. Ir švieži augalo lapai salotose ne tik suteiks patiekalui prieskonį, bet ir apsaugo nuo E. coli su antibakterinėmis savybėmis.

Baziliko ekstraktas dažnai naudojamas lėšų formavimui, siekiant išspręsti virškinimo problemas. Visų pirma, su GERD (gastroezofaginio refliukso liga) priežastimis, kai pasireiškia skrandžio turinio grąžinimas į stemplę, dėl to atsiranda stemplės sienelių uždegimas.

Baziliko gebėjimas pagerinti kraujo krešėjimą

Natūraliai prisotintas anti-hemoraginis vitaminas K, bazilikas gali padėti sintezuoti baltymus, atsakingus už kraujo krešėjimą (krešėjimą). Jis taip pat turi teigiamą poveikį kalcio absorbcijos procesui, kuris vaidina svarbų vaidmenį kaulų ir jungiamojo kaulo audiniuose. Dienos vitamino K norma gali papildyti tik du šaukštus kapotų bazilikų žolelių.

Bazilikas padeda su artritu

Iš baziliko eterinio aliejaus gaunamas bespalvis skystas eugenolis. Eugenolio baziliko aliejuje yra nuo 70 iki 89 proc. Naudojamas skystis skausmo, biocidinių ir antiseptinių vaistų sudėtyje. Eugenolis, mažinantis ciklooksigenazės aktyvumą, apsaugo nuo priešuždegiminių ląstelių ir baltymų susidarymo. Tyrimai, atlikti Malaizijos mokslo universitete, parodė, kad naudojant eugenolio baziliką taikomos paraiškos žymiai sumažina sąnarių skausmą ir kelio tinimas. Valgyti lapus kasdieniame racione gerokai sumažina artritu sergančių pacientų būklę.

Apsaugo nuo šalčio

Geriamoji arbata su baziliku yra veiksminga sezoninio peršalimo laikotarpiu. Turi daug vitamino C, tai padės sumažinti kūno temperatūrą, palengvina kosulį, pašalina gerklės infekcijas. Aštrūs augalų lapai gerai naudojami įkvėpus viršutinius kvėpavimo takus.

Bazilijos gebėjimas išlaikyti psichinį budrumą

Augalai taip pat plačiai naudojami pažinimo gebėjimams gerinti. Jis turi ypatingą įtaką procesui, susijusiam su atmintimi, t. Y. atminties. Gebėjimas gerinti kraujotaką, pritvirtintas prie augalų, sugebėjimas atsispirti su amžiumi susijusiai smegenų žalai. Be to, bazilikai turi antipresantų savybių.

Daugybė tyrimų duomenų parodė, kad augalų lapai turi anti-streso savybių ir gali apsaugoti nervų sistemą nuo nepageidaujamų perkrovimų. Sveikatos srities ekspertai šiuo tikslu rekomenduoja per dieną naudoti nuo 10 iki 12 šviežių žalių augalų lapų, juos gerai kramtant. Toks paprastas anti stresas receptas, ne tik gali išvalyti toksinų kraują, bet ir ramiai gydyti stresines situacijas. Reguliarus baziliko vartojimas gali sumažinti streso hormono kortizolio kiekį organizme, kurio padidėjęs kiekis gali padidinti kūno svorį.

Kvėpavimo takų ligos atveju

Bazilikas yra vienas iš daugelio sirupų ir apvalkalų ingredientų. Cheminiai augalo komponentai prisideda prie skreplių pašalinimo iš bronchų ir palengvina sausą kosulį. Kiekvienas žmogus turi teisę padaryti kosulio infuziją, pagrįstą pikantišku augalu namuose. Norėdami tai padaryti, reikia virti 10 minučių 100 gramų vandens 7-8 bazilikų lapų ir 4 skiltelės česnako. Vartokite infuziją per dieną. Tai ne tik veiksminga nuo kosulio, bet ir gali sumažinti astmos paūmėjimą.

Gerina burnos sveikatą

Bazilikas gali puikiai prižiūrėti burnos ertmę, išlaikyti sveikus dantis ir dantenas. Tai padeda pašalinti blogą kvapą, kurį sukelia įvairūs simptomai. Higieniniais tikslais burnos ertmės priežiūra atliekama naudojant miltelius, pagamintus iš augalo. Keletas džiovintų lapų, dėvėtų miltelių pavidalu, yra naudojami kaip dantų pasta. Šis įrankis ne tik sustiprins dantų emalį, bet ir rūpinsis sveika dantenų būsena.

Bazilikas padeda šlapintis

Augalų lapai gali teigiamai paveikti inkstų darbą. 5-7 lapai, naudojami prieš valgį, pagerins tulžies išsiskyrimą. Ir bazilikų sultys su vienodu medaus kiekiu, paimtos 5 mėnesius, padės pašalinti akmenis iš inkstų ir šlapimo sistemos.

Pagalba dėl galvos skausmo

Bazilikai pasižymi puikiomis savybėmis, pašalinant galvos skausmą, kurį sukelia raumenų įtampa, nes jis gali veikti kaip raumenų atpalaiduojantis, atpalaiduojantis raumenys, užkertantis kelią pernelyg didelei vertei ir nedarant neigiamo poveikio žmogaus organizmui. Arbata iš baziliko lapų yra paimta galvos skausmu arba tiesiog išleidžiama augalų lapai ant šventyklos. Su švelniu skausmu galite kramtyti lapus arba masažuoti bazilikų aliejumi.

Antimikrobinės augalo savybės

Augalas turi stiprias antimikrobines savybes. Bazilio eteriniame aliejuje esančių linaloolo, cyneolio, myrceno medžiagų buvimas leidžia sustabdyti kenksmingų bakterijų ir antibiotikų mikroorganizmų vystymąsi. Operacijos metu augalų savybės naudojamos pooperacinių pacientų reabilitacijos metu. Apatiniai su baziliko priedais skatina audinių augimą, skatina siūlių gijimą ir užkerta kelią keloidams.

Daugelis žmonių kenčia nuo mielių ir grybelinių infekcijų. Odos liga Candida, neseniai veikia ne tik senyvus, bet ir jaunus žmones. Baziliko eterinis aliejus yra „nedraugiškas“ Candida genties oportunistiniams grybams ir gali veiksmingai kovoti su ja.

Bazilikas padeda ausų uždegimams

Ausų infekcijos, kurios sukelia skausmą ausyje, galbūt yra viena nemaloniausių ir skausmingiausių. Šis klausimas ypač aktualus vaikams. Tokių ligų atveju rekomenduojama naudoti baziliko eterinį aliejų, turinčią antibakterinių savybių ir gerai susidoroti su uždegiminiais procesais, kuriuos sukelia ausų infekcijos. Tai bus pakankamai dviejų ar trijų lašų aliejaus, kad sumažėtų skausmas ir sumažėtų uždegimas.

Teigiamas baziliko poveikis vizijai

Aštrų bazilikų prieskoninių žolių naudojimas teigiamai paveiks tinklainės sveikatą. Sotintas vitaminu A, jis apsaugo akies gleivinės sveikatą ir pagerina regėjimo funkciją.

Kas yra bazilikas vyrų ir moterų sveikatai?

Augalų ypatybė, skatinanti organizmo stimuliuojamą poveikį, klasifikuoja jį kaip afrodiziakas. Dėl to bazilikai vyrams yra būtini. Naudojant prieskonius dietoje padidėja galingumas ir vyrų galia, stabilizuojamas kitų organų ir sistemų darbas. Be to, jis pagerina bendrą našumą ir gerovę.

Ne mažiau naudinga tai moterims. Bazilikas žolė „kritinių dienų“ laikotarpiu gali sumažinti spazminį skausmą. Remiantis augalo eteriniu aliejumi, paruošiamos kaukės ir kremai su atjauninančiu poveikiu. Bazilikas yra mitybos patiekaluose ir gali pagreitinti medžiagų apykaitos procesus, taip pašalinant perteklių, nepageidaujamus svarus nuo juosmens.

Pagalba diabetikams

Baziliko savybės plačiai naudojamos siekiant padėti pacientams, sergantiems kraujagyslių ligomis ir diabetinėmis problemomis. Pacientams, sergantiems širdies ir kraujagyslių ligomis, bazilikas sumažina trigliceridų kiekį kraujyje ir cholesterolyje, padeda sumažinti širdies priepuolių ir insulto galimybę. Laboratoriniai tyrimai patvirtino baziliko gebėjimą sumažinti cukraus kiekį, todėl jis yra naudingas žmonėms, sergantiems skirtingais diabeto etapais.

Jei esate swayed transporto, jūs turėtumėte tiesiog imtis į burną ir kramtyti keletą augalų lapų.

Baziliko vartojimo kontraindikacijos

Nepaisant minėtų teigiamų savybių, ji turi baziliką ir jo kontraindikacijas, kurių nereikėtų pamiršti. Būtent:

  • ūminio smegenų kraujagyslių avarijos metu - insultas;
  • lėtinėmis neurologinėmis ligomis, kurios pasireiškia polinkiu į epilepsiją;
  • kraujagyslių patologijos atveju, išreikšta tromboflebitu ir tromboze;
  • klinikinėse išeminės širdies ligos formose, atsirandančiose miokardo infarkto pavidalu;
  • žmonių, kurių kraujo krešėjimas sutrikęs;
  • ūmus ir lėtinis hipotenzija - žemas kraujospūdis;
  • didelė eterinių aliejų koncentracija augaloje nerekomenduojama nėščioms ir žindančioms moterims;
  • aštrus žolė nerekomenduojama vaikams iki 7 metų;
  • baziliko kiekis yra didelis gyvsidabrio kiekis. Todėl nerekomenduojama dideliais kiekiais naudoti augalų lapus. Didelėmis dozėmis bazilikas gali pakenkti organizmui, todėl prieš vartojimą turėtumėte pasitarti su gydytoju.

Įdomios bazilikos faktai

Bulgarijoje, Rumunijoje, Serbijoje prieskoninė žolė pridedama prie vandens aromato, kuris apšviečiamas Dieviškosios tarnybos metu.

Centrinėje Azijoje bazilikas vadinamas saldus žolė - Regan arba Reikhan.

Rumunijoje mergaitė, duodanti sutikimą, suteikia jai pasirinktą baziliko šakelę, tačiau meksikiečiai tiki, kad mistinės augalo savybės padės išlaikyti savo meilužį netoliese, todėl siuvami sausų augalų vyrų drabužių raukšlės.

Augalų eteriniai aliejai yra toksiški vabzdžiams ir gerai atstumiami uodai ir muses. Spintoje kabantys žoliniai maišai išgelbės daiktų savininką iš kandžių išvaizdos.

Kamparas ir eugenolis gaminami pramoniniu būdu iš baziliko, naudojant juos parfumerijos ir medicinos pramonėje. Stomatologai dažnai rekomenduoja naudoti bazilikų infuziją burnos ertmės ligų prevencijai, nes jis gali nužudyti apie 90 proc. Bakterijų ir užkirsti kelią karieso vystymuisi.

Žmonės, vartojantys dietą be druskos, pakeičia druską su baziliko ir rozmarino deriniu.

Bazilikas augalas yra gana kaprizingas, myli apvaisintą dirvą, gerą laistymą, šilumą ir priežiūrą. Tik darbštūs sodininkai gali patys pasimėgauti sau auginamų augalų žaliais lapais. Insekticidinės augalų savybės padės atsikratyti sėklinių erkių ir amarų, esančių sode.

Baziliko žalios ir violetinės spalvos skirtumai yra naudingi ir žalos

Nuo seniausių laikų žmonės žino apie daugelio žolelių ir krūmų naudingas savybes, įskaitant apie baziliką. Nepaisant aktyvaus vaistų vystymosi, susidomėjimas žoliniais vaistais vis dar yra aukštas. Nauda yra akivaizdi: žmonės užvirina arbatą su žolelėmis, įkvepia, gydo odos losjonais.

Bazilikas yra labai populiarus: jis mielai įtraukia jį į dietą.

Jis turi daug naudingų savybių, tačiau beprasmiai naudojant gali pakenkti.

Bazilikas yra kasmetinis arba daugiamečių augalų ar krūmų augalas, laikomas Pietų Azijos gimtine. Krūmai auga Afrikoje, Amerikoje, Vidurinėje Azijoje ir Kaukaze. Žolės stiebas auga tiesiai, stipriai šakojasi, dideli, ploni lapai primena rožės lapus. Bazilikas priklauso mėtų žolėms. Yra keletas augalų rūšių: violetinė, žalia, citrina.

Maistinė vertė

100 gramų kvepiančių augalų kalorijų kiekis yra dvidešimt trys kilokalorijos. Tame pačiame produktų kiekyje yra toks maistinių medžiagų kiekis:

  • baltymai - 3,15 g;
  • riebalai - 0,64 g;
  • angliavandeniai - 2, 65 g

Be pirmiau minėtų komponentų, 100 gramų augalų turi tokią sudėtį: natrio, kalio, magnio, kalcio, fosforo, seleno, vario, cinko, mangano, geležies, B grupės vitaminų, vitaminų A, C, E, K, PP, cholino.

Bazilinio eterinio aliejaus sudėtyje yra: kamparo, taninų, cineolio ir kai kurių kitų medžiagų. Nedidelis kiekis kalorijų vaidina svarbų vaidmenį krūmų populiarumo srityje.

Naudojimas medicinoje ir kosmetologijoje

Iš eterinio aliejaus, esančio lapuose, nauda yra tokia: ji gali sukelti pavojingų mikroorganizmų mirtį, ty turi baktericidinį poveikį.

Baziliko naudingos savybės ir sudėtis sėkmingai naudojami gydant kvėpavimo takų bakterines ir virusines infekcijas. Jis padeda su ūminiu ir lėtiniu bronchitu, astmos vystymusi. Bazilikas pašalina uždegimą, kuris padeda lengviau kvėpuoti. Kartais jis pašalina astmos priežastis.

Bazilikas turi teigiamą poveikį imuninei sistemai, apsaugo organizmą nuo infekcijų. Naujausi tyrimai parodė, kad augalai gali turėti teigiamą poveikį žmonių sveikatai, sulėtinti žmogaus imunodeficito viruso vystymąsi.

Naudojant žoleles naudojamasi gripo, šalčio ar plaučių ligomis. Naudojimas yra neginčijamas: lapų naudojimas sumažina temperatūrą, padidina prakaitavimą. Naudingos savybės turi įtakos maistinių medžiagų absorbcijai, kurios turi teigiamą poveikį suvokimui ir atmintims.

Apčiuopiamos naudos atsiranda burnos ligų srityje: padedant žolėms gaminti veiksmingą dantenų ir dantų gydymą. Jis pašalina blogą kvapą ir skausmingas opas. Dėl susitraukiančių gebėjimų - žolė padeda pagerinti dantenų sveikatą, apsaugo nuo dantų praradimo. Nerekomenduojame kramtyti lapų, nes juose yra gyvsidabrio junginių, kurie yra pavojingi dantims ir ilgai veikia.

Naudingas 1 vaizdo numeris:

Naudokite bazilikų lapų nuovirą, paruoštą pagal šį receptą: švieži lapai kruopščiai nuplaunami, smulkiai supjaustyti, virti, tada sultinys yra sijojamas, medus pridedamas ir geriamas šiltoje formoje.

Naudingos savybės aktyviai naudojamos kosmetikos reikmėms. Merginos ima kvapnias vonias su žolelių nuoviru ir nuplauna veidą. Vaikai gali paveikti pažeistą odą pastatydami baziliko lapų pastą ant kūno paviršiaus. Jis taip pat pašalina riebalų perteklių. Camphene, esanti augale, ramina ir atvėsina odą.

Šalutinis poveikis

Pernelyg didelis ir beprasmiškas baziliko naudojimas gali sukelti rimtą žalą organizmui. Aktyvus kvepiančių žolelių naudojimas veda į regėjimo pablogėjimą, neigiamą gleivinės reakciją arba apsinuodijimą. Žala gali atsirasti, kai lapus vartoja vyrai ir moterys, patyrę insultą ar širdies priepuolį. Naudoti nuovirus ir pacientus, sergančius epilepsija, draudžiama.

Bazilikas sukelia žalos žmonėms, sergantiems cukriniu diabetu, širdies ligomis ir kraujagyslėmis, nes tai sukelia mažą kraujo krešėjimą. Dėl tos pačios priežasties bazilikas kenkia nėščioms moterims, vaikams iki 7 metų. Kontraindikuotinas produktas žmonėms, kurie yra alergiški bazilikai.

Kaip atpažinti šviežią žolę

Parduotuvėse galite rasti įvairių spalvų baziliką: ruda, violetinė, mėlyna, tačiau dažniausiai parduodamas augalas su žaliais lapais. Pagrindinis žolių įsigijimo vyrų ar moterų tikslas - pasirinkti šviežius ir saugius lapus, nes netinkami augalai gali būti kenksmingi. Valgomieji lapai yra ryškiai prisotinti, jie atrodo sultingi, elastingi. Jei bandote patrinti tokį lapą tarp pirštų, pasirodys aštrus aromatas. Žolės lapuose neturėtų būti žydi, dėmės, nešvarumai ar nepaaiškinamos kilmės dėmės. Jums reikia pasirinkti sausą produktą, o jei jis parduodamas supakuotas, patikrinkite jo vientisumą.

Tinkamas saugojimas

Šviežia bazilikas yra apsaugotas nuo tiesioginių saulės spindulių. Ją galima laikyti dvi savaites, įdedant į indą su vandeniu. Jūs galite uždengti žolę plastikiniu maišu ir pritvirtinti guminėmis juostomis, ty sukurti izoliacijos sąlygas, kur žalumynai truks tris savaites. Tokį stiklą rekomenduojama pastatyti šalia darbo stalo, kad nepamirštumėte prieskonių virimo metu.

Nedidelis baziliko kiekis, kurį moteriai reikės per kelias dienas, gali būti apvyniotas drėgnu skudurėliu ir patalpinamas į šaldytuvą, kuriame jis išliks šviežias ir naudingas savybes iki keturių dienų.

Kitas saugojimo metodas apima alyvuogių aliejaus naudojimą. Prieskonių lapai susmulkinami, sūdomi ir dedami į alyvuogių aliejaus indą. Tris mėnesius nesijaudinkite dėl žolės. Tuomet naudingas alyvuogių aliejaus savybes galima naudoti ruošiant kitą patiekalą.

Ilgalaikiam baziliko užšaldymui. Yra keletas būdų. Lapai plaunami, išdžiovinami, paskleidžiami ant nuolatinio popieriaus ir dedami į šaldiklį. Patartina įdėti baziliką, kad atskiri lapai nesiliestų vienas prie kito. Po valandos žolė supakuota į užtrauktukinius maišelius, iš jų pašalinamas oras ir vėl įdedamas į šaldiklį. Taigi bazilikas gali būti saugomas vienerius metus.

Bazilikas gerai auga namuose, todėl galite pabandyti sukurti patogią aplinką auginimui. Lapai auga dideli ir sveiki.

Lieknėjimo žolės

Bandant numesti svorį - mergaitės naudoja bazilikų sėklas. Nauda atsiranda, kai pridedama prie dietos. Mažai kalorijų turintis augalas padeda numesti svorį. Specialiai suformuota dieta svorio netekimui kartu su bazilikų sėklomis gali padėti moteriai prarasti svorio. Nauda yra pagreitinti medžiagų apykaitą, teigiamą poveikį virškinimui. Specialūs gėrimai gaminami iš baziliko. Kai kurios moterys naudojasi voniomis su lapais, kurie prisideda prie kenksmingų medžiagų pašalinimo iš organizmo, perteklinio skysčio. Maudymosi nauda yra akivaizdi: oda yra neįtikėtinai pagerinta.

Naudingos baziliko savybės, labai sėkmingai naudojamos mityboje, kosmetologijoje, alternatyvioje medicinoje, nepaisant to, kad netinkamas lapų nuovirų naudojimas gali pakenkti.

Bazilikas vadinamas prieskoniais, populiariais virimo metu, kuris suteikia pikantišką skonį ir unikalų aromatą aromatizuotiems patiekalams. Violetinis bazilikas, kuris, skirtingai nei žalioji, yra plačiai naudojamas kaukazo virtuvėje, yra laikomas ypač kvepiančiu, nes jis laikomas puikiu mėsos ir daržovių salotų prieskoniais. Jis valgomas tiek šviežia, tiek džiovinta. Ir ši žolė vertinama dėl savo gydomųjų savybių.

Kas yra violetinis bazilikas?

Violetinė bazilika senovės Rusijos metu buvo vadinama karališka žole. Ir tai nenuostabu, nes jis buvo plačiai naudojamas liaudies gydytojams, kad išgydyti įvairių ligų pacientus. Šis sodo augalas pasižymi savo gydomosiomis savybėmis dėl savo unikalios sudėties, kuri apima visus vitaminus ir kitus naudingus mikroelementus, kurių reikia mūsų organizmui. Reguliarus vartojimas prisideda prie veiksmingo toksinų valymo, pagerina atmintį, skatina smegenų veiklą ir puikiai sustiprina imuninę sistemą. Be to, bazilikas turi galingą toninį efektą.

Šiandien bazilikas yra populiarus sodo augalas. Šis prieskonis, taip pat ir krevetė, salotos ir kiti žalumynai auginami vasarnamių ir asmeninių sklypų lovose. Jame yra aštrus gvazdikėlių aromatas, kuris puikiai pabrėžia ir papildo pagrindinio patiekalo skonį, kai naudojamas kaip prieskoniai. Ir šio sodo augalo įvairių veislių skonis ir kvapas bus skirtingi. Dažniausiai jos bus:

  • Jerevanas, kuriame yra lengvas šviežios arbatos aromatas su pipirais;
  • Baku, jo kvapas yra gvazdikėlių ir mėtų aromatų mišinys.

Violetinė bazilika senovės Rusijos metu buvo vadinama karališka žole

Taip pat yra veislių, kurios kvepia migdolų, citrinų ir muskato riešutų. Bet visų bazilikų veislių skonis bus vienas - mėtų ir tuo pat metu kartausis saldaus.

Naudingos savybės

Kaip minėta pirmiau, šis prieskonis, reguliariai vartojamas, puikiai išvalo toksinų kūną, taip pat dalyvauja veiksmingai gydant virškinimo trakto ligas ir mažinant šlapimo pūslės ir šlapimo takų uždegimą.

„Basil Violet“ turi šias gydomųjų savybių:

  • gebėjimas atkurti kraujagyslių elastingumą;
  • gebėjimas pagerinti odos spalvą;
  • nagų stiprinimas.

Ne mažiau naudinga yra šio žolinių augalų, esančių kalyklos šeimoje, eterinis aliejus. Jame yra daug kamparo ir gebėjimas gydyti vidurių pūtimą.

Be to, manoma, kad bazilikas gali apsaugoti mūsų kūną nuo žalingo radioaktyviosios spinduliuotės poveikio. Kaip ir kitos sodo žolės, pavyzdžiui, kalendra, yra dezinfekavimo ir antimikrobinių medžiagų. Nuolatinis jo vartojimas mažina artritu, podagru ir reumatu sergančio paciento būklę. Jis sugeba pašalinti migrenos galvos skausmą. Ypač veiksminga tai būtų atpalaiduojanti vonia, šiltame vandenyje, į kurį pridėta baziliko aliejaus, sumaišyto su medumi ir grietinėlėmis.

Ir bazilikas yra naudingas, nes tai yra afrodiziakas. Tai reiškia, kad šis kvapnus daržovių augalas sustiprina lytinį potraukį, didina stiprumą ir padeda sureguliuoti romantišką nuotaiką.

Jo skonio kvapas stiprina dviejų mylinčių žmonių jausmus ir buvusios aistros sugrįžimą. Šie bruožai yra skonio, saldaus ir kartaus skonio.

Neįtikėtinai naudinga ir bazilikų sultys. Jis turi stiprų toniką. Jame yra:

  • Askorbo rūgštis;
  • Vitaminas B2;
  • Retas vitaminas PP;
  • Karotinas;
  • Rutinas;
  • Fitoncidai.

Jis naudojamas atsikratyti grybelinės infekcijos ir bendro kūno tono padidėjimo. Sultys išgaunamos iš šio žolinių augalų lapų ir stiebų, surinktų prieš žydėjimo laikotarpį. Prarijus reikia atsargiai, nes jis labai dirgina virškinimo trakto gleivinę. Štai kodėl baziliko sultys turi būti atskiestos vandeniu ir bet kokiu atveju neturėtų būti geriamos skrandyje.

Ne mažiau efektyvus yra šio augalo aliejus. Jis naudojamas gydomiems inhaliacijoms, kurios atliekamos viršutinių kvėpavimo takų peršalimo ir virusinės infekcijos atvejais. Ji pasižymi stipriomis baktericidinėmis savybėmis, dėl kurių jos veikliosios medžiagos sėkmingai kovoja su virusais ir bakterijomis, o tai padeda greitai atsigauti. Ir bazilikų aliejus yra natūralus spazminis, jis sėkmingai naudojamas pilvo pūtimui.

Kalbant apie nuovirus, pagamintus iš šio sodo augalo sausos kolekcijos, jie bus būtini apsinuodijimui maistu, žarnyno kolikais, padidėjusia dujų gamyba, opomis ir gastritu.

Bazilikas yra veiksminga ir veiksminga priemonė prieš daugelį žmogaus kūno kančių.

Kontraindikacijos

Kaip ir visi kiti vaistiniai augalai, bazilikai turi savo kontraindikacijas, kurios apima:

  • prasta kraujo krešėjimas;
  • patyrė širdies priepuolį;
  • apatinių galūnių veninė trombozė;
  • tromboflebitas;
  • hipertenzija;
  • bet kokios širdies ir kraujagyslių sistemos ligos.

Nėščioms moterims šis augalas gali sukelti tachikardiją ir aukštą kraujospūdį.

Kaip ir visi kiti vaistiniai augalai, bazilikai turi savo kontraindikacijas.

Bet net jei nėra kontraindikacijų, bazilika violetinė turėtų būti naudojama per pagrįstą ribą. Pernelyg didelis suvartojimas sukels apsinuodijimą, prie kurio organizmas reaguoja į apsinuodijimo maistu simptomus.

Bazilikos saugojimo taisyklės

Kadangi baziliko vartojimas turėtų būti pagrįstas, reikia atsargiai laikyti šį vaistą iš anksto.

Šią žolę ir salierus galite išsaugoti šiais būdais:

Visi pirmiau minėti metodai leis jums ilgą laiką išsaugoti baziliką ir neprarasti vitaminų bei naudingų savybių, kad jis palaikytų jūsų kūną visą žiemą ir padėtų atlaikyti ligas.

Turinys:

Šis prieskonis buvo žinomas senovės egiptiečiams, kurie jį naudojo kaip prieskonius ir vaistus, taip pat balzamavimo įstaigas. Baziliko aromatinių žolelių savybės buvo labai vertinamos. Išversta iš graikų basilikohn - "royal". Šis pavadinimas nėra veltui duotas.

Italai kvepiančius lapus laiko meilės simboliu ir aktyviai naudojasi gaminant maistą, pavyzdžiui, visame pasaulyje žinomuose patiekaluose: pesto padaže ir Margherita pica. Indijoje, net ir šiandien, jie tiki magiškomis prieskonių savybėmis ir netgi prisiekia prieš tai liudydami teisme. Yra daug legendų, susijusių su augalu. Tačiau bazilikų gydomosios savybės yra labai vertinamos.

Augalų rūšys

Aštrūs lapai gali turėti skirtingą spalvą - nuo žalios iki alyvinės ir mėlynos-violetinės, taip pat įvairaus aromato. Žaliosios Viduržemio jūros bazilikas turi subtilų kvapą, kuris taip pat turi naudingų savybių. Azijos lapai pasižymi gvazdikėlių skoniu ir pasižymi vyno raudona spalva. Citrinų su ryškiais žalumynais yra ryškus citrusų kvapas. Tailandietiški - su saldymedžio skoniu, o jauni violetiniai lapai sensta ir tampa žalūs.

Dėl šio įvairių skonių, skonių ir cheminės sudėties, prieskoniai tapo neįprastai paplitę virimo, kosmetologijos ir medicinos srityse.

Baziliko nauda ir žala yra žinoma nuo senovės, o vertingų savybių kiekis yra neproporcingai didesnis nei problemų, kurias sukelia prieskonių naudojimas. Eteriniai aliejai, esantys lapuose ir stiebuose, turi stiprų gijimo efektą, tačiau retais atvejais gali sukelti alerginę reakciją.

Nauda sveikatai: programos

Kompoziciją turi visose pasaulio vietose populiarus ir platus augalų naudojimo spektras. Lapuose yra daug eterinių aliejų - apie 1,5%, suteikiant jiems unikalų kvapą ir aštrų skonį. Aliejus turi sudėtingą sudėtį ir apima eugenolį, lanalolį, kamparą, otsimeną ir kitus organinius junginius. Taip pat kompozicijoje skleidžiami:

  • taninai;
  • fitoncidai;
  • glikozidai ir cukrūs;
  • magnio, vario, mangano, kalio ir kitų mikroelementų;
  • vitaminai C, PP, B2, K;
  • karotinas;
  • rutinas;
  • pluoštas;
  • augaliniai riebalai;
  • flavonoidai.

Baziliko naudojimas žmogaus organizmui jau seniai žinomas, todėl jį aktyviai naudoja virėjai, kosmetologai ir gydytojai.

Aštrus žolė yra aktyviai naudojama daugelyje nacionalinių virtuvių, ji pridedama prie salotų, pirmieji patiekalai, su mėsa ir žuvimi, su jais ruošiami padažai ir desertai. Augalas yra ypač populiarus italų ir gruzinų virtuvėje, o sėklos dažnai naudojamos Azerbaidžane. Sausi lapai pridedami prie aštrių mišinių, konservuotų prekių, dešrų, pikantiškų užkandžių, pagrįstų sviestu ar sūriu.

Bazilikas moterims yra puiki kosmetika. Jis turi galingas antioksidacines savybes, gerina odos ir plaukų būklę. Žolelių aliejus, nuoviras ir infuzija naudojami:

  • odos senėjimo priežiūra, jo elastingumo didinimas;
  • pašalinti smulkias raukšles;
  • stiprinti plaukų šaknis;
  • pagreitinti plaukų augimą, sumažinti jų trapumą ir pridėti blizgesį;
  • šalinti odos komedonus ir uždegimus;
  • anti-senėjimo kaukės;
  • pašalinti karpas.

Prieskonių naudojimas yra naudingas dantims ir dantims. Stomatologijoje ji skiriama burnos ertmės infekcijų, opų gydymui ir dantenų uždegimui gydyti. Bazilikas rūkantiems vyrams yra puikus būdas atgaivinti kvapą ir pagerinti dantų emalio spalvą.

Kai vabzdžių įkandimo žolės eterinis aliejus mažina uždegimą ir pagreitina žaizdų gijimą.

Vaistinės baziliko savybės ir kontraindikacijos

Prieš šimtus metų gydytojams buvo žinomos kvapiųjų lapų gijimo savybės. Šiuolaikinė medicina patvirtino: turtinga cheminė augalų sudėtis leidžia ją naudoti daugelyje sričių ir padėti išgydyti dešimtys ligų. Visų pirma, tai bus naudinga žmonėms, kenčiantiems nuo antsvorio. Mažai kalorijų turintys žalumynai, todėl juos galima įdėti į salotus ir kitus patiekalus dietos metu. Mineralinis ir vitamino kompleksas leis užpildyti maistinių medžiagų trūkumą, kuris yra galimas dėl dietos apribojimo. Veikliosios medžiagos padeda pagreitinti medžiagų apykaitą, stimuliuoja riebalų deginimą ir užkirsti kelią jų kaupimui.

Augalų buvimas dietoje padeda sustiprinti širdies ir kraujagyslių sistemą, gerina kraujagyslių sienelių būklę. Dėl savo baktericidinių savybių žolė naudojama infekcinėms ir virusinėms ligoms, bronchitui, laringitui, tracheitui, bronchinei astmai ir tuberkuliozei gydyti.

Augalas gali nuraminti nervų sistemą, užkirsti kelią neurozei ir padėti susidoroti su stresu. Jis naudingas virškinimo traktui: pagerina virškinimą, padeda pūtimui ir vidurių pūtimui, nevirškinimui.

Urolitizės atveju taip pat naudinga naudoti šviežius lapus ir nuovirus: pagerėja šlapimo rūgšties išsiskyrimas, akmenys švelninami ir išeina, skausmas sumažinamas iki minimumo.

Prieskonių eteriniai aliejai, išleidžiami į orą, turi spazminį poveikį, pašalina lygiųjų raumenų spazmus, stimuliuoja širdį. Vaistai iš augalo išsiskiria po traumos operacijos - jie pagreitina siūlių ir žaizdų gijimą.

Taip pat pažymėtos tokios žolės savybės:

  • lėtėja senėjimo procesas;
  • normalizuoti kraujospūdį;
  • kraujo įsotinimas hemoglobinu;
  • imuniteto atkūrimas po ligos;
  • akių ligų prevencija;
  • sumažinti galvos skausmo intensyvumą;
  • greitas jėgos atsigavimas po didelės fizinės jėgos;
  • nervingumo ir nepakankamumo pašalinimas.

Augalas turi galimybę išskirti kancerogenus iš organizmo ir taip užkirsti kelią vėžio vystymuisi. Karotinas leidžia daugelį metų išlaikyti regėjimo aštrumą, sveiką odą ir gleivinę.

Tačiau be naudos, bazilikas gali būti žalingas. Norėdami išvengti problemų, turite susipažinti su kontraindikacijomis.

Didelė eterinių aliejų koncentracija, ryškus kvapas gali sukelti alerginę reakciją. Tai gali būti kvėpavimo takų gleivinės dirginimas, bėrimas ir nevirškinimas. Su asmeniniu netoleravimu atsiranda netgi rimtas apsinuodijimas prieskoniais.

Nepageidaujamas šalutinis poveikis gali pasireikšti nėščioms moterims arba krūtimi maitinančioms motinoms, sergančioms krūtinės angina, epilepsija, koronarine širdies liga ar tachikardija.

Augalą sudaro nedideli gyvsidabrio junginiai, kurie yra nekenksmingi sveikiems žmonėms, ir gali sukelti komplikacijų tiems, kurie serga hipertenzija, diabetu, tromboflebitu ar tromboze.

Kaip prevencinė priemonė, gydytojai nerekomenduoja suteikti baziliko ikimokyklinio amžiaus vaikams.

Apskritai, baziliko nauda ir žala vyrams ir moterims priklauso nuo augalų skaičiaus kasdieniame meniu. Pernelyg didelės dozės gali būti naudingos net ir visiškai sveikiems žmonėms.

Todėl, prieš įtraukiant šį skanų ir sveiką prieskonį į mitybą, rekomenduojama pasitarti su gydytoju.

Aštrus, kvapnus ir pikantiškas bazilikas. Šio augalo nauda ir žala tiesiogiai priklauso nuo jo sudėties, kurioje koncentruojama didelė dalis eterinių aliejų, taninų, kamparų, lakiųjų, mineralų ir vitaminų.

Dėl originalaus skonio ir unikalaus skonio bazilikas dažnai naudojamas kaip daugelio patiekalų prieskoniai. Tačiau tuo pačiu metu jis naudojamas ne tik virimui; jo savybės medicinoje buvo labai vertinamos. Iš tiesų, baziliko naudojimas suteikia didžiulę naudą tiek vyrams, tiek moterims.

Kas yra bazilikas naudinga?

Šviežia žalia žalia bazilika yra daug eterinių aliejų - jų kiekis yra apie 1,5%. Būtent šiems augalams priklauso subtilus aštrus aromatas. Be eterių, jame yra:

  • kamparas, kuris turi teigiamą poveikį širdies ir kvėpavimo sistemai;
  • eugenolis, kuris suteikia bazilikų antiseptines savybes;
  • fitoncidai, suteikiant galimybę turėti antibakterinį poveikį;
  • taninai stiprinti kraujagysles;
  • mineralai: magnio, natrio, kalio, geležies, cinko, vario, mangano, seleno, fosforo;
  • vitaminai: A, C, E, K, PP ir B grupė.

Dėl baziliko antiseptinių savybių ji gali sumažinti raumenų spazmus ir išgydyti žaizdas, mažinti dujų susidarymo intensyvumą ir kartu užkirsti kelią uždegiminių procesų atsiradimui.

Vitaminas A rūpinasi oda, stiprina nagų plokštelę ir pagerina plaukų būklę. Kalio kiekis reguliuoja žmogaus kraujo spaudimą. Askorbo rūgštis normalizuoja širdies ir kraujagyslių sistemą, o B vitaminai ir vitaminas PP stiprina kraujagyslių sieneles. Eugenolis, be antiseptinių savybių, taip pat turi valymo efektą, prisideda prie cholesterolio pašalinimo ir apsaugo organizmą nuo žalingų laisvųjų radikalų.

Visos šios baziliko savybės bus naudingos ir vyrams, ir moterims. Tačiau pastarasis turėtų būti atsargus augalui nėštumo ir žindymo laikotarpiu, nes jo sudėtyje esantys eteriniai aliejai dideliais kiekiais gali sukelti stiprią alerginę reakciją.

Baziliko poveikis kūnui

Baziliko naudojimas kūnui yra toks:

  • stiprinančios savybės padidina organizmo apsaugą;
  • dėl diuretiko poveikio, inkstai išvalomi;
  • losjonai, naudojant augalų lapus, pasižymi puikiais žaizdų gijimo rezultatais;
  • skalavimas padeda pašalinti burnos uždegimą ir pagerina dantenų būklę.

Be to, bazilikų augalų panaudojimas po ligos gali atkurti kūną daug greičiau: per trumpą laiką grįš jėga, jėga ir aktyvumas. Vandens užpilai dažnai naudojami kvėpavimo takų ligoms ir kvėpavimo sutrikimams, pavyzdžiui, bronchitui. Augalas mažina karščiavimą, reguliuoja kūno temperatūrą ir padeda pašalinti kosulį.

Bazilikas palengvina būklę ir paspartina tuberkuliozės ir astmos atsigavimo procesą, o jo antibakterinis poveikis padeda susidoroti su infekcijomis ir virusais.

Be to, naudojant šviežius žalumynus, galite atsikratyti galvos, širdies ir reumatinių skausmų. Ir dėl anticarcinogeninio poveikio augalas yra rekomenduojamas esant vėžio augliams.

Švieži bazilikų lapai bus naudingi atkuriant ir stiprinant nervų sistemą tiek vyrams, tiek moterims. Augalas puikiai mažina įtampą, pašalina stresą ir nerimą. Dėl to gerokai pagerėja bendra būklė, smegenų veikla, miegas normalizuojamas, o kūnas gauna papildomą jėgą ir greitai pasireiškia po fizinės ir psichinės jėgos.

Moterų ir vyrų sveikata

Baziliko vartojimas moterims yra tai, kad jis gali padėti gydyti urogenitalinės sistemos ligas, o jo nuoviras skatina motinos pieno gamybą. Tačiau tuo pačiu metu šio augalo naudojimas šviežio vaiko nėštumo laikotarpiu reikalauja iš anksto konsultuotis su gydytoju.

Tačiau vyrams bazilikas bus labai naudingas. Aštrus augalas jų sveikatai yra laikomas būtinu, teigiamu poveikiu potencialui. Taip yra dėl to, kad biologiškai aktyvių medžiagų, esančių žaliosios medžiagos sudėtyje, poveikis yra skirtas padidinti kraujotaką, įskaitant genitalijas. Be to, mikroelementai stebi nervų sistemos normalizavimą. Taigi, bazilikas veikia vyrus ramiai, todėl nervingumas dingsta, tampa lengviau atsipalaiduoti.

Bazilikas vyrams yra jų stiprumas ir gera sveikata. Ši šios žolės savybė buvo žinoma senovės Indijoje, o šiuolaikinis mokslas tik patvirtina visas naudingas savybes.

Kas gali būti kontraindikacijos?

Gyvsidabrio junginių buvimas bazilikoje sukelia antibakterines savybes, tačiau tuo pačiu metu tos pačios medžiagos gali pakenkti organizmui. Todėl augalas turėtų būti suvartojamas pagrįstais kiekiais, o mokyklinio amžiaus vaikų mityboje jis skiriamas tik pediatro leidimu.

Be to, nerekomenduojama naudoti baziliką šiais atvejais:

  • po infarkto ir po infarkto;
  • su tromboflebitu;
  • asmenims, sergantiems diabetu;
  • didelis eterinių aliejų kiekis gali pakenkti vyrų ir moterų kūnui, esant skrandžio ir žarnų ligoms;
  • šviežios žalumynai nerekomenduojama vartoti laktacijos metu.

Tiesioginės kontraindikacijos baziliko naudojimui yra ryškios alergijos ir idiosinkratijos.

Išmintingai naudokite bazilikų augalą, ir tai tikrai suteiks didelę naudą jūsų organizmui. Nepamirškite apie savo vaistines savybes, tačiau nepamirškite apie kontraindikacijas. Palaimink jus!